冬至喝羊肉湯作文（精選16篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的冬至喝羊肉湯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　冬至喝羊肉湯作文 1

　　冬至是24個節氣之一，在冬至這一天不同的地方有不同的習俗。有的是吃湯圓，有的是包餃子，有的是吃羊肉。今天是冬至節我們也要吃羊肉燉湯。

　　一大早媽媽和奶奶就去菜市場買回來了新鮮的羔羊肉，帶骨頭的估計有十幾斤呢。還買了芹菜、蘿卜當然還有我最喜歡的香菜。羊肉經過簡單的清洗就開始在滾水里面燉了，還加了很多我叫不出名的香料。羊肉在國利蹲著媽媽和奶奶又開始忙別的了。準備這其余的各式菜肴。

　　快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高興的圍坐在一起聊著家常。

　　“開飯啦！”在我的歡呼聲中，熱氣騰騰的`羊肉蘿卜湯上桌了，上面撒著翠綠的香菜誘人極了。還有媽媽做的松鼠魚，油門大蝦，干煸四季豆等等。每人先來一碗羊肉湯，在這個冬至的日子大家都要補一補，蓄積能量，過一個溫暖的冬天。

　　笑著說著聊著度過這個冬至節，溫暖而開心。

　　冬至喝羊肉湯作文 2

　　冬至這一天，我的家鄉每家每戶都要吃羊肉，喝羊湯。

　　晚上，我一回到家，就聞到了一股“臭臭”的味道。我問：“媽媽，這是什么味道呀？這么難聞！”媽媽說：“這不是你想喝的`羊肉湯嗎！”我說：“怎么會這樣呀，味道難聞死了。”媽媽又說：“我給你盛一碗，你試試看。”接著，媽媽便給我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鮮，全身也熱乎乎的。俗話說得好：冬至喝了羊肉湯，一年的冬天就不會冷了。太好了，幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的味道不好聞，喝起來還是挺好喝的嘛。

　　朋友們，記得冬至吃羊肉哦，你們吃了嗎？

　　冬至喝羊肉湯作文 3

　　北方有著“冬至吃餃子”的習俗，而這一習俗，在四川卻是“冬至吃羊肉湯。在農歷的二十四個節氣中，除了清明，冬至大約是最重要的節氣了吧。

　　民間把冬至稱為“過小年”。對于農民來說，冬至開始了，也就有忙不完的農活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠地除掉，于是，這一天又叫“草王會”。

　　據說，那一天，拜師傅、拜尊長，討得一年的福財、一年的安康。師傅、尊長這時也盡揀好詞兒送出口，讓說的聽的'，心里都暖融融，這叫“賀冬至”;同僚之間相互拜賀，預祝來年有個好運氣，平時的勾心斗角，一切的恩怨情仇都拋開去，這叫“拜冬至”;有的地方在這一天甚至出動全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫“上冬墳”。周圍同姓的人家多了，還要舉行“冬至會”，就是一大家族的人共同祭祖先。

　　家庭經濟條件稍好一點的，就在這一天宰豬腌肉。有句俗語：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有錢人家都在這一天腌臘肉、灌香腸，準備過年的年貨。誰都明白：冬至這天腌的肉，不腐壞，不流油，放的時間久。

　　這些活兒忙完了，還要到田地里采一些桑葉，拿回家，不能曬太陽，不能用火烤，讓它自然陰干，這就是“冬桑葉”。可以用做中藥，有祛風的藥效;或者將采回的桑葉蒸9次，再露9次，以后才能配做藥引子。每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢！這習俗聽說是從漢朝開始的。

　　相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補品，希望來年有個好兆頭。到后來，又狗肉就慢慢轉變成了羊肉，最好是再配上祛風防寒的中藥。于是，冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣為流傳。

　　冬至喝羊肉湯作文 4

　　今天是冬至，媽媽帶我去小關廟那一塊的“羊肉湯集中地”吃羊肉湯（我也不知道為什么冬至要吃羊肉湯，反正有美味上門就吃嘛）。

　　那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉湯鍋”，一斤羊肉50元！真是“敲棒棒”。（沒辦法，現在是“吃羊肉高峰期”，每家店都漲價得恐怖）那家店的店員忙得不亦樂乎，所有的位子都被預訂了，幸好我們來得早，占了一個位子，后來要吃的人可是排長龍啊，他們可一直沒有位子。我們也是坐著舒舒服服地吃羊肉呢！

　　我們一邊吃，一邊看著絡繹不絕的客人進來，老板索性在店堂里大吼：“六點鐘以前必須吃完！不然就不賣了！”他是想盡快讓一下一批客人又進來吃——生意真好啊！

　　羊肉的味道真不錯。店面外有一個鐵架子，掛著一只只宰好的大羊，它們不斷地切成一大堆肉片，煮好后放入我們的.羊肉湯里。（可憐的山羊們）再往湯碗里加些調料，浸入熱騰騰的羊肉……美味啊！

　　到了晚上，那個地方變成了熱火朝天的“羊肉城”，每個人都在興致勃勃地大吃羊肉，也有些人專門拿個鍋來打包外帶。不管怎么說，我第一次過了一個真正的（吃了羊肉湯的）冬至！

　　冬至喝羊肉湯作文 5

　　就到冬至了，人們都趕著去吃羊肉。當然，我也不例外。

　　東至的前一天，我在祖母家吃羊肉。那香噴噴的羊肉湯一端上來，我就想把它一口氣吃完。我聞了一聞，啊！我就像是進了仙境一樣，那個味兒啊！“香！太香了！爸爸，我可不可以吃了啊！”我滿懷期望地說。誰知爸爸卻批評了我，說老爺爺都沒吃，你吃什么。我老爺爺已經過世了，每次吃飯前都要讓他先吃，不然就是對老一輩的不敬。可是我實在忍不住了，就趁他們不注意偷吃了一些。啊！真是好吃啊！我再一次進了仙境。

　　沒想到，第二天，我卻做什么事都倒霉。哎呀！我想起爸爸昨天說的話，大吃一驚，會不會是老爺爺生我的.氣，讓我倒霉啊！所以我第二天無論做什么事都小心翼翼的，總算躲過了一場災難。

　　現在的科學世界也有迷信啊！

　　冬至喝羊肉湯作文 6

　　正常的溫度線“咻”的一聲跌入谷底，天氣日益寒冷起來。所有人都回去喝羊肉湯了，我們也是如此。

　　姨媽請我們去她家吃羊肉湯，梳理打扮了一下的我和爸爸他們一起去吃羊肉湯。

　　到了家門口，我們就聞見了羊肉的香味正撲面而來，一股淡而香醇的味道。無聊的.我找到ipad和弟弟高興地玩起來，完全不知外面的人在干什么。

　　姨夫把電磁爐放置桌上，再插上電板，把煮熟的羊肉湯和一部分的羊肉、羊雜倒進電磁爐上的盆中。不一會兒羊肉湯就咕嚕嚕好了。準備開飯了，吃羊肉湯的調料需要放需要放香菜、味精、眼、豆腐乳和小米辣，盛來一勺鮮味的湯一冒就把味兒全冒出來了。

　　盆里有羊肉、羊肚、羊腸等羊雜，每口肉都很美味，就連平時挑食的弟弟也大口地吃。大伙兒吃的熱火朝天，吃得渾身都是溫和和的了。

　　一旁還有白菜、蘿卜和藕片做菜冒進去，還有羊血旺和羊腦花兒呢！羊血旺被我一個一個放進盆里，煮好了被我第一個吃，那滋味兒，甭說了！又軟、又嫩、又香；那些素菜也不賴；后來，姨媽專程把大閘蟹作為飯后甜點來品嘗，正在網上熱門的長江陽澄湖大閘蟹味道也不錯。

　　今晚的羊肉湯真是美味而豐盛啊！

　　冬至喝羊肉湯作文 7

　　中午，我和媽媽到姥姥家一起過”冬至節“，我們吃的羊肉湯。我本來就不喜歡吃羊肉，聽到媽媽和姥姥說要吃羊肉湯時，我對表姐做了個嘔吐的表情，表姐笑了笑，沒有理我。我斜著眼看這表姐，心想：哼！難道你很喜歡吃羊肉？我坐在餐桌旁，看著一本漫畫書，媽媽和姥姥坐在一旁聊著天，我邊聽她們的談話邊看書，真是三心二意呀！“嗯，真香！”姥姥拿起鍋蓋，聞著羊肉的香味，對我們說。我撇了撇嘴，不慢地自言自語，羊肉才不好吃呢！羊肉又煮了一會，姥姥再次打開鍋，對我說：“這回好了，你來嘗嘗。”我連忙擺手:"不嘗不嘗！”“為什么呢？”姥姥問我，“我討厭羊肉。”我撅著小嘴，感覺自己的嘴能掛起一個小油壺。姥姥說：“冬至這天喝羊肉湯，一個冬天都暖暖和和，不凍手腳，不凍耳朵，更不凍小臉蛋。暖暖和和過冬天，平平安安迎新年！”聽了姥姥的話，我立刻反駁：“去年冬天沒有過冬至節，我也不是照樣好好的嗎？”

　　“今年天氣特殊，和你去年不一樣！”

　　“怎么不一樣啦？冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方，我也一樣健康！”

　　“今年正月打春，會有倒春寒，會冷的不一樣！”

　　媽媽聽了我和姥姥的辯論，說：“別爭啦，飯已經熟啦！挑食影響健康。聽得姥姥話，不會吃得眼前虧！”表姐和表弟也過來，準備吃飯了。我端起媽媽在我的要求下盛得極少的羊肉湯，眥著牙，抿了一口，一縷香香的暖暖的.軟軟的細流浸入了我的牙齒，滲進我的喉嚨，進入了我的肚子中，好舒服！“啊，好喝！”“真香！”“好吃！”“媽媽，我還要喝！”“你個調皮鬼！”媽媽嗔怪著點了一下我的鼻子，轉身又給我盛了一碗。

　　“對有些東西的喜愛是可以改變的！特別是姥姥做的食物！”朝姥姥扮了一個鬼臉。

　　這真是個美好的冬至節呀！

　　冬至喝羊肉湯作文 8

　　從小我就知道在我國古代歷法中有二十四節氣之說，但在我的印象中記憶最深刻的卻只有一個，那就是冬至，因為我最愛冬至的羊肉！

　　記得每每快到冬至時，奶奶就會不停地說“冬至似大年”啊，“冬至吃羊肉，暖和一冬天”啊等等的話。是的，冬至到，羊肉俏！哪怕你凍得滿臉通紅﹑哆哆嗦嗦﹑渾身打顫，但只要喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，吃上幾塊燉得香噴噴的羊肉，就一定會覺得全身熱乎乎﹑暖洋洋的，那感覺就一個字“爽”！

　　每年的這一天，家里人都會從全國各地﹑四面八方趕到奶奶家里。久別重逢的大家圍坐在一起談笑風生，那真是道不盡的思念，說不完的家常。而桌上總會擺滿一盆又一盆以羊肉為主題的`大菜。冒著裊裊熱氣的羊肉湯鍋啊，連皮帶骨一起煮的紅燒羊肉啊，外焦內嫩的烤羊肉啊等等。當你隨意夾上一塊，一種羊肉獨有的異香便會溢滿口腔，當羊肉溜進肚里時，那種奇香便會長久地停留在你的感覺之中。此時此刻，我想任何其它的山珍海味都會在你的心中變得黯然失色，其結果便是讓一大家子人一個個吃得大汗淋漓，不亦樂乎！而奶奶總會不停地往我碗里夾這夾那，不停地說：“多吃點，把身體吃得棒棒的。”

　　這就是我家的冬至。原以為冬至吃羊肉只是我家的傳統，但現在我明白了，冬至不僅是我國歷法中的一個節氣，更是中華民族的一個重大傳統節日。據說冬至吃羊肉這一習俗還是從漢代起，其中還包含著人們對美好未來的一種向往和寄托呢。

　　這就是我喜歡冬至的原因。不僅因為有好吃的羊肉，更是因為有太多太多像冬至這樣的節日能讓我接觸﹑認識到中華民族的傳統文化。老師常給我們說：傳統最需要的就是傳承！現在的我已是完全明白了老師話中的含義，我想我也要努力從現在做起，做一個中國傳統文化的繼承者和傳承者。

　　冬至喝羊肉湯作文 9

　　滿街羊肉飄香，冬至又到了。

　　不知從什么時候起，冬至吃羊肉成了老百姓的習慣，以至到現在成了民風民俗，冬至不吃羊肉，這個冬天就沒有過好。

　　報載，成都小關廟一條街，冬至一天就要吃掉20000斤羊肉，約1000只羊。而另一條與小關廟齊名的橡樹林街，冬至這天也吃掉差不多800多只羊。據說有商家在空地上擺出了200張桌子，場面頗為壯觀。

　　成都最負盛名的吃羊肉的地方當數雙流黃甲。每年夏秋之季，黃甲便開始了籌辦“黃甲麻羊節”，一入冬，“麻羊節”就拉開大幕，招徠四方食客。冬至這天，更是車水馬龍，人山人海，四面八方的人都趕到黃甲來吃羊肉，以至于交通堵塞，交警也出來維持秩序。整個黃甲鎮，到處都是羊肉湯鍋，高峰時，更是一座難求。常常是你坐著在吃，旁邊早早的就站著人在等到候，一輪過了二輪，二輪過三輪，一直吃到深夜。吃著的人津津有味，站著的.人急不可待，那場面，令人難忘。

　　都江堰當然也不例外，冬至一到，各處火鍋店紛紛推出羊肉湯鍋，雖不及黃甲的盛況，卻也是人滿為患。

　　今年冬至又到了，到街頭上一轉，到處都是羊肉的香味。一打聽，嚇你一跳，80塊錢一斤，那價格就象孫悟空駕起跟斗云，一個勁的往上翻。到店一打聽，沒有預約定座，對不起，沒位子，恕不接待。想起那年在半邊街吃羊肉湯鍋，排隊等座位，站在旁邊看著別個吃得香，直是咽口水，難受啊。

　　吃，還是不吃？猶豫一陣，決定今年不吃了。

　　翻看資料，冬至原先也不是要吃羊肉的。冬至就是我國農歷二十四個節氣的其中一個，從這天起，白晝一天天變長，夜晚一天天變短，陽氣開始上升，陰氣開始下沉，故古時對冬至有“賀冬”之稱。《漢書》載：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”冬至過節，北方吃餃子，南方吃臘肉，沒有吃羊肉的記載。倒是民間有“冬至不割肉，枉在世上過”之說法，意思是冬至到了，家家都要炕臘肉，做香腸，準備過年了。看到此，心里便釋然了。

　　可到了冬至早上，大哥突然打來電話，喊大家去吃羊肉。他還真有辦法，火鍋店貴，且沒座位，咱就自己動手嘛。為了方便他的員工，就在臨街的鋪子上架起了火鍋，買了幾百塊錢的羊肉，鯽魚熬湯燉羊肉，還買了一二十個白面鍋魁，一大桌人圍在一起，吃得那個香啊，連街上的人看見了都忍不住回頭一望說，哦喲，滿街都是羊肉香啊！

　　冬至喝羊肉湯作文 10

　　沒有想到冬至前會有一場雪，看著雪點點融去，想著還有幾天冬至將至，年又到了盡頭。

　　在我們這里，冬至前吃羊肉湯已經成為了一個習慣。到了冬至那天會成為高潮，形成壯觀。大街小巷凡能夠賣羊肉湯的飯館餐廳都會抓緊這個時間推出了“祖傳”羊肉湯。

　　一到冬至，我就會想到快40年前那頓羊肉湯。那年冬至，父親被關進牛棚。我和哥哥帶著母親為他準備的圍巾和一小盅豬肉湯，走了近20里路到父親單位去看他。進了單位，操場里圍了一圈人，遠遠就看見父親站在中間，正在對著人群念什么東西。其實遠遠的，父親就看見我們哥倆，看見我們走近了，父親向一個頭目似的人低頭說了幾句就向我們走來。“我正在檢討，你們趕快離開。”我和哥哥站在父親的面前，遞上帶的東西。悄悄的問父親“他們會對你怎么樣？”“你們不管，趕緊走。”看見父親焦急的樣子。我們依依不舍的只有離開。剛走了幾步，父親又叫到我們，“等一下。”父親在褲兜里摸出了一元錢，放在我的手上“你們到青龍場去吃點東西，等會過來。”

　　青龍場是城鄉結合部的一個小鎮，處于城鄉結合部，離父親單位大概有五里路。走進青龍場，冬至的氣氛就濃烈起來。街上漫游的都是羊肉湯的氣味。我和哥哥這時已經饑腸轆轆，找了一家街邊小店，一人要了一碗羊肉湯一個鍋盔吃了起來。

　　吃羊肉湯的方法是，先要用沾碟，沾碟里放紅辣椒青辣椒鹽須蔥花等，再加點味精鹽。將羊肉羊雜挑起來放在碟里沾一下放入口中，然后就著碗喝湯。鍋盔可以干吃，也可以放入湯內泡泡，讓湯的.味道進入鍋盔內后再吃。走了那么遠的路，又累又饑，當羊肉湯和鍋盔端上來，我們哥倆再抬起頭看對方時，桌上剩下的已是空碗空碟。哥哥遞上父親給的一元錢，找回五角趕緊裝在褲兜里。時間已經到了下午的四五點。

　　走回父親的單位，遠遠就看見父親站在單位門口往路上望。我們急忙跑過去，拉住父親的手。“你們在青龍場吃東西了？”“吃了吃了。”哥哥掏出剩下的五角錢“還剩了五角”。“你們收好，回去就不要走路了。”父親對我們說。“不要不要你收起來，我們倆個走回去不累。”父親摸著我們的頭，重重的嘆了口氣，把剩下的五角錢裝回了褲兜。“你們吃的羊肉湯？”父親問我們。“就是就是，那羊肉湯好吃極了，我們一人喝了一碗湯還吃了兩個鍋盔。”我搶先回答。父親苦笑起來“羊肉湯營養啊，是個好東西。可惜我一輩子吃不慣羊肉，喝不會那個湯。”

　　好多年過去。一次在餐廳吃飯，我有意的叫了一個烤羊排，撕下一點肉給父親說“牛排牛排，你嘗嘗。”父親將羊肉放入口中，一嚼。急急忙忙就吐出來“你在搞啥子，把羊肉拿給我吃！”全家人頓時開始對我聲討起來。

　　冬至喝羊肉湯作文 11

　　冬天到了，寒風越來越凜冽了，那冰冷無情的風一瞬間就要將人的皮膚凍得木木地發疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨頭也給凍住一樣。在這哈氣成霜的天氣里，人們最喜歡用溫暖的美食來補充身體的能量，這時，食物帶給我們的不僅僅是趕走饑餓，更重要的是帶來身心的溫暖。

　　在冬天里，剛炒一盤菜，不一會兒就被吹涼了，讓你不得不加快吃的速度，甚至重新炒一盤，享受美食的快樂將大打折扣。所以，熱氣騰騰的湯鍋無疑是最佳冬日美食啦。而在家鄉的冬天，吃羊肉湯是傳統，當你走在路上，大街小巷飄來羊肉湯特有的香氣，引人饞涎欲滴，霧氣彌漫的玻璃窗上朦朧地映出一張張歡樂的笑臉。而在冬至這天，吃羊肉湯的歡樂氣氛更是達到了高潮：路邊擺滿了桌椅，坐滿了吃羊肉的人們，滿街飄浮著熱氣騰騰的香味，不斷地飄上了樹梢，一直飄向了明凈的'夜空。

　　在冬季，人體的陽氣潛藏于體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、祛寒、補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。

　　放學回家，進門的一瞬間我就聞到了羊肉湯的香味，哇！我歡呼著跑進廚房，看著正在“咕嘟咕嘟”翻滾著的奶白色的羊肉湯，不由得深深地吸了一口氣，真香啊！剎那間，我幾乎要被香味逗得垂涎三尺了。

　　冬天里，媽媽經常會熬鮮美的羊肉湯，這可是我的大愛美食啊。首先把新鮮的羊肉、羊骨洗凈，多加清水，用大火猛煮，逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等調料，半個小時后用小火慢熬，將大塊羊肉撈出，切成薄薄的片兒，羊骨則在鍋里繼續熬著，直到熬出一鍋鮮美如牛奶般的濃湯。這時，將湯倒進電磁爐上的湯鍋里，周圍擺上吃羊肉湯的“最佳拍檔”：豐潤水嫩的蘿卜片、厚實香軟的土豆片、水靈靈脆嫩嫩的各種青菜，特別是那嫩得幾乎入口即化的豌豆苗尖兒，在羊肉湯里飛快地蘸一下就能吃，口感極其鮮美。

　　現在開始調制蘸碟，將切碎的青辣椒、香菜、香蔥，還有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等調料，按各自的口味調好，再澆上一勺滾燙的羊肉湯，哇，光是聞聞這蘸料的香氣，就如此引人入勝啊！

　　我先捧起一碗撒著碧綠香蔥花的羊肉湯，美美地喝上一口，頓時，全身的每一個細胞都被興奮地喚起了，那美味帶著溫暖似乎一下跑遍了全身，整個身體都感受到了。我又迫不及待地夾起一片羊肉，放在蘸碟里面浸一下，讓豐腴鮮美的羊肉再飽飽地吸滿川味蘸料的混合濃香，放進口中，哇！羊肉湯里煮上了清淡爽口的蔬菜，使得羊肉湯不再那么油膩，而是飽含了鮮嫩清爽的口感，同時裹著麻辣鮮香的羊肉那無以倫比的滋味，又讓我的味蕾都快樂地跳起舞來。我們圍著桌子品嘗著這美味的羊肉湯，歡聲笑語，其樂融融，食物給我們帶來從嘴里到心的溫暖，更讓我感到快樂與幸福！

　　冬至喝羊肉湯作文 12

　　元宵節吃湯圓，端午節吃粽子，中秋節吃月餅，然而即使這些再美味，也比不上我在冬至節喝的那碗羊肉湯。

　　在離冬至節還有一兩個星期時，我就已經開始饞羊肉湯了，仿佛嘴巴里是羊肉湯的味道，鼻子里也飄著羊肉湯的香味，就連晚上睡覺也夢見自己在喝羊肉湯。

　　盼星星，盼月亮，我終于盼來了冬至節這一天。我迫不及待地坐在飯桌上，拿著筷子，興奮地跺著腳，眼神時不時地向廚房望去。

　　終于，外婆端著一大盆羊肉湯出來了。頓時，羊肉湯的香味直沖我鼻子，這味道令我喝羊肉湯的欲望更加強烈。

　　我用勺子盛了一碗羊肉湯，迫不及待地喝了一口。

　　“啊！好燙！好燙！”我嘴里的羊肉湯差點燙得我舌頭都快掉了，讓我直流眼淚。

　　“心急吃不了熱豆腐！”外婆哈哈大笑起來。

　　“哎！對了，外婆，你知道冬至節吃羊肉湯的`習俗是怎么來的嗎？”

　　“噢？怎么來的？”外婆笑瞇瞇地看著我。

　　“傳說，在很久以前，有一個叫范蠡的人，他隱居到單縣這個地方來，想好好度過一段悠閑的時光，他竟意外發現這個地方很適合養羊。但是在那個時候，肉是十分珍貴的，更別說什么羊肉、牛肉了，而范蠡為了百姓，把羊給牽到這里來養，再把羊肉賣給老百姓，靠此發家致富，喝羊肉湯就是這么來的。而且喝羊肉湯還能讓人暖和呢！”

　　“還真沒想到，你這么小就懂得養生！在我們資陽啊，冬天還是很冷的，而正巧，這羊肉湯有溫補氣血、抵御風寒的效果，所以在資陽喝羊肉湯的習俗才能存在。你呀，要多喝點！”外婆皺著眉頭看向我：“誰讓你一到冬天就叫冷呢？”

　　外婆的話一點沒錯，這羊肉湯抵御風寒對我作用可大了，我可真是太喜歡冬至節喝羊肉湯這個習俗了。

　　冬至喝羊肉湯作文 13

　　今天是冬至，媽媽帶我去小關廟那一塊的“羊肉集中地”吃羊肉(我也不知道為什么冬至要吃羊肉，反正有美味上門就吃嘛)。

　　那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉鍋”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(沒辦法，現在是“吃羊肉高峰期”，每家店都漲價得恐怖)那家店的店員忙得不亦樂乎，所有的`位子都被預訂了，幸好我們來得早，占了一個位子，后來要吃的人可是排長龍啊，他們可一直沒有位子。我們也是坐著舒舒服服地吃羊肉呢!

　　我們一邊吃，一邊看著絡繹不絕的客人進來，老板索性在店堂里大吼：“六點鐘以前必須吃完!不然就不賣了!”他是想盡快讓一下一批客人又進來吃——生意真好啊!

　　羊肉的味道真不錯。店面外有一個鐵架子，掛著一只只宰好的大羊，它們不斷地切成一大堆肉片，煮好后放入我們的羊肉里。(可憐的山羊們)再往碗里加些調料，浸入熱騰騰的羊肉……美味啊

　　到了晚上，那個地方變成了熱火朝天的“羊肉城”，每個人都在興致勃勃地大吃羊肉，也有些人專門拿個鍋來打包外帶。不管怎么說，我第一次過了一個真正的(吃了羊肉的)冬至!

　　冬至喝羊肉湯作文 14

　　明天又是一年一度的冬至了。這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長，開始進入數九寒天。天文學上規定，這一天是北半球冬季的'開始。《史記.律書》謂：“日冬至則一陰下藏，一陽上舒。”意為冬至日陰氣下伏，陽氣上升。《通緯.孝經援神契》云：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，（農歷）十一月中，陰極而陽始至，曰南至，漸長至也。”戴復古《冬至》詩云：“年光流轉尋常事，世事驚心感慨多。一歲修祥在云氣，今朝云氣果如何？”古人以云氣美丑來測驗休咎，如果云迎日出，云送日沒，則是吉兆。《春秋感應符》云：“冬至有云迎送日者，來歲美。”方岳《冬至》詩云：“至日觀書不幾行，梅梢橫月欲昏黃。漢宮紅影無人見，未必能添一線長。”一線長，謂冬至后白日漸長。《歲時記》云：“晉魏間，宮中用紅線量日影，冬至后，每日添長一線。”韓偓《冬至夜作》云：“中宵忽見動葭灰，料得南枝有早梅。田野便應枯草綠，九重先覺凍云開。陰冰莫向河源塞，陽氣今從地底回。不道慘舒無定分，卻憂蚊響又成雷。”朱淑真《冬至》詩云：“黃鐘應律好風吹，陰伏陽升淑氣回。葵影使移長至日，梅花先趁小寒開。八神表日占和氣，六琯吹葭動細灰。已有岸邊迎臘柳，參差又欲領春來。”

　　民間習俗冬至日有吃狗肉的傳統，謂狗肉為純陽之物，古人也把狗肉稱為地羊肉，吃了可以御寒。近年來，吃狗肉的漸漸少了，大多吃羊肉，現在羊肉可貴了，一斤價在110元至140元間。今天去游泳，閑談到吃羊肉的事情，有人推薦說，泳館對面有家金沙羊肉粉館，味道不錯，于是便去嘗嘗，味道的確不錯，也就算是過冬至了。

　　冬至喝羊肉湯作文 15

　　每次去吃火鍋的時候，你的餐桌上是不是都會有“羊肉卷”?我的媽媽就喜歡這道美食。她總是把羊肉卷放在沸水里攪拌一分鐘，然后配上一些佐料，便塞進嘴里，一副很享受的樣子。我也嘗了一塊，果然很美味：羊肉的.腥味沒了，辣椒粉的味道融入其中，比牛肉鮮嫩，比豬肉可口。

　　可這是誰創造出的這種好方法呢?我便查閱了資料。這種方法叫作“涮羊肉”，也叫作“羊肉火鍋”，已經有幾千年的歷史。它起源于元代，當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，有一天饑腸轆轆的時候，他想起了家鄉的佳肴燉羊肉，于是便吩咐部下殺羊燒肉。廚師好不容易找到一只羊，正愁怎么燒時，忽必烈得知敵人離他們只有幾公里了。于是，廚師趕緊沖進廚房，二話不說，把羊肉切成薄薄的十幾片，在沸水里攪拌了幾下，隨意灑了點佐料，就端去給忽必烈。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，旗開得勝。

　　于是后人就學著這樣，涮羊肉時蘸芝麻醬，配上一盤北京特色的糖蒜，一邊涮羊肉一邊涮素菜，葷素搭配，吃起來不會太膩。

　　一直到現在，羊肉火鍋仍十分受大家的歡迎，你們喜歡嗎?

　　冬至喝羊肉湯作文 16

　　羊肉在過年的餐桌上是非常常見的。有紅燒羊肉，冷菜羊肉等等！但是逢年過節家家燒羊肉本應是大人老人來燒，可今年我家過年卻由我這位嬌生慣養的小公主來掌廚。

　　為了讓我燒的羊肉能夠入口，能夠美味，媽媽對我進行了特別的下廚教導。教廚開始，媽媽先是耐心地站在我面前給我做示范，可我并不認真聽，只是她講她的'，我搞我的！終于媽媽忍無可忍了，一手遞給我本子，一手指著我對我說：“我講你寫，講完檢查！”說完，又開始了“講座”。一分一秒過去了，終于講完了。“現在你按你自己記得燒肉！”母親大人發話了。“好，我知道了！”我毫無耐心回答道。下廚了，媽媽擔心我一個人燒不好特地在一旁看著我燒，而我卻充滿信心想在媽媽面前大顯身手一番！開始“工作”了，我先把水倒入鍋中，等待一會，在等待的過程中把羊肉切成小塊，等水熱了，沸騰了，再把小塊的羊肉放入鍋中，隨后水中會浮現出一些像似肥皂泡沫的東西，這些東西要用勺子撈到，反復多次后放入醬油，黃酒，甘蔗，紅棗，老姜等調料。放完調料后大火燒制兩小時，小火熬制三小時，香噴噴的紅燒羊肉就完成了！

　　這次的經歷令我回味無窮，讓我受用不盡！

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