醋泡雞蛋觀察日記（通用42篇）
一天的時間眼看就要結束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？這也意味著，又要開始寫日記了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編收集整理的醋泡雞蛋觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
醋泡雞蛋觀察日記 篇1
我們班的語文老師在學習完了這單元的知識后，讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗，并寫下觀察日記。
一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數達到9g/100ml的糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!
醋一倒進玻璃罐，雞蛋馬上就發生了變化。雞蛋殼表面出現了許多小水泡，讓我聯想到了啤酒的泡沫。一會兒，水泡消失了。再過一會兒，蛋殼表面又出現了水泡，而且越來越多，像一群調皮的娃娃，你不讓我我不讓你。
第二天，雞蛋似乎發脹了，脹得像氣球一樣!
我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡直把我驚呆了!
我在燈光下仔細打量起這個神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進玻璃罐，它像跳水運動員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來后，流出的蛋液是淡黃色的。可現在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。
我知道了，醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化!
醋泡雞蛋觀察日記 篇2
10月4日晴
一個天氣晴朗的上午，我要做一個醋泡雞蛋的實驗。我先把大約150毫升的醋倒進了一個透明的玻璃杯里，再把一個生雞蛋放進去。我看見雞蛋表面有許許多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一會兒又沉下去，真是有趣。
10月5日晴
在太陽地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀察雞蛋。
我發現雞蛋表面有一層皮，有的已經掉下來了，有的快要掉下來了，還有的像不肯離開媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。
我還發現雞蛋一點兒一點兒變大，都像個鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”
10月6日雨
一滴滴水珠從天上跳下來，像一個個快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。
我發現雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個蛋，啊！好軟呀，就像QQ糖一樣，我越來越好奇這顆"外星蛋"了。
10月7日雨
雨越來越大，我懶洋洋的趴在桌子上，觀察這個雞蛋。
我想：是時候清理掉這個雞蛋。說干就干，我來到衛生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個雞蛋脫胎換骨，好像一個水晶球，真是神奇呀！
10月8日雨
雨還在下，地上有著坑坑洼洼的水坑。太陽公公不知去哪玩了，幾天都不見蹤影。
我在網上查了醋泡雞蛋的資料，原來雞蛋的殼主要由碳酸鈣構成，放入醋中就會因發生化學反應而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。
10月9日雨
雨下得沒完沒了，我"解剖"了"外星蛋"。
雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團黃黃的液體讓人想吐，昨天的"水晶球"不見了，我馬上把這團不明液體倒掉了。
這個醋泡雞蛋實驗讓我學到了很多道理，比如：碳酸鈣會被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過的雞蛋不可食用……我十分開心，只是母雞不知道會怎么想。
醋泡雞蛋觀察日記 篇3
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個醋泡雞蛋得小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發現這雞蛋好像變大了!接著我發現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時我意識到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢?我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色得泡沫，雞蛋得周圍有一絲絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見了，現在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
硬硬得蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋得體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣得結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來得泡泡就是溶解反應所產生得二氧化碳氣泡。至于雞蛋得體積會漲大到原來得1倍，則是由滲透壓造成得。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)得濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里得水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質得濃度相等。雞蛋內部黏稠狀得蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。
醋泡雞蛋觀察日記 篇4
9月19日星期一天氣：陰 日記
老師說用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來，我聽了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個綠殼蛋放在了醋里。我問爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會使雞蛋變軟呢？”爸爸說：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應，生成醋酸鈣和二氧化碳氣體，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，于是雞蛋殼就變軟了。”我似懂非懂的點了點頭。
9月20日星期二天氣：陰
今天一早，我起床看雞蛋，發現雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網查里一下，原來，這些泡泡是二氧化碳氣體，因為雞蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會與醋酸發生化學反應，所生成的物質里面有二氧化碳的氣體。
9月21日星期三天氣：晴
今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進了醋里。唉！我費了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”
9月22日星期四天氣：晴
中午，我去看蛋，醋已經不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過來，說：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會臭的。”我大聲抗議：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。
9月23日星期五天氣：晴
晚上吃完飯，我把蛋拿出來，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來。因為前幾次扔蛋，蛋都彈了起來，我就不假思索的往地上扔。結果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過死了。媽媽看見了，把我訓了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。唉！
醋泡雞蛋觀察日記 篇5
前幾天我在電視上看見了一個有趣的實驗———醋泡雞蛋。被醋泡過的雞蛋又大又軟，Q彈Q彈的，這個實驗引起了我強烈的好奇心，我決定親手做這個實驗。
首先，我找來一個有蓋的玻璃瓶，從冰箱里拿出一個生雞蛋，把生雞蛋放入玻璃瓶中；再把白醋倒進玻璃瓶，讓白醋沒過雞蛋；然后把蓋子蓋上，等24個小時雞蛋就泡好了。泡兩個小時之后，怪事發生了，沒有任何縫隙的雞蛋周圍冒出了很多白色的小氣泡，像給雞蛋穿了一身珍珠衣裳似的。等到晚上去看，小氣泡更多了，雞蛋也變大了一點。
第二天一早，我早早地起床，迫不及待地去看我的實驗成果。仔細一看，雞蛋變大了，顏色變黃了，用手一摸，軟軟的，于是我把雞蛋用手撈出來，小心的放到手心里，真怕它一不留神會破掉。為什么雞蛋放在白醋里會變軟呢？帶著這個疑問我去請教了爸爸。
爸爸說：“雞蛋殼主要成份是碳酸鈣，白醋的成份是醋酸，二者發生化學反應，生成醋酸鈣、二氧化碳和水。碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，于是雞蛋殼就慢慢地變軟，脫落成粘膜。”
聽了爸爸的講解，我有些明白，又有些不明白，但我知道了——生活中處處皆奧秘，等著我們去發現去探索。
醋泡雞蛋觀察日記 篇6
我把白醋倒進容器里，再把生雞蛋放進白醋里，雞蛋殼上忽然充滿了氣泡，氣泡浮出水面像可樂中的氣泡一樣。我用手摸雞蛋是硬的很光滑。三分鐘過后不再向上冒很多泡泡了，蛋殼上長滿了氣泡，像一層絨毛。十分鐘后我又拿出來摸，雞蛋殼上有一層膜。
第二天，雞蛋似乎有點透明，隱約看見蛋黃往上浮，雞蛋周圍飄著一圈氣泡，像土星一樣的帶著光環。白醋的氣泡里有許多深色的絮狀物。
第三天，雞蛋殼上沒有長氣泡了，也沒有氣泡浮出水面。能清楚看見蛋黃而且蛋黃向上。我把雞蛋拿出來，摸了摸，雞蛋殼變軟了，變大了。感覺像剝了殼的熟雞蛋。雞蛋顏色變白了，而且透明。周圍漂著許多深色的絮狀物，難道這些是雞蛋原來的蛋殼兒？太神奇了！
第四天，我把雞蛋拿出來仔細觀察，發現雞蛋有彈性，可以看見蛋黃和蛋清都是液體，它可以流動，像一個盒子裝了水一樣。我又拿了一個最大的生雞蛋一比，真的變大了。
雞蛋殼沒了？不！雞蛋殼和白醋發生了化學反應，變成了二氧化碳和其它物質了。我可是一位科學家！
碳酸鈣與醋酸發生化學反應，產生二氧化碳的氣體。
醋泡雞蛋觀察日記 篇7
今天，老師給我們布置了一個任務做個小實驗，我打算觀察醋泡雞蛋，回到家我就迫不及待地去做實驗。
我準備好了一瓶醋，又拿了一個空罐頭瓶和一個生雞蛋，實驗就這么開始了。我先把雞蛋輕輕地放到罐頭瓶里，然后倒入150毫升米醋，雞蛋一落到瓶底，表面立刻被一層密密麻麻的小泡泡包裹住了，像打了一層霜。爸爸說：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。白醋里面含有醋酸，他們發生反應生成了二氧化碳。所以雞蛋表面會有小氣泡。哦，原來氣泡里是二氧化碳啊。
過了兩個小時，雞蛋浮起來了，我對媽媽說我知道雞蛋在鹽水里會浮起來，在醋里面為什么也能浮起來嗎？媽媽說：小氣泡讓雞蛋體積變大，但是密度變小了，所以就浮起來了。
第二天，我看了看醋里面泡著的雞蛋，發現雞蛋殼變成了一層軟皮，摸了摸，發現雞蛋好像變軟了，使勁一按，還很有彈性。我又迷惑了，這又是怎么回事啊？我查了資料才知道，因為蛋殼里的碳酸鈣和白醋里的醋酸發生酸堿中和反應，碳酸鈣會被分解掉，所以蛋殼會變軟而且會變薄。
哇，雞蛋和醋遇到一起，會發生這么多有趣的變化，科學實驗太有趣了！
醋泡雞蛋觀察日記 篇8
前幾天早上，我把兩只雞蛋放在兩只碗里，倒了些醋，一杯多，一杯少。第一天過去了，雞蛋外殼稍微有點可以抹掉了，露出白色的一層，真快呀！才這么一天雞蛋就脫衣服了。第二天，抹雞蛋皮時有一些細小的，硬硬的小顆粒，而且雞蛋變得軟軟的了。醋就像美容劑把原來硬梆梆的臉蛋變得更有彈性了，像個彈力球。第三天，雞蛋更軟了，似乎這個彈力球漏氣了，我一抹，白色的蛋白全露出來了。醋少了好些，大概被蛋寶寶喝了吧！
我猜測道。第四天晚上。我興沖沖地來到廚房，剛一湊近碗。“好大的醋味呀！”我喊道。我捏著鼻子抓了一下雞蛋，頓時，蛋黃“啪————”的一下爆了，濺到了我的臉上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，還一邊念叨：“雞蛋碎了，再泡也來不及了，作業完不成了。”媽媽過來安慰我：“你不是還有一個嘛！”我聽了破涕為笑，趕緊去看醋少的一只。幸好，幸好，蛋寶寶還安然地睡覺呢！我又在雞蛋上倒了點醋，安心地去睡了我上網查了資料，原因為醋里含有大量的“酸”物質，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼變軟了，這就是雞蛋里的鈣和米醋里的酸兩者在一起所產生的化學反應。有機會我還要泡。
醋泡雞蛋觀察日記 篇9
星期五，老師給我們布置了一項特殊的作業——醋泡雞蛋小實驗。雖然這個作業我是第一次做，但是我相信我一定能把這個作業做好。
做這項作業需要四種材料：一個熟雞蛋，一個玻璃杯，一盒彩筆，一瓶白醋。材料都準備齊了，下面開始“動工”。
首先，我們要在雞蛋上繪圖，我畫了一個頭像——黑黝黝的頭發，彎彎的眉毛，銳利的眼睛，高高的鼻梁，一張小嘴。畫完后我對自己的作品很滿意。
然后，我把雞蛋，醋倒入玻璃杯中，直到將雞蛋全部淹沒。泡上兩個小時，我坐在一旁一動不動的注視著杯子里的雞蛋。我發現：雞
蛋剛放入后會起泡，像農民伯伯臉上的汗水，半小時后雞蛋的皮軟化了。不知不覺兩個小時過去了。我把杯子里的醋倒掉，換上新鮮的醋。這時我發現用彩筆畫過的地方還沒有溶解，其他地方快溶解完了。兩個小時又過去了。我倒掉醋，換上新鮮的醋。再泡兩個小時……
最后我把雞蛋沖洗干凈，發現雞蛋大部分都被溶解掉了，只剩下一個不太清楚的頭像。我感到很奇怪，就去問媽媽，媽媽說：“雞蛋殼主要成分是鈣，鈣可以被醋溶解。”
從這件事中我感到：理論要和實踐相結合，正如俗話說的一樣“耳聽為虛,眼見為實”。
醋泡雞蛋觀察日記 篇10
這幾天，我們在學習關于“觀察”的課文，林老師布置我們作一個小實驗：觀察雞蛋泡在白醋里會發生什么變化。
我首先準備了一個透明的玻璃杯、一個生雞蛋、一瓶白醋，接著把雞蛋放進杯子里，將白醋慢慢倒入杯子，直到雞蛋被醋淹沒。我馬上看到雞蛋像一只小金魚，不停地吐著泡泡，一串接著一串，還發出“咝咝”的聲音。
第二天，雞蛋像是穿上了一件衣服，衣服上繡滿了“小珍珠”。雖然泡泡比第一天少一點，但蛋殼不再那么脆了，變軟了。第三天，雞蛋又有了新變化。泡泡幾乎沒了，蛋殼軟了許多，摸上去嫩嫩的，像一個彈彈球。同時，杯子里的醋渾濁了，杯底出現了沉淀物，用手一摸，粗粗的，捏一下就成了粉末。
第四天，我發現蛋殼變透明了，可以隱隱約約地看見蛋黃。我按捺不住好奇心，輕輕地把雞蛋撈起來，用手一搓，蛋殼上有一層東西掉了下來，蛋變得更透明了。我用手把雞蛋一捏，蛋黃飛快地跑掉了，只剩下一件薄薄的蛋衣。
我目瞪口呆，心想：蛋黃寶寶跑哪兒去了？一看，蛋黃寶寶正安安靜靜地躺在水槽里。
媽媽告訴我：“蛋殼的主要成分是鈣，醋會溶解鈣。”難怪，平時我們吃多了話梅、楊梅等酸的食品，再咬別的東西，即使是嫩豆腐，都感覺牙齒會發軟。
醋泡雞蛋觀察日記 篇11
前幾天早上，我把兩只雞蛋放在兩只碗里，倒了些醋，一杯多，一杯少。
第一天過去了，雞蛋外殼稍微有點可以抹掉了，露出白色的一層，真快呀!才這么一天雞蛋就脫下衣服了。
第二天，抹雞蛋皮時有一些細小的，硬硬的小顆粒，而且雞蛋變得軟軟的了。醋就像美容劑把原來硬梆梆的臉蛋變得更有彈性了，像個彈力球。
第三天，雞蛋更軟了，似乎這個彈力球漏氣了，我一抹，白色的蛋白全露出來了。醋少了好些，大概被蛋寶寶喝了吧!我猜測道。
第四天晚上。我興沖沖地來到廚房，剛一湊近碗。“好大的醋味呀!”我喊道。我捏著鼻子抓了一下雞蛋，頓時，蛋黃“啪————”的一下爆了，濺到了我的臉上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，還一邊念叨：“雞蛋碎了，再泡也來不及了，作業完不成了。”媽媽過來安慰我：“你不是還有一個嘛!”我聽了破涕為笑，趕緊去看醋少的一只。幸好，幸好，蛋寶寶還安然地睡覺呢!我又在雞蛋上倒了點醋，安心地去睡了
我上網查了資料，原因為醋里含有大量的“酸”物質，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼變軟了，這就是雞蛋里的鈣和米醋里的酸兩者在一起所產生的化學反應。
有機會我還要泡。
醋泡雞蛋觀察日記 篇12
驚喜是科學的種子，種到我心里，生根發芽，長成一株大樹，上面結了許多果子。其中有一個就是那白醋泡雞蛋。
那天我拿了爸爸平時喝酒的大白杯，在里面灌了三分之二杯的白醋，再小心翼翼地把雞蛋放進去。雞蛋很快沉到了杯底，浸沒在白醋里。霎時雞蛋四周附滿了一個個小泡泡，隨著泡泡越來越多，越來越密，雞蛋慢慢地被泡泡托了起來，一點一點地浮上了水面。同時，有些泡泡離開蛋殼，一串串地向上冒，最終聚集在杯壁旁。大約過了半小時，我按捺不住好奇的心，用手指去戳了一下蛋殼，像似洗澡一樣搓下一塊褐色的“污泥”，被摸過的地方變得白蒼蒼了，但雞蛋還是硬硬的。“咋還不軟呢？”我開始著急起來了。這時爸爸說：“做科學試驗要有耐心，估計明后天才會軟呢！”第二天，我心想雞蛋會變成咋樣了呢？粗看一下，好像沒有變化，心里有點小失落。我心有不甘，輕輕地點了一下，蛋殼就凹進去了。我興奮地大叫起來：”雞蛋變軟啦！”我想把雞蛋拿出來看看，提到一半時，蛋黃和蛋清就從里面溜出來了。這時的蛋殼就像氣球皮一樣軟。
通過這個實驗，我明白了強酸制弱酸的科學小知識。我暗暗下決心要好好學習，長大去探索更多的科學奧秘。
醋泡雞蛋觀察日記 篇13
我在一本書上看到，尸體在強酸溶液中泡一會兒就會消失殆盡。我很好奇，想做個實驗看看醋為啥這么厲害。
我下樓買了白醋和雞蛋，每個雞蛋上都印有井岡山三個小紅字，媽媽說這是土雞蛋。回到家，我找出一個玻璃杯，倒了半杯白醋，放進去一個雞蛋。我感覺自己像個實驗員。
我開始計時，半個小時過去了，我看到雞蛋上面有層氣泡，就像可樂里面的氣泡一樣。我知道那是酸腐蝕雞蛋殼制造的二氧化碳氣體。景山崗三個字微微脫落。我想實驗還沒結束，于是又計時半小時。
時間很快到了，我興奮地來到杯子前面去觀察。這時候字印脫落得很明顯了，紅紅的字在醋中漂浮著。雞蛋殼最外面一層褐色的皮快脫落了。雞蛋看上去干凈多了，也好看多了，顯得很白。我認為表皮還沒有完全脫落，還得繼續觀察，于是我又開始計時半小時。
果然，等我再去看的時候，只見表皮完全脫落了。我把雞蛋拿出來一看，表面有些粗糙，上面有些小坑，這是被腐蝕的痕跡。
實驗這就算做完了嗎？我很好奇，最終會怎么樣，就上網去查，百度給出的答案是七天以后雞蛋殼會完全消失。我很想看看沒了雞蛋殼的雞蛋會是什么樣。繼續等待吧！
醋泡雞蛋觀察日記 篇14
星期五沈老師給我們布置了一個又神秘又奇特的任務——白醋泡雞蛋。聽說用白醋泡雞蛋會讓蛋殼融化。我心想：平常剝雞蛋殼好慢呀。雞蛋殼融化了，我就不用費力的剝蛋殼就能吃到可口的雞蛋了。耳聽為虛，眼見為實，我就來做這個實驗吧！
上午八點，我先準備一個透明的杯子，一些酸酸的白醋和一個飽滿的雞蛋。萬事俱備，我就開始實驗了。我先把雞蛋放在杯子里。再把白醋倒在杯子里淹沒雞蛋，簡單的實驗準備就做好了，我就可以等待著雞蛋殼化掉了！我緊緊地盯著杯子，幾分鐘之后，發現雞蛋旁邊出現了許多細細密密的氣泡，就跟爸爸喝的可樂里的氣泡一模一樣。難道雞蛋軟化了嗎？我趕緊拿了一個筷子戳戳看，哎呀，原來沒有融化，外殼還是這么硬呀。“哎呀，雞蛋是要泡多久才能軟化呢？”我焦急地等待著。
晚上八點，我又盯著杯子觀察，只見雞蛋殼外面的小氣泡越來越多，白醋上還有漂浮物。我就用手摸了摸雞蛋，好軟啊，很有彈性，摸起來就像摸小弟弟的臉一樣軟滑。實在是太神奇了。這是什么原因呢？爸爸告訴我，原來是雞蛋的外殼和醋產生了化學反應，過兩天之后還會有其他的變化。那我就靜靜地等待著吧。
醋泡雞蛋觀察日記 篇15
星期五下午，老師布置了一項實踐作業——泡雞蛋。
晚上，我拿出兩個碗，把兩個雞蛋分別裝在兩個碗里，因為我個子不夠高，所以請媽媽幫忙把白醋倒進碗里，我真盼望快快看到實驗的結果！
好不容易過去了半個小時，我迫一急待地跑去觀察雞蛋，發現泡在白醋里的雞蛋正在“吐泡泡”，而且在一點一點地向上浮；泡在水里的雞蛋卻紋絲不動，一點反應也沒有。
星期六早晨，我一醒來就飛快地跑進廚房。發現泡在白醋里的雞蛋已經浮到了水面，雖然殼還是比較硬，但正一點一點地被白醋冷腐蝕掉。泡在水里雞蛋好像在睡大覺，仍然一點動靜也沒有。
中午，我再次跑去觀察，發現白醋泡的雞蛋殼從“硬骨頭”變成了“軟皮球”，泡大水里的雞蛋呢，不用說了，還是一點反應也沒有。
這是為什么呢？媽媽告訴我，雞蛋殼里的碳酸鈣會和二氧化碳產生化學反應，這些凝聚在蛋殼周圍的氣體泡泡會不斷破裂，從而使雞蛋慢慢地旋轉起來并“吐出泡泡”，化學反應使雞蛋的密度小于水，所以雞蛋就慢慢浮起來，隨著反應的不斷進行，蛋殼也漸漸地變軟了。
哦，原來是這么回事，我又增長了點見識。
醋泡雞蛋觀察日記 篇16
下午快放學的時候，老師讓我們回家用白醋泡雞蛋。我一放學就奔上電動車，懷著一顆激動的心，高高興興的回到家。
我按照老師的要求，買了一包白醋，然后跑回家，從冰箱里拿出一個雞蛋放在碗里，我用剪刀在白醋袋上剪了個小口子，使勁的往里擠白醋。白醋擠完了，我也大功告成了。之后，我只要等著有些變化就行了。
我認真的盯著雞蛋過了幾分鐘之后，我便開始失望了。正當我走時，忽然發現雞蛋皮上有一套白色的小泡泡，這便讓我非常吃驚。起初我還認為有了泡泡，就會有更奇特的變化，可是它未能像我想象的那樣。
過了好幾分鐘，雞蛋一根毫毛都未變化過，我暗自嘀咕：唉！真是的！浪費了我那么多的時間，要不是我有好奇心，早就不泡了。
我站起來，拿過碗，輕輕的抓住雞蛋。正想把醋倒掉時候，我感覺自己好像抓住了一個軟軟的東西。當我看時，卻驚呆了。原本雞蛋是硬硬的現在卻變成了軟軟的，仿佛在手里拿著的是饅頭。我既興奮又開心，我要把它掰開，看看還有什么神奇的特點。
我輕輕的搓著雞蛋皮，覺得手里很舒服。不到幾分鐘，整個雞蛋就己經被我扒的干干凈凈。我看著雞蛋，高興的不得了。“哈哈我有個新發現啦！”
醋泡雞蛋觀察日記 篇17
一天，外婆買來了十個雞蛋，其中一個不小心掉在地上摔碎了，我想：要是雞蛋是軟的，不容易碎就好了。那么，要使雞蛋變軟，該怎么做呢？我正疑惑不解時，媽媽毫不猶豫地拿出了一瓶白醋，就這樣，我和媽媽做起了使雞蛋變軟的實驗。
我先拿起一個雞蛋，把它放進了一個透明的玻璃杯里，再將一瓶白醋緩緩地倒入了玻璃杯中。不一會兒，我透過玻璃杯看到雞蛋表面冒出了許多小氣泡，雞蛋仿佛在玻璃杯里洗泡泡浴似的。我一直趴在桌子面前，等著雞蛋變軟。時間一分一秒地過去了，我心里半信半疑：雞蛋會變軟嗎？為什么這么長時間還沒變軟？媽媽難道是在糊弄我？這時，媽媽走過來，她仿佛有讀心術看穿了我的心思似的，微笑地對我說：“放心，雞蛋會變軟的，我保證沒有騙你。”
聽了媽媽的話，我安下心來，之后我每天都會去觀察雞蛋的變化。這樣一連好幾天，可雞蛋還是一副從容淡定的模樣，沒有絲毫變化。我不禁對媽媽的話又產生了質疑。等到第五天，我正在認真地寫作業時，忽然媽媽叫我了，“顧涵俊，快來！雞蛋有變化了。”我好奇地走到放置雞蛋的地方，伸出手摸摸了雞蛋，雞蛋竟然變軟了。
這到底是怎么回事呢？媽媽告訴我：“因為醋中有醋酸，醋酸呈酸性，而雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，醋酸能將其溶解。因此用醋泡雞蛋，雞蛋會變軟。”哦，原來是這樣，看來平時生活中還有很多知識值得我們去學習呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇18
這些天，我都在做“醋泡雞蛋”這個有趣的實驗。
第一天也就是開始做實驗的那天，我拿來一個杯子、一包醋還有一個圓溜溜的雞蛋，準備開始做實驗。
我先把雞蛋放進了杯子里，然后在杯子里倒上了醋。我靜靜地觀察著，可是，過了幾分鐘后，仍是這樣，沒有什么動靜。我十分著急，心想：是不是我步驟弄錯了呢？
過了好幾個小時，等我再去看時，卻驚奇地發現，雞蛋上有了許多的小泡泡，我開心極了，繼續觀察著。又過了好一會兒，那小泡泡似乎變多了，仿佛快要把整個雞蛋都給“吞沒”了。
第二天早上，我忽然發現，那雞蛋好似稍稍變大了點兒，雞蛋殼也變薄了。我把手伸進杯子里，摸了摸那雞蛋，沒想到，雞蛋已經不再是硬邦邦的了，而是軟軟的，摸上去挺舒服的，就像摸著一個軟綿綿的饅頭似的。
到了第三天，這雞蛋還是渾身布滿了小泡泡，摸了摸，還是軟軟的，沒有什么變化。
到了第四天，這雞蛋，哦，不，是這薄薄的膜裹著的蛋黃和蛋清。雞蛋殼已經完全沒有了，呈透明狀。這膜是十分薄的，可以清楚的看見里面被包裹著的蛋黃和蛋清。我輕輕地碰了一下這個膜，沒想到，膜竟然破了，蛋清、蛋黃都從里頭流了出來。
可為什么雞蛋放在醋里，就會沒殼了呢？我請教了“電腦專家”，才得知是醋酸和碳酸鈣的化學反應而造成的。
這個實驗可真有趣啊！
醋泡雞蛋觀察日記 篇19
實驗要自己動手去做，百聞不如一見，百見不如一干。今天，姚老師在班里給我們大家做了一個實驗：醋泡蛋。
課堂上，老師“大干”了一場實驗。姚老師拿出實驗的四樣工具，又大又圓的雞蛋，又矮又胖的瓶子，“趾高氣揚”白醋和又高又瘦的筷子兄弟。姚老師大聲說：“今天，我們做一個實驗——醋泡蛋。”同學們一聽，十分高興，教室里立刻沸騰了起來。
實驗的方法是：拿出一個外殼沒有臟東西的雞蛋即可，把白醋倒入瓶子里沒過雞蛋，放置二十四個小時。二十四個小時后，將軟化了的雞蛋捅破皮看看有什么變化。
我們聽完實驗方法后，將雞蛋準備放進瓶子里，我們發現：新住進的“房東”旁邊還有一戶“老房東”。“老房東”是新房東的兩倍多大呢？姚老師說：“這是上周六放進去的雞蛋呢！”
我們將“新房東”放進了它租的“一室一廳”里。我們一看，醋少了，又加了一些白醋。“老房東”比“新房東”軟多了。“新房東”很硬很硬。可是“老房東”像一個橡皮彈球似的軟。我拿起來捏了捏，“老房東”的殼已經全部退去了，只留下了蛋黃和蛋皮。
過了一會兒，我發現了“新房東”的殼上面長著一些小雞皮疙瘩，那些是氣泡，時酸堿中和反應。
為什么雞蛋會變軟？因為雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，會與酸性物質發生化學反應，生成的鈣在一般環境下比碳酸鈣軟，所以雞蛋殼會變軟。
醋雞蛋還有七十三種作用，它可以防感冒、防結石，治打呼嚕……雞蛋的作用可真大呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇20
今天，雞蛋與白醋吵架了。雞蛋傲慢地說：“我這么堅硬，你怎么可能溶解我？”白醋信誓旦旦地說：“不信你來試試看呀！”
于是我自告奮勇當裁判，做了一個白醋溶解雞蛋殼的小實驗。首先準備一個玻璃杯、生雞蛋、白醋，接著把白醋倒入玻璃杯中，然后放入雞蛋，最后觀察它的變化。
實驗剛開始，被白醋包圍的雞蛋殼渾身長滿了小水泡，密密麻麻像一顆顆晶瑩剔透的小珍珠。兩個小時后，蛋殼面上已經冒出了許多小泡泡。剛開始是白色的，過了十幾個小時后開始變化顏色了，它慢慢地從白色泡泡變成了黃色泡泡。第二天，雞蛋變大了。“小雞蛋，撐住，千萬別破了啊！”我緊張得很，心里念叨著。下午雞蛋不再冒泡泡了，蛋殼全被溶解成白色的粉末。用清水就可以沖洗干凈，清洗后雞蛋變成了一個Q彈透明的胖嘟嘟的小娃娃。
“我宣布，本場比賽白醋勝利！”我興奮地說。雞蛋百思不得其解：“這究竟是為什么呢？”白醋耐心地解釋說：“其實，之所以會這么神奇，是因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣會和醋酸發生反應，然后雞蛋殼就被醋酸溶解了，被白醋浸泡的蛋殼中冒出的泡泡就是反應所產生的二氧化碳氣泡。”
雞蛋聽后恍然大悟地說：“是我孤陋寡聞了，原來生活中處處都是科學。我以后要多看、多聽、多學，這樣才不會再鬧笑話呀！”
醋泡雞蛋觀察日記 篇21
今天老師布置了一個實驗作文《白醋泡雞蛋》，一聽到這個作業，我可開心啦，終于可以玩啦。
一回到家，我拿了一瓶白醋，又找來了一個碗。從冰箱找來了一個雞蛋，一切準備做完之后，我把雞蛋放在碗中，倒白醋，讓白醋把雞蛋淹沒一點，然后仔細的觀察。雞蛋沒有碰到碗底，而是浮起來了。你看，雞蛋的四周，有一些白色的泡泡，這雞蛋泡醋，還會吐泡泡呢，真有趣。
第二天一早，我一起床，就趕緊跑到廚房看我的雞蛋變成什么樣了。只見第一層鋪滿了白色的泡沫，在雞蛋邊上，有一層褐色，感覺像一張皺巴巴的紙。雞蛋殼的顏色也從褐色變成了白色，“雞蛋泡在醋里，太舒服了，脫了衣服睡覺啦”我心里想著。我透過白醋往雞蛋底下看去，底下泡泡已經把雞蛋給包圍啦，我感到很好奇，就用手想給雞蛋翻個面，白醋淹沒雞的蛋殼哇好軟呀，就像小彈球，你碰還凹進去，過一會才能彈出來呢，我把雞蛋拿出來放在手里，除了醋沒有碰到的蛋殼還有的硬，其他地方都已經軟軟的了。我很好奇，為什么雞蛋會冒泡泡，還會變軟呢？爸爸告訴我，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它呀會和醋發生化學反應，至于那些泡泡呢，就是二氧化碳啦。
這個糖醋泡雞蛋，真是太神奇了，我真喜歡呀，喜歡下次能再來一次。
醋泡雞蛋觀察日記 篇22
今天，我在做試驗，原本我打算要把醋放進雞蛋里，可是我一不小心卻把雞蛋弄掉了，這一掉，便掉到了一杯白醋的懷抱中。我并沒有馬上把它拿出來，而是選擇慢慢等待。
等待了一兩分鐘后，雞蛋終于有了一點變化：雞蛋殼上面慢慢有了一些白色泡泡。好奇的我下定決心再等待一會兒，可這次，超出我的意料，居然沒有什么大變化。我有點想打“退堂鼓”了，但是不服輸的我還是堅信這個雞蛋會超出我的想象，帶給我驚喜。
于是，我等呀等，我發現水的上方浮出了一些白色的不明物體，我小心翼翼的拿起了雞蛋，能感受到雞蛋非常的光滑，并且還想掙脫我的手掌，可是固執的我偏不給它機會。轉眼間，到了下午，我快速的吃完飯，給雞蛋重新倒了一杯白醋，心想：明天一定會有意想不到的結果。
第二天，這顆雞蛋果然發生了巨大變化，它變得晶瑩剔透、有彈性，而且掉在地上也不會摔破。后來我通過查資料知道了其中的原理：原來是雞蛋殼上含有鈣成分，醋和雞蛋殼觸碰會發生化學反應，腐蝕掉雞蛋殼，剩下的那層膜含有膠原蛋白，所以有彈性，并且晶瑩剔透。于是聰明的我利用這一原理做了更多、更標準的“橡皮蛋”。
通過這次做“橡皮蛋”，我明白了：做任何事，只要你有耐心，夠努力，就一定會成功并且還有意想不到的收獲。
醋泡雞蛋觀察日記 篇23
老師今天布置了一個特殊的作業----醋泡雞蛋。我先從袋子里拿出一個雞蛋，然后拿出了一個快餐盒，小心翼翼地將雞蛋放進快餐盒里，最后倒了滿滿一碗白醋。大約過了10分鐘，雞蛋旁冒了許多泡泡，像一個小朋友躲在那里吹泡泡。真有趣！
第二天中午，我放學回來，把書包扔在床上，就跑到了雞蛋旁。啊！我用手輕輕摸了摸雞蛋，雞蛋殼變軟了。咦？為什么會變軟呢？我上網查了電腦，原來是因為雞蛋殼的有效成分是碳酸鈣，食醋的成分有醋酸，酸與鹽反應會產生二氧化碳。二者反應生成水和二氧化碳以及醋酸鈣，如果是將一個雞蛋放入醋中的話，就會先沉底在浮起來，反復幾次后再拿出來雞蛋就變軟了。哦，我終于知道答案了。
第三天晚上，我回到了家，馬上跑到雞蛋旁，觀察雞蛋。啊！雞蛋姐姐像穿了一件婚紗一樣，好看極了！雞蛋姐姐好像要說：“水太酸了，弄的的沒法洗澡。主人，能給我換香水嗎?”我安慰它：“不行啊，我得寫日記，你還是忍忍吧！”雞蛋姐姐點了點頭。
三天后，放學一回到家，就迫不及待地跑到雞蛋旁。呀！雞蛋殼不見了，我跑去問媽媽，媽媽說：“因為雞蛋殼的有效成分是碳酸鈣，食醋的成分有醋酸，酸與鹽反應會產生二氧化碳。”哦！原來是這樣！
經過這一次體驗，我不僅體會到了實驗的樂趣，而且增了知識，真是一舉兩得!
醋泡雞蛋觀察日記 篇24
星期五，老師布置了一項很有趣的作業：觀察泡在白醋里的雞蛋。
放學回到家，我拿出一個透明的玻璃杯，把雞蛋放進去，再把一定的白醋倒到杯子里。剛開始雞蛋上到處都是小泡泡，像龍鱗一樣，似乎這個雞蛋已經變成了翔龍。慢慢地，雞蛋的尖端開始朝向天空，還一起一浮的，真有趣。
第二天早上醒來，我看了看杯里，又捏了捏雞蛋，發現杯里浮著一層黃色的膜，還有很多白色的、像泡沫一樣的東西，而且雞蛋比原來軟了一些。我把那些很奇怪的東西撈出來扔掉。
第三天，我再一次捏了捏雞蛋，看了看杯里，發現杯子里的那些東西和第二天的一樣，還是一層黃膜和像泡沫一樣的東西啊，雞蛋呢？卻變得很軟很軟，我把雞蛋舉起來向地上扔去。雞蛋沒有破，反而彈跳起來。我再來說說她的樣子吧！雞蛋的尖端和末端很透明，別的地方都是白色的，但也有些橫七豎八像莖一樣的東西。
我腦袋突然冒出了一個疑問：為什么雞蛋泡在白醋里可以變成這樣？于是我帶著這個疑問去問媽媽。原來雞蛋在重力作用下下沉，但是雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳。二氧化碳會使雞蛋上浮，如此反復，雞蛋皮會變軟，蛋殼會慢慢地變酥直至完全消失，只剩下一層膜包著雞蛋清和蛋黃。
這個小實驗不僅給我帶來了樂趣，還讓我知道了一些化學知識。你看，學習是一件多么有趣的事！
醋泡雞蛋觀察日記 篇25
我要做一個實驗。實驗的名字叫白醋泡雞蛋，需要準備四個雞蛋四個杯子和一瓶白醋。有了這些就可以開始了，我先把雞蛋放入杯子里，再倒入白醋泡兩小時12分鐘，雞蛋就像在瓶底潛水一樣，還沒有到時間弟弟就想碰一碰了，我想：“真是個急性子!”幸好爸爸說：“弟弟等等不要碰!”弟弟才沒有碰。時間到了，我要開始剝雞蛋皮了，我輕輕地敲一敲，小心翼翼地撥開蛋殼想：“一定要小心，可不要剝破了破了!”可一不小心，還是破了。實驗要讓膜完整，于是我又拿著第二個來試，我又輕輕地敲一下，更小心地剝殼，可是手一不小心碰了一下膜，像小刀割破了手一樣，他又破了，我開始擔心的想：“我會成功嗎?”我只有四個雞蛋，接下來要小心了，我要開始剝第三個雞蛋了，剝著剝著手一抖，蛋像跳水一樣，掉了下去，“啪啦”一聲破了。哎呀!我真是粗心啊!只有最后一個了，能成功嗎?如果失敗了，該要怎么辦呢?是不是要再做一次實驗呢?最后一個還是不小心破掉了，實驗失敗了!真讓人失望!
“能不能再做一次啊?”我問。“不行，因為現在已經很晚了，已經來不及了，要做的話明天有空再做。”媽媽回答。
最后爸爸說這四個雞蛋正好吵起來吃，奶奶就把蛋炒起來一起吃掉了，這一次失敗的原因是蛋的膜很薄，我也很不小心!下次我應該小心點，細心一點才好!
我的這一次實驗以失敗告終，這真是太讓我失望了!下次有時間我一定還會再做一次的!
醋泡雞蛋觀察日記 篇26
今天，我們來做白醋泡雞蛋的實驗。要準備的材料有：一個杯子、一個盤子、一個雞蛋、一瓶白醋。
我請來了松鼠寶寶、弟弟做觀眾。先把白醋倒進杯子里，再慢慢地把雞蛋放下去。可是白醋像個調皮的寶寶老是溢出去，雞蛋就慢慢地沉下去睡大覺了。過了幾個小時，一個泡泡、兩個泡泡接二連三地浮了起來像啤酒一樣，雞蛋寶寶也跟著湊熱鬧，浮到最上面想看看外面的世界。弟弟時不時地去戳它，就像玩弄一個小球。
接著24小時過去了，我們把雞蛋和白醋倒進盤子里。然后我們準備剝雞蛋殼，我一摸，雞蛋殼怎么像軟軟的海綿呢？可是，沒泡的雞蛋殼明明是硬的呀！難道是因為被白醋泡的嗎？我又碰了碰雞蛋殼，沒弄兩下雞蛋殼就碎了，我就順便把那軟軟的殼給剝了。一看，它像晶瑩剔透的彈跳球，里面裹著一個小娃娃，由蛋黃和蛋清組成。松鼠寶寶一直呼喊著，似乎在說：“成功了，成功了！”我拿起這個雞蛋做的彈跳球，像爸爸扣籃一樣甩到了盤子里，結果沒兩下它就爆炸了，蛋黃和蛋清就像裝上了翅膀一樣廢了出去，弄得滿地都是。
我在想它是怎么形成一個球的呢？就在這時，我看到了一層薄薄的膜，就像一層面紗遮住了小娃娃紅彤彤的臉盤，我想這就是奧秘吧！我咨詢爸爸之后，知道了其中的原理：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋含有醋酸，會產生二氧化碳氣體，所以會使雞蛋上浮。碳酸鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會越變越薄，直到全部沒有。這是一種化學反應。
這個實驗課真有趣！
醋泡雞蛋觀察日記 篇27
前幾天，我做了一個小實驗——白醋泡雞蛋。我首先把白醋倒進一個玻璃杯里，然后把一個紅皮雞蛋放了進去。“撲通”一聲，雞蛋像一個游泳健將躍入白醋中，立刻又浮出水面。過了一會兒，雞蛋的外殼上生出許多細小的白色氣泡，氣泡越來越多，越變越大，雞蛋好像穿上了一件珍珠衫。又過了一會兒，它身上的氣泡像斷了線的珍珠往上飄。這可真奇妙！ 第二天，我看到玻璃杯里的白醋上面漂浮著一層褐色的泡沫。雞蛋像個貪吃的小孩兒，挺著圓滾滾的肚子浮在水面上。紅褐色的外衣變成了粉褐色，外面依然裹著“珍珠衫”。我輕輕地碰了一下它的外殼，粉褐色的外殼居然剝落了，露出里面白色的殼。我用手指將它往下一摁，它就像個頑皮的小孩兒，沉到了水底。過了一會兒，它又慢慢地浮了上來。這可真有趣呀！ 第三天，褐色的泡沫顏色更深了。雞蛋就像個充滿氣的氣球，靜靜地浮在水面上。它外面裹著的“珍珠衫”不見了，只剩下白色的“襯衫”。這“襯衫”好像一層防護膜，保護著雞蛋。我小心翼翼地碰了一下雞蛋，它竟然在杯子里跳起搖擺舞來，而且顯得很有彈性。這可真奇怪！雞蛋為什么會發生這樣的變化呢？媽媽告訴我：“雞蛋的外殼里含有碳酸鈣，它和醋里的醋酸發生化學反應，產生了二氧化碳，所以蛋殼的表面會產生大量的氣泡。蛋殼里的碳酸鈣漸漸被醋酸溶解，硬硬的蛋殼就消失了。”我恍然大悟：原來生活中處處有科學呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇28
今天老師給我們布置了一個特殊的作業－－用白醋泡雞蛋，觀察發生的現象。
放學回到家，媽媽拿來一瓶白醋和一個洗干凈了的生雞蛋。我把雞蛋放到一個透明的玻璃杯里，把白醋倒進杯子，直到沒過雞蛋。醋一倒完，奇跡發生了，只見雞蛋的表面出現了許多小泡泡，好像穿了一件珍珠衫。
媽媽告訴我：“雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋的`主要成分是醋酸，二者在一起發生化學反應，產生二氧化碳，就是我們看到的這些小氣泡。”原來是這樣呀，真有意思！
兩三分鐘后，我發現氣泡冒得越來越快，都浮在了水面上，氣泡不斷增多，不斷上升，每個氣泡浮到水面上停留一會兒，然后就消失不見了。我把耳朵放到杯口仔細聽，聽到了“滋啦滋啦”的聲音。
又過了一會兒，我看見雞蛋把頭探出了水面，它大概在水里憋的時間太長了吧！媽媽說：“氣泡太多了，把雞蛋寶寶拖起來了。”
過了十多分鐘，我看了一眼雞蛋，不禁大叫起來：“哎呀，媽媽，你快來看，雞蛋流血了！”媽媽過來一看，原來是雞蛋表面上出現了一條條的“血絲”。媽媽告訴我，這是蛋殼的表面，已經溶解了。
一個小時過去了，水面上全是泡沫，還有一些“血絲”。原本一個紅紅的雞蛋，現在變成了一個白白胖胖的娃娃。
啊，好有趣！明天會怎么樣呢？我很期待！
醋泡雞蛋觀察日記 篇29
同學們，快來看看我是如何把雞蛋變成紅綠燈的！
首先我準備了三個行雞蛋、白醋、三個透明杯子和食用色素。我先把三個雞蛋分別地放進三個杯子里，要輕一點兒，千萬別把雞蛋摔破了，拿白醋分別倒入三個裝滿雞蛋的杯子里，沒過雞蛋就可以了。然后我在其中的兩個杯子里分別加入兩滴紅色色素和綠色色素，用筷子攪拌均勻，就調配完成了。接下來就要耐心的等待二十四小時了。這個過程有點煎熬啊，我心里一直惦記著它的變化，總想著著。剛開始并沒有什么變化，過了一個小時吧，雞蛋上被許多許多的小泡泡包圍著，我搖一搖杯子，小泡泡消失了。再過了一會小泡泡好像不舍得離開雞蛋一樣，他們又都出來了緊緊的接著手，你擠我碰，好像在說：“團節起來力量大，你再搖我們也不怕，哼！”
第二天一大早睜開眼睛的第一件就是看看雞蛋。果然讓我眼前一亮，沒加色素的變成了黃蛋，加色素的變成了紅蛋和綠蛋。我將杯子里的雞蛋全部取出，把雞蛋放在清水里洗干凈，我突然發現雞蛋殼怎么不見了？雞蛋變的軟軟的，很Q彈。這時個拿一個激光手電交替照在三個雞蛋上，哇！太好看了，就像黃綠燈一樣，紅燈亮了停停停，綠燈亮了走走走，黃燈亮了等一等。教弟弟學習交通規則的道具有了，真好玩！
那么大家知道雞蛋殼哪去了嗎？原來雞蛋中的碳酸鈣和白醋的醋酸發生反映后，生成了水、二氧化碳氣體及可溶解的醋酸鈣。蛋殼就是這樣被溶解掉了，露出了里層的卵殼膜。你知道了嗎？
醋泡雞蛋觀察日記 篇30
聽外婆說，吃了白醋泡過的雞蛋可以治病。我聽了半信半疑，決定親手試一試。
我找來白醋、透明的杯子和一個生雞蛋。開始做實驗了，我將那個生雞蛋慢慢地、輕輕地放入透明杯子里。之后，我將白醋倒入刻度杯中——呵，不多不少，正好100毫升。我將這100毫升白醋緩緩地倒入杯里，蓋上蓋兒。
杯子里一開始并沒什么變化，只是看見雞蛋慢慢浮到了醋面上，就像一個調皮的娃娃從水里露出一個小腦袋。過了半個多小時，雞蛋上就產生了許多小泡泡，而且那些小泡泡一個勁往上竄，像搖動了的汽水一樣。我想，如果搖一搖，雞蛋會不會也像汽水一樣噴氣呀?于是我輕輕地搖了一搖，呀!雞蛋不僅沒有噴氣，反而所有的泡泡都消失了。
看了十多分鐘，我有點不耐煩了，于是我做了一會作業。大概過了兩個小時左右，我又觀察起雞蛋來。呵呵，醋面上布滿了小泡泡，好像擠不下去了，但也不會竄出來，可仔細一看，一個個泡泡在往上竄，竄到蓋兒底面，竄到杯壁上。
大約過了四個小時，雞蛋開始脫皮，如果這時你打開蓋兒，用手摸一下，你的手上就會有一種薄膜粘在手上。這時，雞蛋表面變成了細嫩的大白臉!
第二天早上，我發現雞蛋足足大了兩圈，碰一碰，變得很軟了。
為什么雞蛋泡過醋后會脫皮呢?我上網查了一下，原來，雞蛋殼是鈣質的，鈣碰到醋會起化學反應。產生的汽泡就是二氧化碳，浸一段時間后，雞蛋就會脫下一層皮。
呵呵!醋泡雞蛋的小實驗真有趣!
醋泡雞蛋觀察日記 篇31
老師說讓我們回家做實驗。我在想做實驗肯定很好玩，而且我要做的是醋泡雞蛋。老師也說了醋泡雞蛋的最后是雞蛋會變得很白，甚至可以看到蛋黃，只要達到這個結果我就可以完成任務了。
于是放學我一回到家，就開始了準備工作。第一步：我先拿出了生雞蛋、白醋、塑料杯。第二步：我拿起生雞蛋不小心勁兒用大了，雞蛋一碰到杯底，“咔嚓”一聲，雞蛋破殼而出。我特別急，又拿出一個生雞蛋，這次輕輕地放入塑料杯。
第三步：把白醋倒入塑料杯里，要比雞蛋高出一到兩厘米。兩分鐘后雞蛋周圍被小氣泡包圍了，雞蛋慢慢升了上來。
到了第二天，我又有了新發現，雞蛋上方有很多小氣泡，有黃的和白的。
第三天，雞蛋變白了許多，它一搖一晃好像一個正在睡覺小姑娘，一會兒把頭轉到前面，一會兒又轉到后面，然后它慢慢下沉。
第四天，我特別開心，因為雞蛋全變透明了！透明的都可以看到里面的蛋黃了，摸一摸，雞蛋還變軟了呢！
后來我到網上查了下為什么雞蛋會先下沉再上浮再下沉，原因是：雞蛋在重力作用下下沉。雞蛋殼上有碳酸鈣，會和白醋里的醋酸結合，讓碳酸鈣變少了，殼就軟了，還會產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋重新上浮。上浮雞蛋又會在重力作用下下沉，如此反復。
這實驗還挺有意思的嘛！
醋泡雞蛋觀察日記 篇32
非常時期，待在家里，閑著無聊，我和媽媽做起了一個小實驗。我們先準備實驗材料：雞蛋、白醋、一個透明的玻璃杯。
開始實驗了，我先把醋倒進杯子里，接著把雞蛋放進裝有醋的杯子里，要注意的是醋要淹沒整個雞蛋。神奇的事情發生了，我看到雞蛋的表面都是氣泡，氣泡不斷涌出來。雞蛋似乎漏氣了，雞蛋還會在醋里翻轉，真有意思。
媽媽說：“讓它待在醋里吧！有空時可以觀察”
到了第二天中午，我想雞蛋會變成什么樣子了呢？我帶著好奇的心情去觀察。我驚訝地發現雞蛋表面的一層皮脫落了一部分，這時的雞蛋就像掉毛的小狗，好丑呀！
第三天早上，我發現雞蛋所有的皮都脫落了，我們將雞蛋撈起來，洗干凈，它是一個透明的小球，可以清楚地看到雞蛋的蛋黃，拿起雞蛋，蛋黃就跟著動起來。摸起來，雞蛋很軟，一點都不怕它摔碎了。我將雞蛋拿起來，扔到桌子上，它像彈彈球一樣跳起來。
我和媽媽一起玩起了這個“彈彈球”，它還蠻頑皮的。只見我一失手，這個“彈彈球”就掉到地上，粉身碎骨了，我們一陣驚呼。
心疼之后，我們開始尋找這個實驗的原理。在網上我們找到了：原來雞蛋殼主要是由碳酸鈣組成，碳酸鈣與醋酸一接觸，就會發生化學反應，產生二氧化碳。那些被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。碳酸鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會越變越薄，甚至被全部反應掉。
小實驗中有著豐富的知識，你們也可以做一做，玩一玩，寫一寫。
醋泡雞蛋觀察日記 篇33
那天，我做了一個醋泡雞蛋的小實驗。首先，我把洗干凈的雞蛋放入杯子里；然后把醋倒入，讓醋剛好淹沒整個雞蛋。
我在想，實驗會有什么神奇的反應呢？雞蛋會爆炸嗎？蛋黃會變白嗎？我一直盯著杯子，眼睛都不敢眨一下，生怕錯過那變化的一瞬間。十分鐘過去了，雞蛋一動不動的，沒有任何動靜；二十分鐘過去了，雞蛋還是沒什么變化！我可著急了。媽媽說：“你先去睡覺吧，實驗變化沒那么快的，耐心等待。”我有點舍不得，但還是去睡了。
第二天，我一起床，急忙跑過去看，期待雞蛋的變化。果然，我發現雞蛋冒出了許多小泡泡，就像開可樂時的泡泡一樣，一個挨著一個，密密麻麻的；雞蛋殼的顏色變淡了，好像也變軟了。早上半天我時不時就跑去看看，期待雞蛋有更多變化，但變化不明顯。我猜想，應該要過更長的時間才會有大的變化，于是，下午我就和爸爸出去打球了。晚上一回到家，來不及去洗手，趕緊跑過去看看，驚喜的是蛋殼的顏色又淡了點，泡泡也少了點。
第三天，更神奇的事發生了，蛋殼幾乎完全消失了，只剩下一層透明的薄膜，里面蛋黃和蛋清都能看得清清楚楚。我好奇地伸手摸了一下，雞蛋就裂了，弄得我滿手蛋液，一股酸酸的味道撲面而來，唉，有點惡心。我趕緊跑去洗手了，爸媽見我的囧樣在一邊笑了，我也跟著笑了。
這個實驗可真有趣呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇34
雞蛋，是我們生活中常見的東西，它可以用來吃、孵小雞和美容，那你們知道蛋放在其它東西里會怎么樣嗎？現在就和我一起看看吧！
今天，潘老師布置了一個奇怪的作業―――玩蛋。同學們一聽到玩蛋這兩個字，都急忙問：怎么玩蛋？是把蛋放在水上，然后吹蛋嗎？潘老師說：都不是，只要準備三個杯子，分別倒入可樂、清水、白醋，然后三個雞蛋分別放入杯子。同學們紛紛議論。鴉雀無聲的教室里頓時像炸開了鍋。
一放學回家，我急忙把三個雞蛋分別放入玻璃杯中，并依次加入可樂、白醋、自來水。在加可樂時我聽到茲啦、茲啦的聲音，看到有許多氣泡冒出。在加入醋時，我發現也很多氣泡，并且雞蛋上也有氣泡。加入水的杯子里的雞蛋沒有任何變化。大約過了三十分鐘，我發現放在醋杯子里雞蛋上開始有白色像小疙瘩一樣的東西，過了一會會，我用筷子輕輕一戳，疙瘩原來是一張黑皮，而且一碰就掉了下來，另外兩個杯子里的雞蛋卻沒有變化。
臨睡覺前，我又迫不及待地去看看雞蛋，咿~加白醋的雞蛋退了一層皮，加入可樂的雞蛋也退了一層皮。加入清水的沒有變化。到周日的時候，發現加入醋的雞蛋變軟了，加入可樂的雞蛋變黑了，而自來水的雞蛋還是沒有變化。于是我疑惑不解地問媽媽：怎么會有這樣的變化呢？媽媽笑著說：雞蛋殼的成份和牙齒一樣，主要是碳酸鈣，醋和碳酸鈣會發生化學反應。而可樂里含有碳酸，也會和碳酸鈣發生反應，也就是常說的腐蝕牙齒嘍！
原來如此！碳酸飲料都會腐蝕牙齒，我以后再也不敢多喝碳酸飲料了！好神奇的實驗呀，不僅培養了我們細致觀察的能力，還讓我們懂得了一些科學道理。
醋泡雞蛋觀察日記 篇35
今天早上吃煮雞蛋時，媽媽拿來醋汁讓我蘸點醋吃。吃著軟軟的、酸酸的雞蛋，我突然想到：如果用醋泡雞蛋，雞蛋會變成什么樣子呢？帶著疑問我開始動手做實驗。
我先找來一個碗，倒上半碗醋，放進醋里一個生雞蛋和一個熟雞蛋。白白的雞蛋漂浮在暗紅色的醋汁里，分外好看。我想讓實驗做的徹底一些，便使勁往下按雞蛋，可一松手，調皮的雞蛋又漂浮了起來。雞蛋一放進醋里，雞蛋殼上就起了一層小泡，并伴有“滋滋”的響聲。過了五個小時后，雞蛋殼上就有一層黏黏糊糊的薄膜，用手輕輕一搓就掉了。過了10個小時，雞蛋殼上黏黏糊糊的薄膜就可以全部搓掉了，雞蛋像披了一層白衣——變成白色的了。20個小時后，雞蛋殼開始變軟，用手稍一碰觸就碎了，不像未泡醋的雞蛋，得使勁磕一下雞蛋才能碎。30個小時后，雞蛋殼已經非常軟了，用筷子輕輕一碰就碎了。
我覺得非常奇怪：為什么雞蛋在醋里泡泡雞蛋殼會變軟呢？我去問媽媽，媽媽讓我找我的好朋友——電腦來幫忙。上網一查，原來，雞蛋殼里含有碳酸鈣，跟暖水壺里的垢或者石灰石的化學物質一樣，醋中含有醋酸，當雞蛋殼放在醋中時，就產生了化學反應：碳酸鈣+醋酸=二氧化碳+水+醋酸鈣。二氧化碳是氣體，所以雞蛋剛泡到醋里時會有氣泡，并伴隨“滋滋”的響聲，實際上是二氧化碳氣體的排出。醋酸鈣電解質溶于水，變成溶液，所以雞蛋殼變軟了。
通過這件事，我明白了：世上什么都是有趣的、神奇的、奇妙的，只是它們都像小精靈一樣躲藏著，需要你留心觀察、認真思考，它們就會被你找出來。
醋泡雞蛋觀察日記 篇36
聽外婆說，吃了白醋泡過的雞蛋可以治病。我聽了半信半疑，決定親手試一試。于是我找來白醋，透明的杯子和一個生雞蛋，開始做實驗了，我將那個生雞蛋慢慢地、輕輕地放入透明杯子里，生怕把雞蛋弄破，之后，我將白醋倒入刻度杯中，呵，不多不少正好100毫升。于是我把白醋緩緩地倒入杯里，蓋上蓋兒。
一開始并沒什么變化，只是看見雞蛋慢慢浮到了醋面上，就像一個調皮的娃娃從水里露出一個小腦袋。過了半個多小時，雞蛋上就產生了許多小泡泡，而且那些小泡泡一個勁往上竄，和汽水一樣。于是我想如果搖一搖會不會也像汽水一樣噴氣呀！于是我輕輕地搖了一搖，呀！雞蛋不僅沒有噴氣，反而所有的泡泡都消失了，看了十多分鐘，我有點不耐煩了，于是我做了一會作業。大概過了兩個小時左右，我又觀察起雞蛋來。呵呵，醋面上布滿了小泡泡，好像再也擠不下去了，再也不會竄出來了，可仔細一看，一個個泡泡在往上竄，竄到蓋兒上，竄到杯壁上。
大約過了四個小時，雞蛋開始脫皮，如果這時你打開蓋兒，用手摸一下，你的手上就會有一種薄膜粘在手上，雞蛋也變成了大白臉！第二天早上，我發現雞蛋變得很軟，足足大了兩圈。我把雞蛋帶到學校里，真可惜！在途中，雞蛋破了，要不然……雖然這次實驗失敗了，但我還是決定把一個疑問弄清楚，就是為什么雞蛋碰到醋會脫皮，我上網查了一下，原來，雞蛋殼是鈣質的，鈣碰到醋會起化學反應，產生的汽泡就是二氧化碳，浸一段時間后，雞蛋就會脫下一層皮，呵呵！太有趣了。醋泡雞蛋的小實驗真有趣，下一次，我還要做。
醋泡雞蛋觀察日記 篇37
聽說雞蛋放在醋里浸泡就會變成又滑又有彈性的Q蛋，我將信將疑。于是，我便做了一個醋泡雞蛋的實驗。我先準備了一個塑料瓶，再把雞蛋放入瓶中，然后倒入白醋，漫過雞蛋，把瓶口封上。
哪知道，不一會兒，雞蛋的表面就開始冒起氣泡來了。這些氣泡爭先恐后，越聚越多，漸漸地布滿了半個雞蛋殼，而雞蛋也浮了起來。我打開蓋子湊近聞了聞，一股酸味撲鼻而來。
大約過了兩個小時后，這些氣泡已經一層一層、挨挨擠擠地把雞蛋殼團團圍住了。整個雞蛋殼就像穿上了一件亮晶晶的衣裳，又像被“焐”出了一身汗。我拿起瓶子輕輕一搖，有些泡泡就離家出走了。它們從底部往上面逃，逃著逃著又聚在了一起，變成泡泡網，這邊一張，那邊一張，浮在醋面上。我用手一碰，呀，黏糊糊的。接下來，還會發生什么變化呢？我充滿了好奇。
第二天早上，我迫不及待地來到杯子前看了看。雞蛋好像有點變大了，泡泡也更多了，浮在上面的黏糊糊的一層層“泡泡網”更是越來越厚。我忍不住拿起棉花棒去碰它，它的殼還是硬硬的、滑滑的。雞蛋調皮地一會兒滾到這邊，一會兒滾到那邊，真是太有意思太好玩了！
到了第三天，雞蛋殼表面的顏色漸漸淡了，有幾處已經變成了白色。原來，那個“泡泡網”就是蛋殼脫下的衣服啊。衣服脫去了一小部分，蛋殼就露出了雪白的肌膚。我用手輕輕一碰，呀，雞蛋殼竟然已經變軟了，而且很有彈性。我一按，它就凹進去了，可不一會兒，又自動彈了出來。凹進去，彈出來，凹進去，彈出來我樂此不疲地按著。到了晚上，雞蛋殼的衣服脫光了，只剩下薄薄的一層膜。整個雞蛋變透明了，而且更光滑了，里面的蛋黃若隱若現。我小心翼翼地把它拿出來，往桌上一放，它居然“跳”了起來，像極了跳跳球！
“為什么會發生這樣的變化？雞蛋殼怎么會變軟變透明？”在媽媽的指導下，我查閱了“百度”：原來，雞蛋表面含有碳酸鈣，這是碳酸鈣和醋發生的反應呢！
這個實驗真有意思！
醋泡雞蛋觀察日記 篇38
在生活中我們一定留心觀察一些事物。就像莫泊桑的老師教導他要留心觀察身邊的每一個事物。這樣，就會寫出好文章。
那天，老師給我們布置了個特別的作業——泡雞蛋。我一聽就傻眼了，雞蛋還可以泡，老師還說用醋泡。這下班里可炸開了鍋，有交頭接耳的；有討論的，還有的同學說回家第一件事就是泡雞蛋。叮鈴鈴……放學了。同學們連站隊的時候還討論呢！馬路上車水馬龍，連小鳥也來湊熱鬧。
回家了，媽媽又去找樓上的阿姨聊天去了。我顧不上放下書包和換上拖鞋，就從冰箱里挑來挑去，又大又白的吧，怕浪費，又小又白的要做雞蛋羹，算了，還是選個小的吧！
要用什么瓶子呢？有些瓶子口小身體大，裝不進去；口大身體小的又不能裝。我無可奈何的坐在地上望著天花板發呆。我恍然大悟，老師說過把塑料瓶截成兩段就成了。我拿來剪刀，把瓶子壓扁，然后“咔啦”，把瓶子分成了兩段，酷斃了！我把瓶子放在桌子上，打開醋，一只手拿著醋瓶，一只手端著半個瓶子，只見那醋像一條細線似的，徐徐流過瓶子里，頓時，醋裝滿了半瓶，并把那只又小又白的雞蛋放在了醋里面。我把醋瓶放在我的書柜上，然后埋頭開始寫作業。
晚上，媽媽正打毛衣，我寫完了作業，看到雞蛋姐姐舒舒服服地躺在“醋海”里。老師為什么要我們泡雞蛋呢？泡雞蛋有什么好玩的。我對老師的話半信半疑。
第二天，我準備去上學，臨走之前看著雞蛋姐姐還在那里睡大覺呢！雞蛋姐姐可真懶呀！
晚上，媽媽走到我房間里和我悄悄的說：“你的雞蛋可真很啊！還沒……”我說：“做事情、觀察東西要有耐心。”
果然，第三天，雞蛋姐姐穿上了“黑衣服”。我發現了：雞蛋的殼是有鈣，而醋是酸的，兩件東西結合起來，雞蛋就會變黑！
我和媽媽異口同聲：“哇！真牛！”
做什么事情要有耐心，要有毅力！
醋泡雞蛋觀察日記 篇39
李老師讓我們在國慶八天假中，做一個有趣的科學小實驗——醋泡雞蛋。
實驗一開始，我就遇到了一個難題。因為雞蛋的大小和杯子的口子大小正合適，所以我不能用手握著雞蛋伸進杯子。可是，如果在杯口就松手，雞蛋就會被打碎。怎么辦呢？我只好去請教媽媽，媽媽卻說：“你自己想想辦法吧！”我苦思冥想，終于想到一個好辦法。我把杯子躺下來，小心翼翼地把雞蛋慢慢滾進去，等雞蛋接近杯底時，再輕輕地把杯子立起來。我成功了，雞蛋完好無缺地坐在杯底，仿佛正瞇著眼睛笑呢。我高興得跳了起來，媽媽夸我好聰明！
接下去的事就容易多了，我先往杯子中加白醋，使雞蛋完全浸在醋中，再用保鮮膜封住杯口，并用牙簽在保鮮膜上戳了幾個小孔。我剩下的任務，就是每天觀察雞蛋的變化了。
第一天，我看見雞蛋的一端鉆出了水面，似乎是在游泳。而且雞蛋周圍全是氣泡。我忍不住伸出手摸了摸，發現雞蛋殼的顏色變淡了。在做了實驗的第二天，我在觀察中看見雞蛋周圍的氣泡不見了，可是雞蛋全身都是氣泡，好象是穿上了一件泡泡衣。我聞了聞，白醋的氣味變談了，摸起來感覺滑滑的、軟軟的。嘿，我想，雞蛋變軟了，我猜想四天后雞蛋一定會變成一只羽毛是黃黃的、可愛的小雞。我越想就越興奮，還給那只未出生的小雞取名叫白醋。這名字聽起來是不是很怪呀？因為小雞是白醋孵出來的哦！
第三天，我看見了雞蛋沉到了杯底。我聞了聞，白醋的氣味似乎又濃了些。摸摸雞蛋，發現它的一部分光溜溜的，另一部分粗糙多了。
第四天，雞蛋是懸浮在水中。聞一下，醋的氣味又淡了些；摸一摸，感覺還是滑滑的。……小雞，始終沒有出現。
這幾天，我經常會去看望這只雞蛋，它不時地翻個身，好象在跳舞。我很想弄明白這究竟是為什么？就上網查詢，這才知道氣泡是由二氧化碳組成的。原來，雞蛋殼是由碳酸鈣組成的，雞蛋殼被酸給浸泡，產生了化學反應。科學好神奇呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇40
今天，老師給我們布置了一項任務：寫觀察白醋泡雞蛋。我非常好奇，把雞蛋泡在白醋里，雞蛋會怎么樣呢？我迫不及待地回家去做了這個實驗。
我急忙找出一個玻璃杯，把它洗干凈，再從冰箱里找出一個新鮮的雞蛋，把它放進杯子里，然后我把白醋倒進玻璃杯里，就大功告成了！
我剛把白醋倒進玻璃杯里，就看見雞蛋上冒出了許多透明的小氣泡，一個個氣泡像一顆顆鉆石附在雞蛋上，在陽光下，露出了璀璨的光芒，像是給雞蛋穿上了一件鉆石外套，漂亮極了！氣泡還時不時地往上冒，冒上來之后就破了。看到這樣的情景，我連忙跑去廚房拿筷子，想看看攪一攪雞蛋，雞蛋會有什么樣的變化。我拿著筷子，在杯子里攪了幾下，發現更多的氣泡往上冒，我覺得非常好玩，便攪得更起勁了。我發現杯子里浮著一些東西，便睜大眼睛，湊到玻璃杯前仔細看。哇，原來這是雞蛋的皮呀！它是透明的，小小的，薄薄的，像一只只小水母一樣，浮在杯子里。我非常意外：原來雞蛋泡在白醋里會脫皮，這實在是太神奇了！
因為我看到雞蛋脫了皮，就特別想去摸一摸這時的雞蛋的是什么感覺。我把手伸到杯子里去撈雞蛋，發現雞蛋的殼已經沒有了，原來是硬硬的，現在是軟軟的，很光滑，非常Q強，想來浮在杯子里像水母一樣的皮，就是雞蛋殼吧。而且泡過的雞蛋比之前剛拿出來是不一樣，變大了。在我撈雞蛋的時候，聞到了一股難聞的臭味，本來感覺這個蛋蛋挺好玩的，聞到這臭味，瞬間沒有了興趣。
我好奇地去百度上搜索了一下，為什么雞蛋會有這樣的變化，原來是白醋的原因。白醋的主要成分是醋酸，雞蛋殼的成分主要為碳酸鈣。二者在一起時，會發生化合反應，生成二氧化碳和酸酸鈣。所以雞蛋殼會沒有了，只剩下一層軟軟的半透明的膜。
這次實驗可真有趣，還讓我增長了知識。
醋泡雞蛋觀察日記 篇41
今天，老師帶我們做了一個實驗，叫醋泡蛋。
老師拿出了工具：一個大瓶子、一個生雞蛋和一瓶醋。
準備好工具，老師就開始做實驗了。她先把米醋倒了一小半瓶到杯子里，再放上雞蛋。過了幾分鐘，雞蛋上有了很多小氣泡浮在上面，整個雞蛋像變成了一個棕色的小刺猬。
大約過了十幾分鐘，雞蛋的棕色外皮脫落了很多，老師把瓶子搖了幾下，雞蛋皮就全部脫落了下來，只見里面是那種米白色的殼，很好看的樣子。
沒過幾秒，那些小氣泡再次回到了雞蛋身上，原來棕色的小刺猬一剎那間變成了米白色的小刺猬。我從瓶底看很清楚的，看到又有一層皮要落了，里面是更白的皮。我又從瓶子的側面看到了雞蛋上有個黑色的圓形的東西，我覺得那是蛋坯看來離透明不遠了。
又過了大約十分鐘，皮又開始脫落，里面的蛋黃越來越明顯，似乎變成了透明的。
一夜過去了，第二天我醒來時，第一件事就是去看雞蛋，可還沒有完全好，我掐指一算，從下午1點到上午8點，一共花了20個小時，還有4個小時雞蛋才會徹底軟化，也就是說，我要到12點的時候才能拿出雞蛋。
在等待過程中，我查了資料——為什么醋泡蛋會變軟？而主要原因有兩條：
1、雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會與酸性物質產生化學反應，生成的氧化鈣在一般環境比碳酸鈣軟。
2、因為醋中的主要成分是醋酸，即CH3COOH，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣CACO3，醋酸的酸性比碳酸強，在化學中有一條規則，強酸和弱酸鹽可制備弱酸，所以醋酸和碳酸鈣反應生成醋酸鈣和二氧化碳和水。
到了12點，我拿出了雞蛋，只見它已經變成了透明狀的，我把它在桌上彈了幾下，很有彈性，像彈球一樣，還軟軟的，很可愛。
做了這個實驗，我明白了一個道理：“處處留心皆學問”。
醋泡雞蛋觀察日記 篇42
科學觀察習作這幾天，我們在學習關于“觀察”的課文，我非常感興趣。于是決定自己做一個觀察實驗——“醋泡雞蛋”。
我先準備了一個透明的玻璃杯，一顆生雞蛋，一瓶白醋，接著輕輕地把雞蛋放進杯子里，將白醋慢慢地倒入杯子，直到雞蛋被白醋淹沒。同時，我目不轉睛地盯著泡在醋里的雞蛋，蛋殼立刻被密密麻麻的小氣泡包圍了。氣泡不斷地向上冒，還發出“滋滋”的響聲。我用手摸了摸蛋殼，手指有一股輕微麻麻的感覺，就像喝可樂的感覺。過了一會兒，布滿銀色小氣泡的雞蛋就像一個害羞的小姑娘漸漸地浮了上來。我使勁往下按雞蛋，可一松手，調皮的雞蛋又浮了起來。我很奇怪：雞蛋為什么會冒氣泡？又為什么會浮上來呢？難道是雞蛋上的小氣泡起了救生圈的作用？
第二天我一瞧，發現雞蛋長胖了好多呢，周圍的氣泡也越來越少了。雞蛋脫掉了棕紅色的外衣，換上了一件白襯衣，好像沙灘上白色的鵝卵石。同時杯子里多了一層棕色粘膜，杯子口結了一層白色的泡沫。
第三天，雞蛋又有了新變化，氣泡幾乎沒了。我用食指輕輕點了點雞蛋，殼變軟了，摸上去嫩嫩的，活像一個彈力球。
第四天，我發現蛋殼變透明了，可以隱隱約約地看到里面的蛋黃。我按捺不住好奇心，輕輕地把雞蛋撈起來，可是因為太緊張了，淘氣的雞蛋滑落到地上。但帶來了一個驚奇的發現：包裹著蛋清和蛋黃的“外衣”裂開了一個大口子，蛋清流出來，蛋黃卻變硬了，像穿了一件厚外套。
最后，我請教了互聯網，終于明白：醋泡雞蛋時，蛋殼里的碳酸鈣和醋里的醋酸發生了化學反應，生成了二氧化碳氣體，蛋殼被醋酸溶解了，所以雞蛋殼變軟了。
世上有很多有趣的、神奇的事，只是它們都像小精靈一樣躲藏著，如果你留心觀察、認真思考，就會把它們找出來。
【醋泡雞蛋觀察日記】相關文章：
醋泡雞蛋觀察日記04-07
醋泡雞蛋的觀察日記10-13
醋泡雞蛋的小學觀察日記09-14
醋泡雞蛋觀察日記五則06-06
觀察日記之醋泡雞蛋06-12
最新醋泡雞蛋觀察日記07-04
醋泡雞蛋觀察日記600字09-19
醋泡雞蛋觀察日記（精選3篇）07-09
醋泡雞蛋觀察日記12篇05-14
精選醋泡雞蛋觀察日記4篇04-09