淮安家鄉的菜作文（精選6篇）
在平日的學習、工作和生活里，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的淮安家鄉的菜作文（精選6篇），歡迎閱讀與收藏。
淮安家鄉的菜作文 篇1
星期四的下午，天氣雖然陰，下著毛毛細雨，但是，我們很開心還很激動！因為，今天來一位特別的老師，那就是范哲瑞的爸爸，簡稱范爸。
范爸爸今天講的主題是：”我是驕傲的淮安人”！因為淮安有六個一，那就是一個人、一道菜、一本書、一條河、一只蝦、一面湖。接著，范爸爸告訴我們，一個人是總理，一道菜就是總理最愛吃的，蟹黃包，紅燒獅子頭，平橋豆腐，軟兜長魚，然后他又問我們一本書是什么書？我們異口同聲的回答“西游記”在這書里面，我知道了西游記的作者是吳承恩，而且書的內容也很好玩！
然后，范爸爸告訴我們這一條河就是黃河，而黃河呢，也就是世界上最長的河！看，我們的最愛盱眙小龍蝦，我還知道連龍蝦都能拍場電影，那場電影的名字叫《泡菜愛上小龍蝦》！最后一個呢？那就是一面湖，它就是洪澤湖，也被稱為五大淡水湖之一。最后，我們又聽了我是驕傲的淮安人這首歌！
啊！這堂課不僅很有意思，而且我還學到了很多知識，我們應該非常感謝范爸爸這次來給我們上課！
淮安家鄉的菜作文 篇2
我的家鄉在美麗又富饒的淮安。這里有美味的淮揚菜，劉老莊的烈士陵園，還是總理的故鄉。每一種文化都值得我去自豪去驕傲。
美麗的淮安是周總理的故鄉，他是我們家鄉的驕傲。當我們去參加紀念館時，看到他所做的偉大事跡時，不由得感到了無比自豪。他是那樣的簡潔、樸素，他的辦公室里只放著幾樣最普通的東西，卻取得了偉大的成就。作為一位名人，他并不張揚，“普通”是對于他最好的形容詞。
淮安不僅有光輝的歷史名人，還有燦爛的傳統文化藝術。
每到春節來臨前，大街小巷都熱鬧非凡。賣對聯、賣鞭炮、賣小吃，許許多多的年貨都拿出來賣。有些調皮的孩子已經把鞭炮拿出來放了……，大年三十的晚上，大家團聚在一起吃一桌熱氣騰騰的年夜飯，看春節年歡晚會。晚上12點時，到處是鞭炮聲、煙花聲，連綿不斷，天空上十分燦爛。在大年初一或初二時，長輩會給晚輩壓歲錢，晚輩會給長輩拜年。
元宵節也是一個重要節日，人們通常吃元宵、猜燈謎、看花燈，好不熱鬧。一大早起來，人們通常要吃上幾個湯圓。因為餃子、湯圓一般來說代表平平安安。晚上，全家聚在一起看元宵節晚會，可快樂了！
我的家鄉在美麗而又富饒的淮安。我為它驕傲，為它自豪！
淮安家鄉的菜作文 篇3
每個人都有故鄉，一個自己出世，成長的地方。
我的故鄉，我的家鄉，叫淮安。一個美麗而安靜的地方。“山南水北謂之陰”，正是淮河南岸，洪澤湖畔，有著這么一個歷史悠久的古城小鎮。夕陽中的湖，微波粼粼，銀光閃閃，一個淮安最標志性的剪影。處在中國南北方的交界點，暖溫帶向亞熱帶的過渡區，它有著江南水鄉般的清新柔美，也不乏北國豪放坦蕩的氣勢磅礴。古黃河曾經穿梭其中，古運河依舊源遠流長。一個魚米之鄉，一個千年古鎮。
以前，一直覺得淮安太小，小到從市南走到市北半天就夠了。后來，明白了，小，易于規劃發展，就像整個江蘇省也不過十萬平方公里，確是經濟強省。以前，一直覺得淮安太窮，窮到不如南京的一樓一角。后來，知道了，窮，意味著經濟潛力，不要一味的妄自菲薄。以前，一直覺得淮安太土，土到要改個更土氣的名字——淮安。后來，清楚了，改，是為了紀念和發展。那個歷史上唯一讓聯合國降半旗的偉人，他的故鄉，他的紀念館，莊嚴肅穆的坐落在萬畝荷塘之中，圣潔的白，不容一絲玷污。她是淮安的驕傲，是江蘇的驕傲，是中國的驕傲！與他相鄰的不也是一位青年才俊嗎？他是齊天大圣的父親，四大名著之一《西游記》的作者。他們毗鄰而坐，隔著世紀對話，不正訴說著對家鄉的眷念嗎？
而現在，我愛她，愛她的歷史。“淮揚蘇杭”的鼎盛時期，鹽漕兩幫風風火火熱熱鬧鬧的相對于古運河上，至今，總督衙門府的后花園仍一片郁郁蔥蔥，山山水水。
我愛她，也愛她的現在。一年一度的“淮揚美食節”將開國大典的盛宴展示給世界，讓無數游客流連忘返。我愛她，更愛她的將來。就像挺拔的鎮淮樓一樣堅定。
我愛她，愛她的一草一木，一山一水，一人一景，分分秒秒，生生世世。將來無論我身在何處，都不會忘記，我的故鄉，我的根。我會永遠記得我的家鄉——淮安。
淮安家鄉的菜作文 篇4
淮安是祖國地理上的南北分界線，這里是個歷史悠久、風景如畫的城市。
淮安是個五彩繽紛的城市。公園里的美景令人心曠神怡、流連忘返。商場里的商品琳瑯滿目讓人看得眼花繚亂。街道上人流如潮、人來人往。大街小巷的美食令人流連忘返、回味無窮……僅缽池山公園，就以遼闊的地面，而享有“蘇北最大公園”的美稱。這里還是七十二佛地之一呢！
淮安也是個景色迷人的世界。桃花島的桃花香氣怡人。它們一團團、一簇簇，遠看，仿佛是一朵朵粉色的云。近看像一張張粉色的笑臉，瞧，它們笑得多甜美啊！柳樹灣的柳樹千姿百態：有些柳樹正在照“鏡子”，梳理自己嫩綠的長發；有些柳樹三五成群，正在竊竊私語；還有些柳樹扭動著自己細細的腰，跳著優美的舞蹈……缽池山公園的假山巨大無比，這座山是蘇北最大的人工假山。它像一個頂天立地的巨人，保護著我們的淮安。
淮安還是個旅游的好地方，是我們敬愛的周總理的故鄉。有著名的紀念館，西游記的作者吳承恩也出生在這里，這里有山有水，盱眙的明祖陵是度假的好地方。還有著名的`淮揚菜更是讓人垂涎三尺，如果你來了一定要嘗嘗哦。
可以肯定，將來的淮安會是一個充滿魅力的旅游勝地。
淮安家鄉的菜作文 篇5
我的家鄉在淮安，那是一個美麗可愛的城市，也是敬愛的周恩來總理的故鄉。那里的特產多多著哩！有茶撒、欽工肉圓等等，可我最喜歡吃蒲菜。
蒲菜在淮安可是無人不知，無人不曉的。我們都喜歡叫它蒲兒菜。有條件的人家可以做成蒲菜兒罐頭，這樣，無論什么季節都可以食用。
蒲兒菜入口滑嫩，細細品味，里頭還有一股子蘑菇的鮮香味兒，保準誰吃了都會像著了魔似的喜歡上它。
用蒲兒菜作原料可以烹制成燴蒲菜、炒蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜燉肉圓等許多淮揚名菜。當然，也可以根據自己的喜好做成各種菜肴。蒲兒菜還是中國淮安淮揚菜美食文化節推薦食品呢，正因為它的清甜可口，才廣受歡迎呢！
淮安揚菜含有豐富的膳食纖維和氨基酸、維生素、鋅、硒、鈣等多種微量營養素，對增強人體腸胃消化功能和補充營養大有裨益。
共和國開國總理周恩來童年在淮安生活，就特別喜愛“蒲兒菜燒獅子頭”這道菜，建國后，他常用此菜招待外賓，受到了外賓大力贊揚。從此蒲菜便從總理家的餐桌上推向了人民大會堂的國宴。現今已享譽大江南北，聞名世界。
現在，蒲兒菜不僅是旅游休閑食品，還是賓館名菜新品，蒲兒菜的名聲越來越響，也讓我們淮安人越來越驕傲！
淮安家鄉的菜作文 篇6
蒲菜，是我的家鄉淮安生產的土特產之一。至今已聞名中外，很多來淮安的游客都會吃上一口可口的蒲菜。
蒲菜的根莖潔白細嫩，它給里面的蒲葉裹了一層皮，就像給綠色的蒲葉披上了一層潔白的大衣。它緊緊地護住里面的蒲葉，好像不給誰碰似的。用蒲菜做菜時，只須輕輕地剝開它那細嫩的皮，對，只須輕輕，它的皮是那么嫩，仿佛一用勁就會把它抓破。剛剝開白皮一點點時，就會見到蒲葉。這時候的蒲菜既像穿著長裙的小姑娘，又像穿燕尾服的紳士。把白皮剝完時，露出的是綠色的浦葉。蒲菜經常會被切成一截一截的，使每一根都像是一根根小玉官，不過，它比玉管稍微粗些。如今，蒲菜已成為我家鄉的美味佳肴。
遠遠地就聞到蒲菜的清香，看著就使人垂涎三尺。忍不住了，拿起筷子夾一根蒲菜輕輕放進嘴里，輕輕一嚼，感到涼絲絲的，給整個口腔帶來了一絲涼爽。再細細品味，又帶有清香甘甜，似有嫩筍之味。輕輕咽下去，剛剛蒲菜的余味還在口中環繞，又忍不住再吃第二個了。
蒲菜不僅是美味佳蔬，還是食療良藥。蒲菜充滿涼爽，所以是夏天解悶時的最好食品。蒲菜帶有甘性涼，有止痛、治腫塊等多種功效。
“蒲菜佳肴甲天下，古今中外獨一家”這是我們經常唱的歌謠。其實蒲菜還有一個小故事呢！南京建炎五年，全國十萬金兵攻打淮安時，梁紅玉領兵鎮守淮安，被金兵長期包圍，在內無糧草，外無軍援的情況下，發現了蒲菜，并以它為主食，齊心協力，終于擊退了金兵。所以蒲菜又被稱為“抗金菜”。
聽了我的介紹，你是不是對淮安蒲菜有了更深的了解。如果你的家鄉也有什么特產，記得一定要來告訴我喲！
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