舌尖上的記憶作文700字（精選36篇）

　　在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的舌尖上的記憶作文700字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　舌尖上的記憶作文 篇1

　　人生就像一瓶五味雜瓶，里面裝著自己的各種經歷與記憶，有著別樣的味道。人就是品嘗者，打開瓶，一股特別的味道撲進鼻來。百感交織又涌上心頭，將記憶回溯到那個時期。

　　媽媽端上一盤草莓，鮮紅欲滴，一股草莓香撲面而來，我忍不住拿起一個吃了起來，草莓的味道是甜的，然而咀嚼到最后卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的兒女照顧的無微不至。她就像一把傘，炎熱時擋著一片烈日，下雨時讓自己的女兒免受風雨的吹打。母親是這樣的偉大與無私，讓兒女們倍感溫暖。然而，有時，兒女們還會與她產生矛盾。可是，有誰能夠想到母親的辛苦，她們為家庭所作出的貢獻？她們總是默默無聞，現在，我慢慢懂事了，也應該學會為媽媽分擔一份責任，為她排憂解難。

　　晚上，爸爸調了一份苦瓜。平時，我不愛吃，但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦，然而嚼著嚼著，苦味漸漸消失了，取而代之是一片清涼在口中彌漫。我想到了我的父親。他平時較母親比較嚴肅，也是他撐起了這個家。爸爸時常教導我，如何做人做事，告訴我這是他成長經歷上的經驗和教訓。可是，有時我聽多了，就置之不理，甚至有時不耐煩。這時，我明白了良藥苦口的含義，父親的話讓我學會更加理智地看待問題，學會做人做事。

　　回到奶奶家，奶奶特地為我做了一道尖椒土豆絲，我胃口大開。火辣的辣椒讓我想起了奶奶和爺爺，他們的青年時期也像這辣椒一樣，有豪邁與激情。他們滿懷激情地投入到社會建設中去。慢慢品味著辣椒，一股麻麻的味道在我舌尖口中回蕩。他們為這個社會付出了許多。現在，他們可以盡享天倫之樂。我要好好的照顧他們，給他們一個安詳的晚年。

　　人生也是一瓶品不完的酒，各種味道交雜而成，讓你想起了那些歲月與那些人。

　　舌尖上的記憶作文 篇2

　　陽光不燥，微風正好。在這個錯落著白墻黑瓦的小房子的山村，菜園中的各類菜正在瘋長，又到了外婆最忙碌的季節——泡菜季，本地人俗稱泡菜為“酸壇子”。

　　現在是清晨七點，為了給周末假期回來的寶貝外孫女準備一頓營養豐盛的大餐，外婆準備外出，尋找一種最新鮮的食材。外婆仔細搜尋著前幾天剛成熟的小蒜，在當地人眼中，一壇合格的酸壇子是不能沒有小蒜的，沒有小蒜的酸壇子是沒有靈魂的。

　　當然，一壇合格的酸壇子，可不止小蒜的功勞，各種各樣紅紅綠綠的菜品，都是與小蒜并肩作戰的好伙伴。菜品越多，越能使酸壇子味型豐富，越能塑造復合的味道。

　　酸豇豆，口感爽脆，酸甜開胃；酸蘿卜，入口清爽，嚼勁十足；酸辣子，色澤誘人，酸辣可口；酸蒜苔，潤滑鮮嫩，余味回甘。這些都是外婆每年必泡的看家菜肴。因為飯桌上有了這些菜，外孫女就會多吃幾碗飯，想到這些，外婆的嘴角就止不住的上揚，慈愛從她眼中溢出。

　　現在是配料時間，外婆掌握著一門古老的技藝，提取各種調料的精粹制做酸壇子母水。青花椒一錢，老姜三錢，小蒜四錢，大蒜兩錢，鹽五勺，糖兩勺。加入燒開后又晾涼的井水，水的柔和質地能使香味散發的更淋漓盡致，不僅能讓口感更清爽，還能為菜品提鮮。攪勻鹽與糖后，酸壇子母水便制成了。

　　把新鮮菜品放入用開水燙過的陶瓷壇中。加入精心準備的母水，外婆小心翼翼的蓋上的陶瓷蓋子，在壇沿加入井水，一壇完美的酸壇子算是完成了。

　　時間是美食的摯友，接下來要做的便是等待，定時更換壇沿的水，期間可觀察幾次，聞到芳香的酸味時，便是大功告成了。

　　當外孫女狼吞虎咽的大快朵頤時，外婆總會露出一臉幸福又滿足的笑容，“別急，慢著點吃，又沒人跟你搶……”。

　　成長的道路上，有了酸辣可口的酸壇子陪伴，再寡淡的日子，也會變得富足溫暖，而且有滋有味。外婆滿足的笑定格在了腦海中，這家的味道也永遠封存在了舌尖上的記憶里。

　　舌尖上的記憶作文 篇3

　　有時候，一些美味佳肴可能會被我們記住，但有的時候，家中那平撲的食物可能會被我們銘記在心。

　　——題記

　　從前，我腳一踏進門，喊一聲“我回來了”，迎接我的就是母親那淳樸的笑容和一盤盤色、香、味俱全的美味佳肴。每當我看著那香氣四溢的美味時，內心就油然生出一種異樣的感覺，恨不得把它們一掃而光。吸飽了它的香氣，然后美美地端起盤子。將他一股腦兒地吞下，美滋滋地摸著漲鼓鼓的肚子，懷著滿心歡喜，到書桌旁開始做作業。每天，我就懷著這樣喜悅的心情迎接每個晚上的作業。

　　但是，同樣的東西，吃多總會膩的，我開始抱怨母親做的菜、拒絕這些我從前認為的佳肴。

　　有一次，我去外地旅游。據朋友說，這個地方有很多有名的小吃，去此地游玩，不品嘗此地的名小吃等于白來。于是我決定去看看朋友們所謂的名小吃。來到小吃一條街，看著琳瑯滿目的吃食，我不禁眼前一亮。快步跑到小吃攤前，果斷買下了這個東西嘗一口，那個東西品一品。第一天吃著這些所謂的名小吃，果然不錯，第二天還能再品嘗這些吃食，到了第三天這些美食再也勾不起我的興趣了。突然很想吃母親為我做的家鄉菜，恨不能立刻放棄繼續旅游，回家讓母親為我做一大桌子使我現在口水直流的家鄉菜。終于，我拖著疲憊不堪的身體回到家中，看著久違的家鄉菜，心中不覺一震。聞著那濃郁的香味，眼中那渾濁的眼珠也突然明亮了起來，看著那鮮亮的菜肴，我禁不住迅速拿起筷子，風卷殘云般把菜送往嘴里，隱藏在我心中的那份激動又被激發了出來。我忽然領悟到，原來我舌尖上碰撞的不僅僅是美食，而是對母親的記憶，對家的思念呀!舌尖碰撞著美味的菜，我內心里那份對母親的回憶也漸漸漲了出來，溢到了心頭。

　　舌尖上與母親做的菜的碰撞，并非只感受到美味，還有我對母親那愛和寵的濃濃的思念。這種思念，就像夢寐以求的食物一樣，在舌尖上回味無窮。

　　舌尖上的記憶作文 篇4

　　下了一夜的雨，下了一夜的情節。那舌尖上的記憶還在那里，你給我的愛還停留在老地方。

　　散漫的行走在這小巷里。剛剛下的雨將風也夾雜上了泥土的氣息。濕潤的瀝青路向遠方伸長，伸長……是要去那屬于我太奶的，叫做天堂的地方嗎？巷，卻是不變，人早已離開。

　　找到一個面館坐了下來。我呆呆地凝望著這瀝青路，才發現——那一雙雙皮鞋在熙熙攘攘的人群中走動。我想，還有多少人在回味屬于自己的舌尖上的記憶？

　　“面來咯！慢吃啊！”還是那個人，那碗面……在白色的面條之中夾雜著幾抹綠，由于剛下過雨，便可以看見衣服氤氳的景象。持勺，那舌尖上的美味一直駐留在我心中，旋轉，升騰，經歷了一個個的風花雪月!我，早快倏然淚下，大眼里踱著一圈金光……

　　“太奶！太奶！你看!有面館哦！我們進去吧！”我瞪大著眼睛看著太奶。盡管小時候家里窮，但太奶還是會滿足我。牽著我的手走進店里。風吹過，太奶的頭發迎風飄散。走進店里，她總會為我點青椒肉絲面。因為她知道我無辣不歡。他也總是會為我選擇有窗口的位置，因為她知道我吃辣時回流汗，又喜歡自然風。我所有的習慣，她都知道。

　　再次舉起勺子，將湯送進嘴里。口腔里，舌尖上都是美味。頓時，一股暖流涌入心頭，向那心靈最深處緩緩流動，直到沖破那久違已久的舌尖上的記憶。而香，還在口腔里蔓延……

　　“太奶。你為什么不吃啊？”我盯著太奶問道。太奶說：“太奶不愛吃。你吃吧！孩子！將來一定要記住這舌尖上的美味！”我建議地點點頭。那時，我們都笑了，像三月的花一樣燦爛。

　　頓時，淚流下。那是句善意的謊言。因為，有次過節，家里煮了青椒肉絲面。我看見了，清清楚楚地看見了，太奶在喝我剩下的湯。

　　又是一陣雨，打在我的心頭上，太奶給我的愛還在全身蔓延。

　　那份舌尖上的記憶早已鐫刻在我的心里。那份未完的愛，還在蔓延。

　　舌尖上的記憶作文 篇5

　　亦或是山珍海味，亦或是粗茶淡飯。我舌尖上的記憶，最難以忘卻的，確實面條。

　　面的做法頗多，種類也不少，諸如拉面，手搟面，刀切面，涼拌面……每一種，都又有各種配菜，鮮味十足的蝦，翠綠色的青菜，嚼勁十足的牛肉，每個人都有自己喜歡的口味，我最喜愛的，是舌尖上感受到的親切的味道。

　　母親做的面，看上去樸實無華，但每次都是一碗熱氣騰騰的面條，色澤鮮亮的湯里，盛放著一根根面條，面上總會有一個荷包蛋，在我吃過的食物中，這是最令我感到親切，最美味的面了。

　　冬日里，從寒冷的外面回到家中，一碗面條下肚，甚是滿足，身上沒有了一絲寒意，原本凍到麻木的手也舒緩開來，頭上竟滲出了些許汗珠。

　　夏天，天氣炎熱，她便會做一些涼拌面，先用清水煮過面之后把面撈出，過冷水。這時的面，不沾，且口感也很彈滑，其次，做鹵，比如肉末茄子鹵，把茄子切成丁，放些肉末，鹽等調味品，煮好。鹵不咸，佐以一些黃瓜條，拌著面條，吃上去又是一番風味。涼爽的面條仿佛驅散了夏日的炎熱，每一口面吃下去，都能感受到母親對我的愛。

　　后來，我看到飯店里的炒面總想嘗嘗。于是我便央求母親，她經不住我的央求，為我做了炒面。面條的做法與做涼拌面時一樣，再把煮到八九分熟的面條放入鍋中，放入一些小辣椒，肉丁，青菜等，出鍋后，端起熱氣騰騰的面條，撲面而來的是微微的辣氣和面條的香氣，令人垂涎欲滴，夾起一口細細品嘗，味道剛剛好。母親總是最了解我喜愛的味道，并包容著我的任性，為我做各種我想要吃的食物。

　　一次，我向母親抱怨，為什么她總是給我放這么多的配菜。她告訴我說，這是為了給我更多的營養。我便慢慢地理解了她。

　　食物，往往承載著一種情感。我舌尖上最深刻的記憶，就是母親做的面，可能這不是最美味的，但是在我心中，這就是最美味的。吃的是面，也吃的是母親的關心，愛護，對我細心的愛。

　　舌尖上的記憶，最愛不過如此。

　　舌尖上的記憶作文 篇6

　　小的時候，家里的院子中有一棵櫻桃樹。

　　每當到了春天，光禿禿的櫻桃樹枝上開始發出碧綠的芽兒。新芽兒又細又嫩，伏在樹丫之間，點綴著樹枝。

　　天氣轉熱，到了夏天，碧綠色的嫩葉顏色逐漸變深，變成墨綠，綠葉周圍出現了一小圈鋸齒。

　　經過一夜，綠葉之間赫然出現幾粒小綠點。“結櫻桃啦！結櫻桃啦！”看見櫻桃的我，興奮地站在樹下又唱又叫。

　　漸漸地，櫻桃變紅了。金色的陽光穿過薄薄的櫻桃皮，晶瑩剔透的果肉，發著淡淡的光亮。櫻桃皮下，隱約能看見有汁水在流動。

　　看著綠葉間一個個圓圓的櫻桃，我垂涎三尺。每天都拉著爸爸，一遍又一遍地問：“櫻桃熟了嗎？可以吃了嗎？”

　　終于有一天，爸爸從倉庫中拿出來一根長棍，長棍頂上是一把鋸子。他大喊：“快來摘櫻桃嘍！”

　　聽到這叫聲，我和另外一些孩子們立馬沖了過去，生怕落后了吃不著櫻桃。

　　爸爸舉起那把鋸子，調整了一下長度，直接把鋸子架到櫻桃樹上，選了幾根櫻桃結的最多的樹枝，連枝帶葉一起鋸。枝條粗壯，爸爸鋸的時候略顯吃力，咬著牙關，皺緊眉頭，一下一下地鋸著。

　　“啪嗒！”樹枝落在地上，綠葉四散飛揚。我們立馬伸手，將一個個櫻桃從樹枝上摘下來，扔進籃子里，放在清涼的水下洗了又洗。

　　洗干凈的櫻桃“吹彈可破”，表面掛上了幾粒水珠，散發著無限的誘惑。我們迫不及待地將櫻桃放入口中，輕輕一咬，櫻桃皮就破開，涼絲絲的果肉又酸又甜，汁水四溢，流進喉嚨，滋潤著嘴巴和發干的喉嚨，清香的氣息從嘴巴直通整個大腦，直接讓身體放松下來。

　　我們一邊吃，一邊將洗好的櫻桃兜在衣服里，一口一個，這些櫻桃不僅滋潤著我干燥的唇舌，也滋潤著我的心。

　　兒時的櫻桃是那么的特別。此后，不管我吃了再好的櫻桃，也比不上自家櫻桃樹上的那些果實。這些櫻桃，不僅美味，還飽含著兒時的快樂與記憶，總使我想起，以前的夏天發生的那些事兒。

　　舌尖上的記憶作文 篇7

　　小時候最喜歡家鄉的街道。好像總有人在叫賣東西。雖然沒有大城市那么吵，但是有一種舒適的溫馨。而我舌尖最懷念的就是它。

　　那時候的我，每天都被那份甜蜜迷住。有一天，我去尋找氣味的來源，走遍了老街的各個角落，最后在街角找到了他——那個水滿為患的攤位。他不像其他小販那樣大聲喊叫，而是像一個聰明人，在等待一個命中注定的人。我第一次知道唐華的藝術。我可以看著吃著。我迫不及待想早點嘗試。

　　兩個，老板。我的聲音在人群中炸開了一條縫。

　　老板大叫：“好了，看好了。之后，他挽起袖子，舉起一個大鍋勺，從木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶瑩如蜜，濃濃如蜜，但香氣四溢，醇香如酒。接下來，就是畫畫。

　　他的手舉著一根長桿的光鐵勺，但手沒有顫抖，懸著的手腕有很強的靜脈曲張。沒想到，在他優雅的外表下，隱藏著一個強壯的身體。然后，他的手開始動了，很輕松。糖汁被均勻地有規律地分配并落在鐵砧組成的板上，從糖汁到工作一氣呵成。畫面漸漸清晰，是一只錦鯉。遇到厚的部分就停頓，就像練字一樣。整幅畫的細節也很傳神，頗有書法家的風范。我被他的繪畫姿勢迷住了，眼睛睜得大大的，但大氣不敢出，怕打擾他。

　　這時，他停下來，松了一口氣，灌了一勺糖漿。我知道他要結束了。他沒有像以前那樣慢慢地畫，而是非常兇猛地把它舉起來，迅速地把果汁倒在砧板上。這一次，他走得很快，但是他的手臂有點顫抖，他不停地來回畫著。

　　我想知道他為什么在發抖。直到我畫完，才知道他在畫魚鱗。因為晃動，魚鱗變得更加生動，仿佛砧板上有一條魚在游動，我服氣了。老板把這幅杰作交給我，我欣然接受。看著栩栩如生的魚，我不忍心用舌頭舔糖尖。太甜了，味道融化在嘴里，留在心里。

　　這不僅是舌尖上的盛宴，更是視覺上的盛宴，直到現在我都忘不了。每次想起家鄉，嘴里都會有一股甜甜的味道。我想知道唐華人現在怎么樣了。

　　舌尖上的記憶作文 篇8

　　從我記事起，記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉，這道菜，伴隨著我長大，充實了我的整個童年。

　　那年我五歲，上幼兒園。一天，奶奶接我放學回家，一開門我就聞到了那夾雜著油煙的霉菜香和混著甘甜的肉香。撒開奶奶的手，我迫不及待的跑進廚房，扒著案臺，口水直留地盯著那期許已久的美味佳肴——那可是一個月才能吃到一次的珍品！

　　正當我垂涎欲滴之際，奶奶過來了，板著臉對我說：“阿楠，這菜現在不能吃，要等爸爸媽媽回來再吃，昂！”我只得松開手，不舍卻又認真地說道“嗯，我都五歲了，要做個乖孩子，不能那么任性，要等爸爸媽媽回來一起吃！”又偷偷望了一眼奶奶，依舊板著臉，但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家，我終于能坐上我的小椅子，吃到那香噴噴的霉干菜肉了！那份油而不膩的味道，入口即化的感覺，讓幼時的我如視珍寶。

　　今年我十六歲，上高中，奶奶做的霉干菜，在我口中唇齒留香。十一年過去了，那份味道還沒有變，只是現在我感受到的已經不僅僅是菜肴的美味了。

　　“大楠，放學回來了！來，幫奶奶把這盤霉干菜端上桌，全家都等著你吃飯呢！”奶奶的臉上笑出了皺紋，張羅著讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車推到桌前，坐下，眼前的景象，與幾年前的那副畫面，簡直一模一樣；有變化的，只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜，那味道，那帶給舌尖的觸感，與小時候也一模一樣，令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好，我感悟到了，小時候未曾注意到的，家的味道。

　　舌尖上的記憶，永遠存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜，就是我記憶的印證，正因有了它，我才能體悟到家庭帶來的幸福。這道菜，把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺上的享受，所承載的，絕不僅僅只是味蕾的滿足；舌尖上的記憶，存儲了心靈的富足，包含了家人的情誼。

　　舌尖上的記憶作文 篇9

　　悲歡離合咸，五味是最基本的滋味，五味交錯編織，讓舌尖觸到了世界的豐富多彩，品味過許許多多的美食，品味過許許多多的滋味，但舌尖上一直保管著那一縷揮之不去的記憶——媽媽的蓋澆飯。

　　放學后，饑腸轆轆的我回到家，剛開門，一股熟習的香味撲鼻而來，我動了動鼻子，這是我的最愛——牛肉蓋澆飯。我把鞋子一脫，顧不得放下書包，就沖進了廚房。媽媽剛做好，我就迫不及待的嘗了一口，這醉人的滋味像個風雨無阻的戰士沖進了我的嘴巴，不時游蕩在我的口腔，讓我耐人尋味。太美味了！此菜只應天上有，人世難得幾回嘗。吃上一口飯再加上鮮嫩的牛肉，這覺得就像進入了人世天堂，頓時使我肉體豐滿。

　　我忽然獵奇蓋澆飯是怎樣做的如此美味，便央求媽媽通知我蓋澆飯的做法。媽媽說：先爆炒牛肉，再炒飯，最后把菜蓋到飯上，就大功能夠告成。

　　聽了媽媽的簡約的引見后，我內心涌起了一股激烈的愿望，我也想為媽媽做一份蓋澆飯，媽媽也同意了。我滿懷信念開端了。我先切好牛柳，一開端還挺順利的，可是當我把菜放下去，開戰時用力一擰，結果火燒得太旺了，把牛肉都差點燒焦了。我不放棄，接著把飯倒到鍋里，這次我把火開小了一些。我暗自竊喜，心想：我肯定會勝利的。我拿起一桶油往鍋里倒，一沒拿好，結果倒進了好多油，我趕緊關火一勺一勺地把油舀出。完成之后開戰再把飯翻炒了一下，出鍋后把炒好的菜蓋在飯上面，就這樣，我等候已久的蓋澆飯終于做好了。我先嘗了一口，那一刻大驚失色，我的飯怎樣這么難吃？我做的蓋澆飯的滋味和媽媽做的簡直是大相徑庭。我有些懊喪了，媽媽見我不開心，鼓舞我說：“沒事，下次會更好的。”聽了媽媽的話，我重拾信念，堅決地說：“嗯，下次我一定用心做的！”

　　之后每當我吃到蓋澆飯時就會想到這件事。固然往常我可進步很多了，可我依舊愛吃媽媽做的蓋澆飯，總覺得里面有我戀著的母親的滋味。

　　舌尖上的記憶作文 篇10

　　記憶里，每個人都會有一道讓人回味無窮的菜，在我的心中，莫過于是那一片在風中搖曳，開著雪白小花的果實。

　　小時候，陽光灑在肩頭的季節，奶奶種滿豌豆的地就開了花。大片大片的綠，深深淺淺，素白的花夾在其中。偷偷的四周瞄上幾眼，在奶奶不注意之下，輕輕捏住花莖，攔腰斬斷，放在鼻下嗅嗅花香。那花，不精巧卻落落大方，不絢麗卻清純可愛。奶奶在給他們澆水，花兒上掛著些晶瑩的“胖娃娃”，在陽光的普照下閃爍。

　　“奶奶，這花能吃嗎？”我大聲喊著。“這花呀，結果才叫甜呢！”奶奶和藹慈祥的笑著，結果了，做給你吃，很甜。我望著花兒的眼定是明亮了不少，便把花兒喂進嘴，像是冬雪般清涼，還帶著甜，又似孩子般的性格，說變就變，成了苦澀的味。“好個饞嘴貓兒，”奶奶見我一臉掙扎的吐掉嚼了幾口的花兒，忍俊不禁。我則是不好意思地紅著臉，拉著奶奶的衣角，“奶奶，別說了。”

　　花開花謝，豌豆結果，胖胖的綠帳篷里睡著幾個“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆叢里，采下大筐大筐的豆兒。回家洗干凈，放入鍋中蒸煮，我眼巴巴望著那升騰著熱氣的鍋，生怕豌豆會隨著那蒸汽跑掉。

　　期待已久的豌豆煮好了，便迫不及待地剝開綠帳篷，“豌豆公主”就一個接著一個溜進了我的無底洞，那味道不似糖果的蜜甜，但像帶著花香的晨風，又像春風吹綠草原，輕輕咬開，里面的果肉是自然清新的。我這個時候還會笑著夸，奶奶：“你做的真好吃！我還想要。”那個時候她臉上的笑容比我還燦爛。

　　有些恍惚，那些事都已經過去了好幾年，豌豆地還在，可上面早已空空如也；奶奶還在，可已被時光折磨的滿頭白發；我還在，可已經長大了的我得整天忙于自己的學業。有時候，我很想叫奶奶種豌豆，煮豌豆，可見她那蒼白的發絲，佝僂的身軀，話到嘴邊，眼圈卻是先紅了，我不舍得讓她勞累，我知道與她相處的時間已經在倒計時了……

　　我看向窗外雪白的小花，舌尖上像是泛甜，是豌豆的清新。我想起了一句話，這花呀，結果才甜呢！

　　舌尖上的記憶作文 篇11

　　我有一個表妹，長著一雙迷人的眼睛和一張厚嘴唇的小嘴。讓人看過去很舒服。在我的記憶中，她一直關心我，愛我。但她幾年前移民了。在這些分開的時光里，我常常想起和她在一起的美好回憶。印象最深的是我們舌尖上的記憶。

　　三月的春天，萬物復蘇，我卻成了治病的人，我媽讓我喝中藥。我坐在桌旁，拒絕開口。好像一大碗渾濁的苦水在沖我獰笑！沒辦法，只好閉上眼睛，保持沖力，把苦水一飲而盡。突然感覺胃在翻騰，用大手攪動著消化系統，又酸又苦！當我感覺不好的時候，我看到我的表弟在猶豫。突然，她仿佛做了一個很大的決定，大踏步地走到我面前，鏗鏘有力地說：“諾，這是我最喜歡的棒棒糖。給你，不難吃。”我的眼睛突然爆發出光芒，我把它放進嘴里三次，五次，兩次。甜甜的糖汁順著舌尖滋潤了我的嘴和胃，也滋潤了我的心。于是，一點點甜蜜在我幼小的心里升起：表哥真好！

　　表姐的作文很好，偶爾發表，也得點稿費。有一次，為了慶祝一點，表哥拿著錢和我一起去超市購物。我興奮地把她領到玩具柜臺，她卻提前宣布要留些錢買學習用品。她給的錢我都花光了。那是夏天，我讓表哥用她留下的錢買了根冰棍。表哥舍不得拒絕我，就從寬買了一個。在回家的路上，我迫不及待地撕開包裝，輕輕舔了一下。突然，一股冰冷甜蜜的幸福感順著我的舌尖流過我的全身。表哥看到我這么開心就笑了。我們把冰棍一個個分開，一路上撒著我們的笑聲。我覺得這是我吃過最好吃的冰棍，以前從來沒有感覺過。因為是表姐買的，滿足我的小胃，也是表姐勞動買的。冰棍又涼又甜，在心里蕩漾，好滿足！

　　第二年年初，她移民了，不知道什么時候又見面了。我去機場給她送行，她給了我一盒糖果，說：“想我的時候，就吃一顆吧。”看著她轉身離去的背影，我的心怦怦直跳！我用手捂住臉頰。許久，有濕熱從手指間滲出，無法割舍的深情。

　　現在，每次打開冰箱，看到那盒一直舍不得吃的糖果，我就想起表哥，想起我們之間的深情，想起她留給我的甜蜜回憶。再見，我的表弟！等你回來，我一定讓你舌尖上的中國看看。

　　舌尖上的記憶作文 篇12

　　離家久了，越來越想念家中的美食。

　　奶奶是我們那一帶有名的廚師，一雙巧手能根據四時的食材，讓家里的飯菜豐富多彩、色香味俱全。春天吃薺菜水餃，夏天吃糖醋鯉魚，秋天吃蟹黃豆腐，冬天吃羊糕。這些美食無不讓人垂涎欲滴。

　　我最愛吃的要數薺菜水餃。每年春節過后，天氣回暖，奶奶便會到田野里挖薺菜，給家人包水餃。農田里、小路邊、土坡上，經常有拎著竹籃、拿著小鍬挖薺菜的人。

　　晴朗的日子，奶奶會早早地來到田野。這時的薺菜還殘留著昨夜的露水，綠油油、水靈靈的。奶奶手握小鍬，對準薺菜根部，輕輕一鏟，便將它鏟斷。

　　回到家中，奶奶將籃中的薺菜倒出，抖掉泥土，仔細地揀去雜草，摘去黃葉；然后放到清水中反復清洗；最后用刀將它們剁碎。案板上，鮮綠的薺菜隨著刀起刀落的節奏翩翩起舞；咚咚的聲響仿佛是正在演奏的一首交響曲；腰系圍裙的奶奶儼然就是樂隊的指揮。

　　我家的薺菜水餃里，豬肉是必不可少的主料。豬肉得有肥有瘦，剁成肉糜；蔥、姜、蒜等配料也需搗碎，然后與薺菜一起倒入菜盆中；接著打入雞蛋，淋上色拉油、芝麻油，撒上適量的細鹽、味精、胡椒粉；最后用筷子均勻地攪拌。餡料在奶奶靈活的雙手攪拌下，紅的、白的、綠的，裹上了一層金色的油花，散發出誘人的芳香。

　　餡料調好后，奶奶從冰箱中拿出餃皮。只見她拿起一張餃皮，放在左手掌心上；右手用小勺挖出一塊桃核大小的餡料，放在餃皮上；再蘸點水弄濕餃皮邊緣；最后將餃皮對折，捏成元寶形狀。這些動作連貫嫻熟，一氣呵成。不一會兒，盤子就被一個個水餃排滿。

　　在一旁觀看奶奶包餃子的我，忍不住也想一顯身手。不過，我包出來的餃子不是“露餡”了，就是“萎靡不振”，全不見奶奶包的餃子的“精神抖擻”。

　　等奶奶包完餃子，我就迫不及待地催她煮水餃。水餃得等水燒開了才能下鍋，然后再用大火把水燒得翻滾。這時，水餃漸漸浮出水面，不過還需再煮七八分鐘，才會熟透。煮好的水餃圓潤飽滿，晶瑩剔透。夾上一只，輕輕咬開，里面冒著熱氣。吃在嘴中，野菜的鮮嫩、豬肉的油潤、蔥蒜的清香，恰到好處地混合在一起，讓你滿口生香，百吃不厭。

　　前幾天，我又夢到了家中的美食，夢中的餃子還是那樣鮮美誘人……

　　舌尖上的記憶作文 篇13

　　總會在聞起一些熟悉的味道后，喚醒沉睡的記憶，在腦海中浮現那些久違的畫面，心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。

　　記憶中，那舌尖總是甜的。

　　小時候，過年時去給左鄰右舍拜年，兩個口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時候，大家總是你把糖分給我，我把糖分給你。那時候總覺得別人的糖比自己的甜，總想去嘗一嘗。有時候，還會從儲蓄罐里掏出幾個硬幣，跑到一個對于小孩子來說有點遠的商店買糖吃，嘴中的甜似乎驅走了雙腿的勞累。吃完的糖紙一般都不會扔掉，我會把把它們一張張鋪平，收集在一個盒子里，心中滿是歡喜。走在街上，我總是纏著大人給我買各種造型的糖人，那湯勺舀起的金燦燦的糖汁，或濃或薄地流淌在暖陽中，放在舌尖上，那甜而不膩的味道，至今我還記得，記得那有童年的味道。

　　記憶中，那舌尖是暖的。

　　溫暖的春風拂過時，我和外婆會一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子，雖然我包的餃子千姿百態，引發大家的一陣哄笑，但我還是十分開心的。咬一口外婆包的餃子，心里暖暖的，如春風拂面而過，如暖陽相照。吃過外婆包的餃子，喝過清香的薺菜餃子湯，閉上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。

　　在記憶中，那舌尖是香的。

　　當金黃色的落葉緩緩地落下，腳下是軟軟的枯葉，微涼的秋風吹動著奶奶的發梢。在這個美好的季節，奶奶會煮玉米給我吃，因為她知道我最喜歡她做的玉米。她煮的玉米，總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著剛剛出鍋的顆粒豐滿的玉米，就要咬上一口，當然，那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著我，不停地笑著。但我仍能感到一陣香濃濃的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不僅飽嘗玉米的清香，還會遇到柿子的`香甜。忘不了奶奶在門前種的柿子樹，豐收時，那紅紅的柿子宛如一個個小燈籠，惹人喜愛。摘一個嘗一嘗，軟軟的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。

　　事隔經年，每次憶起舌尖的味道，嘴角總是揚起一抹微微的笑。那兒時甜滋滋的糖，暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子，讓我思念到如今。

　　舌尖上的記憶作文 篇14

　　小時候，最喜歡老家那條街，似乎永遠都有人在吆喝叫賣東西。雖然不如大城市那樣喧鬧，但是多了一份自在的溫情。而我的舌尖最留戀的便是它。

　　那時候，我每天被那甜味迷得神魂顛倒。有一天，我去尋找氣味的源頭，走遍了老街的犄角旮旯，終于在街的一角發現了他--攤位被圍得水泄不通。他不似別的小販高聲吆喝，反而像一位智者，只等有緣人。我第一次知道了糖畫這種藝術，既能看，又能吃，我迫不及待要嘗鮮。

　　"老板，來兩份。"我的聲音硬是把人群炸開一條縫。

　　老板應聲喝道："好嘞，大家看好了。"說罷，他便擼起袖子，舉起一個大鍋勺，先從一個木桶里舀出一大勺糖汁，那糖汁金光閃閃的，濃稠似蜜，但其香味兒蔓延開來，綿醇如酒。接下來，便是"作畫"了。

　　他的手用力托起那根不輕的長桿鐵勺，但手并沒有發抖，懸著的手腕，曲張有力。沒想到在他文雅的外表下，藏著一個剛猛的軀體。緊接著，他的手就開始移動了，不疾不徐，那糖汁有規律的被勻出，落在砧板上，由糖汁到作品，一氣呵成。這幅畫漸漸清晰起來，是一條錦鯉。遇到比較濃的部位，他就頓一下，就像練字一樣。整幅畫的細節部位也很生動，頗有大書法家的風范，我被他作畫的架勢迷住了，眼睛瞪得大大的，卻大氣不敢出，生怕打擾他。

　　這時，他停了下來，呼了一口氣，又裝了一勺糖漿。我知道他要結尾了。他不再像之前慢慢描勒，而是猛得--舉起來，快速地將汁傾到砧板上。這次，他的動作非常快，不過他的手臂有點顫抖，一直來回描繪。

　　我很好奇他怎么顫抖了呢？直到完成，我才意識到原來他是在勾勒魚鱗。因為顫抖，魚鱗變得更加生動，仿佛真的有只魚在砧板上游動，我心服口服。老板把這幅大作遞給發愣的我，我欣喜地接過，看著栩栩如生的魚，我竟不忍心下嘴，只輕輕用舌頭輕舔一下糖尖，好甜，那味道化在了嘴里，留在了心間。

　　這不僅是舌尖上的一場盛宴，更是一場視覺盛宴，至今，我都無法忘懷。每次想到家鄉，嘴里就會彌漫出一股甜味，不知那糖畫人，如今可好？

　　舌尖上的記憶作文 篇15

　　每一段時光都有它獨特的味道。青春，是酸酸甜甜的青蘋果，承載著我們無憂無慮的記憶。即使有些事已經好久不曾重溫，我卻依舊記得那舌尖上的味道。那種記憶，揮之不去。

　　又一次站在鄉間的小路上，金燦燦的麥浪隨風涌動著，蕩起一圈一圈的波紋，再過一段時日，那些轟隆作響的大家伙就會把它們封進一個個白色大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了昔日爺爺奶奶肩并肩揮舞著鐮刀的情景：他們累得滿頭大汗，卻咧著嘴，笑得那么開心。而我坐在田頭，抱著一碗奶奶做的寬面，一切都是那么祥和而美好。

　　爺爺最愛吃饅頭，奶奶便不斷地為他做饅頭。當蒸籠里的熱氣慢慢升騰，籠罩了整個廚房，這往往是我最快樂的時候。奶奶會把做饅頭剩下的已經發酵的面團放在案板上，拿搟面杖來來回回地搟，然后改用大刀切成長條。旁邊的火燒得很旺，等到水咕嘟咕嘟地冒泡了，奶奶便把一大把面灑下去，拿勺子來回攪幾下，最后不緊不慢地蓋上鍋蓋。這個時候，我便會踮著腳，兩眼緊緊盯著鍋里，期待著寬面趕快煮熟。

　　當我急不可待的時候，奶奶已準備好配料，麻利地揭開鍋蓋，依次丟進配料，再淋上麻油，放入香菜。一股清新的面香立刻鉆入我的鼻孔。不等奶奶喊我，我便飛快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶見我這樣總是一邊慈祥地笑，一邊吩咐我慢點吃。我哪里聽得進去，張大嘴就往里送，立刻，我的舌尖就被燙麻了。那面條剛碰到舌尖，一點微微的辣和酸便在口腔里跳起了雙人舞，陶醉了味蕾，伴著麻油的香味，漫延到我的全身。我抱著碗只顧“呼嚕呼嚕”地往下咽，哪里顧得上細細品味。

　　如今，爺爺奶奶年紀大了，手腳不再那么麻利，就搬到城里跟我們一起住，家里再也沒有做過饅頭與寬面了。即使是逢年過節，也只是隨便買一些用于祭祀罷了。我曾經在面館里吃過各種各樣的寬面，可沒有一碗像記憶里的那般美好。

　　我漸漸地明白，人生像是一次旅行，我們坐在時光的火車上一路向前，窗外的風景也隨之更迭日新。雖然故鄉的美食已漸漸離我遠去，但那些回憶會一直陪伴我，因為它曾在我青春的舌尖留下滾燙的記憶。

　　舌尖上的記憶作文 篇16

　　想來也是怪異，品嘗過無數美味，可能回憶起來的卻竟是一碗苦澀的中藥。我記得它每一縷根須筋脈的獨特形態，記得他在溫水中迸發出的清苦味道，記得它在白色瓷碗下的陽翳色澤。

　　記憶中的初逢還是幾載前一個溫情的日子，陰郁的云浮蕩在輕柔的穹頂。一抹光亮灑進屋子，映在姥姥灰白的頭發上，她熟練地一手握著鍋柄，一手拿著筷子攪著鍋里黑乎乎的東西，時不時抬頭看看掛表，我好奇的前去打量，從背后揪住他紅色的圍裙一角輕輕扯了扯，她回過頭，輕輕揚起嘴角，額頭的溝壑被牽動，立刻便有幾縷調皮的陽光鉆了進去。我望著向上升騰的白氣，不禁向前靠了靠，姥姥掀起鍋蓋。剎那間由遠到近蒸騰起一股苦澀的藥味，裊裊濕了鼻腔。我不禁微微輕顫，胃里一陣翻江倒海。

　　姥姥卻仍舊笑著，領我到了前廳，看我遲遲不敢再向前一步，她卻如變戲法似的從背后拿出幾顆糖放進粗糙而又溫暖的大手里，“想去上學只能乖乖喝掉中藥。”我不得不佩服姥姥，時至今日，她依舊能清楚知道我所畏懼。我這才緩緩靠近，望向姥姥口中能治病的中藥，伸手觸碰了那半透明的瓷碗，我望向姥姥如暖陽般的眸子，是的，我讀到了鼓勵與期待，那眼神促使我端起碗，靠近，刺鼻的藥味使身體每個細胞都沸騰著，濃郁的藥香沖動著神經。伸出舌頭舔了舔碗邊的湯藥，一陣寒顫如同電流般的從舌尖貫穿了整個身體，不禁手一哆嗦，險些將藥灑出來，姥姥接過碗，微微皺了皺眉頭。他那略帶嚴肅的語氣使我不曾聽過的，藥快涼了，我只好再次捧起碗，沒有了之前的優柔寡斷，一口藥汁悉數送進口中，一種溫暖而苦澀的感覺剎那間充斥著口腔，竟有一種飽足感和溫逸，放下晚碗連忙拿起水，竟有了幾絲甜兮兮的味道。我笑了，她也笑了。我是想要糖，我不曉得她的笑，只覺得那笑融籌了幾分幸福的味道。

　　許久，每當想起姥姥溫柔的笑，總覺得舌尖是苦的，憶起那顆似乎比別的糖都要甜的方糖，心中卻是甜的。一濟良藥，自是苦，苦盡甘來，一段人生，自是甘，甘來苦往，每想想到姥姥，仿佛覺得湯藥在口，不再苦澀，而竟多了幾分清甜的意味。清風飄揚，繁花簌落，時光已將姥姥春風般的笑顏化作舌尖上永遠的記憶……

　　舌尖上的記憶作文 篇17

　　又是一年湯圓香，各色的湯圓充斥著商場的冰柜。我在其中漫無目的的尋找，又帶著遺憾離開。我只是想找回過去記憶中的味道……

　　每到元宵節，我和母親都會去上海看望太姥姥。她見我來，立即放下手中的事，跑去廚房為我們包湯圓。

　　太姥姥把之前磨好的黑洋酥拿出來，團成一個個“黑珍珠”，又團了幾個稍小的，單獨放在一只小碗里。她又拿出自己親自磨的面粉，和成如果凍一般的糯米面團。我就像太姥姥的小尾巴，隨她進進出出，心里美滋滋的。

　　一切就緒，太姥姥終于坐下來。她先從糯米團上揪下一小塊來，做成碗的樣子。再將黑洋酥團緊貼著“碗”邊放進去，然后一點點把湯圓封口。如果黒洋酥在放的時候沒有貼緊“碗”，讓調皮的空氣進去，在煮的時候，它們就會撐破皮，讓黑洋酥跑進水里。這一切看似并不繁瑣，卻需要細致入微。在太姥姥做起來，就游刃有余。

　　我總是坐在她身邊，如癡如醉的看著。她的嘴角微微上揚，專注的做著這些工作。在點點光暈下，她的雙眼閃著點點光芒，仿佛想要看透一切。

　　一顆顆湯圓倒進了沸騰的水，在水中翻滾……我來不及等它冷卻，就咬上一口，里面的黑洋酥先流了出來，便覺得口舌生津，唇齒飄香。待湯圓端上了桌，我才發現我吃的，是太姥姥為我特制的小湯圓，她又用剩下的面團做成了小巧玲瓏的圓子。煮好后倒進米酒，撒上些許桂花，陣陣誘人的香味彌漫這間小小的屋子。

　　那是我吃過最好的湯圓，那芝麻的清香盤據在我記憶的深處，真愿時光永遠等著在那一刻……

　　太姥姥日漸蒼老，如今已是年近一百的老人，我們不忍心讓她操勞。再加上，我的課業負擔也逐漸加重，能去看望她的時間也寥寥無幾。她卻總是打電話來，叫我們多去看看，還要為我們包湯圓……

　　想到這，心里不免有些酸酸的。我走出超市，迎面一陣熟悉的味道傳來，我尋著這香氣找去，一位老奶奶正推著小車賣湯圓，背影像極了太姥姥。我急忙買了一碗，迫不及待咬上一口。香還是香，糯還是糯，卻失去了過去的溫情。每到這個時候，每一顆湯圓，都會激起那段回憶，刺痛著心中最柔軟的那部分……

　　舌尖上的記憶作文 篇18

　　最近迷上了中央臺播出的美食紀錄片《舌尖上的中國》，一部紀錄片能拍得這樣的活色生香，溫情脈脈，不得不佩服導演的水平。

　　《舌尖上的中國》是美食獻給普通勞動者的頌歌，沒有宣揚飲食文化的博大精深，有的只是對食物最樸素細致的描述，對人和食材的關系的微妙理解，悄然傳達出幾千年來中國人在勞動中所產生的智慧思考以及味覺審美，每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉之情。而這一切，都使這部紀錄片呈現出與眾不同的魅力感召。

　　在自然的饋贈里，展現的畫面是卓瑪與媽媽步行進入30公里之外的原始森林里采摘松茸，圣武和茂榮在嘉魚縣用雙手挖蓮藕，浙江老包挖掘竹筍……他們通過自己勤勞的雙手采集，撿拾，挖掘，捕撈自然的饋贈，來延續著家庭的命脈，這些勞動人民最本色最真實的生活場景與狀態，讓人看了親切又溫暖。

　　時間的味道是記憶的味道，記憶里，飄著父親烹飪食物的香味。小時候，父親在我眼里是偉大且多才多藝的。他會種花，會唱戲，會縫紉，會織衣，會享飪。父親最擅長做大煮干絲和紅燒獅子頭。大煮干絲，是最最家常的一道菜，細細的干絲，配上青菜，冬筍，胡蘿卜，黑木耳，火腿，蝦米，用雞湯煮開，色香味俱全。一家人圍著飯桌，開開心心地吃起飯來。入冬后，父親開始忙著腌制咸肉和咸魚。臨近年末，父親又忙著蒸饅頭，年糕。整個臘月里，飄浮著臘肉香與饅頭的甜香。

　　成年后，我獨自去上海工作，在異地他鄉，經常懷念家里的食物。自己也經常會做飯，只有一個人孤零零地吃飯，常常食而不香，索然無味。每次回家，都會帶上父親腌制的咸貨和他親手做的肉圓。咸肉燒青菜，紅燒肉圓，每一頓樸素的飯菜，我都吃得那么香甜和滿足。有了父親烹飪和制作的食物，再寡淡的日子，也變得富足且有滋有味。

　　而今，我也身為人母，有了孩子，因為工作忙碌，并不時常下廚房烹飪做飯。所幸有婆婆操持著家中的一日三餐。一家人圍著飯桌，吃著可口飯菜，其樂融融。家所呈現的溫馨，隨著這份舌尖上的記憶，將會一直傳承下去。

　　舌尖上的記憶作文 篇19

　　小時候不知“年”的概念，只知道年糕一出籠，年就到了。那時候外婆的身體還算硬朗，每逢過年她總要親自蒸上幾籠年糕，寓意來年步步高升，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恒的記憶。

　　臘月里，黎明總是姍姍來遲，我與外婆來到街上磨米漿時，天還未亮透。但這絲毫不削鄉親們采購年貨的熱情——絡絡不絕的行人和三輪車將古老的小城擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來。

　　回到家，外婆用重物將裝有米漿的布袋牢牢壓緊，等到第二天水擠干了，外婆把已成塊的糯米團取出，放入大盆，加入花生油、紅糖、花生、紅棗等配料。經過反復的揉捏，讓紅糖等配料完全融入到糯米團里，直到糯米團變得更有韌性時，尚可將其倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。

　　這時候，外婆終于能揩揩汗，靠在沙發上稍適休息。這時候，外婆總是多年如一日地為我講述她與年糕的故事。當她還是小女孩時，她就幫助母親制作年糕。在那個沒有糖果和玩具的年代里，能吃到一塊年糕，便是外婆極大地快樂。“那時候姐妹多，都是搶著吃哩!”說著，露出了會心的微笑。或許是一種特殊的情結吧，每當外婆說到自己制作年糕，總是喜上眉梢，印滿褶子的臉上藏不住那不常有的自豪。當我說起最愛吃她蒸的年糕，更是樂得合不攏嘴。

　　尋著淡淡的香氣，外婆走進廚房，揭開鍋蓋，在九成熟的年糕上撒上紅棗，并遞了幾顆給我：“紅紅火火，多吉祥啊!”外婆嘟噥著，滿心歡喜。沒多久，年糕起鍋了，外婆切下一塊，盛進我碗里，我夾起它，咬下一口，軟軟的，夾帶著一絲清甜，一股濃濃的愛。粘糯可口的年糕喚醒了我每一個味蕾，往昔的記憶又一擁而上。紅糖香、糯米香、棗香、還有淳樸的葉香，一起蕩漾在唇齒間，頓時帶來味覺的享受和心靈的震撼。花甲之年的外婆為了滿足兒孫的喜好，為了將這份味道傳承下去，即使再辛苦、再忙碌，也會雷打不動地蒸上幾籠年糕。而她，卻因自己患有糖尿病，已多年沒有品嘗到年糕的香甜，只能將其永遠化成回憶了……

　　有人說，一種味道，便可喚醒一種記憶。如今，我總算領悟了這句話的道理，為何我對這年糕有著深深的眷念？原來這舌尖上的美味背后，隱藏著外婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛的延續呢？

　　舌尖上的記憶作文 篇20

　　我曾嘗過許許多多的美食，它們就像天空中飄逸的云朵，而至今只有那一道美食，才可以稱得上是空中那道絢麗的彩虹。

　　雖然我很愛吃，是一個著名的小吃貨，但同時我又很挑食，只愛吃葷的不愛吃素的。最討厭的就是那紅彤彤，味道又難聞的胡蘿卜了，可媽媽偏偏說它有營養，一定要我吃。幾乎每次吃它，都仿佛是在吃毒藥似的，真是難以下咽。于是，每當吃胡蘿卜時，我都要和媽媽開展一場大戰。直到那一天，我嘗到了那一個與眾不同的胡蘿卜。

　　咚咚咚，當我正躺在床上，迷迷糊糊睜開眼睛時，耳旁就隱隱約約傳來一陣切菜聲。在這不久后，一股濃濃的香味便從廚房慢慢飄到我的臥室。隨后，這香味便溢滿了整個家。擁有小吃貨之稱的我一聞到這香味就迫不及待地穿好衣服，洗漱完后，就沖進了廚房，站在一旁看著媽媽是如何做出這道誘惑力如此強大的美食的。我兩眼直冒金光，炯炯有神地觀察著鍋中的這道美食。當看到那一個個像小娃娃似的煎餅在鍋中熱鬧地歡笑著，我的眼睛都看直了，口水也不由得要流出來了。這是什么呀？我好奇地問。暫時保密哦！媽媽故意賣起關子來。

　　終于，這道美食出鍋了。媽媽將它端到餐桌上，我也像個跟屁蟲緊緊地跟在媽媽身后，恨不得下一秒就拿起一個放到嘴里。我湊近它，用鼻子深吸一口氣，不得不說，這味道真是令人陶醉。這時的我，已經口水直流三千尺。我再也忍不住了，拿起一個吃起來。剛咬下一口，媽媽就迫不及待地問我：怎么樣，好吃嗎？好吃，真好吃！因為嘴里塞滿了這道美食，連說話都說不清楚了。媽媽看到我這幅狼吞虎咽的樣子，笑得樂開了花，拍桌叫到：好！我以后就這么燒！聽了媽媽的話，我不禁十分疑惑，難道這道菜有什么秘密嗎？

　　吃完早餐，我揉揉肚子，腦海里回味著那道美食，舌尖上還回蕩著它的美味，可那到底是什么呢？當我起身準備洗手時，卻無意間廚房里的加工臺上，放著剩余的胡蘿卜與干面粉，調料盤原來媽媽為了讓我吃下胡蘿卜，花費了那么大的心思

　　這時的我突然發現，那道菜不僅是咸的，現在想想，舌尖上的記憶中那道美食，還有點甜呢！因為它的原配方是愛！

　　舌尖上的記憶作文 篇21

　　天空是晴朗的，藍藍的天空上，有一些云朵在嬉戲，他們擋住了太陽的半邊臉，讓太陽顯得有點兒害羞。

　　別人都說男人做的東西沒有女人做的好吃，可是我要告訴你，不是所有男人做的東西都沒有女人做的好吃，我就知道有一個男人做的飯比女人做的好。

　　我是一個吃貨，只要是吃的。我什么都敢嘗試，因此，我吃過的東西也是五花八門，因此，我喜歡吃的東西也有很多，但是我最愛吃的就是我外公所做的魚。

　　你可能會問：“你吃魚不怕被魚刺卡住嗎？”我會告訴你：“我的外公可以把魚刺弄得很細，讓你吃魚都不用擔心被魚刺卡住。”

　　這不，你看，外公又提著一竹簍魚回來了。我知道他一定是又要做我最愛吃的麻辣魚了。

　　我急忙跑過去一把搶過外公手里的竹簍，我望著竹簍里的魚，心里卻是有了一幅外公已經做好的麻辣魚的畫面：一些雪白的魚片浸在鮮紅的魚湯中，那香味讓人垂涎欲滴。

　　外公走進廚房，使鍋碗瓢盆全都躁動起來了，耳邊也響起了噼里啪啦的鍋碗瓢盆的碰撞聲，那聲音猶如一曲流行音樂，使人也被這個歌聲感染，也開始躁動了起來。

　　“噼里啪啦”聽，這是魚下鍋的聲音，鍋里也是熬好的紅湯，鼻子聞著香料、油辣子，混合在一起的香氣，這不得不讓人垂涎三尺。

　　我就像一只小狗，追在外公的屁股后面，我眼巴巴地望著那還沒煮好就已經色香味俱全的那一鍋魚。

　　魚就要出鍋了。

　　只見外公用鍋鏟輕輕地沿著鍋的邊緣轉了一圈，再用手拿起鍋，輕輕地抖了一下鍋，外公就把魚倒進了盆里，在倒魚入鍋的時候就像一個內容豐富的瀑布似的流了下來。驟然，麻辣魚的香味彌漫了整個房間，也是吸引來了絡繹不絕的左鄰右舍。

　　但是：

　　外公現在卻已經離開我們，到另一個世界去給別人做飯去了。

　　又是一個吃魚的日子，可我卻始終覺得這魚少了點什么。

　　我現在是何等的思念我的外公啊。

　　食物有時會勾起我內心的喜悅，有時會勾起我內心的痛苦。讓我們去感受食物所帶給我們的點點滴滴。

　　舌尖上的記憶作文 篇22

　　每逢放學回家，我總會往學校路口的那個轉彎處望上幾眼，雖然現在那里已空空蕩蕩，但在我的心中，那兒始終有著一個賣醬香餅的小攤子。

　　那小攤子普通極了，很少人會注意到它。每次路過那兒，我總會看見那一位男店主在攤子后邊揉面團。每當有人來買醬香餅時，他就用工作臺上的毛巾擦擦手，然后熱情地問顧客要買多少。這時的他臉上、身上總會沾著些白白的面粉，讓人不由地聯想起馬戲團的“小丑”。

　　他家的醬香餅是辣的，以面團為“地基”，然后再撒上些香蔥、洋蔥和辣椒粉等各種調料，再放到烤箱里烤一烤，這獨特的香味便上來了。細聞，還能“聞”出微微辣味呢！

　　起先，我是一“聞到”這辣味就想逃，因為我不喜歡吃辣，只喜歡甜滋滋的味道。所以有好幾次媽媽都已經買好了我卻堅決不吃，最后還是媽媽“解決”的。后來，媽媽想了個主意，買好了醬香餅后，偷偷地把其中一大塊醬香餅給藏了起來。待我回家后，我媽媽利用“騙、誘”等方式讓我品嘗。

　　還記得第一次品嘗他們家醬香餅的經歷。那次，在媽媽的誘惑下，我勇敢地將一小塊醬香餅放入嘴中。我的牙齒和舌頭在與這“不速之客”“擊掌”后，竟迅速愛上了這種辣辣的滋味，哇塞！怎么這么好吃！吃完一小塊后，我“偷偷地”把手伸到了裝醬香餅的袋子前，又用竹簽叉了一塊。我嘴上說著“我再吃半塊”，可神不知鬼不覺，一會兒工夫竟已把那一袋全吃了。由此我的生活中又多了一道美食，每天放學，我雷打不動地出現在那個小攤子前……

　　雖然現在醬香餅攤已經搬走，但是那熟悉的味道以及它所帶給我的口齒間的滿足，生活上的快樂，我都會珍藏在心頭。也許，在某一天，我還能遇見這“裝滿了記憶”的味道呢……

　　舌尖上的記憶作文 篇23

　　輕風陣陣，送來幾縷誘人的肉香，我急忙跑到廚房，看到的只是父親忙碌的身影。

　　走遍千山萬水，盡嘗天下奇味。無不為之送去盛贊，然而，我最愛的是家中父親秘制的臘汁肉。只有家的味道，不只提供一時的歡愉，更能提供長久的幸福。

　　天上下著大雪，路上行人稀少，雪片一次次蒙住雙眼。雙眉掛水珠，滿面通紅的我，正與爸爸艱難地走在路上，我倆都有又冷又餓，這時我們看到了一家仍舊在營業的飯店，連忙沖了進去。我們買了些臘汁肉吃。我實在是餓極了，幾分鐘就吃完了。我感到意猶未盡，詢問爸爸能否在家自制，他欣然答應。

　　說真的，我從未想過肉會這么好吃。

　　每次吃飯，我都要吃一碗肉，用它拌飯、夾饃、拌面，從未膩味過。也許，是因為爸爸有高超的廚藝。

　　每次購買豬肉，他都精挑細選，用的是上好的五花肉。用心的加工過后，他便加入各種佐料，用高壓鍋慢燉。過了一上午，我更能嗅到家中充滿了限誘人的香氣。他還非常高明地，將肉放涼置于小碗中用保鮮膜密封冷藏，無論何進打開，都是濃濃滿滿的愛。這一碗肉，又何曾簡單？

　　這肉，充滿了特點。首先，它綿軟咸香，回味綿長，并且肥而不膩。瘦肉一般呈棕色或白色，富有纖維，吸滿肉汁，輕輕地一扯可撕下。肥肉輕軟而呈黃白色，用筷子一夾就能提起。肉皮輕薄而韌強，會在口中輕輕融化，肉汁就溢滿了口腔，香香的味道便浸透了全身。

　　無數饑餓的時候，父親做的肉便能填飽肚子；無數疲勞的時刻，父親做的肉，能驅累解乏。

　　父親做的臘汁肉，不只是美味，更有家的味道。

　　舌尖上的記憶作文 篇24

　　說起美食，你們是否想到的是名貴的山珍海味呢？可我卻對街邊的涼皮情有獨鐘。

　　說起涼皮來，我與它的相識十分偶然。有一次，我和媽媽外出時，因為一點小事和媽媽發生了分歧，那時的我就像一頭倔強的牛犢，嘴巴頓時像失了靈的開關，開啟炮嘴模式，喋喋不休地與媽媽爭得沒完沒了。媽媽一時不知如何是好，仿佛沒有想到我會如此失控。看著媽媽有些無助的樣子，我突然覺得自己有點得理不饒人的感覺。可我卻不想就這么停下來。正在這時，一股香氣讓我閉上了嘴巴，我轉過頭順著香味聞去，心想：這是什么味？環顧四周后發現，啊！是路邊一個移動餐車正在賣涼皮！此時媽媽好像看出了我的心事，輕輕問了一句：吃涼皮兒嗎？嗯！我點了點頭，雖然剛剛一直是我在吵，可這一刻的我反而像個打了敗仗的逃兵似的。

　　媽媽給我買了一份涼皮，坐在小桌邊看著我吃。看著碗里晶瑩剔透的涼皮，一陣陣香味充溢整個鼻腔，我迫不及待地夾起一筷子就往嘴里送，滑嫩的口感，配上噴香的芝麻醬和其他調料，舌尖頓時被這番滋味征服，沒幾口我就吃了個精光。看到我吃的這么香，媽媽似乎也放松了一些，又買了一份說帶回家等我餓了再吃。

　　隨后，我跟著媽媽繼續走，媽媽像什么都沒有發生似的跟我講涼皮兒的文化，可我卻不能平靜下來，想到自己剛剛不能冷靜下來控制自己的脾氣，粗暴的對待媽媽，不禁感到十分后悔，我想對媽媽說一句對不起，可是我卻說不出口，舌尖只剩那一份涼皮的味道

　　從那之后，涼皮已經是我美食單中的一道，不論有再多的美味，我不會忘記最初嘗到它的味道，也時刻提醒自己，不能再像曾經那樣因為壞情緒而傷害了最親近的人。

　　舌尖上的記憶作文 篇25

　　時間像雪花般飄落手心，還來不及細細觀賞就已融化。在匆匆的人生旅途中，只有那舌尖縈繞的溫暖味道未曾消逝，帶領我打開記憶的大門。

　　記憶中的憧憬

　　小時候，我經常生病。醫院成了我經常光顧的地方。每次看到穿著白大衣的大夫拿著針管走向自己時，心頭都會涌上一股恐懼的苦澀感。在哇哇的大哭聲中，結束了針頭與我的親密接觸。這時，一顆雪白宛如珍珠的東西塞進了我的嘴里。它冰冰涼的，帶著絲絲的甜味，在我口中融化。這舌尖上的甜蜜頓時清走了我心頭的苦澀。那時，一顆糖豆帶給我的不僅是味覺上的甜，還有稚嫩心田上傻傻的憧憬。

　　記憶中的溫馨

　　一到過年，不管多少瑣事纏身，父母親和我都會聚到奶奶家吃團圓飯。那時，一鍋熱騰騰的餃子總能讓我垂涎三尺。夾起那宛如小船般靈秀可愛的餃子，帶著剛出鍋的熱度，放入嘴中一咬，濃郁的汁水瞬間溢滿口腔。再仔細一嚼，菜的清爽與肉的濃厚瞬間讓我忘記了跋涉的疲倦，陶醉在無盡的溫馨之中。也許，餃子的香味帶給家人的，不僅是口齒間揮之不去的可口，還有一股盈滿了家的味道的香甜，像小溪般緩緩流過心田，帶給我家鄉的親切感和團聚時的溫馨回憶。

　　記憶中的母愛

　　夏日炎炎，我背著沉重的書包，拖著精疲力竭的身體回到了家。這時，母親會遞給我一杯冰爽的檸檬汁。一口飲下，清涼的氣息如清風般拂去了我心頭的燥熱，仿佛置身于春日的森林中，忘記了煩憂。這舌尖上的清新給予了我動力，更有母親那關愛的力量。冰爽的檸檬汁帶給我對母親的甜蜜回憶。

　　人生匆匆，不妨停下快速的腳步，撿拾起那回憶中的味道。它們帶給我們的不僅是沁人心脾的美好的味覺享受，更有那篇篇恰如畫卷的溫馨記憶……

　　舌尖上的記憶作文 篇26

　　這是我離開蘭州的第九個年頭了。

　　人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一個味蕾當中，但每每看見麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋時，食欲有是有，卻始終勾不起我內心深處的悸動，于是，我越發思念家鄉的牛肉面，想念那碗醇厚的湯，勁道的面。

　　去年，一次偶然的機會，我回到了蘭州。

　　還在火車上時，我就打定主意，到了蘭州第一件事就是去吃牛肉面!一下車我就直奔蘭州市最好的牛肉面館而去。

　　原打算只要一兩面，可是店里濃濃的肉湯味挑撥著我，勾人食欲，我忍不住點了三兩面，并盛了一碗泡菜，找到個空桌子坐了下來。伸出筷子，挑起兩根面，潔白的面條纏繞在深褐色的筷子上，說不出的誘惑。

　　面入口的一瞬間，我全身都緊繃了起來，鮮彈的感受通過味蕾直達全身各級組織，靈魂不由得隨之一顫，碗中蒸騰而出的熱氣將我熏出淚來，這就是我舌尖的記憶啊，否則為何會共鳴得如此強烈。

　　然而這之后，卻再沒有了第一口的震撼與感動，我淡淡地吃完了整碗面，被撐得幾乎走不動路。我獨自一人坐在空曠的大廳，不禁憂傷：原來我思念了這么久的家鄉美食，舌尖記憶，也不過爾爾?

　　返程的火車上，我趴在床上，看著火車漸漸離開熟悉的故鄉，心里縈繞的惆悵也越來越濃，我終于想通了。

　　原來，我思念的并不是牛肉面，而是家鄉!

　　我對牛肉面不過是一種執念。歲月如綢，執念成繭，但將那繭剝開，有的也不過是一根細絲罷了。

　　有的事，只能放到心底來回溫，就好像，有的人，只能在記憶深處緬懷，而如果再見，只不過是失望地嘆一聲：“不過爾爾”。

　　所謂 “舌尖上的記憶”，終究也只是我對家鄉的一份眷念罷了。

　　舌尖上的記憶作文 篇27

　　舉著，伸入，夾起，入口，一股暖流融化在口中……

　　——題記

　　“江山代有奇人出，吃界大師就是吾。兩大壽司塞一口，囫圇吞棗是弟弟。”作為天下第一詩人兼第二吃貨，自然吟一首《吃貨歌》稱頌自己的“吃雄吃跡”。不過對于吃了無數美食的我，依然喜愛父親的“紅炸帶魚”。

　　在家里，父親的廚藝天下第一，他若要排第二，沒人敢排第一。“紅炸帶魚”更是我最愛的一道菜了。“紅炸帶魚”，顧名思義，即紅燒油炸帶魚。首先，父親將帶魚在油里過一下，微炸，接下來的工序極其復雜，要放各種調料增加它的口感。由于時間過長，常常要一個小時才能完成，以致于我從來沒有看過一整套程序，工程量令人望而生畏。

　　午餐鈴響了，廚房門開了，里面的香氣立刻涌了出來，早就餓得虛脫的我就立馬精神起來，口水登時流了一餐桌。那是一種怎樣的香味？那是一種濃郁的帶魚獨有的香，經過父親那高超的廚藝，你就是聞著也能感到萬分美味，你就是聞著也會嘴饞。可若你仍癡迷于香氣，那逞魚可就沒你的份兒了。我一把抓起筷子，像餓狼一樣撲了上去。那魚肉晶瑩剔透，像一塊打磨過的白玉一樣閃著金光，用筷子一觸，還微微Q軟，連忙夾起一塊，丟入口中，用舌尖輕輕按下，一股香流到心里，美味極了，真不愧是一代廚神的杰作！

　　夾起最后一塊，無意將目光落到了父親身上，他渾身是汗，我陷入了滾滾回憶……

　　每次做我愛吃的菜，你總是滿頭大汗，無論春夏與秋冬；每次為我講解題目，你總是滿頭大汗；每次為我奔波，你也滿頭大汗……為我，你不惜一切……

　　不知不覺，魚肉涼了，而我依然在回憶之中……

　　舌尖上的記憶作文 篇28

　　飯桌上，各類美食無一不有。那么，自然就少不了一碗海帶燉小排。就是它，牽動了我的味蕾，引發了我的無限回憶……

　　爸爸最拿手的海帶燉小排了，做起來得心應手、有條不紊。在急促的“噔噔噔噔”聲中，手起刀落，一條小排被切成了數十塊。接著，在高壓鍋中加入幾瓢水，加入小排、海帶，再撒入雞精和鹽，量都剛剛好。蓋上鍋蓋，點火，接下來就是漫長的等待。

　　時間一到，爸爸就用冷水給高壓鍋降溫。“砰！”聲音未落，一股排骨的濃香就“先香奪人”。小排和海帶被長達三小時的小火慢燉，味道都進到了肉的深處。瘦肉是深褐色的，還帶有少許乳白的肥肉。海帶還是原有的深綠，湯上的黃浮油蠢蠢欲動。

　　“嗯，真香！”在一旁的我早已“口水流下三千尺”，迅速舉起筷子夾一塊肉塞在嘴里。頓時，香油味、肉味和鮮味直沖味蕾。迫不及待地咽下一塊，又馬不停蹄地去夾下一塊……

　　真不愧為“色、香、味”俱全！

　　將肉一掃而光的我，又把矛頭對準了海帶。海帶不一會兒也像秋風掃落葉似地一舉擊潰，我又狼吞虎咽地喝起了湯。

　　倏地，我放下碗，剛才還屬于“鼎盛時期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思，突然想起了什么。

　　噢，就是那秋日里濃濃的溫情、舌尖上溫馨的回憶啊！

　　秋日。我不知怎地，身體體質不好，常生病，家里人急得團團轉，只有爸爸的海帶燉排骨能讓我回心轉意。于是，爸爸每天都煮海帶燉排骨給我吃。無論是物價漲了，還是有風雨了，他總是風雨無阻，直至我的病痊愈。

　　想著，桌前的湯，涼了。舌尖上的回憶，不會涼，也不會消失……

　　舌尖上的記憶作文 篇29

　　外婆的鍋，就像一個食品百寶箱，每次打開，都會有一道熱氣騰騰的菜，出現在眼前，有麻辣雞塊、有酸辣土豆絲，然而令我印象深刻的卻是那醬汁花菜。

　　外婆首先打開水，將花菜洗干凈，再打開火澆上油，油像一滴滴歡樂的雨滴撒在了鍋上，鍋中發出“噼里啪啦”的聲響，過了一會兒等油燒開了，外婆又將花菜倒了下去，“滋滋”只見花菜上沾滿了金黃的油，如同披上了一層金黃的外套，漂亮極了，外婆又拿起了早就準備好的“獨家醬汁”往上一淋，每個花菜都淋上了美味的醬汁，最后，外婆拿起鍋鏟開始翻炒。

　　終于，一道美味的“醬汁花菜”被擺上了桌，我連忙拿起筷子，夾起一個花菜往嘴里塞，根本沒顧什么燙不燙，忽然，我被燙得直掉下眼淚，外婆見了忙說：“別著急，沒有人會跟你搶。”我這才放心地又夾了一個花菜，吹了吹，花菜上濃郁的醬汁，眼看就要流下來了，卻又被我塞入了口中，一咬那滋味甜中帶鮮，簡直是天上美食，人間美味，吃得我滿嘴流汁，外婆用了什么醬汁，竟如此美味，外婆看了也笑了起來。

　　這時我回憶起：有一次我剛學好習，自己走回家，到了外婆家，我看見外婆正用手揉著另一只手上的水泡，我的心中突然想起，以前外婆做醬汁花菜時經常會有滾燙的油落在了手上，引起了一個個水泡的誕生，但是外婆也只是揉了幾下，又繼續開始做菜……

　　“怎么又不吃菜了？”我的耳邊響起了外婆熟悉的聲音，我看見了眼前一道道美味的菜就又繼續開始吃飯。

　　如今，不管在外面吃到多好吃的菜，但是那醬汁花菜的味道卻永遠在我舌尖回蕩。

　　舌尖上的記憶作文 篇30

　　每當我去上閱讀課時，都會想起那粒我已疲倦時，他送給我的牛肉粒。那香味兒，真是香氣逼人，那味兒，在我的舌尖里無法離去。

　　拿著牛肉粒一聞，一股香甜可口的氣味直奔鼻子。有些牛肉味兒，但有一點點的辣，辣的還帶一點點的香和甜。氣味猶如一個個淘氣的孩子，直往鼻子里沖。

　　剝開一點紙皮，仔細一看，牛肉粒的顏色很豐富，但大部分的顏色和牛肉一樣。再錄開一點兒，我發現在一些位置有著淡淡的土黃色，它們猶如一個個害羞的女孩，躲在里面，但又不趕探出來，顯得有一點淡。我把紙皮全剝開時，一個正方體呈現在眼前。它是那么的香，真想用舌尖舔一下。

　　開始品嘗了。我舔了一下，我覺得有兩股味道彌漫在舌尖上，它們好像兩個孩子，在舌尖上蹦跳著，玩耍著，一個孩子是辣味兒，一個孩子是甜味兒，它們纏繞在一起，它們是那么柔和，一點也不排斥對方，肯定玩了很久，很久。剝一小片吃，一股香味兒沖了出來，一看，就是它們的老大——因為，他一過來，正在玩的辣、甜味都淡了。一咬，辣味又變濃起來，甜味又降下去，不仔細嘗是嘗不出來的。這時，我想起了一個人，那個人是送我牛肉粒的老師。

　　我疲倦的時候，一個老師走了進來，那個老師拿著牛肉粒，看見我疲倦，就問道：“你怎么了？看樣子很疲倦。”我回答道：“我累了。”那個老師想了想，把牛肉粒慢慢地放進我手里，又慢慢地縮回手，說了一句：“這個給你。”說完就走了。我看著她的背影，感激萬分。

　　是她給我了那粒香味逼人的牛肉粒，那牛肉粒將永遠的印在我的舌尖，永遠……永遠……

　　舌尖上的記憶作文 篇31

　　一份鵝肝蒸蛋，一份生命的傳承。

　　——題記

　　我的外婆，是一位退休的會計，更是一位“家庭營養師”。年近六旬，頭上卻沒有一絲銀發，十多年來，她天天在為我“做飯”幼時，稀白粥，長大了，竹筍湯。現在，又成了鵝肝蒸蛋。她的手簡直會變魔術！特別是那碗“鵝肝蒸蛋”，不知滲入了什么魔法，那味兒，終生難忘。

　　外婆打好蛋，放入蒸蛋器，這不重要，主打菜是鴨肝。她輕輕地把肝放入電瓷鍋，慢慢展平，啟動！鴨肝的臉慢慢從粉紅變成了可愛的深紅。油脂像調皮的弟弟，在一旁不時地噴一點香油。就在現在！外婆把蔥和蒜泥一點一點地灑下去，醬汁如可愛的雨滴，歡快地淋下去。趕緊翻個面，關火。頃刻間，香氣溢滿屋子，一碗鴨肝蒸蛋完成了。

　　迫不及待地夾起一片肝，配上一點蛋，細細品味。哇！絲滑的鵝肝、潤潤的雞蛋，配上咸咸油漬的醬汁，一切都安排得恰到好處。咸而不辣，咸中帶一點海邊的氣息。忽然，我想到了什么，呆住了。

　　在我的印象當中，外婆家是一個“天堂”每次我去的時候，她總是擺滿了整桌的美味，等待我的到來。可是，今年（2019）夏天，爸爸突然把菜燒焦了，無奈之際，只能“投奔”外婆家，但，等待我們的，卻只是一碗白粥——這與之前形成了鮮明的對比。

　　后來，我才知道，那一次是沒有跟外婆“預告”要來，也就是說，外婆平日的伙食就只有白粥……

　　“還不吃，菜都涼了！”

　　抬頭一看，只見外婆那“萬年不白”的頭發，仿佛已白了幾分。

　　冬去春來，春去冬來，四季輪回，生命輪回。我把一“長大做個好爺爺”的夢想，深深地銘在了舌尖上。

　　舌尖上的記憶作文 篇32

　　中華文化博大精深，源遠流長。中華美食亦是如此，中華上下五千年自古民間就流傳著“民以食為天”的俗語。這時有人就問了不就是簡簡單單的五味嗎。”“對！就是簡簡單單的甜酸苦辣咸。”

　　就是這簡簡單單的甜酸苦辣減，他能讓離家的游子思念家鄉；他能正在堅守祖國邊塞的站士不辭辛苦；他能讓貧苦人民感幸福。就是這簡簡單單的甜酸苦辣咸。

　　這甜酸苦辣咸也讓歷朝歷代的偉大文學家發出感慨，例如：那“日談荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的蘇軾也能為一顆荔枝作嶺南人。那“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的大詩人李太白也斗酒詩百篇。就連那楊萬里寫出“梅子流酸濺齒牙，芭蕉分綠上窗紗”的美麗佳作。

　　所以說甜酸苦辣咸并不簡單，因為甜酸苦辣咸不僅是味蕾上的感覺。更是精神價值與物質價值的體現。就像甜代表開心喜悅；酸代表辛酸（心酸）；苦代表痛苦悲涼：辣代表腦怒憤怒；咸代表人生生活之平談。當這五味交雜在一起時，就磨擦出了人生的火花。

　　多少次我徘徊不定；多少次我軟弱無助，多少次我迷茫未知：我都用美食來撫慰我弱小的心靈，扶持自己向每一個明天邁進！

　　美食總會使人充滿力量，讓人在離家之前留有對溫馨美好的念想；讓人在閑暇之余，繁忙之際搶有對生活最大的熱情；有了美食，人還可以通過美食傳遞人情冷暖，在夏天送去涼，在冬天送去溫暖。亦是人與人之間的靈魂更加精彩的碰撞，由此，滋出，另一番的人間天堂，也是心與心之間拉進距離的交流。

　　美食雖然繁多百味，人與人之間卻因美食結緣，因美食續寫無際的邊緣的故事和桃李四季的芬芳。

　　舌尖上的記憶作文 篇33

　　時間成就了潮汕地道風味。人們整日奔波忙碌身心疲憊，當有個安逸的時光，靜坐下來品嘗美食，那么一天的疲憊都會消散。

　　褐色的放頭開著一呆朵藍紫色漂亮的花，像喇叭一樣。微風拂過，一縷縷清香夾雜著絲絲牛肉的味道彌漫在空氣里，向我傾訴著“涅槃重生”的喜悅。

　　那是一家隱藏在尋常小巷的牛肉店。“牛肉丸”這對于每個潮汕人來說都不陌生，它無比尋常，但卻是說舌尖上的美味，心靈上的滿足，精神上的喜悅。

　　我與姐姐祖約周末去吃一頓牛肉湯。踏上美食的旅程后，無論你品嘗了無數次，再次想到還是會小鹿亂撞，欣喜地企盼著。七拐八繞終于來到店前即使它隱藏的很深，但飄香十里的牛肉味，足以引來人們對關注。

　　走進店門，熱氣騰騰，有溫度的空氣布滿整個小店，讓人溫暖而又舒適。“老板，還是老樣子哦。”老板抬起了頭，那雙眼里盈滿笑意，就像湖里落滿了星星。“小陳，又來啦！今天人有點多呦，不知你喜歡的位置還有沒有勒，去瞧瞧看？”

　　每次來我都喜歡坐在小角靠窗的位置，老板竟連這個都關注到了，心底的暖流泛起圈圈漣漪。因為人太多，我便處找了空位坐下，即便店里座無虛席，上菜的速度也不慢。一碗熱騰騰的牛肉湯端上，湯中有圓潤，色美的牛肉丸和鮮而不腥的五花肉。水面還漂浮著碧綠的蔥圈恰似一塊青草坪飄在湖中，給湯面一個點綴。

　　另一盤是炒粿，細薄的粿條上飽滿地附蝕著醬汁，每一條水份的滋潤。望著眼前兩種誘惑，我選擇兩份各吃一半。夾起一顆牛肉丸送入嘴里，牛內味頃刻溢滿嘴里，細細一嚼，肉汁爆出，像噴涌的泉水，嫩而不生。我不慌不急地品嘗著，像受到神仙的待遇般，心飄飄然，也傷佛這些是稀有的奇珍異寶，不可囫圇吞棗。

　　很快，老板也完成了工作，他坐了下來，望著一屋的人們，他是心滿意足的，臉上流露出無限春光。品實美食是一件神圣又輕松的事。在這間小小的店里，是人們精神放松的棲柏息之地，有老板這樣手巧心美的人，我們的舌尖上才有了這樣的美味。

　　舌尖上的記憶作文 篇34

　　一葉知秋，露白為霜，那一地的月光，就是一地的凄涼，那沒有葉子的老樹，粗壯突兀的枝杈在雪亮的月光里，清冷寂寞的月夜，吹涼了世間的繁華，卻沒有吹涼老屋中那碗暖暖的面。

　　我依記得姑姑的面，不是氣味濃郁，也不是沁人心脾。素的湯，白的面上搭個煎雞蛋，樸樸素素，卻入我心，暖我心。

　　我童年的記憶中，大多都能見到姑姑的身影。姑姑丟下家中的幾畝薄田，來照顧蹣跚學步的我，用她因耕作而粗糙的手，操起了家中的事務，用她心中的柔情，浸染我幼稚的心。

　　不久，我便被送進了幼兒園。每個傍晚，我伴著霞光走在歸途，一只稚嫩的手緊緊地握著一只粗糙的手，一路行吟，一路歡笑，把勞累擠壓進味蕾，讓美食將其綻放。

　　回到家中，姑姑嘴角上揚，說道：“今晚吃面，好不？”我點點頭，興奮地跑入廚房，看姑姑煮面。待水沸騰，姑姑隨手抓了一把寬面丟入鍋中，面條上的粉末悄然在水中融化，面條縮起身子，放棄了它堅硬的外殼，展現它最柔軟的本質，洗滌周圍的白湯，撒鹽少許，便別有風味，加蛋亦可，有蛋的香醇，也有素面的清芬。

　　吃一口素面，素色的面條滑入口中，清淡樸素，卻把勞累洗滌，綻放出獨特的芬芳。剎然讓面條在口中充斥著香甜，感覺滿口留芳，再吃一口雞蛋，讓少許的蛋汁將味蕾填滿，輕輕咽下，似有幸福洋溢在心中，是樸素，是香甜。

　　我一點點長大，姑姑一點點變老，我上了小學，姑姑也回了老家。在這繁華的城市，林立著各種各樣的面館，我淺嘗過幾次，卻都失望而返，沒有一處有著跟姑姑的面相似的地方。

　　一日日的等待，我在素面的回憶中漸行漸遠。偶得機會，與父母一同返鄉，一路思念，一路回望。如今，我終于又回到了故鄉，吃一口素面，呷一口白湯，這是別樣的味道，更是愛的味道……

　　思念如歌，縈繞在耳畔，童年如畫，蕩漾在心頭，回憶如面，融化在味蕾，融化于舌尖，融入血脈，讓回憶盈滿霞光。

　　舌尖上的記憶作文 篇35

　　我，推開過無數扇門，望過無數的風景，終，還是會被美食吸引。而那美食，便是我回憶的寶箱……

　　宴席上的菜陸續上來，無意間，我注意到了那盤清蒸餃子，便墜入了回憶的長河……

　　每逢大年三十，老家的年夜飯中，必然不少一盤祖傳手藝的清蒸餃子，那可不是一般的、老套的餃子，它的餡兒可是獨一無二的。

　　在隆重的年夜飯開始之前，廚房里的曾祖母早已前前后后地張羅起來，猶如一個飛速旋轉的陀螺，忙前顧后。調皮的我也來湊熱鬧。

　　其它的傳統菜都一一上桌，那么接下來，便是本場的“閃耀主角”登場了——五花清蒸餃!

　　老家的習谷很獨特，在餃子中除了放一些調料，還要放上一根溜溜的“圓面”，寓意在百事中，也要不失“面子”。這種“面”可不是面條，是一種印著吉祥圖案的年糕制成的，要求要親自切，不然花落別家了。

　　曾祖母年紀已過古稀，但手藝還是那么熟練而不失精湛。菜刀在她手里成了樂器，“當當”聲不絕。飛舞間，一條條細絲在刀尖下誕生，大小幾乎相同，不愧是號稱“江湖菜刀女俠”的曾祖母!

　　接著，切大蔥。一條長長的大蔥被她一分為二，然后她調皮地閉上了眼，但刀聲還是那么規律有序，蔥花在刀尖下舞蹈，不一會兒，一碗細薄細薄的蔥花映入眼簾。

　　肉沫、玉米粒等料，隨之都完工，曾祖母把除了圓面的所有調料都放進一個大缸里，用一根木棍用力攪拌，香味頓時在那老房屋里漫游。那香味清幽而不失濃郁，令我垂涎三尺。

　　曾祖母把餃子包成了金元寶樣子，中間鼓鼓的，旁邊是兩個往上揚的小角，用微波爐蒸一時，一盤美味，形象的五花清蒸餃便出爐了。

　　如今，曾祖母被上天召回，那是家的味道，我再無機會嘗到那回憶的味道，只能把過去回憶的碎片，再一張、一張地拼起來……

　　舌尖上的回憶，乃是故鄉的味道，親情的味道，我會有機會嘗到那回憶的味道么?

　　舌尖上的記憶作文 篇36

　　鄉晨，清風伴著香味，一絲絲的擴散開來，偷偷地溜進鼻子，聞著沁人的香味，我知道，奶奶肯定在忙碌早飯——簸箕炊，每每到此，總吸引一班小孩來觀望，幫忙。

　　奶奶命令著幾個較大的孩子去準備材料，大米，生粉，出泉水，熟芝麻，花生油，醬油，辣椒，蒜頭等，孩子們忙個身水身汗，不過，我們覺得值得的，因為，接下來，是奶奶的作秀時間——

　　只見奶奶圍起小布圍裙，用兩雙長滿老繭的雙手，熟練的舀米，過水，甩米，一切都那么干脆利落，手起米落，一大盤白胖，閃亮的“小孩”躺簸箕中，用井水浸泡了3個小時。撈起來，倒在石墨中，接下來，就到了我們表演的時間了！

　　兩三個“壯爺們”，咬緊牙關，青筋蹦出，豆大的汗珠沿著青筋軌跡流過，額頭的皺褶緊夾著細珠，確有“足蒸暑土氣，背灼炎天光”之景，三兩個小孩，舀著一碗碗甘泉水，往石墨輕輕倒，一滴滴的米漿滴在了容器里，一滴滴上午汗水匯聚，縱使辛苦，但卻值得！

　　接下來，大家七手八腳，拌粉，過斗；用些細面粉與米漿拌勻，奶奶把米漿分成了幾大碗，小孩子們拿著細眼漏斗，一遍一遍地過濾，涓涓米漿，流過漏斗，流過我們的心田，夾雜著歡聲笑語，流向幸福的遠方……

　　再接下來，架起量器，把過濾好的米漿倒在已經煮沸的水中，白色的米饃，可愛的小米泡，水靈靈的。接著再把它分次灌入小簸箕或托盤中蒸……

　　“呼——嗞”，蒸籠一打開，米香撲鼻而來，幾乎是同時，十幾雙筷子一起伸了進去，推推嚷嚷，你搶我的醬油，我拿你的碟子，他獨占了芝麻，大家吃得熱火朝天，不亦樂乎！奶奶瞇著小眼睛，不動筷子，但嘴角笑得似乎吃得很滿足了，那時，笑聲叫聲罵聲直沖上了煙囪，回蕩在了鄉村的天空中！

　　許久都沒有嘗過家鄉的簸箕炊，盡管在外面吃的多美味，都比不上家鄉的香甜，甘醇，無法忘記家鄉那簸箕炊的香味，以及那些歡聲笑語，可能這就是家鄉的味道，家鄉的愛吧！

【舌尖上的記憶作文】相關文章：

舌尖上的記憶精選作文07-03

舌尖上的記憶作文06-09

作文：舌尖上的記憶08-28

舌尖上的記憶的作文08-13

【熱】舌尖上的記憶作文09-23

舌尖上的記憶經典作文07-08

【薦】舌尖上的記憶作文02-18

舌尖上的記憶作文【熱】02-18

舌尖上的記憶作文【熱門】02-18

舌尖上的記憶作文【薦】02-18