第一次做菜作文

時間：2022-12-14 19:37:39 第一次我要投稿

【熱門】第一次做菜作文

　　在學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的第一次做菜作文，希望對大家有所幫助。

【熱門】第一次做菜作文

第一次做菜作文1

　　今天，放假了，爸爸媽媽讓我嘗試自己做菜。做什么菜好呢？我找來了一本兒童菜譜，認真地翻閱起來。最終，我把目光鎖定在了一道菜上，這道菜的名字叫彩椒玉米炒雞蛋，菜名雖然有點長，但是做起來卻很簡單。

　　晚餐時間快到了，我和爸爸媽媽一起做了這道菜。首先，得準備材料，媽媽從冰箱里找出了三個雞蛋、一根甜玉米、一個彩椒，三根蔥，爸爸幫我找來了調料：鹽、食用油。

　　媽媽把清洗干凈的玉米交給我，讓我把玉米粒剝出來放到碟子里。我很快就剝了半根，爸爸看我剝的有趣，就搶著把剩下的半根剝完了。這時，媽媽把洗干凈的彩椒切開，去子，切條再切丁。我本來是在旁邊看著的'，媽媽卻讓我自己拿刀試試。我不斷拒絕：這刀比我的手還要大，如果切到手了，怎么辦？但還是迫不得已地拿起了刀。但當我拿起刀，切了一會兒，我發現沒那么容易切到手，而且感覺越切越好玩，不一會兒，就把一個彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁準備好了，接著是準備蛋液了。我小心地把雞蛋在碗邊敲了幾下，雙手在裂縫處用力往兩側掰，蛋白和蛋黃一起滑進了碗中，媽媽幫我往蛋液中撒了一點鹽，我用筷子在碗里快速攪拌，不一會，蛋液也準備好了。

　　媽媽在鍋中倒入一小勺水并燒開，然后倒入備好的玉米粒、彩椒，加入一些鹽，煮至斷生，撈出來，瀝干備用。最后是倒點油到鍋中，小火把雞蛋炒開，再倒入灼過水的玉米粒、彩椒，快速炒勻，小炒3分鐘即可。媽媽把菜盛出裝盤，撒上蔥花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我馬上拿出勺子和碗，準備試吃。我嘗了嘗，覺得太好吃了。

　　這一次是我們三個人合力做好了這道菜，我已經把所有的過程記下來了，下次我一定要自己偷偷地、獨立完成這道菜，給爸爸媽媽一個大大的驚喜！

第一次做菜作文2

　　人生總歸有很多第一次：第一次獨自回家，第一次騎自行車，甚至是第一次自已吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。而我今天所要與大家分享的，則是我第一次炒菜。

　　那天中午，媽媽在廚房里忙里忙外，搞得滿頭大汗，我看著媽媽忙碌的身影，心想：媽媽每次做飯都很累，我來幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個想法告訴媽媽時，媽媽蹲下來溫柔地親了一下我，說：“謝謝，你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個土豆，說：“炒土豆絲吧。”正在書房里看書的爸爸聽到后，倒背著手踱了過來，不緊不慢地說：“就你，還炒菜，別幫倒忙就不錯咯!”說完，他搖搖頭，又背著手走了回去。“走著瞧!”我不服氣小聲地說。

　　我拿起那兩個土豆，先把它們沖了沖水，把皮一刨，再用刀把土豆切成絲。可是那土豆不想被切，一滑一滑地，我用力按著，再慢慢地切，切了半天，終于全部切完了，看著這些粗粗的“土豆絲”，我這才如釋重負。接著，我打著火，藍色的.火苗東竄一下，西竄一下，肆意的舔著鍋底。我往鍋里放了一些油，等油滋滋作響時，我放入了土豆絲，加了一些水。媽媽走進來，說：“嗯，對!就是這樣，再翻炒一下。”我又按照媽媽的要求加了一些佐料，不一會的工夫，土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看，但是氣味很香，我想爸爸也聞到了。在媽媽的幫助下，我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤菜。

　　菜做好后，“開飯啦!”我開心地大喊，媽媽將我做的菜端出來，欣慰地說：“好香啊，兒子真能干!”爸爸出來了，我趁機擺出勝利者的樣子，得意地對爸爸說：“我贏了!”“好了，你贏了。”爸爸笑著摸了摸我的頭，就就拿起筷子吃起菜來。

　　“誰讓你吃的?”

　　“我兒子做得菜，我有權吃!”

　　“媽媽做的菜你還有權吃。”

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　　任何事，只要你勇敢地邁出了第一步，并堅持下來，你一定就可以收獲成功!收獲快樂!

第一次做菜作文3

　　特別的20xx寒假遲遲不能開學，老師布置了一項特別的作業：做家務，我準備學做菜了，不過我是第一次做菜，未免有些手忙腳亂。

　　那么做什么好呢，不如從易到難，做餃子和炒蕨菜吧。早上我把水燒開，把圓滾滾的餃子從鍋邊上倒入，第一次餃子翻滾了，倒入冷水，第二次的時候再重復一次，第三次的時候直接撈起來，胖乎乎、白白嫩嫩的餃子就做好了，再倒點醋，早餐完成。

　　到了中午，我準備了一捆蕨菜，那蕨菜的樣子，給我嚇了一跳，竟然長有黑乎乎，毛茸茸的黑毛，沒辦法，只好打開水池的水，開始了我的清洗工作。水池里的水沖滿了水，把蕨菜一放，一池干凈的水瞬間變成了污水，我硬著頭皮，一根根的搓了起來，雖然搓下來了，但是如烏龜樣慢；后來，我靈機一動，開始試著一把把的搓，果然很快就洗好了，蕨菜們好像換了身干凈的.衣裳似的看著就舒服。

　　開始燒菜了，我擼起袖子，清洗好菜刀，小心翼翼地切成5厘米長的條，一定要把鍋里的水燒干，不然倒的油會蹦出來，我嘩一下把菜倒入鍋中，油一下子就踹到了我臉上，下廚的人不會因為一點小事而放棄，我擦干臉上的油，繼續放下大蒜和辣椒，翻炒起來；翻炒一會兒后，加上鹽、糖和味精，香味立刻散發出來，炒蕨菜，出鍋！想不到我炒的蕨菜那么受歡迎，一會兒就吃完了；其實，我知道我的蕨菜遠比不上媽媽的廚藝，但是，我對這次的菜十分的深刻。

　　這次我親自下廚，對我來說意義很大，這不僅是學會自立更生，更是要感謝父母對我們做的一切，相信，下次會做的更好！

第一次做菜作文4

　　我為爸爸媽媽做的事情很多，但是為爸媽煮菜，卻成為我一輩子難以忘記的記憶。

　　我還記得我第一次為爸媽炒菜。周末，爸媽不在家，到了晚上，他們還沒有回來，我漸漸餓了。我想：既然爸媽不在家，那我是不是可以展示我“高超”的廚技呢？（因為媽媽炒菜時我會去看，學到了一點東西。）

　　我先把西紅柿洗好，切好，然后開始打雞蛋，拌渾之后，把油倒進鍋里，想等油開了再放雞蛋。沒想到，那油“噼噼啪啪”一下就炸開了，濺到我的手上，起了一個泡。我馬上關火，心里想我還做不做啦？最后，一陣“咕咕”聲幫我做了決定。我先開火，放油，吸取了前面的'教訓，我馬上把雞蛋倒進鍋里，胡亂翻，翻了一會，發現雞蛋變焦了。得，又得重做。我這回可認真啦。我放了雞蛋后，用小火，慢慢燜，久不久，翻一翻，最后，雞蛋變了色兒，金黃金黃的。我猜應該得了，馬上關火，嘗了嘗，天，忘了放鹽。

　　雖然忘了放鹽，但還是很好吃的，接下來該炒西紅柿了。我把西紅柿放進鍋里，炒了一下，西紅柿大概熟了，我就把雞蛋放進去，接著炒，這回我可沒忘記放鹽。最后，起鍋。

　　看著桌上的這盤西紅柿炒雞蛋，摸著那只被油濺到的手。心里感慨萬千：平時見媽媽做，也不是很難啊。怎么一到我這，就變成這樣了？不過還好，雖然獲得了代價，但收獲還是不錯的。今天我炒一盤菜都這么難，那爸媽以前該多辛苦啊？我以后要多學習做菜，經常做給爸媽吃，讓他們不那么辛苦。

　　突然，門外響起了一陣熟悉的腳步聲，我跑過去打開門，喊了聲：“爸爸，媽媽，請吃飯！”

第一次做菜作文5

　　記得第一次做菜是在不久前，在媽媽的指導下我成功地炒出了一盤合格的西紅柿炒蛋。這次，我獨自下廚，在媽媽面前露了一手。

　　今天我和媽媽一回到家，媽媽的腰開始疼起來，連說一句話都能扯動腰部神經一般。我聽著媽媽不住的呻吟聲，心里很是擔心。媽媽捂著腰難受地說：“你哥哥今天不回來，我又疼得不能做飯，這可怎么辦呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地說：“交給我吧！”媽媽擔心地說：“你行嗎？”因為媽媽質疑我的`能力，所以我生氣地說：“你可別小瞧我！”媽媽只好點點頭，答應了。

　　我走到廚房先煮飯，我往電飯煲里面倒了兩杯米，洗了兩次米，然后放水時我把手掌伸進去比了一下，心想：水量剛剛好。那現在開始準備食材了，我想了想，決定炒我最拿手的西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿，右手拿著刀，先豎切成片，再橫切成塊，我發現西紅柿可“乖”了，切的時候都不會“亂跑”。接著我把火打開，我對著雞蛋說：“雞蛋寶寶，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你們都會被我消滅的！”說完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。

　　終于步入主題，我先放了一勺油進去，一開始油四處亂濺，我便左手拿著鍋蓋擋著，右手拿著鍋鏟，小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進去，只見液體的雞蛋下鍋后就凝固了，金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進去了，我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌，接著，放了一小勺鹽，再加上醬油，盛出鍋放進盤子里時，最后灑上蔥花，一道美味的佳肴出鍋咯！端上桌后，媽媽急忙走過來嘗了一口，那一刻我繃緊了神經，媽媽說：“好吃，我女兒做的真棒！”我驚訝而又喜悅地問：“真的嗎？”媽媽肯定地點點頭。聽了媽媽的認可，再加上又是自己親手做的午餐，今天我吃了兩大碗飯。

　　我心想：媽媽每天早出晚歸，還要照顧這個家，我應該要多幫媽媽做家務，分擔她的辛苦。

第一次做菜作文6

　　今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關鍵。

　　我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠，生怕把手切著了。接著我從冰箱里取出三個雞蛋，又拿來兩個小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開，蛋黃和蛋清就全部流進了碗里，一點也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、姜末、豬油放在另一個小碗里，用少許開水調和好。最后，我打開煤氣開關。等鍋燒熱后，往鍋里倒了一點油，我把雞蛋倒人鍋里。只聽“咝咝……”的一聲響，鍋里的雞蛋頓時鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟后，我再把剛切好的`番茄倒進鍋里和雞蛋一齊炒了起來。待到番茄將要炒好時，我把盒裝的“合家樂營養豆腐”用木制鍋鏟舀了一些放在鍋里，又將調和好的調料均勻地灑在上面。過了兩三分鐘，一盤“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嘗了嘗，真鮮啊！

　　我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱里取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然后點燃了煤氣爐。接著我往鍋里放了一勺純豬油，等豬油完全化開后，我開始炒起黑木耳來。哎呀！這黑木耳怎么炒不動啊？炒了好半天才知道沒掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉絲、味精、鹽、姜末、蔥花，我把肉丸子一個一個地放到鍋里。

　　咦？火怎么這么小呀？任憑我怎么把開關扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎么辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗，將微波爐的門打開，把它放了進去。我架上托盤，定好時間，一按開始鍵，微波爐的燈亮，碗自動地轉了起來。不一會兒，提示音樂響了，這盤“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。

　　香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜，我心里感到無比的喜悅。

第一次做菜作文7

　　周五放學，老師給每個同學布置了一個任務：回家學做菜，并把做菜過程寫下來。一聽到任務我就在心里抱怨：學語文好好的，干嘛要學做菜呀？

　　回到家，我把心里想的都跟媽媽說了，老媽一臉驚訝，轉而又興奮地對我說：“聽老師的話，好好鍛煉鍛煉。”我跟她犟：“我才不學，隨便亂寫一通好了。”在老媽的勸說下，我只能無奈地接受這項艱巨的任務了。

　　在買菜的路上，我苦思冥想：該煮些什么呢？紅燒排骨！不不，這太難了。老媽似乎看出了我的心思，笑著說：“小兔崽子，我給你推薦一道簡單菜：韭黃炒雞蛋。”“好！好！好！”我高興地拍手贊同。

　　買菜回家，我既緊張又激動。老媽抱著妹妹在一旁看我做，我在心里暗下決心：不能給老媽丟臉。我猛地拿起刀，跳起來大聲喊道：“受死吧！韭黃！”我東一刀西一刀，只見韭黃都散落在了地上。我并不沒灰心，笑嘻嘻地把它們撿起來洗一洗，又準備開切。一旁的媽媽忍不住嚷嚷了起來：“停！停！停！把韭黃碼整齊了，放在案板上，一刀一刀，耐心切......”在老媽念緊箍咒下，我終于切好了。“媽媽快拍我，我一定要紀念一下。”我驕傲地對老媽喊道。

　　韭黃切好了，媽媽讓我打兩個雞蛋，我挑了兩個個頭兒大的，拿起來，在碗邊用力一敲，頓時，雞蛋象炸彈一樣眨眼間炸開了，弄了我滿臉。“啊！老媽救我呀！我這張英俊帥氣的臉蛋就要毀了！雞蛋不重要！臉蛋才重要啊！”我狼狽不堪地跑進了廁所。

　　叮叮當當，折騰了40分鐘，韭黃炒蛋的戰爭終于結束了，毫無疑問，我贏了！瞧，我剛把香噴噴的`菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來，我也迫不及待地想嘗嘗自己的手藝怎樣。最開心的還是媽媽，終于吃上兒子燒的菜了，期待多年的夢終于圓了！

　　這是我有史以來第一次炒菜，但絕不是最后一次！

第一次做菜作文8

　　在生活中，你有沒有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么樣，人生都有第一次，我也有第一次，我來講講我的第一次做的事情吧。

　　今天，我和媽媽約定好了，她去買食材，這次有她教我做飯，我一定能做的很好。媽媽從菜市場買了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開始，讓我先打個雞蛋再說。我以為很簡單，于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里，但是卻流出了好多，我感覺我有些驕傲，繼續努力。媽媽示范了一次給我，我看得很仔細，終于，我把蛋拿起來，然后把蛋敲著碗壁，終于這第一次蛋打好了，我很開心，我學會了打蛋了。

　　這是第一次，以前我都是看媽媽做，今天剛好有時間，就來做做，能幫媽媽呢。媽媽希望我幫她，雖然我雞蛋打壞了一個，但是媽媽一直安慰我，讓我鼓起勇氣再來一次，我這才成功的。

　　我把油倒進鍋里，然后等過了幾秒，有氣冒出來，我把雞蛋倒進去，開始有炸炸的聲音了，有些濺開了，但是媽媽讓我不要怕，等過一會就行了。過一會，沒有濺出來了，我用鏟子鏟著雞蛋，媽媽告訴我做完了，我才把雞蛋倒入碗中，我放了鹽，問著氣息，有股香氣。我成功了，沒想到我第一次就成功了。

　　接下來，我要做的'是芹菜炒豆腐干，這道菜媽媽經常炒，所以我再熟悉不過了，我還在喜歡這次不要失敗，希望成功。媽媽想幫我，但是被我拒絕了，說不能這樣。我要自己動手。

　　開始了，我還是先放油，然后等過了幾秒，把豆腐干放進去，然后炒著，過了會兒在把芹菜切好放進去，然后繼續炒著，媽媽教我要怎么炒不會掉出去，怎么才能熟。我聽了之后，按照媽媽的要求去做，我炒好了，太好了。

　　今天很幸運，很開心。第一次做菜雖然會失敗，但是只要你有信心，不放棄你會成功的，比如我呀，你也有第一次吧！

第一次做菜作文9

　　又是一個清閑的星期天，作業早早都寫完了，我坐在沙發上看著電視，好不自在。

　　“你有這閑功夫，何不來跟你老娘學學做飯，就做你喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”媽媽打趣地說道。“有何不可，只要您教，我就學。拜見師傅!”我笑嘻嘻地邊說邊做出拜師下跪的姿勢。“不必多禮，go,為師這就來教你!”

　　首先，媽媽跟我說了步驟。其實，我已經看過幾次媽媽做這道菜了，早就耳熟能詳了。“你先打兩個雞蛋吧，讓我看看你的手速。”媽媽認真地說。“是。”說著我拿出兩個雞蛋，學著媽媽平時打蛋的樣子，對著碗邊打了兩下。看到雞蛋殼裂開后，我急忙把蛋殼掰開，讓蛋液流到碗中。接著，我一手拿著筷子，一手拿著碗，對著蛋液一頓攪拌。沒一會，黃白相間的蛋液就變成了雞蛋糊。“還不錯，打雞蛋滿分分的話給你分。”媽媽滿意地說到。“現在準備切西紅柿了。”聽了“師傅”的話，我把兩個紅彤彤的西紅柿痛痛快快地洗了個澡，然后給它們變妝。我一手摁住西紅柿，一手拿著刀小心翼翼地將它們切成了長長的西紅柿條。由于怕切到手，我每一次下刀都很慢，還緊張得額頭直冒汗。“是不是看花容易繡花難?雖然切菜耗時長了點，但切得還可以，給你加分。”媽媽意味深長地說到。

　　終于到炒菜環節了。我先打開燃氣灶，然后往鍋中倒入適量的'油。等油冒煙了，就倒入雞蛋液。“滋!”雞蛋液瞬間膨脹起來，像一朵花一樣，還散發出濃濃的雞蛋香味。等蛋液完全凝固后，我倒入了西紅柿，不停地翻炒。等炒出濃濃的西紅柿湯汁后，再放入適量的鹽，翻炒幾下，最后撒上一點小蔥。美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。紅艷艷的西紅柿配上黃燦燦的雞蛋還真是誘人!“味道不錯。”媽媽嘗了一口滿意地說。這時我才長舒了一口氣，感覺右手臂還有點發酸呢!想想媽媽平時一天要做幾個菜真是辛苦!

　　中午，我狼吞虎咽地吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺格外香!

第一次做菜作文10

　　期末考試結束的中午，我就一邊唱著快樂的歌一邊走著回到家，一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜，我就開始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的時候一模一樣，再看看桌上，沒有一道菜，這下我慌了。心想為什么沒有飯？再一看，餐桌旁邊的媽媽，她笑瞇瞇地說，你自己做一回飯吧！

　　雖然燜飯，炒菜這點小事，媽媽肯定幾分鐘就能完事了，可我一點也沒有經驗呀！沒辦法，我只能試一試了。我就做個最簡單的炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點油，開了小火等著鍋里的.油慢慢熱，可我卻失望了，因為火開得太小了，油鍋半天沒動靜，我一急就把火開到了最大，突然鍋里的油好像很生氣，噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快，不然就毀容了。我心里又害怕又生氣！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄個油就那么難，不做了！可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說，不行，我可不能被媽媽笑話！

　　哎，炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀，一張菜板，一把苦葉生菜還有一瓶麻醬，最后我拿了一個碗就準備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開，雖然我這樣小心，但還是差一點就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進一個碗里再把麻醬倒進碗里，用筷子把生菜和麻醬和在一起，在媽媽的提醒下，我又放了點鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。

　　我剛剛做完，爸爸就回來了，他興奮地嘗了一口，伸出了大拇指，說味道真不錯。通過這件事，我知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

第一次做菜作文11

　　這次的寒假作業中有一項是自己做一道菜。我從來沒做過菜，覺得做菜很難。但寒假作業總是要完成的，我纏著媽媽教我做菜。

　　媽媽和我商量做什么菜。一開始，她建議我做番茄炒蛋，因為番茄炒蛋最簡單，但我想學做我最愛吃的是可樂雞翅，于是我們決定做可樂雞翅。我們先在網上找了許多資料，仔細研究一番后，就開始動手做了。

　　首先當然是準備好材料：雞翅、可樂、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學著媽媽的樣子，圍上圍裙，套上袖套，準備大干一番。做菜的第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀，這樣才能更入味。我拿刀的樣子把媽媽嚇壞了，她趕緊說：“你一手拿刀，另外那只手千萬不能放在刀下面，而是要用手指頭抵著刀面，這樣就不會切到手指了！”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手，一邊嘗試著切，終于把幾個雞翅都切好了。接著，我把雞翅放入一個碗里，加入兩片檸檬片和半勺鹽，腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著，指點我。五分鐘后，我在鍋里放入油，再把雞翅放進去。媽媽告訴我，放雞翅的時候要把沒切過的那一面朝下放進去。看雞翅慢慢變黃，我把它們一一翻個面。兩邊都煎得差不多的'時候，就可以把可樂倒進去了，可樂的量沒過雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里，蓋上鍋蓋，用大火燒了15分鐘左右。再揭開鍋蓋的時候，可樂快燒沒了。我把火關小一些收汁，最后用醬油調色。就這樣，可樂雞翅可以出鍋了！我把可樂雞翅盛入盤中，又用兩片檸檬片和薄荷葉來裝飾，一盤可樂雞翅就做好了。

　　我馬上把外公外婆叫來品嘗我做的可樂雞翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厲害，做得又好吃又好看。”“對對對，舌頭都要吞下去了，可以去當大廚了！”外公也幽默地接著說。我聽了后，心里美滋滋的。

　　這可是我第一次做的菜啊，看著難做的菜，原來只要自己用心去做，也是可以做得很好的！

第一次做菜作文12

　　我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。

　　現在回想起那段記憶，我都忍不住的想發笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。

　　媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。

　　第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的`表現還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？

　　當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳里。

　　餐廳里的家人們已經坐好就等著我上菜了。

　　“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。

　　“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了。”爸爸夸獎了我一番，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了。”

　　第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文13

　　昨天放學回家，我看到媽媽在廚房里忙得大汗淋漓，很著急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看著媽媽，心想：媽媽這么累，我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。

　　今天是星期五，下課時，我找來馬小跳，杜真子和胡小鬧。我問：“昨天我看見媽媽做飯時，很辛苦，我打算幫媽媽做飯，放學后你們來我家幫我。”馬小跳他們都答應了。

　　放學后，杜真子他們來到我家，杜真子幫我準備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋，我把番茄洗好了后，把它切成塊，然后把雞蛋打碎，將蛋黃放進碗里，再使勁地用筷子攪。油燒熱了，就把雞蛋倒在鍋里，再把番茄也倒在鍋里，然后不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點鹽，然后繼續炒。炒菜的聲音好大呀，嚇得我都不敢靠近，炒了一會兒我請胡小鬧來嘗嘗：“嗯!好吃，淡了點。”我又加了點鹽，繼續炒，炒到番茄汁都出來了，香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嘗了嘗，心想：雖然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴們都夸我做得真好。

　　接下來該做白菜了，在伙伴們的幫助下，我們擇好了菜，并洗干凈。先把鍋里倒一點油，再把白菜放在鍋里，“嗞啦”一聲，我用鏟子在鍋里來回翻動白菜，加兩小勺鹽，再炒，放點香油，加點水，白菜又炒好了!

　　輪到土豆絲了。扒掉土豆的“衣服”后，將土豆切成絲，放在鍋里炒。抄好后，馬小跳嘗了下：“嗬!不錯呀，加點醋更好。”杜真子也夸我聰明。

　　炒完菜后，伙伴們走了，我累得不行了，這時媽媽回來了，她看到我做的菜激動得不得了，說：“孩子長大了，懂事了。”爸爸回來說：“老婆，今天怎么就做三道菜?”媽媽說：“是我們寶貝女兒做的.。”爸爸十分驚訝，張大嘴巴，說：“啊?不可思議，爸爸小瞧你了。”

　　我心里樂呵呵的，像吃了蜜一樣甜，今天我體會到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。

第一次做菜作文14

　　金色的秋天，喜慶的國慶。國慶節期間發生了許多的事情。今天，我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴音盒，挑選了我最有成就感的一首樂曲，來聽我慢慢唱來。

　　昨天，是國慶節，也是星期四。我做完做業后，就站在陽臺上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當看到哈利·波特到魔法學院時，聽到媽媽在廚房里切菜的聲音，我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。

　　媽媽正在切菜，我連忙從媽媽手中奪過菜刀，一臉神氣對媽媽說：“媽媽，今天我來做菜吧，您去休息一下吧！”媽媽經不住我的軟磨硬泡，只好點了點頭。

　　媽媽走后，我抄起菜刀，學著媽媽平時的樣子，先把萵筍切成細絲，然后把鍋洗干凈，放在灶上，點燃煤氣。不一會兒，鍋燒干了，我先把油倒入鍋里，等到鍋里的油燒熱以后，“嘩”的一聲，我把菜倒進鍋里，炒了一會兒，一陣清香撲鼻而來，我迫不及待地鏟了一塊，放到嘴里嘗了嘗。哎呀！我竟然沒有放鹽，于是我連忙又放了一勺鹽，放進鍋里，又反復炒了幾下子，再一嘗，太咸了：哎呀！鹽竟然放多了。我頓時臉紅了，心里想：這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻一樣。心里頓時一亮，用水來減少鹽的'味道，想到了立馬就做了，倒了一點水進去。現在可好，變成水煮萵筍，我把它盛入碗里。一出廚房，照了個鏡子，此時全身已經被汗水占領了，“平時看媽媽做菜，總感覺很容易！沒想到……”但我心里還是很開心的，因為我體驗了一次當大廚的感覺。

　　通過這件事，我知道不能衣來伸手，飯來張口，有時間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。

第一次做菜作文15

　　做飯這件事對我來說一直是個知識盲區，因為在今天以前我對做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜，但是今天我去學會了做菜，而我所學的那道菜則是大家都耳熟能詳的一道配菜，西紅柿炒雞蛋。

　　這道菜的制作其實并不難，它又簡單的調味方法、簡單的炒法和簡單的材料與步驟，但需要在意的細節也是有的。首先便是準備材料，說到準備西紅柿炒雞蛋一菜的材料，可能會有很多人對此不屑一顧，畢竟僅僅是將西紅柿切開蛋打散而已，不會有人不會做的，當然我一開始也是這么想的，但當我實際操作后才發現遠遠不止這樣。西紅柿的.切法其實很講究，一共需要切除兩種樣式的西紅柿，一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁，另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊，而且這西紅柿塊也不能切大，要不然容易煮不爛。

　　其次就是炒菜，炒菜時倒油也需要謹慎，如果倒多了會讓菜太過油膩，倒少了會讓菜太過清淡。還要注意先炒雞蛋，而且攪完雞蛋液之后，要快速的將事先拌好的蛋液，用筷子將它們分離，不然炒雞蛋塊兒就會變成雞蛋餅了，炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油，隨后才能下西紅柿，下西紅柿需要技巧，因為西紅柿會因有水分而噴油點，所以要在將西紅柿倒下的同時，用盛湯的碗護住手，以保證油不會濺到手上，翻炒后加水熬出醬汁，再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉，讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。

　　最后便是倒菜時，一定要注意先將菜盛出一點再倒，這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。

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