一路美食一路故鄉作文

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的一路美食一路故鄉作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　故鄉在我的心中，是一片寧靜安詳的地方，中午時分，從小巷里的飄來陣陣米飯和食物的清香，縈繞于鼻尖，帶著家的味道和歡聲笑語滿滿散來。

　　故鄉在我的心中，永遠離不開嘴中的味道。要說美食，我最愛的就是母親自己制作的口味蝦了。

　　制作蝦子的過程，以清洗蝦子最難。要去頭去鉗，將蝦線剝除。用毛刷大力刷洗。我和母親兩人坐在板凳上彎著腰刷洗，不一會我已腰酸背痛，勉強覺得已經可以過關，母親卻執意說一定要干凈才好。

　　口味蝦在長沙的美食中，可是有一席之地，我愛它的鮮甜Q彈，母親卻總說外面的東西到底沒有家里的.干凈，一直說著要給我自己做，我也只是聽聽罷了，并沒有放在心上。

　　然而暑假的一天，母親早早地就把我叫起來，說是要去海鮮市場選蝦子。母親選的極是仔細，母親反復比對著一個個蝦子，又在每一個店鋪反復甄選，最后才選了十斤蝦子

　　母親做的口味蝦，底湯用豬骨高湯熬制后加上辣椒，紅油，桂皮，胡椒又因著我愛吃多放了紫蘇。用燉鍋先熬制至鮮蝦熟透后又放至炒鍋中爆炒，直至蝦皮與紅湯色澤鮮紅，蝦肉呈粉紅色，便拿出裝盤。

　　鮮紅的蝦子混在滾燙辣紅的紅湯中，熱氣騰騰使蝦子不冷卻，蝦皮上綴有白凈的蒜子，嫩紫的紫蘇，綠色的小菜纏繞著蝦，撒上一抹蔥花。白，綠，紫，紅四色，引人食欲大增。

　　從微燙的湯汁中撈出一只蝦，放入口中，吮吸最鮮美的湯汁，湯汁迸濺開在口中，口腔瞬間被鮮甜包裹，這是母親的味道。

　　母親做的蝦子，總比外面的多了一份鮮甜與可口。

　　記得去年寒假在大洋彼岸的一個月，無比的想念那口味蝦的味道，只因它代表故鄉。

　　故鄉是有家的地方，家中是有母親的地方這一份味道代表了故鄉那個片土地在我心中的模樣，一路美食中是一路故鄉。