家鄉的味道作文

時間：2023-11-12 13:45:09 家鄉我要投稿

家鄉的味道作文15篇[通用]

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的家鄉的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉的味道作文15篇[通用]

家鄉的味道作文1

　　隨著春節腳步臨近，家家戶戶都在為過年而忙碌。閩南地區有一個必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽媽媽說要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

　　只見媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發酵好的米漿取出來，發酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說道：“涵涵，你把這些紙杯一個個放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進紙杯里啦！”我應了一聲，開始忙活起來。

　　媽媽攪拌完后，開始往一個個紙杯里倒入米漿。媽媽每個紙杯只倒到大約六分滿的位置，倒完又等了大概半個小時左右，這時候米漿已經漲到七分滿的'位置。媽媽小心地把蒸籠放進鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。

　　這時候的每個碗糕頂部都有四五個脹開的口子，像一張張可愛的“笑臉”，散發出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個起來，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿口中，味蕾也感受著糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。

　　媽媽看到我饞樣，她笑著問道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節日，閩南地區都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂不可支地為我解釋了起來。

　　原來，碗糕的制作過程需經過發酵，人們取其“發”的寓意，象征發達、發財、發家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發得適當，旺火蒸，頂部就會有四五個脹開的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過節吃碗糕的習俗一直從古代延續至今。

　　后來，從爸爸那得知，碗糕已經不僅僅只是一種糕點，代表的更是家鄉的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉深深的思念。

家鄉的味道作文2

　　斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。

　　父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來，天還蒙蒙亮時，母親便開始準備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經沸騰的淀粉糊糊里，看著它們在鍋中旋轉跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對水溫不滿的大叔，緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時香味襲來。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進廚房，連鞋都沒穿，看到便當里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說著：“老婆我愛你，也愛胡辣湯。“母親不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。

　　我不喜歡吃肉，因為肉里總有一股奇怪的味道，為此母親特地給我發明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡單點來說就是陳皮燉肉，味道那叫一個絕啊。菜的樣子相當好看，金黃的陳皮上托著一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的.油里，散發出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著誘人的湯汁，冒著熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開來，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時，我就惦記著偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕燙啊？”我直勾勾的盯著鍋喃喃地說：“為了吃我可以上刀山下火海。”母親咯咯地笑了。

　　我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因為給母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭吵，誰也不肯服輸，爭搶著給母親夾菜，母親笑得更大聲了。

　　夕陽染著天空，呈現出五顏繽紛的顏色，歸遠的鳥兒更加有力地舞動著翅膀，屋內傳出飯菜的香氣，爭吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。

　　這邊是我家舌尖上的家，洋溢著幸福與快樂的家。

家鄉的味道作文3

　　家鄉，是一種情懷；家鄉的味道，值得一生細細品嘗。——題記

　　“開飯啰！”隨著媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒等我動筷，我親愛的老媽早就吃開了，還一個勁地夸著：“好吃，好吃，家鄉的味道……”

　　被媽媽一說，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來，這些菜都是早上我們從山里的外公家帶來的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時還帶著早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來這些菜里真的有家鄉的味道！

　　說起這些家鄉菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什么時候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。對我來說，這片菜園還是我的樂園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢？每次回家，阿姨總喜歡圍著菜園子出些問題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜？”順著阿姨手指的方向，我仔細地分辨著這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說：“這不就是青菜嘛！和別的青菜有區別嗎？”“怎么沒區別？”阿姨說，“你再仔細看看它的葉子？”我蹲下身子一比較，確實有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑開了。“不是菠菜，是莧菜。”“那是什么？”阿姨又問開了。“嗯，辣椒！”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明長在枝上，怎么會爬在地上……”幾個回合，對于沒有生活經驗的`我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個菜園子里的味道。

　　媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家里帶來的菜，一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影；青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在上面的眼神……

　　那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開的家鄉的味道！

家鄉的味道作文4

　　小時候，校園里植滿了迎春花，每逢三月，春姑娘的氣息喚醒了它們的種子，于是它們抽出嫩綠的莖，開出淡黃色的小花，像夜空中點點的繁星一般點綴在綠叢間，而那細長的青莖則無聲地往遠處延伸，垂在教學樓的長廊外，形成一排長長的綠簾，盛夏時留出一片濃郁的綠蔭。

　　望向窗外，總能看見迎春花舉著笑臉在微風中搖曳，心生愛憐之情，于是昂起銀鈴般的小腦袋問老師問道：“老師，這是什么花啊？”老師笑了，俯下身子輕聲說：“這叫迎春花，有迎春花的地方就有家鄉的味道。”我點點頭，凝視著老師被迎春花映得金燦燦的眸，心中留下了那株迎春花，也留下了一個對家鄉模糊的印象。

　　午后，我總愛折一枝迎春花放在床頭，靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢鄉，讓那暗香穿行在我的夢中。夢里，是我和小伙們在東荊河大堤上放風箏的情景，那里有青蔥的樹木，濕潤的泥土，明媚的陽光，順著悠悠的風箏線望去，還有一座座建筑物如春雨后春筍般拔地而起。

　　閑暇之時，我也愛巴望在窗口欣賞校園里的迎春花，看它們一朵朵擁擠在一起爭相開放，正如我們一樣高揚著青春的旗幟拔節生長。一天天，一年年，聽得見它們努力上躥的窸窣聲，也聽得見我們瑯瑯的讀書聲，在迎春花的陪伴下，一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔，一個個天真的孩子成長為一個個懂事的少年。

　　在遠離家鄉的地方，我也曾發現過這種淡黃色的迎春花，彎下腰拾起它，卻沒有親切的感覺，亦沒有那熟悉的家鄉的.味道，心里因此變得十分空落，仿佛是缺失了一件心愛的寶貝，直至回到家鄉，那缺失的部分才被兒時的記憶所填補，帶給我一種深深的慰藉，和我情緒失落時母親給予我的一句安慰同樣久久地溫暖著我的心。

　　我明白了，迎春花生長在我的家鄉，生長在我童年時的樂土上，在那里，不只是迎春花，勤勞的人們、忙碌的大街小巷、微潤的空氣，甚至是一草一木也同樣帶有家鄉的味道，因為那兒，是我成長的地方。

家鄉的味道作文5

　　東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。

　　河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過了住處便留在一農家吃飯，農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱贊，即興留詩一首 “河間處處毛驢旺，巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風來一陣香。”

　　驢肉火燒至今還保留著大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩順口的驢肉、咸香燜子，就當你感覺稍稍有點膩的時候，尖椒稍帶點微辣的汁水便浮現出來，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨著纖維的分裂迸發出來，燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人唇齒留香。

　　吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的.滾湯里上下晃動使其均勻受熱后裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上，可按照個人的口味自行調制，吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。

　　冬天的早晨，你走在路上經常會看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來，喝上一口一直暖到心田，立刻就會驅走冬日的寒冷。那場面，真叫一個火！

　　家鄉的味道，永遠包含著自己對家鄉的那份情愫，就算游子身在異鄉，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉愁。家鄉的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴說，是我們忘不掉的兒時記憶，是我們對故鄉，也是故鄉對我們，永遠不會改變的牽掛……

家鄉的味道作文6

　　想看到什么，就能看到什么，想看到多遠，就能看到多遠。

　　春天，我們在這里，誰都是詩人，就像那些樹葉，一夜之間就學會了鳥兒綠色的語言，這個味道是什么？是寧靜的味道。

　　沒有莫扎特的交響曲，沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西，不應該在這里，因為任何人工的雕琢在這里都是多余的。那這里究竟有什么呢？一陣石破天驚的雷聲，帶來的是一覽無余的春景，光禿禿的樹枝，昨夜還在冰雪里沉睡，一覺醒來換了模樣，抑或是他們從南國偷來的花朵，點綴在發間，但為什么如此恰切呢？

　　我喜歡優雅的早晨，一個人靜靜地坐在陽臺上遠眺。剛好落在我臉頰上的，仿佛是從一個詩人的眼睛里搬來的陽光，那么溫暖，照透心扉。門口就是河。河溝的水，很清，清的可以看見水底的游魚；河溝的水，很靜，靜的讓你感覺不到它的流動；河溝里的水，很甜，甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風吹動著水波，也吹動著少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩葉就是她的嘴唇，風飄絮，又是一個多了思戀的味道啊！

　　秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉，在風中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子，心中多了思戀的'味道。

　　舉起一片樹葉，細數著清晰的紋路，刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉情，古色古香，那這片樹葉就醞釀著家鄉的心愿，從寂寞的這兒，飛向遙遠的那兒。當男女老少涌向都市的時候，還有很多人流了下來，守著這片黃土地，守著這條河，守著這個家。橘子早紅了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼著同樣的調子，老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業。夜色降臨的時候，那一家家射出的燈光，有多少折射的是盼歸的目光啊！這目光里，有高樓大廈，有車水馬龍，有流水線，有建筑地……

　　如果，你要問我了，家鄉是什么味道？我不能回答你，因為只有你來了才知道。

家鄉的味道作文7

　　“開飯啰!”隨著媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒等我動筷，我親愛的老媽早就吃開了，還一個勁地夸著：“好吃，好吃，家鄉的味道……”

　　說起這些家鄉菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。對我來說，這片菜園還是我的樂園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著菜園子出些問題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著阿姨手指的方向，我仔細地分辨著這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區別嗎?”“怎么沒區別?”阿姨說，“你再仔細看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開了。“不是，是莧菜。”“那是什么?”阿姨又問開了。“嗯，辣椒!”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明長在枝上，怎么會爬在地上……”幾個回合，對于沒有生活經驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個菜園子里的味道。

　　媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家里帶來的菜，一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的.身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在的眼神……

　　那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開的家鄉的味道!

家鄉的味道作文8

　　這，就是家鄉的味道。

　　依稀記得道路旁所散發的紅棗味，廚房里洋溢著甜蜜的味道，更洋溢著我心中的甜蜜久久不散。

　　兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說：“別看到凈甑糕看似簡單，但實際啊，還是十分復雜的。”外婆笑著說，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩。”外婆走進廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的`褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。

　　城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過如此，家鄉的味道，是暖暖的陽光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。

　　后來，因為學業的繁忙，再加上外婆不舍田園風光，我便很少再品嘗到那等美味。我經常再夢中夢到兒時那快樂的味道，那楊柳隱蓋著的小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

　　家鄉的味道，異域城市的車水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽一方蔚藍，一盤甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連著無盡的思緒，如今回想著你的味道。

　　懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤著我的心，家鄉的味道是摸不著的，但我們可以用心將無盡的味道永恒的包裹起來，細細品嘗，慢慢品嘗。

　　已入冬，寒冷的風凜冽地掠過，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時那快樂的回憶，不禁熱淚盈眶。

　　此時，電話響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁。“小饞貓啥時候回來，外婆給你做鏡糕……”

　　那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因為你，我愛上了家鄉的味道。

家鄉的味道作文9

　　說起重慶，個個都想的起火鍋。其實對于我一個在外的重慶人來說，回到重慶，來不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。

　　前兩年個，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒有一回，是讓人覺得滿意的。

　　外地的店家們，大多都是掛羊頭賣狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實我在重慶吃小面，根本就沒有吃到過，上頭漂起兩片切牛肉的'，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺佐料都沒正宗過，速食就更莫說。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個味道。所以離家的時候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。

　　我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見，人們也不會覺得奇怪，小面就像重慶人的魂。回豐都讀書的時候，我總是覺得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的靈魂，別個不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。

　　在豐都，現在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細長的小面，舀入碗中，再來一小把藤藤菜的翠綠點綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺的沖擊之下，點燃了重慶人的熱情。

　　重慶，在我眼里，其實是一個美麗的山坡坡，有長江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩。這個地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來看一看。而如果你到重慶耍，可以錯過美女，錯過火鍋，但是一定不要錯過，一碗熱氣騰騰的小面，因為重慶的小面，怪，出了重慶，就不是那個味了。

家鄉的味道作文10

　　無論離家多遠，總有一根線把你和家鄉牽在一起;無論離家多久，總有一縷思鄉之情在腦海中蕩漾。家鄉的味道，永不能忘懷。

　　題記

　　在中國人眼中，家鄉是一個人認識世界的開始，是一個人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉總是充滿思念和眷戀。鄉情、鄉景、鄉音以及家鄉的味道是每一個人對家鄉難以忘懷的東西。

　　我的家鄉只是一個小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉食，獨講那門手藝豆腐腦。

　　豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的制作過程十分精密。豆腐腦使用精選的`上等的黃豆制作。先將黃豆去皮碾碎，放入經陽光長時間照曬的儲存水中浸泡。如果用凈化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆漲足后，再用石磨磨成漿。其次，漿經過過濾之后入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最后，豆汁退溫后裝入桶內進行點鹵使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、鹵和油也是必不可少的，他們的制法獨特，頗具功力。

　　豆腐攤上的老板和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶里撇幾勺豆腐，加入鹵和油等配料。經過精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不松。鹵清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、鹵香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營養豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長，廣受好評，深受人們喜愛。

　　老板們時常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的童年。

　　高唐豆腐腦在以前只是當地的一種特色小吃。聽父親說，在他小時候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情。現在，隨著家鄉的發展，家鄉味道享譽省內外。外地人來高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來，坐在攤前喝一碗豆腐腦實為一種享受。

　　魂牽夢縈的家鄉，伴著兒時熟悉的味蕾記憶，經久不絕。家鄉味道獨一無二，它沒有山珍海味，沒有華美無比的外衣，卻充滿溫暖的人。樸實平淡的小吃沉淀著每一個游子的赤子之心。家鄉味道讓我感到溫暖、親近，令我陶醉。

　　這家鄉的味道是在心底的鄉思與鄉愁。落葉歸根，無論漂泊何處，雖歷經歲月磨損，卻永不會變。

家鄉的味道作文11

　　我的家鄉在楊柳河附近，那里平淡無奇。但我卻品味到了各種各樣的味道。

　　“來來來，快來玩呀！”幾個小孩正站在一條淺淺的溪里玩水。他們每個人都只穿了一條短褲和一件背心，可這些都已經被完全浸透了。看到他們興致勃勃非常激動的樣子，我也三下五除二地脫下一身衣服跑去玩了。我拿著一個水槍，悄悄吸滿水，來到一個人身后。“”--“癢癢癢”。那個被我噴了一身水的朋友，一邊跳著，一邊撓著背。當我還沉浸在喜悅中時，他眼疾手快抄起一旁的水槍，便朝我這里噴。我一個不注意，腳下踩到青苔一滑，臉直接進入水中，還喝了一大口的水。“沒事沒事，不干不凈喝了沒病。”那位朋友一邊過來扶我，一邊笑著說。這時，我家鄉的味道是這微咸的溪水味。

　　“豆花兒、涼粉、涼面、涼皮兒”每當這熟悉的聲音響起，我都會拉著媽媽的手，連奔帶跑地去追尋這聲音的源頭，那可是我童年的最愛啊。那位婆婆總是戴個白色的圍裙，肩上挑著一根較短的紅色扁擔，扁擔的兩頭挑著兩個木桶，一邊裝著豆花兒、涼面、涼粉、涼皮兒，一邊裝著蔥花、白糖、花椒、醬油等各種調料。“婆婆，來碗糖豆花兒。”我將手中的錢遞給了婆婆。“好勒，稍等。”婆婆嫻熟地將擔子放下，將兩個桶子的蓋子揭開，拿出一個盒子放在桶蓋上，左手挖豆花兒，右手放調料，最后放上幾根馓子和酥黃豆。我迫不及待地拿起勺子挖了一勺放入嘴里，嫩滑的豆花兒帶著甜味入喉。這時家鄉的味道就是這甜甜的豆花兒。

　　“嗯，這味道太好聞了。”我爸帶著我走到了田間，一顆顆樹并列的.排著，幾個竹竿子豎立在綠油油的田間，上面飄著幾個紅色的塑料袋。“這是為了防止鳥兒偷吃的。”父親解答了我心中的疑惑。遠處還有幾個農民大叔戴著帽子，嘴里吸著一根煙，手里拿著鋤頭，正忙著除草呢！我俯下身，深吸一口氣，這味非常清新，其中混雜著青草味、樹葉味、泥土味。我想這時家鄉的味道就是包裹了青草、樹葉、泥土的清新味。

　　這些味道是多么深刻，不管我離家鄉多遙遠，這些各種各樣的味道都縈繞在我的鼻息里，一生不能忘懷！

家鄉的味道作文12

　　家鄉是一壺酒;家鄉是一杯茶;家鄉是一股清泉。我的家鄉在吉林通化，那里有肅慎，東胡，穢貊族等先民的足跡;有風景宜人的松花江;有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉有早在四五萬年到七萬年前的遠古人類。據文獻記載，吉林省在歷史上，除漢族外，主要有三大族系：肅慎，東胡，穢貊族。這些遠古人類在吉林大地上繁衍，生息，書寫了吉林的輝煌歷史。

　　美麗的松花江位于吉林，它風景秀麗，是個值得觀賞的好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內最大的一級支流，全長一千九百五十六公里，流域面積五十四點五六萬平方公里，有南北兩源，北源嫩江發源于大興安嶺支脈伊勒呼里山中段南側，長達一千零八十九公里，南源第二松花江發源于長白山主峰白頭山天池，長八百余公里，南北兩源于三叉河匯合后稱松花江，干流長約八百六十七公里，由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時，上游稱速末水，下游稱難水。隋、唐時期，上游稱粟末水，下游稱那河。遼代，全河上下游均稱混同江、鴨子河。金代，上游稱宋瓦江，下游稱混同江。

　　元代，上、下游統稱為宋瓦江，自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲，年僅35歲，楊靖宇死后，日軍剖開了他的遺體，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撐著他一直戰斗。后來，發現里面沒有一粒糧食，只有野草和樹皮。我們可以這樣說;人民英雄楊靖宇永垂不朽。因為楊靖宇愛國的`精神值得我們去學習，他有愛國的崇高精神，我們應向他致敬。家鄉是你永遠也品不完的。我愛我的家鄉——通化。因為它給予了我無限的愛，是它滋養我，讓我不斷進步，不斷成長，讓我成為一個有才華，有知識的人。家鄉是一壺酒，它會讓你去細細品味。

　　家鄉是一壺茶，它是你閑暇時休閑品。家鄉是一股清泉，它會在你心頭上源上一絲清甜。家鄉使你受益無窮!家鄉使你有了一顆樸實而善良的心!它給予了我關懷的力量!我愛家鄉吉林通化!

家鄉的味道作文13

　　在外的游子，最忘不了的是曾經生活過的家鄉。每次回家，家鄉的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中，最難忘的是家鄉的味道。

　　我從小沒有別的愛好，就是特別愛吃東西。可在那時，去哪里買薯片、奧利奧？況且小時候我一直住在奶奶家，哪兒來的零食？為了堵住我的嘴，奶奶變著法子給我做東西吃。當然，材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣，今天嘗一塊糕；明天來塊南瓜餅；哪天運氣好，可以吃到一個豆沙粽。

　　我最喜歡吃的，這些都不是，是烤地瓜。它的做法非常簡單，只需要在農家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時，把地瓜丟入灶內，再用柴灰把他們蓋上，使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手，但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內。稍等幾分鐘，剝開焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黃色的肉。輕咬一口，又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴散，給人以一種溫暖的感覺，并且讓人不禁吃了還想吃，更想一口把它吃完。直到現在，我還一直記得那個味道。

　　想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜，我死活不肯吃。看著它那焦黑的外皮，我一看就覺得這不像是能吃的東西，奶奶就親自把它剝開，我看見里面橙黃橙黃的.肉，甚至覺得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去，便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個，直到第二天上午我還打著嗝兒呢！

　　但時間永遠在走，我上了初中后，繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了，種了更多經濟作物，我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。

　　我也曾經吃過街上賣的烤地瓜，味道或許和家鄉的差不多，但我總覺得少了什么。但每次在家鄉的灶頭前，奶奶幫我剝好地瓜，我都感到一種莫名的幸福。

家鄉的味道作文14

　　我的家鄉在紅河州祿春縣。那里山美水美，勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉的風味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，現在就讓我給你介紹一些哈尼風味吧！

　　竹筒雞

　　竹筒雞是所有哈尼風味雞中最具有代表性的一種雞。其實做法也很簡單，就是選取??雞1只，將其解剖洗凈后，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時，取出裝盤即成。看了我對竹筒雞的簡介，你們是不是流口水了呢？

　　家常土豆餅

　　每天吃飯時間，只要你走進一戶人家，就會看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對于他們來說簡直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉、拌成均勻的.糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉一面。繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這么多年的土豆都白吃了？

　　橄欖樹皮

　　熱的都介紹完了，現在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學們聽到這個名字后一定會問：樹皮也能吃嗎？沒錯，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒有這道菜，大家一定會覺得餐桌上少了些什么，也感覺不到吃殺豬宴的滋味，可以說它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。

　　哈尼族的特色菜還有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會，你們一定要到祿春去找我哦！我帶你吃遍祿春的美味。

家鄉的味道作文15

　　“蕭蕭梧葉送寒聲，江上秋風動客情”人們總是說秋天是豐收的季節，農民們懷揣著豐收的喜悅，享受著勞動的成果。

　　我的家鄉在浙江衢州的常山縣芳村鎮，芳村鎮里的農居，青山環繞、溪水潺潺、白墻黛瓦，儼然一幅現代化的美麗鄉村圖景。在節假日期間，爸爸經常開著車，載著我和媽媽回家鄉去看望爺爺奶奶。

　　由于奶奶身體不太好，爺爺幾乎承攬了全家的農活和家務活。那日，我漫步在爺爺家山腳邊的田野上，看到金黃的麥穗在風中搖曳，稻香陣陣，沁人心脾。在這個四面環山的小城鎮里，承載了我對家鄉不舍的眷戀和對家鄉親人濃濃的思念

　　記得有一年，我回到了家鄉。當時正值秋天，金黃的葉子掛滿了枝頭，谷浪一層披著一層，好一番豐收的景象。我跟著爺爺一起到田間地頭去割麥穗。由于我還小，并不知道如何割麥穗，于是爺爺握著我的手，手把手地教起了我怎樣拿鐮刀，用怎樣的手勢割麥穗又快又好就這樣，我在爺爺的指導和幫助下，我割了近乎一天的麥穗。傍晚，我抹著額頭上的汗珠子，正打算回頭看看我的“勞動成果”，當我看到爺爺裝滿籮筐的麥子時，我的臉紅了，我一天的成果還不到爺爺1/3的量呢。我在爺爺黝黑的臉頰上，看到了一顆顆豆大的汗珠正在往下滴，在落日的余暉下，折射出一個中國樸實農民的光芒。

　　回到家，爺爺如同一個超人，有著不知疲憊的體力，又給我們張羅起晚餐了，爺爺在灶臺上忙著燒柴火飯、做家鄉菜、忙得不亦樂乎當我在門縫里看他時，忙完活的爺爺正喘著粗氣，拿著毛巾擦著汗呢，此刻，我的心被震撼了！我的爺爺、我慈祥可敬的爺爺，他是如此的樸實善良，對家人是多么的關懷備至啊

　　時光荏苒，歲月如梭。隨著爺爺的漸漸老去，時代的不斷變遷，家鄉的.田野，也很難再見到彎腰弓背割麥穗的人了，取而代之的是隆隆作響的現代化的割穗機、插秧機、去殼機但是無論時代怎么變遷，對于一個生活在喧鬧紛擾、車水馬龍、高樓林立城市的孩子來說，總是時常勾起我對家鄉深深的的懷念和美好的回憶每每想起，這都是在我的童年記憶中，助我今后成長、成才的“寶貴財富”啊。稻穗的清香，家鄉的味道，我永遠難忘！

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