介紹家鄉特產作文

時間：2022-10-05 20:17:34 家鄉我要投稿

介紹家鄉特產作文集錦15篇

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的介紹家鄉特產作文，歡迎閱讀與收藏。

介紹家鄉特產作文集錦15篇

介紹家鄉特產作文1

　　我的家鄉在象山石浦，在這兒有道美食，名叫“魚糍面”。魚糍面色美，味厚，香馥郁。一條條潔白細嫩，仿佛吹彈可破，配上那晶瑩剔透的番薯粉，仿佛一波波雪浪被凝在瓊漿之中。用勺子一舀，緩緩入口，細細品嘗，咸中帶甜，甜中帶鮮，口中立刻充斥著大海的清香。

　　魚糍面制作方法別出心裁，曲盡其妙。先拿清明時節新鮮的象山特產川烏，如用冰凍的不新鮮的馬鮫魚，即失其本味矣。將川烏洗凈，剖開肚皮，取出內臟，剝去皮，留下雪白的帶骨的魚肉。接著用細柳葉絲的小刀，將魚肉順著魚骨的紋理剔下來，不留一點兒魚刺，再換大刀，將魚肉一直剁在刀與案板相接觸的“啪啪”聲里，魚肉會逐漸飛躍，變得越來越嫩，越來越韌，越來越有彈性。用手輕輕拍打，它是會“跳”起來的，再加入少量似雪的番薯粉，用手去和。接觸的“啪啪”聲里，凝進的是記憶，做進的是煙火氣，摻進的是一段段綿柔的鄉愁，猶如海風拂面。接著，用棒槌輕輕敲打，舒展猿臂，一下，一下，猶如伴著鼓點，踩著舞步，又像海潮拍岸，一下，一下，魚肉就錘成了一張張魚餅。這時，水燒滾，上鍋蒸，魚餅慢慢變得韌性十足。在蒸的過程中，帶著魚鮮味的水汽化成水珠，從鍋蓋的曲線滑落，又重新滲透到湯里，湯就會變得鮮美無比，然后將魚餅取出，切成一寸寬的細絲，放在陰涼處吹風晾涼。接著往盛了湯的鍋中加入肉絲，攤蛋絲，加筍絲、胡蘿卜絲，用湯燒開。再后來加入切成細絲的魚糍面和調好的番薯粉，最后點綴上調料，如胡椒粉，麻油、榨菜，一道色彩絢麗，海味十足的魚糍面就做好了。

　　“嗨——魚滿船來蟹滿倉——看不盡漁港好風光——客人請到石浦來——海味魚鮮任你嘗——”身在外地，地道的象山話中上來一道夾著海風味道的魚糍面，也許會勾起很多象山人的鄉愁吧？

介紹家鄉特產作文2

　　我的家鄉在河南省北部的一個縣，叫浚縣。浚縣是一座歷史悠久的古城，到今天，浚縣縣城的古代城墻依然聳立在那里。浚縣大坯山石佛像高大無比，可以和四川樂山大佛一比高下，可我現在不說浚縣的風土人情，也不說浚縣的風景秀麗，而來說一說浚縣的特產之一 ——棗。

　　我奶奶家在浚縣縣城旁的一個小村莊，叫浚縣善堂鄉酸棗廟村，這里以前到處都是棗樹，，可是一些人把一部分棗樹砍了，現在只有幾個大棗園了。聽奶奶說，酸棗廟村之所以叫酸棗廟村，是因為從前，有一個人，因為縣城生活費用高，所以帶著家人、朋友到縣城外面開墾荒地來種糧、生活。來到了酸棗廟村這個地方，看到了一大片棗樹，這時正是中午，大家跑到棗樹下，品嘗著棗，有點酸，但十分好吃，所以大家在這里建房舍，開始了新的生活。后來，縣城里的窮人聽到了這個消息，都聞訊趕來，慢慢地，人多了起來，變成了一個村莊。因為村里的人要和城里人交易，所以村里的人和城里人開辦了一個廟會，這個廟會主要是交易一些特產和一些日用品，所以十分熱鬧。小廟會基本上兩個星期一次，大廟會則是一年一度，十分熱鬧。

　　家鄉的酸棗十分好吃，剛吃的時候有點酸，慢慢地就越吃越甜，越吃越甜最后就慢慢地散出了一種棗的清香。

　　家鄉的棗令我回味無窮，這就是我的家鄉

介紹家鄉特產作文3

　　我的家鄉在四川省資陽縣。這里沒有出現過名傳千古的英雄人物，也沒有什么名勝古跡值得稱道，但卻是一個美麗富饒的地方。這里出產可以榨糖的甘蔗，可以榨油的花生，還有馳名中外的臨江豆瓣的主要原料——紅海椒……那朝天海椒是我心目中的一盞明燈，它象征著家鄉人民的剛強堅毅、撥辣勇敢的性格，它是家鄉的重要物產，在醫藥衛生和生活中有巨大的作用。

　　朝天海椒生長在炎熱的夏天，經受著烈日的烘烤，經受著風吹雨打的折磨。它的根深深埋藏地里，牢牢抓住了泥土。長出了青翠欲滴的葉，開出了平平淡淡的小白花，最后結出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的頭，胖胖的身子，昂首挺胸直朝著天。那樣兒，像小丑戴的尖尖帽，像寶塔，又有些像利劍……足有四五寸長。先是青的，然后半紅半青，又逐漸由青轉紅，最后變成火紅火紅的。五個一堆，圍在一起，一株有無數堆。一叢一叢，一簇一簇，個個挺傲向上，競相爭艷。它那又尖又長又紅的身子使人百看不厭。

　　朝天海椒是我們四川人的美味佳肴。人們把它剁成醬，它就是可口的作料，若是把它切成絲來炒肉，那更是清香撲鼻，讓人嘴饞。人們還習慣把它整個地拿來腌制成菜。

　　朝天海椒讓人百吃不厭，還能開胃。記得一次媽媽沒來得及做菜，便把腌的海椒端出來，爸爸一見喜上眉梢，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸辣得汗流俠背，眼淚在眼眶中打轉轉，口中卻吃個不停，邊吃還邊叫我快夾海椒吃。我不情愿地夾了一個。啊，好吃極了，但辣得奔涕一把淚一把的。不一會兒，滿滿的一碗飯被我吞下了肚。爸爸看著我貪婪的樣子，捧腹大笑。這一頓我吃了兩大碗飯，待放下碗，我早已成了淚人兒了。

　　朝天海椒還能治病，一次，我有點感冒，吃了這辣海椒，立即出了一身汗，感冒便治好了。我還聽媽媽說，這朝天海椒含有豐富的維生素，能治眼病，還能殺菌殺蟲呢。

　　我們資陽馳名中外的臨江寺豆瓣又香又下飯，還是炒菜不可缺少的調料，色鮮味美，別具一格，正是朝天海椒起著舉足輕重的作用。

介紹家鄉特產作文4

　　我的家鄉在湖北武漢，那里最有名的特產應該是熱干面了。

　　熱干面是武漢人最早的首選小吃，所以武漢人對它的感情很深。單單從外地來武漢游玩的人，再想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，或在武漢住過一段時間的朋友們來說，它不僅是一種小吃，還是一種情懷。

　　熱干面的來歷很意思。大概是在30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的武漢人，怕沒賣完的面發餿變質，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰倒了麻油壺，將麻油灑在了面條上。第二天，他將這些大致已經熟了的面條在開水里燙了幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，一嘗味道十分鮮美。就這樣他在無意中，創造了文明全國的熱干面。

　　熱干面的制作很簡單，它是用上好的精粉面加鹽和純堿軋成面條后，放在鍋里用大火燒開，煮熟撈出，瀝干水，而后用食油一點一點的拌勻，放在陰涼處晾干。這是第一步，等客人到后，將煮熟的面，放到熱鍋里燙一下，然后放到碗里，加少許鹽，白糖，味精，榨菜丁，芝麻醬，香油，蔥花，拌勻，就這樣一碗香噴噴的熱干面就做成了。

　　熱干面的口感很好，面條勁道，香氣撲鼻，吃完滿口留香。喜歡吃辣的朋友，還可以放上一層紅紅的辣椒油，吃起來又香又辣，胃口大開，百吃不厭，回味無窮。

　　如此美味的食品，你一定很想品嘗吧!那么，快來我的家鄉武漢吧!

介紹家鄉特產作文5

　　我的家鄉們在美麗的河南濟源。濟源市位于河南省西北部，是我國經濟由東向西梯度推進的前沿地帶，北依太行，西距王屋，南臨黃河，東接華北平原，舉世聞名的愚公移山的故事就發生在這里。我的家鄉有很多特產。有冬凌草、玉皇李、山楂、馬村酥梨、土饃。這些特產里我最喜歡吃的就是土饃了。土饃，是濟源市王屋山區---愚公家鄉的傳統特產。它的形狀像花生，顏色是土黃色的，外酥里軟、清香可口，是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。

　　傳說很久以前，在風景秀麗的王屋山，突然流行一種奇怪的病，人人胃酸，心嘔，腸胃不適，無食欲，方圓百里的郎中無一人能醫。

　　無奈，人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動上天，便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助，她采來天壇頂峰之土，并將面團放到土中炒制，然后讓病人服用，幾天后相繼痊愈。人們為了感謝菩薩，親切地稱之為“土姥太”，將此面團叫做“土饃”，此土便命名為“觀音土”；因為此土又白又細，酷似面粉，后人又叫其“白面土”。因此，“土姥太”土饃是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。同學們，只要你有時間去我的家鄉濟源，就不妨嘗嘗美味可口的土饃。

介紹家鄉特產作文6

　　在我家的地下室里，有一臺縫紉機。它算比不上什么奇珍異寶，沒有華麗的外表，不是世間罕見，但它被我的母親視為一件珍品，至今收藏，使用。

　　這臺縫紉機是我姥姥1978年的時候買的，那是條件艱苦，買不起衣服，姥姥就攢錢買了這臺縫紉機來給我媽媽，舅舅，大姨做衣服。后來條件好了，姥姥就把這臺縫紉機給了我媽媽。我從小到大的棉襖棉褲什么的`，都是媽媽用這臺縫紉機做出來的。

　　這臺縫紉機從1978年買來，到現在都快30年了，不是那么好用了，可媽媽就是舍不得扔。每當媽媽用這臺縫紉機時，我就站在一旁，看媽媽有規律的踩著踏板，雙手移動著布料，認真的縫每一針。用完后，媽媽又會仔細認真的把它收好擦凈。一天，爸爸說這臺縫紉機老了，買了吧，可媽媽怎么也不同意，說那是當年的歷史見證，可不能隨便仍。

　　隨著時代的發展，各式各樣的衣服種類繁多，人們很少在做衣服了，都是買著穿，縫紉機快落伍了，媽媽也不用縫紉機做衣服了，可還是會用它修修衣服，替別人縫縫褲腿等干一些小活。一次，我在地下室玩時，不小心碰到了縫紉機，雖然縫紉機一點事也沒有，可媽媽還是把我說了一頓，不讓我在地下室玩了。

　　如果要說這縫紉機的缺點，除了樣式老舊，真的讓人無法再找出些什么缺點了。或許有人會說它工作時發出的聲音令人難以忍受，但靜下來仔細一聽，卻也能聽出另一番味道，聲音就仿佛一首來自遙遠過去，穿梭了時空的曲子，聽得出那多少年來縫紉機隨時代變化的進步，聽得出那多少年來人民生活得進步。

介紹家鄉特產作文7

　　外皮松脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味的燈盞糕，就是我家鄉的特產。

　　酷似古代扁圓形菜油狀的燈盞糕產自瑞安，是由米粉和黃豆組成，餡是蘿卜絲和豬腿肉合成的。據說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內義軍聯絡暗號，為“等斬”糕，溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另據傳清光緒末年，溫州人陳大海、陳碎海兩兄弟，在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。

　　我愛吃家鄉的特產——燈盞糕。當我第一次吃時，是在4、5歲左右。而那時我大病初愈，飯也吃不下。那時爸爸帶我去吃燈盞糕。我本來不想吃的，可是，那撲鼻而來的香氣讓我的味雷蠢蠢欲動，然后情不自禁地咬了一口。哇！好好吃哦！燈盞糕的外邊脆脆的，里面的蘿卜絲松軟可口，真是獨具風味啊！我狼吞虎咽地吃起來。

　　燈盞糕的做法十分獨特。是先將大米、黃豆浸泡二個小時，然后磨成米漿，白花花的，十分漂亮。一層漿刷在特制的圓形勺里，再把蘿卜絲和豬腿肉放上去，然后打上一個金黃的蛋，然后再刷上一層漿，最后放入滾燙滾燙的油鍋里。油炸時，漫溢成圓狀的米漿在沸油中迅速發酵，充氣成圓頂形，漸離圓勺浮出油面。

　　每一次我去買燈盞糕時，都是大排長龍的。有一次，一個老外吃了都豎起大拇指，贊不絕口呢！

　　快來吃我們家鄉的特產——燈盞糕吧！

介紹家鄉特產作文8

　　蘇州這顆明珠上，有著數不勝數的特產：絲綢、太湖三白、雞頭米……可我最愛的特產卻是享有“蟹中之王”之美稱的陽澄湖清水大閘蟹。

　　大閘蟹的個頭比其它螃蟹大得多，背上的殼是墨青色的。最引人注目的就是它的一對大鉗子，如果我用竹筷去引逗它，大閘蟹就會把我當作敵人，并且一直揮舞著大鉗，仿佛要與我作對似的。這多么像一位穿著鎧甲威風凜凜的大將軍啊！它的兩只眼睛小小的，仿佛在偵查著敵情。最有趣的是大閘蟹的嘴，它的嘴里總是發出些“咕嘟咕嘟”的細微聲音，有時還不停的吐出些白色泡泡。大閘蟹走路時是橫著走的，它真是一個橫行霸道的家伙呢！

　　煮熟的大閘蟹是深橘色的了，現在，大閘蟹只能乖乖的躺在盤子里面，等待人們的享用。這卻與剛才還威風凜凜的樣子成了鮮明的對比。剝開蟹殼，就能看到那橘紅色的蟹黃、潔白細嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言，其他湖區蟹根本無法比擬。難怪章太炎夫人與湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州？”

　　陽澄湖清水大閘蟹不僅是一種令人垂涎三尺的美味，還具有著一些獨特的價值。

　　據《本草綱目》記載：螃蟹性寒味咸，蟹肉卻具有著清熱、理經脈等功效，它的殼還可以清熱解毒、破淤清積止疼呢！看來，螃蟹全身上下可都是寶啊！

　　這陽澄湖大閘蟹也時常受到國際友人們的青睞。因為無論從外形和味道來說，這陽澄湖清水大閘蟹在我國可以說是首屈一指的，所以無論是誰吃了它都會忍不住嘖嘖稱贊。

　　我愛家鄉的特產——“蟹中之王”陽澄湖清水大閘蟹，我因此而倍感自豪與我的家鄉蘇州。

介紹家鄉特產作文9

　　我的家鄉在延邊，延邊出產全國馳名中外的蘋果梨。

　　蘋果梨一般種在山坡上，每年春天開花，遠看山坡猶如白雪皚皚，仿佛仙境一般。近看一株株蘋果梨樹像一把打開白色的大傘，一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶，潔白無瑕，漂亮極了！

　　當白梨花落盡時，一個個小小的蘋果梨悄悄地從淡褐色的枝條里鉆了出來，就像一個個害羞的小姑娘似的，十分可愛。蘋果梨先是大拇指般大，隨后變成山楂那樣大，網球那么大，最后就跟大人的拳頭一樣大了。而且它還很愛美經常換衣服。先是淡綠色的晚裙，然后是深綠色軍裝，過一陣兒又換上淺黃色的禮服，最后它盛裝出席，在深黃色的禮服上，還戴著黃里透紅的蝴蝶結。全身上下布滿碎寶石，顯得格外高貴。成熟的蘋果梨是扁圓形，握在手里你會聞到濃濃的芳香。咬上一口，甜脆甜脆的果肉就會在你的嘴里“咯吱、咯吱” 地響，讓你吃了一個還想吃第二個。嘴唇上也會沾滿了甜滋滋的汁水。

　　我要告訴你們一個關于蘋果梨的“大秘密”就是：蘋果梨是蘋果樹嫁接在梨樹上的，這樣才可以有梨的脆和蘋果的甜，蘋果梨也因此得名，很有趣吧！

　　每當秋季蘋果梨豐收時，商販們就來到這收夠了。他們在果園里挑選蘋果梨，然后在運走，到大城市出售，有的運到加工廠，制成食品。它給我家鄉的人們每年帶來不菲的收入。

　　看著一車又一車蘋果梨被運到各大城市，我仿佛看到家鄉美好的明天。

介紹家鄉特產作文10

　　“舜帝巡臨武，名鴨譽中華”。赫赫有名的臨武鴨想必你聽說或品嘗過吧，那可是我家鄉的特產哦!下面就讓我詳細地向您介紹一下。

　　臨武鴨出產于湖南省郴州市臨武縣，選用臨武舜峰山澗武水溪野外放養鴨為原料，經過七道復雜的程序、配以臨武獨有的辣椒和精鹽、香辛料精心制作而成。臨武鴨是中國八大名鴨之一，有著非常悠久的歷史，相傳舜帝在一次巡游天下時，路經臨武，被一陣撲鼻而來的誘人香味吸引住了，他聞香而往，偶然品嘗到了這人間美味——臨武鴨，于是便把這道美食引入宮中。臨武鴨從此名揚天下，成為歷朝必備的皇家貢品。

　　臨武鴨肉質鮮美、細膩，加上土茶油的香味和臨武辣椒的辣味，綜合在一起，那味道就一個字“絕”。一開包裝，那香辣味就讓人垂涎三尺;吃進嘴里，又香又辣，讓你味口大開，直呼過癮，正如湖南人民火辣、熱情的性格。就比如說我吧，我最喜歡吃散包裝的臨武鴨，每次路過出售臨武鴨的商店時，我都要軟磨硬纏地將媽媽拉進店，不買上一兩斤絕不肯走。買回來以后，媽媽怕我一次吃得太多，便把一部分藏起來，可是這怎么難得倒我這個小偵探呢?我經常會想方設法、翻箱倒柜地尋找，只為能吃上美味可口的臨武鴨。臨武鴨的品種很多，有小包裝的香辣鴨肉、香辣鴨翅、香辣鴨脯和香辣鴨腿，還有香辣全鴨、板鴨呢。

　　怎么樣，聽了我的介紹心動了吧?那心動不如行動，趕緊去買來嘗嘗吧!

介紹家鄉特產作文11

　　大家好！今天我要向大家推薦一種陜西的特產——紅棗。

　　家鄉的棗樹多生長在陜北干旱及半干旱地區，數耐旱、喜光的木本植物，樹冠大、樹形高，而且樹枝上還生長著許許多多的小尖刺，采摘的時候要小心才行呢！我就被那些小尖刺扎破過手指，不過，家鄉的人們可沒我那么笨，他們用竹竿把棗子打落下來才收集。

　　紅棗人見人愛的關鍵就在它的顏色，成熟的紅棗為深紅色，一看見它你不由自主就來了胃口。紅棗含糖量很高，吃起來甜甜的，非常美味。

　　紅棗的吃法和用途也很廣泛。可以生食，也可以熬粥。如果你想的話還可以去核粉碎成泥，做成糕點，我們陜西的名小吃棗糕就是以棗泥為主要原料加工而成的。對了，紅棗還可以做成關中地區老百姓喜食的早點——“甑糕”，放上點紅豆，別提多美味了！中國傳統的節日——端午節到時，姥姥包的紅棗粽子更是我的最愛。那晶瑩剔透的糯米中間嵌上幾粒紅棗，想想都讓人流口水！

　　紅棗很有營養，許多中藥都用棗干做藥引。

　　如果你是老年人，經常吃紅棗可以益血補氣，強身健體。如果你是一位女士，多吃紅棗可以滋補養顏，永久年輕漂亮。如果你有哮喘，多吃紅棗還可以幫助你潤肺。

　　聽奶奶講，在家鄉大家還用紅棗來祝福新人。將紅棗、花生、桂圓、蓮籽放在一起，取諧音“早生桂子”之意。

　　快去陜西的土特產店買一些吧！送家人、送朋友，紅棗都是饋贈的佳品。我愛家鄉的紅棗！

介紹家鄉特產作文12

　　我的家鄉風味小吃品種有很多，各種各樣的油炸食品吸引著很多前來品嘗的人們，如油炸羊肉串、面筋、魷魚、雞翅、雞腿、魚丸，以及油炸牛排、雞排等眾多的風味。有的連我這個本地人都叫不上來的油炸食品，還有很多很多。但從這眾多的油炸食品中，我最喜歡的就是臭豆腐了。

　　臭豆腐聞起來雖然臭，但吃起來特別的香，我已經吃了很多次了，但總是吃不夠。每當我和姥爺來到花園胡同時，就讓姥爺給我買二串油炸臭豆腐，一想起那個場面，我的口水就會情不自盡地流了出來，能不饞嗎！你想，當攤主把一塊塊地臭豆腐放在滾開的油鍋里油炸時，你就會聽到一陣陣“吱吱”地響聲，大約炸到二分鐘這樣，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的攤主，把炸好的臭豆腐從油鍋里撈出，放入盤中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香噴噴的油炸臭豆腐就可以吃了，當你把這串油炸的臭豆腐吃進肚里時，你再回味一下，就連那山珍海味都不如它上口，真是美極了，就如同電視小品中笑星陳佩斯扮演的那位假扮新疆人買羊肉串時說的那句話：“吃了這串想那串”太貼切不過了，就因為吃油炸臭豆腐，我還落個“小饞貓”的綽號呢，是姥爺給我起的。

　　如果你們不相信，那就請你們來親自品嘗一下我們家鄉的風味油炸臭豆腐吧。

介紹家鄉特產作文13

　　姜堰有一種美食，口感嫩滑，細膩綿長，人們稱這種美食為龍蝦。

　　龍蝦遍布很廣，每條河里基本上都有龍蝦出現，正因為這樣，經常看見我的外公在我家對面的一條河里捕捉龍蝦的身影。外公捉到了龍蝦就帶回家給我看，有時還把龍蝦拿在手上嚇我。龍蝦披著深綠色和深紅色的堅硬的外殼，兩個長長的觸角，小小的眼睛，一條飽滿的尾巴，還有那揮舞著的大鉗子。外公曾多次地囑咐我讓我別碰著龍蝦，萬一被龍蝦的大鉗子剪到手可是要受苦的。小時候我一直以為外公在嚇唬我就沒有記在心里。

　　一次，外公外婆在廚房里炒菜，我就偷偷地摸了一下龍蝦的身體，龍蝦的殼兒非常硬，摸起來很粗糙。突然我的手一陣刺痛，龍蝦“咬”破了我的手指。我一哭，外公外婆就來了，外公一看我的手流血了，就知道我被龍蝦“欺負”了，外婆拿來創口貼，幫我貼上了。外公對我開玩笑說過會兒多吃點龍蝦，爭取把“咬”我的龍蝦吃了。

　　到了中午，叔叔回家后把龍蝦蒸熟了，還在里面加了一些料，蔥花，蒜頭等配料。當外婆把蒸熟的龍蝦捧到桌上后，一股濃郁的蝦香味撲面而來，香味彌漫在空氣中，連細菌都被香氣迷住了。盤子里的龍蝦呈大紅色，讓我看了之后便“口水直流三千尺。”剝開蝦殼，輕輕吸一口，美味的誘人的蝦黃，感覺幸福就在眼前。剝掉蝦尾的殼，飽滿的蝦肉彈了出來，似一個“嫩白色”的小月牙。輕輕咬一口，嫩滑細膩，讓我得到了滿足感。那個中午，我一口飯都沒有吃，只是在吃龍蝦，龍蝦，龍蝦直到吃不下為止，咬我的龍蝦也被我吃了吧？

　　龍蝦，是多么美味啊！這美味中也包含著外公對我深深地愛。外公，謝謝你讓我嘗到這世界最讓我滿足的美食！

介紹家鄉特產作文14

　　我的家鄉新豐鎮位于嘉興南湖之濱，新豐姜是家鄉的土特產。

　　說起新豐姜，遠近聞名，它的用處很多，烹飪、佐餐、配藥……家家戶戶都少不了它。

　　我們全家對新豐姜有特殊的感情。爺爺早先是開姜行的，他對姜的知識懂得很多。每年6月開始種姜，9月下旬，姜便可以從畦里挖出來。一到10月，便有大量姜貨運往外地。這時，小小的新豐鎮上，街道兩側擺的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，應有盡有。姜家客商，你買我賣，十分熱鬧。

　　姜是一種不可缺少的調味品。它辣味噴香，味道鮮美，燒魚、煮肉、除腥、去暄，都離不了它。在豐收節的河蟹家宴上，各家各戶都在餐桌上備有一小碟姜粒子普油，這才使河蟹的味道更加鮮美。

　　爺爺還常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。這也是本地傳統的名優產品：把剛挖出的嫩姜洗干凈，用鹽拌一拌，去了鹵水，把嫩姜浸人醬油中，放些糖，過兩天便可食用。它不論過飯，還是過粥，都能讓人胃口大開。爺爺愛吃“紫姜”，我們全家也都愛吃。

　　聽爺爺說，新豐老姜在《本草綱目》中便有記載，它可以配制健胃祛寒的良藥。

　　記得我小時候，常常發寒熱，有時臥床不起，當時去嘉興大醫院也不方便。媽媽便將老姜切成片，煮成湯，放上紅糖，端到床前，讓我一飲而盡。這花不了幾分錢的姜湯，還真靈，喝下去，一會兒，便出了一身熱汗，第二天下床，便覺得精神清爽。

　　去年冬天，我手上生了凍瘡，怪癢癢的，我涂了好多種凍瘡藥都沒能治好。爸爸拿半截子老姜在癢塊上擦了幾次，慢慢我的凍瘡便消腫了。

　　新豐姜看上去不起眼，但它給我們生活帶來了方便，我贊美家鄉的新豐姜！

介紹家鄉特產作文15

　　咸蟹，是寧波的特產，它雖然為腌制品，卻不是腌魚、蝦干那般，除了咸就是咸，這里的咸蟹為整只腌制，所以還保留著一絲鮮味兒。

　　記得我第一次見到咸蟹時，我一見就直接把轉盤轉走了，跟老媽說：“老媽，這螃蟹沒煮熟，怎么就端上來了？你趕緊拿去再煮一下。”老媽卻笑呵呵地對我說：“沒事兒，熟的，你吃吧！”我還是不敢吃，并把咸蟹轉得遠離了我。

　　第二次見到咸蟹，我還是以厭惡的眼神看著它。老媽說：“來試試吧，放心，你肯定喜歡吃。”我用筷子夾了一條蟹腿，吞了口唾沫，伸出舌頭，舔了一口，好咸啊，這什么玩意兒？我放下蟹腿，皺起眉頭，厭惡的看著它。老媽見我這反應，笑瞇瞇地說：“傻姑娘，這咸蟹是要沾點料酒吃得，不然不能品出它的鮮味兒。”一邊說一邊把料酒推過來。我看著料酒，又看著蟹腿，將信將疑，這倆東西合在一起，真的能如土豆和西紅柿般般配，好吃嗎？我將蟹腿，蘸點調料，放進嘴里，品了幾下，世上竟有如此美味的東西！我想道。

　　我瞬間喜歡上咸蟹，不一會兒，一碗飯見了底，那盤咸蟹也臨光盤了，我吃著咸蟹，贊不絕口，我又問：“老媽，這咸蟹是怎么做的呀？”老媽說：“這兒的咸蟹是整只蟹直接腌制的，腌制時間也有嚴格要求，所以雖然咸，但不似其他咸蟹咸入每絲肉中，在深處還有一絲鮮味兒，另外就是對蟹的品質有要求，必須得是新鮮的蟹。上好的咸蟹，蟹肉剔透如果凍那般，幾撮紅中帶黃的紅膏點綴其中，光從外表上看就足以撩撥人的食欲，寧波咸蟹不似其他咸蟹讓人品不出鮮味兒，這兒的咸蟹咸中帶鮮，隱藏在咸味中的鮮味是最吸引人的。”

　　我聽了媽媽的話，瞬間為勞動人民的智慧所折服，也為勞動人民為追求高品質不斷探索所折服，心中不由得升起了一種贊美與欽佩之情。怪不得每次吃咸蟹，那味道仿佛能帶著人去到海邊，吹著咸腥的海風，聽著波浪一次又一次沖刷著礁石，我坐在沙灘上掬著沙子，好不悠哉……

　　在我心中，咸蟹是寧波最美味的食物，它是我心中永遠忘不掉的一抹鮮。

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