河南美食作文（通用3篇）

　　在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的河南美食作文（通用3篇），歡迎閱讀與收藏。

　　河南美食作文1

　　說起中國的美食，那就像天上的星星一樣多，有成千上萬種，從烹飪方法上分類炒的、煎的、炸的、烤的、燉的、腌的、燜的、熏的、蒸的等等，每一種烹飪方法不同，做出來的佳肴味道都有所不同，我最喜愛的美食你們猜猜看是哪一種，不過中國的美食這么多，英才的話，就像大海里撈針一樣難了，那么我先給大家提示下，這種美食烹飪方法是煮的，好了，不買關子了，我最喜愛的美食是河南燴面。下面我就說說河南的羊肉燴面哦。

　　說起河南燴面，來頭可就大了，據說，羊肉燴面可是飛機轟炸出來的美味。抗戰時期，日軍飛機經常空襲鄭州，當時有一名廚師叫做趙榮光的，特別愛做面食，一天正在做面食飛機來了，就去躲避飛機的轟炸，回來后就把剩下的苗條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在面里放些鹽、堿、等，是面條更勁道、爽滑，做出的`面別有一番風味，后來就成了一道傳統的美食。盛一碗燴面，香氣撲鼻，燴面之香，功夫在于高湯，湯是由小山羊肉和羊腿骨熬制成的，加進黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等多種滋補中藥熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補。舀上幾勺高湯，加上一些羊肉，配以黃花菜、木耳、、千張絲、鵪鶉蛋等，上桌時在撒上一把香菜，淋上一勺辣椒油（可以根據給人口味添加），放上幾瓣糖蒜，吃口面，喝口湯，夾片羊肉，色香味足了。各位朋友有沒有被吸引到胃口哦。

　　所以各位來河南的出差辦事、或者旅游的小伙伴、大伙伴們，千萬不要錯過哦，會讓一嘗忘不掉哦，同時熱烈歡迎大家來河南玩哦。

　　河南美食作文2

　　終于要去河南旅行嘍！聽說河南不僅是中原文化的發源地，更有許許多多好吃的美食，好期待啊！

　　第一天到的是開封，開封的小吃特別出名，有胡辣湯、小籠包子、紅薯泥、花生糕、炒涼粉……我們一一品嘗過來，每一樣都很好吃，胡辣湯酸辣開胃，紅薯泥軟糯香甜，不過我最喜歡的還是小籠包子，小籠包子小巧玲瓏，外形美觀，就像一朵盛開的菊花，它的皮很薄，看上去晶瑩剔透，輕輕咬上一口，熱熱的湯汁一下子涌入口中，滿嘴的鮮美卻一點都不油膩，里面的餡還有各種各樣的口味，好吃得讓我的`嘴巴都停不下來，直到實在撐不下去為止。

　　河南不僅小吃很多，好吃的菜也很多，鯉魚焙面、桶子雞、鐵棍山藥、熱豆腐，燉菜……特別出名的就是洛陽的水席，洛陽的水席已經有1000多年的歷史，一共有24道菜，8道涼菜都有個好聽的名字，可惜我沒記住，還有16個熱菜，都有湯有水，我只記住了第一道熱菜—牡丹燕菜，因為這道菜特別漂亮，菜的中間是用雞蛋皮做的牡丹，各色的蘿卜絲鋪在下面襯托，看上去就是一朵正在盛開的牡丹，光彩奪目，還沒吃光看著就是一種享受，水席上的菜不僅有名字還有故事，在享受了美食的同時還增長了見識。

　　河南的美食果然名不虛傳！

　　河南美食作文3

　　有朋自遠方來，不亦樂乎！歡迎來到大象中原——河南！提起河南，你一定想到了當地名吃胡辣湯吧？接下來，我就為你介紹一下胡辣湯吧！

　　如果你找一家地道的早餐店，叫上一碗胡辣湯，一定會被那散發著誘人的香氣的胡辣湯所折服。輕輕的吸上一口，綿軟的.湯、面筋的筋道伴隨著酸酸辣辣的氣息會從你的口中撲面開來，將你的寒冷一消而散！走出門外，全身清爽，又仿佛有一股暖流在你身體中流動，久久不能消散。這時，連口中呼出的氣都是胡辣湯的香氣了。

　　胡辣湯為什么具有這樣的“神力”呢？這要從它的配料說起。它的配料主要是面筋、姜、胡椒等。其中，姜味辣，性微溫。而胡椒是溫中散寒，下氣。所以加到胡辣湯里自然能讓全身暖和。

　　至于胡辣湯的歷史，可以追溯到明朝嘉靖年間。在鄭州，于謙到這里巡撫，因染上傷風，幾天也不見好。一天晚上，隨從買了一份胡辣湯給于謙，于謙喝了之后，大汗不止，第二天身輕體健，傷風居然好了！

　　在你臨走前，請記住一定要喝一碗胡辣湯！，它雖不是世界上最美味的食物，但也稱得上世界上值得回味的美食吧。

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