第一次炒飯

時間：2023-02-23 11:41:36 第一次我要投稿

第一次炒飯

第一次炒飯1

　　星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了。“快起床啦!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來，換上衣服。

　　等我洗漱完，媽媽已經將各種食材都準備好了。媽媽說;“嘿嘿，我要把打雞蛋這個最難的步驟交給你來做，我要考驗考驗你!”我半信半疑地說：“打雞蛋有什么難的?就讓我來給你漏一手吧!”二話不說，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結果一個雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時明白了，蛋殼原來這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來了一個雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地撥開蛋殼，一個完整的雞蛋掉到了碗里。這時的.媽媽目瞪口呆，對我豎起了大拇指。

　　接下來，我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導下，首先，打開火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來，我把胡蘿卜放進鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會粘鍋，甚至糊掉。”最后，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點點的鹽就可以盛到碗里了。

　　看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺得很得意!突然，我覺得我長大了，能為媽媽做一些家務了!媽媽說：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”

第一次炒飯2

　　我最喜歡語文作業，因為語文作業少，還經常有一些活動，我記得，不久之前，我們舉行了一次美食會，老師讓我們每人做一種小吃，我做的是蛋炒飯，下面我就給大家說一下事情的經過吧！

　　有一次，我們班舉行了一次美食會，老師把這個任務安排到星期六星期天，到星期一帶到學校來，聽完這句話，我們高興得不得了。

　　我做的是炸肉版蛋炒飯，到了星期一，我們興高采烈地來到學校，到了第三節課，老師說拿出來的時候，我們馬上把飯盒拿了出來，老師開始讓同學們品嘗，第一個沖上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，雖然我沒嘗，不過我看著挺好吃，最高分是十分

　　崔嘉城得了九點五分，第二個是高瑋潔，她做的是小點心，我上去嘗了，覺著非常好吃，最后高瑋潔也得了滿分，高瑋潔下來之后，又上了幾個，都是滿分，到了最后十分鐘，老師讓我們自由活動，可以去品嘗所有人的東西，我吃了崔嘉城的.餃子，還有曹靖彬的年糕，還有李欣怡的涼面，我覺著年糕最好吃，過了一會，下課了，同學都回到座位上，我的桌子上全都是同學們掉的飯粒，我趕緊打掃了一下桌子，我就下去上體育課了。

　　今天真是太快樂了，希望以后還有這樣的活動，我覺著，這次年糕最受歡迎，下次我也要準備讓我媽媽叫我做做辣炒年糕。

　　我非常喜歡這種活動，因為活動又能學到很多小吃的做法，還能認識到很多沒吃過的美食，要是父母不在的話，要是不吃東西，一定會餓死的，大家做什么事可千萬不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎么辦呀

第一次炒飯3

　　人生中有許多事是要我們去嘗試的，每一次的勇敢嘗試，都是人生中最重要的第一次。這個第一次，不論成敗與否，都會在心底留下美好回憶……

　　那是一個星期六的上午，家人都出去了，留我一個小懶蟲在家，也沒留什么吃的，這也怪我，誰叫我賴床呢？洗漱完畢，在家翻箱倒柜地找東西吃，可媽媽好像故意懲罰我，沒留一點兒東西。

　　只看到了一碗剩飯，幾個雞蛋，一把蔥，一根火腿腸。我把它們放在桌子上，眼睛一動不動地盯著它們看，這些食物臉上出現了三條黑線，一副對我鄙視的表情。我的能力受到了強烈的打擊，決定大戰“蛋炒飯”！

　　首先，要把準備工作做好。我把火腿腸切成小丁，放在盤子里；蔥洗干凈，再切成條形狀的；雞蛋打在碗里，用筷子快速并均勻攪拌著。可這個說起來容易，做起來難啊！當我拿著一個圓滾滾的雞蛋捧在手心時，不知所措。“哈哈，不行了吧？就你，小樣兒！”我來氣了，一砸，慘！一個雞蛋木有了。最后費了九牛二虎之力，才搞定這個雞蛋。

　　然后，進入炒飯階段。等鍋熱了，再放油燒，聽到“噼噼啪啪”的響聲時，想，啊——！這油該不會濺到我吧？這很疼的，嚴重還會掉皮的呀！一想到這點，我有點想打退堂鼓了，先餓一頓沒事的。可轉念一想，等媽媽回來，看到這殘局，一定會笑爆的.，還會那種“你連這個也不會？太遜了吧？”的眼神看著我。我臉上出現三條黑線，還是起身去炒。

　　我把雞蛋伴火腿腸一同倒進鍋里，這一放可不得了，鍋里的油星全落到我胳膊上，一股鉆心的疼痛流遍了全身。我大叫一聲，用水沖了沖傷口，最不想發生的事還是發生了……

　　再繼續，把蔥放進去，再放鹽，放飯，一股腦兒翻炒，于是就盛了出來。我聞了聞，色香俱全，再嘗一口，乖乖，不是吧，有點咸過頭了，不過味道還是可以的。

　　從這第一次炒飯中讓我明白了無論做什么事都不要任憑一腔熱情，還需冷靜思考，找到最好的辦法。遇到困難也不要放棄，勇敢面對，成功說不定就在你身旁！

第一次炒飯4

　　傍晚，夕陽紅彤彤地掛在天邊，它好像要把最后的一絲光芒灑向大地。望著天邊的那一抹紅霞，我的心就像要飛起來，非常愉悅。

　　突然，我有一種說不出的沖動，就跳上沙發，大聲宣布：“今晚我做飯！”爸爸聽了，馬上放下手里的報紙，向我投來了疑惑的目光。他一定在想，得了吧！他做飯，我們還有的吃嗎？又搞什么鬼？可是媽媽聽了，卻是心花怒放地從房間跑出來，用她非常驚訝的目光看著我說：“好啊！好啊！我來教你！”說完，就拉我進了廚房，幫我系上了圍裙。萬事開頭難，我沒做過飯，媽媽就說：“中午的`飯做多了，還有好多剩飯，咱們就做蛋炒飯吧！”。“好！”我高興地應和著。說著，我就先拿出一個雞蛋輕輕敲，敲不破，就使勁一敲，呀！蛋全灑在地上了，這可真是出師不利啊！

　　后來，在媽媽的指導下，再敲了三個雞蛋，一點也沒灑出來。接著，點火、放油、再放打好的雞蛋（已經放了鹽），放翻來翻去的，就炒出來了一盤金燦燦的煎雞蛋。接下來，鍋里再下油，把中午的剩飯倒進去，放點醬油，也是不停地翻炒。未了，加上剛剛炒好的雞蛋、牛肉絲、蔥花，那鍋里的顏色就可漂亮了。黃的雞蛋，紅的牛肉絲，綠的蔥花，白的米飯。每一樣食物都散發出了它獨特的香味。

　　那香味飄到了客廳，爸爸再也忍不住了，馬上跑進廚房來瞧一瞧，就連我的小倉鼠“狐狐”都從它的小屋里鉆出來，趴在鐵籠子上四處張望起來。“咦？還真不錯嘛！”爸爸贊許地說。但他又馬上疑惑地問：“是你炒的嗎？”“那還用說！我的炒飯，那是色香味俱全的！”我太自豪了，想不到第一次炒飯就這么成功，媽媽接下來又教我做了一個番茄紫菜湯。

　　這樣，今天的晚餐不僅有“山的味道，還有了還得味道”。我可吃了整整一大碗啊！

第一次炒飯5

　　平時媽媽總為我們一家人操勞著，今天是母親節，我想讓媽媽過一個輕松的節日，我就準備給媽媽做一道蛋炒飯。

　　以前不止一次吃過媽媽做的蛋炒飯，也不止一次仔細觀察過媽媽做蛋炒飯的全過程，今天，就讓我臨陣磨槍，自己做一次蛋炒飯吧。我靜心地回想了一下媽媽做蛋炒飯的全過程，怕忘記，又用筆把步驟簡單地記下來，然后系上圍裙，開始我人生第一次下廚。我心里十分緊張，生怕自己做不好，但一想到老師經常鼓勵我們的話語：“相信自己，你能行。”就又充滿了自信。

　　俗話說：兵馬未動，糧草先行。我先把材料準備好了，然后把雞蛋破殼放在碗里打碎，攪拌好，再把火腿腸和青菜洗凈切成丁，接著就可以開始炒了。首先把鍋燒熱，再把油倒下去，接著把飯也放進去炒，這下鍋里可真熱鬧啊！不光發出了“噼噼啪啪”的交響樂，鍋里的飯也似乎跟著音樂在我的“指揮鏟”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得歡快。看到飯已經變成了金色，我把雞蛋液倒下鍋，雞蛋馬上裹在了米飯上，等翻炒一下后，鍋里的.飯就像一粒一粒金黃的稻子，閃閃發光，可誘人了。最后我再把切好的火腿腸和青菜倒下鍋，大概炒個2分鐘左右，放入鹽和雞精調味。這時，陣陣香味撲鼻而來，這下我的黃氏蛋炒飯就做成了：金黃的米粒，碧綠的青菜，粉紅的火腿腸，真讓我垂涎三尺。我忍不住嘗了一口，恩，味道還挺不錯的嘛！

　　這時，媽媽下班回來，我連忙盛了一碗香噴噴的蛋炒飯給媽媽，讓媽媽同我一起分享勞動的成果。媽媽嘗了一口，我做的蛋炒飯，臉上路出了燦爛的微笑，并夸我說：“兒子，你真行。”

第一次炒飯6

　　說到第一次，我就自然地想起跟媽媽做蛋炒飯的情景。

　　一天，天氣晴朗，媽媽突發奇想要教我學做蛋炒飯，我心不在焉地說：“媽媽，蛋炒飯那么好做，還用您教嗎？”媽媽順水推舟：“那你做給我看看！”我得意得手舞足蹈。

　　我飛快地從冰箱里拿出兩個雞蛋，并靈巧地在碗邊上敲了一下，接著用大拇指摳住裂縫用力向外扳，只見蛋黃和蛋白像瀑布一樣流了出來。之前，我發現奶奶就是這么做的，我只不過依樣畫葫蘆罷了。第二個雞蛋在轉瞬間也已被我搞定！

　　一切準備就緒后，我開心極了，因為接下來就是我個人表演的時間了。我先把油倒進鍋里，由于沒有很好地控制油溫，剛下鍋，這可惡的油就濺到我的身上，疼得我哇哇大叫起來。或許這就叫眼高手低吧，我開始打退堂鼓：“媽媽，蛋炒飯這么難做，又很危險，還是您做得了。”但固執的老媽硬是不允：“瞧瞧你那副德行，剛才還自信滿滿，怎么一會兒就焉了。做事可不能虎頭蛇尾啊！”

　　聽了媽媽的話，我才意識到了自己的懦弱和無能。媽媽平時苦口婆心教導我，無微不至地關心我，難道我真的如此不中不用嗎？……想到這里，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，是我錯了，兒子定不會辜負您對我的期望……”

　　在媽媽的現場指導下，一道噴香的蛋炒飯終于做成！此時，老爸恰巧回來，親口品嘗過我做的蛋炒飯后，連聲說：“好吃好吃，我兒子做的'蛋炒飯真好吃！”聽了爸爸的話，我心里比吃了蜜還要甜。其實爸媽都深知我的脾氣：愛聽奉承話。

　　盡管離第一次做蛋炒飯已有了好長一段時間，但其間發生的一切至今仍在眼簾，無論如何也不能忘懷。

第一次炒飯7

　　平常看大人做飯、炒菜不費勁，10分鐘這樣就做出來了。今天奶奶去安徽大舅家帶小妹了，我也已經12歲了，按理也應該自己會做飯了，所以今天我就來試試做飯。

　　剛進入廚房，我就犯難了——鹽、味精、油等都找不著。過了10分鐘左右才把瓶瓶罐罐拿齊了，炒什么好呢？炒蛋炒飯吧，最簡單。于是我就準備開始了，首先扭了扭煤氣開關，咦，怎么扭不動？又反過來扭，一下子動作過猛，變成了大火，“呀”我叫著，連忙扭回去點，又想起油沒有放進鍋里，便關上了火，倒進去點油，又開啟，一陣“滋滋”聲中，油在鍋里跳起了舞來，我怕被燙到，趕忙后退了幾步，鏟上一團飯蓋到油里，誰知道聲音更大了，油煙在空中飛舞，我趕緊開啟油煙機，把它們抽出去，一陣“轟轟”聲。我磕了兩個雞蛋，看著雞蛋由液體變成了固體，我竟然看得忘記了把雞蛋翻個身，飯和雞蛋發出了一絲糊味，我笨手笨腳的拿起鐵鍋鏟，把飯和雞蛋翻過來，過了會，我認為做好了，把火關了，把飯盛上了飯桌，我非常著急品嘗自己的.勞動成果，拿起筷子一嘗，竟然一點味道都沒有，我這才想起來沒有放佐料，于是又把熟了的飯放進鍋里再炒。“又要放什么呢？”我自言自語道。把鹽、醬油、糖等一股腦地放進去，又嘗了嘗，一下子吐了出來，“這是什么啊？怪味！難吃！”我問我自己。

　　通過這第一次做蛋炒飯，讓我明白了二點：1、做飯也是得分步驟的，不按步驟的去做結果會很糟糕；2、還要經常鍛煉自己動手，能熟能生巧。這樣才能達到像奶奶那樣很輕松地去做飯！

第一次炒飯8

　　人的生命中有很多事情要學著去做，但是我做的最正確的一件事情是——學做蛋炒飯。

　　記得有一次，在一個風和日麗的星期六，媽媽鄭重地對我說：“孩子，你一件八歲了，應該學做一點事情了。”雖然那個時候我很小，但是我是個自己事情自己做的小女孩，還總是會幫父母做些力所能及的事。我好奇地問媽媽：“做什么事呀，媽媽？”媽媽笑笑：“就做最簡單的蛋炒飯吧！”我一聽是蛋炒飯，頓時興致勃勃起來，美味的蛋炒飯可惜我只會吃，不會做，有這個機會我怎么會放過呢？我歡天喜地地點點頭：“好啊，好啊。”

　　說干就干！根據媽媽的教導，我先倒了一些油在鍋里。不一會，傳來一陣“噼里啪啦”的響聲，我知道是油燒熟了。因為是第一次做蛋炒飯，我小心翼翼地打了兩個圓滾的雞蛋，放進碗中。媽媽說道；“把雞蛋打均勻。”我用力攪拌均勻，再倒入油鍋中，直到雞蛋吵到金燦燦的`顏色，接著我往鍋中，倒入香噴噴的米飯。大約炒了幾分鐘，已經芳香四溢，我不由自主食腸大動。但還是聽媽媽的話，放入適量的鹽和少許的蔥。

　　我忍不住驚喜地大叫：“耶！我成功了。”我迫不及待地把蛋炒飯放進碗里。我歡快地叫了媽媽：“媽媽媽媽，你瞧我的蛋炒飯做好了。”媽媽聞聲而來，把一勺蛋炒飯放進嘴中，緩慢地咀嚼著，仿佛是什么珍貴的寶貝。我即緊張又興奮的等待著，媽媽毫不吝嗇地贊賞道：“恩，太好吃了，比媽媽小時候做得還要好吃。”聽到這句話，我仿佛心中比吃了蜂蜜還要甜，樂滋滋的。我拿起一勺蛋炒飯放進嘴中，恩，真的很好吃，香糯而甜滑，伴著雞蛋炒好的陣陣清香，美味極了。我的心中榮譽感十足。

　　想起小時候的事情，我還是會樂得合不上嘴。

第一次炒飯9

　　早上，一睜開眼便是奶奶那張慈祥的臉，奶奶看見我醒了就說：“金玲，醒了嗎？我去給你燒飯，等著啊！”“奶奶等一下，今天我幫你燒早飯！”我突然心血來潮，大聲地說。奶奶聽了這話，一臉驚訝。我解釋道：“我已經是大孩子了，燒個早飯有什么不對的？對了，奶奶家里有冷飯和雞蛋嗎？我要炒蛋炒飯。”奶奶高興地回答：“有，當然有！”

　　不到五分鐘，我便已經洗漱完，匆匆來到廚房，奶奶已經幫我準備好了材料，我看見奶奶還站在一旁，一副不放心的樣子，就說：“奶奶，你快出去吧，早飯一會兒就好。”奶奶只好笑著走了出去。

　　其實，我以前只看過奶奶做過幾次，也沒怎么注意，沒關系，我小聲對自己說加油。我先打開了油煙機，對鍋里加了一點油，然后又倒入冷飯，用鍋鏟把它們搞散。飯好硬哦，我現在知道奶奶以前給我燒飯有多么辛苦了！終于把飯差不多粒粒分散，飯已經穿上了一層淡黃色的外衣，真是好看又令人垂涎三尺。我把飯盛出來放在一邊。開始打雞蛋。我打得不錯，很均勻，倒入放有油的鍋中，看見雞蛋在鍋里跳舞冒泡泡，真是好玩！不好！要焦了，我急忙吃力地讓它翻了個身，再撒上一些鹽……可以出鍋了嗎？不對，還要把飯倒進去一起炒一下，于是，我又學著奶奶的樣子把雞蛋搗碎和飯一起炒了炒。

　　這樣一陣手忙腳亂之后，我的蛋炒飯終于出爐了，我把飯端到餐桌上，期待奶奶的品嘗。奶奶帶著微笑嘗了一口，笑得更開心了，連說：“好吃！好吃！”我大喜過望，腳下仿佛踩著一朵幸福的`云，迫不及待地也嘗了一口，啊，好淡啊！但是，我還是把這第一次做的蛋炒飯如狼吞虎咽一般吃了個精光，同時看著奶奶吃著我那偏淡的飯，心想：幫奶奶做事，真開心，以后我一定要做出更美味的飯菜孝敬奶奶！！

第一次炒飯10

　　正在放清明假期，我在家好無聊啊!我突然突發奇想，平常是媽媽做飯，今天我就幫媽媽做一下蛋炒飯吧!

　　我先把材料準備好，大米，大米，鹽，鹽，糖，糖，蔥花，蔥花，油，油……啊，材料都齊全了，還不能開始做飯，因為我還要把大蔥切成蔥花，咚咚咚，咚咚咚，“媽媽，刀怎么這麼重呀!”“媽媽不覺得刀重呀!”“你平時怎么能那么快的切菜，而我就不行呢?”“那是因為媽媽常做呀!”媽媽心想：這個小東西，以為做飯就這么簡單，它也是一門學問啊!然后還要做米飯，先把米淘洗干凈，把水和米倒入鍋中，把鍋蓋蓋好，把轉盤調到米飯檔，我設置了十分鐘時間，我們等了一會兒，飯好了。

　　終于開始做蛋炒飯了，我先打開火，先把油放進去，再放一點蔥花，再放點雞蛋，雞蛋跑哪兒去了?我眉頭緊鎖，雞蛋呢?雞蛋呢?啊，原來在飯桌上，我急忙跑過去，端起被我攪拌過的雞蛋，剛要倒進鍋里，“哎呀!蔥花怎么糊了?”媽媽走過來對我說：“淼淼，這個蔥花很容易糊的'，不過沒關系，不影響蛋炒飯的‘出版’哦!”接著，我又放了雞蛋和大米，刷刷刷，刷刷刷，刷刷刷，我以風速完成了蛋炒飯。媽媽率先嘗了一口，我急忙問：“好吃嗎?好吃嗎?”媽媽突然喜笑顏開，說：“很好吃，很好吃，太好吃了!”

　　我吃著自己做的蛋炒飯，心里別提有多高興了，通過這件事，我不害怕“第一次”了，因為我知道，“第一次”并不難，你只要有永不服輸的精神，“第一次”難關就難不倒你。而且爸爸媽媽上班已經很忙了，晚上還要照顧我，多累呀!我要盡量幫爸爸媽媽減輕負擔。

第一次炒飯11

　　星期五晚上，媽媽有事出去，爸爸還在上班，他們讓我自己解決晚飯，我正要為吃什么而發愁，這時我突然想到媽媽以前老是給我做蛋炒飯吃，于是我決定做蛋炒飯。

　　說干就干，我回憶起媽媽做蛋炒飯的情景，先準備材料，從冰箱里拿出一個大雞蛋，又盛了一碗飯，切細小蔥。接著，打開煤氣罩，我先往鍋里倒了一點油。“哧——”，頓時，油花濺出來，蹦到我的手上，我像被針刺了下，不禁倒吸了一口涼氣，覺得這油未免也太厲害了吧。我趕緊關掉火。只好打消了想要像媽媽一樣，把雞蛋往鍋上一磕，然后蛋也就流進鍋里熟了的想法。我老老實實的把蛋磕進碗里，但因為力氣有些小，蛋毫發無損，于是我用力磕去，力氣太大，蛋液濺了我一身。唉，磕雞蛋看起來簡單，實際卻是很難。我重又拿了一個雞蛋，這次我更加小心，寧愿力量小一點。終于，經過我幾次的輕磕之后，蛋終于破了，蛋液緩緩流到碗里。可碗里有一些細小蛋殼，我就拿起一根筷子，將蛋殼小心地全部挑了出來，用筷子把雞蛋攪均勻了，我長舒一口氣，第一步終于完成了。

　　重新點火，我把剛才的熱鍋油又加了一點，頓時，油點四飛，我冒著“生命危險”把火調小了一點，將蛋液倒入了鍋中，還好，油點并沒有濺到我身上。我將雞蛋翻了幾次后就熟了，黃燦燦的。我將雞蛋用鏟子搗了幾下，接著就將米飯給倒入鍋中，我用鏟子翻炒了幾下之后，蛋炒飯就正式好了，這時我用鏟子鏟了一點米粒，一嘗，發現味道并不怎么樣，這時我忽然想起來還少了幾個主要的東西，連忙加了鹽和蔥。一碗美味的'蛋炒飯就出鍋了。

　　吃著我自己辛苦做好的蛋炒飯，我開心的笑了，雖然第一次缺少經驗，但我相信，下次我一定會做得更好。

第一次炒飯12

　　母親節那天早上，我決定做蛋炒飯給媽媽吃。

　　我和媽媽都喜歡吃蛋炒飯，媽媽經常炒給我吃。媽媽炒飯時我總是在旁邊看，有時跑腿拿雞蛋，有時，我讓媽媽把雞蛋留給我來打，我很喜歡劃蛋青，覺得那樣很好玩。媽媽那熟練的動作，真是絕招哇！就幾分鐘，一碗香噴噴的.蛋炒飯就放在餐桌上了。甭說吃，就是看一眼，口水就來了。你要是嘗一嘗，保證你永生難忘。

　　今天，我決定自己來炒。我學媽媽平時的步驟，先挑了幾棵翠綠的蔥，掐斷蔥根，擰開水龍頭把它洗干凈，然后剝了兩瓣大蒜，分別切好備用。我把油倒一些在鍋里，扭開煤氣，點燃加熱。突然想起雞蛋沒拿，等我把雞蛋拿來后，油已經被燒的冒煙了，我迅速把雞蛋打進去，只見熱氣騰騰，濃煙滾滾，還沒有來得急看清楚，就已經聞到了一股糊味，仔細看那雞蛋，已經燒的像炭一樣黑。媽媽看見了，哈哈大笑，我嘗了一口，呸，別提有多難吃了。

　　我可不服氣了，不相信我就炒不好。書上說：世上無難事，只怕有心人。我不能放棄，于是，我把那糊雞蛋倒掉，把鍋洗干凈。又重新準備了那些調料和配料。這次我先打了四個雞蛋，拿筷子攪拌均勻，媽媽曾經告訴我要朝一個方向旋轉，這樣雞蛋就不老。我再把油加熱，見差不多就把雞蛋汁倒進去，炒動。接著倒進米飯，再炒，然后依次放進去其他各種調料和配料，我邊炒邊嘗，直到認為差不多了才熄火，盛起蛋炒飯來。

　　我把飯端到媽媽面前，喜滋滋地看著媽媽，媽媽嘗了一口，咀嚼了一番，連連點頭：“不錯，不錯啊！”其實我知道，顏色和味道都沒有媽媽做的那么好，但是我心里比吃了蜜還甜：我終于會做蛋炒飯了！下次我還炒給媽媽吃。

第一次炒飯13

　　星期六晚上，我突然想：明天是星期日了，何不在這周末的最后一天，露一手讓媽媽表揚我呢？我覺得這個想法太妙了，既能鍛煉我的廚藝，又能收到夸獎，真是一舉兩得！可是，要炒什么呢？我苦思冥想，終于想到了一盤好吃又好做的“菜”——蛋炒飯。我有過兩次成功煮飯的'經驗，所以要做蛋炒飯應該不難。好，明天中午就做！

　　第二天上午十點半，我去了超市買了一根香腸。，然后又拿出了五株大蔥和三個雞蛋，以及一碗“蔥頭油（這是我們本地的叫法）”，放在桌子上。然后，我把米放進鍋里煮。這時我突然忘了怎么做蛋炒飯了，于是去問媽媽，媽媽把做法告訴了我。十一點十分，飯熟了，我準備了一下，然后走向廚房，準備“大干一場”。

　　終于要開始做了，我開了煤氣，然后往鍋內倒了一些油。十幾秒后，我立馬把雞蛋、大蔥等一口氣倒入鍋內，結果我的手被燙了一大下，好痛！我趕緊關掉火，不讓油“猖狂”。再次開火時，我開了小火，就沒再燙到了。接著，我把煮好的飯倒入鍋里，這回我是小心翼翼地倒的。最后，我把鹽和雞精倒入鍋中，一碗美味的蛋炒飯正式做好！

　　我嘗了一口，恩，不錯。中午十二點，媽媽回家了，也品嘗了一口，對我豎起了大拇指：“做得不錯，就是鹽和雞精放得不太均衡。”經過媽媽的“復炒”后，這盤蛋炒飯成為了“極品中的極品”，超級好吃！吃完后，媽媽還表揚了我：“你今天做蛋炒飯，我本來以為很難吃，沒想到還真挺好吃的。”受到媽媽表揚，我非常高興！下次我還要再自己炒蛋炒飯。

第一次炒飯14

　　今天傍晚我和媽媽一起回家，在路上，我問媽媽：“媽，晚上我們吃什么呢？”“你想吃什么？”“這幾天晚上都吃面條，我可不想再吃面條了，能換換口味嗎？”“那我們回家看看有什么吧！”

　　回到家，我看見還有一盆中午剩下的白米飯，心想：吃蛋炒飯也是可以的吧！上次媽媽炒飯時，我有學到了一些，問下媽媽可以讓我試試嗎？于是對媽媽說：媽媽，今天我們吃炒飯吧！我可以嘗試一下嗎？媽媽很爽快地答應了。

　　于是我就開始了第一次的蛋炒飯行動：我先將蛋打入碗里，用筷子把蛋打成蛋花，接著拿來刀和砧板切了些包菜和午餐肉，準備工作做好后，我在鍋里倒上油，剛開始還是有點害怕，怕油會賤出來到身上燙到自己，媽媽看見了說：沒事，慢慢來，你可以的。于是我將蛋輕輕倒入鍋里，鍋里發出了啪啦的聲音，我還是有點害怕的，但看著媽媽在一旁邊指導及期待的目光，我拿著鍋鏟翻動了雞蛋，雞蛋慢慢變成了小塊，我又將包菜和午餐肉倒入鍋里一起翻炒，鍋內的聲音越來越大，問媽媽：可以倒飯了嗎？“你要自己觀察菜和肉熟了嗎？如果沒熟的話就還要再炒會，”我便繼續炒動菜，感覺午餐肉有點熟的樣子，我將剩下的飯倒人鍋內，炒著炒著，發現有點粘住了，趕緊又向媽媽求救：媽媽，怎么有點炒不動了啊，“你的.火太大了，需要關小些，要不飯要糊了”我將火調小了一些，媽媽又教我怎么在鍋內翻動，我加入了一些鹽巴和醬油，繼續翻動著，媽媽說：嗯！還是有點樣子的，差不多可以起鍋了，“媽媽，上次你不是還有放點酒？”媽媽笑著說是哦，放點酒會使炒飯聞起來更香。

　　蛋炒飯終于出鍋了，看著自己第一次的成果，心里真是開心極了，晚上我還吃了兩大碗呢！媽媽看著我的炒飯，給我了一個大大的贊,希望我以后能多動手做力所能及的事.

第一次炒飯15

　　每當我看到奶奶端上來一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時，心里就癢癢的，總想自己親手炒一碗蛋炒飯。

　　終于，機會來了。一天，奶奶不在家，到了中午還沒回來。我可以自己做蛋炒飯了！說干就干，我馬上從冰箱里取出一個雞蛋，準備把它打進碗里。于是，我學著大人的樣，在鍋邊輕輕敲幾下，可是，敲了好幾下，雞蛋也毫發未損。我想：“一定是用力太小了，應該再重點。”于是，我狠狠敲了一下，意想不到的`事情發生了：由于太用力，蛋殼碎了，蛋黃和蛋清一下子從蛋殼里滑出來。我連忙想用手接住，但已經來不及了，更倒霉的是在接蛋時，手碰到了碗，碗也被摔了下來，慶幸的是碗居然沒摔爛。我又去拿了一個雞蛋，有了上次的經驗，這次我用力不輕不重，成功地把蛋打進了碗里。

　　蛋調好了，接下來該炒蛋了。我從油罐里舀了一勺豬油放進鍋里，等到油鍋開了，再把蛋一股腦兒全倒下去，蛋立即膨脹起來，還發出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身，因為動作不熟練，蛋糊的到處都是。等到蛋炒得差不多了，我把飯倒了下去。由于一直只顧著鍋里，灶里的火熄了，我胡亂地抓了一把柴塞了進去。可是，火又太大了，我只好學大人把柴用火鉗壓住。這時，鍋里開始冒青煙，我慌亂起來，一時竟忘記該放什么了。對，還有鹽，我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終于起鍋了，我看見我的杰作都不想吃，因為黑糊糊的。但我仍嘗了一口：“呸呸呸，什么東西，這么咸。”我仔細一想，原來鹽放多了。

　　通過這件事，我明白了一個道理：做什么事都要鎮定、不慌張，這樣做事才會成功。

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