家鄉(xiāng)的美食作文【熱】
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的美食作文1
我生在美麗繁華的重慶。重慶位于祖國(guó)西南，這里山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨(dú)厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強(qiáng)的精神。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。
重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點(diǎn)突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進(jìn)火鍋店，一陣香氣撲鼻而來(lái)，看到火鍋，誰(shuí)都會(huì)有先嘗為快的感覺(jué)，就連號(hào)稱“經(jīng)濟(jì)學(xué)的拿破侖”――史利芬先生都對(duì)重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點(diǎn)都各領(lǐng)風(fēng)騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……，吃完火鍋后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發(fā)著火鍋味，使人回味無(wú)窮……
重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門(mén)碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個(gè)叫“鼎”的東西里面燒制，后來(lái)逐漸演變成現(xiàn)在這個(gè)樣子了。正因?yàn)榛疱佊袔浊隁v史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn)，相信它會(huì)被越來(lái)越多的人珍惜。
家鄉(xiāng)的美食作文2
說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但是要說(shuō)最美味的食物，我可要推薦家鄉(xiāng)的麻糍。
我們老家有句俗話說(shuō)：“清明麻糍立夏團(tuán)”。一到清明節(jié)，家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我們先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出來(lái)，把水?dāng)Q干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機(jī)器里，攪拌一下。在攪拌的過(guò)程中，喜歡吃甜的可以加點(diǎn)糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后，就在先前準(zhǔn)備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開(kāi)，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻糍便做好了。
麻糍吃起來(lái)可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做著嘗一嘗。
這種色、香、味俱全的美食出自誰(shuí)之手，已經(jīng)被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
家鄉(xiāng)的美食作文3
我的家鄉(xiāng)在安康市漢濱區(qū)，那里不但風(fēng)光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。蒸面里面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒(méi)時(shí)間給我做飯的時(shí)候，我就會(huì)去吃一盤(pán)蒸面。
聽(tīng)爺爺講，關(guān)于蒸面還有一個(gè)傳說(shuō)，明國(guó)時(shí)期，安康漢江有個(gè)巨大的磚頭，在那里工作的`人們十分疲勞，有個(gè)善良的姑娘創(chuàng)造了蒸面美食，人們?yōu)楦兄x這位善良的姑娘，就把蒸面流傳下來(lái)了。
小朋友們，如果來(lái)安康游玩，千萬(wàn)別忘了吃一盤(pán)蒸面。
家鄉(xiāng)的美食作文4
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特家鄉(xiāng)美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你愛(ài)吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿令人無(wú)法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒(méi)有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。我還算是愛(ài)吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是愛(ài)吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的常客。
有很多人都愛(ài)吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的家鄉(xiāng)美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)的美食作文5
如果你來(lái)我們家鄉(xiāng)作客的話，我推介給你一個(gè)小吃——食餅筒。
食餅皮是由小麥粉加水成膠糊狀，在平底鍋上做成的，它的形狀是圓圓的，薄薄的，吃起來(lái)特別有韌性，就是用它來(lái)包各種菜一起做成食餅筒吃，那味道就好極了。雖然它不起眼，但它的作用可大了。除了準(zhǔn)備皮之外，還要準(zhǔn)備好多食物。比如說(shuō)：炒米面，土豆絲，茭白、豬肉、豆類、蝦仁等各種食物。在這些食物里，你可挑選你喜歡的食物放在皮上面，喜歡的多放點(diǎn)，不喜歡的不放或者少放點(diǎn)，所以不管怎樣放好食物以后，要把皮卷成一個(gè)圓筒的形狀。但你也不能太貪心哦，如果你把很多東西都往里面塞的話，食餅皮承受不住了，會(huì)脹破的。可你放得太少的話，包起來(lái)瘦瘦的，定是吃不過(guò)癮的，而且味道也不會(huì)很好的喲！
食餅皮還有糯米粉做成的，如果清明節(jié)來(lái)臨的時(shí)候，食餅皮里還可以加上綠色的野菜汁，吃起來(lái)會(huì)更香。
這就是我家鄉(xiāng)黃巖數(shù)不清的美食小吃中的一種——食餅筒。
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)美食非常多，其中我最喜歡的美食就是泡泡油糕了！
做泡泡油糕最關(guān)鍵的步驟是燙面。把開(kāi)水加入放了豬油的面粉中，反復(fù)揉好放在案板上晾涼，再繼續(xù)揉搓成面團(tuán)即成燙面。然后準(zhǔn)備好白糖芝麻核桃仁等餡料，就可以開(kāi)始包了，和包餃子差不多。泡泡油糕可以包成各種形狀：橢圓形、正方形、三角形、圓形。手巧的大師還會(huì)包成：毛毛蟲(chóng)、蜘蛛、蟬……非常好看。在油鍋里一炸，糕面就出現(xiàn)了薄如蟬翼白如霜雪的一層泡，好像百花齊放。來(lái)，嘗一下。哦！入口即化，甜香松軟，真是好吃哦！
據(jù)說(shuō)這道美食還上了“中華名小吃”的金榜，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食作文7
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！
白切豬腳肉質(zhì)透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
制作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個(gè)小時(shí)，起鍋后迅速用冷開(kāi)水浸泡，再放進(jìn)冰箱冷凍。食用時(shí)，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開(kāi)胃又可口。夾起一片加上佐料，簡(jiǎn)直是一種用文字形容不出來(lái)的感覺(jué)，會(huì)讓你有一種吃完了還想吃的感覺(jué)。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉(xiāng)好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來(lái)我的家鄉(xiāng)――陸川玩吧！
家鄉(xiāng)的美食作文8
今天，我就來(lái)給大家介紹我家鄉(xiāng)的美食——燈芯糕吧。
燈芯糕我最愛(ài)吃了，放到口里，清涼清涼的，夏天吃很涼爽的哦！燈芯糕又細(xì)又長(zhǎng)，像一根根豎起來(lái)的小蠟燭。不管是我還是外地人吃了燈芯糕都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
現(xiàn)在我再給你介紹一下燈芯糕的來(lái)歷吧！相傳，當(dāng)時(shí)湘潭忠臣鄉(xiāng)，住著一個(gè)叫易奎的窮學(xué)生，母子兩人想依為命，艱苦度日。易奎聰明好學(xué)，17歲就中了秀才。他本來(lái)第二年就可以去考舉人的，為了照顧生病的母親，他接二連三的放棄了機(jī)會(huì)。就次，母親怎么說(shuō)都讓他去應(yīng)考。考試完，他匆忙回家一看，嚇得目瞪口呆，原來(lái)母親已人事不知，口里銜著一根燈芯糕，他后悔極了。他找一點(diǎn)糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。燈芯糕就做好了，他喂給母親吃，母親的病就好。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的美食。（聽(tīng)了我的介紹，你的口水是不是直滴呢？）
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì)，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說(shuō)就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。
傳說(shuō)，天牛在四月八號(hào)這天下凡，于是人間有了牛代人勞動(dòng)的說(shuō)法。每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對(duì)牛的尊敬。在這個(gè)時(shí)候，媽媽總會(huì)帶我來(lái)老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說(shuō)要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會(huì)在我臉上涂上幾點(diǎn)，說(shuō)這樣夏天蚊子就不會(huì)咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動(dòng)了嗎？不用多說(shuō)，趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)的美食作文10
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國(guó)著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐。客家釀豆腐是客家的風(fēng)味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團(tuán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就會(huì)飄來(lái)一股香香的味道。有一次，我品嘗的時(shí)候，我拿筷子，夾起來(lái)吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會(huì)流下三千尺！
接下來(lái)，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風(fēng)味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當(dāng)服務(wù)員送過(guò)菜來(lái)的時(shí)候，我立刻迫不及待地吃了起來(lái)，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來(lái)骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當(dāng)我吃第一口時(shí)，我就開(kāi)心得跳了起來(lái)！
據(jù)說(shuō)客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我家鄉(xiāng)的美食非常多吧！如果有機(jī)會(huì)，也希望你能來(lái)品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食作文11
黃巖的傳統(tǒng)美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。
我奶奶經(jīng)常做寧溪麥鼓頭給我吃。制作過(guò)程是：首先將面粉加點(diǎn)水揉成面團(tuán);取其中的一小塊做成有口的圓，然后放入一些準(zhǔn)備好的餡料，把口封上，做成包子狀后，將它用搟面杖搟成一個(gè)薄餅，放在平底鍋里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個(gè)身烙另一面，這樣翻來(lái)覆去烙幾次，使兩面的面餅均勻受熱，里面豬肉的油就會(huì)慢慢地滲出來(lái)，豬肉和梅干菜的香味就會(huì)飄出來(lái)。快要起鍋前的麥鼓頭中間受熱膨脹，就會(huì)鼓起來(lái)很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來(lái)吧。
烙兩分鐘左右，一個(gè)色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看著圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來(lái)了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!
寧溪麥鼓頭，制作方法特別，味道可口，是一款傳統(tǒng)的美食，深受人們的喜愛(ài)。
家鄉(xiāng)的美食作文12
俗話說(shuō)民以食為天，每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特的美食。我的家鄉(xiāng)就有一種美食——海鮮。
相信大家都吃過(guò)海鮮，什么魚(yú)呀蝦呀，螃蟹呀，等等肯定都吃過(guò)，那么你吃過(guò)我們家鄉(xiāng)膠州的海鮮嗎？如果你吃過(guò)，那么你一輩子都不會(huì)忘記它的味道的，如果沒(méi)吃過(guò)，那就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。
這次先介紹我們家鄉(xiāng)的魚(yú)吧。我們老家最喜歡吃清燉魚(yú)。先準(zhǔn)備好姜、蔥、八角、干尖椒等，先把魚(yú)的整體清理一下。然后加入清水把輔料加入鍋中然后大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉至湯白即可。大約三十分鐘最后放入鹽、胡椒粉、盛入湯碗中。吃起來(lái)非常的鮮美肉質(zhì)非常的松軟，而且還有一種豬肉獨(dú)有的香味。
有許多詩(shī)人吃魚(yú)，也感受很深。比如蘇軾寫(xiě)的《惠崇春江晚景》
竹外桃花三兩支，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。
直到現(xiàn)在，我每次都會(huì)想起家鄉(xiāng)的清燉魚(yú)，就會(huì)饞涎欲滴，希望大家有空嘗一嘗，一定會(huì)讓你大飽口福的。
家鄉(xiāng)的美食作文13
我的家鄉(xiāng)在美麗的臨湘，一提到臨湘，大家想到的可能是美麗的五尖山，漂亮的長(zhǎng)安河包括鬧市長(zhǎng)安，可是我今天要講的是臨湘的美食“十三村”，“十三村”是臨湘特有的，也有一句好聽(tīng)的廣告詞“千軍易得，一醬難求。”意思大家一定馬上明白了。
十三村并不是一種醬，而是榨菜，蘿卜，豆鼓，拌醬，霉豆腐，香神魚(yú)肉……十三村里最出名的是拌醬，它是十三罐醬菜之首，而且味道也不是吹的，是專門(mén)用來(lái)拌飯的，如果學(xué)校要開(kāi)什么中餐，那么這便最挑食的同學(xué)最愛(ài)的了。而我認(rèn)為“十三村”里最美味的莫過(guò)于酸蘿卜了，用臨湘話講就是“蘿脯丁利”。蘿卜丁呈橙色，里面還有辣椒做底料，入口第一感覺(jué)是酸，辣。因?yàn)樘}卜有開(kāi)胃效果，所以也深受人們喜歡。
十三村不既可以用來(lái)拌飯，還可以用來(lái)送禮，完全是送禮佳品。
以下的我就不多介紹了，如果你看得牙癢癢了，那就來(lái)我們臨湘親自品嘗吧！
家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)有許多石榴樹(shù)。
春天來(lái)了，石榴樹(shù)綠色的葉子在明媚的陽(yáng)光下閃著綠油油的光。過(guò)了一段時(shí)間，石榴樹(shù)上開(kāi)出了一朵朵紅艷艷的花，紅花綠葉，看上去漂亮極了。
夏天，石榴樹(shù)的葉子長(zhǎng)得非常茂盛，一朵朵石榴花變成了一個(gè)個(gè)小石榴，圓溜溜的小石榴非常可愛(ài)。
秋天到了，石榴成熟了，一個(gè)個(gè)像紅燈籠掛在枝頭，好像咧著嘴對(duì)我們笑呢!瑪瑙似的石榴籽晶瑩透亮，好看極了。拿一顆放入嘴里，輕輕一咬，甜甜的汁水讓人感到非常舒心。
冬天，石榴樹(shù)上的葉子落光了，光禿禿的枝條在寒風(fēng)中搖曳，勇敢地迎接春天的到來(lái)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的石榴。
家鄉(xiāng)的美食作文15
我家鄉(xiāng)的小吃有許多，但我最喜愛(ài)的是家鄉(xiāng)的番薯片。
記得我上次我和外婆做番薯片呢！番薯片是采用切片干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨脹發(fā)泡狀態(tài)。一、挑選新鮮番薯除霉?fàn)�變質(zhì)的。二、去皮、切片：用削皮機(jī)或人工削皮去層，再將其切成2厘 米厚的薯片。3、清洗：將薯片置于清水泡十分鐘。4、曬干5、炒制。炒制好了以后，拿上來(lái)非常燙，所以只好過(guò)幾分鐘在吃了。
想起那時(shí)來(lái)到外婆家拿著一大袋番薯片，一邊看電視，一邊吃著這美味。我的內(nèi)心感覺(jué)什么也不缺。這番薯片有的很硬有的很軟，我喜歡把它放在嘴巴里舔一舔，然后像老虎一樣的把它吞進(jìn)最里面。 吃進(jìn)去有一股溫暖往我里面流。
我和我姐姐趁我外婆不注意時(shí)偷偷走進(jìn)房里，把番薯片拿走，走的時(shí)候不小心撞翻了一樣?xùn)|西，我和我姐姐心慌的很，外婆一過(guò)來(lái)，罵了我們，但是還是給了我們番薯片吃。看電視時(shí)，我又和我姐姐 搶著這一塊塊薯片。
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