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關于臘八節作文500字（通用42篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的臘八節作文500字，歡迎閱讀與收藏。
臘八節作文500字 篇1
再有幾天，就該過臘八節了。說起臘八節和喝“臘八粥”大家可能都不會陌生，若是講起臘八節的來歷和喝“臘八粥”的緣由，恐怕不少人還真說不上個子午卯酉來。
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。著名的雍和宮臘八粥，除了江米、小米等五谷雜糧外，還加有羊肉丁和奶油，粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以老北京的最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。
這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩余的，是個好兆頭，取其年年有余的寓意。
臘八節作文500字 篇2
每年的臘八節這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里，開始在廚房里忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。
傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。
而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥才不會糊。
望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們一家人喝著臘八粥，說著臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。
我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜!
臘八節作文500字 篇3
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節作文500字 篇4
1月3日是農歷十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農歷十二月稱為“臘月”，農歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說，“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習俗。隨著時代的發展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節的前奏，可以說臘八節拉開了春節的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花�！睆倪@天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節。
農歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。
臘八節作文500字 篇5
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽�！�
唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節作文500字 篇6
臘八節我記得這個時候非常的冷，這個時候會喝臘八粥，會用好多米來熬制這美味，是種象征，是種過節的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天，是冬天里最讓人記住的一天，獨特，就是無限的冷，這樣的冷讓我的感覺就是受不了，就是冷的連大鼻涕都會凍出來，這樣的天氣我愿意在家里呆著，而不適合戶外運動。
今年的臘八不同于往年，今年的臘八天氣不冷，今年的臘八的天氣較比往年來說有著不同的溫度，有著質的變化。這是種不好的現象，這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的砍伐，不斷的破壞環境，不停的和自然做斗爭的結果。氣候變暖了，全球的海洋面積就面臨著增多了，就面臨著全球的冰冷的南極將會融化，這樣就非常危險了，這樣我們的生活將會被破壞。在當今社會上最重要的就是環境，就是生活的空間。環境的好壞決定于你我能否生存的那么穩定，決定了這樣的安穩的日子將不會過的那么平靜。這就要大家來共同努力，一起呼吁大家來保護環境，保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放，讓這個空間得到凈化，盡量的能不用那些化學物品。保護我們這些不可再生的資源，讓這些資源充分的發揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當中去，絕不浪費一點資源，絕不會讓資源被破壞。
臘八節，我想到了環保，我想到了擁有一個好的生活空間是現如今大家最應該做的事情的首要。
臘八節作文500字 篇7
臘八粥叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
提起“臘八節”，大概多數人頭腦中閃現的第一個念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習俗更多的還是從清朝開始。肖復興表示，就臘八節來說，幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟。”在漫長的民俗演變過程中，許多俗語也隨之出現，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。肖復興解釋，作為節俗來講，如果說過年是一首交響樂，那麼臘八節就是第一章“前奏曲”，“過年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥，內里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對照，這是與臘八節中與窮人相關的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。
“如果失去了這層含義，那就是被剝離了核心。過去舊社會存在對立分離的現象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常�！毙团d稱。
臘八節作文500字 篇8
哈嘍！大家好我是面粉，大家叫我魔術師，因為我會“七十二變”：我可以變成一碗熱氣騰騰的面條；可以變成一籠美味可口的包子；還可以變成一張香脆流油的面餅……而今天，我要變成一碟餃子。
我先和水結合在一起，經過一番揉捏，我們默契地平攤成一張紙薄薄的，圓圓的面皮，接著，就要等待餡兒撲入我們的懷抱中。
主人開始為我調餡料，只見幾顆雞蛋脫下了他們的盔甲，然后游進鍋中，“咕嚕咕�！敝泵芭荩瑳]過一會兒，就泛起了層層褶子來。一旁的配料們大喊道“等等我，我也要進來啦！”話音剛落，他們就迫不及待地也撒入鍋中，雞蛋與配料們快樂地嬉戲玩耍著。
雞蛋出鍋了，輪到韭菜了。韭菜小姐安靜地躺在鍋中，鍋鏟為她按摩。一會兒，韭菜也出鍋了。韭菜和雞蛋拌在一起，餃子餡就完成了。最后，就要輪到我們大顯身手了！
餡兒撲進我們的懷里，我緊緊地抱住他們，為了防止他們偷跑出來，主人在我們外邊緣捏一些精致的花邊固定好，這樣既不會露餡，還非常美觀。我們現在像一個白白胖胖的小元寶，看上去可愛極了！
最后我們一起去泡個熱水澡，水中冒著縷縷熱氣，我們甭提有多舒服了！出浴后，我的皮膚變得皙白光嫩，看上去晶瑩剔透，讓人口水直流三千尺。
怎么樣！我的魔術是不是很神奇呢？想必現在，大家應該都想嘗嘗我變的餃子了吧！
臘八節作文500字 篇9
國人什么時候開始喝粥，現在無稽可考，敢肯定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。
距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛國。凈飯王，摩耶夫人，是太子。感于人類對生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動，鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養。不久太子面色紅潤，身體康健。于是跌坐菩提樹下發愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風和煦，繁星閃爍。黎明時分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開悟，成就無上正等正覺。
腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后，逐漸國內也興起了“臘八粥”的風俗。喝臘八粥，一來紀念佛的成道，二來也祈求自己未來成佛的愿望，或者說得到佛的哀佑。
我的母親沒上過學，連自己的名字也不認識，每年的臘八粥總會按時熬就的。那時家里窮，無非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄好幾個，吃的很香。母親說臘八粥是團圓飯，全家人都應該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來，時回來了，母親看著哥哥把粥吃了。
母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒機會圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時候，碗里盛的不僅是古老的傳統文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠的親情。
臘八節作文500字 篇10
早上剛起床，睜開朦朧的睡眼，媽媽掀開我的被子，說：起床了寶貝，今天是臘八節哦!中午放學回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥，雖然冬天的早晨還是很冷，但此刻媽媽一句簡單的節日問候語讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學的時候，我在課堂上就有點心不在焉了，想象著媽媽在家給我做吃的情景，嘴角開始不由自主的揚起。雖然平時媽媽也會給我熬粥喝，但今天是臘八節，總會期待著能有和以往不同的味道，還會猜猜媽媽有沒有準備其他的一些小吃，想想滿懷都是激動。平時媽媽都很忙碌，總抽不出時間陪我，除非在某個特定的節日，她才會放下手頭的工作一心陪我，我也知道媽媽挺辛苦的，為了家庭生計四處奔波，每天回家還要照顧家務，想想自己都沒有給媽媽做過多少事情，內心還是有些愧疚的，期待和媽媽在一起的日子，我也可以為她做一些事情，可以讓她也很開心，寬慰。
放學鈴聲響起來了，邁著輕快的步伐，滿懷喜悅之情，此刻太陽老翁還在天空上方高高的掛著，略帶一點紅光，像是也在為今天的節日歡喜。我又加快了步伐，想早點回家見到媽媽，雖然每天都和媽媽在一起，但是某節日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過美妙的時光，希望今天可以和媽媽渡過這簡單快樂的度過臘八節，同時可以在這個臘八節里記憶下我們的母女情。
臘八節作文500字 篇11
我時時盼望著臘八節的到來，困為只要臘八節一到，奶奶就會熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。
臘八節吃臘八粥還有一段傳說哩！明朝的開國皇帝朱元璋年輕時，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無意中從一個老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。后來，他當上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。于是，他宣告天下，每年臘八這天家家戶戶都要吃粥，所以臘八節吃臘八粥的習俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準備好了，奶奶半夜三更就起床，我也會貓在被窩里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進去，倒上水，熬大約1個多小時，粥熬好了，再灑上白糖。這時，我這個名副其實的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來，“��！這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口啊！”我邊吃邊贊嘆著，一家人也都圍上來，你一口我一口地吃起來。一瞬間，溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥，我這只小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場面，我就想每天都過臘八節。
臘八節作文500字 篇12
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”
這些年一到臘八，我就會想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前一天晚上，外婆就會準備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開了花，咧開嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會不時地打開鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會一個勁地問：“外婆，臘八粥好了沒？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會慈祥地笑著，點著我的鼻尖說：“快了，小饞貓�！�
粥終于煮好了，一揭開鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆總會一邊叮囑我小心燙，一邊和我說著臘八節的來歷和她小時候過的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來之不易，讓我了解了臘八節傳統的民俗，讓我懂得了人要學會感恩！
可是如今的外婆遠在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛。
外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！
臘八節作文500字 篇13
一碗色彩繽紛的粥，散發著誘人的香氣，每逢臘月初八，家家戶戶都會吃上這種食物，它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥，它的來歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開國皇帝朱元璋，小時候給大地主放牛，過著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經放了一天的牛，到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯，于是他就去野外找東西充饑。
突然，他在田里發現一只老鼠匆忙逃進洞里，朱元璋走近那個洞口，用樹枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發現了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來了一大堆五谷雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈，煮了一鍋粥，覺得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后，仍惦記著這碗雜糧粥。于是，他規定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來做這種五谷雜糧粥，后命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。
了解了它的來歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結合，剛入口時比較甜，后而就感覺到了咀嚼糧食的芳香，直到它進入胃里，香甜的味道還在我的嘴里徘徊，有一種意猶未盡的感覺。
家里煮臘八粥時，我總會吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營養也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時或許會想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！
臘八節作文500字 篇14
小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著，哦，臘八節快到了。
在這幾天，胡同里的孩子好像格外活潑，就連我也被傳說中的臘八粥所吸引。當爺爺奶奶出去勞作時，我們姊妹幾個就會從家中翻些米啦豆啦出來，再準備一個小碗，就玩起了做臘八粥的游戲。
首先，我負責清洗豆子之類的食材，接著姐姐負責搭配，以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”，而妹妹最輕松了，只需將挑選好的食材放入碗中即可。
就這樣，我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團糟。爺爺奶奶回來后，將我們訓斥了一番，但隨后又道：“既然你們這么期待，那這次的臘八粥交由你們來做�！蔽覀円宦�，“咯咯咯”地直笑。
等待了幾天之久，臘八節終于來臨，在這天我們起得格外早，生怕爺爺奶奶將我們的活搶走———做臘八粥。他們果然信守了承諾并說：“臘八粥可以由你們來做，但你們還小，必須聽大人安排。”
聽到這，我們高興的跳了起來并歡呼。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆、紅棗、蓮子等，接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時間。
然后，爺爺和姐姐負責生火燒火，只見姐姐的臉變成了小黑貓，把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開后，奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進去，聽奶奶說，這樣做臘八粥的口感會更佳。
在煮臘八粥時，我們幾個總會不時地被空氣中的香味所吸引，不一會兒跑去看煮好了嗎？奶奶見我們著急的樣，忙說：“別急別急，人人都有，心急可吃不了熱豆腐��！”隨著時間的流逝，臘八粥終于出鍋了，聞著撲面而來的香味，全家人贊不絕口，在歡聲笑語中度過了臘八節。
童年的臘八粥，總是那么香；而記憶中的童年，也總是那么美。
臘八節作文500字 篇15
臘八粥，大家再熟悉不過了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞到每個人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開大火開始煮，每過一會兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開了之后，就可以調到小火慢慢熬了，大概一個小時左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿屋飄香。
在臘八節那天，我聞著臘八粥的香味，肚子又開始鬧了，跟媽媽撒嬌說：“媽媽，我又餓了。”媽媽笑著看著我的小臉說：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧。”說著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過了一會兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽：“媽媽，太好吃了！謝謝媽媽。”媽媽微笑著說：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛，吃著媽媽做的臘八粥，是最幸福的事
臘八節作文500字 篇16
按照河北的老規矩，春節差不多從臘月初八就開始了,年味也隨之到來了……
臘八這天，人們早早起來熬臘八粥，泡臘八蒜。此時，河北人家家戶戶都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類熬成一鍋香甜黏稠的臘八粥。臘八粥的香味穿透了整條巷子。
做臘八蒜也是家鄉人的重要項目。將新蒜蒜頭掰開,剝去蒜的外皮,浸泡在醋內。一周后,蒜變綠色,味道酸辣可口,醋已含蒜香。北方多在臘月做此菜,故稱“臘八蒜”。吃餃子,拌涼菜時倒上一些味道非常鮮美。
河北人們在臘八除了做臘八蒜外,還要做臘八菜。將大白菜取其菜幫和菜心,去掉菜頭,切成菜段,用清水洗凈,淋干。取一洗干凈的小缸,將淋好的白菜碼在缸里,上面擺上生蒜,再撤上一些白糖,碼一層再繼續碼第二層,直到碼到缸口,然后倒人食醋,與菜持平。將缸口密封,中途不要打開。在常溫下保持到大年三十。所做臘八菜白中透綠,清脆爽口,酸中含甜又微辣。
古諺云:“臘鼓鳴,春草生。”河北地區自古以來便有打臘鼓的習俗。通常是在臘日,或臘日前一天,村民集會,擊鼓驅疫。屆時,人們戴上假面具,扮作金剛力士,敲擊細腰鼓,歌舞喧天,以示趕走邪魔,迎接新春的祈望。
其中,臘八時人們最喜歡的就是剪貼窗花,喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球 ,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等窗花樣式不在話下,花樣繁多,樣子討喜。
在河北的農村，臘八還有有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水。相傳運氣好水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調雨順，取吉祥之意。
臘八代表了年的開端，也是年中很重要的日子。河北臘八的風俗別具一格，頗有一番風味。
臘八節作文500字 篇17
又是一個節，吃著親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了臘八節……
對于那時的我們來說，臘八也是個很特別的節日，早早地就盼望著臘八節的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直沖我們的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結實，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結的冰，凸凹波紋如魚鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧�！焙竺娴娜艘煌疲吕怖惨魂嚊_向前，有的原地打轉摔倒，有的沖出不遠坐著的石頭早已不見蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點悶疼，依然會找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨，早早起床，和爭先恐后，端上做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……
不覺太陽已經升起，那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
臘八節作文500字 篇18
臘月初八是進入臘月的第一個農歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望。
臘月初八是進入臘月的第一個農歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他許多民俗節日一樣，漸漸淡出現代人的生活，成為遠去的記憶。
這天，以及這天的前前后后，都應該是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛。
這天的炊煙是年底盛事開始的標志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續著幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米。那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉親們對土地的感激。
臘八節作文500字 篇19
臘月初八是進入臘月的第一個農歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是……
臘月初八是進入臘月的第一個農歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他許多民俗節日一樣，漸漸淡出現代人的生活，成為遠去的記憶……
這天，以及這天的前前后后，都應該是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的標志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續著幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉親們對土地的感激。
臘八節作文500字 篇20
早上有點冷，可能是昨下了場雪的緣故吧，恍惚覺得昨日似乎還在北回歸線和北極圈之內徘徊，今天便已置身傳說中的冰封南極。盡管有點冷，但冷的清新，剛下完雪的日子，空氣畢竟格外的好-不見塵霧的騷擾，也沒有廢氣的惱心。天冷了，大家該在家窩藏的就在家窩藏，實在抗不住的去暖和的地方避避難也是一個不錯的選擇。
昨日朋友提醒我說，明天臘八了，別忘了喝臘八粥。原本對日子不怎么在意的，不知怎的，卻有明日想喝臘八粥的沖動。只是想不明白臘八為什么要喝臘八粥呢，臘八粥又是怎么做的呢，臘八喝粥又代表什么嗎？好奇心的驅使，上網一查，立刻暈了-用鼠標中間的滾輪下拖估計得一炷香的功夫才能到頭。取其精華，棄其糟粕——看了看頭，掃了掃尾，總算有些明白了。古時的“臘”是祭祀的意思，遠在商周時代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動，意思是說：一年到頭了，能得到豐衣足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上一鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節吃臘八粥的風俗。 “臘八粥”大致是用各種米（江米、黃米、白米、高梁米等)，各種豆(大豆、云豆、豇豆等），各種干果（大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉類混合成的一種粥。對神靈沒有什么興趣,但臘八粥從材料組成來看，營養價值似乎相當高。臘八節也屬于民間的傳統節日了，為什么不過呢？借臘八節喝臘八粥，順便慰問一下自己,圖個吉利，希望我以后能心如所愿吧。
臘八節作文500字 篇21
時光速流，又是一年被記載進歷史的長河中。那甜甜的臘八粥，總能經得起無數回味。
那時，生活在老街。對于老街來說，臘八，是春節的號角，全街的老老少少都為它忙碌。奶奶也是。這天，她早早就起來了，為臘八粥購買食材。
紅豆，薏米，綠豆，蓮子，紅棗，蕓豆，花生……各種食材應有盡有，讓人看得眼花繚亂。
天朗，燦陽，覓一份醇香。
奶奶不嫌費功夫，一種種食材精心洗好，碼好，緊接著，便準備砂鍋，開火，煮粥了。小時候的我總是喜歡蹲在灶爐前，看那鍋底下跳動著的藍色火焰，感受那撲面而來的暖烘烘的熱浪，火焰在跳舞，好像在慶祝新年的到來。
我可是坐不住的，每逢這時，我都會跑下樓去，整條老街都彌漫著粥的醇香，讓人覺得，新年是這么美好！
天暮，夕陽，嗅一縷芳香。
瘋玩后跑回家，奶奶此時已經準備起了晚飯，看著雜亂的廚房里面擺著的各種涼熱菜，我無暇顧及，徑直走到煮粥的鍋旁，深深地吸一口氣，甜甜的，滿是奶奶對我們的愛，不沉溺，不張揚。
天沉，月明，嘗一口粥香。
晚飯前，我總是第一個坐到椅子上，老街此時也是燈光闌珊，催促著奶奶趕快端上我盼了一天的粥。白色瓷碗里是煮得稠軟的粥，一顆一顆的豆也在點綴著夜色，奶奶看著我的目光總是那么慈愛。
歲月悠然，老街依存，可我早已不是那個惦記著喝粥的小女孩了。我學會了品味這世間百態，回想起那時，奶奶在夕陽下的背影總是格外好看。又是一年臘八臨，而我，只想再沐浴在奶奶溫暖的眼神里，再品一品奶奶做的臘八粥。
臘八節作文500字 篇22
臘八蒜，我以前對它幾乎一無所知，通過老師的講解我才有了全新的認識，“老話說的好，過了臘八就是年”也就是說過了臘月初八，人們就開始準備過年了。
在北方，臘八這一天除了煮臘八粥外，還要泡臘八蒜，因為“蒜”與“算”同音，表示算賬，到了年底，不管誰欠誰的賬都該算清還清了。沒想到一個小小的蒜也有這么多講究啊。
我打算親自動手做一份臘八蒜，按照食譜上的介紹，我首先準備食材。臘八蒜必須是用紫皮蒜，只有紫皮蒜才能腌制出翠綠色，所以我和爸爸媽媽特意去超市買了紫皮蒜，還有米醋等，并準備了一個密封盒，一切準備就緒，就等我大顯身手了。
說干就干，一回到家我就開始動手剝蒜皮，可是由于皮與肉長得太緊實，我只能一點點小心地剝，剛剝了四五瓣，我的眼睛就辣得流出了淚流，弄得我不停地眨眼，又是洗又是擦。
萬般艱難地進行到了第二步——把剝好的蒜瓣去頭。我用小手按住蒜瓣小心地切著，由于平時很少用刀，所以切起來很是吃力，好幾次因為蒜瓣太小又滑不好按壓差點切到手，好不容易切完了，難題又來了——放多少醋呢？
我左撓頭，右撓頭，靈機一動，把蒜淹沒過去不就好了嗎！于是我把一瓶醋倒進罐子里，好像還缺點什么？對，調味，又加了幾滴白酒和一勺白糖，蓋上蓋子，放到陽臺，大功告成！
每當我來到陽臺，打開窗戶透氣時，都會盯著臘八蒜的罐子看好久。那一個個小蒜瓣，像一個個頑皮的孩子，呲著小牙對我笑。
我心里美滋滋的，總是在想“什么時候能腌好呀！什么時候它能像寶石一樣翠綠？”我好像把它印在我心里一樣，隨時掛念著它。
臘八節作文500字 篇23
每到臘月份的時候，時間就好像被安上了時光加速器，日子過得越發的急促起來！不知不覺又到一年，臘月初八，也就是大家說的臘八節！
臘八節也是喝臘八粥的日子，查過一番資料之后才得知，原來臘八節是和宗教有關的，就是在古代的時候，臘八粥是佛教的僧人把八種米，熬在一起煮成粥，散發給窮人喝的.，也被稱為佛粥！
后來，每年人們過臘八節的時候，都習慣性的喝臘八粥，預示著拉開了過年的帷幕，也預示著，在臘八粥這一天，喝了臘八粥以后，人們在新的一年里幸福平安，和順安康！
每年在臘八節這一天，人們都會去超市里買一些八寶粥，當然有的是買一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了，但是更多的時候還是買一些八寶粥的米粒，回到家之后，自己在鍋里熬成八寶粥，然后加上白糖供全家人喝！
雖然是現在的人，在飲食上已經不講究什么了，總覺得吃的喝的平日里都是特別好的東西，所以就是無論多么美好的東西，都不覺得稀罕！
可是更多的時候吃一些節日的習俗的食物，代表了一種美好的祝福和心愿，就比如在臘八節這一天喝臘八粥，更多的時候是寓意著全家人在新的一年里能夠團團圓圓，風調雨順，和順安康的，度過新的美好的一年！
每到臘月份的時候，節日也過得比較多了起來，超市里每天人山人海的時候，讓人忍不住感嘆，又到一年年底時，又到一年辭舊迎新時！
無論過去的一年怎么樣？，我們都希望在新的一年里，能夠有著美好的祝福和意愿！
因此，臘八節這一天，我們也會去熬一些八寶粥來喝，希望新的一年里能夠團團圓圓，萬事順意！
臘八節作文500字 篇24
農歷十二月初八是中國傳統的臘八節。這一天，全國大部分地區仍保留著臘八節的傳統習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年的這一天給我煮的。傳說在古代，是因為陰歷臘八那天總有惡鬼出來嚇唬小孩子。但這惡靈不怕地，只怕紅（紅）豆，所以有“紅（紅）豆”打鬼的說法，所以大人用紅（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干做臘八粥，就是八寶粥�？粗厦字啵ㄒ稽c紫米粥細細品味，會讓你覺得不是粥，是小豆展。豆子的清香與米飯的醇厚相匹配，讓你再喝一碗這種紫色的粥。
喝完臘八粥，我開始做第二件事，就是臘八蒜。臘八那天泡的蒜，在除夕夜不再是白色，而是綠色或黃色。綠蒜晶瑩剔透，像一顆無瑕的祖母綠，黃蒜則像杏干，味道甘甜。吃翡翠杏干之類的大蒜，恨不得你多吃點好吃的餃子。首先，按照奶奶的指示，我從柜子里找到了各種密封的罐頭，然后把紫色的大蒜去皮放進罐頭里，最后把陳醋放進密封的罐頭里，蓋上蓋子，把一罐臘八蒜放進壇里。
忙著除夕夜用品，我開始準備新年的食物。首先，我把各種水果、干果、瓜子放在桌子上，然后把桌子上的菜收拾干凈，把干果、瓜子、水果一個個放進菜里。奶奶笑著說：“我已經悄悄長大了�！碑斘野汛蟊P子放好，看著桌子上各種各樣的大盤子時，不禁發自內心的微笑。畢竟我努力把他們放出來。
這一天，我也從奶奶那里了解了北京臘八節的習俗，了解到來北京不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱羊骨湯。因為這一天，天氣越來越冷。
雖然天氣還在變冷，但我們一家人的臉上還是有過節的開心笑臉。
臘八節作文500字 篇25
昨天，就是19號，2021年的第一場雪終于還是來了，但是和期末考試一塊來的。無比煎熬的考試周算是落下了帷幕，結果似乎還可以，這兩天算是可以放松一下玩一玩了。
這兩天睡覺的時候，我都在回憶著小學的點點滴滴，記得當時剛剛入學的時候，看到路上走的初中生，感嘆他們好高，轉眼間我也成了初中生，忽然有種不知所措的感覺。期末考試也是如此，這三天期末考下來，似乎并沒有什么如臨大敵的緊張感，或是什么懊悔感，頗有點“夢似的”就考完了的感覺。似乎時間被加快了，前天剛剛開學，昨天就是期中，每次我在開學的時候想著期末考試時候的自己，現在又想著開學時的自己，翻以前的日記，往往發些感嘆。
現在想想，疫情也已經一年了，但終究是在不斷反復，我的心情也跟著起起落落。
記得2020年春節前夕疫情有了，那時候我在地鐵上去黃莊上課，結果忽然通知課取消了，那時候我還在竊喜，不用每天坐地鐵去上課做作業了，哪知道疫情的厲害；只記得當時大人們叮囑了又叮囑，整個超長的寒假樓都沒下過幾次樓。
后來上學期末復課了，仍是不敢怠慢防疫措施，結果又是一波，期末都沒在學�？�，回家又待了兩個月，疫情平復下去，開學回來，防疫意識確實是有些淡了，前兩天又開始成天戴口罩了。
周圍許多人似乎都不能回老家了，但在北京，不也挺好的嗎。
臘八過了就是年，不知不覺的，似乎并不覺得春節有什么了，像看的親戚平常也能去看，而春節對我有什么意義呢？小時候，過年是一件很莊重的事，過年可以到超市去買東買西，當時這對我還是一項莫大的獎賞，但現在看來，似乎沒什么了。少了的，可能是那一點“年味”，但愈發難找到了。
臘八節作文500字 篇26
1月3日是農歷十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農歷十二月稱為“臘月”，農歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說，“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習俗。隨著時代的發展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節的前奏，可以說臘八節拉開了春節的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花�！睆倪@天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節。
農歷十二月(又稱臘月)初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。
臘八節作文500字 篇27
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒�！睂τ诙於�，最冷的便是大寒這個氣節。吃臘八粥便是這個節氣特有的習俗。古時每逢農歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥�！堆嗑q時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染�！迸D八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。
冬天，我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個節氣，媽媽都會和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調至自動煮粥的模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態，看著就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是一級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節氣的習俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒�！俺耘D八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八節作文500字 篇28
伸了個懶腰，與太陽遲到地打了招呼后，一如既往的刷牙，吃早餐，那是十一點的特殊早餐，看起來像是吃剩下的面包渣和半杯失去溫度的涼白開，拿起手機，顯而易見的是"臘八節快樂"的祝福�！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八就是年”的童謠在腦子里閃了一下，我忽而蠻有興致的期待起今天的民間美食臘八粥。
晚上我們來到姨母家，姨母端上一盤江米制成的臘八粥，冒著騰騰熱氣，淡淡的米香彌漫開來。我看到那一粒粒米都飽滿圓潤的擠靠在一起，頓時垂延欲滴，其上還綴有蜜棗和些許紅豆，葡萄干。便瞬間打開了味蕾，將白砂糖均勻撒在上面，忍不住滿滿塞了一嘴，細細品來，江米的黏黏甜甜，越嚼越有滋味，再配上輔料的酸甜融入口中，滿有余音繞梁之感縈繞八方，口感醇厚綿延，使人不舍下咽，樂以忘憂，在大家共同分享后，我不由感嘆著中國民間風俗的魅力。
后來，姨母為我們把臘八粥裝到盒中帶回家吃，不知是誰提議要放到美團網上賣，于是大家興致勃勃地裝到一個個盒子中外帶一小包白砂糖。還貼有節日祝語希望買家用餐愉快，或許是下班族回家后，也都沒忘記這傳統節日，紛紛在網上購買，于是我們的臘八粥被外賣小哥一次次送走，我們收到的，是如潮的好評，在自己享受快樂的同時也為手機對面的買家提供便利，此時我才意識到，或許人們只是因為繁忙而無暇為某個節日做出什么，但其實那份傳統依舊存在于心中。
中華上下五千年，傳統佳肴千里傳，在鄉音的繚繞中，中華美食之道一定越走越遠。今年的臘八節別樣而又使人記憶深刻。
臘八節作文500字 篇29
臘八到了，我不光會想起臘八粥，還會想起臘八蒜。
據說，只有在臘月初八這天泡的蒜才會碧綠如翠。
臘八這天，白天，一早搬出備好的瓶瓶罐罐，一一洗凈，放到陽臺上晾干。然后，精心挑選個大的白皮蒜頭，瓣多的，殷實的，最好。
晚上，喝罷臘八粥，便開始泡蒜。
剝去蒜瓣上一層層的薄如蟬翼的白皮兒，洗凈，擦干，將米醋倒入罐內，加入蒜瓣和白糖，拌勻，蓋上蓋子，密封好。放在陰涼處，剩下的一切就交給時間了。一周后，奇跡出現了，原本白白的蒜瓣慢慢開始變得通體翡翠如玉。
米醋，最好選用上好的，因醋色淡，泡出來的蒜便呈碧綠色，好看。若用陳醋，泡出來的蒜，色澤就差，蒜瓣不夠綠，口感也差。
臘月間，天氣寒冷，泡的時間越長，味道就越純正。
泡好的臘八蒜，口感酸辣適度，據說有開胃祛膩、幫助消化和軟化血管之功效。
臘月里，殺豬，宰羊，免不了吃喝一通，大葷大膩。臘八一過，馬上要過大年了，魚肉葷膩胃里裝了不少，吃點臘八蒜，一點油膩感也沒有了，反而越吃越香。
除夕夜，一邊吃著餃子，一邊就著臘八蒜，越吃越有味道。
近年，我每年都泡點臘八蒜。只為守住一點所謂的傳統，只為領略一份蒜的辛辣與醋的清香完美融合后產生的那種神秘味道。
臘八，這樣的節日，總讓我想起農歷，想起鄉村，想起人煙。臘八蒜，總讓我想起光陰深處，那些不變的東西。
土有土味，花有花味，臘八蒜有種特殊的味道。這味道，會讓我想起故鄉，以及一些跟故鄉有關的事情。
今年臘八，我還要泡些臘八蒜。
臘八節作文500字 篇30
昨天的時候媽媽告訴我說今天是臘八節，我問媽媽什么是臘八節？媽媽說臘八節就是農歷的臘月初八，也就是你課本上學的小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年的那個臘八節！并且媽媽告訴我說臘八節是要喝臘八粥的！
這些新的知識對于我來說真的是比較感興趣的，然后放了學之后，我也高高興興的和媽媽一起去的超市！去了超市之后，看到好多人都在買東西，聽爸爸娜娜說，這是因為臨近年關的時候，超市里又開始打折促銷了！
媽媽說煮臘八粥已經來不及了，但是我們可以買上一些八寶粥，回到家之后自己熬開之后喝。我貼了之后特別的開心，因為平常我也是特別喜歡喝八寶粥的。
超市的八寶粥也在促銷，媽媽只花了十塊錢就買了三瓶八寶粥，同時也給我買了一些，第二天早晨上學之前吃的面包，還買了一些其他東西，就高高興興的回家了！
時間已經過了八點鐘，媽媽問我說如果餓了的話，可以先喝八寶粥，八寶粥已經熬好了！但是媽媽告訴我說和八寶粥寓意著大家團團圓圓，爸爸沒回來，怎么能夠說是團團圓圓呢？
所以我就和媽媽說，我不餓，等爸爸回來一起喝吧！
過了一會兒，爸爸回來了，洗漱完畢之后可以開飯了。媽媽從鍋里盛出來八寶粥，爸爸還調了涼菜，媽媽也在鍋里拿出來熱氣騰騰的饅頭！
一家人圍著桌子，一邊聊天，一邊喝八寶粥，一邊就著涼菜吃著熱氣騰騰的饅頭，真的是團團圓圓的節日��！
我只知道元宵節是代表團圓的節日，八月十五也是代表團圓的節日，但是今天我還知道了，臘八節也是代表團圓的節日！
只要一家人開開心心，快快樂樂的在一起過節日，就是一件幸福的事情！
多么快樂的臘八節啊！
臘八節作文500字 篇31
農歷十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核。忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來，等鍋里的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷："什么時候可以吃了，怎么還沒有好？"媽媽看見我等不及了，便對我說："早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。"我掃興地去睡覺了。第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生。我好奇地問媽媽："臘八節為什么要吃臘八粥？""我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？"媽媽停了一會兒，又接著對我說，"臘八粥雖然有一個“八”字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生。都可放在一起煮。
以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。"想不到臘八節那么有講究，看來我要多了解了解臘八節的知識。
臘八節作文500字 篇32
不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區……
不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒想到，山上會出現什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風打過，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節日的喜慶。
還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當得味。同學的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。
小時候經歷過的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。
臘八節作文500字 篇33
當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
在我的家鄉，每年的農歷十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，大家就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。大家這樣做的原因，據老大家講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，大家都不愿意種棗樹。棗神見大家都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。大家摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。大家按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
臘八節作文500字 篇34
每年的農歷十二月初八是個‘美味’的臘八節。為什么說是‘美味’呢?那是因為臘八節的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講：“在很久以前十八種干果代表十八羅漢，是佛教寺用來供佛的�！焙髞磉@風俗在民間流傳，人們借此機會清理櫥柜，把這些剩余的雜果清理干凈，煮給孩子吃，一是節約的好辦法。
今年的臘八節到了，我們一家人一起洗干果，這時我想，為什么媽媽說十八種干果原來代表十八羅漢，那現在代表什么呢?想著想著干果洗好了，我把干果遞給奶奶，奶奶接過干果胸有成竹的放進高壓鍋開始熬粥。
我站起來走到餐桌邊，坐了下來，把胳膊一彎，邊喝水邊想問題。我感覺還不到五分鐘，臘八粥就煮好了，媽媽幫我們端飯，我們一家人同喝粥同歡樂。就我一個人在那里沉默不語。媽媽一眼就看了出來我在想什么，就說：“現在的臘八粥不是來紀念十八羅漢，而是紀念我們敬愛的周總理周爺爺�！彼呎f邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷，“上面傷痕累累”可是就“乙卯年農歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上，嗯?十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很好奇，就指著問媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子�！眿寢屨f。我恍然大悟，心里更加敬愛我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里，脫下鞋，躺在床上，望著天花板，心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史，這家鄉的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八節作文500字 篇35
在我的家鄉冀南一帶不僅有到臘月初八喝臘八粥的習慣，更有腌制臘八蒜的風俗。
說起臘八蒜，當地流行這樣的說法，說早年我們這做生意的人很多，每年到年底這上門要帳是很磨不開面子的事。有一個精明的生意人，靈機一動，在臘八這天，就腌制了很多小罐子的蒜，到年底要帳時，帶上一小罐子臘八蒜，來到欠帳人的家里，問問過年缺什么?短什么?就是不提要帳的事情，臨了，掏出小罐子，說，要過年了，也沒什么帶的，帶了罐臘八蒜，過年好好吃頓餃子。因為“蒜”與“算”同音，欠帳人自然想到大家也是辛苦了一年了，也到了該算帳的時候了，于是就主動算了帳。此事一傳十，十傳百，就盛行開來。然而這臘八蒜延續到今天，已淡去了原本要帳的意義，取而代之的則是為春節的喜慶氣氛增添的喜慶色彩。
小時候，到了臘八這天，吃了臘八粥之后，就會在母親的召喚下，圍坐在母親身邊，高興地剝著蒜，因為在我幼小的心里，知道這腌了臘八蒜，就意味著要過年了，又能放鞭炮，穿新衣，吃餃子了。
我的母親在腌蒜時，先是洗好壇子，然后把剝了皮的蒜放進去，再倒上醋，蓋上壇子蓋，用泥巴封嚴，放到一個角落里，最后和我們說，必須到年三十晚上才能開壇。到了三十晚上，打開壇子，一股蒜的清香立刻溢滿整個屋子，辣中有香，香中有酸，酸中有辣，那特別的香氣，讓人直流口水。再看那蒜，個個綠的像玉石，白中帶綠，綠中吐翠，咬開一個，仔細看，原來那綠色的春天早已來到了蒜的內心，只等人間春來早了。我曾問過母親，這腌的蒜為什么必須在年三十才能打開呢?母親說：“傻孩子，大年五更柜子抽屜都不能開，打開蒜壇子財氣不是更跑了嗎?”這時我才明白，這壇子里有母親對新的一年美好期望呢!
臘八節作文500字 篇36
今天，我讀了冰心奶奶的《臘八粥》這篇文章，心里十分感動。這篇文章通過人民群眾代代相傳的農歷十二月八日（即臘月初八）煮臘八粥的風俗，抒發了作者一家三代人對敬愛的周總理的深切懷念。
文中寫了作者的母親每年農歷十二月初八都要煮臘八粥吃，這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果慘在一起煮成的，干果里有紅棗、桂圓、花生、葡萄干等，吃起來十分香甜可口，母親說：“這臘八粥本來是佛教寺院煮來供佛的———十八種干果象征十八羅漢，后來這風俗便去名間通行。我的母親是臘八這一天逝世的，我每年煮臘八粥，不是為了我母親，而是為了紀念我母親。”
文中還寫了作者的母親正巧也是農歷臘八逝世的，為了紀念她的母親，作者也每年在這一天煮了臘八粥，后來因抗戰，家都沒了，也就把“臘八”的日子淡忘了。
后來，相隔幾年以后，全國解放了，人民過上了好日子，在一個臘八的早晨，偶然看到她的第三代幾個孩子，圍在桌子旁邊，在說紅棗、剝花生，你聽，一個孩子說的多好：姥姥，您的母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，現在我為了紀念我們敬愛的周總理爺爺，我們也需要每年煮臘八粥！這些花生、紅棗、各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征我們全中國的少年兒童甜甜蜜蜜地團結在一起。孩子說完，從口袋里掏出一張疊得平平整整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面印著“農歷乙卯年十二月八日”字樣，一面說：“這是我媽媽保留下來的，周爺爺的忌表，就是臘八！”
是啊，和平年代來之不易，沒有老一輩革命家的浴血奮戰，哪有我們今天的幸福生活，我們有什么理由不努力為祖國的繁榮而學習呢？
臘八節作文500字 篇37
老人都說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，在我們孩子的眼里，對于臘八節的概念就是，吃點八寶粥，就要快過年啦。直到那件事，徹徹底底的改變了我對臘八節的想法。
事情發生在那年的臘八節，外面很冷很冷，飄著雪花，我一個人在家，屋子里還算緩和，父母告訴我，有應酬要出去。得晚點才能回來。我心里想著，老人還說小孩小孩你別饞，什么過了臘八就是年啊，我都沒有人在一起過這個臘八，還有什么意思嘛。
就在我心里正不是滋味的時候，獨自看著電視的時候，突然聽到了一陣開門聲。我心里想著是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門，一看到真的是爸爸媽媽回來啦，我高興的跳了起來，爸爸媽媽對我說，你看看后面還有誰。我定睛一看，原來是奶奶爺爺，叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽，他們怎么來啦?媽媽告訴我：“他們一起來陪你過臘八節啊，因為好久沒見到你都想你了，趁著臘八節一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的，大家坐到桌子旁邊準備開動了，沒想到爺爺對我說：“孫子，你是不是現在很高興啊?是不是剛剛有點難過啊?”我說;”可不是嘛，剛剛我還以為我要自己過臘八節呢，哎，你們真是的，都不提前告訴人家，是不是要給我驚喜啊?”奶奶對我說，你是不是這臘八節是不是過得難忘啊?嘿嘿”我們吃完了飯，有一起喝了八寶粥。
是啊，這個臘八節雖然沒有太多那樣的節日應該有的禮節，只有一些在飯店拿回來的菜，可是這個驚喜讓我很難忘，原來臘八節也可以這么過呀!嘿嘿，我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這，大家團圓在這，真的是太讓人高興啦!!
臘八節作文500字 篇38
走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒就是從家鄉噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前。
在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫"紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八"，"疙瘩"是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是"臘八臊子"，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的"臘八臊子"做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫"疙瘩"），然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了"臘八臊子"還要搟好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著"咯噔、咯噔"的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的"臘八臊子"，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
臘八節作文500字 篇39
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，老媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，老媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是老媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。
臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的與啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務老媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，老媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。
老媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有老媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現在老媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但老媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣老媽就滿足了。
臘八節作文500字 篇40
大家都知道今天是什么節日吧？沒錯，今天是1月27日，臘月初八，簡稱臘八節。在這天里，大家都要喝臘八粥，泡臘八蒜，食用臘八面、臘八豆腐等食品，這些普普通通的食品，正因為在這一天內熬制，而成為了人們的傳統習俗。今天，我有幸隨富陽日報視頻哥、奶茶姐姐來到延壽院了解臘八節，品嘗臘八粥。
經過短暫的車程，我們便來到了延壽院，黃墻黑瓦，頗有一番風味。走進齋房，這里好不熱鬧，十幾位奶奶阿姨忙著制作臘八粥、分臘八粥。趁著這個機會，我們小記者把一位奶奶團團圍住，七嘴八舌地采訪起來。
經過一番“爭奪”，我終于搶到了話筒，急忙問道：“奶奶，請問您的臘八粥為什么熬制的那么好喝，有沒有什么秘訣可以向我們傳授一下嗎？”奶奶思索了一番，告訴我們熬臘八粥時要先放米，煮爛了之后再放大的蓮子啊之類的，然后加適量的白糖，最后放紅豆小的那種，要不停的攪拌。
之后，其它小記者們又提出了各種五花八門的問題，奶奶也和藹可親，笑著一一做了解答：
“請問奶奶臘八節的為什么要吃臘八粥呢？”
“具體這個我也不知道，反正是祖宗傳下來的習俗，臘八節喝臘八粥。給你們小朋友每人喝一碗，祝你們都平平安安，健康成長�！�
“請問奶奶你為什么要來這里給大家熬粥��？”
“我們來做我們喜歡做的事情，這樣心里也會快樂很多�！�
“請問……”
最后，奶奶為我們每人都盛上了一碗熱乎乎、香噴噴的臘八粥，喝進嘴里，原本凍僵了的身體瞬間涌上了一股暖流，這正是奶奶們的一片心意，她們一百多個人在三天三夜之內輪流不停地辛苦工作，在五口大鍋內熬制臘八粥。
臘八節作文500字 篇41
農歷十二月初八，是一年一度臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥習俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年歷史，是中國民間一個重要傳統節日。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲禽獸舉行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先與天地神靈，其中冬祀規模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農歷十二月稱為“臘月”，農歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口“臘八粥”。
專家介紹說，“臘八粥”來歷與傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥習俗。隨著時代發展，臘八粥原有宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳節令美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節前奏，可以說臘八節拉開了春節序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花�！睆倪@天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度新春佳節。
農歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉祥。臘八粥原有宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年歷史，是中國民間一個重要傳統節日。
臘八節作文500字 篇42
“臘八臘八，凍掉下巴”，在臘八這一天，南方的星城迎來了一場罕見的大雪。
傍晚，我迎著寒風，獨自走出了家門，不是干什么大事，取個包裹而已。懷著對包裹里面新衣服的期待，快步走在馬路上。偶然看見一朵雪花緩緩落下，雖然只是一瞬間，但那雪花的潔白卻停留在了我的心間，很久、很久。小小的雪花，包含著我對冬日雪景的期待和向往。
第二天，天剛蒙蒙亮我便起了床。都沒來得及伸懶腰，好奇便推著我向窗邊走。輕輕推開窗戶，面對窗外打個哈欠，一陣寒風吸入，嗆得我連忙咳嗽，都沒看清窗外的景象。抬起頭，睜大了我那沒睡醒的朦朧的眼睛“天哪，下雪了！”窗外一片雪白，偶爾還會發現別人家火紅的春聯，“對了，今天臘八”，雖然興奮，但忘不了今天是臘八。
換上大棉襖，穿上拖鞋，便準備去媽媽房里告訴她這個好消息。腦海中浮現著她知道下雪后她興奮的表情，不知不覺就走出了房門。
一股臘八粥的清香流進了我的鼻孔，那是媽媽在廚房熬粥的背影。一大早的辛勤勞作，換來了真實美味和藏在心里的年味兒。
臘八節最重要的的當然是大掃除，這可不僅僅是一個體力活，還是需要動腦筋的。大掃除最難搞得就是廚房，油污附著在灶臺上、抽油煙機外、水龍頭上。坐在餐桌旁，吃著美味的臘八粥，看著辛勤的媽媽在廚房里為了家里的干凈整潔累得團團轉，我按捺不住，含著一口粥，快步走進廚房，幫忙一起搞，即使媽媽一直在喊我去吃完早餐。沒過多久，我就寒濕了背心，樂此不疲。
貼春聯，我們家也沒有忘記……
臘八節，就是雪景，就是八寶粥，就是貼春聯，更是與家人一起大掃除。簡單，快樂。
臘八年味濃！城里年味沒有散！
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