家鄉的特產作文合集15篇
無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的家鄉的特產作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的特產作文1
我的家鄉在山里，那里有多種多樣的土特產供人們品嘗，其中最讓我難忘的就是用柿子做出來的各種美食。
柿子，通常長在高高的樹上，在田野里、山崗上、小河邊，隨處可見它的身影。柿子樹的種類也有很多，有冬柿、牛心柿、滿天黃、平頂柿……
每年的三四月份，那看似無精打采的柿子樹就會煥發新的生命，抽出嫩綠的葉子，開出顏色黃黃的小花。小花的樣子圓圓的，在太陽的照射下一閃一閃的，其亮度一點也不比暗夜中所閃爍的繁星弱。柿子的生長速度很快，過不了多久，柿子樹就會長出來和人指甲蓋差不多大小的小柿子來。
中秋之前，柿子就差不多長成有小孩的拳頭大小了，奶奶就用夾子夾回青柿子，放進加了白堿的水里泡上五六天，去掉青澀味，這種柿子，我們那里管他叫“懶柿”。在奶奶家過中秋的時候，我總會在飯前，拿起一個“懶柿”來啃，那滋味又香又甜，還非常管飽呢！
中秋節過后，又圓又大的柿子就逐漸紅了，奶奶就開始忙著做柿餅。奶奶先把那些紅了的柿子放在太陽光下曬一曬，讓它們變軟，然后再將其壓成圓餅子，放進瓦缸里，腌上十天半個月。通過這樣的加工，柿餅上就慢慢地結上了一層白霧。等到這個時候，我們就可以將它拿出來慢慢品嘗了，它可是餐桌上招待貴重客人的一道美食哦！
還有一種叫冬柿的，他要等到冬天才開始變紅。等冬柿紅了，我們都會跑出摘上一個，也不管他有沒有剝皮，就摳開一個小口子往嘴里一吸，將柿子里的汁和肉全部吸干，最后一個完整的柿子就只剩下了外面薄薄的一層皮，那味道別提有多香了。
雖說我已經長大了，也不再像小時候那么饞柿餅或者柿子，但是作為家鄉的一種特產，每年的秋冬季，奶奶都會給我寄來。一吃到這些美味的柿子，我就會想到小時候與柿子有關的趣事，仿佛看到奶奶勤勞的身影、慈愛的臉龐，一幕一幕，令我回味。
家鄉的特產作文2
家鄉建甌的小吃數不勝數，多如繁星，如光餅、油條、春卷、粿包、小籠包、豆漿粉……但其中我最喜歡吃的是光餅，今天就由我來向大家介紹一下建甌光餅。
建甌光餅風味獨特，遠近聞名。家鄉隨處可見光餅店，我們學校門口就有好幾家。制作光餅的主要材料是面粉，加入適量的鹽水，還有搭配些肉餡、芝麻等。制作光餅的過程其實也很簡單，待面發透后，手工揉細后制成餅截，再用木捶研成餅坯，直徑約6~8公分，然后在餅中間打個洞，哈！一個餅坯就做好了。最后在餅坯上抹些水，貼在燒得旺旺的專用烤餅爐爐壁上，用炭火烤個十五分鐘左右就成了，主要技巧在于火候的掌控�？境鰜淼娘炆珴删鶆驘o焦痕，餅面金黃、餅邊色白，俗稱“金面銀邊”，吃起來口感香綿、香酥可口，叫人越吃越愛吃。
建甌光餅相傳原是明代抗倭名將戚繼光部隊的干糧，餅中間的洞用于串線攜帶。后人為了紀念這位愛國將領，因名“光餅”。經歷500多年的演變，傳統品種光餅還可以做成光肉餅、芝麻肉餅、夾心餅、姜蔥等，只要在餅坯上搭配些相應的食材即可，味道更佳。建甌光餅可謂是色香味俱全，是人們探訪朋友、旅游攜帶等的佳品。每當我不想吃飯的時候，只要一見到光餅，瞬間胃口大開。
建甌光餅最有名的一家，莫屬南雅鎮房村的“旺弟光餅”了，現在在我們學校門口開了一家分店。第一天都有人慕名而來，有好幾次我和爸爸媽媽去買光餅當早飯都賣光了呢！我因為沒吃到“旺弟光餅”而一整天都不開心呢！
“旺弟光餅”據說曾經有好幾個國家領導人吃過后都贊不絕口，并特地考察過建甌房村光餅業。還曾經上過中央電視臺的介紹呢！這樣一來，慕名而來的食客就更多了，真是令我歡喜令我憂啊！歡喜的是有更多人和我一起分享人生的一大美食，憂的是以后肯定會有更多的人來跟我“搶”，那樣就更難吃到美味的光餅了。
耳聽為虛，眼見為實，如果有一天你來到建甌，一定要記得來品嘗我們建甌的光餅哦！
家鄉的特產作文3
空心菜，又名蕹菜，是博白的特產�？招牟宋睹纼r廉，是博白廣大群眾所喜愛的青菜之一。
在眾多蔬菜家族中，空心菜是一種極為普通的蔬菜，空心菜的朋友遍布世界。但是，博白種植的空心菜卻小有名氣�？招牟巳~少，莖長，葉呈心臟形，長得肥嫩，青翠欲滴。空心菜莖中空，如果你把空心菜的莖掐斷，莖便會慢慢地向外舒展開來，宛若一只只小喇叭。讀到這里時，你一定會想，種植這種那么好的空心菜，一定要費不少勁吧？其實，你想錯了。空心菜的種植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的這段時間，是種植空心菜的最佳時期�？招牟说纳L速度很快，種下去一般一個星期就可以摘了。按這樣計算，一年一般可以種植空心菜24～28次。關于我們博白種植的空心菜為什么會這么好這個問題，我猜，可能是因為這里的土地肥沃、氣候溫暖，適合種植空心菜這個緣故吧！我們博白的空心菜曾出口過美國，進入過人民大會堂宴會廳，很多到博白旅游的外地人，都會買一把帶回去給家人品嘗。
空心菜的吃法很多：可以煮湯，湯汁鮮美；可以生炒，爽脆可口；可以燙熟，再配上搗碎的大蒜和美味的蠔油，更是齒頰留香！空心菜的價值很高。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以當飼料，給雞、鴨、鵝等家禽進食。不僅如此，空心菜的湯還具有清熱、解毒、消暑的功效呢！
這就是博白的特產――空心菜！
家鄉的特產作文4
我的家鄉在湖北秭歸，那里有一種特產—橙子，我們都喜歡吃。
橙子樹一年四季常綠，一片片葉子，綠得真可愛。橙子樹的枝條是墨綠色的，每年的春天我都會聞到它的花香，花是白色的，夾雜在樹葉中，像點點繁星。
大約在三四月份時，橙子就有小玻璃珠那樣大小了。五六月份就會長到乒乓球那樣大。但這時，它總會躲在樹葉下，羞答答的。七八月份它就長到小皮球那樣大。
橙子是橢圓形的，開始皮是綠色的，它的皮又厚又硬，費好大的勁兒才能把它剝開。后來橙子漸漸地長成熟了，有的兩三個在一起，好像在竊竊私語。有的獨自在一邊思考，到了九月份橙子由綠色變成了橘黃色，這時，它的皮就變薄了，把皮剝開后，你就可以看見一瓣瓣布滿絲樣的淡橙色的果肉，組成一個圓圓的小球，掰下一瓣，仔細看，很像天空的月牙，當你把果肉放進口中，一股酸酸的果汁就會跑遍你的整個嘴中，有時候，實在太酸了，會酸得你直吐舌頭。但是，你幸運的時候很多，你會吃到很甜很甜的橙子。慢慢咽下，像喝了蜜一樣，會感覺到那甜甜的果汁，正流入你的心田。還會有一股香甜的滋味，留在你的嘴里，叫你回味無窮。
而且每年的秋天，從外地吸引過來很多客商，從我們這里把橙子買過去，經過打臘、包裝，再運到市場上高價銷售，不管你走到什么地方，都會看到我家鄉的特產。不但橙子賣的好，而且農民們也獲取了很多的`收入，我多么希望秭歸的橙子會越種越好，更希望我們的顧客會越來越多。
橙子的全身都是寶，不但果肉可以食用，皮還可以做藥，或制成人們喜愛的零食陳皮。橙子的營養價值和經濟價值都很高，我特別喜愛家鄉的橙子。
啊！家鄉的橙子，你的香甜為家鄉贏來了榮譽，掙來了財富，我從心底里贊美你。
家鄉的特產作文5
我的家鄉在美麗的浙江中部，是個魚米之鄉，最出名的三大特產：佛手、火腿和酥餅。
今天我要介紹的是我最愛吃的酥餅，媽媽說這個酥餅可是有著悠久的歷史，是唐朝的“混世魔王“程咬金發明的。據說程咬金以前是個賣燒餅的，有一次燒餅太多沒有賣完，就放在了爐子上讓火一個勁的烘烤著，第二天，燒餅里的肉油都給烤出了香味，這就是傳說中的酥餅。
酥餅不僅有著悠久的歷史，還有香脆可口的味道。記得我第一次嘗到酥餅的時候，是在我5、6歲的時候，那天我陪媽媽走在巷子里，老遠就聞到了一陣陣香氣撲鼻的氣味。我轉頭問媽媽：“這個是什么氣味，好香啊，我的饞蟲都要跑出來了！”媽媽笑呵呵地看著我，牽著我的手直接走到店里。我開心的走進店，柜子里擺放著各式各樣的包裝禮盒，里面裝的熱氣騰騰的酥餅。大門口放著一個大大的圓桶，我好奇的往里張望，只見密密麻麻的酥餅堆成一座小山，小小的酥餅圓溜溜的，散發著濃濃的香味，金黃金黃的真是可愛！老板見我目不轉睛地盯著小酥餅，趕緊走過來笑瞇瞇地說：“小妹妹，我送你兩個的小酥餅嘗嘗！”接著老板拿給我的熱酥餅，我趕緊咬上一口，不一會兒，兩個小酥餅就灰飛煙滅了。天那！這也太美味了！
小小的酥餅色澤金黃，上面點綴著幾顆黑色的芝麻，一層又一層，每一層都很薄，里面的餡是干菜和肉，一口咬下去，香脆可口！媽媽見我這么愛吃，直接買了兩大袋。每當回想起這個事，我還是會不由自主地流口水！
現在，大街上已經有很多不同種類的酥餅了，除了干菜餡的，還有肉松餡、杏仁餡、紅糖餡……而金華的酥餅也從金華的小街小巷，走向了全國各地。現在，不論你走到哪里，是不是都能聞到這誘人的香味呢？
這就是我家鄉的三大特產之一，也是我們小朋友的最愛，它不僅給世界多了一份美味，也給金華帶來了榮譽。
家鄉的特產作文6
我的家鄉在鄭州，有好多好多的特產呢！如果有機會，你一定要來嘗嘗這“人間美味”。
鄭州的石榴是世界聞名的，開花時節，一朵朵火紅的石榴花綻放在枝頭，仿佛一個個小火苗，在哪里熊熊燃燒。你知到嗎，？一個小石榴花就等于一個石榴，少了個花就少了石榴，少了個石榴就少了幾百個子兒，所有的損失都是是因為一個小花，所以大家一定不要亂摘花朵。
石榴全身是寶，皮能入藥，多吃可以治療腹瀉，止血等等，可以算是個小醫生了。石榴不僅包治百病，還非常好吃！遠看像蘋果，近看像小球，中看像瑪瑙，真是個“四不像”呀！里面像是一個個小房間，石榴寶寶在這里呼呼大睡。子兒多汁飽滿，請涼爽口，甜而不膩，半透明色，里頭的核清晰可見，仿佛一顆顆紅水晶，真是百吃不厭，越吃越好吃，越吃越想吃！讓人口水留下三千尺。咬一口，果汁馬上就四面八方的涌上來了，那甜味，那香味，讓人意猶未盡，簡直是人間美！
每當石榴成熟時，村民們都三五成群的來摘石榴。手拿這木棍，把石榴打下來，另一個人接，配合度井然有序，天衣無縫，品嘗到自己摘的石榴，遲到是無比甜美，無比美味。你知到為什么石榴這么好吃嗎？都是因為這里包含了農民一年來的汗水與精力，他們花費了許多的心血，所以我們鄭州的石榴才這么好吃。
這就是我家鄉的特產，歡迎大家來品嘗。
家鄉的特產作文7
我的家鄉在信陽，那里盛產著中國的十大名茶之一：信陽毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黃金季節，于是，四月底的一個周末，爸爸媽媽帶著我去信陽看采茶，順便踏春，吃農家飯。
經過2個多小時的車程，我們到達了目的地，只見一座座茶山綿延起伏，茶農們在成排成片的茶樹中忙碌的采摘茶葉，走近一看，原來茶樹就是這樣的啊，還以為是萬年青呢，茶農只采摘剛冒出來的嫩芽，我就納悶了：茶葉就是這些普通的小葉子么？
走進一戶茶農家中，茶農熱情的接待了我們，并沖上了一杯剛炒制的新茶，細細的小毛尖一遇熱水，不一會兒就舒展開來，我湊近一聞，一股清香撲鼻而來，我細細的品嘗了一口，哇！好苦啊，不好喝，爸爸在一旁說，小孩子不能喝茶的，等長大了在學喝茶吧！
吃完午飯，我們就在茶葉作坊里觀看了茶葉的全部制作過程。第一步是殺青，先把殺青機加熱到50度以上的溫度，然后把茶葉一點點放進去，記住茶葉不能放太多，要不溫度會降低，所以控制溫度是最重要的。第二步是分離，把殺青后的茶葉倒進一個容器里，從左側出口出來的是好茶，右側出口出來的是劣茶，重復兩次即可。第三步是起潮，將分離后的茶葉倒進一個桶里，上面罩上一片塑料紙，這樣茶葉里的水分就能均勻分散。最后一步，把起潮后的茶葉放進炒鍋炒成一團，這樣茶葉就徹底干燥，成品茶葉也就做好了。
這次信陽之旅，不僅游山玩水，最大的收獲就是明白了信陽毛尖的制作過程！
家鄉的特產作文8
我的家鄉在遠近聞名的殷商帝都——安陽，要說起安陽的特產，那是一天一夜都說不完的，但讓人最最回味無窮的，非皮渣不可。
皮渣是由粉條配以海米，蔥花、蒜片、姜末、豬油，加水攪拌蒸制而成，可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風味。
皮渣的吃法也有很多，普有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的還是生煎皮渣，做法如下：皮渣切半公分左右薄片待用，鍋中放少許油，燒熱后放蔥花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黃，盛盤即可�？诟新�，當然是異常好吃啦！
人人都愛吃皮渣，可卻有極少數人知道皮渣的由來。要說起這個還要從很久以前慢慢道來。彰德府城下有一戶窮困人家，家里來了幾個親朋好友，主人要招待客人，家里窮，買不起肉，便炒了一盤雞蛋，一盤小白菜，請客人吃飯，收拾家里的粉條和粉皮做大鍋菜招待客人，可粉條已吃完，剩下一堆粉條渣，粉皮也用完，剩下些許粉皮碎渣，主人將兩種渣子一齊扔進沸水鍋中煮，煮了一會覺得太稀，于是突發異想，干脆再勾上粉芡不就變稠了嗎？
勾上芡后，鍋里著實變稠了，等倒入盆子晾涼后，主人招待客人回來后很驚異，一盆粉皮粉條渣子糗在一起，比平常的涼粉硬的多，于是主人便將盆中的粉皮粉條渣切成塊，做成了現在常吃的“大碗燴菜”給客人盛了一碗，心想這也就算是稀里糊涂的打發客人了�？腿顺詴r，每吃到這種松軟食物時，總覺得別有風味，有個人就問了：“你這是啥東西？吃起來還很可口呢！”主人想了想：這東西是粉皮粉條的渣做的，就隨口說道：“這是自家釀制的‘皮渣’�！庇谑瞧ぴQ生了。
如果你聽了我的介紹，對我的家鄉的皮渣產生了興趣，就趕快過來吧！
家鄉的特產作文9
俗話說得好“民以食為天”。本人是個吃貨，嘗遍了家鄉的美食。在這千千萬萬的美食中，有一樣，絕對是的美味，當你嘗過它的時候，你會覺得全身酥酥麻麻的，讓人無法自拔，吃完一塊，還想吃第二塊。本人所說的就是——海門山羊肉。
它，讓人直流口水，也可以惹人討厭。本人非常喜歡吃海門山羊肉，因為它的肥而不膩，更重要的事，山羊肉的皮吃了不會讓人胖。海門山羊肉色、香、味、具全，一大碗山羊肉段在桌上，熱乎乎的氣冒出來了，令人唾沫三尺。再看看碗中，濃稠的褐色羊肉汁淋在一塊塊美味的羊肉上，發出瑩潤的光澤，再加上透明的粉絲和碧綠碧綠的青菜，簡直是萬中叢中一點綠，�。�
今天，我來當一名廚師，來叫你們怎么煮羊肉。先準備好材料：羊肉、大白菜、粉絲。哦，對了，還要放一些辣油，這樣子才更加的美味。材料準備好了，現在開始做了。
先把羊肉給切成一小塊一小塊的，接著再燒開水，誰燒完之后，再把一塊塊羊肉放到鍋子里，煮完后，再把青菜，粉絲······調料放進去，每至此時，我都會第一個拿起筷子，來嘗上一塊！哇，山羊剛一入口，火辣辣的感覺把我的嘴巴給灼燒了，但美妙的感覺便充斥于唇齒之間，入口集散，還沒嘗玩，就給我屯在肚子里，忍不住早場一口，真想讓人一口氣全都屯在肚子里。還記得，我在吃山羊肉的時候，我不小心細粉絲的時候，把長個臉都弄到了湯汁。
聽了我的介紹，你有沒有流口水呢？
家鄉的特產作文10
我的家鄉在山清水秀的桂林，那里有許許多多的特產，有豆腐乳、三花酒、辣椒醬、西瓜霜……，其中有一種特產非常著名，被許多人看成寶貝果，它的名字叫羅漢果。
羅漢果外形圓圓的，個頭像橙子一般，顏色棕中帶黑，簡直就像一個黑色的網球，它的外皮粗粗的，粘粘的，脆脆的，薄得就像雞蛋的殼，一不小心就會把它弄破。
打開羅漢果的皮，里面是一瓣瓣棕色的果實，聞起來它會發出一股濃濃的中藥味。如果你放一小片到嘴里，嘴巴會感覺甜甜的。
關于羅漢果，還有這樣一種傳說。從前有個農夫上山砍柴，一不小心被蜜蜂蟄了一下，傷口又腫又痛，便隨手摘了一個野果擦，結果農夫驚奇地發現，這種果子不僅止痛還能消腫，這件事被一個叫羅漢的醫生知道了，他馬上叫那位農夫到他去找那種果子，經過羅漢的反復研究他發現，這種果子用處挺多，可以泡茶喝，還可以治咳嗽，人們為了紀念他，所以給這種果子取名“羅漢果”。
別看羅漢果的樣子傻乎乎的，其貌不揚，但這位傻哥哥的功效可不一般，它可以清熱解暑、止咳化痰、生津解渴、清肺潤腸，還可以治療百日咳、支氣管等疾病，所以很多人都用給它老人和孩子泡茶喝，許多外地的游客，包括一些海外游客也買回家當做禮物送給親朋好友。
“每逢佳節倍思親，”每年我總是和爸爸媽媽回奶奶家，奶奶住在離桂林兩百公里外的賀州市，記得每次回奶奶家，老看見奶奶咳嗽，所以下次再回去看奶奶，我想送一盒桂林本地的特產—羅漢果給她。
家鄉的特產作文11
我的家鄉在山西，這里歷史悠久，土特產頗多，許多土特產中都蘊含豐富的歷史文化。就拿山西老陳醋來說吧！山西陳醋已有幾千年的古老歷史，早在唐、宋時期老陳醋就已經名揚中外了。
老陳醋的顏色黑中帶紅，具有酸醇、濃烈、味香，好儲存的特點。老陳醋儲存的時間越長，越是香酸可口耐人品味。而且過夏不霉，過冬不凍，為山西老陳醋的特色。因此，在山西不論大街小巷的街邊小攤或是小型飯店到五星級酒店，到處都有老陳醋的魅影。
提起山西老陳醋，還有一個悠久的傳說。相傳商朝殷紂王為給妲姬治病，在都城朝哥修建摘星樓，要取忠心耿耿的臣相比干的七竅玲瓏心。但是食用人心需藥引子：一種用山泉水釀的高粱的酒漿。商紂王號令天下臣民進貢。晉陽官員便將出產于晉陽西南四十里呂梁山下汾河岸邊的高粱酒進貢。這些制酒工匠和運輸的挑夫，日夜兼程趕往朝歌。不料天氣炎熱，路途遙遠，還未出太行山大多挑夫就中暑病倒。挑的酒溢出一股異味。這些制酒工匠深知高粱酒已經變質，如果將這變質的酒送去朝歌豈不是自投羅網，自尋死亡。不送又沒法回去交差，還不如喝了變質的酒一死了之。于是打開酒壇，拆開泥封，不料卻聞到一股誘人的醋香味。嘗了嘗酸甜清新。工匠挑夫們大喜，逃回家后照此方法又做了些請鄉親們品嘗。人人贊不絕口，使用一段時間才發現這酒，不但好喝而且還有治療拉肚子和預防感冒的作用。因此人們把這種酒叫做醋。從此山西老陳醋便在民間流傳開來，家喻戶曉，人人皆知，故有“好醋不怕巷子深”的美譽，后來山西酒坊匠人很不服氣，心想：這醋本來就是從酒演變而來，怎可獨享“好醋不怕巷子深”的廣告專利，便又改成了“好酒不怕巷子深”流傳至今。
“醋中日月長，壇里乾坤大”一壇陳醋閱盡歷代王朝的興衰，一壇陳醋承傳著勞動人民的聰明與才智，一壇陳醋盛滿了勞動人民的心酸和汗水，一壇陳醋寫滿了黃土高坡山西人民的自豪與驕傲。
家鄉的特產作文12
旬陽是一座小縣城，比不上大城市的繁華與熱鬧，但卻有它獨味的特色。
旬陽的獅頭柑是一味特產，它果皮皺突，形似“獅頭”而得名。獅頭柑的果形碩大，酸甜適口，故成為人們口中的“美食”。
它的長相雖不中看，皺巴巴的，但剝皮后，里面的香味噴鼻，一瓣一瓣的果肉色澤金黃，入口中，前酸甜，后微苦。獅頭柑雖鮮有人知，但在我的家鄉，也就是旬陽，卻是自古有名的特產。獅頭柑內含豐富的硒、維生素C等數十種有益于人體健康的成份。雖個大汁多，果肉細膩，但不同于其他柑橘的酸甜口感。由于獅頭柑內含豐富的營養成份與礦物質，因此它有著“入口微苦但回味甘甜”的獨特口感，很多人都會評價說“這是可以吃出人生滋味的果子”。
的確，吃得苦中苦，方為人上人。獅頭柑演繹著人生的百般滋味，因此，不少人喜歡它，有的親戚之間也會在獅頭柑盛產時互相贈送。我曾去冬青摘過柑子，我發現，樹上的每顆果子從種植到采摘再到挑選包裝，都包含了滿滿的心意，每個獅頭柑的種植與采摘都非常不易。想想自己的成長之路，真的有一種“同柑共苦”的感覺。畢竟，家鄉，還依舊是那個令人向往的地方。
我們的生活不僅有甜，還有苦，找到那個和我們一起吃苦的人，這才是人生最重要的價值。家鄉的獅頭柑的確好吃，我也十分喜愛，但比那更重要的，應該是它所傳遞的那種信念與追求。我認為，既然是旬城的名片，那么獅頭柑是不能少的，畢竟它代表著家鄉，它也是每個游子心中的夢�。�
獅頭柑的味道，雖微苦，但更多的卻是酸甜適中。它激勵著旬城子民先苦后甜，也代表了旬城特產。論家鄉的名片，獅頭柑自是不能少的。
希望在人生的路上，你的左右都會有一個愿意陪你一起經歷苦與甜的人。
家鄉的特產作文13
我出生在長江之濱，魚米之鄉的蕪湖，大家都說蕪湖的人會吃，俗話說得好“吃在蕪湖，……”下面啊，我就給大家講講蕪湖特色小吃。
說到湖的小吃，那可是如數家珍，有炸臭干子、腰子餅、小籠包子、餛飩、酒釀元宵、刨粉皮等等，小吃嘛！那就是一個爐子、一個鍋、一個小桶和一輛三輪車，那就是全部家當。酒釀元宵，在我們蕪湖這兒叫酒釀水子，那由米酒、糯米、小元宵摻合在一起，再加點糖，那甜甜的味道再加上米酒香甜的酒精味，這早餐吃起來真可算是一種享受，也有蕪湖人早餐喜歡吃餛飩，餛飩在蕪湖的小吃界有它自己的特色，餡大皮薄、個大，大多數餛飩都是用新鮮豬肉加蔥姜調料餡，用雞湯或排骨湯加味精，煮出來異常鮮美。愛吃酸的可以加醋；愛吃麻辣的可以加點胡椒面或辣油，更加開胃，增加食欲。
在蕪湖最有名的小吃，那就是——炸臭干子，在蕪湖的街頭可以看見有人在路邊支個“小家當”，架個油鍋，看這架頭，是蕪湖人都知道那是賣炸臭干子的。臭干子可謂其名不揚，可吃就不一樣了，要吃臭干子有一樣東西少不了，就是水大椒。冬天騎車遠遠的看見了賣臭干子的，就把車靠邊停下，人也不下車就一支腳撐著，老板會問你要幾塊，吃一塊少了不解饞，吃三塊有多了，耽誤吃飯，那就來兩塊。青灰色臭干子放到油鍋里，幾下子翻滾，老板就熟練的用竹筷夾上來，先別急，要先把油瀝了，看在架在鐵絲架上的臭干子，聞著香味，唾液就開始分泌了。炸過的臭干子變成黑色的了，一匙子紅燦燦的水大椒澆在上面，一口咬下去，水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味豆腐的香味夾在一起，還有那個燙勁冬天里可是個好滋味，兩塊吃下去肚，騎車都不覺得冷了。
喜歡吃的朋友們，你們就快來嘗嘗我們蕪湖特色小吃吧！臭干子、腰子餅、酒釀水子它們在蕪湖等你們喔！
家鄉的特產作文14
我的家鄉有“魚米之鄉”的美稱，這里有誘人的溱湖籪蟹；晶瑩剔透的河橫大米；口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜歡的還要數家鄉那肉質鮮嫩的魚丸了。
魚丸長得圓滾滾的，外皮白白的，表面凹凸不平，像個身穿白棉襖的胖娃娃，可愛極了。
魚丸的做法很簡單，家鄉里下河里的大青魚是的選擇。把剛從河里捕撈上來的魚破肚洗凈，剔除魚刺，切成魚塊，人工把魚塊“打”成肉糜。再加入生姜、蔥汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和鹽充分攪拌，得攪拌到位才好吃。然后手握成拳狀將肉糜擠進沸水鍋里煮，那魚丸在水中像一個個調皮的胖娃娃鼓著肚皮上躥下跳，像一個個調皮的小魚在水中嬉戲，又像跳水運動員一樣往水里“撲通”一蹦。也可以放入油鍋用文火炸，金黃色的外皮在陽光下閃閃發光，就像一個個穿著金色旗袍的貴婦人，不嫩不老，不生不焦，將要出鍋時，幾十米處就能聞到陣陣香氣，讓你垂涎三尺。這時候，別說是吃了，就是看一看，聞一聞也是一種享受呀！吃上一口，頓感鮮嫩潤滑，猶如久旱逢甘露，令人拍案叫絕。
魚丸吃法還有許多種，可以炸好了就趁熱吃，這樣的魚丸吃起來新鮮、細膩、嫩滑，滿嘴魚香；也可以和木耳、牛肉、鵪鶉蛋等一起用雞湯或骨湯煮，再加上一些辣椒，一盆色香味俱全的大雜燴就好了。
家鄉的魚丸色香味俱全，你也來嘗嘗吧！
家鄉的特產作文15
我的老家在安徽碭山，那里民風淳樸，風景優美，土地肥沃，黃河古道的沙土地質特別適合酥梨的生長，素有“酥梨之鄉”的美譽。
碭山酥梨栽培歷史悠久，是中國傳統三大名梨之首，以其汁多味甜且具有潤肺止咳作用而馳名中外。碭山酥梨已有千年歷史，古時候作為貢梨上奉給朝廷。碭山酥梨不僅酥脆爽口，入口即化，營養價值與養生價值也極高，被形象的稱為：“果中甘露子，藥中圣醍醐”。果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即破，入口即酥，落地無渣等特點。自古盛傳：“碭山梨，皮兒薄，落到地上找不著”。碭山梨含有85%的水份，還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素及其它微量元素，具有味甘微酸、性寒、無毒，具有"潤肺涼心，消炎降火，解痰毒酒毒"的作用�，F代中醫臨床經驗認為“梨生食清六腑之熱，熟食滋五臟之陰�！崩顣r珍在《本草綱目》中記載“梨品甚多，俱為上品，可以治病�！�
我走進梨園，一陣陣清香飄過，那一個個小葫蘆似得梨子圓潤飽滿，在陽光的照耀下閃耀著金色的光芒。隨手摘下一個，捧在手里，迫不及待地大口咬下去，“噗呲”一聲，汁水四溢，像“噴泉”一樣濺的我滿臉都是，清香滿口，一股甜味在我的口腔中彌漫開來，貫穿了我的身體，像甘甜的泉水沁人心脾，一股滿足感油然而生。放眼望去，那一片片的梨園一眼望不到頭，一排排，一列列，整齊有序的排列著，我心中情不自禁地一起千思萬緒，心想：這么大的果園，飽含爺爺奶奶多少汗水與辛苦�。÷勚魂囮嚴锏那逑�，吃著這甜香四溢的梨肉，我感慨的發出：我們的生活就像這香甜的酥梨一樣美好！
這就是我家鄉的特產—碭山酥梨，它就像一位“代言人”為碭山增添風采。停了我的介紹，你是否也流口水了，想嘗一嘗美味的碭山梨呢？來吧，熱情好客的家鄉人歡迎你的到來！
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