風(fēng)味小吃作文（通用35篇）

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的風(fēng)味小吃作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　風(fēng)味小吃作文 1

　　我的家鄉(xiāng)在水泊梁山，是水滸文化的發(fā)源地，不僅景色迷人，而且還有許多風(fēng)味小吃。其中最獨特的要屬梁山炸蛤蟆了。炸蛤蟆，一聽這個名字，不要驚訝，其實是一種特色油炸面食小吃，里面灌有雞蛋，形狀酷似蛤蟆（青蛙），所以我們這里稱之為“炸蛤蟆”。它外酥里嫩，風(fēng)味獨特，吸引著許多外來游客前來品嘗。

　　制作炸蛤蟆的過程并不復(fù)雜，但是需要技巧，不懂得的人很難做好，只有常年做炸蛤蟆的師傅們憑經(jīng)驗才能做好。炸蛤蟆的原料不需多么講究，只需要雞蛋和發(fā)酵的'面皮便可以了，火候要適中。先將面皮輕輕拽拉成四角狀，將面皮垂入油鍋中炸，當(dāng)面皮中間輕輕鼓起來，就像一個黃色的四角形袋子時，便將面皮從油鍋中撈出來。面皮炸好后，在面皮兩只角中間撕開一個口灌入雞蛋液，再次放入油鍋中翻炸，當(dāng)炸蛤蟆面呈金黃色時，用筷子插一插，便可探知有沒有熟。當(dāng)然，經(jīng)驗豐富的師傅憑多年的感覺就能判斷里面的雞蛋是否炸熟。只有里面包著的雞蛋剛好，才能保證外酥里嫩。不然時間長了，火候過了，就不能保證出鍋后里面雞蛋的鮮嫩和外皮的酥脆了。

　　新鮮出鍋的炸蛤蟆，散發(fā)著一股獨特的香氣，吃起來十分有嚼勁，尤其是里面的雞蛋，鮮嫩凝聚在了舌尖上，足以讓人味蕾大爆炸！炸蛤蟆不能單獨吃，還要配上碗胡辣湯，一邊吃，一邊喝，吃的時候不能胡吃海塞，要細(xì)嚼慢咽，這時候，各種香氣便不斷交替輪換的出現(xiàn)在舌尖上……美味無窮。仔細(xì)品味，那酥酥脆脆的面皮與鮮嫩的雞蛋，味道不斷的交織，融合……那滋味，真是讓人忍不住吃了再吃。

　　我們梁山的炸蛤蟆，是不是一道獨特的美味，怎么樣，饞了吧？不妨你也來梁山一品炸蛤蟆吧？包你滿意的豎起大拇指哦！

　　風(fēng)味小吃作文 2

　　中國的風(fēng)味小吃這么多，每個人都有自己喜歡的一種吧!我最愛的風(fēng)味小吃就要數(shù)涼皮了。

　　因為我喜歡吃，媽媽索性就把涼皮的做法教給我了。

　　媽媽先用淡鹽水和好面，貼上保鮮膜醒著，接著揉光滑了倒上清水開始洗面，洗好之后把面水放在一邊澄清六七個小時，洗完面水剩下的就是面筋，揉一點兒食用堿蒸熟后切成塊狀備用。澄清后的面水倒掉多余的水剩下稠稠的面漿，濃度要和超市賣的.老酸奶差不多，然后把涼皮羅羅用清油刷一層，倒上一勺子面漿隔著水蒸熟，取出來后放到冷水中一激便于整張揭下來。然后把涼皮羅羅里面再刷一層清油，接著倒上面漿繼續(xù)蒸第二張、第三張……

　　蒸熟的涼皮切成長條狀，撒上切好的面筋，拌上蒜末、麻油、醋、醬油、芥末、味精等調(diào)料，一碗色香味俱全的涼皮就做好了，你只需坐下來吸溜吸溜地吃去吧!爽滑可口，消暑解熱，是盛夏時節(jié)大眾都喜歡的小吃之一。

　　如果你很喜歡吃涼皮的話，可以放下蔥姜蒜爆香鍋底，放進(jìn)豬肉絲煸炒，同時加上黃豆芽和青椒絲炒得八九成熟時，放進(jìn)切好的涼皮一同翻炒，最后一盤香噴噴的炒涼皮就做好了，喜歡面食的同學(xué)一定不要錯過哦!

　　涼皮的做法就是這么簡單，如果你也跟我一樣喜歡吃涼皮的話，那就趕緊試一試吧!

　　風(fēng)味小吃作文 3

　　油炸酥皮春卷是一道風(fēng)味家常小吃。雖然習(xí)以為常，但在我的眼里，它不僅是一道美味，還是我心靈的創(chuàng)可貼，每次不開心時，吃上一口酥皮春卷，不開心的`事就會飛出九霄云外了。過節(jié)、家中誰過生日，媽媽總會做酥皮春卷，這次中秋，媽媽又做酥皮春卷了！

　　酥皮春卷味好，看相也好：酥皮春卷出鍋時，就可以看見春卷上有一些鼓起來像泡泡的東西，你用筷子戳破時，里面什么也沒有，春卷一身金黃外套，上面還有一些綠色的花紋，那個花紋就是蔥，看著這身衣服，讓我垂涎三尺！

　　酥皮春卷吃起來好吃，但做起來卻有點難：做酥皮春卷要先將胡蘿卜，黃瓜切絲，碼上少許鹽，加一點色拉油拌一下，然后將雞蛋加少許鹽打散，鍋入油燒熱，倒入雞蛋液，攤成雞蛋薄餅，冷涼后切絲。接著，雞蛋絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲攪拌做餡，春卷型包裹成型備用。然后，鍋內(nèi)加入色拉油，燒熱，放入包好的春卷炸至金黃，最后，美味的酥皮春卷就出鍋了。

　　吃春卷時，我喜歡先把春卷涼一會兒，然后聞一聞，一股香味撲鼻而來，只鉆喉嚨、胃里，慢慢的，慢慢的，鉆進(jìn)每一個神經(jīng)、每一個細(xì)胞，我迫不及待地拿了一個，小心地把餡給掏出來大口大口地吃，皮呢？我小口下口地吃，在嘴里發(fā)出“嘎嘣嘎嘣”的聲音，就像在唱歌跳舞，很好玩。

　　在下午的時光里吃著春卷，是多么愜意、溫馨的一刻啊！

　　風(fēng)味小吃作文 4

　　你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子里怎么會有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!

　　我的家鄉(xiāng)，開封，是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。

　　開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開封市民和中外游客，當(dāng)然，我也不例外。

　　小時候，我就對它垂涎三尺。那時候，我總是扯著爺爺?shù)囊陆牵瑔栠@問那，爺爺就會有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個加工過程，我總是聽得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過“三軟三硬”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個過程也要用不少時間，也可算是一項繁瑣的工程了。

　　小籠包不僅有一個完美的工程，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進(jìn)了我

　　的.嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。

　　每到一個地方我都會品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會告訴你，我選擇的是：小籠包。

　　這就是美味的開封小籠包，快來嘗嘗吧!

　　風(fēng)味小吃作文 5

　　人人對自己的故鄉(xiāng)都懷有一種特別的情愫，無以言表而難以割舍。淡淡的鄉(xiāng)思，最忘不了的便是那家鄉(xiāng)的味道。

　　俗話說“民以食為天”，每個地方都有它獨自的特產(chǎn)，風(fēng)味小吃更是占有一席之地。本人家鄉(xiāng)的小吃種類也是類型多樣，數(shù)不勝數(shù)。有賣燒烤的、有賣煎炸類的、有賣冷飲的`、也有賣風(fēng)味湯的。其中，手抓餅令我情有獨鐘。

　　手抓餅原本的名字叫蔥抓餅，它的起源來自于我們中國的臺灣。食材也很簡單，可以依據(jù)自己的口味，加入自己喜歡吃的。做法如下：首先準(zhǔn)備一張面餅，一個雞蛋，兩根火腿，一片培根，兩片生菜和番茄醬；然后在鍋底刷上一層油，分別放入面餅，雞蛋和培根，煎炸十分鐘左右；最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在面餅上，撒上適量的番茄醬，用面餅卷住。現(xiàn)在就是享受美味的時刻啦！

　　其次，令我回味無窮的便是烤羊肉串了。

　　記得一次偶然的機(jī)會，我遇見了它，那是在一次逛夜街的時候。當(dāng)時我聞見了一種令人蕩氣回腸、垂涎不止的氣味，它刺激著我的味蕾，牽引著我的身體，不斷地靠上前去。原來是一位阿姨站在烤車面前，手中不停地翻轉(zhuǎn)著正在烤著的羊肉串，我毫不猶豫的叫老板給我來5串。只見阿姨拿出已經(jīng)穿好的羊肉，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層秘制的醬料，開始翻轉(zhuǎn)羊肉串。炭火拍打著肉串，發(fā)出滋滋的響聲，空氣中不一會兒就充滿了香氣撲鼻的味道，20分鐘左右后，羊肉串顯得外黃里嫩，色澤誘人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對羊肉串裝扮的最后一步。吃著到口的美味，懷著滿足的心情，我一路蹦噠著回了家。

　　溫柔鄉(xiāng)情意綿綿，家鄉(xiāng)的味道讓我流連忘返，它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。

　　風(fēng)味小吃作文 6

　　我喜歡吃很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、鹽水鴨……每一種都別有一番風(fēng)味。其中，我最愛吃小籠包啦。

　　小籠包是南京的著名小吃，它做法簡單，只要將肉和各種各樣的菜肴和在一起切碎，剁成餡，再用買來的專用餃子皮包好，再灌點事先熬制好的湯汁，封口后放進(jìn)蒸籠里蒸熟就行了。

　　吃小籠包也有學(xué)問。吃小籠包，還流傳以下幾句民謠：“輕輕提，慢慢移。先開窗，后吸湯。”也就是說，吃小籠包講究輕輕夾起來，不然會撕破面皮兒，湯汁還會噴出來。吃的時候，先咬一個小口，喝掉里面的湯汁，最后蘸上醋，放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)品味。

　　我最愛吃小籠包，經(jīng)常和爸爸媽媽去吃。進(jìn)了小籠包店，就能聞到空氣中彌漫著的那股鮮香味，讓我有一種迫不及待的感覺。不一會兒，服務(wù)員就把點好的小籠包和配備的小碟、筷子送上來了。

　　終于要開吃啦！我心中興奮不已，只見那半透明的小籠包上有一道道“褶”，個個都“小巧玲瓏”。看著它們，我口水都快流出，真是令人飄飄欲“鮮”。我急不可耐地夾起一個，蘸上一點點醋，輕輕一吸，一股湯汁就流了出來，頓時滿口鮮氣，咸中帶鮮，鮮中帶甜。我一陣?yán)峭袒⒀剩瑵u漸感覺吃飽了，可是我肚里的`“饞蟲”還叫我繼續(xù)吃下去。

　　正是它的獨特風(fēng)味和回味無窮的鮮氣，讓它名聲在外，成了南京著名的小吃，也讓不少來南京旅游的游客一飽口福。小籠包真是一個不錯的小吃，有機(jī)會你也要來嘗嘗哦。

　　風(fēng)味小吃作文 7

　　說起風(fēng)味小吃，我第一時間想起的還是家鄉(xiāng)天門的鍋盔。

　　無論你是在冷清寥落的小巷里，還是在熱鬧非凡的大街上，你總能看到幾家賣鍋盔的小店。鍋盔物美價廉，大一點的也只要兩元左右，這種價位對很多吃遍天下大魚大肉的人來說，這種廉價品，味道肯定不會好。你若這樣想，那你就錯了。鍋盔很有嚼勁，第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻，第二口咬下去是很有勁的老面，第三口咬下去便是香溢四方的肉醬。你若親自來吃上一口，定會感嘆：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗。”

　　天門最有名的鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運站旁邊的“公安鍋盔”了。

　　他們的'制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結(jié)合：人工和面，機(jī)器烘烤。他們從不偷工減料，這樣做的鍋盔才是最好吃的，他們的鍋盔讓外面的人感受到天門美食文化的魅力。因為那里緊鄰客運站，許多來旅游的人都會首先經(jīng)過這里。

　　相傳，鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來的。這位將軍在打仗時，手頭只有面粉了，于是該將軍突發(fā)奇想，讓將士們和面，放在頭盔上用火烤。將軍一吃，覺得很好吃，鍋盔便流傳下來了。

　　鍋盔的吃法很簡單，可以直接吃，也可以蕉醬，卷菜吃，還可以切成塊，放入火鍋中吃。因為鍋盔的保質(zhì)期很長，即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天。外地來買鍋盔的人不用擔(dān)心買太多吃不完而壞掉。

　　鍋盔已成為我們天門的一大品牌。吃鍋盔，更是一種流行文化。我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的鍋盔。

　　風(fēng)味小吃作文 8

　　隨著日新月異得科學(xué)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個偏僻得小山村也富裕起來，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，干凈美觀得酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。

　　涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛著褐色得醬湯里，點綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)得大街小巷有許多得小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進(jìn)廚房，把備好得涼皮切成條狀，接著放進(jìn)一個大碗里，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。

　　每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這么好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子得"哀求"，吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來得涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，細(xì)細(xì)一嚼，酸酸得感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嘗嘗，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無窮，心馳神往。

　　記得有一次，我吃涼皮時，由于貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時太急，后來還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去，再狠狠地拍了我?guī)紫拢瑳銎そK于下肚了。

　　家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃呀，雖然有幾年沒有品嘗了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。

　　風(fēng)味小吃作文 9

　　我的家鄉(xiāng)在沂水縣柴山鄉(xiāng)，我時常懷念故鄉(xiāng)，那里有風(fēng)景奇異的山巒，更令我不能忘懷的，是家鄉(xiāng)的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恒的主題。

　　走在沂水的大街上，從各家飯館里飄出來的是一縷縷香味，不由你不駐足。

　　涼皮子在一年四季里都很暢銷。夏天的涼皮清涼爽口，辣椒放得少，到了肚子里，全身都感覺麻辣辣的，涼絲絲的。冬天的涼皮，調(diào)料越發(fā)的辣，人們吃著涼皮，全身感覺熱烘烘的，不管天多冷，只要吃份涼皮，保管你渾身發(fā)暖。有時一碗下肚，人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了，直吃到汗流浹背，嘴里不斷發(fā)出吸磂聲為止。

　　家鄉(xiāng)的豆腐腦，平鐵勺舀出幾層放在碗中，像玉一樣的`白而細(xì)膩，家鄉(xiāng)的豆腐腦還有一個特點那就是彈性特別好。一勺子舀起來，整個豆腐腦腦晃晃悠悠，顫顫巍巍，似掉非掉，讓人看著擔(dān)心，而店家卻仿佛故意，炫耀自家的豆腐腦質(zhì)量好似的，猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢在空中一個翻轉(zhuǎn)，穩(wěn)穩(wěn)地蕩在碗中。家鄉(xiāng)的豆腐腦看著挺結(jié)實，但吃起來細(xì)膩光滑而柔軟，輕輕地咬一口，豆腐腦游龍般在嘴里滑溜溜地竄著，上下牙齒好不容易逮著它咬一口，還有一股韌勁。再加上店家精心制作的調(diào)料，吃完豆腐腦那縷縷幽香總會在齒邊回蕩，讓人經(jīng)久不忘。

　　如今，我住在百里之外，每當(dāng)回想起家鄉(xiāng)街頭的情景，回味起家鄉(xiāng)小吃的誘人的香味，一股思念之情就不斷涌上心頭。

　　風(fēng)味小吃作文 10

　　俗話說“民以食為天”，中國人民用自己的勤勞和智慧，創(chuàng)造了多種多樣的食品，不同地方的食品有不同的風(fēng)味。“粽子”就是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃。

　　在我的家鄉(xiāng)宜州市，不管什么季節(jié)，不管大街小巷，你都可以找到賣粽子的攤鋪。粽子一般都是用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子，煮熟以后，剝開墨綠色的箬葉，只見潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的`瑪瑙，很是好看。粽子的味道美極了，箬葉散發(fā)著清香，咬一口，甜而不膩。粽子既是消暑開胃的美食，又是營養(yǎng)豐富的佳品，所以男女老少都喜歡吃。

　　粽子也是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。一直到今天，每年農(nóng)歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

　　每當(dāng)逢年過節(jié)，奶奶都要親自包粽子送給親朋好友表達(dá)祝福。過年回到老家，我們最喜歡吃奶奶包的粽子。全家人齊聚一堂，歡聲笑語，那種甜蜜的滋味總會由心底涌出。窗外的大樹也仿佛被這一幅溫馨畫卷所感染，搖動著它那笨拙粗壯的樹枝，緩緩起舞。葉子們輕吻著玻璃，懷著一顆喜悅又急切的心，急切什么呢？推開玻璃窗，它打著旋兒地飄落在案板上。哦！原來它們也想要一品粽子的香味！只是還未觸及，就被那濃濃的粽香與和睦的氣氛所陶醉了。

　　我愛家鄉(xiāng)的美味食品——粽子，更愛這濃濃的情意！

　　風(fēng)味小吃作文 11

　　“烤魷魚喲，烤魷魚，又香又鮮的魷魚，走過路過，千萬不要錯過……”這樣的吆喝聲，在射陽太陽城隨處可以聽到。我最喜歡吃烤魷魚了，一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。

　　今天是周末，我和媽媽去太陽城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽見各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的`我徑直來到正在烤魷魚的大叔面前，剛開口：“媽——”還沒等我把想要吃烤魷魚的話說出來，媽媽就知道我這個小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢買了一串魷魚塞到我手中。正是母子連心哪！我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過來，津津有味地吃了起來。等一半魷魚下了肚才想起在一旁的媽媽，忙說：“媽媽，你也來一串。”媽媽看我狼吞虎咽的樣子，不停地嘮叨：“瞧你這小饞貓，慢些，沒人跟你搶。油滴滴的，有啥好吃的，以后，你也少吃……”

　　媽媽滔滔不絕地數(shù)落著，而我呢，充耳不聞只管品嘗美味，很快，一大串魷魚就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的，想再來一串，可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會發(fā)胖啊等等諸如此類的，嚇得我這個愛臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。

　　此刻，我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀，不能再說了，我的口水快流出來了。如果你來射陽，嘗嘗這魷魚，一定也會和我一樣“愛不釋口”的！

　　風(fēng)味小吃作文 12

　　每每提及家鄉(xiāng)，我總是忘不了那家店、那個人、那張煎餅。

　　——題記

　　“老板娘，來兩張煎餅！”“好嘞！”隨著吆喝聲，煎餅店里走出一位笑容滿面的女子，她個子不高，身材纖細(xì)，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發(fā)著無限活力。沒錯，她就是我口中的老板娘。只見她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個很講衛(wèi)生的人呢！一邊同我嘮著家常，一邊手上忙個不停。我是這家店的常客，她做煎餅的過程我看過不少次，卻每每都能驚艷到我。不信你瞧！

　　她先是用油刷在鐵板面上刷上油，“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著，將面團(tuán)搟成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規(guī)畫出來的，圓的出奇，可見她手法高超。又拿出一個雞蛋，快速利落的磕開打在面餅上。幾分鐘后，她用鍋鏟將煎餅來個180度大翻身，“啪”！完美落地！只見露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時間過后，兩面都已煎好，她便將準(zhǔn)備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，蔥花……應(yīng)有盡有。當(dāng)然，最少不了的`是她的獨家配料，聞起來那叫一個香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！

　　煎餅出鍋了！

　　我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”啊！待它稍微冷卻，我便開始大快朵頤。金黃悅目，外酥里嫩，果然是煎餅中的極品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開，不一會兒兩張煎餅都已下肚。

　　煎餅事小，但滿盈家鄉(xiāng)的味道，人已長大，但難忘家鄉(xiāng)的人情！

　　風(fēng)味小吃作文 13

　　這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。

　　媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接著說：“我們分工行動，對于高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說：“包在我身上吧，沒問題！”

　　當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經(jīng)驗，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著，就做起了示范。

　　媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會兒炒芹菜一會兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。

　　十分鐘后，我和媽媽的'杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯，只是——”我說：“只是什么？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。

　　風(fēng)味小吃作文 14

　　“千里不同風(fēng)，百里不同俗。”每個地方都有不同的風(fēng)味小吃，當(dāng)然，那是因為風(fēng)俗不同。

　　在我的家鄉(xiāng)，有許多特色小吃。比如：沖菜，香腸，雞蛋糕等等一些，但我最愛的是香腸。當(dāng)然，我享受的也是做香腸時的樂趣。

　　今年過節(jié)時，我又重溫了一次當(dāng)時的快樂。我先幫母親切得，卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀，心想著要快刀斬爛麻，便無規(guī)無矩的亂切，不想肉粒不聽話，喜歡我這張胖乎乎的臉，紛紛跳上來親我，弄得我挨了罵，但心里甜滋滋的。

　　然后放上不同的調(diào)料與肉混合，就好了。又將豬場洗干凈，還要用手給豬場洗澡，我當(dāng)然不愿意。

　　終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭，然后將肉一點點塞進(jìn)去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個結(jié)并用繩子扎起來，形成一節(jié)一節(jié)的-香腸可不是一長根，而是一小節(jié)的哦！

　　現(xiàn)在萬事俱備，只欠東風(fēng)了-熏香腸。田爺爺搭一個密封帳篷，加上一些濕柴，將香腸掛在正上方。幾個星期后，美味可口的風(fēng)味小吃大功告成了。

　　奶奶端上桌來，四周立刻散發(fā)出濃郁的'香，又加上表面那層又油又膩，并且微微泛金黃色的一層皮，就算只是看見便使人垂涎三尺。

　　輕輕咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，讓你有無盡的回味。

　　霎時，我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲，抬頭一看，大家都還沉浸在無窮無盡的回憶中呢！

　　現(xiàn)代社會中，肯德基等東西接揰上市，但在我看來卻沒有香腸等民間等風(fēng)味小吃可口了呢。

　　民間風(fēng)味小吃豐富了我的農(nóng)家生活。

　　風(fēng)味小吃作文 15

　　昨天，我和余一起去廣州市東山區(qū)龜崗大馬路1號—福山名食去品嘗廣州小吃。

　　到了那里，一看菜單，我的眼睛就花了，什么牛利酥、綠豆沙、牛肉布拉腸粉、干蒸燒賣、云吞面、清甜倫教糕等等。最后，我們請余的媽媽來點菜，她點了干蒸燒賣、牛肉布拉腸粉、云吞面、牛肉粥和艇仔粥。

　　不一會兒，小吃都上來了，香味撲面而來，我和余都不知道朝哪碗先下筷子好了：干蒸燒賣顏色鮮艷，皮薄餡多，色澤鮮亮；牛肉布拉腸粉黑白分明，醬油味甜微咸，腸粉潤滑，牛肉嫩爽，鮮美無比，吃進(jìn)嘴里，回味無窮，非常值得美食家們品嘗；云吞面的云吞味道獨特，一口就能吃下一個，面條又細(xì)又嫩，彈力豐富，非常爽口，是美味的.好小吃；牛肉粥里牛肉鮮嫩，多汁，粥軟、滑，如絲錦一般，吃上一口，粥就會直接流向你的喉嚨，軟滑無比；還有，艇仔粥里放進(jìn)了海蟄，嚼起來“啪啪”響，非常之脆，花生的味道濃、純，油條被切成約一寸長，放在粥里，又軟又滑，吃起來像棉花糖一樣，在嘴里不用嚼就化了，真是一種享受。

　　我們將桌上的東西全部都“一掃面光”，嗯，廣州的小吃簡直是太美味了。

　　風(fēng)味小吃作文 16

　　我的家鄉(xiāng)在滄州市的一個小村子里，我們的村子叫石佛昝。這里最美味的小吃是香氣撲鼻的老豆腐。

　　你見過像海綿一樣德老豆腐嗎？石佛昝的老豆腐非常柔軟；就像是一塊海綿在瓷碗里，隨著手的晃動，海綿似的老豆腐，竟是活了一般，在小碗里微微浮動。

　　老豆腐制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)勻，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗香氣撲鼻的老豆腐就做成了。

　　我認(rèn)為吃老豆腐的最佳時節(jié)是冬天，手里噴著香味撲鼻、熱氣騰騰的老豆腐，先對著老豆腐吹一吹，讓他不太湯，然后一小塊一小塊地吃。如果要吃咸的，就可以撒幾粒鹽。幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大即可根據(jù)自己的喜好，加入調(diào)料。是因為太滑的緣故，輕輕一咽就順流而下，頓時感到肚子熱乎乎的.。如果一碗全部吃完，身體就會熱哄哄的，臉蛋紅彤彤的。即使是嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng)，也感覺不冷了。

　　朋友，如果你想吃這香氣撲鼻可口的豆腐。上石佛昝來，我請你吃個夠！

　　風(fēng)味小吃作文 17

　　“普天之下，莫為一吃”，“吃”看似再也簡單不過的生活習(xí)慣，其中卻蘊含豐富的文化內(nèi)涵。

　　湛江，是一個具有特色的飲食文化之城，自古以來，湛江就被稱為“中國海鮮之都”的稱號。湛江，這個美麗的地方，有著獨特的`風(fēng)格，香港著名美食家梁文韜說：“湛江的美食有自己的特色，原汁原味。”湛江飲食源于粵菜，與其他地方的菜大同小異，但卻有著自己的獨一無二。

　　吃海鮮，到湛江，湛江走出來的各式各樣的海鮮，成了各個地方進(jìn)貨的最好選擇。

　　其中最著名的是炭燒生蠔了，湛江的生蠔個頭大，口味肥美，加上湛江人們高超的燒烤技術(shù)，那個味道簡直是太好了！夾起一塊熱辣辣的生蠔，放在口中，那味道香甜可口，入口即化，不愧是湛江美食。

　　說起白切雞，廣東有不少地方都有吃白切雞的習(xí)慣，白切雞是湛江人招待親朋好友必不可少的一道菜肴。白切雞講究色香味俱全，加上個鮮。白切雞最大的特點是講究原汁原味，不做任何加工。白切雞的做法很簡單，總結(jié)起來五個字：殺，煮，撈，倒味。做完了之后，一道正宗的白切雞就在我們面前。

　　這些是湛江的美食，你們喜歡嗎？歡迎你到湛江來！

　　風(fēng)味小吃作文 18

　　“賣羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽著這聲音，就知道早上的六點鐘就來了。

　　刷完牙，洗完臉，總是喜歡叫媽媽給個十元零花錢什么的，就奔向?qū)γ娴娘L(fēng)味小吃館。

　　剛才那羊肉串的叫賣聲便是風(fēng)味小吃館開門的聲響，每天這風(fēng)味小吃館都會早早地開門，然后迎接客人，要是你不早些去占位置的話，那么可是要排上很長的隊才能夠吃到這家的風(fēng)味小吃呢!若不是這風(fēng)味小吃館就在我家的對面的話，我怎么能這么輕易就吃到這風(fēng)味小吃呢!

　　“老板!來穿羊肉串!”“好咧!你的`羊肉串!”現(xiàn)在是六點半左右，桌子還是很多空著的，但是也有很多人陸陸續(xù)續(xù)地來到了這家風(fēng)味小吃館，這家風(fēng)味小吃館的食物不僅價格便宜，而且還很好吃，很多年輕人都喜歡來這里吃小吃。

　　吃完羊肉串，我又點了一根烤火腿和雞翅，吃完之后，我擦擦嘴巴，付完錢，便是打算去學(xué)校了，這個時候，老板叫住我，說：“小同學(xué)，你給多錢了，給，找回你。”這個時候，我才發(fā)現(xiàn)我多給了五元錢，我便是不好意思地接回錢，我真是個丟三落四的家伙!

　　這里的風(fēng)味小吃不僅好吃，而且這里的人也很好!這就是誠信，只要有誠信，不管怎么樣，生意總是會好起來的!

　　風(fēng)味小吃作文 19

　　俗話說：“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接。我們建湖也不賴啊!其中雞蛋餅是我的最愛。

　　雞蛋餅不僅外表“金”裝素裹，而且它內(nèi)部還有鼎足之勢。金黃色的“皮襖”讓你垂涎欲滴，更別說是吃了。再讓我們深入了解一下，紅通通的辣醬，粉嫩嫩的火腿腸直插“蛋”宵，棕褐色的醬汁誘惑著你去吃，黑點小芝麻也點綴這美味來了。

　　雞蛋餅做起來其實非常簡單。先把面平攤在鍋底，再打兩個蛋在鍋里(這鍋得是平的)，用小木鏟平攤雞蛋，等雞蛋餅的.“衣服”做好了，就可以開始鑲“寶石 ” 了。先刷上一層褐色辣醬，再夾根香腸，撒些胡椒粉，一個雞蛋餅就完工了。

　　別看我是個小饞貓，但是對食物很挑剔。一般般的小吃、零食吃了幾次就不喜歡吃了。可是，我對雞蛋餅卻是愛不釋手，巴不得能把它給我當(dāng)一日三餐。只要一吃到這爽滑可口的味道，我的神經(jīng)就立刻膨脹了。一口一吃，紅汁褐汁滲入口中，真是美味至極。滑溜溜的火腿腸吃在口中，品在心里，真讓人回味無窮。

　　聽了我的一番介紹，你一定怦然心動，勸你快從家奔向小攤上去吃吧!快，快，加油!加油!快跑!

　　風(fēng)味小吃作文 20

　　都說民以食為天，每個地方都有自己別具特色的小吃：皮香肉酥的烤鴨，湯汁濃郁的刀削面，筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛的風(fēng)味小吃，是讓人垂涎欲滴的青團(tuán)。

　　清明時節(jié)家家祭祀，青團(tuán)是必不可少的貢品，到那時，我便可以大飽口福。做青團(tuán)的過程有些繁復(fù)，我總是會幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草，把它香甜的汁擠進(jìn)雪白的面團(tuán)里，和好后，面團(tuán)大變身，成了“綠姑娘”。接著把面團(tuán)揉成一個小球球，往里面塞進(jìn)青團(tuán)首選搭檔薺菜，底下墊上艾葉，然后把這些全身翠綠的.小精靈們送進(jìn)蒸鍋里，最后，就是等待了。

　　“滴！滴！滴！”鬧鐘響了，時間到了。我飛撲到蒸鍋前，掀開蓋子，一股摻雜著艾葉和薺菜的清香撲鼻而來，清香四溢的青團(tuán)正向我招手呢！我捧出一個滾燙的青團(tuán)仔細(xì)端詳：它小巧可愛，身上有深綠色的小點，底下是已經(jīng)被蒸干沒有了水分的艾葉。現(xiàn)在看起來美味，等它放久后，青團(tuán)就會干裂，越縮越小。

　　還沒等青團(tuán)涼透，我便迫不及待地咬下第一口，里面的薺菜、艾葉汁和面團(tuán)混合在一起，那滋味，簡直妙不可言！大人說這是青團(tuán)富有的神奇的層次感，能把你深深的吸引住。

　　我最愛的風(fēng)味小吃——青團(tuán)，有沒有饞得你流口水呢？

　　風(fēng)味小吃作文 21

　　歷史悠久的西安，有許多的美食。比如：羊肉泡饃，肉夾饃，肉丸胡辣湯。這些我都很喜歡吃，但最愛吃的還是涼皮。涼皮有很多種類，有：秦鎮(zhèn)米皮、搟面皮、麻醬涼皮等。各種涼皮我都喜歡。其中麻醬涼皮可以說是我的最愛。他筋道可口，嚼起來很有勁，真是美味極了。

　　西安的涼皮主要的配料是鹽、醋、辣椒等。主要以酸辣味為主。但麻醬涼皮確實一個意外。來一碗麻醬涼皮，聞一聞，清香撲鼻，濃郁的芝麻醬、香油味道給人一種甜蜜的感覺。配上美味可口的面皮、面筋、黃瓜絲、豆芽。清爽可口，美味極了！

　　你看涼皮師傅麻利的抓涼皮、撒上黃瓜絲、豆芽。再蘸上濃郁的芝麻醬。最后滴上幾滴香油。黃的、綠的、紅的看著就有了胃口。拿起筷子攪拌均勻，濃濃的芝麻醬覆蓋在每一根涼皮上。吃一口，芝麻醬的香甜、涼皮的'爽口、黃瓜絲的清涼。交互在口腔里。充滿幸福的味道。

　　我喜歡我的故鄉(xiāng)，歷史悠久、又充滿現(xiàn)代的氣息。他不僅有眾多值得多次觀賞、品味的旅游景點。同時也是一座擁有眾多美食的吃客天堂。歡迎四面八方的人們來我的故鄉(xiāng)走一走，看一看。一定讓大家不虛此行。

　　風(fēng)味小吃作文 22

　　好些時候都沒有回老家了，上次媽媽帶我回了一趟老家，家鄉(xiāng)的變化令我欣喜若狂。就如老家的文二路，穿上新衣，舊貌換新顏。

　　過去的文二路。只有一條泥濘不堪的土路，刮風(fēng)時風(fēng)沙漫天，下雨時土路就變成爛泥潭，令人無法通行，兩旁的商店破爛不堪，里面的商品也是極其簡陋。

　　這就是發(fā)展的魔力，也是促進(jìn)它們不斷發(fā)展的動力，現(xiàn)在的文二路完全變了一個樣，公路四通八達(dá)，汽車在上面川流不息。公路兩旁栽滿了花草樹木，夏天，綠樹成蔭，就像一位位漂亮的姑娘拉著手在歡歌笑舞。

　　路旁一家家商店如雨后的春筍，煥然一新，晚上商店的招牌霓紅燈，五彩繽紛，它象征著新世紀(jì)最好變化，進(jìn)入商店琳瑯滿目的貨物讓人眼花瞭亂。

　　街上人們的衣服各式各樣，女的`賽天仙，男的勝紳士，街邊的風(fēng)味小吃五花八門，令人垂涎欲滴，廣場上一位位兒童似天使不是傳來銀鈴般的笑聲，一個個老人如仙翁享受著晚年幸福的生活。

　　如今的文二路是人間天堂，它的變化怎不令人欣喜呢。

　　風(fēng)味小吃作文 23

　　我的家鄉(xiāng)在梅州大埔，我們大埔有許多風(fēng)味小吃，最出名的就是腌面、薄餅和老鼠板。

　　我喜歡吃腌面薄餅和老鼠板，主要因為他是老家的特色之外，還有一個原因就是它味道好！

　　腌面主要吃的是面條，面條里會放點調(diào)料，大家不用擔(dān)心調(diào)料有問題，我們都是看著他來做的，他在里面放了什么，我們都可以看的一清二楚。腌面里還會加一小些蔥花和一些肉碎，我最喜歡吃里面的肉碎了，因為肉碎和腌面一起吃會很香。面條特好吃，因為他做的很軟，入口味道特好，讓人吃了一口還想吃第二口。

　　老鼠板呢，主要是用面粉做成的，首先，將面粉放在布袋里，用一塊大石頭把水?dāng)D干，讓面粉變成一塊塊的樣子，然后，那一個專門的機(jī)器，將面粉切成一條一條的'，最后，把這樣一條一條的面粉放進(jìn)水里，放一點蔥和肉碎，就是老鼠板了。

　　最后來介紹一下薄餅，薄餅?zāi)兀�是用面粉做成的，首先，用面粉打成餅，然后，將一些豆腐，豆芽，還有肉碎放進(jìn)餅里，包起來，最后放進(jìn)鍋里加熱幾分鐘后，就大功告成了。

　　我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。

　　風(fēng)味小吃作文 24

　　我們家鄉(xiāng)——濮陽的風(fēng)味小吃很多，涼皮、糟魚、裝模、灌腸、牛肉耗辣椒……那真是讓人流連忘返！你要問我喜歡吃什么，當(dāng)然是牛肉耗辣椒、糟魚和灌腸了。

　　NO·1——牛肉耗辣椒

　　看見牛肉耗辣椒，我的口水就流成了長江，恨不得馬上就吃到嘴里。

　　牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我們這的特產(chǎn)之一。當(dāng)吃到那可口的辣椒醬，你一定不會忘記它那香醇的辣味；當(dāng)吃到酥而香的花生仁時，你一定不會忘記它那香脆的美味；當(dāng)吃到硬而脆的牛肉干時，你一定不會忘記它那令人回味無窮的香味；而且不上火，還可以當(dāng)佐料吃。好吃！好吃！真好吃！

　　NO·2——糟魚

　　說起糟魚，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！

　　它沒有扎人的硬刺，魚刺已變得面、軟。吃上一口，你感覺不到魚刺的.存在，可以放心大膽的吃，在嘴里那是越嚼越香！

　　NO·3——灌腸

　　灌腸也是我的最愛，灌腸皮很筋道，蘸著蒜汁吃讓你覺得鮮美，煎著吃更是唇齒留香！

　　我家鄉(xiāng)——濮陽的風(fēng)味小吃還有很多，心動不如行動，快來嘗嘗吧！

　　風(fēng)味小吃作文 25

　　“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬于湯圓的。

　　今天，我來寫寫溫州的風(fēng)味小吃—湯圓。

　　大家一定都吃過湯圓，這有名的風(fēng)味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店里有著風(fēng)味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。

　　你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，里面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如癡如醉。

　　麻芝吃進(jìn)去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的`流下來呢！、

　　這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！

　　我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！

　　這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！

　　風(fēng)味小吃作文 26

　　我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個小縣城，那里四面環(huán)山，風(fēng)景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨特的小刀面。

　　當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經(jīng)燈火通明。

　　街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢瑁�再揉成團(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團(tuán)扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的.小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。

　　此時的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來。當(dāng)我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。

　　你是不是也心動了？那就趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧！

　　風(fēng)味小吃作文 27

　　“買臭干子啰，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產(chǎn)，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等于沒來長沙。

　　臭豆腐外面有一層黑乎乎的`外殼，邊長大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的外殼上冒著一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進(jìn)了煤灰里，再撈出來的樣子。

　　臭豆腐看著做起來容易，自己動手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進(jìn)鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進(jìn)鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨后，將臭豆腐撈上來裝進(jìn)碗里，再在上面放點調(diào)料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。

　　臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進(jìn)嘴里，“燙”有時都舍不得吐出來呢！

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現(xiàn)在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經(jīng)傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。

　　風(fēng)味小吃作文 28

　　游南京，大名鼎鼎的夫子廟不得不去;游夫子廟，秦淮特色的風(fēng)味小吃不得不嘗!“五一”節(jié)，我和爸爸媽媽一起逛夫子廟，嘗風(fēng)味小吃。

　　為什么說是嘗風(fēng)味小吃呢?因為我們點的小吃套餐，有好多品種：酥燒餅、麻油干絲、豆腐腦、赤豆元宵、糖芋苗、如意回鹵干等等，這些小吃盛在小小的白瓷碗里，一道又一道地送上來，看得人眼花繚亂，我“大開吃戒”，也只能每樣嘗一點，一下子就飽了。我好羨慕媽媽啊!因為她小時候住在南京，有這么多小吃，想吃什么就吃什么!不過媽媽說小時候外婆家很艱苦，也沒有那么多錢去吃小吃。我連忙把自己碗里的小吃放到媽媽碗里，讓她多吃點。

　　這么多小吃，我最喜歡吃的'是小籠包。紹興也有小籠包，可和南京的小籠包一比就比下去了，南京的小籠包個大、皮薄 、湯鮮，味道好得不得了。媽媽教我把小籠包放在湯勺里，輕輕咬開一個口子，然后吸里面的湯汁，這可得小心，因為小籠包里的湯又多又燙，吃得太急，會把嘴燙去，得把湯吸干，然后倒上醋，再慢慢品嘗餡的味道。

　　小籠包實在太好吃了，在我的強(qiáng)烈要求下，在南京的幾天里，我每天的早飯就是小籠包。現(xiàn)在我寫作文時，想到小籠包的好味道，還在流口水呢!

　　風(fēng)味小吃作文 29

　　我的家鄉(xiāng)是內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣，那里不僅景色優(yōu)美，而且小吃多得數(shù)也數(shù)不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。

　　涼面在威遠(yuǎn)也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面，再去菜市場買了：大料、八角、茴香制成一種秘制的.香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進(jìn)去，管保你會直呼帶勁兒。

　　一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里，真是舍不得吃。

　　記得小時候，媽媽和奶奶在做涼面，涼面剛一做好，我就去給我那一碗涼面加調(diào)料，不管什么料，都往里面放，那細(xì)細(xì)的花椒粉自然是加了不少。剛加完調(diào)料，我就狼吞虎咽地吃了起來，結(jié)果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。

　　家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一級棒”！如果你到我的家鄉(xiāng)來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠(yuǎn)涼面”！

　　風(fēng)味小吃作文 30

　　家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發(fā)抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅(qū)散了，也許這就是風(fēng)味小吃的'魅力吧！在眾多具有東北特色的風(fēng)味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。

　　那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯(lián)想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯(lián)想到黃山云海……串串香煮熟后，再蘸上點麻醬汁……那味道，真是妙不可言。

　　小小的串串香，除了美味無比，還珍藏著我童年的歡樂。

　　記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上，那里也給我?guī)�來無盡的樂趣，最后凝結(jié)到媽媽給我買串串香上……

　　家鄉(xiāng)的串串香，真是令我魂牽夢繞！

　　風(fēng)味小吃作文 31

　　俗話說“民以食為天”，幾乎是每個地方都有自己的特色。北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線、鄭州的燴面等等，從正餐大菜到街頭的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝數(shù)，這不，今天姑姑就帶我去吃了我最愛吃的小籠包子。

　　小籠包子的'外形有點喝包子差不多，只是比包子小，皮也比自家包的皮薄，它同樣是白白的皮，隱約能看見里面鮮嫩的肉。它那小巧玲瓏的模樣，你一看，便會“口水一下三千尺”，有一次，我無意發(fā)現(xiàn)小籠包在蒸籠里就像幾個“小胖墩”，香香地睡在蒸籠里。

　　小籠包不僅看相有趣，做法也很簡單，如果客人來了，就把已經(jīng)拌好的肉餡放在搟好的皮上，然后，輕輕的合起來，捏一捏，再放在蒸籠里，蒸上幾分鐘，香甜可口的小籠包就做好了。

　　吃小籠包也很講究，吃小籠包的時候，首先，將小籠包的側(cè)面咬上一個小口，略微吹涼一些，接著，吮吸其湯劑，然后連肉帶皮一起吃下去，當(dāng)你吃完一個之后，你還會不由自主的再拿一個。

　　記得有一次，我吃小籠包因為心太急，湯汁都濺到我臉上了，燙的我哇哇大叫，以后，我吃小籠包的時候，再也不那么心急了。小籠包讓我愛讓我急呀!

　　風(fēng)味小吃作文 32

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風(fēng)味小吃要數(shù)蘿卜糕了。

　　蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的'蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細(xì)粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

　　吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。

　　我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——蘿卜糕。

　　風(fēng)味小吃作文 33

　　有一種東西，它“臭”名遠(yuǎn)揚，是一種風(fēng)味小吃，你們猜是什么？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。

　　我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們?nèi)コ砸活D吧。

　　我進(jìn)了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。

　　我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！

　　開始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發(fā)出來，嘴里的每個角落都散發(fā)著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的.香再配上精心準(zhǔn)備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。

　　臭豆腐是我最喜歡的風(fēng)味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠(yuǎn)揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。

　　風(fēng)味小吃作文 34

　　我最喜愛的風(fēng)味小吃 我最喜愛的風(fēng)味小吃是羊肉串，實在是太好吃。想著都要流口水，它的味道是咸咸的，有一丁丁點硬。在嘴里嚼著就會感覺有點點咸，還會一點點微辣，不過還是趁熱吃最好。羊肉串的表邊上加了孜然粉，所以聞起來還是香香的濃濃的。

　　羊肉串源于新疆，他們名字來歷是一副出土的'石畫。石畫里面有兩個漢人，他們手里各拿著一個鐵桿子。鐵桿子上有考好的羊肉或者烤好的牛肉插在這兩根鐵桿子上，這就是羊肉串名字的來歷。

　　不過這個是怎么做的呢，現(xiàn)在由我來告訴大家。羊肉串就是先把羊肉切成一個一個的。每個都要像有點方又有點圓的樣子，再把它一個個給串起來，來烤，先把羊肉串拿在手上接近烤爐。不要放在烤爐上，不然一點都不干凈。先烤第一面等他烤熟了，就會變得有點硬，現(xiàn)在再烤第二面。等第二面烤熟了再烤第三面，要是第三面烤完了就可以加孜然和那種微辣的辣椒粉。現(xiàn)在該烤第四面了，第四面烤完以后就可以吃到香噴噴的羊肉串了，不過有一點點辣哦！

　　風(fēng)味小吃作文 35

　　炒面是一種美味的風(fēng)味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：“我想學(xué)習(xí)做炒面。”媽媽疑惑地問：“你行嗎？”我自信地說：“我能行！”

　　首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準(zhǔn)備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手里，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。

　　正在這時，水燒開了，我將面條放到水里，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋后，再燒兩分鐘，面條就煮熟了，將面條撈出來，放在涼水里，這樣做面條會筋道，口感好。

　　下面就做最后一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然后把菜、火腿腸倒入鍋中，反復(fù)攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。

　　一個美味佳肴就呈現(xiàn)在我的`面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

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