【熱門】家鄉的美味作文
在學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的家鄉的美味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的美味作文1
中華傳統小吃居多，天津衛碼頭有狗不理包子。楊巴茶湯，北京城里有烤鴨。糖葫蘆我們納林希里自然也不甘落后，自然也有民間傳統小吃。
我們納林希里民間傳統小吃：黃酒。牛肉干。米窩窩。豬排骨燴酸菜等。其中，我覺得最有特色的食品是黃酒和豬排骨會酸菜。黃酒，在我們這里無人不曉，無人不喝的。黃酒是用硬梆梆玉米粒所釀造。黃酒分為兩種：一種是原味黃酒，另一種是原味黃酒。黃酒可不跟白酒一樣有酒精，只是看起來黃乎乎的，喝起來覺不到辛辣罷了。豬排骨會酸菜，是我們農村人家迎接客人的主菜。豬排骨燴酸菜是我們農村現殺豬的時候割下來的新鮮豬排骨。酸菜是我們用大白菜所腌制，酸性有時好比醋，有時甚至比醋還酸。兩者合為一，撒入各種調料，不過一會兒，香噴噴的豬排骨燴酸菜便出鍋了。客人吃過飯后，嘴里還有陣陣豬骨頭燴酸菜的回味。
我們家鄉小鎮的特色食品可不止這兩類，還有許許多多的，你家鄉的特色食品可以向我們推薦一下嗎？
家鄉的美味作文2
有人喜歡吃酸酸甜甜的冰糖葫蘆，有人喜歡吃香噴噴的牛排，而我最喜歡吃的還是我們家鄉的美味－－麥餅。麥餅的顏色是黃中還帶著一些白色，其間還有一種焦褐感。它的樣子，看上去圓溜溜的，像一個金黃的大太陽。它的上面還點綴著一顆顆香噴噴的芝麻。我看著麥餅，忍不住地用鼻子聞了聞，一股小麥的清香鉆進了我的鼻子里，我瞬間口水直流三千丈。我毫不猶豫地吃了起來，一股濃濃的小麥味充斥著我的口腔。然后一種軟綿綿的口感在我的嘴巴里蕩漾，接著梅干菜的咸香和香噴噴的牛肉味又合二為一，這簡直就是世界一絕呀。
麥餅不僅好吃，制作方法也很特別。先把面粉用水和勻，然后用棍子用力地將面粉制成餅狀。將事先準備好的食材大塊的放進面團里。接著再揉成一個團。再放入熱乎乎的壁爐中，等待幾分鐘后，就會有一股香氣在空中打滾，聞到著味道的人們總會聚集在店門口。最后再撒上幾粒芝麻，就算大功告成了。
關于麥餅也有一個精彩的小故事，相傳古代溫州人為了抒發自己對秦儈的憤怒，所以做了賣國比餅。隨著時間的推移，賣國餅也變成了現在人們都愛吃的麥餅。
這就是我們的麥餅，遠方的顧客，如果有時間一定要過來品嘗品嘗哦！
家鄉的美味作文3
我們華夏文明源遠流長，不僅如此，我們的美食更是豐富。西安的羊肉泡饃、蘭州的拉面、北京的烤鴨，而在這其中，最令我鐘愛無疑是我們寶雞岐山的臊子面。
臊子面是一個菜，也是一個飯，它的配菜頗為講究，有五種食材構成：木耳、豆腐、雞蛋、蒜苗、胡蘿卜。而它們也有相應的寓意：木耳豆腐，寓意黑白分明，雞蛋寓意著富貴，蒜苗代表著生機勃發，胡蘿卜象征著紅紅火火。
臊子面的傳統吃法最為獨特“只吃面，不喝湯”，它的面條如一條潔白的細綢緞，一片片菱形的雞蛋餅片藏在那面條之中，就像一個個羞澀的少女，躲在父母的身后。一個個胡蘿卜丁，仿佛一個小燈籠貼著碗壁，一把蒜苗覆蓋在上面，好像一顆顆小草，為它們添上了綠意。湯汁上大大小小的紅色油滴漂在湯上，如同一葉扁舟。
臊子面這一風味面食深得人們的喜愛，搬家、慶典等場合都少不了它的存在。它那香味彌漫在整個寶雞城內；它那回味蕩在每個寶雞人的口中；它的面香命籠罩在寶雞內外。
臊子面雖沒有蘭州拉面那樣湯鮮，也沒有刀削面那樣勁道，但是我深愛著臊子面，因為那味道早已刻在每一個寶雞人的心中。
家鄉的美味作文4
我的家鄉在浙江溫州，東臨大洋，水產豐富，物美價廉。
在菜市場上，各種各樣的海鮮隨處可見，下面就為了你展示一下吧。
一號，“蝦”這里的蝦都是當天捕撈上來的，幾乎每天都能賣完。在內地，這樣肥美的蝦都要賣到三十多元，而且只能賣幾只，但用同樣的數量在這里賣，只用十幾塊錢就能賣到了。在這里有一種上等的對蝦，一百一十元一斤，聽了這個數目，你也肯定嚇了一跳，這種蝦一只有十多厘米長，肉質鮮美，有彈性，口感好，吃了之后誰都說好。
二號，“蟹”內地吃不到的海產品，蟹品種有很多，我最愛吃的就是海蟹。海蟹很大，吃上一只都能吃個半飽。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來，用刀先將蟹蓋翻掉，再把剩下的用刀一分為二，吃蟹身時，要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓，把它用牙咬掉不吃，剩下的東西就可以放心吃了。
三號，“蟶子”。蟶子是一種貝類；兩頭上個長兩只觸角，觸角還時不時的噴水。蟶子可以去殼和芹菜一起炒，炒出來的蟶子帶著一股芹菜發出的清香，是一道好菜。蟶子還可以煲湯，蟶子湯的味道也很美，一點調料都不用，只需放點蔥花，一樣是山珍海味，老少皆宜。
家鄉的菜就是好，真不愧于一句話：“露從今夜白，菜是故鄉好”。
家鄉的美味作文5
我的家鄉寶雞是一個美麗的地方，那里山清水秀，氣候宜人。盛產核桃、蘋果、西瓜、獼猴桃……但我最喜歡吃的是獼猴桃。
春天到了，獼猴桃的枝條上開出了雪白的花兒，淡淡的花香都吸引來了美麗的蝴蝶和蜜蜂。農民伯伯給花朵噴灑藥，盼望豐收更多獼猴桃。
到了夏天，花朵落了，變成了綠色的寶石，新鮮的還未摘下的獼猴桃還未完全成熟，只要你吃一口，你的牙齒就會酸掉似的。如果摘下來放上一個星期左右，棕褐色的獼猴桃就熟透了，剝開皮，露出翠綠色的果肉，嘗一口汁水都會流出來，舌頭和手上都會變成綠色，上面還有芝麻一樣的黑點。味道非常甜！
獼猴桃的營養價值很高，含有豐富的'維生素C和礦物質。因此號稱“水果之王。”大人小孩都喜歡吃。
小朋友，你們喜歡我們家鄉的獼猴桃嗎？喜歡的話，可以來寶雞找我，我會給你準備甜甜綿綿的獼猴桃。
家鄉的美味作文6
我的家鄉是一個美麗的小縣城——定遠。
我從小就喜歡吃水餃，對水餃情有獨鐘。一個個水餃仿佛一艘艘可愛的小白船，每次看到這些小白船，我都會想到媽媽、想到家鄉。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿的特有方式。據說，餃子意味著更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。大年三十那天，為了晚上能吃上一頓美味的餃子，家家戶戶都早早起了床，在廚房里忙著準備包餃子的材料。大家一邊忙活，一邊有說有笑，真是其樂融融。這是我心底最溫暖的記憶。
這一盤美味的水餃是用面粉搟出來的面皮，餡是用韭菜、粉絲、鮮肉等等洗凈、攪拌、燒熟。再通過媽媽那雙靈巧的手變成香噴噴的餃子。餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水里煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水里活蹦亂跳，嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，煮熟以后餃子皮晶瑩剔透，亮晶晶的，咬一口滿嘴的香味，美味極了！它包含了我們一家人一起包水餃，幸福溫暖的味道。
家鄉的美味作文7
家鄉的美味有許多，各種我都愛吃，但是，我卻對一種美味情有獨鐘，它就是冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆名副其實，它的外層是一層薄薄的冰糖，但卻呈黃色。里面包著紅紅的山楂，緊緊的挨在一起，就像葫蘆一樣。它香氣撲鼻，你先聞一聞，聞到的是糖香，再仔細聞一聞，就可以聞到淡淡的山楂香。也許很多人覺得山楂太酸，總喜歡先把外層的糖吃完，再一點點的吃里面的山楂，但我可不是這樣。我比較喜歡酸，所以總是一口吃掉一個糖葫蘆，那味道酸中帶甜，不過一回兒便會被我吃完，吃完還不忘回味。
這么好吃的糖葫蘆，你想不想知道它的做法，這樣好天天吃，今天我就來教教你。首先，在炒鍋中加入三分之一的水，然后開火，等上一分鐘，再加入白砂糖，等炒至黃色的時候就可以了，然后把串好的山楂在鍋里滾一滾，沾上糖后放到案板上，最后等到糖凝固就好了。如果家中沒有白砂糖，也可以加上冰糖。還有，如果不喜歡吃山楂，也可以在山楂中間夾上你喜歡的水果，如桔子瓣等。
冰糖葫蘆是我的最愛，它味香色美，讓我百吃不厭，可真是名不虛傳呀！
家鄉的美味作文8
江南地區，風味小吃真是數不勝數，桂花糖芋頭便是其中之一。
桂花糖芋頭已有千年的歷史，久暢而不衰，古代大詩人王維曾有“香飯青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名言，足以證明它的魅力。
桂花糖芋頭的外觀十分漂亮、誘人。湯汁呈醬紅色，鮮亮誘澤，上面撒著米黃色的桂花瓣，湯汁里臥著的糖芋頭，一個個又大又圓，好似一群白白胖胖的小娃娃，真是有趣極了！
桂花糖芋頭不僅“長得好看”，味道更是讓人叫絕。輕輕咬上一口芋頭，細膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的心里。丹桂花香沁人心脾，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉。就連那湯汁也十分美味，甜中帶香，香中拌甜，真是讓人回味無窮。
中秋佳節，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭，分享快樂，芋頭象征著團團圓圓、平安幸福。
桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補身體的功效呢！它不僅益脾健胃，而且補中益氣，是中老年人的最佳“營養品”，所以，千百年來，桂花糖芋頭深受人們的喜愛不是沒道理的！
家鄉的美味作文9
每個地方都有自己的特產，如：煙臺的蘋果、萊陽的梨、南京板鴨、天津“狗不理”包子、蘇州碧螺春茶葉、安徽的徽墨……我的家鄉灌云最有名的就數豆丹了。
豆丹，是一種小昆蟲，學名叫豆蟲，俗稱豆丹，它體形優美，與蠶相似。成蟲時長約5公分，嫩綠色，頭部色較深，尾部有尾角。從腹部第一節起，兩側有七對白色線。
豆丹專吃豆葉，雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鮮美，并有治療胃寒疾病和營養不良的特殊療效。用豆丹做菜，形式多樣，清燜、制湯、燒炒、炸生皮做盤子……無不令人一飽口福。夾兩塊放在口中，上下牙齒一合，一股鮮香立即在嘴里蔓延，讓人蕩氣回腸。我甚至還發明了一種新吃法，把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中，細細咀嚼，慢慢下咽，讓鮮香和辛辣充分拌和，那個滋味真是無與倫比啊。
歡迎你來我的家鄉，品嘗這人間美味——豆單。
家鄉的美味作文10
”煎包，魚丸，糍粑，光餅，泥鰍粉干，扁肉......”數著我們福建的小吃，我的口水都要流了一地呢!
可是，說道福建的小吃，我還是最愛的還是拌面。拌面不但味道好，而且看相也很好。晶瑩發亮的面與花生醬拌在一起，再加點灰色的醬油，綠色的蔥。最后再上一碗清湯配著吃。真是令人垂涎三尺!
拌面的做法很簡單：先拿一個碗，在里面放入適量的花生醬，喜歡吃辣的朋友還可以加入一些辣椒醬，再放一點醬油，鹽，味精。然后等水開后，把面煮熟。放到漏勺里過冷水，然后放入碗中，再放點蔥花，攪拌就行了!也可以加根火腿腸配上，一碗色香味俱全的拌面就完成了!
吃拌面時，我總喜歡加上一個荷包蛋或一根火腿腸配著吃，然后我還喜歡把清湯澆到面里來，讓面更順滑些。吃火腿腸時，我喜歡把花生醬涂抹到上面，然后一口口伴著拌面吃，真是一種享受啊!
有一次，我在吃拌面時，吃得太快了，花生醬濺得我滿臉都是，弄得我哭笑不得!從此，我給拌面取了個別名——“樂開花”。
家鄉的美味作文11
我的家鄉不是高樓林立的大城市，而是普普通通的農村，這里有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。
釀豆腐，我們需要準備餡料、白白嫩嫩的豆腐和一些調料。首先我們要制作餡料，先把肉切成肉末，再放入香菇，然后加上生粉、醬油、鹽，攪拌均勻。最后拿出豆腐，在豆腐中間，挖一個小洞，在上面放點生粉，再放入制作好的肉餡，放肉餡一定要特別小心，不然會弄破豆腐，肉餡不要放太多，也不要放太少。
我按著同樣的方法，釀好了全部豆腐，看著變得胖嘟嘟的豆腐，開心極了！最后一步：燜豆腐，先把釀好的豆腐放入鍋里，煎一煎，煎至兩面金黃后，加入清水，大火開始燜，約二分鐘后，倒入胡椒粉、雞精、鹽，小火慢燜5分鐘就可以出鍋了，燜好的釀豆腐顏色淡黃，香味撲鼻，美味極了！一家人都吃得津津有味。
那么好吃的釀豆腐，它是怎么來的呢？傳說在很久以前，有兩個好兄弟，一個五華人和一個興寧人，一起去吃飯。一個人要豆腐，一個人要豬肉，為此爭論不已。老板想了想說：“要不加起來做道釀豆腐。”做好了，兩個人吃著都覺得美味極了，后來就有了出名的釀豆腐。
我愛吃美味的釀豆腐，也愛我的家鄉。
家鄉的美味作文12
走進那條熟悉的巷，幾棵櫻花樹的枝葉沙沙作響，抬頭，頭頂雪白的櫻花正開得一片燦然，空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然，飄過了我美麗的家鄉——青島。
說到青島，最有名的當然是海產品了。螃蟹、爬蝦、扇貝、魚……各式各樣的海鮮令人目不暇接。其中，我最喜歡吃黑頭魚了。黑頭魚，顧名思義，它長著一個烏黑烏黑的腦袋，背部也是黑色的，猶如身穿一身酷酷的風衣，皮糙肉厚，鱗又密又硬。
黑頭魚的做法多種多樣，可以紅燒、水煮、清蒸、火烤……但我最喜歡的做法還是油潑。剛出鍋的黑頭魚，色、香、味俱全，剛才還活蹦亂跳的精氣神全都匯聚在了盤子里，連同油綠的蔥花、鮮美的魚湯一起組成了我的盤中餐，肉質鮮美，回味無窮。
輕輕地夾起一塊魚肉蘸著些許魚湯，慢慢地放進口中，有一種奇妙的味道彌漫開來，夾雜著魚的鮮美，油的咸香，讓人吃了一口還想吃第二口，根本停不下來呀！
我愛家鄉的美味——海鮮，它有著大海天然質樸的味道，我更愛我的家鄉青島，一座美麗的海濱城市，一座擁有獨特魅力的城市，一個大步向前，飛速發展的城市！
家鄉的美味作文13
手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。
光是看手抓餅的賣相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅里，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！
手抓餅的做法其實很簡單，只要有客人，從冰箱里拿出已經凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過一會，翻個身，開始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向里面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅里透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點鮮花的姿容。最后一步最為重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。
手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開始吃黃瓜、雞蛋，里面的料番茄醬，更是美味呢！到最后時，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點酸，味道真是一級棒，讓人回味無窮！
手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因為有一點事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃著吃著，我的煩惱就已經消失了！怎么樣？聽完我的介紹是不是想親口嘗嘗？
家鄉的美味作文14
吃遍這么多美食，而我最滿意的并不是什么昂貴高級的法式料理，也不是什么松露、魚子醬，而是臺南最純樸、最有在地風味的“沙茶爐”。
一進到店里，撲鼻的香味爭先恐后地沖了出來，讓人胃口大開，迫不及待的想要享用這人間美味。在等待火鍋上來的時間，如果真的很餓的話可以考慮看看“沙茶醬拌飯”這個選擇，聽起來雖然很單調，但吃下去會有種說不出的滿足感，白飯的甜，在配上沙茶的獨特味道，是我個人很喜歡的一種吃法，但副作用是熱量很高，很適合想增胖的紙片人。
火鍋終于上來了，那滿滿個火鍋料好像在水中游泳，翻滾、沉浮，過了好一陣子才能夠將快溺水的他們救起。放進嘴你的那塊肉，口感嚼勁極佳，沾一下他們獨家的沙茶醬，簡直是御膳廚房烹調料理出來的，很難想想能在路邊的一間看似不起眼的店能夠擁有這樣絕佳的美食。
這一味是我最喜歡的家鄉味，吃下肚子里的是滿滿的人情味和用心，我想老板看見我們吃的這么幸福，也忘了他們在這背后付出多少努力的辛酸了吧！
家鄉的美味作文15
清明節到了，按照我們這里的習俗，家家戶戶都要做清明粿。清明粿的味道那簡直是人間美味。這么好吃的東西是怎樣做成的呢？
趁著放假，我讓奶奶教我做清明粿。奶奶告訴我先要準備好做清明馃餡料，餡料有筍、豬肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成，這些材料全部要切成丁，放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃咸的，而且不要蔥，奶奶特意給我另外準備好。然后，揉米粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在滾水中拌熟，再與揉制好的艾草拌勻，艾草必須是提早幾天到田頭山間區采摘來，精心挑選，煮熟，揉碎，和米粉班在一起反復揉壓。
奶奶把揉壓好的粉團搓成一小團一小團的，然后，再搓成圓圓的，用專制的一種模子壓一下，奶奶熟練地把它壓成碗狀，把餡放進“碗”里，捏攏，在邊緣折成花卷狀。一個清明馃就大功告成。將清明馃排列在洗凈的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時就可以放到墊著洗凈濕潤的白紗布的蒸籠上，宜用猛火隔水蒸。
等到熱氣升空，清明馃的清香四溢時，即可開籠，這時需用電風扇進行快速給剛出籠的馃降溫，如果你餓了就可以直接拿起來吃。那一個個清明粿翠綠油亮，色香味俱全。真得是人間一大美味，怎么樣看了口水都快流一地了吧。
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