家鄉(xiāng)的味道作文錦集（15篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)的味道不是山珍海味，而是簡潔樸素的。
在我們陜西，最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店，看見了廚師戴著這高高的帽子走了出來。我點完餐，透過櫥窗看見廚師拿著一米長的'大勺子，在羊湯鍋里攪拌著，碗里放好羊肉，再盛一勺湯放進碗里，接著抓一把香菜灑到碗里，然后端碗叫到：“24號羊肉泡饃好了！”我走過去取餐，香噴噴的羊肉湯撲面而來，用手掰幾塊饃放進碗里，再大口大口的吃肉，大口大口喝湯，這正應(yīng)了我們陜西人豪爽的個性。
在早上，人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯里，用牙齒輕輕碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的，根本感覺不到冬天的冷。
秋天，我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開，里面和點面，把火點開，放上鍋，把柿子倒在鍋里，發(fā)出一種“刺啦”的聲音，不過一會柿子餅就好了，嘗著甜滋滋的柿子餅，還不如說是奶奶的愛。
一方水土養(yǎng)一方人，這就是我們陜西的地道美食，再用勤勞的雙手制作，這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
我的家鄉(xiāng)在鹽城東臺，那里沒有高樓大廈，也沒有城市的喧鬧，一切是那么和諧。而家鄉(xiāng)的味道更是令人念念不忘。家鄉(xiāng)的味道藏在美食中，藏在鄉(xiāng)俗中，藏在詩情畫意的風(fēng)景中。
說起東臺的美食，最令我懷念的就是臭豆腐了。有些人一聽到這名字可能特別反感，但吃起來卻讓你戀戀不忘。將一塊塊又白又厚的白豆腐，放進熱油鍋里，不停地翻動著，直到豆腐表面開始泛黃，煎差不多十來分鐘，把臭豆腐放到碗里冷卻，澆上一些鮮湯，碎辣椒、蔥葉、香菜和粉子，一碗香噴噴的臭豆腐就做出來了。現(xiàn)在每次吃到臭豆腐，都覺得不如家鄉(xiāng)的好吃，可能里面有家鄉(xiāng)的味道吧。
在東臺，每逢過春節(jié)，舞龍燈就會在每一戶人家門口出現(xiàn)。聽我奶奶介紹說，舞龍燈時一定要拿剪刀從龍頭上剪下兩到三根龍胡須，放在孩子們的.枕頭下面，據(jù)說這樣可以驅(qū)走霉運，讓孩子在新的一年里平平安安。這是家鄉(xiāng)的美好祝愿。
我的家鄉(xiāng)沒有高樓林立，還是樸素的老房子，有一種古色古香的感覺。一條小河從屋前緩緩而過，一艘艘小船悠閑地從河上劃過，漾出了一道道魚尾紋。“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來。”一枝梅花從柵欄探出頭來，幾位婦女在河邊洗衣服，邊洗邊聊聊家常，簡單的問候卻增進了鄰里的關(guān)系。
這就是我的家鄉(xiāng)味道，簡單樸素，令人回味無窮，牢牢地纏住你的心。
家鄉(xiāng)的味道作文3
我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風(fēng)味獨特；那里的人民熱情好客；那里的風(fēng)景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
隨州是香的。
到了過年，外婆按照家家戶戶的`習(xí)俗，開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是，外婆做的既不是香腸，也不是臘肉，而是她的獨門特技——三鮮。三鮮是我的最愛，過年的時候，一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物，分三鮮：鮮豆油皮，上等鮮豬肉，新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先，用豬肉和油條等其他調(diào)味料活在一起做成餡兒，再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形，方形或三角形，最后將成品放進油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤，也可以炒菜，煮湯的時候放上幾片，味作別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小棗花，猛一看，還以為下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被壓彎了的樹枝，那又大又甜的棗兒顏色可美了！有微紅色的，像姑娘害羞的臉頰；有青綠的，像亮晶晶的寶石；有淺黃色的，像一粒粒濕潤的珍珠……，新鮮的棗兒裝載壇子里，兌上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在壇子里腌上幾個月，蜜棗就制作成了，深紅的顏色，晶瑩欲滴的光澤，吃上一口，松軟綿甜，心兒也醉了。
隨州是辣的，是酸的，是苦的……在這里就不給大家逐一先容了，有機會，我會攜你一起往品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)的味道，不是山珍海味，但有著讓我一生都忘不掉的美味。
陜西有一個大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡饃。進了店門，看見了一個戴著白色高頂帽的廚師，手拿湯勺，從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進了盛有羊肉的碗里，由服務(wù)員把湯端到面前。你以為能吃了嗎？不，要掰饃！把饃掰成自己想要的大小，將饃泡入湯里，再拿一盤糖蒜，這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細(xì)嚼慢咽，必須要大口吃饃，大口吃肉，大口喝湯，這樣才能體現(xiàn)出陜西人的豪爽性格。
豆?jié){大家應(yīng)該都喝過吧，喝過的人都知道豆?jié){有黑米的、紅棗的、五谷的、綠豆的.……我今天來說一說五谷豆?jié){。五谷豆?jié){要先泡洗黃豆和一些水打成豆?jié){，如果還有小顆粒那沒事，因為黃豆不能完全碎掉。豆?jié){完成后，可以根據(jù)自己的口味放入適量的白糖，當(dāng)然也可以不放。
深秋時節(jié)，柿子熟了，這種時候奶奶總會給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面，再把和好的面弄成一些圓圓的小餅，打開煤氣，放上平底鍋，將剛弄好的小餅放進去，按時翻餅，完了以后柿子餅就熟了；我拿著奶奶給我做的柿子餅，手上熱乎乎的，心里暖洋洋的。雖然，這只是簡簡單單的柿子餅，但是里面有著濃濃的愛。
我們家鄉(xiāng)的味道有很多，如果讓你來品嘗，我相信你一定會愛上這里的。家鄉(xiāng)的味道真是讓人永生難忘！
家鄉(xiāng)的味道作文5
朝如青絲，縷縷飯香環(huán)繞在身旁。對我來說，家鄉(xiāng)并不是一個美麗動人的地方，而是一個值得你去想的特別的地方。那兒的美食，那兒的習(xí)俗，那兒的風(fēng)景。
我啊！最喜歡我家鄉(xiāng)的雙鳳羊肉面了。小時候總會到小區(qū)門口的羊肉面館吃面。那兒只有冬天才開。春天了，就租給別人燒龍蝦了。那時候我不愛吃飯，一碗面總得吃一個小時，冷了，再讓他們幫我熱一下。羊肉松軟多汁，味道濃厚無比。那一碗紅湯，已經(jīng)成了我心中羊肉面應(yīng)有的味道，咸咸的，甜甜的，油而不膩。總之，我年年都去那兒吃，“滋溜”面細(xì)長柔滑，以至于入口即化的感覺。在我心中烙下了深深的記憶。
我記得的最深的地方便是太倉公園。小時候，我就在那里玩，碰碰車、摩天輪、小飛機……都是我兒時最愛玩的.東西。那時，金倉湖還沒有建造出來，每個星期都得到哪兒去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，玩一玩，那兒的路，我記得比我小區(qū)都深。
每到大年初五，我們太倉鞭炮總是放得最多最響的，為什么呢？因為在這一天，財神乘著他的豪華大橋從天宮到這兒來上班了，從十一點開始，外面便熱鬧非凡。
從小開始，親公，親婆就對我說土話。所以，最初我練了一口流利的太倉土話。因為我鄉(xiāng)下在板橋，所以說的是板橋土的不能再土的土話了，雖然現(xiàn)在說不溜了，但聽見那土話，頓時覺得回到了小時候，回到了親公親婆身邊。
晚霞如夢，家鄉(xiāng)太倉承載著我美好的回憶。
家鄉(xiāng)的味道作文6
家鄉(xiāng)是我最牽掛的地方，因為家鄉(xiāng)的風(fēng)景是我最熟悉的味道。
對我而言，家鄉(xiāng)的風(fēng)景有著治愈系的功效，它的美能撥動我內(nèi)心最深處的心弦，好似一首優(yōu)美的琵琶曲，引領(lǐng)我走進它的柔情之中，沉醉而無法自拔。
那蔚藍(lán)的天穹映著碧綠的湖水，為這美景先鋪滿了一番詩意。落葉輕輕掠過水面，好似不識人間的仙女初訪人間，在羞澀地舞動著自己柔美的身軀。微風(fēng)拂過，應(yīng)和著那片落葉，隨著它而起伏，吹散了許多心頭的煩躁。不遠(yuǎn)處，時常會傳來一陣歌唱，輕輕的.、緩緩的縈繞在心尖。不知是誰在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。
抬起頭，夕陽鑲嵌在火紅的天空上，云彩圍繞在它身旁，一點一點地下沉。乍一看，仿佛紅色的天幕因為水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的樣子。這時，總有一群歸家的白鷺推推搡搡般，嬉笑著從淡紅色的天幕中飛過，仿佛織出了一曲歸家的歌。
回過頭，屋子上方已經(jīng)升起裊裊炊煙。踏著羊腸小道回家，這如夢般的意境令人沉迷。
當(dāng)夜幕降臨時，滿天繁星閃爍，它們發(fā)出了耀眼的光芒，籠罩著人們。夜深時，它們用自己的力量向人們傳遞著幸福。
家鄉(xiāng)的味道是甜的，它傳遞給了人們幸福與希望，充滿了我美好的記憶。
家鄉(xiāng)的味道作文7
你知道我最喜歡的哪里味道嗎，那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，可能是平常習(xí)慣了而往往忽視了它，但當(dāng)你遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)時，便會不自覺地想起家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣，還帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲后的前幾天我到處游玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道——火鍋。不知怎么的，以后每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的`火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道令人流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來，眼角經(jīng)常掛著思念的淚水！晃眼之間，歐洲之行即將結(jié)束，大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信群中了解到，我們幾乎所有去歐洲的同學(xué)，他們的家人安排的回國第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多么的大啊！當(dāng)我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感覺真是終身難忘，只有有過這種經(jīng)歷的人才能感受到。
我經(jīng)常出去旅行，每當(dāng)我非常想念家鄉(xiāng)的時候，我就會到火鍋的餐館里去，火鍋就是家鄉(xiāng)的味道，所以吃起來仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。
啊！家鄉(xiāng)的味道，多么讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉(xiāng)，思念親人，思念那溫暖的家。
家鄉(xiāng)的味道作文8
那天小女兒突然打電話來，很驚奇地告訴我：“媽媽，我今天在學(xué)校的餐廳里發(fā)現(xiàn)了有賣燴餅的，只是比家里的厚且長一些，以后就可以常常的買它吃了”，聽那語氣象是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，呵呵，看這小丫頭饞得！也是的，在幾千里之外飲食習(xí)慣和家鄉(xiāng)迥然不同的大東北，能找到一種家鄉(xiāng)味道的食品，著實是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話說，在她學(xué)校的后面的一個街道邊，看到了一個賣衛(wèi)輝燒餅的，呵呵，那興奮的語氣我現(xiàn)在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子，說不想家是不可能的。于是，隨便是任何一樣具有家鄉(xiāng)味道的食品，都能給孩子一個觸及家鄉(xiāng)的感覺。別說是孩子，記得那年我和大姑姐到上海去看小姑，在小姑的婆婆家里一日三餐都是米，吃得我沒有一點胃口，小姑的婆婆看出來了問我：在你們那都吃啥呀？我不好意思的說：早晚饅頭稀飯，中午面條大米。那天，小姑的公公真的到外面買來了一袋白面。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯，呵呵。你看把我們好吃的'，小姑更是一個勁地說好久沒有吃這么香甜了，那一刻，在小姑的眼里，我分明看到了一絲絲對家鄉(xiāng)渴望，也難怪，小姑16歲離開家，舉目無親地一個人在外奔波：求學(xué)，工作，想吃一頓地道的家鄉(xiāng)飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人，這話一點不假，無論你離開家鄉(xiāng)身居何處，無論你離開家鄉(xiāng)多久，家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是你最敏感也是最渴望遇到的！ 我知道，那個在電話里從不說想家的小丫頭并不是真的不想家！
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)的味道，是一種甜蜜的、妙不可言的、唇齒留香的、親切的味道。
家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。家鄉(xiāng)的果園勝產(chǎn)石榴，那一個個帶有光澤的、色彩鮮艷的水果，便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上，讓人一見就生了愛慕之心，想立刻嘗一口。剝開石榴外皮，里面一粒粒的果肉含著一顆顆小小的籽兒，使石榴增添了幾分可愛的生機，一口嚼下去，清涼的，甜甜的，多汁的口感讓你過足了果汁癮！
家鄉(xiāng)有味道是妙不可言的。家鄉(xiāng)的任何地方幾乎都有賣小吃的，而最受歡迎的就是燒餅夾里脊了。兩個布滿了芝麻和蔥花的油酥燒餅，中間夾著一塊橙色的、冒著熱氣“滋啦滋啦”淌著油的大里脊，甜醬、辣醬各放一些，再灑上一些孜然，最后店主將它熟練的'卷在一個袋子里遞給你，迫不及待一口咬下去，你會發(fā)現(xiàn)，肉香混合著甜辣醬還有孜然粉的味道，說甜不膩，說辣不辣，混合著里脊肉和芝麻燒餅的味道，那味兒，麻、辣、鮮、香、甜，簡直就是妙不可言！
家鄉(xiāng)的味道是唇齒留香的。家鄉(xiāng)里的小龍蝦可是名不虛傳的。看著那剛上桌的小龍蝦，紅紅的身體，散發(fā)著陣陣誘人香味，拔開蝦頭，金黃色的蝦腦浸滿了調(diào)料香味，斷尾抽腸，黃嫩的蝦尾肉彈性十足，又辣又香，吃了一個又一個……
家鄉(xiāng)的味道是親切的。在家鄉(xiāng)的張公山公園南門，有一個巨大的珍珠女雕像，她的手舉著珍珠，雙眼炯炯有神，注視著遠(yuǎn)方，好像在看著我們家鄉(xiāng)日新月異的變化。
這就是我的家鄉(xiāng)——安徽省蚌埠市。我愛家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)，是我們永遠(yuǎn)的港灣，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。
我的家鄉(xiāng)是江西的，一提到家鄉(xiāng)，我就想到了那好吃的`米粉。米粉是把米研磨成粉末狀，兌上水，放到模具里，等它水分蒸發(fā)就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷，它很有韌性，要咬幾下才能斷。它很軟滑，吃進去會在你的嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。吃米粉時澆上骨湯，放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料，吃起來滿口溢香。在江西沒有一個人不愛吃米粉，這就是家鄉(xiāng)的經(jīng)典味道。
我的家鄉(xiāng)有許多地道的習(xí)俗，比如在過年期間，家家都要殺幾只公雞，完整地蒸熟放入籃子里，拿到專門祭祀的房子里，再拜上幾拜，祈求來年五谷豐登。到了下午，全村的女人和孩子都要去參加一個活動，雖然我也不太清楚具體是做些什么，但這些習(xí)俗都承載著家鄉(xiāng)獨特的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)景非常秀麗。河水清澈無比，里面有許多魚，甚至隨便一網(wǎng)，就能網(wǎng)上幾條；山也很原始，一點也沒有被開發(fā)的痕跡，山上有許多綠樹，如果你要上山，還得自己給自己開路呢！有時你會碰到小蛇和野兔，運氣好說不定還能遇到小野豬。快到山頂時，也許你都走不動了，在遠(yuǎn)處眺望，滿眼都是綠色，可好看了，這就是家鄉(xiāng)山林的味道，那里有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉(xiāng)，這些美味、這些習(xí)俗、這些風(fēng)景，就會從我的心中涌現(xiàn)。無論我走到哪里，我都不會忘記，這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風(fēng)味獨特;那里的人民熱情好客;那里的風(fēng)景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
隨州是香的。
到了過年，外婆按照家家戶戶的習(xí)俗，開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是，外婆做的既不是香腸，也不是臘肉，而是她的獨門絕技——三鮮。三鮮是我的最愛，過年的時候，一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物，分三鮮：鮮豆油皮，上等鮮豬肉，新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先，用豬肉和油條等其他調(diào)味料活在一起做成餡兒，再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形，方形或三角形，最后將成品放入油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤，也可以炒菜，煮湯的時候放上幾片，味道別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都是雪白的小棗花，猛一看，還以為下雪了呢。再等到八 九月份，山上都是一片片被壓彎了的樹枝，那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的，像姑娘害羞的臉頰;有青綠的，像亮晶晶的寶石;有淺黃色的'，像一粒粒濕潤的珍珠……，新鮮的棗兒裝載壇子里，兌上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在壇子里腌上幾個月，蜜棗就制作成了，深紅的顏色，晶瑩欲滴的光澤，吃上一口，松軟綿甜，心兒也醉了。
隨州是辣的，是酸的，是苦的，在這里就不給大家一一介紹了，有機會，我會攜你一起去品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
每每我看到小餐館里賣的春卷時，我也會想站起在故鄉(xiāng)的奶奶做的那擁有 家鄉(xiāng)味道的春卷來。
奶奶先去銷售市場銷售市場里買回去一些春卷皮和肉沫也有蔥后，就可以逐漸做春卷了。取出一只小碗，把蔥和肉沫倒在小碗里，取出木筷把肉沫和蔥勻稱地拌和在一起，就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放到鋪著塑料盒子的桌面，用筷子夾一點肉沫的砌成一條線，隨手把哪個挨近肉沫的角往里一卷，就把豬肉卷了起來。三分之一的春卷皮卷之后，把左右兩角往里一折，然后用把手剩下的皮都卷了進來。那樣，一個嬌小玲瓏的春卷就是這樣搞好了。
由于春卷在沒有煮開時是不能吃的，往往要炸一炸。因此，奶奶會在鍋里先倒一寫油，用中火堆油燒開后，開到文火，隨后，就把春卷裝進去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，剛被放入鍋里的'春卷馬上叫了起來：“好燙呀！疼死我了！”奶奶便會拿著炒勺在鍋里迅速地“拉”著春卷，他們馬上在鍋中跳起來了舞，而春卷也換掉了一套會冒泡的金黃晚禮服，和舞伴一起跳著節(jié)奏快的華爾茲。又過了一會兒，奶奶關(guān)閉了燃?xì)庠睿瑥耐爰芾锬昧藥讉�碗，把春卷夾到碗里，招乎大家來吃春卷。我咬了一口，味兒又香又脆，一連食用很多。
那類兒時的味道，深深印在我的腦子里。這些幸福的印像，我一輩子也不會忘記的。
家鄉(xiāng)的味道作文13
我們家鄉(xiāng)的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道，我的口水總是直流，滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴著一個白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺，像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中，服務(wù)員出廚房時，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開干了！
市面上肉一直在漲價，都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的`價格從六元到九元，可我咋還是那么經(jīng)常吃呢？肉夾饃，烤上一個圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結(jié)合，吃著不硬也不膩，別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著，開始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來，和豆腐腦老配了，真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人，我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文14
老家寧海有很多特色美食：麥餅筒、湯包、青麻糍、格沙糕、米饅頭……最讓我惦記的還是那湯包。
湯包對寧海人有著重要的意義。每年元宵，家家戶戶都要做湯包。吃過湯包，意味著一年畫上了圓滿的句號，又將迎來新一年的學(xué)習(xí)和工作。
每次回老家，奶奶都會做我最愛吃的.湯包。我在一旁靜靜地看著奶奶做湯包的過程，就像在見證著一個重要的儀式。湯包的餡一般要用到肉、筍、咸菜、黃豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入鍋翻炒，加入油鹽醬料酒等佐料，炒到七八分熟就出鍋，多一分少一分都可能影響口感。盛到盤內(nèi)待它變涼，太燙了就會黏破湯包的皮。然后將準(zhǔn)備好的餡放入湯包皮，小心地捏成耳朵狀放入蒸鍋蒸上十幾分鐘。
這樣，湯包就新鮮出爐啦。熱騰騰的，精致誘人，像一只只可愛的耳朵，隱約能看到藏在里面的餡兒。一股香味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。咬上一口，里面的餡汁立刻在唇齒間流淌開來，鮮美可口。那面皮嚼起來松軟細(xì)膩，潤滑可口，令人回味無窮。
雖然我走過很多地方，嘗過很多美食，但最愛的還是寧海湯包。小小的湯包里包含著家人對我的關(guān)愛，更包含著濃濃的鄉(xiāng)情。不管我走到哪兒，都忘不了家鄉(xiāng)這特有的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文15
中秋節(jié)快到了。超市里擺上了琳瑯滿目的月餅，讓我不禁想起外婆家鄉(xiāng)的火腿月餅。想起那香噴噴的貴陽火腿月餅，外婆那笑盈盈的臉就浮現(xiàn)在我眼前：“小像，今天想吃什么？腸旺面？牛肉粉？還是辣子雞？”
這些貴陽的美食我都愛吃，但我最喜歡吃的，就屬貴陽絲娃娃了！
絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃，因為其形狀猶如裹在襁褓中的嬰兒而得名。襁褓里面包著的“嬰兒”，大多是拿蔬菜切的絲，比如：海帶絲、黃瓜絲、腌蘿卜絲、豆芽、魚腥草……
吃的時候，只要把薄面皮攤在手上，把你喜歡吃的蔬菜絲兒每樣都放一點兒，然后像給嬰兒包襁褓一樣精心地包起來，注入適量的酸酸辣辣的蘸水，就可以吃了。
其實除了吃，我還很喜歡看外婆制作薄面皮的過程。外婆先把面粉、水和鹽放在一個大碗里攪勻，揉成一個面團，再把平底鍋燒熱。然后抓起面團，把它甩圓，往鍋底一杵，拎起來，一張巴掌大小的`面皮便貼在鍋底，稍等兩秒就可以揭起來放盤子里。再一杵，又是一張……每次我都等不及包蔬菜絲兒，直接啃皮子：因為我認(rèn)為，這薄皮是絲娃娃最香的部分。外婆總是哈哈大笑：“小饞貓……”
唉，只要想到這清口的蔬菜絲、美味的薄皮，我就忍不住吞口水，耳邊又響起外婆那親切的聲音：“臭乖乖，你還想吃什么？外婆給你做！”外婆不僅用美食填滿了我的胃，還用她對我濃濃的愛裝滿了我的心。每次想念貴陽的時候，也不知道我是思念貴陽的美食，還是思念外公外婆呢？
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