家鄉的魚湯面作文（精選7篇）

　　在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的家鄉的魚湯面作文，希望對大家有所幫助。

　　家鄉的魚湯面作文 1

　　魚湯面，為東臺名點，是東臺的傳統小吃，源于清乾隆三十三年，已經有 200 年的歷史了，相傳是一位被趕出宮的御膳廚師所制作。 1942 年，在巴拿馬國際博覽會上獲獎，列名《中國小吃譜》，從此深受人們喜愛。

　　這魚湯面的制作過程很特別。廚師選用鮮活鯽魚、膳骨為主料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料，精心制作成湯。用這種湯做成的'魚湯面，湯稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩。所以，來東臺者不吃一碗魚湯面，則是一件遺憾的事。為了更加了解魚湯面，我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯面，鮮白的魚肉，碧綠的青蔥，泛白的蝦仁，讓人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起來。啊！面營養豐富，清爽可口，再品味一口湯，湯白汁濃，味美無比。

　　吃完魚湯面，我拉著媽媽去請教廚師，經過廚師的講解，我才明白，魚湯面制作不算太難，只是工序繁多。

　　廚師告訴我，先將鯽魚去鱗去腮，除內臟，洗凈瀝干，不留殘血，將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熟時，將魚分兩批投入炸酥，不能有焦斑。另外將鱔魚骨洗凈放入鍋內，將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用清水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細篩過濾清湯，放入蝦仁少許，即可作面湯，面條用上白刀切面，所以，魚湯面色味俱全！

　　魚湯面選材嚴謹，制作精致，口味適中。魚湯面中的湯風味鮮美，濃而不膩，淡而不薄；而面刀工精細，清淡適口，滑嫩爽目。整碗魚湯面配色和諧，不愧是我們東臺的特產啊！

　　家鄉的魚湯面作文 2

　　在我的家鄉——響水，新開了一家魚湯面館，聽說很好吃。

　　有一天，我慕名去嘗鮮。一走進這家魚湯面館，一陣陣魚湯的鮮香味便撲鼻而來。老板娘見我來了，很快端上一份熱騰騰的魚湯面。這魚湯面的看相非常好，透過那濃濃的`熱氣，我看到三三兩兩的蔥花，三五成群的香菜飄在鵝黃色的面湯上；細細長長的面條，有的漂浮在面湯上，有的沉在湯底下，真令人垂涎三尺！

　　等面稍稍涼一會兒，我準備開吃了。先撒上一勺紅彤彤的辣油，瞬間，湯面的顏色變紅了。不急，再用筷子放進湯碗里，輕輕地上下翻動，讓辣油和面條混和，魚腥味一下子收斂了許多。

　　我要開吃了。我拿起筷子先挑起少許幾根放在鼻子前聞聞它的味道，再放進嘴里品品，這時，再加上一兩片燜肉，啊！它刺激你的不止是你的味覺，還有你的五臟六腑，那是一個“鮮”“香”啊！

　　突然覺得，在這樣一個寒冷的冬天，可以來上一碗熱騰騰的魚湯面，那真是一種人間天堂般的享受，好懷念家鄉的魚湯面！

　　家鄉的魚湯面作文 3

　　今天是周日，爸爸和媽媽不在家，我便想自已做一個魚湯面給爸爸。

　　我先找來兩個大盆，把水倒進盆里，再把面搓成細條，把面搓成長條。接著，我把一大塊面放在水龍頭下洗干凈，然后，我又把面放入盆里，用清水沖干凈，再用刀切成兩塊，一塊放入碗中，用勺子把它們攪成糊狀，接著，我把面成細絲，放入碗中。

　　我把面切成小塊。然后我用勺子把小塊放入碗中，再用勺子把它們成細條條，再切成絲放入碗中攪拌均勻。我看著面條條變成了條狀，又看著它們變成條狀，又看著它們變成面團，我的心里充滿了成就感。

　　接下來要開始包了，我先把面粉團分成一塊一塊的`，把它們揉成球狀，我把面團搟成圓形，再放入肉末，然后，用刀把它們切成一小塊一小塊的，再把它捏成一小塊的，一個餃子就包好了。

　　這時，爸爸和媽媽也回來了，他們看到桌上的餃子，吃了一口，夸我做的餃子好吃。我聽了心里很高興，因為這是我自己動手做的。

　　這次做面條雖然很簡單，但是，我還是很高興。

　　家鄉的魚湯面作文 4

　　魚湯面，是一家三口平常的家常菜，但是我的家鄉不一樣的，因為有很多的魚湯面。魚湯面也是我的最愛。

　　魚湯面是一家人的最愛。一家人圍在桌子旁邊吃魚湯面，一邊看電視，一邊聊家常，多么溫暖啊！可是，這是一種家常菜，不是家常菜，是我的'最愛。我最愛吃魚湯面，因為魚湯面可以讓我吃得肚子圓圓的。魚湯面的做法很簡單。就是將一個湯團放入湯碗里，然后在碗里打兩個雞蛋，在碗里放入一些魚湯，接著把魚湯放入鍋里，然后在鍋里面打兩個雞蛋，把魚湯倒入鍋中，然后放入一些魚湯，再翻炒幾下，這樣魚湯面就做好了。

　　魚湯面的材料準備好，就是做魚湯面了。做魚香肉絲的材料可以先將魚香肉絲放入鍋里煮一炒，然后倒一些醋進去，再放入一些油，等到魚香肉絲煮熟后，再倒進魚湯，用筷子慢慢攪拌幾下，就可以了，再用筷子在面上來回翻拌，然后再用鍋鏟把魚湯和魚香肉絲一起炒出來。

　　魚湯面做好后，再把它盛入面碗。再用筷子慢慢把碗里的面條、雞蛋和魚湯面放入面碗里，最后，把面湯面盛到碗里，這就是我的最愛了。

　　家鄉的魚湯面作文 5

　　“哈哈哈哈……”這是我們在干什么？原來我們在玩游戲。

　　老師把魚湯面放在桌子上。老師一聲令下，我們都爭先恐后地把魚湯面端上講臺，把自己碗里的魚湯面放入碗中。我們每個人吃的時候都要往碗里倒些油，再往碗里添點水。我們吃的'時候都非常高興。

　　我把面倒進碗里，然后把面放入鍋中。過了一會兒，我們都把面倒進碗中。我們把面和湯都放入鍋中。過了一會兒，我們就把面都放入碗中。我們都爭先恐后地把面都加入碗中。我們每個人都吃了一口面。我們把面都放入碗中。我們都吃得很高興。

　　最后老師又把湯放到講臺上。這次，我們都爭先恐后地把湯都倒入碗中。我們每個人都吃了一口面。老師說，這樣能讓面更軟。

　　我們把面都倒進碗中吃了個精光。然后，我們都去玩游戲了。這是我們在干什么？我們都非常好奇。

　　家鄉的魚湯面作文 6

　　我們學校的魚湯面是我們學校的特色美食之一，也是我們全家每次都盼望著的。

　　魚湯面不但味道鮮美，而且營養價值很高，每當魚湯面吃到嘴里，就像有一只溫順的小貓咪，讓每一口都能感受到一股暖流在身體流動。

　　每次我們放學回家，媽媽總要給我們做上一盤又一盤的魚湯面。有清蒸魚、魚香茄片、魚香肉絲……我都很喜歡，每當我想要吃魚的時候，媽媽總要給我做上一盤魚湯面，我都會把它們端到桌上，就好像媽媽愛護著我一樣。

　　我每次吃魚的時候，都會把它們夾到我的碗里，然后就像小貓咪們在我的碗里跳來跳去，好像在說：“小主人，給我點吧！”

　　魚湯面不但營養價值高，而且味道香甜。

　　每次吃魚的時候，我會把它們夾給爸爸媽媽，我就可以一直吃到最后吃不下了。

　　魚湯面吃到嘴巴里，就像有一個小朋友在我的碗里跑來跑去，真好玩！

　　魚湯面還有一個好聽的名字——魚美湯面。它是由一個紅色的大大的'湯包包做成的，湯汁流到碗里，一股清香味就會從碗里飄出來。

　　媽媽還經常給我做魚湯面呢！每一天我寫完作業，就可以吃到媽媽燒的魚湯面，真是太好吃了！

　　我喜歡我們學校的魚湯面，因為它可以給我們全家帶來幸福，也給我們全家帶來快樂！

　　家鄉的魚湯面作文 7

　　我的老家在湖南，那里有許多美味佳肴，如：魚湯，肉湯，面條，湯圓等。

　　在湖南，最有名最著名的，就是肉湯。每次我一回家，都會吃到一碗香噴噴的肉湯，我吃一口就會說好吃，媽媽說：“你就要多吃幾口，這樣，才能把這些美味佳肴都消滅掉。”

　　有一次，我和媽媽去買菜，一進菜場，看到了許多菜，都很新鮮，有雞肉、蝦肉、豬肉，還有豬肉等。我看到了一個菜攤上放著各種新鮮的肉，我看中了一只的，還有很多豬肉，我問：“媽媽，這只是一只的，怎樣買呀？”媽媽看到了對我說：“這只是一只豬肉，還有一只是的，你看這只是一只的。”我看到肉很新鮮，就買了一只，媽媽看了說：“這只是一只紅色豬肉，還有一只是紅色豬肉。”我看到肉很新鮮，就買了一只。我買回來的時候，已經中午了，我吃了一口，啊，太好吃了，我的`口水都流下來了。媽媽說：“這是肉湯，不僅美味可口，而且營養價值很高。”

　　還有一次，我和媽媽去買菜，一個阿姨說：“我們去買一只豬肉，好嗎？”我說：“好，我們去。”到了菜場，那里的豬肉真多呀，我看見一只只的豬肉，就問：“這只是一只豬肉，那只是一只紅色豬肉，”阿姨說：“對，就是一只紅色的豬肉，還有一只是粉色的豬肉，我們去看一下。”阿姨說：“哦，原來是這樣。”我們看完之后，就走了。回到家后就開始吃美味的豬肉。

　　我愛我的老家，這里有許多美味佳肴，我愛我的家鄉，這里有許多美景，還有許多美味佳肴，我愛家鄉的美食！

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