【精】第一次下廚作文
在學習、工作乃至生活中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的第一次下廚作文，希望對大家有所幫助。
第一次下廚作文1
今天我早早地放學回到家，看到媽媽還沒下班。我突發奇想，不如今天由我來下廚，給媽媽一個驚喜。
說干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡單，做起來可難了，只見我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當我切的時候，只見它骨碌碌就滾跑了，就像一個頑皮的.小孩，我重新把它撿起來，反復做，功夫不負有心人，土豆終于切好了！
第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點花椒，這時，鍋里的油炸開了花，發出“噼里啪啦”的聲音，小花椒們都爭先恐后地蹦出來，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時，花椒變了色，我將姜放進鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進去，待炸出香味后，把土豆放進鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調料放進鍋中繼續翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。
這時，媽媽回來了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說：“你真是一個能干的孩子。”我聽了之后，心里美滋滋的。
第一次下廚作文2
我長這么大，還從來沒有進過廚房，今天我決定進一次廚房，我要在媽媽的指導下學會煮面條。在進廚房之前，我先向媽媽了解了做面條的步驟，然后就系上圍裙當起了“小廚師”。
我先把鍋刷洗干凈，然后倒入水，蓋上鍋蓋，打開火，接著就等水燒開。在這期間，我拿出砧板洗干凈，開始切菜，準備做調料。媽媽在旁邊指揮：“手要摁在菜上面固定，切的.時候刀面貼著手指，手指慢慢回縮，這樣不容易切傷手，切蔥時要盡量把著力點放在刀的前部……”我照著媽媽的指導很快切好了蔥、姜、蒜，并把它們放進一個大碗里。
這時，鍋里的水已經咕嚕咕嚕地往外冒白氣了，我趕緊拿出面條，抓住一把就往鍋里放，由于放得太急，鍋里的沸水濺了幾滴到我手上，我驚叫一聲：“啊，好燙啊！”
我要去攪動一下面條，免得它們糊了。媽媽倒了一些冷水到鍋里，說：“楊逸哲，我不是告訴過你嗎？面條燒滾了之后要加一點冷水才能熟得透。”我聽了，笑著朝媽媽吐了吐舌頭。
我輕輕夾起一根面條嘗一口，軟軟的，熟了！我連忙關了火，夾出面條放到大碗里，澆上醬油、醋，一碗熱騰騰的面就做好了。
吃著自己做的面條，我感覺實在太好吃了。媽媽也吃得很開心，直夸我能干。
第一次下廚作文3
每個人都有自己的“第一次”，他就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。在我無數的第一次中，讓我記憶最深刻的'就是第一次下廚。
正月十九的早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房門。屋子里靜悄悄的，很顯然，爸爸、媽媽還沒有起床。我洗完臉、刷完牙，向樓下走去。走出房門，呼吸著屋外新鮮的空氣，肚子開始唱起了空城計。回頭望望樓上還未拉開的窗簾，我就頂親自燒飯給爸爸、媽媽吃。
說干就干，來到廚房，從鐵桶里舀出一滿罐米，放到洗米簍里洗凈。再從柜子里取出高壓鍋，將洗凈的米倒入高壓鍋。不一會兒，難題出現了，我不知道該放多少水。我冥思苦想，可就是定不下來，心里不停地琢磨著。最后，我以兩碗水的水量倒入了高壓鍋，蓋上蓋子，插上氣壓閥，開始燒粥。
忙完這事，我已經累得滿頭大汗，休息片刻，我又開始燒自己的拿手菜——炒雞蛋。可是我在打蛋時遇到了困難，我把蛋打破時，幾片蛋殼跟著蛋黃流入了碗中，害得我挑了半天才完成……
天漸漸亮了，爸爸、媽媽也起床了，看見我快要燒成飯的粥，哭笑不得，可是還是能吃的。
我第一次下廚，雖然不成功，但它鍛煉了我獨立自主的能力，更讓我明白了嘗試的重要性，也正是有了一個個“第一次”的嘗試，才會引導我們不斷走向成功！
第一次下廚作文4
人生中很多個第一次，而讓我最難忘的是第一次下廚。
那是一天中午，爸媽有事不在家，我已經饑腸轆轆了，只好自己做飯。我找來找去，只在冰箱里找到了四個新鮮的雞蛋。那就做幾個煎雞蛋吧！既好吃又易做。我先開小火，倒點油，過了一會兒油熱了，我再把雞蛋在鍋沿邊敲，由于用力過猛，雞蛋立馬四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶臺上、連臉上都是蛋清蛋黃。我馬上去洗手間把手和臉洗干凈，再用毛巾把衣服擦干凈，然后我又把灶臺清理干凈，再去炒菜。
我又拿了一個雞蛋，經過上次的.教訓，于是輕輕地沿著鍋邊一敲，蛋上出現了一個小裂縫，我沿著小裂縫兩手往外一掰蛋清蛋黃馬上流入鍋中，立刻，油星飛濺，嚇得我恨不得馬上沖出廚房，可菜還在鍋中，想走也不可以。片刻后，油星小了點，我才敢靠近，一看，蛋清已經變白了，蛋黃也變黃了，我馬上用鍋鏟把蛋翻一面，然后撒點鹽，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一點鹽，過了一會兒，我又翻了一面炒了一下，立刻結束戰斗，我馬上把蛋盛進菜碗里，我興奮不已。高興地品嘗著自己的菜。“真香！”
這一次下廚我明白了，萬事開頭難，只要肯付出，你就邁出了成功的第一步。
第一次下廚作文5
“徐大廚，材料已準備完畢，就等您來大顯身手了。”
“好，看我的。”
今天，我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。
我先拿起雞蛋，在碗邊緣輕輕敲了一下，咦？怎么回事，蛋竟然還沒碎，真是活見鬼了，于是我又敲了一下，竟然又沒碎，我真是納悶了，我徐大廚連一只小小的土雞蛋都搞不定，于是我繼續敲，敲了九九八十一次，蛋終于碎了。剎那間，蛋黃和蛋清從蛋殼里傾瀉下來，于是又重復了一次，有一個蛋碎了。然后我放了一點鹽，接著我使用了徐氏獨門武功——“雙節棍”筷子劍術。就這樣，蛋蛋家族和諧地生活在了一起。
接著，我將西紅柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斬亂麻刀技，轉眼間，一個西紅柿被我切成了許多小片。
長時間的.準備還是為了這一刻的翻炒。
我先把火打開，將鍋燒熱，再放入一些油，把西紅柿放入鍋內，“噼里啪啦”，許多油從鍋里濺了出來。我嚇得倒退了幾步，伸長了手，開始翻炒，接著將蛋液倒入鍋內，再翻炒，一陣香味襲來，沁人心脾，令人陶醉。炒了一會，我就將作品盛了起來，放到客人面前。
客人們狼吞虎咽地吃了起來，三下五除二就干掉了。哼！我自己都沒吃到，怎么都被你們吃完了，我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。
第一次下廚作文6
今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼著小調從床上爬起來。
走過廚房的時候，看見媽媽正在擺水果。頭腦里就冒出來一個好主意。我立刻走過去，用調皮的`聲音，嘟囔著說：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧。”“可今天你姐姐要來，我得做好準備，要不等她來了就吃不到中飯了呀。”我聽了立刻裝出難過的表情，媽媽看我一臉不情愿的樣子，就說：“好吧。”我立刻開心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準備就緒。”我大聲地說。我和媽媽穿上護衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準備。我先放入油到鍋里，然后等油熱了，就把蔥姜放進去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的雞蛋倒進去不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嘗了一口。啊！味道好極了。媽媽說：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯。”我看著大家有滋有味地吃著，心里別提多美了！
第一次下廚作文7
姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照著給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥說：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。
我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什么是色香味俱全？“姥姥說：”到時候你就知道了。“
從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿著荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然后洗凈放在小菜筐里滴掉水，姥姥幫我洗凈臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生姜切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最后我又加了點兒雞精，黃黃的'臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！
我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
第一次下廚作文8
今天是個特殊的日子，我非常的高興。
今天是個高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了，今天是什麼日子呀。”爸爸沖著媽媽笑著說道。我靈機一動：肯定是關于媽媽的好日子，對了。“是媽媽的生日吧。”我說道，“對了。”爸爸說，我和你媽媽出去買點東西，你在家里等著啊。” “哦。”我唉聲喪氣的答應道。
他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。
我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終于到放肉的時候了，我流著口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。
“吱”，開門的.聲音傳進了我的耳朵，我看著爸爸提著許多的好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了，哈哈，你以為我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀。”“哈哈，被你給揭穿了。”
生日快樂，媽媽，萬歲......
這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。
我親自下過廚，小朋友們，你們呢？？？
第一次下廚作文9
你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級的時候，才剛放學回到家，我便馬上沖到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閑人”及幫忙下廚的目標。
在媽媽強烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺布，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗干凈，又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的'準備工作，做這些繁復的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經驗后，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時發出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請媽媽自己開火。
晚餐時間到后，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進口中得那一刻，我松了一口氣，因為水餃的內餡有熟，要不是媽媽在旁協助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會變成什么怪模怪樣呢！
經過這次既新鮮又刺激的下廚經驗，我很高興我會簡單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項難關，不過要想學會下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個最基本的“困難”！
第一次下廚作文10
今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。
一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天啊！想著想著，我又在床上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”
一切收拾好之后，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那么好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地攪動幾下。然后把手放在鍋上晃動一下，看看油的`溫度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什么是油溫。等我聽到鍋里響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋里，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋里。我小心翼翼地翻動著。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。
妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望。看樣子，我以后一定要多向媽媽學習才行！
第一次下廚作文11
奶奶買了這個食譜。上面有很多菜。奶奶為我做了各種各樣的菜。它是美味的。我對奶奶說：“教我怎么做一道美味的菜！”奶奶同意了。
我讀了一本書，選了一盤荷蘭豆炒培根。奶奶說：“這是一道五光十色、五味俱全的菜！”我問她：“什么是顏色、香味和味道？”奶奶說：“到時候你就知道了。””
我從菜市場買了青豆和瘦培根。在奶奶的指導下，我選擇了荷蘭豆兩邊的兩個古老的肌腱。然后我洗了它們，把它們放在籃子里滴水。奶奶幫我洗咸肉，并把它們整齊地切到一邊。然后我把姜切成薄片。一切都準備好了。我把鍋放在第一，開始了油煙機，然后小心翼翼地點燃火，把一些花生油倒進鍋里，油加熱和煙熏，首次將生姜片，香，然后放入培根片，不斷地炒，香味出來，奶奶提醒我：“荷蘭bean可以在！”我把火關小一點，把荷蘭豆倒進去，加了一匙鹽。哇，它是美味的！最后，我加入了一些雞肉精，黃色的培根，綠色的荷蘭豆與鍋的香味！
我把美味的菜放在桌子上。奶奶說：“這就是全部的顏色、香味和味道！”“這是我第一次在廚房工作。我將來會努力工作的。我會為我的奶奶做更美味的'菜。
把香噴噴的菜放在桌上，奶奶說：“這是所有的顏色，香味和味道！”“這是我第一次在廚房工作。我將來會努力工作的。我會為我的奶奶做更美味的菜。
第一次下廚作文12
今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物。可是我從沒下過廚房啊？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經歷。
首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶臺鬧的.一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請進鍋里，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺上的蛋清理干凈。
我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創意，一看到這個笑臉，就有好心情。”
這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。
第一次下廚作文13
今天是周末，爸爸媽媽都休息，我們一家可高興啦！
中午，媽媽笑著對我和爸爸說：“對了，今天咱們每人炒一個菜過周末，怎么樣？”
爸爸點點頭，說干就干，立即卷起袖子，從水池中拎起一條活蹦亂跳的鯽魚，媽媽笑著說：“是清蒸還是紅燒？”爸爸學著廚師的樣子，喊起來：“蔥烤鯽魚！”這時，媽媽從冰箱里取出一塊精肉，切成絲，說是要做“五香肉絲”。還沒等媽媽忙完，我就已經急得像熱鍋上的螞蟻，忽然想到自己喜歡吃的`“荷包蛋”，于是，請媽媽做老師，指導我煎三只荷包蛋。
我先燒熱鍋，灑上油，等油冒煙了，媽媽叫我打開蛋殼，我卻一時無法打開蛋殼，油快著了，媽媽連忙奪過蛋，在鍋邊一碰，把蛋滑進了鍋里。雞蛋“哧哧”地響個不停。轉眼間它就像穿上了一條金黃色的百褶裙。不一會兒，翻個面。煎了一陣，媽媽催我快盛起來。慌忙中，蛋已經變得枯黃了。爸爸嘗了一口：“味道不錯，只是顏色差了點”。媽媽夸獎說：“她第一次煎蛋，不錯了！”
晚飯時，我品嘗著自己做的蛋，心里別有一番滋味。
第一次下廚作文14
暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個人下廚。
這一天，爸爸已經上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。
做完最簡單的熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節節空心菜都以優美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數穿過鍋旁的縫隙飛進灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。
“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、鹽。”
“你竟然加水了啊？”
“對呀。”
“你加蔥了嗎？”
“沒有。”
“你加蒜了嗎？”
“沒有。”
“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的.空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手。”我聽了，高興得一蹦三尺高。
我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。
第一次下廚作文15
我有看過許許多多成功的'事，讓我最難忘的是那一次幫媽媽做飯我成功了。
中午，我看媽媽準備做飯，便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應了。我系上圍裙，快步走進廚房。
我對雞蛋情有獨鐘，當然里不離開雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲按下按鈕。再從冰箱拿出兩個雞蛋、一些青菜和幾個西紅柿，我先讓他們洗一個涼水澡，然后分別切成段和片，這樣，準備工作做完了。
接下來就到“炒”這個程序了。我輕輕把火打開，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋里，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等著，過了一會兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關掉，嘗了一口，“呸，真苦啊！”我苦著臉說。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認認真真地做，一步也不離開火，菜一會兒便做好了。接下來繼續做我的第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開，等水開了后，我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會兒后，鍋便開了。
菜和湯都弄好了，下面等著兩位“美食品嘗家”來嘗嘗味道了。爸爸媽媽品嘗味道的時候，我心里像釣了十八個大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時，我才松了一口氣。
這次做飯讓我明白一個道理：只要用心去做，無論什么事都會成功!
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