河南特產(chǎn)作文（精選18篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的河南特產(chǎn)作文，希望能夠幫助到大家。
河南特產(chǎn)作文 1
我的家鄉(xiāng)在河南南部的一個小村莊，那兒依山傍水，交通便利。我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家鄉(xiāng)人民的一項重要收入。
干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，姥爺總會選一大塊好地來種扁豆。首先，要播種、施肥，等長出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁邊，讓苗順著竿子往上爬。每次開花結出豆角后，我們就提著大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角結得很低，你只好費力地彎下腰去撿;有些豆角結得很高，你要踮起腳來才能把它摘下來，有時還會被掉下來的灰塵迷住眼睛，在采摘的過程中要小心，不要碰到藤，否則它會斷。采摘下來后，還要把豆角捆扎起來，以防散開。采摘回來的豆角，要放在鍋里輕煮四到五分鐘，再拿去晾曬。
姥爺家門口有一個用泥巴砌成的.灶臺，上面放了一個直徑為一米的大鍋，里面裝半鍋水，把水燒開后，將豆角放到里面輕煮，并不停的把底下的撥到上面來，還要扇風，我和姥姥姥爺都快被煙熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太輕，要適中。煮完后，我們就把這些豆角提到樓頂，一根一根地擺在地上，讓太陽把水分曬干，擺豆角要擺整齊，不能彎曲否則曬干后也是彎的，就賣不出好價錢了，我們?nèi)讨柕谋瑫瘢讯菇菙[的整整齊齊。曬干后，姥爺找來了幾個約一米高的袋子把豆角捆扎好放了進去，并把里面的空氣抽空，放了起來。
當收購干豆角的人來后，爺爺和他們講好價錢，就把一袋袋干豆角賣了，每次都能賣出一個不菲的價錢。有一次，我在超市閑逛，偶然發(fā)現(xiàn)干豆角陳列在貨架上，我仔細一看，標簽上寫著：產(chǎn)地——河南，心里感到無比自豪。
河南特產(chǎn)作文 2
我的家鄉(xiāng)有很多土特產(chǎn)，其中我認為最具特色的便是葡萄了。如果你對此不太了解，那就聽我介紹一下吧!
在我老家的院子里就有一株葡萄。葡萄是幼藤栽培出來的，只要弄好一個架子，葡萄藤就可以順著架子向上攀。葡萄的葉子有巴掌大，樣子與楓葉有些像。它的藤蔓很細，在春夏季是綠色的，進入秋冬季就慢慢地變成棕褐色的`了。葡萄不開花，等到春天，葡萄藤分權的時候，就會結出一個個像豌豆般大小的青葡萄，它們?nèi)珨D在一起，被綠葉覆蓋著，不仔細瞧，還不易發(fā)覺呢!用手摸一摸，只覺得非常硬。
日子一天天流逝，葡萄也漸漸長大了，由青綠色慢慢地變成紫色，它們是一串串的，有的擠在一起，好像在說著悄悄話;有的被綠葉蓋住了，好像一群害羞的小女孩，不愿露出“廬山真面目”;還有的分得很開，好像一群鬧了意見的小朋友，互不理睬呢。等到成熟時，葡萄就變成了深紫色，遠遠望去，就像是一顆顆美麗的紫晶石，真是惹人喜愛。剝開葡萄的皮，輕輕咬上一口，酸酸甜甜的，清涼又可口，這種感覺一直流到我的心里，讓我吃了還想吃。在這里給大家提個醒，葡萄不能一次性吃太多，不然牙齒會被酸倒，也會拉肚子的。
葡萄有很大的藥用價值。吃新鮮葡萄可以補充人體內(nèi)所需要的維生素。如果喝了用葡萄釀成的酒，可以活血化淤，經(jīng)常喝可以延年益壽。如果天天睡覺前喝上一小杯，可以有助于睡眠。
因為葡萄不僅好吃，而且還有很大的營養(yǎng)和藥用價值，所以我非常喜歡吃點葡萄。
河南特產(chǎn)作文 3
河南省著名特產(chǎn)之一的信陽毛尖，產(chǎn)于南到大別山北坡的譚家河、李家寨，蘇河、卡房、箭廠河、天瀑等地。
關于信陽毛尖，有這么一個傳說。它開始種植在雞公山上，叫“口唇茶”。這種茶沏上開水后，從升起的霧氣中會出現(xiàn)九個仙女，一個接一個飄飄飛去，品嘗起來，滿口清香，渾身舒暢，能夠醫(yī)治疾病。這種口唇茶原是九天仙女種的，她們怎么會來到人間茶呢？這事還得從雞公山談起。先前，雞公山?jīng)]有名字。有一年，山上害蟲成災，不知從哪里飛來一只神雞，把害蟲叨個一干二凈，住了下來。它天天報曉，啼叫一聲，響遍天下，因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這里逞兇了，雞公山上從此草綠樹旺，鳥語花香，成了人間仙境。
信陽毛尖的采摘已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。每年清明節(jié)過后采摘，茶汛便開始了。
陽春三月，茶芽開始萌發(fā)，“清明節(jié)”過后開始采摘，“谷雨”前普遍開采。春茶采摘時間為40天左右，五月底以前采的為春茶，也叫做“頭茶”，開采的頭兩天，數(shù)量很少，稱之為“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”。
把細嫩的嫩葉芽均整，炒制一公斤的`信陽毛尖需十萬多芽頭，接著開始炒，漸漸地，你會問道一種香氣撲鼻的味道，這時茶葉不焦、不斷，可香氣撲鼻了。
夕陽西下，在院中擺上一張桌子，取一套茶具，倒上剛剛燒開的溫開水，分別放一小撮信陽毛尖，輕輕抿上一口，可真是爽啊，真是讓人回味無窮啊！那種香氣也會傳向世界的四面八方。
信陽毛尖以它的香、味，取得了上萬人的愛戴，這十大名茶之一的信陽毛尖，可真不愧是十大名茶之一。
河南特產(chǎn)作文 4
燴面是河南的一大特產(chǎn)，說起燴面的話，那我就沒完沒了了! 河南的燴面我可最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴面。”那里是個大的燴面館，有好幾個分店但我們經(jīng)常去經(jīng)三路，生意好的不得了呢，吃燴面前再點幾份涼菜，這一頓飯吃完后就飽飽的.了。
燴面剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多么好看啊，“擺放”的整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口“狼吞虎咽”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味仿佛有一根繩子將我拉著，不吃完就一直纏繞著我。 吃完面了之后再嘗上一小口湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。
走出了店門心里還在盤算著什么時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。 咱們河南特產(chǎn)的燴面，就是好吃，怎么吃都不會膩，俗話說“民以食為天。”那就要吃河南特產(chǎn)美食--燴
河南特產(chǎn)作文 5
山藥焦作的一種特產(chǎn)，在全國可是響當當?shù)模屛覀冓s快去尋找它吧！
山藥，生長在土里，是一種可治病的藥材，長在離地面半米左右，找到它可不容易，好一會兒，一根山藥才順利“出土”，展現(xiàn)在我們面前的是灰頭土臉的一根“棍子”，身上長滿了疙瘩，疙瘩上還有一些小絨毛。
可是，外表只是外表，有時，外表和內(nèi)質(zhì)并不一樣。只消用水一洗，把這件大衣一脫，呈現(xiàn)在我們面前的又是另一個樣了：細長細長的一根土色棍子，那么水潤，那么水靈，可愛極了。
懷山藥不僅可以治病，還是上乘的美食食材，可以蒸、炸、煮、炒，樣樣都行。
蒸熟的山藥拌著糖吃，這種做法尤其受我們小孩子的喜愛。一咬，有蜂蜜的甜潤，香蕉的面面的'，蛋糕的柔軟，真是各取所長，是極好的補品。
懷山藥炸著吃也很有味道，從熱油中撈出來后，渾身金黃發(fā)脆，和著番茄醬吃，酸甜可口，滿口余香。
懷山藥煮湯也是上策，配點菜、雞肉，放點香料一起燉，吸收了雞汁的鮮，咬一口，芳香四溢，美味至極。
懷山藥和別的菜炒著吃，更好！香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。白白的山藥肉上，蓋著一層薄薄的，淡淡的雞汁，輕輕一咬，清香滿口，令人回味無窮。
山藥這么好，趕快把它帶回家吧！
河南特產(chǎn)作文 6
燴面是河南的一大特產(chǎn)，說起燴面的話，那我就沒完沒了了！
河南的燴面可是我最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴面。”那里是個大的燴面館，有好幾個分店但我們常常去經(jīng)三路，生意好的不得了呢，吃燴眼前再點幾份涼菜，這一整理飯吃完后就飽飽的了。
燴面剛端上來時，一股沁人肺腑的'香味飄了過來，我立即拿起筷子去夾上一口，但又看到這形狀是有多么好看啊，“擺放”的整整潔齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是如同綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也毫不退讓，急忙夾了一口“風卷殘云”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形收留了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這厚味仿佛有一根繩索將我拉著，不吃完就一直環(huán)繞糾纏著我。
吃完面了之后再嘗上一口小湯，讓我回味無限，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心里還在盤算著什么時候還能再來，坐到車上又打了個知足的飽嗝。
咱們河南特產(chǎn)的燴面，就是好吃，怎么吃都不會膩，俗話說“民以食為天。”那就要吃河南特產(chǎn)美食——燴面！
河南特產(chǎn)作文 7
我的老家在河南，說到特產(chǎn)，我們老家的獼猴桃是人見人愛。
獼猴桃在李時珍的《本草綱目》中就有過介紹：其花開如梨，其色如桃，而有獼猴之稱。
獼猴桃是我國的特產(chǎn)。全國有三大產(chǎn)區(qū)：河南牛山，桐柏山，大別山區(qū)，陜西秦嶺山域，湖南西部河南是全國獼猴桃產(chǎn)區(qū)的主要產(chǎn)區(qū)，全十七個縣有廣泛的分布，我們這里年產(chǎn)獼猴桃可達到2700到5000萬斤。
獼猴桃的'名稱很多，在福建稱大核，江西叫楊桃，陜西叫鬼桃，新西蘭稱基維美國稱中國醋栗日本稱中國梨猴……
中國獼猴桃是一種葉藤棵樹，它的適應能力強。在海拔兩千米以下都能生長。盛果期壽命長達三十至60年以上。花初期為白色，然后逐漸變黃。每一顆一般年產(chǎn)20到50斤最高可達200到300斤。果實的味道酸甜可口，具有清香，具有甜瓜，草莓，柑橘混合的特殊風味，他的營養(yǎng)價值很高。
我第一次吃到老家的獼猴桃就被吸引住了，它具有草莓，甜瓜和柑橘的特殊風味，每咬一口，一定要細細品嘗。
彌猴桃不僅好吃，還對肝炎。高血壓，心臟病，動脈硬化，燒傷有一定療效，特別是抗癌，治療麻風病的作用。
我一吃起獼猴桃，就想起我的老家，可是我們廠里很忙，我都兩年沒回老家了，我們老家多好，空氣清新，也只有那樣山清水秀的地方才會出這樣的特產(chǎn)。
河南特產(chǎn)作文 8
聞一聞，你醉了；看一看，你笑了；嘗一嘗；你爽了。是什么具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——燴面。
燴面是葷、素、湯、菜、飯兼而有之的`傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美、經(jīng)濟實惠享譽中原，遍及全國。更有家庭把它當做主食，隔三差五來一頓。
燴面如此美味，制作起來當然也甚是考究。選用優(yōu)質(zhì)面粉加鹽、堿，用溫開水和勻，待勁道十足后，放置若干時間，制成四五指寬十幾公分長的面片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑料紙加以覆蓋。
燴面，湯自成一家，獨具特色。把羊骨劈開，加嫩羊肉，大火猛滾，小火細燉。因有骨髓熬出，湯色嫩白如玉，外加七八味中藥，遂喚白湯，營養(yǎng)價值極高。
燴面高雅而不脫俗，富貴又顯樸素，美味絕倫，彰顯出平原人特有的大氣。再加辣椒油、糖蒜、香菜做輔料，芳香四溢。此物只應天上有，人間能有幾回嘗？
平原人愛吃燴面，外地人更喜品嘗。平原大街小巷，面館遍地開花，常常爆滿。吃一口面，口口生津，滑溜無比，清香芬芳；喝上一口，油而不膩，鮮而不厭，潤滑得要從嘴中溜出。我特別愛吃燴面，每次都要盛兩大碗，吧嗒吧嗒嘴，細細品味，那滋味真是賽過神仙喝瓊漿。
水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風一樣的精致，說其為美味中之一絕當之無愧。
河南特產(chǎn)作文 9
我的家鄉(xiāng)在河南，那是一個農(nóng)業(yè)大省。人口眾多、特產(chǎn)豐富、聞明全國。我家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)可豐富啦！
有：花生糕、鄧城豬蹄、民權葡萄酒、寶豐酒、蓮花味精、最有名的是：逍遙鎮(zhèn)的糊辣湯和信仰毛尖等。我介紹一下最有名的吧：逍遙鎮(zhèn)糊辣湯可似乎及遍了全世界的一道美味佳肴，糊辣湯的'調(diào)料有：糊辣粉、肉桂等十幾種的中藥組成的。用料還有黃花菜、粉條、肉沫、大蔥、把各種材料放入高湯里熬幾個小時，熬好后，再灑上點芝麻醬，真是香氣撲鼻呀！我們喝糊辣湯時再加上烤的蔥油餅，真是沒得說！
我生病時沒有胃口，什么都吃不下，但就想喝糊辣湯。我永遠忘不了這道菜，因為它是我心中偉大的菜。
河南特產(chǎn)作文 10
我的家鄉(xiāng)在河南的.修武縣。那里的特產(chǎn)是海蟾宮松花蛋。海蟾宮松花蛋又名變蛋彧者皮蛋。
這個海蟾宮松花蛋還有一段歷史呢!相傳海蟾宮松花蛋是劉海為了答謝仙女，送給仙女的禮物。
海蟾宮松花蛋營養(yǎng)豐富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：涼拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。
啊!我愛家鄉(xiāng)!可我更愛家鄉(xiāng)的海蟾宮松花蛋!
河南特產(chǎn)作文 11
我的家鄉(xiāng)在河南，我愛家鄉(xiāng)的羊肉燴面。
會面一般使用純手工和的筋道面餅拉制而成，加上幾片新鮮滑嫩的羊肉片，最后澆上提前備好的，香濃的羊骨湯就做好了！如果捏上香菜，放點老陳醋，再滴上些油亮的辣椒油，味道棒極了！
面條順著嘴唇“嗖”的一聲進入口中，柔軟筋道的'面條被牙齒咬斷，香味和熱氣充滿整個口腔，辣椒油哪有麻又辣又香的味道讓你的嘴唇嘗到不一樣的麻……
怎樣，流口水了嗎？那就來河南嘗嘗我們獨特風味的河南燴面吧！
河南特產(chǎn)作文 12
我們家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，比如海鮮、小核桃、桔子……當中最好吃的，就要數(shù)西瓜了。
到了夏天，我最喜愛的西瓜成熟了，人們爭先恐后地去商店買西瓜。媽媽給我買了一個又大又圓的西瓜，我摸了摸，這個綠色的“大皮球”圓溜溜的。
媽媽切開了它，它露出了血紅的肉，我咬了一口，啊!真甜呀!那甜的果肉鉆進了我的`肚子里，又冰涼涼的，聽說西瓜還能消暑呢!要是這時你來浙江，熱情好客的我們準會摘下最甜的西瓜讓你吃個夠。
西瓜真是個好東西!
河南特產(chǎn)作文 13
提起陽春面，不知道為什么，我總能想起陽春白雪這個詞來，感覺很高雅，很清靈。
其實不然，陽春面是老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾面食。
《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬于勞苦大眾的專利。
至于為什么取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。
爺爺好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，爺爺就必定帶著我和兩個堂弟到鎮(zhèn)上的`面館去吃陽春面。
陽春面很好吃，那種金黃色扁扁的面條，咬上去特別松軟.味道也鮮美.似乎都不用放什么配料也很美味.我和兩個堂弟都吃得興高采烈。
陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。
下次再出來吃陽春面，一定得趕上喝頭湯！采納我！
河南特產(chǎn)作文 14
我的家鄉(xiāng)在河南，我愛家鄉(xiāng)的花生！
在秋天的季節(jié)里，我的家鄉(xiāng)會是一片欣欣向榮的景象！農(nóng)民伯伯到田中收了許多的糧食，為冬天能過一個開心的春節(jié)。
今年我在家過年的時候，我們一家一起忙著收花生，正在這時，我忽然想起一個謎語：麻布衣裳白夾里，大紅襯衫裹身體，白白胖胖一身油，建設家鄉(xiāng)出力氣。我想你們一定猜出來了吧！對！就是花生！你們可真聰明！
到了第二天，媽媽給我們煮了一大鍋花生，剝開花生皮，就看到紅紅的花生豆豆，我和弟弟饞得口水一滴一滴的往下流。媽媽看到了笑著說：“你們這倆小饞貓，花生煮好了，你們開動吧！”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手，忙乎起來。滿滿一大盆花生轉眼就化成了滿地的花生皮了！真是太好吃了，摸著鼓起的小肚子，我和弟弟對著臉笑起來了。
我家鄉(xiāng)的花生真是好吃得不得了，歡迎你到我的.家鄉(xiāng)來，我的家鄉(xiāng)不只有花生，還有遂喚“白湯”，營養(yǎng)價值極高。
到了中午或晚上吃飯的時間，隨便走進一家燴面館，幾乎家家客源爆滿。這時，你得快點找個座位，要上一兩個小菜，配以酒類或者飲料，慢慢的用著，然后再點上一碗燴面，十幾分鐘過后，一碗色香味俱全的燴面就端上桌來。
你看，碗里面那嫩白如玉的骨湯，長寬均勻的面，上面在撒點綠色的香菜，紅色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外帶一碟辣椒油、糖蒜。這哪是一碗面，分明是一幅畫。
芳香四溢的面，讓人垂涎欲滴，肚唱空城計，饞蟲勾引來。拿起勺子，先喝一口湯，油而不膩，鮮而不厭，潤滑的要從嘴中滑出，真是賽過瓊漿玉液。再挑起一根粗細均勻的面放入嘴中，筋道的更是有嚼頭。
旁邊桌子上的人，特別是干重活的打工一族，那個不是一下夾起好幾根面，往張得大大的嘴巴里送去，滿嘴油光光的，絲毫不注意形象，有的甚至幾分鐘的功夫，一碗色香味俱全的燴面就被他們連渣都不剩的一掃而光，齒間存有的余香，時不時地還砸吧著一下嘴，真叫“此物只應天上有，人間哪得幾回聞？”啊
水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風一樣的柔和，細細品味，河南三大小吃之一的燴面，確實當之無愧。
希望它像一顆明珠，永遠閃爍在中原，綻放在中國，走出國門！
河南特產(chǎn)作文 15
我愛我的家鄉(xiāng)河南。在河南，有很多很多的特色小吃，而在這里全部的特色美食中，燴面如同出類拔萃一樣，出類拔萃。但凡來過河南的人，吃燴面，可乃免不了的。
這燴面往往出名，是有哪個它味道好，算命也罷。泛著油亮的羊湯理“躺”這寬寬細細長長鮮面條，碗的一邊則“睡”這海帶和豆油皮，幾堆紅薯粉條上襯著翠綠色的香菜。令人一看就禁不住狂咽口水。
呵呵呵，即然飽了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！
最先，要先熬一些高湯，等4、五個鐘頭就可以了。等的情況下可別忘記揉面。以后拿出面片，幅度勻稱的向兩側拉，隨后放進燒開的高湯中，送到面煮開后，再再加上牛肉、香菜、海帶和豆腐皮，一碗香甜可口的燴面就搞好了。
吃燴面的情況下也挺有意思的。我很喜歡一次把一根面所有吞掉，隨后再用心去感受海帶、豆腐皮的味道。那免的'軟滑，湯的鮮滑加在一起的味道，簡直流連忘返啊！最終，我很喜歡大口大口的喝粥，那覺得簡直爽死了！
如今再回憶起來，燴面那獨有的香氣好像還留到唇齒之間，真讓人很長時間難以忘懷！
河南特產(chǎn)作文 16
說起河南燴面，那可是我們本地的的特色食品。
每次吃燴面，都能看到燴面廚師精彩的拉燴面表演。只見他不慌不忙的拿出一片橢圓形的圓片兒，雙手捏著兩端，快速的一拉，面片兒便魔幻似得變成一條二指間寬白色的長條狀，然后雙手輕輕抖動，上下翻飛間，白面條越來越長，越來越軟，還沒等它緩過勁兒，就被廚師麻利的分裂為好幾條，而中間看不到絲毫斷開的痕跡。把這幾條等寬的白面條輕輕放入滾熱的羊肉高湯里，幾分鐘后，就等著吃了!
等到一大碗燴面端上來，一陣香氣撲面而來。飄著香菜、蒜苗、辣椒油的熱湯里，臥著一團白生生的`燴面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，細細一嚼，軟滑可口，很是勁道。燴面里還有豆腐絲兒、海帶絲兒、粉條兒，再加上羊肉片兒、鵪鶉蛋兒、枸杞子兒等，不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且具有滋補養(yǎng)顏功效。吃起來熱乎乎，香噴噴的。撈完了碗里稠的，把筷子一放，雙手端起大碗里的湯，喝呀!喝起來又鮮又美，很是豪爽。此時肚飽腰圓，滿頭大汗，別提有多舒服了!
你要是來河南了，一定要嘗嘗我們河南的特色燴面，一碗不夠就來兩碗!
河南特產(chǎn)作文 17
說起中國的美食，那就像天上的星星一樣多，有成千上萬種，從烹飪方法上分類炒的、煎的、炸的、烤的、燉的、腌的、燜的、熏的、蒸的等等，每一種烹飪方法不同，做出來的佳肴味道都有所不同，我最喜愛的美食你們猜猜看是哪一種，不過中國的美食這么多，英才的話，就像大海里撈針一樣難了，那么我先給大家提示下，這種美食烹飪方法是煮的，好了，不買關子了，我最喜愛的美食是河南燴面。下面我就說說河南的羊肉燴面哦。
說起河南燴面，來頭可就大了，據(jù)說，羊肉燴面可是飛機轟炸出來的美味。抗戰(zhàn)時期，日軍飛機經(jīng)常空襲鄭州，當時有一名廚師叫做趙榮光的，特別愛做面食，一天正在做面食飛機來了，就去躲避飛機的轟炸，回來后就把剩下的苗條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)現(xiàn)重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在面里放些鹽、堿、等，是面條更勁道、爽滑，做出的'面別有一番風味，后來就成了一道傳統(tǒng)的美食。盛一碗燴面，香氣撲鼻，燴面之香，功夫在于高湯，湯是由小山羊肉和羊腿骨熬制成的，加進黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等多種滋補中藥熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補。舀上幾勺高湯，加上一些羊肉，配以黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等，上桌時在撒上一把香菜，淋上一勺辣椒油（可以根據(jù)給人口味添加），放上幾瓣糖蒜，吃口面，喝口湯，夾片羊肉，色香味足了。各位朋友有沒有被吸引到胃口哦。
所以各位來河南的出差辦事、或者旅游的小伙伴、大伙伴們，千萬不要錯過哦，會讓一嘗忘不掉哦，同時熱烈歡迎大家來河南玩哦。
河南特產(chǎn)作文 18
有朋自遠方來，不亦樂乎！歡迎來到大象中原——河南！提起河南，你一定想到了當?shù)孛院睖桑拷酉聛恚揖蜑槟憬榻B一下胡辣湯吧！
如果你找一家地道的早餐店，叫上一碗胡辣湯，一定會被那散發(fā)著誘人的香氣的胡辣湯所折服。輕輕的吸上一口，綿軟的湯、面筋的筋道伴隨著酸酸辣辣的氣息會從你的'口中撲面開來，將你的寒冷一消而散！走出門外，全身清爽，又仿佛有一股暖流在你身體中流動，久久不能消散。這時，連口中呼出的氣都是胡辣湯的香氣了。
胡辣湯為什么具有這樣的“神力”呢？這要從它的配料說起。它的配料主要是面筋、姜、胡椒等。其中，姜味辣，性微溫。而胡椒是溫中散寒，下氣。所以加到胡辣湯里自然能讓全身暖和。
至于胡辣湯的歷史，可以追溯到明朝嘉靖年間。在鄭州，于謙到這里巡撫，因染上傷風，幾天也不見好。一天晚上，隨從買了一份胡辣湯給于謙，于謙喝了之后，大汗不止，第二天身輕體健，傷風居然好了！
在你臨走前，請記住一定要喝一碗胡辣湯！它雖不是世界上最美味的食物，但也稱得上世界上值得回味的美食吧。
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