我從什么中品味家鄉(xiāng)作文1000字
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的我從什么中品味家鄉(xiāng)作文1000字，希望能夠幫助到大家。
我從“渭之河漏”中品味家鄉(xiāng)。
清晨五點的雞鳴，夜間巷道里十點的犬吠，午間阿婆向院外的果園一喚，便有孩童順著飯菜香循循而來。大大小小圍在火炕邊，談笑怒罵間便帶活了鄉(xiāng)間的風(fēng)…
這是留在我記憶里的畫面，是在溝壑縱橫，支離破碎的黃土高原上的鄉(xiāng)情與溫柔。這片黃土養(yǎng)育了千千萬萬與我一般的人，養(yǎng)育了如我們一般千千萬萬的家庭——這是扎根于黃土的兒女們，是在生命里留下了煙黃底色的黃土兒女——這鮮明的.煙黃最是能從“渭之河漏”中品味出來的。
家中曬有蕎麥。每每到了日子，阿婆便扛著一袋蕎麥到田間的石磨那去。我和哥哥總愛跟著，到了便一起推磨。蕎面的香氣便一圈圈地順著早間的風(fēng)飄散，夾雜著泥土的清新，太陽的光暖；甚至晨間清脆婉轉(zhuǎn)的鳥啼，偶爾伴著早風(fēng)傳來的山歌悠揚，總會令人忘卻眼下，僅細細品味這美好的早晨。
到家，篩粉，倒水，和面。和面也十分有講究：面不能硬，硬了不易熟，吃起來也不可口；若是軟了更是不行，少了筋道的嚼勁便稱不上是“陜西饸饹”。“寧可硬了也決不能軟，”阿婆這般告訴我們，“人吶，這一輩子都得硬硬朗朗的，筋骨不能丟……若是軟了，那是怎樣都不像話的……”便一邊絮叨，邊又和起面來。小時不懂，只知道看著面與水混合，揉攪，翻飛，便成了渾圓的團兒。用帶著細小圓洞的勺漏出來，便是饸饹。
又下水煮湯。煮了面熟的面湯，芝麻，八角，胡椒，醬油，三四勺鹽；自然也少不了香菜，蔥花，青菜的點綴。偶爾還會碼上幾片羊肉片，緊挨著中間的饸饹碼的整齊。湯如熟透的石榴籽，紅的肆意張揚，紅的內(nèi)蘊深厚，石榴紅的鮮湯上漂著蔥花和香菜。一勺剛油潑出來的辣子倒在那碼好的饸饹上，恬靜的忽變得奔放，紅油炸起的香味在碗間迅速蔓延。紅油所過處，炸起一片歡欣。油香順著肉的筋絡(luò)蔓延到湯里，又激起千百蘊著鮮香的水泡浮漾，炸裂，頂上冒著“滋滋”的宏大合唱，看著便讓人垂涎三尺，欲罷不能。
阿婆總是很莊重，仿佛一場儀式。每當(dāng)端上來，她便給我們講許許多多的過往——渭河，黃土，神農(nóng)與軒轅，始皇掃六合；八達四海五湖的咸陽，故里歌舞升平的長安，聳入云間鎮(zhèn)固一方的五岳之華山，自遠古的二十八星宿千萬里奔來的黃河，與之交匯并將其壯大的渭水……直到棗園燈光照耀的延安與舉起火炬的渭華。
阿婆說，饸饹又名“渭之河漏”，是種在陜西人心尖上的味道，是人們對黃土，對黃河的一份感念與盼想。它蘊含了黃土子女獨有的一份豪邁與英烈，也有平日鮮見的一份柔情——是黃土子女對這片土地深深的鄉(xiāng)愁與深情。陜西人彎不下腰，因為華山的脊梁與風(fēng)骨從未彎下；陜西人以滿懷熱情對待生活與世界，因為渭水的心胸與襟懷從未向世界閉合……
如此想著，我看著眼前這一碗饸饹，仿佛透過那蒸騰的白霧依稀見得炎黃之起源，大唐之盛景，棗園之燈光，渭華之火炬……過往塵封在華山之巔熠熠閃光，未來融匯在渭河之游等待發(fā)掘。
家鄉(xiāng)的豪情與筋骨，便在這一碗“渭之河漏”中細細令人品味了。
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