家鄉(xiāng)的野菜作文
大家吃過野菜嗎？你是怎么樣寫野菜的呢？我們可以看看下面哦！
家鄉(xiāng)的野菜作文1
前幾天菜市場上有人在賣野菜，綠盈盈的葉子嫩生生的，散發(fā)著清香，讓人垂涎欲滴。又是一年春來早，望著青翠芬芳的野菜，我仿佛看到人們在田野挖野菜的身影，聞到了野菜的清香，家鄉(xiāng)一望無際的田野便呈現(xiàn)在我的眼前。
我小時候，還有生產隊，那時糧食不足，大家對野菜情有獨鐘。每到春天柳樹變綠，迎春花開了的時候，人們都要肩挎一只竹籃，攜帶一把小鏟，到廣袤的田野里挖野菜。
挖野菜真是一種享受。耳畔的風輕柔柔的，陽光曬在人身上暖洋洋的。小鳥在頭頂啁啾，藍天上飄浮著朵朵白云，人們的心情是那么舒暢。站在田間地頭，站在和煦的春光里，只是那么隨意地一瞥，一棵棵嫩嫩的，帶著春天清新氣息的野菜便進入人們的視野里了。三個一群兩個一伙，鄉(xiāng)鄰們一邊談論著村里的趣事，一邊興致勃勃地挖起了野菜。一棵又一棵新鮮的野菜從土里挖出來，扔進我們的竹籃中，田野中回蕩著歡笑。
眾多的野菜中，我最喜歡薺菜，薺菜又叫地菜，因為它是匍匐在地上的。它與菠菜有幾分類似，但是它的葉子上有淺齒，細看，一層細細的絨毛在陽光下閃耀。挖薺菜時，我們需用小鏟順著根部向深處挖，不然它的根容易斷。有時，薺菜與別的綠色植物混淆在一起，我們總要貓下腰，瞪大眼睛仔細尋找，因為一不小心，就可能讓薺菜成了漏網之魚。如果你運氣足夠好的話，在山腳下、溝渠旁可能會發(fā)現(xiàn)連片生長的薺菜，一個地方盡情采上一大把。
挖野菜次數(shù)多了，也就有了些小插曲。有一次，我和一群小伙伴沒多久就挖了滿滿一籃子野菜。這時，午后的太陽灑下金黃而柔和的光芒，泥土如此芬芳，空氣又新鮮無比，春風更撩撥的人心里癢癢的。看看時間還早，大家一致決定玩一會兒再回家。藍藍的天空下，小伙伴們無拘無束地奔跑，田野廣袤的綠毯上綻放著五顏六色的野花。我們像一只只快樂的蝴蝶，相互追逐打鬧，盡情享受著春的愜意。
太陽落山了，該回家吃飯了，可是，找遍了所有的地方，我怎么也找不到野菜籃子了。我慌了神，出來挖野菜，野菜沒有挖回家，連籃子小鏟也丟了，回家怎么給大人交代呢？坐在地上，沮喪的眼淚不由自主地淌下。小伙伴圍上來，不停地安慰我。大家從各自的籃子里你拿一把，他取一掐，交到我的手里。那淡綠色的'葉柄挑著肥大的葉子，在風中溫柔拂動。看著手里的野菜，我才化涕為笑。
令人高興的是，回家的路上，在一個小山坡下我發(fā)現(xiàn)了自己裝滿野菜的竹籃，心里一塊石頭才落地。現(xiàn)在想起伙伴們相互間的友誼，心里不盡感慨萬千。
滿載歸來。晚飯時，母親仔仔細細地把薺菜一棵棵擇好，洗凈，水焯之后撒上鹽，滿足我們全家的飲食需求。薺菜可炒食、涼拌、做菜餡、做菜羹，食用方法多樣，風味獨特鮮美。不帶花的薺菜比較鮮嫩、好吃，也不必加蒜、姜什么的來調味，因為薺菜本身就清香無比。
諺語說“陽春三月三，薺菜當靈丹”，詩經里說“甘之如薺”，可見薺菜不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。中藥書籍里記載，薺菜有和脾、利水、止血等效用。“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”，乍暖還寒的時節(jié)，嬌艷的桃花李花，害怕風雨的吹打，但不起眼的薺菜花，卻星星點點迎著風雨開放，可見越是平凡的事物往往越具有頑強的生命力。
哦，野菜，在這春風鼓蕩的季節(jié)，遠望故鄉(xiāng)，仿佛依稀看到，晴空下，春風拂動著野菜綠綠的葉子，可愛的野菜們在向我招手……
明媚的春天是屬于平凡的野菜的。
家鄉(xiāng)的野菜作文2
每次從市場上經過，看見一堆堆碧綠的小根菜，就不由自主的產生一種思鄉(xiāng)的沖動。小時候挖野菜是我和小伙伴的主要營生。
在我的家鄉(xiāng)，這種野菜被我們叫做“大腦瓜”。在每年的清明前后，地上的小草剛剛泛綠，就像古詩里所說的“草色遙看近卻無。小柳樹剛剛發(fā)出鵝黃的小芽。地里的小根菜卻在不知不覺之中探出了一丁點兒頭偷偷地瞧著。而我們這些小伙伴卻早已行動起來。放學后，每人都提著籃子，拿著鏟子，三個一伙、兩個一群地在地里慢慢地尋找。不知是誰驚呼一聲：“看我的‘在腦瓜’最大！”呼地一下，大伙都圍了過來，嘰嘰喳喳地說笑一通，不服氣的.說：“等我一會挖的，一定比你的大！”又嘻嘻哈哈的各自散去。等到屋頂?shù)拇稛熝U裊升起來，田里田外就會響起大人們的呼聲：“二丫，回家吃飯了。”“秀兒，趕緊回來。”“哎！知道了。”我們一邊答應著，一邊往家趕，不一會兒，家家的餐桌上就多了一份碧綠碧綠、而又白白凈凈的小根菜。
兒時的記憶中，史是最一愛吃這小根菜的，辛辣無味。但挖小根菜的感覺，卻每年都在清明時節(jié)從我的內心深處升騰起來。每次講給兒子聽，他也總是一種向往的神情，因此，總想再去挖一次小根菜。
今年的清明，我終于如愿以償。我?guī)е鴥鹤樱亓怂牙鸭遥业搅诵r候挖小根菜的工具。兒子歡呼雀躍地走在前面，兒時的感覺又在我的心里升騰起來。晚餐時，一邊看著兒子吃著小根菜，一邊說好吃，心里不由感嘆道：“兒子，你哪里知道，是這野菜把你媽媽養(yǎng)的這么大的。”
野菜里不多的營養(yǎng)滋潤著我弱小的生命，也讓我秉承了野菜的堅韌與頑強，所以，無論現(xiàn)在遇到什么困難，我都會快快樂樂地面對。是野菜的苦澀讓我知道了什么都是甜的。
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