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家鄉的擂茶作文600字（精選10篇）
在日常學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的家鄉的擂茶作文600字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的擂茶作文600字 1
我的家鄉光澤縣地處閩北山麓，有別具一格的民俗習慣。
據說，當地盛傳“冬月添賣七寶擂茶”的說法，那什么是“擂茶”呢?擂茶是光澤縣的一種特色茶，也被本地人稱為“藥茶”，因為擂茶能提神、舒氣、散火、解暑。
做擂茶的方法有很多種，最原始的方法，就是把茶葉放在專用的擂缽中，再邊磨茶葉邊往里加礦泉水或者溫水。將茶葉磨碎后，過濾出茶渣，再添加水就完成了。像這種沒有加任何草藥的`擂茶，剛入口時，微微帶些苦，但喝下去后，那種清涼的感覺便會流遍全身，讓人神清氣爽。如果加上陳皮、川芎、甘草等中藥材，喝起來就特別甘甜，還能隱隱聞到擂茶那淡淡的香。擂茶不僅味道好，在光澤縣，還流傳著一個關于它的美麗傳說!
相傳很久以前，光澤縣的西關有一位姓雷的畬族老人，以種茶為生，略通醫道，空閑時，他為父老鄉親們義務治病。他家在官橋附近，來往的行人很多。 為了給行人們解渴，老人常年在屋外放一缸茶，還根據季節的變化在茶里加一些草藥，這樣不僅使行人解了渴，還醫好了不少患者的病。于是，老人的茶的名聲很快就傳遍光澤縣的大街小巷。不久，老人去世了，人們為了紀念他，便把這種茶取名為“雷茶”。隨著時間的推移，慢慢地，“雷茶”演變成為用今天這種制作方式制作的茶，人們把這種茶改名為“擂茶”。
另外，大家喝擂茶時還有話家常的習慣。閑暇時，幾個人聚在一起喝下兩三盞擂茶，借著茶興把家長里短一口氣全傾吐出來，大家有哭有笑，然后彼此互相勸慰一番。在活躍的氣氛中，所有的生活煩憂頓時云消霧散。所以，喝擂茶還是聯絡鄰里感情的一劑良方。
這就是家鄉的擂茶，普通不平凡。
家鄉的擂茶作文600字 2
小女子我，姓向，名瑾，從小對世界充滿好奇心，尤其是只要是各種美食，我都會給它們來個創意大變身喲！讓它們更具特色。這不，近段時間我班掀起了向擂茶，做擂茶，品擂茶的熱潮。我的好奇心大發，今日，特地來到擂茶的故鄉——沙坪來了個擂茶大制作大變身！
做擂茶需要大米，生姜，花生，茶葉……等。一切準備就緒，說時遲那時快，拿著擂棒擂起來……擂著……想著……一個念頭從我的腦海閃過，有了——創新新型擂茶吧！
玫瑰花擂茶
擂茶又名三生湯，是一種養身特色美味食品。能養身，為什么不能養養顏？我靈機一動：有了，放玫瑰花不是很好嗎？于是，我拿出幾朵玫瑰花，將玫瑰花泡在開水中（水可要加些），大約五分鐘之后，沁人心脾的'玫瑰花就做好了。接著，將泡好的玫瑰花茶倒入擂好的擂茶粉，用筷子和弄和弄，成液態狀，美味無窮的玫瑰花擂茶就誕生了。聞一聞，香味四溢，品一品，清心雅致，回味無窮。玫瑰花擂茶不僅美味，而且又養顏喲！因此，玫瑰花擂茶被我稱作“美顏擂茶”。
咖啡擂荼
現在人們的工作節奏很快，身體疲憊不堪，在疲倦饑餓之時，什么東西既能填飽肚子，又能解除疲勞呢？我左思右想，突然我靈光一閃：咖啡可有提神醒腦之功效呀，擂茶有充饑之作用，香！中外結合，這真是太完美了！于是，我拿出一袋咖啡，倒入擂好的擂茶粉中，加點開水，和弄和弄，調治成粘稠狀，這樣，咖啡擂茶就做好了。嘗一嘗，有一種絲滑般的味道，雖然有點苦澀，但是它有充饑、提神之功效。因此，我把它稱為“給力擂茶”。
隨后，我又創制出能清熱解毒的金銀花擂茶，富含維生素c的檸檬擂茶，還有大眾化口味的奶茶擂茶……
如果你也想創新，就和我一起來動手研制出更多的新型擂茶吧！
家鄉的擂茶作文600字 3
我是蔡瑾涵，客家人。客家的傳統美食有很多，其中我最喜歡的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手，每次有客人來時或者是吃多了各種肥膩的食物時，總愛露一手。最有趣的還是它的制作方法，下面我給你們講解講解吧……
首先，要準備的食材是真多呀：茶葉、艾葉、生熟花生、芝麻、小赤豆、紅豆、黃豆、荷蘭豆、長豆、各種青菜等。準備好食材，拿出“武器”：擂缽和擂棍，將準備好的`茶葉、艾葉、生熟花生和芝麻倒進擂缽里，再加入一點水。然后奶奶兩腿夾住擂缽，雙手握住那又長又粗的擂棍，順著一個方向不停的磨。看見奶奶磨了很久，我總是問：“奶奶，好了沒有？”奶奶總是笑著說：“要磨得爛點、磨得久點，更好吃點。”于是我只能耐心地等著了。大概磨了30分鐘，奶奶才停了下來。只見那擂缽里的東西全部給磨得變成了綠色，像一團綠色的“爛泥”。奶奶又將這些磨好的“爛泥”倒進煮好的開水鍋里，然后再煮開。這時，一股特別的清香鉆進我的鼻子，讓我忍不住地咽了一下口水。
接著，就是要拿個小鍋，將小赤豆、紅豆、黃豆放進去煮。煮好后再用鍋放點油來炒一下，奶奶說這樣更香點。于是我又不由自主地咽了一下口水。
再接著，就是炒豆和青菜了。
大功告成，我們早就拿好大大的碗裝好米飯，等著菜上桌。我們拼命的往里面勺菜，再勺上幾勺擂茶湯，然后狼吞虎咽地吃了起來。一大碗還是給我吃完了，摸了摸肚子，舔舔嘴巴，真滿足啊！
奶奶常說：讓媽媽趕緊學會做客家擂茶。它不僅是客家的傳統美食；也是一種美食文化；它還有止渴、開胃、清熱和美容的作用。
同學們，這就是我家鄉的美食，你們也想吃嗎？歡迎來我家做客喔！
家鄉的擂茶作文600字 4
回憶總是細緻而綿長，一如沉澱于杯底的茶湯。
擂茶是一種莊嚴肅穆的儀式。只見幾柳微帶香氣的茶葉，混著芝麻、米香在擂缽中灑出一道優美的弧，煞是好看！空氣中洋溢著五穀的馨香，伴著擂杵與擂缽碰撞的沙沙聲響，母親握著我的手，一次又一次反覆研磨著，久久不發一語，偶爾，拖起擂缽細細觀賞一番，謹慎的捏起粉末，那么一撮，攙著些許的苦澀，些許的甜，還有一股深沉的安靜，襯著缽底墨綠色的一潭，如平鋪極樂世界的細沙，溫潤而細緻，沉穩而安詳，我忽然發覺，胸憶間充滿著甜中帶苦，苦中帶甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所長；當母親將熱水沖入杯中，霎時滿室茶香，聽母親哼著不成調的采茶歌，眼中閃過一襲藍衫，衣擺卻不再飄揚，含在口中的茶久久無法下嚥，苦澀夾雜陽光的馨香，那卻只是一瞬間的味覺，取而代之的事濃綢而化不開的綿密，淡而無味，回蕩于舌尖的是鄉愁的滋味嗎？
擂茶是圓融的，它接納不同的味道，而他們卻又仰賴同一個太陽所賦予的生命；擂茶是智慧的'，它昇華于味覺的甜苦，以平淡卻樸實的滋味找回內心最初的感動，母親便擁有擂茶的美德，她教育我在苦澀中品嘗甜味，從深沉的安靜中學習等待，以包容的心看待周遭的事物，無論什么時候。
人生好比擂茶，甜苦濃淡，五味雜陳，但總有一種觸發情感的滋味，那滋味卻平淡無奇，是最恒久的滋味吧！
家鄉的擂茶作文600字 5
“奇事巧事，馬跡塘的‘故事’；紅茶綠茶，馬跡塘的新婚抬茶”。提起擂茶，馬跡塘人就來了精神。來，我帶你喝擂茶去。
客人來了，主人邊跟客人聊天邊打擂茶。從墻角拿來一根擂茶棍，從廚房里搬出一個鐳缽來，鐳缽是粗瓷的，上大下小，呈圓錐形，里面布滿細齒。擂茶棍足有我們手臂粗，有兩三米長。
開始做擂茶了，主人把干凈的茶葉、芝麻、花生等放入擂缽里，然后用腳夾住擂缽，用一只手扶住擂缽口，另一只手拿著擂茶棍在擂缽中不停地旋轉，直到把里面的食材全部碾碎，再添上些涼開水，讓其成為糊狀，擂茶就做好了。
喝擂茶也挺有講究的呢！一般按喝的人的喜好，添上些涼開水或熱開水調好就好，有的還放上些白糖，再放些事先炒好了的配料，如炒好的'花生、玉米等，看，那乳汁般的擂茶上飄著幾顆金燦燦的炒玉米，讓人巴不得馬上一飽口福。
據說，馬跡塘擂茶起源于三國時期，諸葛亮帶領蜀軍攻打曹操，路過馬跡塘時，正值酷暑季節，有許多將士中暑了，村民知道了，紛紛做了擂茶，送給蜀軍吃，使蜀軍很快恢復了戰斗力。從此，馬跡塘擂茶開始傳播開來。
擂茶還是左鄰右舍聯絡感情的一種方式，馬跡塘人家里大小喜事都少不了擂茶，只要有空閑，周圍幾個人就聚在一塊，喝上幾碗擂茶，談天說地，真是其樂無窮。
家鄉的擂茶作文600字 6
回憶總是細致而綿長，一如沉淀于杯底的茶湯。
擂茶是一種莊嚴肅穆的儀式。只見幾柳微帶香氣的茶葉，混著芝麻、米香在擂缽中灑出一道優美的弧，煞是好看！空氣中洋溢著五谷的馨香，伴著擂杵與擂缽碰撞的沙沙聲響，母親握著我的手，一次又一次反復研磨著，久久不發一語，偶爾，拖起擂缽細細觀賞一番，謹慎的捏起粉末，那么一撮，攙著些許的苦澀，些許的甜，還有一股深沉的安靜，襯著缽底墨綠色的一潭，如平鋪極樂世界的細沙，溫潤而細致，沉穩而安詳，我忽然發覺，胸憶間充滿著甜中帶苦，苦中帶甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的.芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所長；當母親將熱水沖入杯中，霎時滿室茶香，聽母親哼著不成調的采茶歌，眼中閃過一襲藍衫，衣擺卻不再飄揚，含在口中的茶久久無法下咽，苦澀夾雜陽光的馨香，那卻只是一瞬間的味覺，取而代之的事濃綢而化不開的綿密，淡而無味，回蕩于舌尖的是鄉愁的滋味嗎？
擂茶是圓融的，它接納不同的味道，而他們卻又仰賴同一個太陽所賦予的生命；擂茶是智慧的，它升華于味覺的甜苦，以平淡卻樸實的滋味找回內心最初的感動，母親便擁有擂茶的美德，她教育我在苦澀中品嘗甜味，從深沉的安靜中學習等待，以包容的心看待周遭的事物，無論什么時候。
人生好比擂茶，甜苦濃淡，五味雜陳，但總有一種觸發情感的滋味，那滋味卻平淡無奇，是最恒久的滋味吧！
家鄉的擂茶作文600字 7
Hi！今天我給大家介紹一種美味的擂茶——鍋底灰擂茶。
鍋底灰擂茶和其它擂茶一樣，只是在里面加了一些黑乎乎的鍋底灰。鍋底灰能吃嗎？你聽了一定會大吃一驚吧！記得我第一次看到媽媽在擂茶里面加那黑乎乎的東西時，驚奇地問：“媽媽，這黑乎乎的東西是什么？臟兮兮的能吃嗎？”媽媽笑著對我說：“這叫鍋底灰，在咱們老家又叫鍋抹煙子，是燒柴火的'煙在鍋底結成的灰，高溫消毒了的，一點也不臟！”我聽了媽媽的話，半信半疑，媽媽連忙給我盛了一碗，說：“不信你嘗嘗！”我端著這深灰色的擂茶，喝了一口，嗯，味道還不錯，別看它樣子難看，可是喝起來甜甜的，清涼清涼的，喝起來舒服極了！接著，又吐出舌頭，一看，哇！真的一點也不臟耶！媽媽說的真對。
媽媽告訴我，關于鍋底灰擂茶還有一個美麗的傳說呢！以前有一位將軍，他的士兵得了瘟疫，所以他帶著他的士兵在桃花源休養。當地有一位老婆婆知道了這件事，便給他的士兵一人準備了一碗擂茶。士兵喝了老婆婆的擂茶，病居然全好了。原來這里面放了鍋底灰。為什么放了鍋底灰就好了呢？哈哈！偷偷告訴你，鍋底灰其實是一種中藥，在中醫里叫做百草霜，具有清熱解毒的功效。治好士兵的病，多虧了它喲。
小朋友們，你們也一定是第一次聽說吧！哪天有機會我們一起分享美味的鍋底灰擂茶吧！
家鄉的擂茶作文600字 8
我的家鄉在桃花源以西的沙坪鎮。那里山清水秀，風景優美，還有許多美色俱佳的土特產。擂茶就是其中的一種。
擂茶的外表可不是那么好看，渾黃渾黃的，像一碗泥巴水，上面還浮著幾塊白色的生姜皮，你可別小看它，它的味道是十分不錯的，品上一口，香中帶辣，辣中有甜，回味無窮。夏天里拌著幾碟酸菜，喝上兩碗，渾身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，還可以預防感冒，所以我們家鄉的人特別愛喝擂茶。
說到這里，你也許會迫不及待地想品嘗一下吧，那現在我就要告訴你制作的方法。
擂茶制作的原料十分簡單，主要是生米，生茶葉、生姜，故又名“三生湯”。先將淘凈的大米放進擂缽里反復擂動，然后放些姜和黃豆、茶葉、芝麻拌在一起碾成糊狀，最后放鹽進去，用開水一沖，香噴噴的擂茶就做成了。
說起這擂茶啊，還有一個故事。在很久以前，楚國有一只軍隊經過桃花源時，由于天氣悶熱，士兵們都中了暑，上吐下瀉，不能行軍。將軍非常著急，可又沒有辦法。這時，當地的一位老人家交給他們一副藥，叫他們用開水沖著喝，結果士兵的病全都好了。于是，他們把藥方傳給后代，這就成了我們現在家鄉喝的`擂茶了。
這就是我家鄉的擂茶，朋友，如果你有機會來我們沙坪鎮的話，可千萬別忘記了品嘗我們家鄉的擂茶！
家鄉的擂茶作文600字 9
你品嘗過有名的桃花源擂茶嗎？如果沒有，我就給你說說吧！保證你會迷上桃花源擂茶的！
關于我們桃花源擂茶，還有一個神奇的傳說呢！相傳，建武23年盛夏，馬援將軍和他的部隊來到桃花源，因水土不服全都染上了疾病，桃花源人就給馬援他們做了一種“湯藥”——擂茶，他們喝了擂茶后頓時好了，真是“藥”到病除啊！
這個既能當藥，又能當飯吃的擂茶原材料就是生姜、茶葉和芝麻，先把它們擂成擂茶“腳子”，要喝擂茶的時候，就挑上一勺擂茶“腳子”放入碗中，用開水一沖，美味的清水擂茶就做好了。此外，還可以配上滿桌花花綠綠的“壓桌”哦！隨便吃上一口“壓桌”，嘗一口擂茶，嗯——，滿口的芳香怎么也去不掉；第二口，你可能嘗到生姜、茶葉和芝麻混合后的.甜美；第三口，你就可以嘗到大自然純正的美味。碗中的擂茶喝完了，你的目光可能還會停留在那個盛滿擂茶的擂缽上。
一年四季，我們桃花源人最喜歡在夏季喝擂茶，人們農忙完后，從田間地頭回到家中，沖上幾碗擂茶，配上“壓桌”當午飯吃。熱乎乎的擂茶喝下肚，豆大的汗珠從每個毛孔里冒了出來，頓時神清氣爽，精神抖擻，什么熱氣呀、疲乏呀、煩惱呀……全都跑到九霄云外啦！
如果你來到我們桃花源，想嘗嘗我們的擂茶，就告訴我們熱情好客的桃花源老鄉，老鄉們準會讓你喝上正宗的桃花源擂茶哦！
家鄉的擂茶作文600字 10
前不久，我們學校在操場上舉行了一次別開生面的義賣活動，目的是為了給需要幫助殘疾人籌款。
義賣會上，同學們有的賣書，有的賣玩具，有的賣衣服，還有的賣文具。顧客們也絡繹不絕，積極購買。有的在這邊買了，又在那邊買。整個操場仿佛變成了歡樂的集市。
我們班賣了一種與眾不同的產品——擂茶。擂菜是桃源的特產，有近三千年的歷史，人們祖祖輩輩傳承著擂茶文化，同時也不斷改進和擴展擂茶的做法。
我們班負責磨擂茶的是黎威延、萬皓文和王昊。王昊雙手緊緊地地把布滿槽痕的擂缽按在桌子上，黎威延一邊目不轉晴地盯著擂缽用粗粗的搗棒不斷地碾碎著擂缽里的原材料，一邊指揮著萬晧文添加原材料。萬晧文小心翼翼地往擂缽中添加花生、炒米、芝麻、食鹽等原料。在三個人的齊心協力下，把帶來的所有原料都磨成了小粒粒的`灰白色粉子。
我們班的擂茶不但磨得好，而且賣得也好。向瑾和李婧榕把磨好的擂茶粉放到大壺里，然后倒入燒好的開水，再蓋好壺蓋。擂茶區區長向瑾用擴音器大聲地叫賣道：“香噴噴的擂茶快來買啊，綠色環保無添加劑啊！現沖現喝啦，絕對新鮮啊！”許多客人都被她吸引了過來。其中有一位小弟弟過來了，向瑾溫柔地對他說：“小弟弟，要買擂茶嗎？”“嗯，要買一碗。”小弟弟一邊說一邊掏出了錢。擂茶區“店小二”彭煜婷于是幫小弟弟拿了一個小碗，小心翼翼地從大壺里倒出稀稠的清水擂茶。頓時，一股夾雜著清爽的米香、淡淡的花生香味、濃濃的芝麻香撲鼻而來。小弟弟迫不及待地從“店小二”手里接過杯子，小嘴小心地吸食著擂茶，嘴里不時發出嗖嗖的聲音，把我也看得嘴饞起來。
接著，買擂茶的人越來越多，不少別班同學的家長都買了兩、三碗喝。看，我們班義賣現場磨的清水擂茶，真是別出心裁。不僅幫助了需要幫助的人，而且讓我們親身體驗清水擂茶的做法，真實感受到了擂茶文化的魅力，愛心義賣讓世界變得更美好！
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