家鄉的美食四川省作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的家鄉的美食四川省作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

家鄉的美食四川省作文1

　　我，是一個愛吃東西的人，雖然沒嘗遍世界美食，但是吃過的東西也不算少。我很喜歡吃辣，所以我最愛吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鵝”，它可是地地道道的四川辣菜，是每個“辣食主義者”的最愛，怕辣的人不要嘗。

　　“四川麻辣鵝”的樣子十分美觀，大塊大塊閃著油光的鵝肉上，撒滿了辣油，浸沒在撒滿配料的金褐色的湯汁中，五光十色；綠油油的蔥，金燦燦的蒜，金褐色的湯，紅如火的辣椒，讓人胃口大開，看過之后就有吃的沖動。

　　如此美觀的.的“麻辣鵝”是不是很難做呢？不是，其實它的做法很簡單。

　　先把花生放到辣油里泡一會，然后把鵝給切好，要切的薄一點，這樣才美觀，切好后放到一個大盆子里，把鮮美的湯汁倒進去，拌好，再把洗干凈的蔥、蒜、紅蘿卜等切成很小的小塊，倒入盆內，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鵝”就做好了。記住，不要加熱，不然就不好吃了。

　　如此好看又好吃的“四川麻辣鵝”怎能不嘗一嘗呢？當然要。

　　吃“麻辣鵝”就一個字“辣”，二個字“香辣”，我看到鵝肉“口水直流三千尺”，一口咬一大塊，啊！真香，真辣，一開始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鵝肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不過不能吃太快，不然會被辣椒嗆著。

　　我的最愛——“四川麻辣鵝”。

家鄉的美食四川省作文2

　　我的家鄉在“天府之國”四川，這里風景優美，物產豐富，是個可愛的地方。而且還有世界聞名的大明星——大熊貓哦！

　　我的家鄉山美。有白茫茫的西嶺雪山，有道教圣地青城山，有“秀甲天下”的佛教名山峨眉山，還有舉世聞名的樂山大佛。

　　我的家鄉水美。有被譽為“世界水利文化鼻祖”的都江堰，有休閑養生的中國死海，有神仙住的地方——九寨溝。還有著名的長江。金沙江、嘉陵江、岷江、沱江、涪江等等都注入長江。

　　我的家鄉不僅有美不勝收的山水，還有色香味俱全的美食。比如：香辣鮮嫩的麻婆豆腐、軟糯香甜的賴湯圓、好吃入味的龍抄手、香香甜甜的三大炮、可口的宮保雞丁、美味的糖醋排骨、讓你痛快得流淚的傷心涼粉……

　　我的`家鄉還有最著名的大明星，大家一定知道是誰吧？哈哈，對了，就是開頭提到的國寶大熊貓。它們渾身只有黑白兩色，但是，圓乎乎的樣子超可愛！好些大熊貓還作為我們的外交使者到友好國家去生活，當地的人們都非常喜歡大熊貓。你要是到四川來，可一定要去看看它們哦！

　　我的家鄉還有許多特產。像涪陵榨菜、郫縣豆瓣、香酥花生等等。另外啊，我們還有非常棒的蜀繡蜀錦，蜀錦上的主角大都是大熊貓、金魚和人物。大熊貓像是會動，金魚好像在游，真是栩栩如生。你知道嗎，詩圣杜甫的名句“花重錦官城”，說的就是我們四川成都哦！

　　大家喜歡這個天府之國吧？來我的家鄉做客吧！回去的時候，可以帶上一些瀘州老窖或者五糧液，如果不喜歡喝酒，茶也是很好的選擇，除了“蒙山頂上茶”，還有竹葉青等等。

　　這就是我美麗的家鄉！我愛我的家鄉！

家鄉的美食四川省作文3

　　人間美食那是數不勝數，在眾多美食中，我最喜歡四川的麻辣串。

　　當你來到一家麻辣串店門前，首先映入你眼簾的是一個超大型的鍋，仔細瞧一瞧，這鍋的學問可不少，鍋里是被一個個薄薄的鋼板分成一個個小的“鍋”。只見一位廚師拿了一些事前洗好的菜，全部倒入一個個小鍋中，再放點辣椒醬，大蒜，麻油，用竹筷子攪一攪。過了幾分鐘，各種各樣的菜已經被煮出了各種各樣的汁，再加上一些辣椒醬，你看了肯定口水直流三千尺！

　　一碗麻辣串端上來，這香味，會讓你更加迫不及待的想品嘗一下，香氣里有大蒜清涼的香氣，在夾雜著蔬菜的清香，肉內的葷香，還有一種能讓你嘴巴一下子著了火的麻辣味，簡直讓你妙不可言。麻辣串的樣子也很好看，金燦燦的湯汁加上紅彤彤的辣椒，還有棕色的麻油，五彩繽紛的菜類，肉類，簡直讓人怎么都不忍心將它吃下。最激動人心的時刻到了，當你用勺子撈起一些菜或者肉，用嘴巴吹一吹，再放進嘴里，那麻辣，再加上肉內蔬菜已經被澆上了麻辣湯，你的`血液一下子快要從你的嘴里噴出來。

　　有些人怎么吃，也吃不出味，關鍵在于他不會“吃”。

　　我一般會在家里事先準備好一瓶冰水（一定要那種牙都能被冰掉的水），準備開始吃的時候，把每種菜放進勺子里，再放上辣湯，輕輕的吹一吹，一下子全放進嘴巴里，各種各樣的味道全有了，血也沸騰起來了，當你咽下去的那一刻，趕緊喝一點冰水，這時，你會感到一種從炎熱地帶一下子到了冰天雪地的北極一樣，那種感覺，真的很美妙。

　　記得有一次，我不小心把辣湯澆到了衣服上，那火辣辣的疼呀！，還好，過了一會兒，就沒事了。雖然，把我搞疼，但是，它那誘人的香氣，好看的顏色，美妙的味道，叫我怎能不喜歡它呢？

家鄉的美食四川省作文4

　　我的家鄉在駐馬店。話說在很久很久以前，駐馬店是一個很大的驛站，來往的行人都在這里休息。那要拿什么來招待客人呢？那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。

　　我吃過天津的狗不理包子，太膩了，讓人不敢下咽；我吃過四川的辣味火鍋，太麻了，讓人張不開口；我吃過北京的全聚德烤鴨，太油了，讓人吃不下去……但是，唯有我們家鄉的胡辣湯，香而不膩，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能讓人垂涎三尺；眼跟前，看樣子就會讓人食欲大發；到嘴里，咽下肚，吃了一碗還想吃。

　　我們這兒的胡辣湯，看著就想吃。玫紅色的湯汁，晶瑩發亮的粉絲，紅褐色的肉塊……各個食物搭配在一起，竟變得如此美味！尤其是粉絲，吸收了湯汁，也變得發紅，看著滿鍋的湯，你一定會說：^v^老板，來一碗胡辣湯。^v^

　　胡辣湯不光看著讓人想吃，問起來那叫一個香。高湯里帶著佐料的辣味，粉絲里含著肉的'香味，就是一個盲人，聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店，去喝一碗胡辣湯。

　　吃的東西光好看、好聞怎么行？味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統是要稀里糊涂一口氣喝下去，不可以挑著吃。這樣吃下去，第一感覺就是辣，粉絲也是筋道的，滑進你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨，只是口腔里覺得就是辣，爽！

　　這就是我們家鄉的胡辣湯，怎么樣？想吃嗎？快來品嘗吧！

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