家鄉的肉夾饃作文
在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的家鄉的肉夾饃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的肉夾饃作文1
民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那里就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然后放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發明的先后順序津津有味的吃了起來。當我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。
家鄉的肉夾饃作文2
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我的老家潼關那里有許多風味小吃，如涼皮、米線等。其中，最好吃的可莫過于潼關特產肉夾饃。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足的肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人垂涎三尺。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然后放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來。此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做肉時，先把新鮮的肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，肉就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的肉夾在白吉饃中間，這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的肉一塊一塊地吃掉，一丁點都不剩。這樣吃才叫真正的過癮。我還給肉夾饃起了一個新的別名——空心饃。
這就是我們家鄉的肉夾饃。
家鄉的肉夾饃作文3
說到著名的陜西小吃，肉夾饃自然是數一數二的。去任何一家陜西的餐館，如果沒有肉夾饃，那家餐館準是一家冒牌貨。
如果你是上班族，早上爬進車里，吃一個肉夾饃立馬就精神起來了。學生放學了，當然就得去旁邊的小鋪子，砸鍋賣鐵也得買一個肉夾饃吃了。肉夾饃就是陜西版的'麥當勞，吃起來又快捷，又健康，也不貴。
我就是這樣的。
自從五歲的時候，我第一次嘗到它后，我就是它忠實的粉絲，它的香味讓我永遠無法忘記。
可是后來我又去了英國。在那里我從來沒有吃過一次正宗的肉夾饃，我曾經無數次想念過這個家鄉的小吃，可每每只有流口水的份，卻無法吃到。幸好現在我又回到了故鄉，又能享受到正宗肉夾饃的美味了。
你可能會問：“為什么它不叫饃夾肉呢？”這是因為在家鄉陜西的方言里，“饃夾肉”聽起來很像“沒加肉”，所以“肉”字也就被放在“饃字”的前面了。
肉夾饃是由臘汁肉加在白吉饃里做成的。臘汁肉是比較油膩的，而這個特點加上白吉饃在味道上的單調，打造出了肉夾饃油而不膩，營養豐富等優點。
在外地人眼中，肉夾饃就相當于一塊面包，一切兩半中間夾著一些肉。不過，它比泡饃更容易做，比漢堡更健康，味道還比西方的三明治好吃。
在肉夾饃發明前，那些買不起大魚大肉的人們自然只能吃白饃。所以就有人想要一種又好吃又便宜的替代品，肉夾饃就這樣誕生了，人門一吃拍手叫絕，愿意吃和愿意做的人就越來越多。一傳十，十傳百，很快，肉夾饃就傳遍了陜西。關于這個食品的記載早在戰國時期就有了，從戰國時期一直流傳至今，可見肉夾饃實在是好吃。
我愛家鄉的肉夾饃。我愛我的家鄉陜西。
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