臘八作文

時間：2021-03-12 15:15:16 臘八節我要投稿

有關臘八作文合集10篇

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的臘八作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

有關臘八作文合集10篇

臘八作文篇1

　　每一年的臘八媽媽都會做一壇臘八蒜，這是臘八的節日必需品，更是臘八節的快樂！每年都是一樣的做臘八蒜，總會顯得單調，今年這次我們決定費點心思，因為去年的臘八蒜到了2月只有幾個變綠的，媽媽今年可是格外用心。

　　先是在農村老鄉家買了一些正宗的土產蒜，看著已經長出小綠芽的蒜瓣，我不僅心有疑惑：這出芽芽的蒜能泡成功嗎？接下來，媽媽去超市精挑細選買了2瓶山西老陳醋。回家以后，我和爸爸、媽媽一起邊看電視邊剝蒜，紫色的蒜皮，白嫩嫩的蒜瓣，翠綠的蒜芽，不一會我們就剝了一小盆。媽媽洗干凈蒜瓣控去水分，小心翼翼地把蒜瓣泡在醋中，瓶子外面又套上塑料袋，放在陰涼通風的地方，我們就耐心等待了。

　　三天以后，我發現醋上方的蒜瓣開始泛綠，真奇怪哦，這么快就開始變身了，看來今年這臘八蒜一定能變綠了。接下來的幾天，瓶子中間的蒜瓣也開始變綠，看著它們奇怪的大變身，我和媽媽都十分高興。不過我也有兩個小問題要問：為什么蒜經過醋泡后能變綠？去年的蒜為什么不能變綠？

　　我趕緊上網查資料。原來，大蒜細胞中有一種生物活性物質和一些含硫化合物，它們在蒜酶的作用下，生成硫代亞磺酸酯等物質，可以使大蒜綠變。“臘八蒜”的綠色素實際上是由藍色素和黃色素組成，先產生蒜藍素，再轉變為蒜綠素，原來這樣啊。那去年的蒜為什么那么久不變綠？媽媽告訴我主要原因是蒜本身的問題。商販為了不讓大蒜過早發芽，對其進行了特殊處理，據說是激光處理過，使大蒜失去了活性，雖然不長芽芽，但是本身的活性物質被破壞，所以怎么腌制都不會變綠。這些商販真是坑害人啊！還有就是醋的質量問題。現在市場上有些醋不是釀造的，而是用醋精和檸檬酸勾兌的，所以醋也要選對才行。怪不得媽媽在超市精挑細選純糧釀造的醋呢，看來媽媽是保證每個環節都萬無一失啊。

　　經過去年的不成功到今年的臘八蒜大變身，我明白了蒜變綠的原因和不能變綠的一些影響因素，看來任何事情都是有因果關系的。我還知道臘八蒜對人的健康有好處呢，能開胃提神、促進消化，殺滅病原菌，預防腸道疾病、軟化血管。看著越來越多的蒜瓣變綠，想著年三十晚上就著酸辣爽口，碧綠剔透的臘八蒜吃餃子，簡直是美味無比啊！很喜歡這些傳統的食物和這些傳統的節日習俗。

臘八作文篇2

　　臘八節,俗稱“臘八”,即農歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。

　　歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

臘八作文篇3

　　臘月初八，俗稱臘八節，這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏，一年四季我們那群可憐的農村孩子總處于渴望美食的憧憬中。臘八這天，媽媽會煮臘八粥，那是多么美妙可口的食物啊！小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉……

　　各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀，聞之香甜，吃之可口。臘八這天，媽媽照例早早起床，精心準備各種食物，然后細心涮洗鍋碗，其慎重程度不由讓人對這天充滿了虔誠的敬意。粥煮好了，先給奶奶盛一碗，然后我們依次盛了吃。每次盛的時候，我總是喜歡把自己特愛吃的花生米多挑一點到自己的碗里，吃的時候，滿心喜悅，細細品味，慢慢咀嚼，邊吃邊叫好，最后還意猶未竟，把個碗舔得比洗過還要干凈。

　　當時只顧自己高興，現在回想起那時，記憶中竟然沒有母親吃臘八粥的情景，原來由于家大口闊，每次我們都吃個不剩，從來都沒想到過給媽媽留下一點點，她竟然這么多年都沒有吃過自己親手熬出的臘八粥！一件事情，一個感動來得如此之遲，足已遲到媽媽躺在墳墓里了方才想起，這世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情！

臘八作文篇4

　　臘八蒜，同學們一定聽過吧，我這個不喜歡蒜的味道的人，在每年過春節吃餃子時，都要吃上幾口臘八蒜，沾上臘八醋。媽媽泡制的臘八醋和臘八蒜是那么的美味，那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都會給春節的餃子增添濃濃的北京味。

　　今天是臘八，是我們準備做臘八蒜的日子了，媽媽端出早已準備好的大蒜，讓我和她一起泡臘八蒜。

　　我們先把大蒜頭掰成小瓣，然后再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝，勁小了剝不開，勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間，慢慢的我熟練多了，不但剝去了外皮，還將薄薄的內膜也剝得干干凈凈。媽媽取來了一只大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進去，然后媽媽把醋倒進瓶口，把瓶里的蒜全都沒過后，擰緊瓶蓋，放在背光陽臺上。媽媽說：“等到春節吃餃子時它就會綠了。”

　　從那天起，我每天都好奇地跑到陽臺去看“它怎么還不綠呢？”我想，今年的臘八蒜一定特別好吃，因為這是我親手剝的。等哥哥春節回來，我一定讓他好好嘗嘗，看看我有多棒！

臘八作文篇5

　　每年農歷的臘月初八是臘八節，“臘”即“臘月”的意思，為什么農歷十二月被稱為“臘月”呢?史學研究者指出，在我國古代，“臘”本是一種祭禮，稱“大臘”。

　　在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。

　　其中的冬祀的規模最大，也最隆重。后來將冬祀稱為“臘祭”。因此人們便把十二月稱為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱為“臘日”。臘日當時并不固定哪一天。到了漢代，才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”，并不吃臘八粥，只是祭祀諸神的日子。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”。

　　人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥。

臘八作文篇6

　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念，從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經紀念，相沿成節。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。

　　每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八作文篇7

　　似乎只是眨眼之間，曾經以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米……

　　似乎只是眨眼之間，曾經以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。

　　今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網上，這也算一種統籌安排時間的方法吧，做飯上網兩不誤。看到搜狐社區首頁有關于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。

　　曾經，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

臘八作文篇8

　　又是一個臘八節，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節……

　　對于那時的我們來說，臘八是一個很特別的節日，我早早地就盼望著臘八節的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。

　　六、七米寬的大河冰凍結實，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結的冰，凸凹波紋如魚鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉摔倒，有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點悶疼，依然會找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……

　　天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈)，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像動物……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發青的小手，回家的.路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……

　　臘八的早晨，早早起床，和姐姐弟弟爭先恐后，端上媽媽做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……

　　不覺太陽已經升起，盡管現在的臘八已經沒了孩提時的情趣，但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。

臘八作文篇9

　　一年一度的臘八節又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦!” 只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的……

　　一年一度的臘八節又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦!”

　　只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝!還是媽媽廚藝高!”媽媽笑了，爸爸也笑了。

　　很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀!哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。

臘八作文篇10

　　在我的老家，有這樣一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進了臘月門，正值“數九寒天”，那天氣可真是冷啊，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。

　　臘八節，在我國歷史上也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。因為過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。

　　小時候，過臘八這一天，我們總能讓吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!那時候就覺得老過這樣的臘八多好。可是經歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是一件很奢侈的事情，糧店里定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。

　　不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花，也就是野生的杜鵑花，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒想到，山上會出現什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風打過，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節日的喜慶。

　　還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口，那就是臘八蒜。尤其是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當得味。同學的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。

　　小時候經歷過的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。

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