端午的粽子作文

時間：2021-11-04 09:30:40 端午節我要投稿

端午的粽子作文14篇

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的端午的粽子作文，希望能夠幫助到大家。

端午的粽子作文14篇

端午的粽子作文1

　　中國的傳統節日——端午節快到了，家家都要包粽子、吃粽子，以此來紀念

　　愛國詩人屈原。這讓我想起了去年的端午節——學包粽子。

　　記得那天，我家又包起了粽子。說到包粽子，我外婆可是一個好手。外婆為我們包粽子，我看的手癢，就纏著外婆學包粽子。包粽子要準備好多東西，包括用醬油浸泡的糯米、有肥有精的肉塊、洗得干干凈凈的粽葉和彩色的包扎線等等。一切準備就緒了，我們開始包粽子。外婆邊做示范邊教我：“先將粽葉正面攤在兩手中，雙手外翻，將粽葉裹成圓錐狀。”我看見外婆手中的粽葉，就像是圈養在籠中的穿著深綠色外套的虎皮鸚鵡一般聽話，任由外婆擺布。而手中的粽葉，就像一個頑皮的孩子般不聽話，卷來卷去都是直筒，卷不成圓錐形。

　　外婆看到了，就指點我說：“左手捏住粽葉一角，右手將粽葉另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一點。”有了外婆的指點，一片卷成圓錐形的粽葉就被我牢牢地攥在手里。看著我卷好了，外婆不緊不慢地對我說第二步：“將卷好的粽葉卡在左手虎口，虎口面向自己，與長尾巴的一邊靠外，接著舀一勺泡好的糯米倒入卷好的粽葉里，然后拿一塊肉放在米上，再蓋一層米，壓一壓。這一步要做的事情比較多，慈祥的外婆見我忙不過來，便放慢了包粽子的速度。而我也沒有辜負外婆的期望，用我出色的戰果來回報外婆的耐心。最后是一道捆繩工序，只見外婆雙手緊捏粽子，用彩色的繩子在粽子上纏了一圈又一圈，最后，系上繩結，一個系了彩色繩子的粽子就包好了。別只看外婆這么牛，我的技術也不賴，外婆包好粽子剛想來幫我，一個精巧的彩色粽子就出現在了我的手中，這摸樣，跟外婆的真是有的一比了。大概又過了半個小時，一座粽子堆成的小山出現了，這就是我們的成果。放眼望去，那幾個精致的小粽子，就是我包的。

　　外婆把粽子放進蒸鍋里，不一會兒，濃郁的粽香味便從鍋中傳來，饞得我口水直流。大概過了一個半小時，粽子出鍋了，我挑了一個自己包的粽子，剝開來一嘗，太香了，第一次包粽子的我竟做出了這么好吃的粽子，真是不敢相信。

　　是啊，在那一天我還做了很多的事情，可我都記不太清了，唯獨對包粽子這件事記得最清楚，那是因為那天是我第一次學包粽子，第一次吃自己包的粽子。那個滋味真是美啊!

端午的粽子作文2

　　看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以為她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來姥姥是要包粽子了。

　　“萌萌，你知道端午節的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調料腌制好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當然知道。”我得意洋洋地答道，“據說將五月初五定為端午節，是為紀念戰國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯齊抗秦’主張，屈原在報國無望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來到江邊，男人們劃船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中，以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節龍舟競渡，吃粽子習俗的來歷。”

　　“萌萌真棒，懂得知識真多，那你過來，來看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥來到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水里撈出來，放到冷水里冷卻。“為什么要放到冷水里冷卻?”姥姥笑瞇瞇地對我說：“原來你也有不懂的問題啊!好，我告訴你，那是為了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎?”

　　姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向后對折成漏斗形(底部無洞)，左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米后，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的，用多余的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結實，在粽子上系一個蝴蝶結。“姥姥，我還想吃肉粽呢。”“別著急，慢慢來。”

　　隨著時間的推移，肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進了鍋里。當粽子裝進鍋里三分之二時放水，水沒過粽子一寸高后蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘后，高壓鍋發出“咝咝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時，滿屋就已經開始飄動著粽子的清香。

　　我的心像閥門蓋一樣跳動著，呼吸著粽子葉的清香。期盼著，期盼著，這鍋粽子趕快煮熟，耳旁仿佛聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午;葦葉香，飄滿堂，粽葉香，包五糧;剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長”的祝福聲。

　　一個小時后，姥姥打開鍋蓋，我迫不及待地剝開粽子，放到嘴里，“啊!真好吃。”

端午的粽子作文3

　　端午節是我國的傳統節日，在每年農歷的五月初五。每到端午節，各個不同地區的人們都會按自己特有的習俗來過端午節，端午節的習俗有很多，比如最傳統的賽龍舟，包粽子。還有些地區會在端午節放風箏、掛艾草、栓五色絲線等。在我的家鄉，端午包粽子是我們的習俗。每逢端午，家家戶戶都會包粽子，每家的口味也有不同。

　　端午節是中國四大傳統節日之一，是集祈福攘災，歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。傳說一位愛國詩人屈原在農歷5月5日投汨羅江自殺后，楚國人民為了不讓江中的魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從此以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。

　　說起包粽子，上次端午節外婆帶著我們包粽子的場景，我還歷歷在目。端午節的前一天晚上，外婆拿出糯米，讓我們倒進桶里，然后接了一盆水來淘米。把桶里的水倒掉后，用保鮮袋裝好糯米，放進冰箱里保鮮。提前處理好的糯米，第二天就可以直接使用了。把糯米倒進盆子里，撒上五香粉，加上適量的油和鹽揉勻，再加上兩三把綠豆攪拌均勻，就可以開始包粽子了。我們家鄉的粽子放的餡料大都是：黃豆、肥瘦相間的豬肉、咸蛋黃和香菇。外婆最擅長包三角粽了，只見外婆取一把糯米攤平了，一一放上餡料。她先將粽子裹成一個圓形，再用大拇指和食指捏出一個角，重復三遍，一個漂亮的三角粽就在外婆的手中誕生了。接著外婆從里屋拿出了一簍筐的竹葉。外婆告訴我說，這些竹葉是她提前去摘的，昨晚已經焯好水曬干了。外婆邊說邊把竹葉涮上油，用竹葉把粽子包好，綁上竹繩，一個完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子，馬上放進鍋里蒸了。

　　蒸了一會兒后，粽子的清香味就從鍋中飄來了，孩子們都站在鍋邊流著口水。外婆一打開鍋，一股白色的蒸汽就往天上沖去，外婆把粽子端上桌子，只見碟子里的粽子有三角形的，也有長方形的。青色的竹葉和里邊香噴噴的糯米，真是令人垂涎三尺啊！竹葉的清香與糯米的芳香搭配在一起，讓人不得不想嘗上一口。一口咬下去，口感細膩軟糯，每個人都吃得津津有味。

　　外婆包的粽子真好吃！希望我們家鄉的端午節包粽子習俗能一直傳承下去，希望中國的文化傳統能永遠流傳！

端午的粽子作文4

　　端午節快到了，老師問我們：“你們知道端午節的來歷嗎？你們想知道的端午節故事嗎？”我們高興地歡呼起來：“想知道，快告訴我們吧。”老師微笑著娓娓道來：“端午節來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣得不得了，跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原，才每年都過端午節。端午節的習俗各地大同小異，最主要的傳統習俗有吃粽子，賽龍舟……”我們聽得入了迷，老師生動簡單的講述把我們帶進了一個美妙神奇的世界。班會課快結束時，老師給我們布置了一項特殊的作業——端午節學包粽子。

　　一回到家，我就向媽媽嚷嚷開了。媽媽告訴我：“用竹子的葉子包粽子最香。我得準備準備。”我撒嬌說：“好媽媽，快去準備呀。”媽媽被我纏得不行，只好答應明天晚上就教我包粽子，我高興極了。

　　第二天中午放學后，媽媽帶我到菜市場購買了竹葉，又到超市購買了糯米和蜜棗、小棗、豆餡。回家將糯米和棗分別洗一洗，用水泡好，將小棗洗凈放在鍋里煮，把竹葉放在水里煮一煮，準備工作就做好了。媽媽說：“一切準備就緒，等米泡開，我們就可以包粽子了。”

　　開始包粽子。媽媽邊示范講解：先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個棗，最后把葉子用線捆好，一個粽子就包好了。媽媽的手真巧，她包的粽子又好看又結實，活像一個老佛爺在睡覺。我的心早就癢癢了，拿過三片竹葉就試起來。我的天哪，看著挺簡單的，可一實際操作，葦葉不聽使喚，很難將米和棗包嚴。媽媽見了，笑著說：“心急的孩子，哪有那么容易學會的，得慢慢來。”于是，媽媽就手把手地教我包粽子，我也認真地模仿媽媽包粽子的每一個動作，注意領會每一個步驟的動作要領。經過反復實踐，功夫不負有心人，我終于包出了第一個粽子。雖然放在媽媽包的粽子中間活像一只丑小鴨，但心里比吃了蜜還甜。

　　把粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放進涼水凍一下。還沒有等粽子完全冷卻，我就迫不及待地拿起一個塞進嘴里。吃著自己包出的粽子，我覺得今年的粽子分外香。

　　端午節可真是有意思啊!自己動手包粽子，既感受了傳統文化，又體驗到了家務勞動的樂趣。

端午的粽子作文5

　　同學們，你們一定聽過這首詩吧?

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分兩髻，艾束著危冠。

　　舊俗方儲藥，贏軀亦點舟。

　　日斜吾事畢，一笑向杯盤。

　　這首詩描寫了南宋詩人陸游在端午節這天的生活習慣。作者吃粽子，插艾枝，儲藥、配藥方、祈禱這一年能平安無事。從中也反映出了江南端午節的風俗。

　　作為中國古老文化節日之一，端午節文化不管在大江南北、長城內外可謂是家喻戶曉，人人皆知。過去，我對端午節的知識是知其然不知其所以然。直到寒假里，我讀了《我們的節日》這本書，才知道原來端午節有著很深厚的文化內涵。從這本書當中得知，端午節是在中國這么多的節日中，名稱最多的：端午節、端陽、重五節、夏節、天中節、五月節、詩人節等。端午節的來源也有很多種，有紀念屈原說、龍說、紀念伍員說等20多種。

　　其中，最流行的是紀念屈原說。據說，公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石頭投汨羅江而死，屈原死后，楚國百姓哀痛異常，每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原，所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風俗。其中賽龍舟最有特色，那爭先恐后的激烈場面就像屈原強烈的愛國精神一樣，幾千年來一直激勵著我們。

　　因為這深厚的文化底蘊，所以端午節現在已經成為了我們中華民族主要的傳統節日之一。今天她仍然有著強大的生命力，在我們德清，每到這一天，家家戶戶的門上，都會掛上菖蒲、艾草，據說可以辟邪消災。各家各戶自然也少不了包粽子，那透著濃濃竹葉清香的粽子，是我們孩子們的最愛，棗子棕、火腿棕、赤豆棕……一個個引人垂涎三尺呢!有的地方，人們還會佩帶著香袋，姑娘們以這五彩繽紛的香袋做飾物，既香味裊裊，又讓自己變得更美麗動人，走在大街上自然引來了不少小伙們留連的目光。

　　偶然間，我從網上看到去年，韓國打算向聯合國申報端午節為他們國家的遺產，我非常驚奇，覺得這是對我們中國人的羞辱，端午節是中國人的，怎么可以讓給別的國家去申報呢!這可能跟有些人喜歡過洋人的節日有關吧!我想，我們應該行動起來，為保護宏揚我們中國自己的傳統文化，盡自己的一份力吧!

　　看了《我們的節日》，那一個個傳統、有趣的節日，正款款地向我們走來，《我們的節日》一書，為我們打開了另一扇門，讓我們通過另一個角度，去審視我們中華文化的博大精深，讓我們更有理由為中華文化而自豪!

端午的粽子作文6

　　“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午節不久就到了，想必大家對去年過端午節的情形仍記憶猶新吧!現在我就介紹一下我家鄉的端午節吧!

　　我的家鄉――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風花雪月，并不太在意小小的端午節;在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮中，端午節也是熱鬧非凡的。

　　家鄉的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上，據說可以驅妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術、板藍根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項下，或系于腰間，可增強免疫力。我的家鄉由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉，最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

　　我最愛吃粽子。每逢端午節，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。

　　不知怎的，每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米，氤氳香氣中，仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節所折服。何為英雄?生死契闊，氣吞山河?金戈鐵馬，仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然，九萬里風鵬正舉!隱隱的，似乎可見你將那無盡的沉淪拋進滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重復著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月，可囊星漢!整個世界因你而美麗!折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有你追尋真理的腳步……

　　忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼云煙，君王霸業恒河沙數，最終空留嘆嗟，沉淪不已……

　　粽子在口，母親在身邊，家鄉在心中。

端午的粽子作文7

　　“粽子香，香廚房。艾草香，香滿堂。”端午節到了，按照中華民族的民風民俗，端午這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草，猜燈謎等。今天，奶奶教我包粽子。

　　粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米。根據餡的不同，花樣也多：豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。

　　奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟練地把兩片箬竹葉一扭，尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后，她往“畚斗”里裝米，又用手壓實，多余的粽葉按下，做好蓋子，最后用繩子捆緊，三下五除以二就包好了一個粽子。

　　我看得入神了，也想學包粽子。我拿起一片箬竹葉，一扭，嗨，也成了一只尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看。“錯了!”奶奶放下手中的粽子說，“包粽子是有講究的，你看，這箬竹葉光滑的一面是正面，顏色綠一些;粗糙的一面是反面，顏色淺一些，柄莖突出。包粽子時，要正面朝里，反面朝外。”奶奶一邊說一邊放慢速度給我做示范。

　　等我學著把尖角畚斗做好了，一勺一勺往里面裝糯米，中間放了香香的火腿咸肉餡，再蓋上糯米，想用箬竹葉包上，可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子，一口氣吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米，接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下，當作蓋子蓋上，右手按住蓋子，倒過來，把長出的箬葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學一步，看一步學一步……試了好久好久，終于包出了一只長有四只角的粽子了。

　　我又包了第二個，扎繩子時突然想起忘了放餡，只好拆開箬竹葉，重新放，這回我放了一個大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了，我又請奶奶幫忙，奶奶告訴我：“包粽子時米一定要壓實，繩子要捆緊，這是需要力道，需要反復練習才有的經驗，你多練多包，總會有進步的。”

　　是的，學做任何事都需要多練。我一邊包一邊學，包了一只又一只，慢慢摸索出了一點經驗。這真是熟能生巧啊!

　　奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個多小時后，一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉，咬一口，真是又黏又甜。

　　這個端午節，我不僅學會了包粽子，品嘗了粽子的美味，還懂得了好多好多。這個端午節，我過得快樂又有意義。

端午的粽子作文8

　　每當快到端午節，媽媽和外婆采辦過節的東西時，我這個小饞貓就忍不住央求外婆多買點糯米。因為每次過節，外婆包的粽子總吃不夠。

　　在我們這兒流傳一首歌謠：“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下喜洋洋……”每到端午節，我們這兒都要賽龍舟，家家戶戶還要包粽子、吃粽子，整個小鎮都飄散著粽葉香、糯米香。

　　每到端午節，外婆就忙碌起來：到山坡上采摘粽葉、選糯米、泡糯米。一切準備就緒，外婆就坐在院壩里包粽子，我們一群小孩就圍在一旁觀看。只見外婆隨手拿起兩片粽葉，疊放在一起，再熟練地左手一彎，右手一扭，粽葉瞬間變成了一個“小漏斗”，舀幾勺糯米放入“漏斗”中，再將“漏斗”上的粽葉往下折，蓋住糯米，迅速用一根細細的棉線將粽子扎緊，一個三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔術般地誕生了。每每這個時候，我們都在一旁看呆了，手也不自覺地拿起粽葉學起來，每次把糯米撒的到處都是，手里也長不出一個三角形。我泄氣地坐到椅子上瞪著外婆那雙靈巧的手，好奇地問：“外婆，你的手有魔法嗎？怎么到了你的手里三角形就立起來了？”外婆總是拍拍我的小腦袋，神秘地一笑。不一會兒，幾十個粽子就在外婆的巧手中誕生了。我興奮拉著外婆的手，嚷嚷著：“外婆，快！煮粽子了！”外婆慈愛地捏捏我的小鼻子：“小饞貓，就知道吃！”煮粽子的過程是最難熬的。一分鐘、十分鐘、二十分鐘過去了，我簡直度秒如年，坐如針扎，一會兒跑去廚房瞧瞧，一會兒又問外婆到底好了沒有？忽然，一縷純香撲鼻而來，我欣喜地跑進廚房，剛想揭開鍋蓋，外婆攔住我，說：“看你猴急！粽子一定要用細火慢慢煮，這樣才軟糯，耐心等吧！”我和哥哥姐姐們只好聽話耐心等待，忍受著棕香的折磨。

　　“粽子好了！”隨著外婆的一聲吆喝，我們立刻撲到廚房，只見盆子里的粽子一個個脹著肚子，冒著熱氣，好像在招呼我們快上。我們迫不及待地伸手一抓，“呀！好燙！”“燙死了！燙死了”我一看，哥哥姐姐們和我一樣的遭遇，一個個都使勁吹著被燙紅的手，你看著我，我看著你，都哈哈大笑起來。

　　終于吃到粽子了。我們幾個迅速拿起粽子，剝開粽葉，白白胖胖的身體滾到碗里，顆顆糯米飽脹、泛著油光，飄散著粽葉和糯米混合在一起獨特的香味。忍不住大咬一口，軟軟的、滑滑的、綿綿的，慢慢地嚼，還有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好，更鮮美。

　　現在粽子的口味越來越多，有臘肉、豆沙、蟹肉……。每到端午節，超市里、商場里都擺滿了各種包裝精美、各種口味的粽子。可我最愛的還是外婆親手包的粽子。

端午的粽子作文9

　　在習俗上，農歷五月是惡月，民間又稱“毒月”。用現代觀點來解釋，此時氣溫迅速升高，天氣暑熱，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人最容易生病。為了安度暑日，民間在端午這天，除了採集一些草藥懸掛、佩戴、凈身、服用之外，還須注意飲食健康，藉以避毒祛邪，防病健身。

　　端午節吃粽子是中國人的傳統習俗。古籍記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為鹼水粽。

　　據說在晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子更稱為“益智粽”。還有在米中摻雜肉類、栗、紅棗、赤豆等。當然，現今的粽子材料更是五花八門。

　　相傳端午吃粽是為了紀念忠臣屈原投河自盡而形成的習俗。但相信更重要的理由應該源于季節飲食習慣所需。古代醫家李時珍也在《本草綱目谷部四》中介紹了粽子這種食品，可見作為節令美食，還有相當的藥膳食品的養生價值。其中粽子的主要材料：糯米和各種豆類，就有健脾和中，祛濕解毒的食療功效。

　　從現代營養觀點看，夏季炎熱，出汗較多，加上進食生冷亦多，脾胃功能相對地差，初夏季節雨水潮濕，人體容易出現肚瀉、腹痛等癥狀。適量進食溫胃健脾的穀物如糯米、豆類，就有強身防病的功效。

　　適當吃粽有益健康

　　廣東民間傳統製粽以糯米為主料，糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經，有補中益氣，健脾止瀉的食療功效。此外，糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。對脾胃虛弱，體倦乏力，少食，腹瀉;氣虛自汗有食療作用。

　　用來包裹粽子的粽葉竹葉甘，淡，寒。主治：熱病心煩口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，心火織盛引起的口舌生瘡，尿少赤黃色;還可以清熱除煩，中醫常用于熱瘍煩熱，心煩不寐，小兒夜啼。另配料可以隨意選用，有大棗、薏米、花生、蓮子、芡實……也都滋補有益。

　　廣東民間傳統製粽以糯米配紅豆綠豆為多。綠豆味甘性涼，入心、胃經。中醫認為綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。昔日做粽子餡以綠豆去皮取肉，主要食療功效也取其厚腸胃和解毒的作用。

　　中醫認為紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質，而且具有利水除濕、消腫解毒等功效。夏日氣候炎熱且多雨，人體常為濕熱阻遏，紅豆能夠利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱解熱良食。

　　吃咸鴨蛋為端午節又一食俗。中醫認為咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、瀉痢等病癥。咸鴨蛋不僅具有醫療作用，且能有效補充人體在夏天缺失的鹽分和消耗的營養物質，因而也是一種夏季食補與佐餐佳品。不過，粽子內餡以咸蛋黃為主，多吃無益。

端午的粽子作文10

　　俗話說：“遠親不如近鄰”，鄰居是我們最親最溫暖的朋友。為了讓大家感受到溫馨的鄰里親情和濃濃的端午佳節氣氛。我們社區決定在今年的端午節前夕別出心裁地進行一場包粽子比賽。

　　經過民主選舉，我們家一致同意推薦老媽和奶奶參加比拼，這下她們倆可忙開了。你瞧，今天一大早她們就準備好圍裙出發了。

　　來到中心廣場上，只見場面非常壯觀，雖然有些微風細雨，但仍擋不住社區鄰居們的熱情，幾百人湊在一起有說有笑，熱鬧極了。上午8時許，社區的100多名居民陸續來到比賽現場。比賽時間未到，大家就紛紛拿出了剪刀、筷子、勺子等工具做好準備。8時30分，隨著主持人一聲“開始”，大家紛紛投入“戰斗”。

　　我奶奶的動作可快呢！就像機器人一樣的，經過她那雙多年勤勞的巧手，理、攏、壓、扎，便成了這有楞有圓的粽子。旁邊的老媽也不甘落后，一個接一個的包。看到米堆一點一點地減少，看到粽葉一張一張地抽出，我和老爸在一邊為她們加油吶喊。

　　“強中還有強中手”，不遠處36號的吳奶奶更熟練了，只見她把線拴在了桌子腿上。拿起粽葉、裝上糯米、纏線兩圈，一個精致的三角粽就包好了。記者見吳奶奶包粽子方法與眾不同，并且包的粽子又結實又好看，速度還快。連忙拿起話筒采訪，聽吳奶奶說，每年的端午節家里都會包粽子，而且包的數量較多，煮好的粽子不但自家人吃，還會送給親朋好友一起品嘗。“粽葉要先煮好，如果往糯米里加一些花生、綠豆、板粟、香腸、臘肉，味道會更好！”由于吳奶奶包得特別快，不一會兒，主辦方提供的粽葉就用完了。

　　老家在山東的王大媽說，這樣的活動非常好，她已經感受到了端午節的氣息。半個小時的比賽時間很快過去了，主持人宣布比賽結束，但仍有十幾名居民意猶未盡，還在埋頭包粽子。

　　經過評委們的評選，36號選手吳奶奶獲得本次比賽第一名。吳奶奶介紹經驗說：“在家包的時候都是把線掛起來，現在沒地方掛線，只好用牙齒咬住線的一頭，勒得緊一點，這樣包的粽子才結實。”看來正應了“姜還是老的辣”這句話。不過我奶奶和老媽也雙雙進入了前十的佳績。我為她們感到驕傲。

　　百名鄰居共包粽子千余個，聽說這些粽子將由社區領導干部，分別上門送給轄區的孤寡老人、貧困家庭和福利院。今年的端午節真是別有一番意義。包粽子活動，不但包出了鄰里情，而且包出了慈善心，真是濃情端午粽飄香啊！

端午的粽子作文11

　　包粽子——是端午節的必做的事。

　　在鄉下，端午節的前幾天，婦女們便成群結隊的去采箬葉，采回來的箬葉洗凈后，平整地鋪在竹篾上，待曬干后，整整齊齊的收起，用細白線將其捆成一疊疊，一部分自己家用來包粽子，另一部分則拿到集市上去賣，補貼家用;端午節的前一天，家家戶戶都開始準備包粽子，淘糯米，備餡料，各家都有自家獨特的餡，有火腿，有紅豆，有紅糖，有花生，琳瑯滿目。包粽子一般都是婦女來包，因為婦女心靈手巧，包出來的粽子也就精巧，小孩子好奇，總喜歡來湊個熱鬧，插上一手，不過常常因為笨手笨腳，被婦女嬉笑著驅趕開，孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節這一天，一些家庭會在家門前，掛上艾草，祈求平安，但最重要的還是吃粽子，前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中，小孩子嗅著香味而來，揭開鍋蓋，向里邊望，大人此時就走過來，把小孩子拉到身邊坐下，讓他們慢慢等，小孩子總待不住，迫不及待地去看。

　　在城市，吃粽子依舊是最重要的事情，對于一些家庭包粽子卻不屬于其中。城里人直接到超市買包好的粽子，只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞，應付一下高高興興過節的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待，嗅著香味，坐在電腦前垂涎三尺，眼珠盯著屏幕，心卻早已飛到鍋中去了。

　　外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手，包粽子的手藝也是另人贊不絕口的，家中的粽子都出自外婆之手。準備好材料，外婆開始包粽子。

　　一片粽葉，寬大墨綠，味道清幽，在外婆手中被卷成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經與火腿拌勻的糯米，一片墨綠的粽葉包住紅白餡料，封好圓錐形的底，最后用棕櫚葉一圈又一圈扎緊。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在外婆手中翻飛，糯米餡爭先恐后地跳人葉中，棕櫚葉飛快奔跑著，外婆如變戲法般變出一個又一個的粽子。

　　我把五個粽子劃為一家，連成一串，放入沸水翻騰的鍋中。然后坐在旁邊，聽著水的咕嘟聲，嗅著粽葉的撲鼻清香，閉上眼睛，唾津潛溢，飛流直下三千尺。

　　我最喜愛的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉，剝開粽葉，香氣四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，滿口香甜。

　　端午節，粽子情結。

端午的粽子作文12

　　今天是端午節，是我國的傳統節日。

　　提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子，包粽子看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了一個粽子，卻像個“受傷的兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來：“包粽子首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝，手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分，其余四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴，在拿繩子捆好扎緊，多余的葉和線剪掉。”

　　我聽了心想小小的粽子還有那么多學問，還是乖乖學吧。我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈。一位大將軍出現了，給他系上腰帶他更神氣了。

　　中午，吃著自己包的粽子，心里美滋滋的.，真實又香又甜啊。

　　端午節是我國的傳統節日，在端午節來臨的時候就會有許多的節目，例如：吃粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……然而，在今年的端午節里，我學會了一樣東西，那就是——我學會了包粽子。

　　包粽子說起來容易，做起來難。在端午節的前一天，我看見奶奶正在忙著洗粽葉。準備包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了這些，準備包粽子的時候，我就在一邊看、一邊學、首先，我拿了幾塊粽葉弄成三棱形似的，再把米倒下去，后來又抓不緊，米往下倒，弄得滿地都撒滿了米，連續幾次都是這樣，引得奶奶眉開眼笑，我看一下自己也跟著笑。后來，我終于把粽葉弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夾些豬肉、蛋黃、臘肉……然后就把葉折起來最后綁住它，奶奶再三叮囑我一定要捆緊好粽子，不然的話，煮的時候就會成粥了。我就用繩子捆緊了粽子，一條粽子就這樣弄好了，我再接再厲，繼續包粽子，附近的鄰居都夸我棒，都贊不絕口。

　　那天，包粽子的趣事真的很有趣，也讓我感到好開心。讓我從中懂得一個道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而廢。端午節是為了紀念古代偉大的詩人屈原的民間傳統節日。在這一天人們都要用吃粽子來的方式紀念他。通過這件事使我懂得了，做事不但要注意結果，更要注意過程，因為只有過程，才能帶給人們一種快樂。

端午的粽子作文13

　　父親打來電話，說端午到了。我推開窗戶，向遠處一瞧，可不是，田野里金黃的麥子早已歸倉，一場透雨，讓萬頭攢動的玉米苗很快便綠成一片——端午是該來了。

　　端午到，端午的風俗也就隨之而來。我的家鄉河水很淺，難以承載龍舟這樣的大船，但艾蒿還是插的，雞蛋也是要煮的。煮熟了，揣在兜里，帶到學校去，比誰的雞蛋殼最硬。一切之中，最重要也最麻煩的是包粽子。先是隨著母親，到綠海一樣的葦塘里采葦葉，手在上面掰著，眼卻不停地在地上脧，生怕有青蛇從草叢里竄出來。糯米是自家水田里產的，紅棗是鄰居給的，干柴是父親從河灘的樹林子里拉回來的，只消稱上一斤白糖，一切工作算是準備停當。

　　然而那是過去，是記憶中的事情了。現在，村子外的葦塘早被一把火燒個精光，河邊的水田也因水位不斷下降改作旱地了，更重要的是，傳承外婆手藝的母親也緊隨外婆，撒手而去。

　　包粽子，似乎成了只在記憶中出現的事情了。

　　不料父親說，明天我給你們包粽子去!我一愣，連一碗飯都做不好的父親，該不是在說夢話吧!但父親真的來了，還帶來了粽葉、糯米、大棗，一兜一兜，大的小的，紅的白的，煞是好看!

　　我知道，像我每天用紙幣換取各種必需品一樣，這些東西，父親不是從家里帶來的，它們都來自超市!有一樣，父親帶不來，也買不來，那是干柴!家鄉的河灘上，一棵棵樹也都變作記憶，像母親一樣，只能永遠把夢藏在遠方。

　　護理田地里的禾苗似的，小心翼翼，父親把一張張粽葉展平，放上糯米和紅棗。像包裹一個睡熟了的嬰兒，父親謹慎地用絲繩系了，放進不銹鋼盆里。我笑了。看著粽子臃腫的身子，父親也笑了。母親的作品，用侍弄田地的雙手，竟難完成。

　　我也艱難完成了一個，笨豬似的。原來，手握筆桿做細活兒的我，也難傳承這樣看似簡單的手藝!

　　但我們還是要傳承下去。由慢到快，由笨拙到熟練，艱難地，一個一個地，堆起一座綠色的小山。

　　刷好大鍋，生起爐火，一個一個放進去，煮，續水，再煮，然后燜上一夜，撲鼻的清香就四溢開來。原來，丑陋的外表里面，竟包含著和精致一樣的味道。

　　一個一個拾出來，放在桌子上的盆里。熱氣騰騰中，我看見了母親，端坐在云霧之上，微笑著，檢閱我們耕耘的碩果。

　　我給父親盛了一碗，給自己盛了一碗，也給母親盛了一碗。母親食量不大，一個，兩個，三個，四個，五個，夠了。我拿起一個，慢慢剝開，露出白白的糯米，紅紅的大棗。

　　我恭敬地遞給父親，父親指指母親。于是，虔誠地，我又轉向母親，遞到含笑的母親口中——朦朧中，母親慢慢吐出了一個字，香!

端午的粽子作文14

　　早晨，我一起床就聞到一股清香，于是連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。

　　先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。粽子煮熟了，我吃著粽子便問；媽媽，粽子是怎么來的？媽媽說：說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。因此，人們為了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中。聽了媽媽的述說，我不禁敬佩起屈原來了。端午節_包粽子作文500字今天是星期六，我和往常一樣，早早地起來去上奧數課。走過菜場時，我發現那里特別熱鬧。賣粽子的地方，有四五個人在那里包粽子；買鴨子的地方也排起了長隊。我心里納悶，今天到底是什么節日呀！媽媽告訴我，今天是端午節，下午要到婆婆家去。我高興極了。

　　下午，媽媽帶我到了婆婆家。還沒進門，我就看見婆婆家門前插著艾草。艾草又長又綠，還能驅蚊去毒，對人可有幫助啦！媽媽說端午節一般人家都會插這個，驅蚊避邪。我一進婆婆家，婆婆就拿來一個鴨蛋，而且還用紅、黃、綠、粉四種顏色的絲線包著。婆婆把它掛在我的脖子上，說：這是送給你的小禮物。

　　我拿著鴨蛋，忽然想起語文書中有端午節的作文，但上面說的不是這四種顏色的絲線，而是紅、黃、藍、黑、白五種顏色的絲線。于是，我把它告訴了婆婆，婆婆說：你懂得真多，婆婆一定改正。吃晚飯了，今天的晚飯特別豐富，有五黃，它們是黃魚、黃瓜、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒、咸黃鴨蛋五種帶有黃字的食品。還有五紅，紅蝦、紅莧菜、紅豆粽子、考鴨、紅心鴨蛋，婆婆說這是現代的端午流行的。我這才恍然大悟，難怪買鴨子要排隊。晚飯我吃了很多，五黃、五紅嘗了個遍。過節真好，既有禮物，又有好吃的，還能學到知識。

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