臘八作文400字（精選32篇）
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的臘八作文400字，歡迎閱讀與收藏。
臘八作文400字 篇1
今天就是臘八節了，我們應該要買六種豆子煮臘八粥。
可是我們家實際上喝的不是臘八粥，而是小米稀飯粥。早晨，聽見爸爸問媽媽：“今天是臘八節，該怎么過這個節日呢？”媽媽說：“就是喝一點臘八粥，吃點菜就行了。”我坐在椅子上，開始做作業，爸爸去學校上班，媽媽在廚房做飯，又一次聽見媽媽說：“為了有一點節日氣氛，還是在中午做臘八粥吧。”
我把語文作業做完后，早飯也做好了，走向餐桌，狼吞虎咽地吃著媽媽做的美味佳肴。我不禁贊嘆道：“真是太美味了！”
快到中午時，我問媽媽：“我們怎么不去買豆子呢？”媽媽說：“家里已經有豆子了，不需要再買了。”說完，我心里有點小期待。走向廚房，要一探究竟，只見媽媽把小米倒進鐵盆里，用水過一遍，然后給鍋底倒上水，以防著火，再往小米里加水。
我仔細地看著每一步，覺得不對勁，這不是小米稀飯粥配料和步驟嗎？走到餐桌一看，竟然真是小米稀飯粥，不是臘八粥。
我就問媽媽：“媽媽，今天不是應該做臘八粥嗎？”媽媽沒有回答，她的臉已經紅了，我覺得她心里肯定不知如何是好。
唉！今天這個臘八節過得真沒意思，既然是臘八節，應該就要喝臘八粥，但卻喝了小米稀飯粥。
臘八作文400字 篇2
家家臘八煮雙弓，榛子桃仁染色紅。我喜家人逢覽揆，長叨佛佑蔭無窮。
臘八節那天，我早早的就從溫暖的被窩里爬起，頂著冬天刺骨的寒冷和長著洞瘡紅腫的雙手，打開電腦，進入誅仙。
朋友說，臘八粥是老天賜予的吉祥喜慶的糧物，能驅災避邪，食此粥者來年衣食無憂，善良快樂，充滿幸運。把吃剩的粥留過一夜則年年有余，送給朋友，那便是報答他們的關懷，為自己積陰德。
于是我便開始興致勃勃的找小環領臘八任務，心里默默的算著：哥哥一碗，老姐一碗，少爺一碗，太師伯一碗，菲云一碗……只希望碧海東隅的家人都能吃上我煮的熱氣騰騰的粥，應上這份靈驗。找到昆侖的醫仙后，他居然毫不客氣的叫我殺八十個雪魄女妖，不禁一汗，我一弱不經風的小小女醫生，攻擊不高防御又少，還不懂群怪，這得殺到什么時候啊？眼珠子一轉，組上了小黑馬，美其名曰為她加清早第一防，暗自歡喜著能混上任務怪了。待到看著朋友們一個個都上線了，便開始叫嚷著組隊，熱鬧非凡的任務開來，口號傳到千里：大家快做臘八粥任務啊，小環會送你一個禮物多多的年貨包，實在掙哦。
臘八作文400字 篇3
臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先，同時，合家團聚在一起食用，也饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣繁多。其中以北京最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩下的，是好兆頭，取其“年年有余”的意思。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。在民間，假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，也有在這一天悼念亡國、寄托哀思的。
臘八作文400字 篇4
我們中國有許許多多的傳統文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風俗，你知道臘八粥的由來嗎？
現在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好，時常虐待他，他經常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放牛回來時經過一座獨木橋，沒想到老牛滑跌下了橋，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關在一個黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發抖，忽然他找到了一個老鼠洞，這是老鼠的糧倉！糧倉里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因為當時實在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。
后來朱元璋當上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣，你喜歡臘八粥的由來嗎？
臘八作文400字 篇5
臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八作文400字 篇6
冬天的早上真冷！寒風刺骨，我冷得戴上了風雪帽，圍著圍巾，穿上了暖和的衣服，一出家門還是冷得直發抖，鼻子和手都凍紅了。
“喝碗臘八粥，暖暖身體吧！”我順著聲音望去，只見義工阿姨正在招呼行人免費喝臘八粥。哦，原來今天是一年一度的臘八節。早上6點，南站附近，幾位婆婆就站在臘八粥的大桶前，熱情地給過路行人盛上一碗碗熱騰騰的臘八粥。
火車站外，汽車站旁，一群又一群的外地游客一大早剛到寧波又冷又餓，路途疲憊，隨著一碗臘八粥下肚，頓時渾身暖洋洋的。一位阿姨夸道：“味道甜，營養好，寧波人真有愛心！”
看客人津津有味地喝著臘八粥，聞著香氣撲鼻的臘八粥，我禁不住也往前走去。有個婆婆就給我盛了一碗臘八粥，蓮子白白的像鉆石，黃豆亮亮的像貓眼，棗兒紅紅的像瑪瑙……真是一碗五彩粥。
寧波市民紛紛趕來了，有的人拿著湯勺茜茜品，有的豪爽，直接拿起碗往嘴里倒。個個臉上露出了滿意的笑容，額上的皺紋舒展開來，邊喝邊說：“我們喝臘八粥討個好彩頭，希望新年吉祥如意。”
義工阿姨把一勺勺臘八粥盛到一只大碗中，同時把一份份溫暖和祝福也傳遞給每一個人的心中。我望著感人的一幕感到寧波人真有愛心！
臘八作文400字 篇7
臘八粥又被稱為八寶粥、五味粥等。臘八粥的味道很甜，喝起來很香，滾燙地喝下去，仿佛五臟六腑都被給清洗了一遍。以前古代的時候，幾乎家家戶戶都要煮臘八粥喝，還包括文武大臣和皇上、皇后、皇子都要喝呢！
它的配料是：黏高粱米，紅小豆，大棗，花生，蕓豆，豆角豆，黑豆，百合。做法：將配料放在一起，在爐子上小火熬制2~3個小時。
關于這個臘八粥還有好多種說法呢！
傳說“百家飯祭岳飛”就是其中之一，傳說：岳飛堅持抗金，但卻被奸臣秦檜誣陷，朝廷連下十二道金牌召他進京。岳飛無奈，只得急急班師，但半路上供給不足，沿途百姓聽說后紛紛送上粥飯，岳飛一行人在路上都吃用這些粥飯混合煮的粥，他們稱之為“百家飯”，因為這些吃的粥飯都是好多老百姓送的，數都數不清。這一天正巧是臘月初八。岳飛被害后，人們為紀念他，在每年臘月的初八這天熬“百家飯”，也稱“臘八粥”。
第二種傳說是：臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
臘八作文400字 篇8
農歷十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來，等鍋里的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷：“什么時候可以吃了，怎么還沒有好？”媽媽看見我等不及了，便對我說：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節為什么要吃臘八粥？”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會兒，又接著對我說，“臘八粥雖然有一個‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
想不到臘八節那么有講究，看來我要多了解了解臘八節的知識。
臘八作文400字 篇9
一碗色彩繽紛的粥，散發著誘人的香氣，每逢臘月初八，家家戶戶都會吃上這種食物，它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥，它的來歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開國皇帝朱元璋，小時候給大地主放牛，過著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經放了一天的牛，到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯，于是他就去野外找東西充饑。
突然，他在田里發現一只老鼠匆忙逃進洞里，朱元璋走近那個洞口，用樹枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發現了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來了一大堆五谷雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈，煮了一鍋粥，覺得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后，仍惦記著這碗雜糧粥。于是，他規定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來做這種五谷雜糧粥，后命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。
了解了它的來歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結合，剛入口時比較甜，后而就感覺到了咀嚼糧食的芳香，直到它進入胃里，香甜的味道還在我的嘴里徘徊，有一種意猶未盡的感覺。
家里煮臘八粥時，我總會吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營養也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時或許會想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！
臘八作文400字 篇10
“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年。”臘八節這天最令人嘴饞的，非臘八粥莫屬了。
臘八這一天，奶奶一大早就在廚房忙活著煮臘八粥。將米、花生米、紅豆和蓮子與開水融合，煮上七八個小時，一鍋噴香的臘八粥便完成了！
臘八粥還沒煮好，我便迫不及待的盛了滿滿一大碗，臘八粥紅彤彤的，活像一個害羞的小孩子，只看一眼，便讓人食欲大增。我朝嘴里灌了一口：“咦？怎么是咸的！顏色這么紅，不應該是甜的嗎？”奶奶向我解釋道，北方人都會把臘八粥煮成甜的，而南方人則喜歡煮成咸的。我喝了一大碗粥，也沒喝出感覺有什么特別的。奶奶又告訴我：“臘八粥還沒有煮好，煮好之后的臘八粥才是最香的。”啊！我只好耐心地等臘八粥煮好了。
到了傍晚，臘八粥終于出鍋啦！這次的臘八粥不但比上次的香，就連顏色也深多了。那撲鼻而來的香氣更讓我欲罷不能，那深紅的顏色讓我“口水直流三千尺。”不僅僅是我，我們全家人都沉浸在這美味的臘八粥中。
吃飽了之后，我摸著自己圓滾滾的肚子，好奇的小腦袋瓜就又開動了。臘八粥是怎么來的呢？問問爸爸，爸爸搖搖頭；問問媽媽，媽媽也啞口無言。唉，我還是上網去查吧。
經過查詢我知道了：原來，十二月初八是佛教創始人釋迦牟尼成道的日子，印度人為了不忘釋迦牟尼成道前所經歷的苦難，會在每年的十二月初八吃雜伴粥，久而久之，這一習俗便流傳到了中國。
寒冷的臘八節，與家人們一同吃著溫暖的臘八粥，便不再感覺寒冷了。
臘八作文400字 篇11
今年的臘八節，我的一天都十分有意義。
今年的臘八節的時候，媽媽決定自己在家里面煮臘八粥。臘八粥的材料都是媽媽提前準備好的，有花生、桂圓之類的，當然也有一些五谷雜糧，媽媽提前將材料放在水中浸泡，這樣在煮的時候是比較方便的。早上起床的時候將提前泡好的臘八粥材料放在鍋里面，加上一些水，放在火上，等到水開的時候換成小火慢慢煮，一直煮到比較軟爛就可以了。在這期間家里面一直彌漫著臘八粥香甜的氣息，十分的誘人。等到臘八粥煮好的時候，我迫不及待盛上一碗，看著紅紅的臘八粥，加上一些白糖，十分的好吃。
等吃過了臘八粥之后，我和媽媽一起出去買菜了。由于中午的時候，我們家里面會來很多人，所以媽媽決定多買一些菜。結果到了菜市場的時候，發現今天市場的人是比較多的，但是媽媽和我還是在人群之中找到幾家比較新鮮的店買了一些蔬菜和肉回家了。回到家的時候，媽媽就立刻開始準備起來了。我幫著媽媽洗菜和整理盤子。就這樣我和媽媽兩人一起燒出了一大桌的飯菜。爸爸回到家的時候，還夸獎了我。
下午的時候，我們一家和小姨一家決定出去逛逛街。等走上街的時候，發現街上面的人還是比較多的，而且有些店鋪上面還粘貼著臘八節促銷的告示，雖然不知道臘八節和促銷之間有什么關系，但是還是比較佩服店家做生意的能力的。等到晚上的時候，我回到家里面，復習了一下功課就睡覺了。
臘八節這天我過的十分的充實。
臘八作文400字 篇12
臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱“佛成道節”。
臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。
“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。據傳，佛教創始人釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲棄此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐于菩提樹下，于十二月初八之日悟道成佛，為了紀念而始興“佛成道節”。中國信徒出自虔誠，遂與“臘日”融合，方成“臘八節”，并同樣舉行隆重的儀禮活動。
臘八作文400字 篇13
我時時盼望著臘八節的到來，困為只要臘八節一到，奶奶就會熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。
臘八節吃臘八粥還有一段傳說哩！明朝的開國皇帝朱元璋年輕時，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無意中從一個老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。后來，他當上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。于是，他宣告天下，每年臘八這天家家戶戶都要吃粥，所以臘八節吃臘八粥的習俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準備好了，奶奶半夜三更就起床，我也會貓在被窩里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進去，倒上水，熬大約1個多小時，粥熬好了，再灑上白糖。這時，我這個名副其實的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來，“啊！這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口啊！”我邊吃邊贊嘆著，一家人也都圍上來，你一口我一口地吃起來。一瞬間，溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥，我這只小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場面，我就想每天都過臘八節。
臘八作文400字 篇14
節日最大的幸福就是能夠合家團聚，心中感慨著一年的匆匆，追憶著那些2012帶給我的徜徉。那一年走了，帶著春華秋實的美景；這一年即將開啟，用萬物的交替，譜寫一首《歸去來兮》。
歸去來兮，溫暖的臘八過去，就要用滿懷的喜悅迎接20××，韶華已去，學會珍惜；歸去來兮，捧著一碗熱乎乎的粥，缺如捧起了一份幸福，是家的溫暖包容了每一張笑臉，是家的溫暖消融了窗外的冰封、世間所有的不快。耳語呢喃一句：“朋友，新一年，一定要幸福。”我知道，我們的心都能感受到。
喜歡這個團圓的節日，家人可以在一起歡笑，一起忙里忙外，為了一頓豐盛的晚宴；喜歡靠在門口聽家人談笑，仿若我聽到的，就是整個大千世界；喜歡趴在廚房桌子上，看姥姥如魔法師一樣，不一會兒就變成一道美味。喜歡著臘八節里的一切，就像愛家中的一切……
天地之大，所謂美好——與家人同行的每一刻，與家陪伴的每一分，與幸福相約的每一秒。臘八，你幸福了嗎？
看看窗外，流云也消逝的色彩；看看屋里，是幸福的光芒普照了每一寸土地。喜歡這樣的氛圍，喜歡每一次團聚……
時光定格這一剎，天際飛揚了花灑
幸福凝聚這一瞬，感動著家的溫存
望漫天繁星，感謝與家同行
溫暖在臘八，我們團聚吧……
臘八作文400字 篇15
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”
這些年一到臘八，我就會想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前一天晚上，外婆就會準備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開了花，咧開嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會不時地打開鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會一個勁地問：“外婆，臘八粥好了沒？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會慈祥地笑著，點著我的鼻尖說：“快了，小饞貓。”
粥終于煮好了，一揭開鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆總會一邊叮囑我小心燙，一邊和我說著臘八節的來歷和她小時候過的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來之不易，讓我了解了臘八節傳統的民俗，讓我懂得了人要學會感恩！
可是如今的外婆遠在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛。
外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！
臘八作文400字 篇16
每當一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親盡快做臘八粥，難熬掰著手指等臘八節這一天的到來。
在這滴水成冰的節氣里，天還未見一絲光亮，人們就起床穿著厚重的棉衣外套，開始忙碌，臉上卻盡顯幸福溫暖。
臘八前，大家就開始準備大量的制作材料，有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……。在臘八節前一天，人們將紅豆放進大水缸里泡上一夜，浸泡好的紅豆腫了一大圈，紅紅的小臉蛋特別喜慶，包紅棗也是有講究的，要把每個核都取出來，但是棗的外皮不能斷，老人們說這代表長長久久的福氣永不斷。
蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的，只是蒸籠做出來的帶有一絲甘甜的清香，而且蒸籠不是一般人都能做的，有經驗的人做出來的蒸籠才能確保高溫不糊，低溫不斷氣，把臘八粥蒸熟，蒸透，臘八粥的好壞，口感跟蒸籠有著非常密切的關系。
忙了一天，終于在晚上，香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了，七大姑八大姨們，忙活著端菜弄飯，我五六歲的堂弟堂妹們，鬧著要，火爐里的火好想聽到似的，燒的也越來越起勁了，鍋里的'飯菜也在爭先恐后的咕嚕咕嚕冒泡泡，小小的房間，頓時彌漫著親情的香氣，飯好了，我的小堂妹一口氣吃了兩大碗，小小的櫻桃嘴里塞滿了臘八粥，很是可愛，我們一大家子人在這個寒冷的冬天，圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實，心里很是安逸。
望著外面玻璃上的寒霜，在最冷的時候有碗熱粥暖心窩，心里燃起了火花。
臘八作文400字 篇17
1月24日是農歷臘月初八，古代稱“臘曰”，俗稱“臘八節”。
在杭州，人們臘八節里沒有喝上一碗靈隱寺熱騰騰的臘八粥，那都不算過了一個完美的臘八節。
這天下午，我通過牛通社“送福進萬家”活動，領了幾份靈隱寺的臘八粥，打算送給那些為我們默默工作的人們。
放學后，天空還飄著雪花，我和媽媽撐起傘，拿著香香甜甜的臘八粥，來到了學校的保安部。剛開始，門是關著的，我勇敢地上前敲門，可能聲音太小，加上里面有人談話，當我準備再次敲的時候，門開了，令我吃驚的是：開門的是我的班主任——陳老師，她是來和保安叔叔交代一些事情的。我緊張了一會，然后張開嘴巴，對保安叔叔說：“您工作辛苦了，這碗臘八粥送給您！”當我雙手把臘八粥遞給他時，他連聲說：“謝謝！”一旁的陳老師說：“我們班的小朋友真懂事！”
聽著陳老師的話，我開心極了，因為我覺得自己送對了。保安叔叔每天24小時值班，負責校內和周邊安全防范工作，下雪天還要幫我們校園鏟雪，他們是學校財產和全校師生的第一道安全防線。正是他們的辛苦付出，才有我們安寧和諧的校園。
走在回家的路上，寒風撲面而來，但我的心里卻是暖暖的，因為臘八粥雖小，但里面有我們寒冬里及時送上的溫暖和甜美。
臘八作文400字 篇18
今天是臘八節。
這個節日本來是佛教子弟為了紀念佛祖釋迦牟尼成道而設立的“成道節”，后來東漢時期佛教傳入中國，也把“成道節”這種傳統帶到了華夏大地。在這里它被發揚光大，最后成為了北方地區相當重要的節日—“臘八節”。在臘八節時，人們通常會熬制臘八粥或者腌制臘八蒜，我們自然也屬于這些人。但是我們不太愿意做已經做膩了的臘八粥，而決定去做臘八蒜。
臘八蒜的做法很簡單，只需要“三個一”—一些蒜、一瓶醋和一個罐子即可。我們先挑出幾塊大蒜剝皮放好，再往罐子里倒入適量的醋，最后放入蒜，蓋好蓋子，就可以靜靜地等待它腌制成功了。
腌制臘八蒜雖然不是很費勁，但是費時間。按照傳統習俗，在臘八節這一天腌制的臘八蒜最早也要在除夕夜啟封，這樣才能品嘗到通體碧綠、口味酸辣的正宗臘八蒜。既然我們在過臘八節這樣的傳統節日，就得遵循傳統的習俗，于是我們也決定把蒜一直浸泡在“醋海”中，直到除夕夜。
我覺得等待臘八蒜做好的過程很像一次“磨煉”：這樣漫長的過程相當的考驗人們的耐心，如果你有足夠的意志力克服它的誘惑，那你就能收獲到一盤完美的綠大蒜。如果你被浸泡在醋里的這個“潘多拉”征服了，想立刻打開吃它，那你就只能嘗到半成品。
最后照例奉送一首詩：“臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。多病所須唯藥物，差科未動是閑人。今朝佛粥更相饋，更覺江村節物新。”
臘八作文400字 篇19
臘八節是中國的傳統節日，是最冷的一天，都說是臘七臘八凍掉下巴，臘八的時候是一年中的最冷的一天，這一天冷的讓人受不了，這一天擁有的意義是非凡的，這一天一定要吃臘八粥。
臘八粥所用材料豐富，營養價值很高，臘八的時候大家都得守候在家里，因為這一天非常冷，都不愿意出門，在家里面呆著，喝著臘八粥，讓粥暖暖我的胃吧。
臘八節是冷的象征，是冬天的最冷的一天，這一天的冷讓我想到了溫度上的一個改變。每天穿的也是這么多，為什么在這一天會更冷呢?臘八節就是這樣的，這樣的冷，這樣的好。臘八是冬天里的一個非常重要的節日，臘八粥是濃濃的回憶，回憶的是那美美的粥的味道，這樣的味道，現在想起來還能想起來。我和弟弟出去玩了早晨，沒有想到這么冷，回來的時候趕忙上農村的那炕頭上去，凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經熬好了。聞著這味道，真香啊，真的太好聞了，聞著聞著就有點餓了，正好爺爺說來吧吃點臘八粥來。我倆連忙的過去吃粥，這粥的味道真的是獨特，真的是不一樣，從來沒有吃過這么好的粥。味道好，吃的香，擁有著的含義豐富，讓我記住這粥的美味，記住這樣的一個臘八節里，吃的粥，吃的是節日里的美味，吃的是節日里的快樂，吃的是節日帶來的那無窮盡的回憶，和回味。
臘八節吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天里的最好的美味，最有營養，最有含義。
臘八作文400字 篇20
進入除夕之月，今年的味道越來越濃了。這氣味從家鄉焚香的臘八面溢出來。提到除夕，現代城市的人幾乎不知道清除記憶中的灰塵。往事肯定浮現在眼前。
在我們家鄉，除夕中最重要的節日是臘月初八，也叫臘月。每年除夕，家家戶戶都要把香噴噴的臘八面做大。故鄉有句諺語說：“紅白蘿卜像疙瘩，媽媽叫我吃拉巴。”“沙丁魚是家鄉的土語。“要先吃臘八面”是“臘八粥”的意思。這是展示處女、兒媳心靈手藝和廚藝高低的平臺。家鄉的“臘八脂”將豬肉、胡蘿卜、胡蘿卜、白菜、豆腐等8種蔬菜切成小指大小的方形(也稱為“疙瘩”)，用大蔥、大蒜、茴香等調料用小火炒。
制作“除夕夜”，又推好除夕夜。在家鄉，新色市或小女孩不推搡搡會被人笑話。首先要使面團均勻，硬，適中，推平，力均勻，先松，先慢，韻律操，把面團推到薄的補丁上。然后在展開的頁面上撒一些面粉，均勻地折疊一層。用刀切刀時，刀尖不脫離事件，刀柄慢慢舉起，配合“嘟嘟，嘟嘟”的節奏，棉花可以用長桿剪或切成菱形。然后，把水放到鍋里，撈出面條，放入碗中，倒入事先炒好的“臘八粥”，使色香味好、冒著白色熱氣的臘八面能夠上桌。如果你再往碗里滴幾滴鮮紅的油。
潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
臘八作文400字 篇21
當地有句民間諺語：“棗樹吃米，棗結干蛋。”“干雞蛋”是我家鄉的土語，意思是棗樹果實累累，枝繁葉茂。
在我的家鄉，每年臘月初八，也就是臘八節，都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用當年八種新鮮糧食熬制而成的甜或咸的粥。然而，我們家鄉的人喜歡吃咸臘八粥。粥里除了米飯，還有小米、綠豆、豇豆、花生、大棗、蘿卜、白菜、粉絲、海帶、豆腐。
臘月初八早上，天一亮，人們就趕緊起來煮粥。粥煮好之后，第一件事不是吃，而是把煮好的粥喂給棗樹，在棗樹上砍幾個小洞，然后虔誠地把粥抹在樹痕上，這就是即使棗樹吃了飯。之所以有人這樣做，按照老人們的說法，是因為我們地區的棗樹不結果，人們不愿意種棗樹。棗神見人家不尊重她，就成了老太婆，來到人間。她在離村子不遠的地方畫了一個果園，里面長滿了棗樹和樹枝。人家摘了，又酸又甜，又好吃，就去找管棗樹的老婆婆咨詢。老婆婆告訴大家，每年臘月初八只要給棗樹喂飯，棗樹就會結果。人們照她說的做了，所有的樹都結了紅棗。這只是一個傳說。其實面包在這里有很多科學的道理：在棗樹上挖洞可以調節棗樹的營養生長，防止養分向地下輸送，集中供應地上部分，從而保證果實的營養需求。至于在樹痕上抹粥，其實只是局部保護傷口愈合的方法。
直到現在，我家鄉有些地方還有讓棗樹在臘月初八吃米飯的習俗。當地流傳著一首民歌：“臘八棗樹吃米飯，棗結干蛋。”“干雞蛋”是我家鄉的土語，意思是棗樹果實累累，枝繁葉茂。
臘八作文400字 篇22
今天放學回家我問媽媽：“十二月初八是什么節？”她數了三遍手指也沒算出是什么日子，最后我指著日歷告訴她，“農歷的十二月初八就是臘八節了，要喝臘八粥的。”媽媽不耐煩地說：“從沒聽過這個節日也沒過過什么臘八節更沒喝過臘八粥。”最后我提議為全家過一個屬于我的臘八節，也學北方人喝點臘八粥，媽媽同意了我的提議。
雖然我們家鄉還不重視這個節日。但我學了老舍的文章《北京的春節》知道了臘八節要喝臘八粥，也聽老師講了臘八粥的做法。學以致用，我要讓爸爸媽媽來見識一下我運用知識的能力了。我早早叫老媽去超市買來做粥的食材，哈哈，一場全家養生行動開始了。
按照老師給我的食譜，我叫媽媽提前把不易煮爛豆類浸泡一個晚上，第二天再叫媽媽量好米搭配好水，把豆類和米一起放鍋里煮，待到豆類煮出顏色再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是知識好，它不但能讓人快樂還能讓人填飽肚子”。媽媽笑著說：“沒我的實踐你去哪填飽肚子啊！”爸爸連忙說：“學習+實踐就是美好生活啊！”
臘八作文400字 篇23
今天是農歷十二月初八，是我們常州地區家喻戶曉的臘八節。
一大清早，天還蒙蒙亮的時候，我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生？是排骨？還是……聞著香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙后，我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥。看上去就很誘人：綠色的粥，里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送，哇！好燙！不過味道又香又鮮！黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香，就問我臘八粥的來歷。臘八也有來歷？我怎么答不上來？沒辦法，我只好自己找答案，終于看到了一個有關臘八粥的來歷：原來，相傳，明太祖朱元璋小時候生活極為艱苦。一天，他到一戶人家偷東西吃，結果被抓住了，還被關在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結果，他以外的在老鼠洞的旁邊發現了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當了皇帝之后，朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后，每年的臘月初八，每人都要吃‘臘八粥’，也就把這一天稱為‘臘八節’。
今年的臘八節我不僅享用了美味的臘八粥，還學到了知識，真好！
臘八作文400字 篇24
時間轉瞬即逝，轉眼也快到了冬天，這使我想起了去年吃的臘八粥，現在回味，嘴里還有余味呢。
那天是臘八的前一天，爸爸買了紅綠豆，蓮子，桂圓，紅棗，花生米，果仁等，煮臘八粥之前，爸爸問我，要吃甜的還是咸的。八寶粥都是甜的，咸的怎么吃？我不假思索的說，甜的！
爸爸先泡好紅綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對好兄妹，一起遨游在海洋里。過了一會后，爸爸叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲的里，再放上清水。我問，爸爸，不放糖？爸爸把電飯煲插好，對我說，先放糖會粘鍋，所以等煮好以后再放。
臘八粥要煮一個小時，在這期間要不定期的查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個小時之后，爸爸揭開鍋，放進了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色一樣，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可爸爸說放完糖還得攪拌煮一會，然后蓋上電飯煲，烹煮五分鐘。
我在一旁看著電飯煲的一縷縷香煙飄出來，鉆進我的鼻子，又從嘴巴出來。
五分鐘終于過去了，我覺得這五分鐘比一小時還要長，像是度分如年。爸爸將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，啊，臘八粥是祈求五谷豐登的，喝著臘八粥，聞著臘八香，希望來年是個豐年。
臘八作文400字 篇25
宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥，也稱佛粥。可見臘八粥由來已久，南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前后，總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。
煮粥的方法各地不同，同一地方制作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷（就是黃米和小米），還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，保持棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用這種湯做底，加清水下米，再加上適當的果肉就煮成味道較好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
至今我國江南、東北、西北廣大地區仍然保留著吃臘八粥、過臘八節的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同，爭奇競巧，品種繁多。
北京臘八節的習俗：北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八作文400字 篇26
偶然想起來今天已經是臘月初三，快過年了。過年是中國人傳統的節日，每到這時候，好像天地氣息到處都不一樣了似的，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節日給慢慢烘出來的。這第一個節日就是臘八。
臘八古稱“臘日”。從先秦時起臘日已被當作一個節日來過了，但當時臘日不固定在十二月初八日，直到南北朝時，臘日才固定在十二月初八，從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先，并祈求豐收。
在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，并且大宰牲口，舉辦“臘”這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。“臘鼓鳴，春草生”是漢代流傳的民諺，它反映了當時的人們在臘日敲鼓驅疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。
臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣。總有人忽然的驚叫一聲：哦，我忘了!然后匆匆的忙活去了，其他人便站在當地大聲笑起來。臘八這天早上，家家戶戶飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學生一直討論到上課仍爭執不休到底誰家的粥更好喝。
臘八作文400字 篇27
農歷十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來，等鍋里的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷：“什么時候可以吃了，怎么還沒有好？”媽媽看見我等不及了，便對我說：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節為什么要吃臘八粥？”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會兒，又接著對我說，“臘八粥雖然有一個‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
想不到臘八節那么有講究，看來我要多了解了解臘八節的知識。
臘八作文400字 篇28
我早就聽說臘八蒜好吃，所以決定自己試一試。不但可以學會泡臘八蒜，還可以吃到自己的勞動成果，豈不是一舉兩得?
臘八那天，我把七、八頭蒜剝好，洗干凈，哇，這些白生生的蒜瓣兒有的像個小駝背，彎著腰，躬著背;有的像個孕婦，挺著大肚子;有的像亭亭玉立的少女，嬌小可愛;有的像久別的朋友，兩個緊緊擁抱在一起。我把它們放在一個紙盒里，再放到暖氣片上烘干。然后，把蒜瓣兒裝進一個玻璃瓶，倒進我最喜歡的、最讓我陶醉的——界中米醋。最后，將瓶蓋擰緊，密封好，就ok了。
轉眼間，新春佳節便到了。大年初一早晨，我拿出泡蒜的瓶子，透過玻璃往里“偷窺”，蒜變成綠色的了，淺淺的，看上去十分好看。我打開瓶子的蓋兒，一股蒜香撲鼻而來，我滿懷希望地用筷子夾出一瓣兒蒜，咬一小口，稍稍有點辣，嚼一嚼，脆脆的，香甜可口。再仔細品嘗一下，辣中有點酸，還帶點微微的甜，后味無窮。蒜瓣兒的里面顏色更綠，像一塊美麗的綠寶石。媽媽打趣說：“你往這蒜瓣兒上扎個洞，穿上線，戴到脖子上可以當玉墜兒啦!”
沒想到我第一次泡臘八蒜就泡得這么好，這臘八蒜呀，讓爸爸贊不絕口，讓媽媽愛不釋口，真是“有蒜能使我推磨”，就連平時討厭吃蒜的我也喜歡上了吃臘八蒜。
對了，為什么臘八蒜會變成綠的呢?上網一查，原來，低溫是大蒜變綠的重要條件，醋起到了催化作用，低溫和醋使大蒜產生了蒜綠素，所以大蒜就變綠了。哦，原來臘八蒜也有這么大的學問哩。
臘八作文400字 篇29
每年的農歷臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
臘(là)八節是農歷(lì)臘月(十二月)初八，據(jù)說當年朱元璋(zhāng)在監牢(jiānláo)里受苦時，當時正是冬天，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓(dùn)。后來朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀念(jìniàn)在監牢中那個特殊(tèshū)的日子，于是他把這一天定為臘八節。
每年的農歷臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
除臘八粥外，還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節過后，白天一天比一天長，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等著過春節了。
臘八作文400字 篇30
臘八節到了，在臘八節要喝臘八粥，大家都了解，但是同學們知曉為何喝臘八粥嗎？別看只是一碗小小的粥，里面的常識和里面的材料一樣豐富的非常！就讓我來給大伙介紹介紹關于臘八粥的常識吧！
臘八粥也叫七寶五味粥，國內喝臘八粥的歷史，已經有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是風靡。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一塊食用，饋贈親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節日。以前各地佛寺作浴佛會，煮粥供佛。傳聞吃了將來可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以大家把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”
中國各地臘八粥的花樣非常多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果，在半夜時分開始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，如此復雜能不好喝嗎？講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，必須要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
一碗粥有這么多常識，中國真不愧是文明大國啊！我真自豪自己是中國人！
臘八作文400字 篇31
在我的故鄉，每年的陰歷12月初八，即臘八節，有吃臘八粥的風俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而大家故鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等材料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，大家就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再真誠地把粥抹在樹痕上，這即使是棗樹把飯吃掉了。
大家如此做的緣由，據老大家講，原來大家這個區域的棗樹原都不結果，大家都不想種棗樹。棗神見大家都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。大家摘下一嘗，又酸又甜，美味極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。
老太婆告訴大伙，只須每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。大家根據她說的辦法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳聞而已，其實這里面包含著很多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量提供地上部分，從而保證了果實的營養需要。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土方法罷了。
直到目前，故鄉的有的地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有如此一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”
臘八作文400字 篇32
《荊楚歲時》記載：“十二月八日為臘日。”農歷十二月初八，是我國相沿成俗的臘八節。
這天有喝“臘八粥”的習俗。相傳臘月初八這天是佛祖釋迦牟尼的成道日。釋迦牟尼原本是古印度北部迦佑羅衛國凈飯王的兒子，由于痛感人世間難以解脫的生老病死的諸般痛苦，在29歲時出家修道。據說，長期的苦行生活使得這位昔日王孫身材消瘦，形容枯槁。一天，釋迦牟尼以雜糧摻野果，用清泉水煮粥，他喝完粥后，身體才得以恢復，并終于在我國農歷臘月初八這天在菩提樹下妙悟人生真諦，得道成仙。后人們不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。佛家把這一天定為“佛成道日”，并舉行盛大法會。
臘八粥又叫“七寶粥”、“五味粥”。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后來經過演變，再加上地方特色，逐漸豐富多彩起來。清代《燕京歲時記》中寫道：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥，合水煮熟;外用染紅核桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄等以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。每至臘七日，則剝果滌器，終夜經營，至天明時粥熟矣。”
臘八粥演變至今，基本是用紅豆、花生、葡萄干、核桃仁等多種果仁小火熬制而成。入口，又甜又香，似能抵住冬日里所有的寒氣。
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