幼兒園自助餐活動(dòng)方案（精選9篇）

　　為了保障活動(dòng)順利、圓滿進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書面計(jì)劃。寫活動(dòng)方案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的幼兒園自助餐活動(dòng)方案，希望對(duì)大家有所幫助。

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇1

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　9月14日(本周三)11:00——12:10

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　各班班級(jí)

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)由來(lái)及中秋節(jié)的風(fēng)俗。

　　2、自助餐禮儀教育—各班級(jí)提前 進(jìn)行教育

　　(1)幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上;

　　(2)教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi);

　　(3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓;

　　(4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí);

　　(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量;

　　(6)讓孩子知道熱量高的`東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

　　(7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位;

　　活動(dòng)流程

　　1、當(dāng)天10：30分前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序;提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等)

　　2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)

　　3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

　　(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

　　(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

　　(3)幼兒取食物過(guò)程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒 取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

　　(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。

　　4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間;

　　5、整理收拾。

　　食譜

　　1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長(zhǎng)卷、

　　玫瑰花、大米等

　　3、湯品：西紅柿雞蛋湯

　　4、水果：水果沙拉

　　(蘋果、梨、哈 密瓜、香蕉、圣女果)

　　5、粥：南瓜玉米面粥

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇2

　　一、活動(dòng)意義

　　秋天到了，天氣越來(lái)越干燥，幼兒體內(nèi)容易產(chǎn)生火氣，小便少，神經(jīng)系統(tǒng)也容易紊亂，幼兒的情緒也容易跟著變得躁動(dòng)不安。幼兒在秋天的反應(yīng)，不單單是情緒和心理上的問(wèn)題，很可能是人體的某些營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應(yīng)該選擇清火、濕潤(rùn)的食品，注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　通過(guò)本次活動(dòng)，我們想讓幼兒進(jìn)一步地了解到秋季防燥應(yīng)該吃些什么？還可以了解一些自助餐的禮儀，如：幼兒拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪費(fèi)等行為習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、感受自助餐自主選擇的快樂(lè)。

　　2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

　　3、養(yǎng)成良好的`飲食用餐習(xí)慣（包括輕拿輕放物品；食物不掉地、不造成浪費(fèi)；不貪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），愛惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

　　三、活動(dòng)要求

　　以各班為單位，通過(guò)三位老師餐前對(duì)幼兒進(jìn)行的教育，引導(dǎo)幼兒按自己的意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。

　　四、活動(dòng)的準(zhǔn)備

　　(1)食物的準(zhǔn)備

　　主食：翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿卜)、蒸餃(香干、夾心肉、芹菜)——2個(gè)深盆、2個(gè)飯勺

　　菜肴：清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個(gè)深盆、2個(gè)飯勺

　　甜品：銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)盆、1個(gè)食品夾

　　水果：黑提、小密橘——2個(gè)淺盆、1個(gè)調(diào)羹

　　小吃：山楂片、波力海苔、好多魚——3個(gè)淺盆、2個(gè)調(diào)羹

　　餐具的準(zhǔn)備

　　小班幼兒：2個(gè)碗、1個(gè)碟、1個(gè)調(diào)羹

　　中大班幼兒：1個(gè)大碟、1個(gè)碗、1雙筷子、1個(gè)調(diào)羹

　　(2)環(huán)境的準(zhǔn)備

　　請(qǐng)教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍，讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食

　　(3)食物擺放的準(zhǔn)備

　　請(qǐng)教師準(zhǔn)備好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示，便于幼兒拿取。

　　五、活動(dòng)過(guò)程

　　1、由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　2、由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育

　　3、幼兒自由的選擇食物

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

　　2、知道健康配餐對(duì)身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。

　　3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。

　　2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)

　　3、患有營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。

　　1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的.身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。

　　2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。

　　二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。

　　1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

　　2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。

　　三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。

　　1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營(yíng)養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。

　　2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。

　　3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對(duì)身體有益。

　　四、幼兒再次配餐

　　1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?

　　2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。

　　3、評(píng)出健康配餐師。

　　五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。

　　活動(dòng)延伸：

　　請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。

　　活動(dòng)反思：

　　在上完這節(jié)課時(shí)，我對(duì)現(xiàn)教的知識(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的測(cè)試，有的孩子在老師的提醒下和鼓勵(lì)，養(yǎng)成了不挑食得習(xí)慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內(nèi)的，還是對(duì)蔬菜不敢興趣。當(dāng)然是孩子的年齡小，對(duì)飯菜的應(yīng)該還認(rèn)識(shí)不到位的，又加之一個(gè)孩子在家受到家長(zhǎng)的百般滿足，對(duì)挑食的習(xí)慣一時(shí)還糾正不過(guò)來(lái)。這正是本節(jié)課所遇到的困惑。如果從新來(lái)上這節(jié)課，希望單位能提供孩子進(jìn)餐的場(chǎng)所，食物自選的場(chǎng)所。這樣來(lái)上這節(jié)課也許就不那么費(fèi)力了。

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇4

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　幼兒營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖，已成為普遍現(xiàn)象。在家庭餐桌上，幼兒是"主宰者"，挑食、暴食任意為之。針對(duì)幼兒不良飲食習(xí)慣，特選擇"自助配菜"為活動(dòng)主題。

　　怎樣使幼兒自主、自愿地投入活動(dòng)？我的設(shè)計(jì)思想是：以觀菜、分菜激發(fā)興趣；以自由選配菜色突出重點(diǎn)、活躍氣氛、深化主題；以錄像解決難點(diǎn)，最終達(dá)到警醒幼兒的目的'。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　１、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

　　２、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種菜肴，糾正自己的偏食行為。

　　３、通過(guò)自助配菜活動(dòng)，養(yǎng)成一定自主意識(shí)和能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　１、數(shù)張反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的醫(yī)用圖片（如佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等），偏胖幼兒的錄像。

　　２、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)。

　　３、各種蔬菜、葷菜，如白菜、菠菜、蒜苔、筍瓜、胡蘿卜、海帶、紫菜、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆腐、干絲、豬肉、豬肝、雞肉、帶魚。盛菜筐若干，夾子與筐同數(shù)。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　１、請(qǐng)小朋友說(shuō)出各種菜的名稱，引導(dǎo)幼兒把菜分成蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品四大類。

　　２、第一次選、配菜。

　　（１）分兩組進(jìn)行，要求幼兒不爭(zhēng)搶，選擇三至四種菜，種類和數(shù)量不限。

　　（２）幼兒討論、回答。

　　３、幼兒討論怎樣吃菜，身體才能更健康。

　　（１）實(shí)物投影，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引導(dǎo)幼兒討論偏食的危害。根據(jù)幼兒的具體問(wèn)題，教師出示醫(yī)用圖片的投影，引導(dǎo)幼兒邊看邊討論。

　　（２）結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解暴飲暴食的危害。

　　（３）再次組織幼兒討論如何選擇食物。

　　４、第二次配菜，鞏固幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)平衡的認(rèn)識(shí)。

　　５、幼兒分成四組，協(xié)商配菜。

　　活動(dòng)延伸：請(qǐng)伙房的叔叔現(xiàn)場(chǎng)做菜，幼兒品嘗自助餐。

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇5

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)(如：歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜)。

　　2.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi);不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

　　3.體驗(yàn)自助餐的休閑自在。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。

　　2.準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

　　3.輕音樂(lè)磁帶、食物圖片。

　　活動(dòng)一：看看講講

　　一、通過(guò)回憶，引起幼兒的興趣。

　　上次，老師帶你們一起參觀了××酒店的自助餐，你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)

　　今天我們來(lái)欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

　　二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。

　　1.欣賞食物①幼兒參觀、欣賞，自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。②提問(wèn)：你看到了什么?是什么顏色的?有何營(yíng)養(yǎng)?聞上去是什么味道?

　　2.食物分類

　　導(dǎo)語(yǔ)：這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn)，以便讓人選擇。

　　①?? 兒自由商量分類的方法;

　　②集體交流：哪些食物應(yīng)放在一起，為什么?

　　(歸類：點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

　　3.營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)

　　導(dǎo)語(yǔ)：這么多好吃的'東西，該怎么吃?

　　①?? 助圖片進(jìn)行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭

　　配等原則。

　　②了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。 提問(wèn)：用餐時(shí)，應(yīng)先吃什么，后吃什么?為什么?

　　幼兒小組討論，集體交流。

　　③個(gè)別示范，師生評(píng)議(配圖片)。

　　提問(wèn)：你想吃些什么?

　　(個(gè)別幼兒擺圖片并介紹)

　　集體評(píng)評(píng)：他還有哪一類東西沒(méi)吃到?(對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正) ④全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯(cuò)。

　　三、激發(fā)幼兒愛食堂人員、炊事員、廚師、農(nóng)民的情感。

　　提問(wèn)：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰(shuí)做出來(lái)的?是誰(shuí)種植或飼養(yǎng)出來(lái)的?

　　那我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么?(節(jié)約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等)

　　四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

　　1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

　　提問(wèn)：在用自助餐時(shí)要注意些什么?

　　①?? 多不擁擠，互相謙讓。

　　②輕拿輕放用具。

　　③食物夾子不混用，夾子夾食物時(shí)要夾牢，不掉在地上。 ④取少量，用完后再添加。

　　⑤不貪吃某一種食物，多吃了會(huì)不消化，影響身體健康。 ⑥所選食物盡量做到面廣。

　　2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完后交流，并說(shuō)說(shuō)為什么。

　　活動(dòng)二：享用自助餐

　　一、就餐前準(zhǔn)備工作

　　幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼兒就餐b(輕音樂(lè)相伴)。

　　1.教師注意營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。

　　2.提醒幼兒：細(xì)嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

　　3.每組將骨頭等廢物放入一個(gè)盆內(nèi)、不亂扔，養(yǎng)成好習(xí)慣。

　　三、整理用具、飯后漱洗。

　　1.收拾桌面，將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。

　　2.將碗、筷輕輕放入盆內(nèi)。

　　3.漱口、擦嘴。

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、提高幼兒體驗(yàn)自主、自立的機(jī)會(huì)，積累自主生活的經(jīng)驗(yàn)。

　　2、讓幼兒輕松愉快地進(jìn)行交往，在日常生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)形式一：我們自己來(lái)

　　早上8點(diǎn)前，值日生將點(diǎn)心分好集中放置一個(gè)地方，幼兒在8點(diǎn)至9點(diǎn)這段時(shí)間中可自由結(jié)伴，自找座位用點(diǎn)，用點(diǎn)完畢將桌上的.用具送回原處。大年齡幼兒可當(dāng)服務(wù)員，幫助保育員清理桌面、地面。

　　三、活動(dòng)形式二：小推車

　　小推車上放置不同的牛奶及不同形狀的餅干，小推車由值日生負(fù)責(zé)（小年齡幼兒可請(qǐng)大年齡幼兒負(fù)責(zé)）。幼兒了自由選擇一種口味的牛奶及餅干2—3塊，用完餐后將杯、盤等餐具放回餐車。

　　四、活動(dòng)形式三：嘗嘗我家的點(diǎn)心

　　請(qǐng)每位幼兒從家中自帶1—2種點(diǎn)心（教師控制數(shù)量），在用點(diǎn)時(shí)，幼兒可交換點(diǎn)心，也可共同分享（此活動(dòng)可定期舉行）。

　　五、活動(dòng)形式四：小小點(diǎn)心師

　　準(zhǔn)備一些餃子、餛飩、圓子、自制飲料的材料、用具，讓孩子自制點(diǎn)心，然后品嘗自己的手藝（小年齡孩子可參加混齡游戲）。

　　六、活動(dòng)形式五：草地上的聚餐

　　在晴朗的日子里，讓值日生帶上塑料臺(tái)布，拎上小籃子，在草地上來(lái)個(gè)小小的小組聚餐，享受一下野餐的樂(lè)趣。用點(diǎn)完畢，提醒幼兒注意環(huán)境衛(wèi)生并自己將東西收拾好。

　　七、活動(dòng)形式六：自訂點(diǎn)心譜

　　教師提供可選擇的食物，讓幼兒在前幾天自主商量，決定明天吃什么點(diǎn)心，并用圖表示，請(qǐng)保育員準(zhǔn)備。

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇7

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1.蔬菜有不同的味道以及多種制造行動(dòng)措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

　　2.能用語(yǔ)言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。

　　3.體驗(yàn)與火伴共同分享吃蔬菜的快樂(lè)。

　　4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

　　5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　【活動(dòng)豫備】

　　1.活動(dòng)前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

　　2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

　　4.教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

　　【活動(dòng)入程】

　　1、教師出示各類蔬菜的圖片，向?qū)в變毫私馐卟说拿�稱。

　　2、教師豫備的六道菜肴，相識(shí)蔬菜的感召。

　　1.向?qū)в變毫私馐卟嗣�稱、教師介紹制造行動(dòng)措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。

　　2.提問(wèn)：人們?yōu)槭裁匆�吃蔬菜呢？能不能光吃葷菜不吃蔬菜�?/p>

　　3、分類擺放菜肴。

　　向?qū)в變阂勒詹穗鹊闹圃煨袆?dòng)措施來(lái)分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

　　4、參與咀嚼蔬菜自助餐。

　　1.相識(shí)一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

　　2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂(lè)的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏�多品種的.蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

　　5、小結(jié)。

　　1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？

　　2.有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的？

　　3.小結(jié)：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

　　改動(dòng)情由：本次活動(dòng)藍(lán)本是請(qǐng)每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來(lái)，推敲到是國(guó)慶后的第一天，一些家長(zhǎng)或者許會(huì)忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動(dòng)，也讓幼兒活動(dòng)中初步體味自助餐的愛好。

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇8

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在游戲中學(xué)習(xí)不同的方式湊10，感受部分與整體的關(guān)系。

　　2、練習(xí)簡(jiǎn)單的餐廳服務(wù)技能，感受勞動(dòng)的快樂(lè)。

　　3、了解一些簡(jiǎn)單的平衡膳食原理，初步養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、菜名卡片如：紅燒大排3元

　　2、記帳單，工作名稱完成數(shù)量報(bào)酬

　　3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　（一） 創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)興趣：

　　師：小朋友去外面的飯店吃過(guò)飯嗎？誰(shuí)帶你去的？今天老師帶你們?nèi)ネ饷娉燥埬銈兏吲d嗎？現(xiàn)在請(qǐng)小朋友跟著老師，我們出發(fā)嘍（聽音樂(lè)做開火車動(dòng)作來(lái)到“飯店”門口）

　　（二） 打工掙錢

　　1、師：看看這叫什么飯店呢？

　　幼：10元自助餐

　　師：這店名有意思，問(wèn)問(wèn)有什么講究沒(méi)有？配班老師扮演店長(zhǎng)：小朋友歡迎你們來(lái)到我們的餐廳，我們餐廳有個(gè)規(guī)矩，每個(gè)人都要在里面消費(fèi)10元，不能多也不能少。

　　師：原來(lái)是這樣啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你們帶錢了嗎？

　　師：糟糕，老師也沒(méi)有帶錢，怎么辦呢？

　　店長(zhǎng)：沒(méi)有關(guān)系，你們可以在我的餐廳打工掙錢呀，我們店里正缺人手，好多工作沒(méi)有人做，你們?cè)敢鈫幔?/p>

　　店長(zhǎng)：那先聽我來(lái)介紹一下工作吧：（邊講解邊示范）今天的工作有整理餐具，象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元錢；疊餐巾，餐巾對(duì)折兩次整齊的`疊在小籃子里，一個(gè)籃子放5條，可以掙兩元錢；包餃子，包好餃子放盤子里，一盤5只，完成一盤得5元；粘豆芽，一盤豆芽10根，完成一份得2元；搓圓子，一盤圓子10粒，可得3元錢；做豆角，完成一份得4元錢等；明白了嗎？

　　這里有一張工作記錄表，小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。

　　2、幼兒勞動(dòng)，教師從旁指導(dǎo)，提醒掙夠錢的小朋友相互交流工作情況，也可以相互幫助（背景音樂(lè)：加油干）

　　3、分享成果：

　　師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎么掙到的錢（將幼兒說(shuō)的展示出來(lái)）

　　幼1：我包了兩盤餃子剛好掙了10元錢。

　　幼2、幼3……

　　師：引導(dǎo)幼兒看黑板：小朋友真能干都掙到了10元錢，你們看看這上面的數(shù)字，有什么一樣的地方有什么不一樣的地方？

　　幼：大家都有10元錢，但有的是2個(gè)5合起來(lái)的，有的有1個(gè)2，1個(gè)5，1個(gè)3合起來(lái)的……

　　師：有沒(méi)有小朋友和這上面的都不一樣的請(qǐng)上來(lái)介紹一下

　　（三） 自助配餐

　　1、 師：我們都掙到了錢，現(xiàn)在就可以慰勞慰勞自己了，不過(guò)在選食物的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)哦

　　師：小朋友可以把喜歡的食物放在盤子里，但要記住我們選擇的食物不能超過(guò)10元，否則錢會(huì)不夠的，但也不能少于10元，要注意葷素搭配，吃飽吃好。記住了嗎？

　　2、 幼兒自助配餐（將菜名卡片放在盤子里），教師引導(dǎo)完成的小朋友相互交流，檢查一下是不是剛好10元；

　　3、分享：

　　師：誰(shuí)來(lái)介紹一下你選的是什么？為什么要這樣選？

　　幼1：我選了一份米飯1元，紅燒肉4元，青菜1元，蛋湯2元，水果1元

　　幼2：面條3元，大排4元，肉串3元

　　幼3：餛飩4元，湯圓2元，冰激凌4元

　　幼4：蛋炒飯5元，紫菜湯2元，水果1元，牛奶2元……

　　師：你決覺得誰(shuí)選得最好？為什么？

　　師：你覺得誰(shuí)選得食物需要調(diào)整？為什么？

　　師小結(jié)：我們?cè)诖钆鋾r(shí)選要選一些米飯、面條等主食，再選一些肉類食物如雞鴨魚、肉、還要有蔬菜，最好還能有些水果就更完美了……

　　幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇9

　　活動(dòng)目標(biāo)和準(zhǔn)備

　　引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果拼盤，學(xué)會(huì)與人分享食物，愿意把自己的感受告訴別人，體驗(yàn)自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　準(zhǔn)備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、說(shuō)一說(shuō)———你帶來(lái)的是什么水果，摸一摸有什么感覺，聞一聞?dòng)惺裁次兜溃�可以怎么吃�?/p>

　　2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過(guò)討論引出“水果自助餐”的主題。

　　3、大家一起準(zhǔn)備“自助餐”。

　　（1）啟發(fā)幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)等。

　　（2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。

　　（3）啟發(fā)幼兒想一想，盤子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看？引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤。

　　4、大家一起來(lái)品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

　　（1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。

　　（2）啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)你吃的是什么水果，味道怎么樣，哪一盤水果你最愛吃。

　　區(qū)域設(shè)置和日常活動(dòng)組織

　　“娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤的材料，進(jìn)一步拓展幼兒的'經(jīng)驗(yàn)。

　　與家長(zhǎng)溝通計(jì)劃

　　建議家長(zhǎng)和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多種吃法，激發(fā)幼兒對(duì)吃水果的興趣。

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