包粽子8篇(精品)
包粽子1
“過端午，賽龍舟，粽子艾香滿堂飄。”就像語文課本里面說的端午節(jié)到了，奶奶要包粽子啦！當(dāng)時(shí)我心里突然有了一種沖動(dòng)，也想跟著奶奶一起包粽子。于是我跑到奶奶面前問：“奶奶，我可以和你一起包粽子嗎？”奶奶望了一下我邊說邊準(zhǔn)備食材：“當(dāng)然可以呀！”
奶奶準(zhǔn)備了一些蜜棗、糯米、蘆葦葉。奶奶先把蘆葦葉浸泡在涼水中，大約半小時(shí)后蘆葦葉變軟了，把變軟的蘆葦葉放進(jìn)涼水鍋里用大火燒開。我問奶奶：“為什么這樣做呢？”奶奶說：“弄軟了就能包出粽子的形狀。”“啊！原來是這樣啊！”我恍然大悟。糯米是奶奶前幾天就泡好的，今天剛剛泡發(fā)。奶奶說泡發(fā)的米包的粽子吃起來更軟糯。
一切準(zhǔn)備就緒，我們要開包了。只見奶奶熟練地先把三片綠油油蘆葦葉卷成了小喇叭狀，再把糯米、棗放了一些在小喇叭里，并小心翼翼地包好，最后用線把粽子捆起來，一個(gè)“肥嘟嘟”的大粽子就包好了。我學(xué)著奶奶的樣子，可是看起來容易做起來難呀，我要么包的時(shí)候蘆葦葉破了，糯米全掉出來，要么在捆線的時(shí)候捆松了，讓粽子轉(zhuǎn)了一個(gè)大圈。盡管我用了奶奶教的辦法，可就包不成。我皺著眉頭，嘆了一口氣，心里想：哎！包粽子太難了，我還是放棄吧。奶奶看穿了我的心思，說道：“你要再堅(jiān)持一下就成功了。”我聽了奶奶的話，覺得非常有道理，便繼續(xù)包起粽子來。我光學(xué)折小喇叭就學(xué)了大半天，費(fèi)了九牛二虎之力，總算大功告成。看看奶奶已經(jīng)包了很多，而且個(gè)個(gè)精致，而我包的`不像三角形，倒像個(gè)梯形。
我和奶奶把包好的粽子放進(jìn)涼水鍋里，用慢火慢慢煮。聞著鍋里飄出的葦葉清香，我明白了：我們做每一件事都不能半途而廢，只有堅(jiān)持不懈地努力，才能取得最好的成就。
包粽子2
“咕——咕——”肚子又叫了，呀，快到飯點(diǎn)了，我從房間里出來，今天是端午節(jié)，我太開心了！回憶中那一只只誘人的粽子，不停地敲打著我的味蕾，真好吃！
我飄飄然地走了出去，正好撞見一家人在包粽子，我都有點(diǎn)兒不好意思了，連忙上前幫忙。我找了把椅子，盤腿坐下，“這下該怎么包呢？”我咬了咬手指，不管三七二十一，直接上手！我就抽了幾張濕漉漉的粽葉，交錯(cuò)疊好，舀了一大勺子米就往里面倒。“哎！別呀！”外婆連忙阻止了我：“傻孩子，放那么多，會(huì)漏的！況且它這么胖，衣服包不下呀！”我想也是，就倒掉了一小半米，這樣給它穿衣服輕松多了！咦？它的衣服該怎么穿來著？
機(jī)靈的我向旁邊瞟了瞟，是四只角的呀，這就好辦了！于是，我就把露在外邊的粽葉，向里邊裹回來，“嗞——”粽葉破了，我驚得睜大了眼睛，趕緊抽了一張新的`裹在破裂處，“嗞——”哎呀，這一片也被我撕破了！我急得猶如熱鍋上的螞蟻，不知道該怎么辦。這時(shí)，媽媽從我手中拿走了這只“受傷的粽子”，一邊補(bǔ)救，一邊對(duì)我說：“遇事不能慌，救粽子其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要拿新粽葉覆蓋上去就好啦！也不用強(qiáng)行包裹，不然準(zhǔn)會(huì)撕爛……”我在一旁認(rèn)真聽著，點(diǎn)頭如小雞啄米。媽媽包完后，把粽子遞給了我：“接下來，就差捆“腰帶”了！”“捆的時(shí)候是不是得捆緊一點(diǎn)呢？”我想著。我拿起一根水草，在粽子上繞了好幾圈，手一用力往上一拉，水草居然在這一瞬間給斷了，我下巴都磕地上了，這可怎么辦？我就這樣拿著這只粽子冥思苦想，最后，我靈機(jī)一動(dòng)，把斷了的兩條繩子綁起來繼續(xù)捆，最后綁了一個(gè)大蝴蝶結(jié)，五花大綁的粽子就完工！
出鍋嘍！我立馬抓起那只自己包的粽子，雖然包得不像粽樣，也不像人樣，但味道依舊呀！入口軟糯，帶著一絲絲粽葉的清香，咀嚼幾下，可口美味的粽子沖向你的五臟六腑。我笑了，果然，自己動(dòng)手下功夫的才是真美味。
包粽子3
又迎來了一年一度的端午節(jié)，又到粽葉飄香的季節(jié)。今年的端午節(jié)，合肥晚報(bào)的小記者們要一起去植物園包粽子。我十分興奮，恨不得一個(gè)跟斗就翻到了植物園。
到了植物園，映入眼簾的是一大片綠油油的荷花塘。一片片飽滿圓潤(rùn)的荷葉像一把把小傘立在水中，白色、紅色的荷花點(diǎn)綴其中，有的已經(jīng)全開了，有的還是花骨朵，還有的正含苞欲放，不僅讓我想起了楊萬里寫的接天連葉無窮碧，映日蓮花別樣紅的詩句。岸邊的垂柳拖到了水中，隨風(fēng)搖曳，像美麗的姑娘在梳理著長(zhǎng)發(fā)。
包粽子嘍！隨著老師的喊聲，我們來到了一間會(huì)議室里，大家選好座位坐好，發(fā)現(xiàn)桌子上已經(jīng)擺著許多葉子和細(xì)草，還有一個(gè)裝滿米的大鍋和幾個(gè)裝著蜜棗的碗。老師先給我們介紹粽子的主要原料：大葉子是若竹，若竹和蘆葦?shù)娜~子都可以包粽子，植物園今天給大家選的若竹的葉子，因?yàn)樗幸还芍褡拥牡逑恪＜?xì)草是蓑草，專門用來系粽子的，鍋里的米要事先浸泡一段時(shí)間。
開始包粽子了，老師開始手把手教我們。首先，拿一片若竹葉，把前面的把子剪掉，然后卷成一個(gè)錐形，在里面放上大米和蜜棗，用手把米壓緊，再把竹葉翻過來，弄成一個(gè)角的形狀，把剩下的竹葉圍繞著角纏緊，最后用蓑草把粽子五花大綁就OK啦！看起來很簡(jiǎn)單但做起來很難啊。我選了一片又肥又大的`竹葉，折成錐形，就開始裝米了，我把米塞了進(jìn)去，可是折角的時(shí)候怎么也折不好，不是米漏出來了，就是竹葉破了。我只好又去請(qǐng)教老師，老師教了我一些技巧：先把角弄平，輕輕一捏，注意不要捏破了，再折下來，下一個(gè)角也是這樣。我折騰了半天，終于包了一個(gè)四不像，雖然有點(diǎn)丑，但我覺得是自己包的，一定會(huì)特別好吃的！
想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜棗粽子，心里美極了，似乎已經(jīng)聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。趕緊回家，煮粽子去啰！
包粽子4
馬上就要過端午節(jié)了，我們家決定不去超市買粽子了，而是自己動(dòng)手包粽子吃。
星期六早上，一大清早我就和媽媽來到集市上買包粽子需要的材料：蜜棗、鮮竹葉、江米、花生、綠豆、一捆白棉線，買齊這些材料回到家后，我和媽媽說干就干，我們先把江米淘一淘，把蜜棗上面的把兒拔掉，再把花生一個(gè)個(gè)剝出來，剝出來的花生仁像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小娃娃，然后把綠豆淘一淘，把竹葉洗干凈，再把綠豆、花生、江米、蜜棗、竹葉分別放在一個(gè)盆里就可以了。
開始包粽子了，先把竹葉折成漏斗形，用手抓一把江米填進(jìn)去，再在江米上面放上一顆蜜棗、幾顆綠豆、花生，再蓋上一層江米，粽子的餡就做好了，再把竹葉往里一折，用白棉線一捆，系上就行了，由于我包的第一個(gè)粽子漏餡了，于是我決定再包一個(gè)，把竹葉折成漏斗形，填上一把江米……我重復(fù)著剛才包粽子的方法，過了好大一會(huì)兒，又包了一個(gè)粽子，一看，這粽子比剛才那個(gè)粽子完美多了，于是，我便包上隱了，直到媽媽對(duì)我說：“別包了，夠多了!”我才停住，我數(shù)著我自己包的粽子“一、二、三、四……”我自己居然包了二十個(gè)粽子，把包好的.粽子排好隊(duì)后，我發(fā)現(xiàn)自己包的粽子和媽媽包的一比，我包的好丑呀!媽媽好像看了出來，就笑著對(duì)我說：“第一次包粽子，包成這樣就不錯(cuò)了，我第一次還沒你包的好呢!”我聽了媽媽的話心里高興極了。媽媽要煮粽子吃了，煮了一個(gè)多小時(shí)粽子終于煮好了，看著一鍋熱氣騰騰的粽子，我迫不及待地拿了一個(gè)吃，啊!真好吃呀!
今年的端午節(jié)十分有意義，第一次吃到自己包的粽子，心里美滋滋的。
包粽子5
轉(zhuǎn)眼之間，已到了端午時(shí)節(jié)。今天，我便“大張旗鼓”、“微服私訪”到奶奶家向姨媽學(xué)習(xí)包粽子。
我剛到奶奶家，便看見了一排排整齊的粽子擺在我面前。我望著這一排排“粽子大軍”，我不僅呆住了，過了好一陣子，才緩緩的問道：“姨、姨媽，這、這些都是你包的嗎？”姨媽好奇地問道：“怎么了？嫌少嗎？”看到這兒，我的心里不由得暗暗的念叨：看來真是“人外有人，天外有天”呀！想不到姨媽竟有這絕活！我忙說道：“姨媽，你快教我笑著拿起兩片蘆葉我怎么做吧！”
姨媽笑著拿起兩片蘆葉，說道：“首先，要將蘆葉的葉脈對(duì)齊。”我立刻做了起來。“接著，卷成一個(gè)尖筒。”這簡(jiǎn)單！我立刻一卷，本以為就已經(jīng)完了，可乍一看，這尖筒的尖頭一點(diǎn)都不尖！姨媽見狀，要來幫忙，我忙說：“我自己來！”說著，又卷了一次，哈哈！成功啦！我高興無比。接下來就是倒米了。我用碗熟練地操了一把米，往里面一倒，好！成功！接下來，我又換了一支手，照姨媽的指點(diǎn)將蘆葉向前一壓，接著又在兩邊也一壓，好！已經(jīng)成功了一半了！接下來，就是最后的環(huán)節(jié)——扎繩子了。我用嘴咬住了繩子的.一頭，有另一只手在粽子上使勁地繞了好幾圈，之后又用手用力地拉了一拉，好！確保蒸時(shí)絕對(duì)不會(huì)掉了之后，我便用力地打了一個(gè)死結(jié)，好！大功告成！望著我辛辛苦苦弄出來的粽子，我欣慰的笑了。
接下來就是蒸粽子、品粽子了。在經(jīng)過了漫長(zhǎng)的等待后，粽子終于出爐了！我欣喜地拿出我的粽子，一下把繩子開了，拿出糖，用筷子夾了一點(diǎn)粽子，用糖沾了沾，使勁的咬了下去，啊！好好吃呀！我直覺一股想起順著我的舌頭緩緩地流了下去，一直流到我的心里。啊！真是太美味了！我忙開始專心地“對(duì)付”起粽子來……
吃完了，我抹了抹嘴，心里還想著美味的粽子，唉！真愿時(shí)光倒流，讓我再品一次粽子呀！
包粽子6
清晨，踏著清風(fēng)與假期一同來到。睡眼惺忪的我揉了揉眼睛開始了今天的工作——學(xué)包粽子。
桌子上早已擺上了粽葉、糯米、肉、棉線等包粽子要用到的東西。爺爺拿著粽葉把糯米鋪在粽葉上，再放上兩塊肉，再鋪上一層糯米。爺爺將粽子用粽葉靈巧地裹了起來，再用線輕松地把粽子捆了起來，再打上一個(gè)漂亮的結(jié)，不一會(huì)兒一個(gè)菱角分明的肉粽便誕生了。我目瞪口呆地看著爺爺，仿佛他正在做一件十分偉大的事。看著爺爺包粽子這么簡(jiǎn)單，于是我也迫不及待地拿了一片粽葉，學(xué)著爺爺?shù)臉幼油兄杖~，在粽葉上鋪了一層糯米，放了幾塊肉學(xué)著爺爺?shù)臉幼影阳兆庸似饋恚南耄骸鞍兆釉瓉磉@么簡(jiǎn)單啊！三兩下就搞定了。”可不一會(huì)兒我自滿的心理就被現(xiàn)實(shí)給狠狠打臉。粽子剛包上沒多久，許多糯米就像調(diào)皮的孩子跑出了粽葉這個(gè)溫暖的家開始四處游蕩，完全不服管教。我也只好把粽子給重新拆了，只聽“嘩”的一聲，許多糯米都又跑進(jìn)了糯米桶，甚至連肉也被它們給帶跑了。我對(duì)這情景簡(jiǎn)直是煩透了。我辛辛苦苦包的粽子也只能重新開始包……
時(shí)間一分一秒地從指尖溜走了，可我連一個(gè)成功的粽子都沒包起來，不禁沮喪的`要命。“我不包了，包粽子太難了。”說著，便丟下了手中的粽子，爺爺卻語重心長(zhǎng)地說著：“你做任何事都應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)持，你包粽子也應(yīng)該堅(jiān)持，爺爺小時(shí)候也包不成功，到后來粽子越包越熟悉就練成了包粽子。”聽了爺爺?shù)拈_導(dǎo)，我不禁又來了勁兒，重新拿起了被我丟下的粽子。“包粽子應(yīng)該放適當(dāng)?shù)呐疵祝粌蓧K肉就行了，如果放多了就容易漏。”爺爺對(duì)我說。我也遵照爺爺?shù)姆椒ò兆印Ｖ匦掳艘粌纱坞m然還是漏了，但漏的比之前少很多，這不禁使我大受鼓舞，于是又開始包了起來，雖然屢包屢漏但是我也是越來越有信心……
終于，“皇天不負(fù)苦心人”我總算在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下包出了一個(gè)像模像樣的粽子，心里別提有多開心了。
包粽子7
今天是盼望已久的端午節(jié)，為什么呢？因?yàn)榻裉煲彩俏覌寢尩纳铡Ｎ宜退裁茨兀孔笙胗蚁耄热皇嵌宋绻?jié)，那就送粽子吧！
包粽子也是一件不容易的事，于是我又把我姐姐找來，讓她和我一起包粽子。
我們先把糯米泡好，又把粽葉洗干凈，又準(zhǔn)備了一碗洗好的紅棗。到了下午，糯米泡好了，我們把糯米和紅棗都倒進(jìn)另一個(gè)盆子里。
接下來，我們就要包粽子了。我按照姐姐說的去做。包粽子的原則就是把米包在粽葉里，而且不能漏出來。我照著姐姐的樣子，拿起兩片粽葉，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，然后兩只手把葉子圍攏成一個(gè)小兜兒，放上糯米和2個(gè)紅棗。可是糯米就像故意在捉弄我一樣，一下就從粽葉的縫隙里流出來。我左裹右裹，包好一邊再以同樣手法包另一邊，再用繩子綁好粽子。終于包好了一個(gè)小粽子。再看看姐姐、她那雙靈巧的`手已經(jīng)“產(chǎn)生”3個(gè)粽子了。我也不敢勢(shì)弱，努力的按照前面的方法去包。用了好幾個(gè)小時(shí)才把所有的糯米和紅棗包完了。共包了十六粽子，還真不少。
我們把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，慢慢的一股淡淡的、只有粽子才有的香味，便從廚房飄至客廳，在客廳里看電視的我聞到后別提有多高興了。因?yàn)槟抢锩嬗形野聂兆樱乙寢寢寚L嘗。姐姐打開鍋蓋一瞧，呀！我包的粽子粽“陷”已經(jīng)漏出來了！
雖然沒有街上賣的好看，但是里面卻包著濃濃的情意。我們叫媽媽來吃粽子，媽媽把粽子葉剝開，吃了一口笑嘻嘻的說：“不錯(cuò)，你們包的粽子真香！”我們姐弟倆這時(shí)同時(shí)唱道“祝媽媽生日快樂！祝媽媽端午節(jié)快樂！”媽媽聽后，說：“瞧！我這一天忙得，連自己的生日都不記得了！”媽媽話音剛落，我們便哈哈大笑起來。
不管端午節(jié)也好，媽媽的生日也好，我既學(xué)會(huì)了包粽子，還盡了一份孝心。
包粽子8
端午節(jié)，外婆說好了教我包粽子。
一大早，我踏進(jìn)了外婆家的大門，就看見晾在水槽邊上的褐色的粽葉。我跑進(jìn)房間放下書包，就去找外婆。
外婆已經(jīng)開工了。先開始淘米，這米又細(xì)又長(zhǎng)，洗干凈后外婆還加了好多的堿水。外婆一邊攪拌一邊告訴我說：“堿水在粽子里能發(fā)揮吸收水分的作用，產(chǎn)生良好的黏彈性。堿水量要適中，不能太少，放少了粽子則會(huì)色淡而無味，形似散沙。當(dāng)也不能太多，多了就會(huì)發(fā)澀。”接著就是洗紅棗、切肉。一切準(zhǔn)備就緒，外婆開始包了。我站在一旁聚精會(huì)神地看著，外婆先挑了一片又寬又長(zhǎng)的粽葉，減去根部，以迅雷不及掩耳之速轉(zhuǎn)了一圈，就卷成了一個(gè)喇叭形，再用小勺子舀了幾勺的米倒進(jìn)“喇叭”里，然后放上幾顆紅棗，繼而又添上一些米，把紅棗蓋住，然后把邊沿往里卷的.粽葉慢慢展開，再把喇叭口上一截粽葉往下“蓋”，用力一壓，多余的粽葉順手一倒。就算基本包好了。最后一步了，就是綁繩子，這也是包粽子最關(guān)鍵的一步。外婆緊握粽子，牙齒咬著繩子的一頭，再用手纏繞，最后一綁，大功告成。一個(gè)漂亮的棱角分明的粽子就呈現(xiàn)在我面前。我好奇地將它拎起來在半空中晃來晃去，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一點(diǎn)也不會(huì)散架。外婆熟練的動(dòng)作讓我看得目瞪口呆，我外婆太棒了，我對(duì)她簡(jiǎn)直佩服地五體投地。
我實(shí)在忍不住了，抓起粽葉，學(xué)著外婆有模有樣地做起來，細(xì)細(xì)回想著外婆的動(dòng)作要領(lǐng)，卷小喇叭——裝米——蓋下去——綁繩子。哇……散架了，撒了一桌子米。第一個(gè)以失敗而告終。第二個(gè)、第三個(gè)…漸漸地我終于包了一個(gè)稍微像樣的粽子了。
明年的端午節(jié)我還要卷土重來。
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