快樂的包餃子作文

時間：2024-07-09 18:38:00 快樂我要投稿

快樂的包餃子作文15篇[必備]

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的快樂的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

快樂的包餃子作文15篇[必備]

快樂的包餃子作文1

　　“哦耶耶耶！”在我的軟磨硬泡下，媽媽終于敗下陣來，同意中午吃餃子。

　　狼狽揉面

　　媽媽匆匆忙忙出去買韭菜了。揉面的任務當然就交給我了。我端來了面盆，舀了一碗面粉，倒了一杯水。白花花的面粉灑下去，一下弄得到處都是。我狼狽不堪地收拾好殘局。下面該倒水了。我一手在面盆里攪合，一手拿著水杯，不停地將水倒下去。水與面粉像是串通好的，通通粘在了我手上。我急忙用手去蹭，不料弄得滿身都是，活像一個大面人。引得剛剛進門的媽媽哈哈大笑。

　　開心搟餅

　　好不容易揉好了面，我大呼小叫地拿來了搟杖，準備搟面餅。我先將面團揉成一細條，揪成一個個小面團，再用手掌滾圓。小面團在我的手掌下快樂地滾來滾去，不一會兒小面團就成了一個個小球了。我將小球球壓成了一個個小餅。我左手提餅，右手拿杖，雙手不停地忙活著。不一會兒，一個精巧的面餅就完成了。我停下來得意地欣賞著。

　　笨笨包餃子

　　媽媽調好了餡。我立馬停止搟餅，拿來一個面餅就要包餃子。媽媽叮囑我：“你要多放一些餡啊。”我不住的點著頭：“好的好的。”我先舀了一勺餡放在面餅上，將面餅對折，開始捏邊。不料許多餡都淘氣的跑到了外邊。我小心翼翼的把它們摁回去。忽然，那個餃子先生的肚皮裂開了。餃子好像在蔫蔫地說：“你好狠心呀，把人家的.肚皮都弄裂啦！”我嚇了一跳，然后趕緊對餃子實施“補救“，終于將那個可憐的餃子從“生死邊緣”拉了回來。餃子驕傲的挺著大肚子，好像在對我說：“謝謝你救了我!”

　　費了九牛二虎之力，終于捏好了餃子。看著餃子下了鍋，我的心里像吃了蜜一樣甜。

快樂的包餃子作文2

　　餃子相信大家都很熟悉吧。它經常出現在我們的餐桌上，特別是在有關團圓的節日上。

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。過年了，人們放鞭炮，貼對聯，迎接新年的到來。

　　爸爸在放鞭炮，那鞭炮時不時炸出艷麗的火花，那聲音響徹云霄。媽媽在貼對聯，那鮮紅的紅紙上吉祥的話語：平安千秋滿……

　　媽媽溫和地對我說：“兒子你想吃點什么？今年過年給你一個機會。”我喜氣洋洋地說：“好啊媽媽！我想吃餃子” 。我們來到集市上，這里車水馬龍，人聲鼎沸，車水馬樓，東西琳瑯滿目。對聯特別別具一格。我們在集市上買了很多東西，把我們累的不要不要的。我們把包餃子的材料集全，準備包餃子。首先我們洗蔥花，剁好肉，然后再將肉餡里放一些調料，再和蔥花攪拌。

　　終于可以包餃子咯！可是我根本不會包餃子，所以我包的一點也不規則。但當我看到爸爸媽媽那熟練的技術，我一點也不服輸。雖然不服輸，但我還是向爸爸媽媽請教，畢竟我不能剛腹自用嘛！媽媽跟我說包餃子要有耐心，沒有帶欣攝包不好的。

　　首先要用水把餃子皮弄濕，然后放肉餡上去，這樣餃子皮就會粘起來了。最后要學會捏餃子成型。開始時我還似懂非懂，但經過不斷練習后，我學會了。媽媽夸獎我說：“兒子真聰，這么快學會，真有耐心。”說得我都有點不好意思了。我們包餃子包得興奮不已，爸爸還笑瞇瞇地對我說：“兒子，這些餃子里有一個有硬幣，你和媽媽誰吃到，我就給你們100錢。”聽了這話我和媽媽們心花怒放地笑了。

　　心想終于可以煮餃子吃了。在煮餃子時餃子的芳香四溢，香味撲鼻，格外誘人，使我不覺流出了口水。一刻鐘后，餃子熟了，上面冒著格外誘人的`熱氣。那餃子色味俱全，回味無窮。最后我幸運的吃到了那有硬幣的餃子，我獲得了100元，真是喜出望外啊！

　　這次包餃子既讓我一飽口福，又讓我體驗到了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的事啊！

快樂的包餃子作文3

　　去包餃子哦！我們走進食堂開始包盼望已久而且是那五花八門的餃子了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了一勺餡包在里面，把餃子皮的'邊一點點捏起來……啊！不好！漏了！餡的湯流出來了，弄得手黏黏的，我連忙放下未完工的餃子，去洗手了。洗手回來后，我并沒有泄氣，又包了一個，成功了！

　　煮水餃了哦！老師把熱水倒在一個大鍋里加熱，等到差不多的時候，把水餃一個個地放下去。老師不知為何走出食堂，過了一會兒，水沸騰起來，都流出來了，有人圍了上去，包括我。有人說：“快把蓋子打開。”也有人說：“把開關拔了。”有人大叫。簡直亂成一團，這時班長走過來，把開關拔了。這時，老師急匆匆地走進來，把開關插上，盛了一勺冷水，脾氣暴躁的餃子冷靜下來，又靜靜地躺在大鍋里了，過了不久，有沸騰起來，我心中默默地說：“餃子，我知道熱水很燙，你很不舒服，我給你一勺冷水沖沖身子啊！你呀，該把那急性子改了啊！！”老師又倒下一勺冷水，倒了三次，ok了，開餐啰！

　　嗯，終于可以嘗到自己的勞動成果呀！老師給了我五六個餃子，我放了醋和辣醬，酸酸辣辣，可好吃了！可是，我才吃了沒幾碗，一大鍋餃子就被吃光了！我們班可都是大腸胃哦！大家說說笑笑，可好玩了！

　　真高興呀，希望永遠停留在那短暫的時光中！！

快樂的包餃子作文4

　　當老師宣布：“開始包清明餃了！”只見我們個個歡呼起來，說：“包清明餃了，包清明餃了！”大家熱火朝天地討論著要怎么包，包成什么形狀的。老師突然大喊一聲：“再說話，就不包清明餃了。”大家頓時安靜了起來，連分鐘走動的聲音都聽得見，因為大家都怕老師不讓包清明餃。我真想插上一雙翅膀飛到食堂去，好一會兒老師讓我們排好隊，去食堂包清明餃。

　　到了食堂，我看見了每一個班級都有兩個大盆子，我心想：這兩個大盆子是干嘛的。我懷著好奇心，走到了放兩個大盆子的桌子旁邊一探究竟。我在盆子里看了又看，終于看出是裝什么東西的了，一盆是裝面粉的，一盆是裝餡料的。

　　只見周銘杭的奶奶正在用力的`揉面粉，如果揉不動了就往里面加水。俞老師拿了八個小盆子，其中四個小盆子里裝著面粉，另外四個小盆子里裝著餡料。看，我們組的王世豪學著周銘杭奶奶的樣子，正在用力地揉面粉，而面粉就像一個聽話的孩子一樣，乖乖的讓王世豪任意地揉。

　　終于揉好面粉了，我們你一團面粉，我一團面粉，七手八腳地捏著粉團，先把面粉揉成“乒乓球”，再把面粉壓成“面餅”，然后把“面餅”捏成“面碗”，最后放入餡料，再封口包好。因為我是第一次做，所以包成了一個“四不像”的清明餃。

　　咦，勞凱倫跑到哪去了，我四處張望，終于在放餡料的盆子旁找到了勞凱倫。原來，勞凱倫正在偷吃餡料，我大聲斥責勞凱倫：“你怎么能偷吃餡料呢？”勞凱倫委屈地說：“因為餡料很好吃，不信你嘗嘗。”我用勺子舀了一口吃，便向勞凱倫說：“真的很好吃嘛！”勞凱倫撅起了小嘴，說：“連你自己也吃。”我這才意識到我被勞凱倫給騙了。我頓時暴跳如雷，把勞凱倫給揍了一頓！

　　大家都做好了晴明餃，食堂的叔叔阿姨就把晴明餃拿去煮。俞老師叫我們在教室里等待。等待的時間有40分鐘，在平常的時候，我認為40分鐘過得很快，可是在等待晴明餃煮好的過程，感覺就像度日如度年似的。

　　晴明餃煮好了，只見我們個個像餓了好幾天的乞丐一樣狼吞虎咽的吃了起來。我不僅嘴里吃著晴明餃，手里也拿著晴明餃。

　　今天下午過得可真快呀！我真希望老師下次多搞幾次這樣的活動。

快樂的包餃子作文5

　　一個星期天上午，外婆對我說：“星熠，中午包餃子吃，咋樣？”我歡呼道：“好啊，好啊，我從沒吃過自己包的餃子，我也要包。”

　　外婆將準備好的餃子皮和餡盆端到餐桌上，然后和外公、媽媽還有我一家四口圍坐在餐桌邊包餃子。媽媽邊做邊說：“包餃子有四步，一攤二放三折四捏……”我沒等媽媽說完就迫不及待地拿起餃子皮攤在左手掌，夾了滿滿一筷子餡放在皮上，然后將餃子皮對折一捏，哎呀，糟糕，餡露了。媽媽看到笑著說：“瞧，我們的小美女想一下吃個大胖子。”外婆和外公聽了都樂了，連忙指導我說：“餡放多了，趕緊拿掉一點陷”。我趕緊給餃子“減肥”，然后把皮捏在一起，“耶，做好了！”我高興地把它放到盤里，可它立不起來，再看外婆他們包的餃子，個個雄赳赳氣昂昂挺著將軍肚站在盤子里。外公好像看出了我的心思，拿起我包的.一個餃子，豎起大拇指夸獎我說：“我家星熠包的餃子雖然不太好看，但這并不影響我們的食欲啊。我和星熠一樣大的時候只會吃餃子，哪會包餃子啊！星熠真是好樣的！”我一聽備受鼓舞，繼續干勁十足地包餃子，還纏著外公教我包會立起的餃子。于是，外公又手把手地教我。終于，我包的餃子也能立在盤子里了，一個、二個、三個、四個……“噢，我會包餃子嘍！我會包餃子嘍！”看著盤子里整整齊齊站著的一個個我親手包的餃子，我忍不住歡呼起來。

　　這次包餃子不僅讓我飽了口福，更讓我體驗到家的溫馨和勞動的快樂，每每回想起都讓我無法忘懷。

快樂的包餃子作文6

　　去包餃子哦！我們走進食堂，開始包盼望已久而且是那五花八門的餃子了。

　　我拿了一張餃子皮，用勺子舀了一勺餡包在里面，把餃子皮的邊一點點捏起來……啊！不好！漏了！餡的湯流出來了，弄得手黏黏的`，我連忙放下未完工的餃子，去洗手了。洗手回來后，我并沒有泄氣，又包了一個，成功了！煮水餃了哦！老師把熱水倒在一個大鍋里加熱，等到差不多的時候，把水餃一個個地放下去。老師不知為何走出食堂，過了一會兒，水沸騰起來，都流出來了，有人圍了上去，包括我。有人說：“快把蓋子打開。”也有人說：“把開關拔了。”有人大叫。簡直亂成一團，這時班長走過來，把開關拔了。這時，老師急匆匆地走進來，把開關插上，盛了一勺冷水，脾氣暴躁的餃子冷靜下來，又靜靜地躺在大鍋里了，過了不久，又沸騰起來，我心中默默地說：“餃子，我知道熱水很燙，你很不舒服，我給你一勺冷水沖沖身子啊！你呀，該把那急性子改了啊！”老師又倒下一勺冷水，倒了三次，ok了。

　　開餐啰！嗯，終于可以嘗到自己的勞動成果呀！老師給了我五六個餃子，我放了醋和辣醬，酸酸辣辣，可好吃了！可是，我才吃了沒幾碗，一大鍋餃子就被吃光了！我們班可都是大腸胃哦！大家說說笑笑，可好玩了！真高興呀，希望永遠停留在那短暫的時光中！！

快樂的包餃子作文7

　　啊，春節終于到了。為了過新年，人人忙碌、戶戶更新，合家歡樂，熱鬧非凡。我們家，這次，正舉行一場包餃子比賽呢！

　　餃子的來歷是什么呢？就讓我來告訴你吧！古時候，由于沒有鐘表，人們把一天分為12個時辰，分別用12個地支做名稱。從一天結束到新的一天開始的這一時刻，剛好是“亥”時進入“子”時，叫做“交子”。春節時，新的一年開始正是“交子”時刻，于是人們把春節吃的這種食品也叫做“交子”。后來，隨著時間的推移，“交子”變成了“餃子”。

　　往年，餃子都是媽媽一人包。這次比賽，爸爸、爺爺、奶奶都參加了！阿姨是裁判。今年我長大了，也參加了包餃子比賽。吃過午飯以后，我邊卷起袖子邊對媽媽說：“媽媽，我們開始比賽吧！”媽媽笑著說：“我先教教你吧！”我心中有數，十分自信地說：“不用了，我會，我包給你看！”

　　說完，我拿了張餃皮，放上一點肉餡，用手一捏。哎呦！肉餡全都給擠出來啦！這是怎么回事？媽媽平常也是這么捏的呀！媽媽笑著說：“什么事情都是看起來容易，做起來難。你看，應該先把餃皮放在手心，然后，放一層餡在餃皮中間，再把餃皮合成半個圓，雙手食指和拇指輕輕一捏，便可以了。”

　　我按媽媽的方法做，果然包好了一個。雖然不太好看，但沒露出餡來，這給了我信心。經過試包、幾經周折、摸索，我終于越包越好了。

　　比賽開始了。規則是看誰包的多、好看。阿姨一聲令下，我便拿起一張餃皮，弄上餡；媽媽、奶奶、爸爸和爺爺，也都一齊動手，不甘落后的包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包著餃子，而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄著餡呢！

　　時間一分一秒地過去了，我快速地擺弄著餃子，嘴里使勁的夸贊別人，心里卻憋著一股氣，沖！沖！爭拿冠軍！大家一番努力，一番奮斗，剩下最后幾張餃皮了。

　　時間到了！看看爸爸和爺爺包的，加起來才和我包的數量差不多，形狀又東扭西歪的'，不好看。再看看媽媽、奶奶那邊，每人包的數量都和我差不多，而且又精致、又好看，我的心又一下子揪了起來。

　　結果揭曉了，媽媽：25個，爸爸：13個，爺爺：12個，奶奶：24個，我：26個。阿姨宣布：冠軍是我，亞軍是媽媽，季軍是奶奶。長江后浪推前浪，一浪更比一浪強！我高興得跳了起來，阿姨還獎我了一個大紅包呢！

　　這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節，我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了！包餃子比賽，我竟然得了第一名，讓我久久地心花怒放，春風滿面。

快樂的包餃子作文8

　　今天中午放學回家，我看到爸爸和媽媽在包餃子。我說：“爸爸，能不能也讓我包餃子？”爸爸回答：“可以，不過你不能包炸彈。”我說：“好。”我從廚房拿了一些面皮，放在鍋排上。媽媽拿了一個皮說：“我教你包餃子吧！”我說：“好。”媽媽說：首先把餃子皮放在左手上，再加一些餡兒放在中間，然后對折，最后，把餃子邊緣捏緊，一個餃子就包好了。你學會了嗎？”我自信地說：“學會了。”我開始包了起來，我包的第一個餃子餡兒太多了，餃子邊沒有捏緊，餡兒都出來了，像吃脹了肚皮的將軍。第二個餃子可不能放那么多餡兒了，結果，肚子扁扁的，站都站不那了。第三個最完美，放的餡不多也不少，樣子像彎月亮，非常好看。就這樣我包的`餃子一個比一個好。我和爸爸，媽媽整整包了兩大鍋排。

　　十二點鐘，媽媽把餃子煮熟了，我吃了很多，吃完了，我對媽媽說：“今天的餃子真好吃！”媽媽笑著說：“因為你品嘗到了勞動帶來的快樂。”

快樂的包餃子作文9

　　餃子是中國傳統的一種美食，我們全家都很喜歡吃餃子。

　　這不暑假，我生病了，閑來無趣的我，想包餃子。餃子是我最喜歡的面食，所以我早就盼望這一天的到來了。

　　清早，我剛起床，揉了揉朦朧的眼睛，就趕緊對媽媽說：“媽媽，包餃子吧！”媽媽說：“你這個小饞貓，我這就去包。”

　　媽媽和好了面，調好餡，萬事俱備，只等著包了。然后媽媽就開始包餃子了，她先把面用搟面杖搟成面皮，放上餡，包了一個又一個。看見媽媽包的那么熟練，我和妹妹也不由自主的學著媽媽的樣子包了起來，可是我們怎么包也包不好，最后包成了一個歪歪扭扭的餃子。“哎！真難看呀！”我自言自語地說。我就這樣被頑皮的餃子餡打敗了，我氣餒了。

　　媽媽似乎看出了我的心思，安慰我說：“不要灰心，世上無難事，只怕有心人。”媽媽的鼓勵使我充滿了信心，我就不信我戰勝不了你！我經過反反復復的練習，終于包了一個“合格”的餃子。媽媽把包好的`餃子放入鍋內煮著，看得我不禁直流口水呢！

　　吃飯了！”我急忙地夾起一個熱乎乎的餃子，吹了吹，三口兩口就吞了進去，啊！真好吃！我心里美滋滋的：今天，我不僅學會了包餃子，還懂得了：“世上無難事，只怕有心人。”

　　經過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的心里美滋滋的。

快樂的包餃子作文10

　　下個星期二是冬至，李老師說：“在冬至前，我們要組織一場活動——冬至包餃子。”

　　今天中午，媽媽在家幫我揉面。揉好了面，我們帶齊東西出發了。

　　在路上，我心里充滿了喜悅。到了目的地，我們全班分成幾個小組排隊進場。

　　到了小組固定的位置，大家坐了下來。有一個家長說：“兩個同學一組，用一碗餡兒。”我跟何潤澤一組，太好了！

　　我們倆合作得非常好，他把拌好的餡兒包進皮里，我把皮的邊邊角角捏緊。我們倆把包好的餃子擺成圓形。

　　有的小朋友沒有皮了，就喊著要皮，但我沒有喊，心想：家長搟皮太慢了，我搟得快，我去搟吧。

　　于是我對阿姨說：“我能搟皮嗎？”阿姨同意了。我搟得快，基本上沒人再喊著要皮了。

　　餃子包好了。家長把餃子端到廚房去煮。過了一會兒，熱氣騰騰的.餃子端上了飯桌，吃著自己包的餃子真香！

　　吃完了餃子，全班照了一張合影，還發了好多禮物，好開心啊！

　　回家的路上，媽媽對我說：“你們真幸福，我也想當小孩！”我聽了，哈哈大笑！

快樂的包餃子作文11

　　這個星期天，是我盼望已久的日子。媽媽說：今天要全家人一起包餃子。我樂得歡天喜地。

　　我們的面皮兒是從外邊買來的，可我們的餡兒是自己拌的。我們先切肉，肉兒可不好切，我使出九牛二虎之氣力，仿佛跟肉有“血海深仇”似的咬緊牙關一刀一刀使勁地切起來，肉在我的刀下只有“唯命是從”的'份，很快肉切碎了。接下來我們又切了美味甘甜的白菜、水靈靈的蘿卜，終于把餡兒做好了。

　　到了最激動人心的時刻——包餃子！媽媽見我胸有成竹的樣子，忍不住笑了起來。我拿起一張面皮，放了一勺餡，餡兒太多，一會兒往左冒出腦袋，一會兒又從右邊探出頭來，活像一個調皮的娃娃。終于，我把這個“娃娃”給“制服”了。這個餃子像個圓皮球一樣，胖嘟嘟的。這時，媽媽笑了起來，樂呵呵地說：“不錯嘛，再接再厲！”我得意揚揚地說：“那是，誰叫我是你女兒呢？有其母必有其女嘛！”我又一連包了好幾個“皮球”，這些“皮球”餃子很是漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了，又用巧克力筆把一個個餃子裝飾一番。有種讓人垂涎欲滴的感覺。媽媽看見我今天的成就，開心得合不攏嘴。

　　啊！多么有趣的包餃子！

快樂的包餃子作文12

　　今天我非常無聊，媽媽見了，就叫我幫她包餃子。

　　可是，我根本就不會包餃子啊！怎么辦呢？媽媽面帶微笑地對我說：“沒事的，我來教你，好嗎？”我活蹦亂跳地說：“好哇！”

　　“先來拿一片餃子皮，用食指沾一點兒水，在餃子皮的邊緣一圈涂上水，再放點兒餃子餡兒，最后包起來就行了。”媽媽當起了“教練”。我一邊包，一邊看著媽媽包餃子的動作。沒過一會兒工夫，我就學會了包餃子了呢。這時，我信心滿滿地對媽媽說：“我們來比賽包餃子，怎么樣？”媽媽聽了，立馬說：“比就比，誰怕誰呀！”

　　我和媽媽開始比賽了。我立馬快速包了起來，可是我怎么能比得過媽媽呢！我包一個餃子的'時間是媽媽包兩個餃子的時間。最終的比賽結果毫無懸念——我輸了。我把兩只耳朵耷拉下來，臉紅紅的。媽媽看見了，關心地說：“怎么了呀，是不是因為輸了而不開心？”這下我的臉變得更紅了，不好意思地點點頭。而媽媽卻高興地說：“沒關系，下次繼續努力就可以了，懂了沒有啊？”我又由陰轉晴，高興地點點頭。

　　這次的包餃子比賽很有趣，今天我過得很充實、很快樂。

快樂的包餃子作文13

　　“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐……”。農歷二十三是北方的傳統小年，按習俗該吃餃子了。于是，媽媽、妹妹和我就準備開始包餃子啦！

　　包餃子的過程還挺復雜，我總結了一下，一共有5步。

　　第一步是準備食材。因為我們很喜歡吃素餡餃子，所以，準備了雞蛋、韭菜、白菜和粉條，當然，還有包餃子必不可少的餃子皮。第二步是剁餡。把準備好的韭菜和白菜洗凈晾干，把粉條泡軟，把雞蛋攪勻備用。把晾干的韭菜和白菜切成細小的碎塊，粉條煮熟后也剁成細小的碎塊，雞蛋邊煎邊攪碎。第三步是和餡。把剁好的韭菜、白菜、粉條和雞蛋放入一個大容器中，再放上香油、蠔油、鹽，然后順著一個方向用筷子攪拌，直到餃子餡滿屋飄香為止。第四步是包餃子。餃子皮放在手心，放一勺餡在中間，用兩只手的大拇指和食指用力捏緊，就成了一個白白胖胖的餃子，很像一只胖胖的小白豬。第五步是煮餃子。水燒開后，把餃子放到鍋里，開鍋后加一勺涼水，蓋上鍋蓋煮，開鍋后，再加一勺涼水，再蓋上鍋蓋煮，開鍋后，再加一勺涼水，開蓋煮。三起三落后，餃子就熟了。

　　全家坐在一起吃餃子。香噴噴的餃子加上臘八醋，更是別有一番滋味，大人們還吃一兩瓣蒜或者辣椒，爸爸喝上一兩口小酒，說餃子就酒，越喝越有。

　　這次我第一次包了很多餃子，吃起來格外香。同時，我也明白了一個道理：通過自己勞動獲得的`東西是最好的，要努力學習以后成為一個有用的人。

快樂的包餃子作文14

　　一個個大大的紅包，一盞盞紅紅的燈籠，一副副吉祥的春聯，這就是歡天喜地的春節了。在春節眾多的習俗中，我最喜歡的就是包餃子了。

　　今天是大年初一，我們家要包餃子嘍！這次我在媽媽的幫助下，開始學習包餃子。我舀出面粉，和好面，搟出一張張圓圓的餃子皮兒。然后開始做餡兒，我先拿出提前買好的肉末，拌上蔥，撒上鹽，打上幾顆雞蛋。然后我開始用手攪拌，由于肉很多，攪拌起來太費勁。我把袖子挽得很高，雙手把肉提起來又用力按下去。我反復揉捏了很多次，才把肉餡兒拌均勻，一切準備工作就緒了。

　　我拿出一張餃子皮兒，學著媽媽的樣子，用勺子舀了一大勺餡兒放在皮兒中間。然后用勺子把餃子皮兒的邊緣刮干凈，又把中間的餡兒聚攏成圓形。緊跟著媽媽的`步驟，把餃子皮對折。可是里面的餡兒被擠出了很多，原來是餡兒裝得太多了。我趕緊取出了多余的餡兒，再把餃子皮兒的邊緣對齊壓實，最后給餃子邊緣做出一些花邊。這才大功告成。我包的這個餃子，看上去就像一個挺著大肚子的小孩兒站在那里，一點都不美觀。我心想，下一個我一定好好包，包得更美觀一些。我汲取了上次的教訓，沒有放那么多的餡兒。可是，這樣包出來的餃子太扁了，連都站都站不穩。我羨慕地望著媽媽嫻熟的手法，只能望洋興嘆。媽媽包出的餃子，不大不小，不扁不飽，非常合適，餃子花邊也捏得很好看。

　　這時媽媽鼓勵我：“孩子要多練習，會越來越好的。我也是包了很多很多次才包成現在這樣的。”于是我繼續包起來，真的對餡兒的大小掌握得越來越好。我那天一共包了五十個，看著它們整齊地排列著，心中滿滿的成就感，好快樂！

　　然后我們就開始煮餃子吃了。我看著鍋里上下翻騰的餃子，一個問題油然而生：“媽媽，為什么過年我們要吃餃子呢？“寶貝！餃子是更歲交子的意思，非常吉利。另外，餃子形狀像元寶，過年吃餃子，也有招財進寶的吉祥含義。”媽媽親切的回答我。沒有想到，春節吃餃子的習俗里，藏著這么多的學問呢？

　　祖國的傳統文化像一座寶庫。我要像小蜜蜂一樣，在寶庫里盡情的彩迷。