家鄉的風味食品作文
在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的家鄉的風味食品作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的風味食品作文1
俗話說：“離家三里遠，別是一鄉風�！泵褚允碁樘�，相信每個地方都有那里的地方特色，風味小吃。我們家鄉，最讓我自豪的，是肩負著跨年任務的——餃子。
餃子的做法很簡單。首先，把鮮肉剁碎，調成肉餡。然后和huò好面，在案板上灑上面粉，使勁盤、揉，成型后，切成大小相同的小面劑。接著搟出厚薄適中的餃子皮（太薄易爛，太厚就不好吃了）。皮搟好后，在皮中央放適量的餡兒（要不餃子的“肚子”要么是扁扁的，要么會撐破的）。最后就是給餃子“封頂”了。把皮對折，餡兒包在里面，然后把餃子的“耳朵”捏出來，餃子就包好了！（制作方法）
把包好的餃子放進開水里去煮，煮餃子時，一定要有耐心。什么時候，水沸騰了，餃子也一個個歡快地躍上來，餃子就煮熟了！
餃子出鍋了！你瞧！那餃子白白胖胖的，讓人看著滿心歡喜。拿出調好的餃子醋——吃餃子時，如果沒有餃子醋，就仿佛寫作文，沒有“點睛之筆”一樣，頓時失了光彩。拿起筷子，夾了一個餃子，蘸點餃子醋，輕輕吹一吹，放進嘴里，慢慢咀嚼，餃子餡兒的`湯汁順著嘴唇滑入口腔，頓時四溢的肉汁挑逗著你的味蕾，令你心里有一種無法形容的滿足感！吃完餃子，總要喝一碗熱騰騰的餃子湯。這清湯看起來跟水沒什么區別，但是一喝下去，感覺就不一樣了：胸口暖暖的，心也溫溫的。
我愛家鄉的餃子！它雖然不是什么佳肴，但是貼近市井家庭，給我一種溫暖的感覺……
家鄉的風味食品作文2
我是一個十足的吃貨，吃過馳名中外的北京烤鴨，品過響當當的羊肉泡饃，嘗過美味的蘭州拉面……但是我最喜歡吃的還是家鄉菏澤的風味食品——小籠包。
小籠包新鮮出爐了，廚師揭開鍋蓋，剎那間圓圓的蒸籠上，霧氣繚繞，透過朦朧的霧氣，隱隱看到一個個褶皺均勻的小籠包，像一個個胖嘟嘟的小娃娃，坐在浴室里，舒舒服服地享受著“蒸氣浴”。
廚師把小籠包嫻熟地裝進袋子里，一邊遞給我，一邊微笑著對我說：“正宗菏澤小籠包，好吃不貴，歡迎再來！”
看著袋子里熱氣騰騰的小籠包，我不管三七二十一，迫不及待地拿起一個小籠包就往嘴里塞。
頓時，從我的味蕾到咽喉，仿佛被一種從未感知過的鮮美轟炸了似的。這薄如蟬翼的包子皮，越嚼越有彈性。這肉餡，肥而不膩，瘦而不柴，爽滑可口，咸甜適中，好吃極了！真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”��！我津津有味地吃著小籠包，仿佛自己正躺在綠油油的草坪上，仰望藍湛湛的，像剛洗過的寶石一樣的天空，看著翩翩起舞的'蝴蝶，不遠處傳來小黃鸝清脆悅耳的歌聲。一切都是那么美好！
我狼吞虎咽地吃起來。不一會兒，一袋子令人回味無窮的小籠包便全部乖乖地滑進我的肚子里了。
這就是我家鄉的風味食品——小籠包，快來品嘗吧！
家鄉的風味食品作文3
藕粉圓，相傳已有兩百多年的歷史了。清中葉，有位湖垛出身的御廚精心制作一種帶有民間獨特風味的宮廷點心，那便是藕粉圓了。
藕粉圓，形似鴿蛋、色澤棕紅、質地軟糥、入口甜爽。它的'外皮是以藕粉制作，其餡心十分精美，是將腌漬過的糖板油丁、桃酥、金桔餅、核桃仁……合攏在一起，最后再煮至軟糯，一個個精美的藕粉圓就誕生了。
今天是周末，媽媽答應給我煮藕粉圓。我高興得一蹦三尺高，進出廚房多達十余次，可就是沒見藕粉圓煮好。
“媽媽，什么時候才能吃�。课叶拣I得前胸貼后背了�！蔽乙荒樒炔患按！斑�早呢，要等爸爸回來才能吃。”媽媽不緊不慢地說。我一聽這話，頓時急得不行�！翱墒牵职诌�有好長時間才回來呢，我能先嘗一下嗎？就一下�！眿寢屴植贿^我，夾了一個稍微小一點的藕粉圓給我。
拿到藕粉圓的我，遲遲不肯吃，只把它托在手上，細細地聞著香味。此時的藕粉圓仿佛是一個無價之寶。直到媽媽催促我快點吃，我才慢慢地品嘗。首先咬的是外皮，外皮十分柔糯，入口即化，接著吃到的是內餡，內餡由多種材料制成，一口下去，香味直接從嘴里溢了出來，令人回味無窮。
等到吃晚飯時，光憑我一個人就差不多吃光了藕粉圓，直到我的肚子成了一面小鼓，才肯收手。
藕粉圓——不愧是建湖的特產，值得大家去用心品嘗。
家鄉的風味食品作文4
有一種味道，時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠，這就是家鄉風味食品的味道。我感覺，我們家鄉的風味食品要數羊肉湯了。
羊肉湯的做法很簡單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會兒。煮熟后撈出來瀝干，切成薄片放到開水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。
當熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時，我的口水都流了出來。瞧！乳白色的羊肉湯上浮著一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著的星星點點的油花兒，真是好看極了！還未入嘴，羊肉湯的香味就已經鉆入了我的鼻子中，讓我的心也跟著醉了。那種味道油而不膩，散發著羊肉醇香和蔥的清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。��！齒縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺山珍海味都不如這一碗濃香的`羊肉湯。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿了湯汁，爽極了！索性就大口大口地喝起來，雖然燙得直縮脖子，卻感覺燙的比涼的要好喝，也就十分滿足。一碗湯一會兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著羊肉湯的香味。
這就是我家鄉的風味食品，一種時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠的味道。
家鄉的風味食品作文5
家鄉風味就是我們所說的特產，也就是自己家鄉的特產，而我的家鄉——紹興，也有很多的特產。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數茴香豆了，在國內外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當水基本蒸發完時，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因為魯迅先生的小說《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計比畫‘回’字有四種寫法……”小說蜚聲國內外，紹興茴香豆自然也聲名遠播了�，F在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來紹興旅游的`“紀念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀念館以后，無不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買一碟茴香豆，細細品嘗，體驗當年孔乙己的生活。臨走時還不忘買幾袋饋贈親朋好友，共享漫游魯迅故鄉的樂趣。
我家有兩個土生土長的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫里除了酒還是酒，兩個“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進嘴里，那自得其樂的樣子，令人好生羨慕，我總會趁機抓一把解解饞，或干脆抓一把放進口袋跑到外面細細品嘗！
家鄉的風味——紹興茴香豆，讓人回味無窮，讓人垂涎欲滴！
家鄉的風味食品作文6
要說到菏澤，我腦海中第一個蹦出來的不是美麗妖嬈的牡丹，而是美味誘人的烤鴨。
那年的一個周日，闔家散步，途中偶見“老北京烤鴨店”六個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在菏澤，能正宗嗎？我靈機一動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快地舞動起來。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型瓷盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個�！蔽医乐喥�，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比也！”
服務員見我吃得如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：“小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的'鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
直到現在，我回想起烤鴨的味道還是忍不住口水直流三千尺，恨不得下一秒烤鴨就出現在我的眼前。
家鄉的風味食品作文7
家鄉的風味食品——膠東排骨大包
我家鄉的風味食品是“排骨包子”，雖然普通但于其他地區的包子截然不同。
“包子蒸好了！”這聲音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都會馬上放下手中的活，沖到桌前。大家也顧不上被燙的手和嘴，狼吞虎咽的吃起來。吃法也有講究：先咬開一個口湯汁四溢，發現排骨，用筷子夾出來吃掉，然后正常吃，再發現排骨就再夾出來吃，包子里大約有三四塊排骨。
但在吃包子前還有歡樂的包包子。
首先，需要發面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各種步驟比較枯燥乏味，我一般不參與。
等到準備工作都做好時，我才摩拳擦掌、躍躍欲試，開始我自己的“創意”包包子。
包包子時家里人都會來幫忙，不會包的就搟皮，或裝餡。其實我就不太會包，但還是想嘗試一下。會包的是把皮放在手上，裝好餡，他們的手好像是有魔法一樣，一捏一個圓鼓鼓的包子就做好了。而我學問著捏，要捏好幾下，最后還是露餡了。所以我就用自己的方法來包，只要不露餡就行。于是，一個個奇形怪狀的'包子就出現了，長的、扁的、沒餡的、餡在外面、面在里面的，我的“創意”包子蒸出來都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分鐘，讓包子發起來才能蒸。蒸的時間要長一點40分鐘才能蒸出美味湯汁，滿滿菜香排骨香滿足我們的味蕾。
一個個排骨包子里都是大家的心，把我們包在一起不分開。
家鄉的風味食品作文8
在每年的三四月份，鄉下后院的田地里總會長出雜雜艾草。這可不是中藥里的艾草。這種深綠的小家伙又名“青草團”。幼時貪玩兒，有模無樣地學著“神農嘗百草”，有幸品嘗過甜中帶了點兒酸味的`青團草。從此發誓以后一定認真讀書。
面露苦澀的回到家中，瞧到了奶奶手中捧著一大把眼熟的玩意兒。嚯？這不是“害”我的那個么？半天憋不出一句話來，奶奶瞅我這樣，先笑了我一番后開了口：“玩完回來啦，去洗個手吧，等會做青團給你吃好不好？”
我愣愣的。青團當然知道。方才回來看見隔壁姑娘家手上捧著的，隨口問了句，她告訴我這就是青團。
我好奇極了，忘記了洗手，化身為“小尾巴”跟在奶奶身后。我錯搓手看著。就見奶奶開了水把草根上的泥土沖凈，沾了水的艾草顏色顯得深。隨后就見奶奶毫不留情地將艾草剁碎，取出了面粉和上，汁與水讓面團結了塊，原本白白的面團一下一下被壓上了綠，一會就讓面團有了饅頭的形狀。拿出了之前備用的竹筍絲和豆沙粉裹入其中，密好后放入鍋中蒸煮。
從天明到天暗，盼著，為了打發無聊的時間，記不得看了多少遍《神農嘗百草》。
晚餐時，將溫騰騰的青團捧在手中，一口咬下嘗出了甜膩膩的味道，可是入口即化，昂首一瞧，見奶奶拿著竹筍餡的添醋吃，這就是所謂的“大蔥蘸大醬”？
青青的披衣，圓圓的身子。這難道就是以前神仙吃的東西嗎？
家鄉的風味食品作文9
別的地方我不知道，但是如果來我們建湖，不吃上一口Q彈軟糯的湯圓，那真是白來一趟。
湯圓的制作工序并不復雜，但很有講究。我看過奶奶做過一次：她先是拿了一個大的盆子，放滿了如同雪花般潔白的面粉，再加少量開水，雙手和面。就這樣和了一會兒又一會兒，感覺過了半個多世紀。終于我忍不住問奶奶為什么要和這么長時間，奶奶笑著對我說“多和和，面勁道，這樣才好吃”。面和完了就是弄餡料，我們常吃的是芝麻餡，當然還有其它餡。先揪一小團面團，攤平，再挖一勺黑的發亮的芝麻餡放進去，最后把四周包起來，完成！包好了的湯圓又大又圓又飽滿，單看它白白胖胖的模樣，我就已經饞得不行，好想立馬塞一個到嘴里。
湯圓的吃法就是進鍋里煮。水燒開后，把包好的白胖子一個接一個放到鍋里，還要用鏟子不停的攪動，防止湯圓粘在鍋上或是粘在一起。鍋里的湯圓不停的滾動，仿佛在故意逗引你的`味蕾。等到湯圓煮好，盛進碗里，那味道讓整個人都有一種滿足感，香氣四溢。黑色的芝麻餡隱隱若現，好似那抱著琵琶半遮面的少女，用筷子戳一下，立馬溢出來，令人垂涎三尺。
用勺子挖一個放到嘴里，嚼一下，那甜甜的幸福的味道充滿整個口腔，吃完后那味道依然在你唇齒間流淌著，讓人回味無窮。吃完一個還想再來一個，讓人欲罷不能。
建湖的湯圓甜而不膩，Q彈軟糯，不想來試試嗎？
家鄉的風味食品作文10
我們臨海有很多風味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯哦！要說里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數也數不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒過多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，�。『喼鄙裣梢渤圆坏降拿牢�！
每年吃年夜飯時，我家都要吃食餅筒，到那時，我就會高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時，我都要自己放餡，而且把它豎起來，遠遠望去像一個個白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個小知識：包食餅筒時，餡放太多，它會破的，如果放太少，它看起來會很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的`傳說，下面聽我講講其中一個吧：
話說有一天，一個個戰士們在戰場上勇敢地戰斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒有時間去吃，村民們十分著急，后來，有一個聰明人想了一個好辦法，他說：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點進去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個給大家看，大家喜笑顏開，士兵們也很高興。
我愛食餅筒，更愛食餅筒中的傳說。
家鄉的風味食品作文11
軟糯酥脆，香味滿房，油流滿嘴，欲問何物，名為油糕。
油糕在山西的一個小縣城里，總要是算數一數二的風味食品的。畢竟外面酥，里面軟，還是油炸食物。試問初會叫爸爸的小孩子，會工作的大孩子，滿頭銀發的老孩子誰會不喜歡它呢？
首先，把和好的糕面放在鍋中，讓它蒸桑拿般似的呆半小時，拿出來后讓它“冷靜”一會兒，再給它“捶背”似的和一下，抹上色澤金黃的油，讓它如同包餃子般經歷骨肉分離之痛，變成一個個小圓球，搟開。看它們這油光光的樣就足夠眼饞了，這樣皮就好了。
其次，把提前熬熟的豆子和棗壓成面狀，放在搟開的皮中。外黃里黑，光看這顏色就能多吃兩個了。包好后把皮合攏，以免在炸的時候，讓紅豆們蹦出來看著美麗的世界。
最后一步到了，也是最重要的一步！把油倒在鍋中，變成五成熱的時候，讓沒穿衣服的油糕陸續下鍋洗澡。在這過程中要翻面，以免炸傷了它們的“玉體”。在“次次”聲中一個個完美的油糕就此橫空出世！
光亮的外殼一碰就碎，里面包裹著一個黃澄澄的.“小胖子”，令人垂涎三尺。咬一口軟糯糯的，脆皮入口即融，豆子和黃面參雜在一起，隨著舌頭和牙齒的碰撞而蠢動，滑油在味蕾上翩翩起舞，滲入咽喉，令人回味無窮！還可以蘸著白糖，配著炸花生，觀賞著窗外的美景，悠閑自得！
“要知松高潔，待到雪化時�！薄耙饷牢�，待到入嘴時。”這就是我們家鄉的風味美食——油糕！
家鄉的風味食品作文12
我的家鄉是高州，而高州的風味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等�？晌易钕矚g的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所選用的狗最好是本地的土狗，因為土狗的瘦肉多，吃著不容易膩。狗肉煲除了狗肉外呢，還有白白胖胖的白蘿卜，皺巴巴的陳皮，奇形怪狀的南姜，香噴噴的花生油，紅艷艷的辣椒等。
怎么做的呢？首先將狗肉剁成小塊，接著洗干凈，南姜，白蘿卜切成小塊，接著燒熱鍋后加入花生油，再將狗肉和南姜放入鍋中煸炒，把的血水炒出后，將狗肉和蘿卜一起放進高壓鍋后加入沸水壓制，放氣后轉中小火20分鐘左右。將剛才炒狗肉的油留下來，不要放進高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會膩。高壓鍋自然冷卻后，將狗肉轉入電磁爐鍋中。就這樣，一鍋熱騰騰的.狗肉煲就做好了。
哇！褐紅色的湯中，一塊塊噴香的狗肉首先卷入眼簾，白蘿卜，紅辣椒浮在湯面上，沒有絲毫美感的樣子卻深深地吸引著我們，它們仿佛在說：“來吃我呀！來吃我呀！”再一聞，熱騰騰的香氣撲鼻而來，濃濃的狗肉香氣中，還夾帶著南姜，陳皮等配料的氣味，啊——真是此味只應天上有，人間難得幾回嘗！
我迫不及待地拿起湯勺，連湯帶肉舀一勺到碗里，再用筷子夾起一塊，沾上辣醬，一吃，狗肉那個味道在嘴里如決堤了的洪水般噴涌而出，再配上辣醬那種辣味，瞬時似乎有根隱形的線，緊緊地勾住了我的饞蟲，真是妙不可言！
記住，如果到高州來觀光，那一定要試試我們高州的狗肉煲哦！
家鄉的風味食品作文13
俗話說：民以食為天。每一個地方都有自己的特產。我的家鄉建湖就有許多垂涎欲滴的美食，如：藕粉圓子、大閘蟹、青蝦等。其中我最喜歡的風味美食要屬簡簡單單的咸鴨蛋了。
咸鴨蛋，又叫青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，是中國特色菜肴。咸鴨蛋歷史悠久，深受人們的喜愛。并且咸味適中，老少皆宜，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑。
每逢立夏前后，奶奶便買一些鴨蛋來腌咸鴨蛋。我和媽媽、奶奶先把蛋用清水洗一下，我拿著小刷子小心翼翼地為青蛋寶寶洗著澡，可不管怎么小心，“萬一”還是出現了，青蛋寶寶流出了哈喇子，媽媽把它炒成韭菜鴨蛋。幫青蛋寶寶洗過澡，再把它抱出去曬1到2天。這可把我等急了，卻不知苦等的日子在后頭呢！
一兩天后，奶奶把八角、桂皮等香料加入水放鍋里煮，再放入適量的的鹽。煮好后，等待它冷卻。冷卻后，倒入一密封容器，并把曬過的鴨蛋也放進去，密封起蓋口，腌制半個月左右。這下可把我著急得，天天掛念它，天天問奶奶有沒有腌好，可奶奶總說早著呢。
終于熬了半個月左右，那時間對我來說是一段煎熬。我蹲著看奶奶把一個個蛋寶寶捧下鍋，站起來時才發現鞋子濕了。
咸鴨蛋煮好了，冷卻一下。開吃了，我把它捧在手中，小心地剝開蛋殼，用筷子輕輕一碰，黃油四溢，色、香、味都十分誘人，連雞大腿都遜它三分。“小宇，你的嘴上全是黃色的`油，快擦一擦！”爺爺笑笑。大家快嘗嘗吧！
聽了我的介紹，鞋子有沒有濕啊？千萬別流哈喇子了，快來嘗一嘗！
家鄉的風味食品作文14
我的家鄉右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對我們的身體很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚的`樣子，或是搓成特別長的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團，取出一大塊兒來，用手把面團搓得又細又長。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時就可以調制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點睛之筆，讓莜面原來的鮮香散發開來，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒過幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進去了。
我愛蒸油面這道家鄉的風味美食。
家鄉的風味食品作文15
我的家鄉湖南的風味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉的口味蝦了。
暑假的時候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個小店吃口味蝦。萍萍姐姐點了一份口味蝦，過了一會兒，口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕嚕”地泛著泡泡，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進嘴里。一咬，口味蝦特有的'肉香充滿了整個口腔。可是這口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗�！鞍�！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續吃起來。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來�！昂艉�！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水�！逼计冀憬隳弥黄康V泉水對我說。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
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