家鄉的扒雞小學作文

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的家鄉的扒雞小學作文，歡迎大家分享。

　　家鄉的扒雞小學作文 1

　　我的家鄉德州齊河，一說到德州，相信很多人都會想到德州扒雞，德州扒雞的商店可謂是遍布了各大小城市的街頭巷尾，想不讓它深入人心都不行，我愛德州扒雞。

　　五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩是形容德州扒雞最好不過的詞了，老舍先生的《不遠千里而來》小說中就提到了德州扒雞。抗戰時期，小說中的王先生南下逃命，擠上火車，天亮以前到了德州，大家決定下去買燒雞、火燒、開水。“命已保住，還能不給它點養料？”王先生不能落后，打著交手仗，練著美國足球，耍著大洪拳，開出一條血路，直奔燒雞而去。王先生奔過去，別人也奔過去，賣雞的就是再長一雙手也伺候不過來。殺聲震耳，慷慨激昂，不吃燒雞，何以為人？王先生“搶”了一只，不搶便永無到手之日。搶過來便啃，“哎呀，美味，德州的燒雞。”巡警們看到這情景，急了，掄開了十三節鋼鞭，大打而特打。“打吧，反正燒雞不到手，誓不退縮！”

　　這種情景你也許覺得它只存在于小說里，但我在生活當中也見過不少。每逢過年過節，媽媽在家請客，必備的一道菜就是我們家鄉的扒雞，每次扒雞一上，幾乎所有的人都圍了過來，你撕一塊，我撕一塊，不到一分鐘的時間，盤里的扒雞就不見了蹤影，再過幾分鐘，連雞骨頭都見不到了。

　　想到這，不自覺的吞著口水，我似乎已經聞到了扒雞那濃濃的香味。如果來到德州，一定別忘了吃正宗的德州扒雞。另外再給你介紹一下他的來歷吧。

　　據說當年康熙皇帝南巡，路過德州，到老師田雯家去，田雯就拿德州扒雞來招待這位“高徒”，康熙帝吃了之后是龍顏大悅，當即親筆寫下“天下第一雞”五個大字。皇帝在皇宮里，山珍海味什么東西沒吃過呀？能讓他題下這五個字，德州扒雞確實有“實力”。

　　怎么樣？我家鄉的.扒雞應該來嘗嘗吧！一定會讓愛上他的，而且永不忘記。

　　我愛我的家鄉，尤其愛我家鄉的扒雞！

　　家鄉的扒雞小學作文 2

　　扒雞作為德州的特色美食享譽全國，作為一名德州人，我們都吃過扒雞，但是你知道扒雞是怎么制作出來的嗎？今天，我們德州日報小記者就來到德州扒雞股份有限公司一探究竟。

　　一進公司大門，一個漂亮的阿姨接待了我們。她首先帶我們來到了扒雞生產車間的參觀通道上，我們沿著通道邊走邊看扒雞的制作過程。

　　制作扒雞的第一步是宰前的檢驗、掛雞。阿姨告訴我們，他們選用的雞都是都來自生態養殖基地。掛好的毛雞隨后要進行電擊、瀝血。放血完后把雞放入60攝氏度的水中浸燙，把雞毛脫凈。在毛雞變成干凈的白條雞后，放入罐內進行冷卻排酸，保證雞肉的鮮嫩度。隨后，工人將不符合制作要求的'雞分檢出來，將合格的白條雞進行分檢計量并上色、燜煮。

　　阿姨告訴我們，別看煮雞說起來簡單，實際是個功夫活兒。 “先用旺火煮，再用細火燜，還要根據雞肉的老、嫩，甚至氣候變化調節，起鍋時借鍋內雞湯上下翻滾的浮力起鍋，要小心，做到雞身完整，不破皮，扒雞的制作才算基本完成。 ”

　　想不到，一只小小的扒雞制作竟然有這么多講究。等下次再吃扒雞的時候，我一定要把今天學到的知識告訴爸爸媽媽。

　　家鄉的扒雞小學作文 3

　　家鄉的美食吃了總是讓人流連忘返，讓人思念家鄉，我故鄉的美食也那樣有“味道”，快來瞧瞧吧！

　　德州扒雞的由來是悠久的，是意外的.。德州扒雞，全稱“德州五香脫骨扒雞”，扒雞初次拋頭露面的地方是在康熙（1692）年的元宵燈會上，距今已有300余年了。1692年德州城西門外大街上，有一位叫賈鍵才的手藝人，經營著大街上的一家燒雞鋪。元宵節前后，他的門店里，生意紅火，賈健才因有急事，手忙腳亂地趕忙把雞煮上了，沒想到他家的小伙計因記錯時間，把雞一直煮著。賈健才回來后把雞連忙拿出，把它們擺在自己的門店前，因氣味濃郁，雞肉多汁鮮嫩，招來許多顧客，五香脫骨扒雞因此得名，真是一段有趣的由來啊！

　　那講完了它的由來，就說說那可口的味道吧！扒雞外呈焦金黃色，雞頭被放在它身體前面，四腿全部藏它身體的下部，這只雞就安詳地躺在這，就等著人們來買它似的，一動不動，雞大火煮過，小火燜過后，一揭鍋蓋，一股濃郁的氣味撲鼻而來，清香而又散發著許多大料煮后的效果，使人聞后已經到了另一種境界，扒雞因雞肉鮮嫩多汁而得名，把雞拿出鍋來，先來拿一個雞腿，雞腿飽滿多汁，吃進口中，雞的原汁原味被展現得淋漓盡致，嚼著嚼著，真是太好吃了！讓人吃完一口，再吃一口，這制作扒雞的手藝真精細哪！扒雞還有補腎、開胃、助消化的作用呢！

　　德州扒雞因全國聞名，傳遍每家每戶，被稱為“天下第一雞”，它源于明朝，創于清朝，傳于明國，盛于當今，它的歷史是這么悠久，作工是那么精細，怎么樣？聽了我這一番講述，你是不是想常常這個魯菜——德州扒雞呢？

　　家鄉的扒雞小學作文 4

　　12月，是用來分享我們收獲的喜悅；12月，在漫天喜氣洋洋的火紅中，記錄一張張笑臉；12月，是我們消滅手扒雞的好時候。

　　肯德基、麥當勞、華萊士，相信對我們這些泡在蜜罐里長大的90后都不陌生。實話實說，多吃一頓少吃一頓也沒關系。因為記載了我們三班的籃球光榮史，所以今天這一頓，我們緊緊咬住，怎么也不肯放過。終于，這個就快成為遺愿的愿望在今天下午實現了。

　　首先，我擔任著“偷雞”的工作，感謝潘老對我的支持與信任！下午我特地來了個大早，華萊士并沒有想象中的人滿為患，但速度足以與掛彩的蝸牛大俠相媲美。等服務員把油漬漬的手扒雞一股腦地全部塞進整裝待發的袋子里，等服務員心里第107次詛咒我們這群煩人的家伙被雞骨頭噎死時，我們再次清點了雞的只數，送給了華萊士一個美麗的回眸，才依依不舍地離去……奔跑，奔跑，頭發在腦后飛起，水泥地在腳下不停地移動，耳朵里充滿了風的怒吼……當我沖進了教室，目光正好撞上了同學們閃著水晶花的雙眼和那已經攥成拳頭套著手套的手，把美食扔在講臺上，偷偷下去抹眼淚了……潘老啊，你知道這只雞讓我們等得多苦嗎？我們歷盡千辛萬苦，在籃球場上灑下了無數的汗水，才迎來了這只千載難逢的“潘老牌”蜜汁手扒雞啊！我們一次又一次用渴望的目光對著你，你卻殘酷地把頭一扭；我們一次又一次把躍起的'身影留在了你的視線里，你卻揉揉眼睛，說眼睛進沙了；我們一次又一次遭遇巨浪的摧殘，你卻把那盞微弱的明燈輕輕一吹，吹滅了光亮，也吹走了我們的希望……你總是在天使與魔鬼之間徘徊，現在，你又收起了那猙獰的面孔，扇動著潔白的翅膀，露出了純潔的微笑，把粉嫩嫩的鈔票往華萊士一撒，又成了捧著甘露瓶的觀音菩薩。

　　再來看看同學們的吃相。那只被蔡仙女（蔡騰彬）撕開的金黃的冒出了油的雞，我正看得出神時，眼睜睜的看著它進了蔡仙女的血盆大口；而金針菇（陳至臻）作為“倉庫”，不管人家吃不吃，一把搶過，三下兩下，桌上只剩幾張白紙，一團油漬，和堆積如山的雞骨頭，還有他那含糊不清的話：“我中午沒吃飯呢……”，最終被潘老禁吃；而幽雞（鄭泳榮）則慢慢地嚼，每根雞骨頭都舔得干干凈凈，金針菇被幽雞悠閑的吃相給逼急了，正準備上前殺個干凈，幽雞面前，只剩雞骨頭了；最懂事的還數大鵬鳥（林智鵬），懂得吃不完不浪費，帶了個紫色盒子，幾乎整只雞毫發未損地裝進了盒子，帶回了家……

　　都說往事如煙，但這只活在小學六年級的手扒雞，會伴隨著我們，走過絢麗斑斕的一生。

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