家鄉(xiāng)的藕作文10篇
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的藕作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的藕作文1
雪白細(xì)嫩，透出清香。
家鄉(xiāng)的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風(fēng)味，吃起來(lái)沙沙的響，酸甜松爽，特別開胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿卜拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。
最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節(jié)鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，瀝干水分。糯米淘洗晾干后，灌進(jìn)藕孔里，用竹筷插進(jìn)藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節(jié)合上，然后放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸后改用文火。臨到五成熟時(shí)加少許純堿，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網(wǎng)油一塊，將藕切成圓片扣入碗內(nèi)，放入冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網(wǎng)油和桂花渣。此時(shí)藕色紅亮，吃起來(lái)油潤(rùn)酥軟，甜香可口。
老母親還會(huì)做一手好藕菜——“五香鹵藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時(shí)放入八角、桂皮、茴香和鹵料，鹵出來(lái)的藕黑油油的泛著紅色，有一股強(qiáng)烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。
若是上表叔爺爺家時(shí)，恰逢村里演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪里，總有幾家賣五香鹵藕的挑子，都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那鹵藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，舍不得離開呢。
家鄉(xiāng)的藕作文2
我家門前有半畝池塘。夏天，池塘里長(zhǎng)滿翠綠的荷葉，那迷人的綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。
心靈手巧的媽媽會(huì)變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物：涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜，散發(fā)出誘人的香味，讓人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之勢(shì)馬上吃個(gè)夠……
在吃得津津有味的時(shí)候，爸爸問(wèn)：“你們那么愛吃蓮藕，誰(shuí)能把它的好處說(shuō)出來(lái)？”
哥哥說(shuō)：“蓮藕的味道美，既鮮嫩又翠甜。”
“蓮藕很有營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)人體健康很有好處。”媽媽說(shuō)。
奶奶說(shuō)：“蓮藕價(jià)錢便宜，誰(shuí)都喜歡，到處都可以買到，而且做起來(lái)特別簡(jiǎn)單。”
爺爺說(shuō)：“蓮藕是一種高級(jí)蔬菜，含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質(zhì)，既可以當(dāng)水果吃，也可以烹飪成佳肴熟吃。如果制成蜜餞或藕粉，更是別有一番風(fēng)味。不過(guò)我小時(shí)候?qū)鄢陨海嗌⑻鸾z絲的，妙不可言。”
爸爸說(shuō)：“藕的好處很多，有一樣最可貴：它長(zhǎng)在污泥里，不像荷花那樣亭亭玉立，白中帶粉，時(shí)常引來(lái)幾只蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲，使人一見就生愛慕之情。蓮藕甘于寂寞，不求虛名。”爸爸又說(shuō)：“你別看它生長(zhǎng)在又黑又臟的淤泥里，只要用水一洗，就會(huì)顯出白嫩的本色。一個(gè)人要向蓮藕學(xué)習(xí)，不管處在什么生活環(huán)境中，都要保持自己的本色。”
那天，我們談到深夜才散，由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質(zhì)，繼而又提出我們要學(xué)習(xí)蓮藕出淤泥而不染的優(yōu)秀品質(zhì)。蓮藕的食物也吃完了，但爸爸的話卻深深地印在我的心上。
家鄉(xiāng)的藕作文3
我的家鄉(xiāng)——寶應(yīng)。是聞名遐邇的“荷藕之鄉(xiāng)”。在寶應(yīng)，荷藕是送給親朋好友最好的禮物。荷藕,充滿了濃濃的鄉(xiāng)情和寶應(yīng)人特有的樸實(shí)。
故鄉(xiāng)的藕，白白嫩嫩，水靈靈的，它潔白如玉，沒(méi)有一絲污跡，一身乳白色的“衣服”，像小孩的膀臂。切開那藕，里面藕絲還連著，正所謂“藕斷絲連”。頓時(shí)，會(huì)飄來(lái)一陣荷藕特有的清香，沁人心肺。
每年的七八月份，正是荷藕上市的最好時(shí)節(jié)。既可生吃，也可做成一道道可口的小菜。生吃，清涼爽口，炒小菜，糖醋小藕，是孩子們最愛。八月十五中秋節(jié)，老人們還會(huì)將一段小藕做成藕餅，供月亮。這時(shí)，我們一大家坐在桌前，一邊欣賞著美麗的月色，一邊品嘗著家鄉(xiāng)的特色——藕，多么富有鄉(xiāng)情鄉(xiāng)意啊！
記得我七歲那年 八月十五，是在鄉(xiāng)下度過(guò)的。那是一個(gè)多么美好的中秋節(jié)呀！坐在庭院中，身后就是一片美麗的荷塘，夜晚的天空，像深藍(lán)色的絲絨，撒滿了亮晶晶的小星星。我們桌子擺放著剛剛采來(lái)的新鮮荷藕，散發(fā)著陣陣清鄉(xiāng)，這不正是朱自清筆下的《荷塘月色》嗎？
我無(wú)意間冒出了一個(gè)問(wèn)題：為什么荷藕很白，一點(diǎn)不臟？不容我多想，媽媽撫摩著我的頭，說(shuō)：“媛媛，藕是寶應(yīng)的象征。它其實(shí)是荷花的莖，生長(zhǎng)在荷塘的淤泥里。荷藕從這里誕生，可當(dāng)我們將它采上來(lái)時(shí)，它仍是白白的，嫩嫩的水靈靈的，這是它的本性，出污泥而不染,濯清漣而不妖。媛媛，這是一種多么寶貴的品質(zhì)啊！其實(shí)我們做人也同樣是這樣，要一身清白，不被周圍的壞習(xí)氣所影響，做個(gè)堂堂正正的人。”媽媽說(shuō)完后，意味深長(zhǎng)地看著我。我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。
每逢中秋節(jié)，我都會(huì)想起媽媽那番語(yǔ)重心長(zhǎng)的話。直到現(xiàn)在，我才明白媽媽話里真正的含義。
我愛你——家鄉(xiāng)的藕。
家鄉(xiāng)的.藕作文4
我們天門有一首民謠，“東湖的鯽魚，西湖的藕，南門的包子，北門的酒。”其中我最愛吃的就是家鄉(xiāng)的蓮藕了！
關(guān)于蓮藕我們家鄉(xiāng)還有一個(gè)傳說(shuō)：從前，王母娘娘召開蟠桃會(huì)，各路神仙都要去，八仙去蟠桃園要經(jīng)過(guò)大海，他們各顯神通過(guò)去了。但龍王認(rèn)為八仙經(jīng)過(guò)自己的地盤卻沒(méi)和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告狀。觀音得知八仙要受罰，便去還八仙清白。路上她的蓮花寶座上掉下一片蓮葉，那蓮葉落在西湖生根發(fā)芽，就成了現(xiàn)在的西湖藕。
蓮藕這個(gè)東西十分奇怪，有一次媽媽買了蓮藕回來(lái)，我看著蓮藕“身上”黑一塊白一塊的，立刻食欲感都降為零了。
只見媽媽拿起蓮藕洗了又洗，不久，蓮藕就被洗干凈了，我看它白花花，似乎可以反光的質(zhì)地，真是驚呆了，沒(méi)想到藕被淤泥包著，竟然質(zhì)地完好無(wú)損，真是出淤泥而不染！
媽媽將藕切成一片一片的，而蓮藕的內(nèi)部竟不是實(shí)心的，里面還有幾個(gè)小孔，切口拖出縷縷細(xì)絲，讓人想起“藕斷絲連”這個(gè)成語(yǔ)。
媽媽下鍋翻炒，不久，這道菜就做好了，它品嘗起來(lái)微甜而質(zhì)脆，味美香甜，讓人吃一口就想再吃一大鍋。
聽媽媽說(shuō)，藕還可以炸、蒸、鹵、熬、煨，就連生吃都行！那味道簡(jiǎn)直可以和水果媲美。
蓮藕的作用也很大，蓮藕全身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開胃健脾，滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。它和蘋果一樣，每天都可以吃，而且怎么吃也不會(huì)膩。
聽到這里，你一定心動(dòng)了吧？那就來(lái)天門，品嘗一下我家鄉(xiāng)天門的蓮藕吧！
家鄉(xiāng)的藕作文5
我的家鄉(xiāng)在湖北，湖北的藕馳名中外。
春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，不知不覺池塘里長(zhǎng)出了嫩綠的荷葉，春雨綿綿，荷葉貪婪的吮吸著春天的甘露。
夏天，池塘里長(zhǎng)出了一朵朵美麗的“水中玫瑰”——荷花。蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓三三兩兩圍繞著荷花翩翩起舞。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那一片片綠荷間點(diǎn)綴著朵朵紅花，好似一幅美麗的風(fēng)景畫。到了深夏，池塘里的荷花落了，長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)嫩嫩的小蓮蓬，許多小朋友都皺先恐后的搶著吃。
可誰(shuí)又會(huì)想到，在這些荷葉、荷花和蓮蓬底下還長(zhǎng)著一支支極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的藕呢？
每支藕都長(zhǎng)長(zhǎng)的，中間粗、兩頭尖。每?jī)晒?jié)間，有一個(gè)藕節(jié)。藕雖然長(zhǎng)在泥塘中，但清洗過(guò)后，就會(huì)變得潔白無(wú)暇。顯出它那出淤泥而不染的優(yōu)良品格。蓮藕白白凈凈，一節(jié)一節(jié)的每一節(jié)就像胖娃娃的小腿。鮮嫩鮮嫩的，可愛極了。把藕切開會(huì)看見許多絲，有一個(gè)成語(yǔ)叫“藕斷絲連”就是這樣來(lái)的。
藕有許多吃法。比如說(shuō)，炸著吃、炒片兒吃、煮著吃，還可以磨成漿，取出汁，制成藕粉。
藕在我們這兒可受歡迎了。逢年過(guò)節(jié)或哪家娶親生子都會(huì)買著吃。因?yàn)榕旱臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又容易消化。所以人們都喜歡吃。
在春節(jié)的時(shí)候藕也是一道必不可少的美味佳肴。因?yàn)榕嚎梢宰龀膳和枳印Ｅ和枳邮怯门旱臐{做成的，里面用許多香料混合而成，既有藕的天然的味道，又有一些香料的特殊味道，又代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。所以人們喜歡吃。藕丸子不但是中國(guó)人喜歡吃，吃過(guò)藕丸子的外國(guó)人沒(méi)有一個(gè)不說(shuō)Verygood的。
每年過(guò)年，我家也會(huì)炸藕丸子吃。每次爸爸炸藕丸子的時(shí)候先把藕打成藕漿，然后放蔥、鹽、味精。最后把油燒到一定火侯就開始把藕漿做成圓形，放到油里炸，美味可口。
我愛家鄉(xiāng)的藕，我更愛吃家鄉(xiāng)的藕。
家鄉(xiāng)的藕作文6
我的家鄉(xiāng)在洞頭大門鎮(zhèn)，那兒的藕可是“馳名中外”。
春天，不知不覺池塘里長(zhǎng)出了幾片荷葉，春天可是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)呀。春雨綿綿，新荷貪婪地吮吸著春天的甘露。
初夏，荷葉間綻出了一朵粉紅的“水芙蓉”。小蜻蜓、小蝴蝶、小蜜蜂三三兩兩地繞著荷花翩翩起舞。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那一片片綠荷間點(diǎn)綴著朵朵紅花，恰似一幅美麗的風(fēng)景畫。
可誰(shuí)又會(huì)想到，在這些花和葉之間還長(zhǎng)著極富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大藕呢！
每支藕都長(zhǎng)長(zhǎng)的。它中間粗，兩頭尖。每?jī)晒?jié)間，有一個(gè)小藕節(jié)，洗刷以后，連藕干凈潔白。就像胖娃娃的手臂似的。切開可見一個(gè)個(gè)小孔一直貫通整節(jié)。就算你把它切斷了，它的絲還連在一起，這就是我們常說(shuō)的“藕斷絲連”。
藕有好幾種吃法。比如切成藕絲、藕片、燒著吃、蒸著吃、油炸著吃、涼拌著吃......各有各的風(fēng)味。我最喜歡吃煨藕。煨藕那鮮美的味道，不是能夠憑言語(yǔ)說(shuō)的清的。有一次，我奶奶的同學(xué)從杭州到我家來(lái)做客。奶奶煨了一鍋煨藕湯給她喝。她一邊津津有味地又吃又喝，一邊贊不絕口地說(shuō)：“好吃，好吃！”如果你能來(lái)我們家鄉(xiāng)做客，我也一定要請(qǐng)你吃鮮美的煨藕，喝上那可口的藕湯。
藕雖然長(zhǎng)在泥塘，但稍微洗刷，就會(huì)變得潔白無(wú)暇，顯出它出污泥而不染的優(yōu)良品格。
啊，我愛家鄉(xiāng)那潔白的藕！
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家鄉(xiāng)的藕作文7
一到春天，我便想起農(nóng)歷三月初三家鄉(xiāng)的廟會(huì)和廟會(huì)上那誘人的藕攤。
每逢三月初三這一天，家鄉(xiāng)的人都會(huì)把遠(yuǎn)的近的親戚帶到這里來(lái)，這時(shí)，街上就熱鬧了起來(lái)。三月初三的街上到處都是攤點(diǎn)，有賣農(nóng)具的，有賣服裝的，有賣布匹的，有賣家電的。吃的攤點(diǎn)就更多了，他們用各種好聽的音調(diào)編成順口溜招攬顧客。什么臭湊豆腐，清蒸田藕……真是五花八門。我這人最喜歡吃，別的都吸引不了我，唯獨(dú)對(duì)藕攤上粘粘的藕情有獨(dú)鐘。
攤點(diǎn)上的藕分兩種：一種是不放填料煮的藕，一種是灌了糯米的糯米藕。煮藕的鍋特別大，鍋是放在一個(gè)大缸上面的，缸壁上有個(gè)大洞，從這里可以把木柴放進(jìn)去燒。最特別的就是那鍋蓋了，是用很多翠綠翠綠的荷葉編成的。用這樣的鍋蓋煮出來(lái)的藕，不但清香四溢，而且口感非常的好，這在自己家里是無(wú)論如何也煮不出來(lái)的，尤其是糯米藕。
往年，看見藕攤，我總會(huì)迫不及待地走上前去，買上一段糯米藕，細(xì)細(xì)地咬一口，香香的，滑滑的；用手輕輕一拽便抽出好多長(zhǎng)長(zhǎng)的、軟軟的絲。糯米藕甜而不膩，既有芋頭的滑，又有山芋的粉，真是世間極品呀！吃的時(shí)候，嘴角兩邊會(huì)粘有黏糊糊的似漿糊樣的東西，雖然這樣，我還是會(huì)一口接著一口地咬著，直到吃得肚子飽飽的才肯閉口。
很可惜，今年的三月初三是星期二，我不能回家鄉(xiāng)了。放晚學(xué)后，我特意找到步行街一個(gè)煮藕的小攤，只見鍋里煮著一大鍋藕，色彩粉紅，很是誘人。雖然沒(méi)有糯米藕，我還是買了一段藕，咬了一口，不覺有些疑惑，這是藕?jiǎn)幔繚瓭模瑳](méi)有家鄉(xiāng)藕的清甜、細(xì)膩，唉！怎么就吃不出家鄉(xiāng)廟會(huì)上藕的味道呢？
家鄉(xiāng)的藕作文8
我的祖國(guó)有世界聞名的游覽勝地——西湖、廬山；我的祖國(guó)有馳名中外的地方特產(chǎn)——絲綢、茶葉。然而，我最喜愛的則是那并不引人注目的藕。
夏天，正是荷花盛開的季節(jié)，那白得像玉一樣純潔，粉得像霞一樣美麗的荷花，常常使人贊不絕口。可是，當(dāng)你在欣賞這亭亭玉立、楚楚動(dòng)人的荷花時(shí)，你可曾想過(guò)，正是藕深深地扎根在污泥里，為荷花提供必要的養(yǎng)料，才使荷花開得高雅清秀，開得更艷、更美！當(dāng)你贊揚(yáng)荷花“出淤泥而不染”的高貴品質(zhì)時(shí)，可曾想到埋藏在淤泥里的藕，也保持著潔白的身軀！
八九月，荷花射了，一支支蓮藕成熟了，正是采藕的好季節(jié)。這時(shí)，玉色的藕上市了。這時(shí)的藕白白胖胖的，就像嬰兒的手臂。將一節(jié)連著一節(jié)的藕切開一看，會(huì)發(fā)現(xiàn)許多小孔均勻地排列著，像是藝術(shù)家精心設(shè)計(jì)過(guò)的。切口有著縷縷藕絲，似春蠶吐出的銀絲一般，使人情不自禁地想起了“藕斷絲連”這個(gè)成語(yǔ)來(lái)。
藕還是一種人們喜愛的食品，它可以做成許多美味的佳肴。我最喜歡吃藕炒肉絲，每逢媽媽燒藕炒肉絲時(shí)，我總會(huì)迫不及待地夾一大筷子，拼命往嘴里塞，吃得津津有味。還有藕丁、藕片，都是那么香脆可口，令我百吃不厭。特別值得一提的是具有清涼解暑的藕粉。藕粉甜甜的，有一股淡淡的、沁人心脾的清香，讓人回味不已。
我愛我的祖國(guó)，愛祖國(guó)的一草一木。
家鄉(xiāng)的藕作文9
我的家鄉(xiāng)——天門有句關(guān)于藕的諺語(yǔ)：“東湖的鯽魚，西湖的藕；南門的包子，北門的酒。”“藕”在天門最平常不過(guò)了，今天我就來(lái)給你們說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的蓮藕。
有一次，我媽媽從市場(chǎng)上買回來(lái)了幾節(jié)剛挖出來(lái)的蓮藕，媽媽提了一大桶水來(lái)，我很好奇這長(zhǎng)長(zhǎng)的被淤泥包裹著的，就是人們常說(shuō)的特別好吃的藕?jiǎn)幔靠赏饷孢@黑乎乎的，里面的肉會(huì)不會(huì)是臟的呀？
媽媽費(fèi)了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后，露出了它那美麗的真面目。它長(zhǎng)得潔白如玉，粗壯、肥厚、渾圓。這時(shí)，媽媽看了看我笑著說(shuō)：“小兔崽子，你平時(shí)一遇到吃的就饞得不得了，想必過(guò)來(lái)是為了吃地來(lái)的吧，給。”說(shuō)完就把藕切了一半遞給我了，我疑惑不解地問(wèn)：“這是要生吃嗎？”藕被切開后里面的肉還是白色，盡管藕被切開了可絲還是相連著，這使我相信了“藕斷絲連”。媽媽說(shuō)：“怎么，我還害你不成？”我壯著膽把藕拿起來(lái)一口咬了下去，發(fā)現(xiàn)竟是那么松脆爽口、味美香甜，簡(jiǎn)直可以和水果比美。
蓮藕還不止這一種吃法，它還可以炒、炸、蒸、鹵、熬、煨、泡等等。其中我最喜歡蒸，那味道真是松脆極了。
不過(guò)，你讀了這么多，肯定就會(huì)想，寫了這么多藕又算什么寶呢？你若這么想就錯(cuò)了，藕渾身上下都是寶，它可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾的功效。你要是不信可以來(lái)我們天門嘗一嘗，保證讓你吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的藕作文10
“荷花出淤泥而不染，濯清漣而不妖。”可誰(shuí)又注意過(guò)那默默無(wú)聞的蓮藕呢？
我們的天門有許多特產(chǎn)，其中“東湖的鯽魚西湖的藕，南門的包子北門的酒”最為盛名。但是我對(duì)西湖的藕情有獨(dú)鐘。
在《封神演義》這部劇中，哪吒大鬧東海，并且殺死了龍王三太子，龍王惱羞成怒，逼迫哪吒用火箭槍自殺。后來(lái)，在師父姜子牙的幫助下，哪吒以蓮蓬為頭、蓮藕為身復(fù)活，并且法力大增，人也變得更加英俊瀟灑了。
蓮藕一般長(zhǎng)在淤泥里面，拔出來(lái)時(shí)烏黑烏黑的，可用水洗干凈后，完全變了樣，淤泥像一張薄薄的衣服，蓮藕一旦脫下這張薄薄的衣服，潔白的果肉便會(huì)露出來(lái)。它不僅節(jié)少，色白，而且皮薄、肉厚、汁甜、味美。
我們天門的蓮藕，不僅外型粗壯肥厚，肉潔如玉，而且做法、吃法眾多。把它做成藕夾，外表金黃，咬一口，便會(huì)感覺酥脆可口；把它做成清炒藕片或藕絲，會(huì)感受到藕的自然味道；把它做成藕蒸菜，潔白的藕灑上一層蒸菜粉，也是美味；把它做成鹵藕，吃起來(lái)和新鮮的藕感覺不一樣，味香爽口；把它做成煨藕湯，排骨的味道與藕的味道結(jié)合，一定會(huì)碰撞出精彩的火花……
你說(shuō)，藕的吃法是不是花樣繁多？在炸炒蒸鹵煨這幾種吃法中，我最喜歡吃煨藕湯，因?yàn)檫@煨藕湯不僅味道鮮美，而且能夠美顏。如果有外地的朋友來(lái)天門做客，端上這么一道招牌菜，何樂(lè)而不為呢？
我對(duì)藕情有獨(dú)鐘不僅是因?yàn)樗某苑ê芏啵�有一個(gè)原因就是它渾身是寶，可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾、滋補(bǔ)強(qiáng)身等多種功效。
聽我介紹了蓮藕，是不是口水直流三千尺，恨不得馬上就能吃到美味可口的蓮藕呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)我們天門品嘗這美味的蓮藕吧！
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