第一次下廚作文（精選44篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的第一次下廚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次下廚作文 篇1
今天中午，爸爸打電話到家里來，說他和媽媽要加班，回不了家了，讓我自己下廚做飯。這可怎么辦呢？平時衣來伸手，飯來張口的我犯了難。原來都是爸爸媽媽做好飯，我只需品嘗美味的飯菜，而現在卻要我這個經驗值為0的“小公主”下廚，這不是難為人嗎？算了，顧不上這些了，我不管三七二十一，沖進廚房，系上圍裙，開始第一次下廚。
先從最簡單的煎雞蛋開始吧。我拿出一個碗，拿起一個雞蛋在碗沿輕輕敲打，雞蛋裂開了一條縫，雙手一掰，雞蛋便像坐了滑滑梯一樣，一下子滑到了碗里。我打開煤氣灶，往鍋里倒上一些油。我拿起碗，誰知雙手卻顫抖起來。果然，慘劇就這樣發生了。雞蛋并沒有滑進鍋里，而是順著鍋、煤氣灶、櫥柜一路滑下去，最后無力地癱倒在地上。處理好現場，我不甘心就這樣放棄，又拿起一個雞蛋。這回總算沒像上次那樣，而是順利地滑進了鍋里。經過重重磨難，一只煎蛋終于誕生了。這個煎蛋平鋪在盤子上，像一朵盛開的向日葵，顯得非常美麗可愛。我心中不禁暗暗得意，可當我把它翻過身來時，頓時啞口無言。算了，還是做米飯吧！我淘好米，放進電飯煲里，放了些水，又插好插座，按了一下蒸飯的按鈕。十分鐘過去了，我沒有耐心了，掀起鍋蓋，米飯還是生的呢！我再也忍不住了，走進臥室，打開電腦，玩起游戲來。時間一分一秒地過去了，我快樂地在虛幻的網絡世界里遨游著，絲毫沒有察覺時間已經過去了很久。突然，一股糊味鉆進我的鼻腔。我猛然想起我蒸的米飯。我以風一般的速度沖到廚房，掀開鍋蓋，一股強烈的糊味撲鼻而來，已經燒糊的米飯慘不忍睹，我立刻合上鍋蓋，幽幽地嘆息了一聲：“唉......”
煎蛋沒煎好，米飯燒糊了，只好做鍋魚湯慰勞自己了。我從冰箱里拿出鯽魚，往鍋里倒了一點油，放了一些水，又放入鯽魚和半勺鹽。這回我可不敢大意了，目不轉睛地盯著正在燉魚湯的鍋，生怕再出現差錯。等到魚湯開始沸騰時，我關掉了煤氣灶，把魚湯盛進碗里，自以為做了一鍋鮮美的魚湯，心中還忍不住得意洋洋。
我把我做的“美餐”端上餐桌，先嘗了一下自以為做得鮮美的魚湯。哇！又淡又腥，我差點把口中的湯噴出來。只見我做的米飯不是白色的，而是棕色的，還夾雜著一絲黑色。別說吃，就是看著也恐怖。我咬了一口那只能一面見人的煎蛋，閉著眼睛強行咽了下去，心想：這真是“天下第一美味”啊！
我望著眼前的這桌“美餐”，哭笑不得，但又仿佛明白了許多道理：...
第一次下廚作文 篇2
每個人都會有自己的第一次，如：第一次一個人睡覺，第一次一個人乘公車，第一次一個人買東西……而下廚也是我的第一次，看看中間會有怎樣的糗事吧。
今年暑假，我做了一件非常有意義的事，也讓我記憶猶新。在我心目中，下廚這件事，是一件離我們很遙遠的事，現在的孩子都是飯來張口、衣來伸手的，我也不例外。但隨著我們慢慢地長大，也應該要做一些簡單的菜了。這個點子，突然就從我腦海里冒了出來。隨后我就趕緊跑到媽媽身邊問道：“媽媽有什么菜可以讓我學的？”媽媽思考了一會兒說：“你平時不是最愛吃可樂雞翅嘛，今天我就教你這道菜吧。”我興奮地跳了起來。耶！終于可以做“大廚”的徒弟啰，這下我可不用擔心煮出來的東西不好吃啦，也要證明給爸爸看讓他說我不會煮東西，你就等著瞧吧，我是不會輸給你的，陳凱琳，加油！你是最棒的！
接著，我就來到廚房準備開工啦！做可樂雞翅所需的材料有：雞翅中、花椒、干紅辣椒、蔥、姜、可口可樂一罐。第一步：將雞翅洗干凈，每個雞翅上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20~40分鐘。第二步：鍋內放油，燒至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步：加進雞翅炸至兩面金黃。第四步：倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。第五步：煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干紅辣椒、鹽調味道。第六步也是最重要的一步：要時不時看火候，當可樂粘稠起來就完成了。可媽媽突然間聞到一股刺鼻的味道的味道，是糊了！我嚇得趕緊躲到媽媽身后，媽媽上前去瞧了瞧，原來是我把火開得太大了，雞翅有點焦。媽媽趕緊三翻五炒的鏟出了鍋，真是有驚無險啊。把我的手心都嚇得冒出汗了，幸好有媽媽出手相救，才能化險為夷呀！
品嘗著自己親手做的可樂雞翅，心里有說不出的高興與興奮。雖然味道不是那么的好，但是心中卻是無比的開心與自豪。媽媽也給了我很高的贊賞，使我在做菜方面也有了很高的自信。其實，第一次做菜，也并沒有我想象中的那么難，“天下無難事，只怕有心人”。希望你們也能勇敢的邁出屬于你們的第一次吧，因為成功離你們只有一步之遙。
第一次下廚作文 篇3
隨著時光的流逝，很多記憶會從腦海中淡去，但印象深刻的事，卻不如此。
在初三的上學期，我在路上走著，發現路邊有戶人家里，一個年約十來歲的女孩在做飯，看著女孩熟練的手法，想必是做多了家務。心里有點觸動。長這么大，我從沒有真正為父母做過一頓飯，既想就做，我快速走回家，拿出自己的全部積蓄，騎著自行車走了。
在路上，，眼前不時出現那小女孩的身影，想到自己要做的事，忍不住笑了，來到菜市場，發現人影很少，但菜農還在，于是乎，我計算了一下，買了幾樣蔬菜，兩斤肉，一點大蔥，就匆匆回到了家。
正巧碰到了媽媽，媽媽看我手上提著東西，問我干什么。我笑了笑說：今天我掌廚，你休息。媽媽說：你能行嗎？我說：先試唄，不試怎么知道，媽，您就的等著看吧。
拿著東西來到廚房，先吧土豆去皮切碎了，蒜苗去尾，從盒子里拿了三個雞蛋，一碰一剝一放一拌，隨便加了點蔥花，媽媽不放心我，還是來了，但是我說：媽，你在旁邊，看著就行，千萬不要上手，媽媽笑瞇瞇的點了點頭，我把肉分成兩半，一拌當炒肉，一半用刀把它切碎，一切準備工作就緒，準備開工了。
我先把煤氣打開，開火，先把炒肉給炒了，之后先倒油，再加入土豆。進鍋有點爆炸聲，我有點不順手，媽媽在一旁說：不要緊，用鏟子多鏟幾下，漸漸地，反復做幾次，我發現我聞到了土豆的香味，加了點鹽，再翻炒幾下，就起鍋了，蒜苗炒肉也是如此進行的。
準備炒蛋了，我倒了油，吧蛋慢慢倒入，用鏟子吧蛋往旁邊弄開，越弄越大。媽媽說：快翻一下，我急忙翻了，炒蛋也做好了，我再拿了兩個雞蛋，一碰一剝一放一拌，先放肉再放蛋，再加點水，一蓋盆，再加鹽之后，雞蛋肉餅湯就做好了。
上桌了，三菜一湯，爸爸回來了，媽媽對爸爸說：這是你女兒做的，快嘗嘗。爸爸嘗了下說好吃，我們一家人吃的很開心，爸爸嗎還鼓勵了我，還夸我懂事了，那天，我對自己的表現很滿意，覺得自己也有能力照顧父母了，心情激動極了。
到現在，我也忘不了那次經歷。因為，那一我第一次下廚。
第一次下廚作文 篇4
從你出生到現在，愿意在你肚子餓時，馬上為你送上美味的佳肴的人，我想應該也只有你的“家人”吧？這次藉由幸福的味道這項任務，讓我這個菜鳥有機會親自下廚來做一道料理感謝家人！
心動不如馬上行動！這次我要做的料理是“絲瓜蛤蜊粥”，在食譜上，看似簡單的一道料理，對我來說卻比解數學題目來得困難！絲瓜蛤蜊粥需要的食材有：米、蛤蜊、絲瓜、蝦米、蔥、姜、咸豬肉、鹽、油；首先先將米倒入鍋中加500毫升的水，步驟二把蝦米、姜、咸豬肉先炒一炒，步驟三倒入粥中攪拌，因絲瓜、蛤蜊較快熟，所以最后在將它們倒入粥中，在要熄火前，加入調味料，攪拌均勻，最后在撒上蔥花，這道“絲瓜蛤蜊粥”就大功告成了！
當然我這位“菜鳥小廚師”首次下廚，遇到困難是必經過程嘛！當我把蝦米、姜、咸豬肉倒入鍋中時，只要有下過廚的人一定都會知道要先將水甩干，可惜我偏偏是那個不知道的人！我完全沒有把水甩干，又加上我火開太大，導致油一直噴！一開始我狂尖叫，但尖叫解決不了問題，于是我就將火關小一點后，然后拿鏟子的最后端，問題就解決了！
萬事起頭難！千萬不要一碰到問題，就想著放棄！做完這道料理后，最開心的當然是看到成品啊！我的這碗絲瓜蛤蜊粥看起來美味可口，當然嚐起來也不能輸看起來啊！因為內有絲瓜和蛤蜊，所以嚐起來特別鮮甜，那香氣更是讓人口水直流！這些當然不能只是我隨口說說的而已啊！最主要就是請最愛我最疼我的家人吃嘛！因為他們平時對我無微不至的照顧，而且他們也舍不得嫌棄我這位菜鳥小廚師！
以前看著媽媽站在廚房里，煮飯菜給我們吃，總是覺得：“簡單，根本沒什么了不起！”自從我下廚后，才發現，根本是錯覺！媽媽也太太厲害了吧！加上我從小就被保護的很好！根本就只知道吃，對我而言，要煮出一道料理，就像是不可能的任務！現在我懂了，也發現到，媽媽好像比餐廳的廚師辛苦，因為我們這群不懂事的孩子，總是愛嫌東先西的！現在我只想說：“媽媽，我愛您，您辛苦了！”
第一次下廚作文 篇5
星期一，老爸休息，媽媽上班去了。“山中無老虎，猴子稱大王”，等我起床，已經十點多了，老爸也剛剛醒。
洗漱完畢，打掃打掃衛生，肚子不由得咕咕叫起來，已經快十一點多了。于是，我習慣性地躺在沙發上，等著老爸把中飯燒好。沒想到，老爸也躺上沙發，慢悠悠地對我說：“天天給你燒飯，累都快累死了。今天我懶得吃飯，要吃你自己燒吧。”我當然不甘心，一個勁兒抗議，老爸卻聽而不聞，視而不見。沒辦法，我像一只泄了氣的皮球一樣“滾”進了廚房。
看著明晃晃的刀具和黑漆漆的鍋，一切都是陌生的。我打開冰箱，先找有什么食材。結果我只看見了四個土豆、空心菜、雞蛋和番茄。既然這樣，那就燒一盤土豆絲、一盤炒空心菜、一碗番茄蛋湯吧！說干就干，我先來炒空心菜。先把菜洗干凈，去掉根部和爛葉，再仔細清洗，洗菜工作完成。看來燒頓飯也挺簡單的呀！我在心中暗暗自喜。這時問題來了，這個問題誰聽了都想笑：要不要放油？無奈，我去問老爸，老爸聽完后哈哈大笑，反問我：“不放油你怎么燒啊？”我吐了吐舌頭，轉身進了廚房，我倒了一點點油到鍋里，等了一會兒，把菜扔了進去，卻聽見“嘩”的一聲響，我被嚇了一跳，過了一會兒，響聲就沒了。于是我進行翻炒，不一會兒，菜已經是油亮油亮的顏色了。我拿來一個盤子，把空心菜盛了進去，大功告成！
開始燒土豆絲，我把洗好的土豆一大塊一大塊小心翼翼地切了下來，再仔細地切成一小條一小條——其實還是很粗。切完土豆，我已經滿頭大汗了。接著，我把油倒入鍋中，再把土豆絲放進翻炒，很快，金黃色的土豆絲就出鍋啦！看著一盤土豆絲，總覺得少了什么……哦！是鹽！我拿起調料盒，撒了一把東西到碗里。最后一道番茄蛋湯最簡單，番茄炒一下，倒水，放雞蛋液，煮一會兒就完工了。
我把自己燒的菜端了出來，老爸忙跑過來，拿起筷子嘗了一口空心菜。“這菜怎么沒味道呀？”他又嘗了一口土豆絲，“怎么是甜的，你放了什么？”這下我陷入了窘境。唉，中午只好將就一下了……
我相信，只要經常練習，我廚藝一定會大有進步！
第一次下廚作文 篇6
在我成長的過程中，有許多難忘的第一次：第一次釣魚，第一次去湖北以外的地方旅行，第一次給自己洗衣服，第一次……但讓我印象最深的還是第一次下廚。
自從媽媽去爸爸那里工作后，每天放學后，就只有我一個人在家，媽媽通常會用便條留言該讓我做些什么。可是昨天卻完全變了。回到家，媽媽沒有和往常一樣留言，也許是著急上班，忘了。我便和平常一樣：寫作業、看書、洗澡、看書。一本《兒童文學》看完了，一本《笑貓日記》看完了，一本《老人與海》也快看完了。鬧鐘上時針和分針紛紛停留在十和十二上，剛剛演出完畢的肚子又唱起了交響曲，我翻了翻零食桶，找了找存物柜，能熟食的沒有幾個。又過了十分鐘，肚子的交響曲唱到了高潮，我再也忍不住了，于是，我決定，做飯！
但是米飯我不會蒸，菜我不會炒，只有一樣我會煮——水餃。我拿出了上星期包好的餃子，在鍋中倒入了半鍋水，小心翼翼地放在火爐上，打開了火，放進了餃子，慢慢的琢磨抽油煙機該怎么用。好不容易將抽油煙機搞定，才想起奶奶說水燒開后才能煮東西，摸一摸水，還是冰冰涼涼的，我急忙把餃子撈起來，等待水燒開。過了一會兒水的邊沿冒出許多小泡泡，又過了一會兒小泡泡變成大泡泡了。我連忙將餃子放了進去，餃子在沸騰的水里滾動，就像一條條小魚在水中翻騰游泳。眼看著餃子們由白色變成了黃色，我連忙學著媽媽往鍋里撒了兩大勺鹽，聞著水餃散發出陣陣香味，我想起了最后的步驟：制作湯底。我先在碗底滴入五滴生抽，兩滴耗油，兩滴食用油，再從冰箱中拿出一點蔥末個蒜末，把湯倒入碗中一些，再把餃子倒入碗中，哇，一碗香噴噴的餃子做好啦！
拿好碗筷，準備犒勞我那早已抗議的肚子時，爸爸媽媽回家了，于是，我邀請他們與我一起品嘗我第一次下廚的杰作。爸爸嘗了兩個，說餃子味道淡了點，媽媽也嘗了兩個，說湯的味道淡了點，但是他們還是吃的津津有味，最后連湯也全喝了。
雖然第一次下廚不是很成功，但是我相信下一次，我絕對可以做出天底下最美味的食物。
第一次下廚作文 篇7
我考場身經百戰，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死。可一進廚房，我就束手無策了。
一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一干二凈。沒辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。
在廚房里轉悠了老半天，吃什么呢?雞蛋?不，太沒挑戰性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽說很難炒……整個廚房都翻遍了，也沒什么中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個回來，是我拿的，好像放在……對，被我給扔到臥室里了。真是丟三落四！土豆給扔臥室里頭。
我先給土豆削了一身臟皮，給它洗了個干凈的冷水澡，我舉起刀來，準備將它分解得“井井有條”，可對于只拿刀切過西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量著從哪里開刀。可是越想就越拿不穩，手指頭有點不聽使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得干件“大事”，比餓死要劃算得多。我拿起刀就瘋狂地朝土豆“進攻”，費了九牛二虎之力，土豆終于切好了，總算像絲，不過大的有指頭那么粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛。“哎呀？流血了，我竟不知道”，包扎好傷口，準備生火，開關擰了幾下都不見反應，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會兒，糊涂，閥門都沒打開！
火終于燃了，鍋子也燒紅了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶著媽媽炒土豆絲的情景，應該是先放油，弄了一勺油在鍋子里，油花濺了起來，我趕緊躲得遠遠的，把土豆絲往鍋里一倒，拿起鍋鏟攪動土豆絲，應該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋里，調料放得越多味道應該越好吧？我把廚房里所有的調料都倒了一些在鍋里，待到快熟了，我把土豆絲端了起來，嗯，聞起來味道不錯。
我對自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來不及！失敗呀，想不到“出師不利。”
這就是我第一次“下廚房”的經歷，怎么樣，夠“悲壯”吧？不過，有了第一次的嘗試，我今后一定會做得更好。
第一次下廚作文 篇8
在我一生中，使我難忘的事情有很多，例如：學溜冰，學滑板，第一次一個人睡覺，第一次獨自坐公交車……但是我最難忘的還是第一次獨自下廚！
爸爸、媽媽疼我、愛我什么活兒都不讓我干。每一次回到家，爸媽就讓我吃這個、玩那個的。家里的活長輩全包了。轉眼間寒假到了。一天，正逢媽媽在睡覺，爸爸去玩了的時候，而我卻早早的起了床，我做完一切事情之后，正覺得無事可做，突然我眼前一亮，發現鍋子也正發愁呢！于是我那聰明的腦瓜子一轉，突然一個奇怪的“主意”從我的心中念開了，“說干就干。”一個熟悉的聲音從我心中響起，我渾身充滿了干勁，快速向廚房跑去。
我先把煤氣打開，火點燃，把鍋子端到灶臺上，一看鍋子非常臟，立刻用盆子舀一盆水，倒在鍋里，接著拿著鍋鏟，再把鍋鏟放在鍋子里面的帕子的上面，繞幾圈，最后把水給倒掉。已看鍋子顯得亮堂堂。我高興極了，因為我還是第一次洗鍋子！
我想了一下，發現鍋子里只有四個雞蛋了。我數了一下人數，發現剛好四個人，對了就做炒雞蛋吧！我先拿起一個碗，好讓蛋清蛋黃流在里面。第一次磕雞蛋，那雞蛋像落花滿廚房飛，但是，還好，我圍上了圍裙，要不然我就成臟人啦！但是即使這樣，我還是有耐心的把蛋清和蛋黃弄到了飯碗里。然后，我在哪一只筷子拌呀拌，拌呀拌，終于弄得非常均勻了，接著把一些油放進鍋里，把那些蛋肉倒進鍋內，油和蛋肉發出“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我趕緊后退。但盡管這樣，我的手還是被燙了幾個泡。但是，我毫不灰心，用腦回憶猶新的.“片段”。我頓時想起媽媽炒蛋時的情景，手也開始放配料炒起來了。？
不一會兒便炒好了，緊接著一種誘人的香味兒傳遍了整個屋子。媽媽聞到香味兒之后，立刻起床，嘴里還嘀咕著：“是哪位大廚師上我家來了？”
我答道：“是我，您的女兒！”媽媽聽后立即拿起筷子吃了起來。嘴里還說著：“我的女兒長大了知道給長輩做好吃的菜了！”
但，頃刻，媽媽看到了我一直顫抖的小手，緊張的說：“怎么弄的？孩子？”說著說著，那眼淚都留下來了！我說：“沒事，媽媽您別哭，是我剛剛炒蛋時燙到的！”
從這次炒蛋，我才知道媽媽多疼我，使我深受感動，看來以后我得多多孝敬父母！
第一次下廚作文 篇9
這是我有生以來第一次下廚。一說到下廚，我就頭大，這是我長這么大以來第一次下廚，雖然媽媽以前教我一些關于做菜的方法，但不一定會成功。
早晨，媽媽和爸爸出去上班了。出門前，媽媽說：“下午可能會晚點回來，你們自己先吃飯。”到了下午，媽媽還沒回來，我突然想到了一個好主意。于是我便跑進了廚房。哇塞，冰箱里什么都有，紅彤彤的西紅柿、綠油油的黃瓜、紫的發亮的茄子......哎呀，我都不知該從哪里開始做了。于是，我手慢腳亂地隨便撈了一小半桶的米，清洗了幾遍，放進電飯煲里，插上電就行了。接著，我就開始炒菜了。我拿了一根黃瓜，把皮削掉，在把它切成一塊塊的，放在鍋里翻炒幾下，再加一些料理就更美味了。后來還做了一個番茄湯，在煮的過程中，那個蛋就像炸開似的，整個鍋邊都有一些蛋炸。終于搞定了，美味的佳肴上桌了。由于這是特地為爸爸媽媽做的，要等爸爸媽媽回來才能開飯。我左等等，右等等，始終不見媽媽回來。
“叮咚，叮咚。”我便懷著極度興奮的心情跑去開門，果然不出我所料，爸爸媽媽真的回來了。媽媽問：“吃了沒？”我說，還沒。說著，我邊拽著媽媽往餐桌那邊走，想給媽媽一個驚喜。媽媽問：“這是誰做噠？看起來還蠻好吃的噢。”我羞答答地回答道：“這是....我做的。”媽媽大吃一驚，過好久才緩過神來。媽媽顯出一副好開心的樣子去拿碗，媽媽問：“飯呢？”我說，在電飯煲里啊。媽媽一邊撈著飯，一邊好像在笑什么似的。心想，是不是我做的不好吃啊......爸爸走了過來，說：“不錯嘛，開始學做飯啦？”我心里暗暗自喜著。爸爸說：“飯呢？”我說，在電飯煲里啊。奇怪了，爸爸媽媽怎么都問我同一個問題啊。爸爸大聲地說：“怎么是空噠，怎么都沒飯啦？？”我便急忙地跑去看，哇塞，對啊，不可能的，這么會怎么快就沒飯了呢？奇怪了，我一邊琢磨著，哪里出了問題，媽媽突然大笑了起來。說：“你煮的飯連我都不夠吃呢.......”爸爸也跟著笑了起來，我只好羞愧地低下頭。
第一次下廚使我懂得了，凡事都會有第一次，一定靠自己的努力去完成它，第一次失敗了沒關系，還有第二次、第三次呢，不要因失敗了就放棄它，這樣你永遠不會成功的，一定要從每一次失敗中獲取一些不懂得經驗，這樣你才會成功。
第一次下廚作文 篇10
人的一生中，有無數的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過，或許你曾為第一次而狼狽過……我的第一次就讓我十分狼狽！
小的時候，我常常見媽媽在廚房里炒菜，那時的我覺得炒菜很神奇，因為本來還是生的菜經過媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時的我就對鍋有著一種向往，我希望菜經過我的手后也能變得很香。
有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個人在家里玩，突然，一個念頭從我腦中閃過，年幼的我很興奮，我馬上跑進廚房，然后把煤氣開了，我本想學著媽媽的樣子來炒菜的，可那時電視里正在放怎么做蛋炒飯的節目，我馬上跟著他學起來，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒找到，我心想——不加油也沒什么關系吧，反正還是一樣炒，我打了一個蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來，接著是加入米飯，可當時家里還沒有飯，我就當機立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來，邊炒還邊想著一會兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來了，我似乎有點忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續翻炒，但結果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來了，我看了看，覺得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的吃了一口，哇！我馬上吐了出來，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來。
“叮呤”，爸爸媽媽終于回來了，我急著把剛才的事情說了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說:炒蛋炒飯要用熟的飯來炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來我忙活了大半天做的蛋炒飯的做法是不對的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……
我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。
第一次下廚作文 篇11
我是一個幸運的小吃貨，因為怎么吃都不胖。上周剛考完試，我決定牛刀小試，親自下廚做一道鄧氏秘制糖醋排骨，這道菜是我的最愛，吃過無數次了。沒承想，真應了那句老話，吃起來容易做起來難。
食材很簡單，只需要兩對排骨，兩勺糖和一點醋。把買來的排骨洗好，它切成小塊，接著放點料酒，腌制半小時，再放進鍋里炒就可以了。
上周五，媽媽陪我一起制作糖醋排骨。一開始我把油放多了。我非常著急，媽媽說：“沒關系，油放多了也很好吃。”然后把切好的排骨放到鍋里，接著再放兩勺糖。我一不小心又把糖放多了，又開始慌張起來，媽媽說：“糖放多了加鹽，鹽放多了加糖。”原來還有補救措施，我的心情平靜下來。
然后媽媽告訴我說：“放點醋它的顏色才會好看。”放好醋后，蓋上鍋蓋，大火燒開。過幾分鐘再添點水，轉成小火，這樣才能把排骨燜好。
大約1個小時后，香氣從鍋里飄出來，揭開鍋蓋，顏色接近棕色。我忍不住伸筷子到鍋里夾了一塊，實在是太美味了，酸酸甜甜，酥軟入味。媽媽也嘗了一下，說很好吃。
果然，糖醋排骨成了餐桌上的寵兒。我看到家人心滿意足的神情，覺得很驕傲。因為我長大了，能為媽媽分擔家務了。
第一次下廚作文 篇12
暑假中，爸爸媽媽不但沒有經常休息，反而越來越忙了，每天都是早出晚歸。我總想幫忙做點家務活，可又擔心越幫越忙。
今天天色巳晚，我的肚子餓得“咕咕”直叫。可爸爸媽媽仍還沒回家，我決定自已“上陣”讓他們回來大吃一驚。
第一次親自動手，一切都是那么陌生，我先淘了三杯米，放好水蓋上鍋蓋，插上電源，定好時間，就放心地讓電飯煲自動去煮。接著，我從冰箱里拿出媽媽早就準備好的菜，開始炒，我往鍋里倒了些油，然后把菜“扔”進鍋里，頓時，“滋啦”一聲。我嚇得扔掉鏟子，跑開了。我想到自已狼狽的樣子，覺得哭不得。接著，我又手忙腳亂地各種調味品放進鍋里。一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去。總算把菜炒好了。電飯煲的飯也熟了。這時，爸爸媽媽剛好回來了，他們瞪大眼睛，異口同聲地問：“這是你做的？”“我做的！”我自豪地說。誰知爸爸剛嘗一口，忽然表情很復雜地看著我說：“不錯，就是咸了點！”說完趕緊把菜吐進垃圾桶。媽媽笑著檢查了電飯煲里的飯，嘗了一口，滿意地說：“這飯做得挺好，雖然菜做得咸一點，但第一次做飯，難免忙中出錯，好！今晚我們再加幾道菜，慶祝慶祝！”
今晚，在我家的廚房里，充滿著歡樂的笑聲。
第一次下廚作文 篇13
今天是周末，爸爸媽媽都休息，我們一家可高興啦！
中午，媽媽笑著對我和爸爸說：“對了，今天咱們每人炒一個菜過周末，怎么樣？”
爸爸點點頭，說干就干，立即卷起袖子，從水池中拎起一條活蹦亂跳的鯽魚，媽媽笑著說：“是清蒸還是紅燒？”爸爸學著廚師的樣子，喊起來：“蔥烤鯽魚！”這時，媽媽從冰箱里取出一塊精肉，切成絲，說是要做“五香肉絲”。還沒等媽媽忙完，我就已經急得像熱鍋上的螞蟻，忽然想到自己喜歡吃的“荷包蛋”，于是，請媽媽做老師，指導我煎三只荷包蛋。
我先燒熱鍋，灑上油，等油冒煙了，媽媽叫我打開蛋殼，我卻一時無法打開蛋殼，油快著了，媽媽連忙奪過蛋，在鍋邊一碰，把蛋滑進了鍋里。雞蛋“哧哧”地響個不停。轉眼間它就像穿上了一條金黃色的百褶裙。不一會兒，翻個面。煎了一陣，媽媽催我快盛起來。慌忙中，蛋已經變得枯黃了。爸爸嘗了一口：“味道不錯，只是顏色差了點”。媽媽夸獎說：“她第一次煎蛋，不錯了！”
晚飯時，我品嘗著自己做的蛋，心里別有一番滋味。
第一次下廚作文 篇14
你要問我最喜歡吃什么菜，當然是辣椒炒雞蛋了。我特喜歡吃，可是不會做，每次想吃，都得讓媽媽或奶奶做給我吃。今天，媽媽說要教我做這道菜，我太興奮了，因為我學會了怎么做這道菜，就想什么時候吃都可以了，哈哈……想一想，我的口水都要流下來了！
媽媽先拿來一個大辣椒，讓我洗干凈。我把辣椒放在盆里，仔細地用手洗了一遍，又打開水龍頭沖了沖，然后放在切菜板上。媽媽拿來菜刀，教我先把辣椒縱向切成長條，再橫向切成小丁。放在一個干凈的碗里。媽媽又讓我拿來三個雞蛋，把雞蛋磕開，讓蛋清、蛋黃流進另一只碗里，加一小勺鹽，用筷子按一個方向攪勻。
準備工作做好啦，要開炒啦！媽媽教我先把洗干凈的炒鍋放在灶上，打開火，等鍋里的水干了，倒入少量油。稍待片刻，油熱了，媽媽把攪好的雞蛋倒進了鍋里。只聽“哧啦”一聲，嚇得我倒退了好幾步。媽媽喊：“快拿鏟子翻炒一下！”我拿了鏟子，遠遠地遞給媽媽。媽媽說：“你離那么遠怎么學呀？”我只好又走到近前。看雞蛋變黃了，媽媽讓我遞給她辣椒，她把辣椒倒入鍋里，又翻炒了一會兒，香噴噴的辣椒炒雞蛋就做好了。
把辣椒裝進盤子里，我端著來到餐廳，心里想：原來看似簡單的菜做起來也不容易呀！
第一次下廚作文 篇15
昨天第一次下廚做飯。
之所以說是第一次，是因為之前做吃的頂多就是用用電的鍋子，煮煮面條，做個火鍋之類的。昨天不僅動用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡直就是質的飛躍啊，一定要紀念一下。
第一次下廚的目標就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進門就端碗吃飯。前天聚會做的大米基本一點都沒動，于是決定做蛋炒飯。在家的時候已經無數次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動工了，切蔥，切火腿丁，黃瓜丁，把結塊的米飯搞碎，準備工作都做好之后，就開始炒雞蛋。其實我最害怕的就是油燒熱，菜進鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯。
做好之后好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯，不咸不淡，而且油也放得滿合適，絕對看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準備的，沒想一直吃到肚子滾圓。
發現自己還是有一點點做飯的天賦的，再接再厲！
第一次下廚作文 篇16
今天是一個特別的日子。因為我要下廚了，我可開心了。
下午，我開始做了演習。在沒有火的情況下，把顆粒糖當成菜，練習在鍋里翻炒。我一下子就進入了狀態，為晚上做菜打下了扎實的基礎。
晚上，媽媽先教了我三個小竅門。第一個小竅門，拿到盒子裝的豆腐時，我們可以先把盒子底下的四個角各剪一個小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。
第二個小竅門，打皮蛋的時候要打皮蛋大的一頭。因為皮蛋大的一頭里面是空的。這樣就不會損傷皮蛋了。第三個小竅門，切皮蛋的時候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們去發現呢？
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡易又好吃，是夏日里常見的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點難，先放點油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。
第一次下廚作文 篇17
讓我難忘的事有許許多多，像天上的星星數也數不清，也像沙灘上的沙子讓人眼花繚亂。而其中最讓我難忘的事，就是第一次下廚了！
那天早上，我朦朦朧朧地從睡夢中醒過來，走進廚房一看：咦！媽媽怎么沒炒飯呀！我突然靈機一動，興奮地喊道：“好！那就讓我來炒蛋吧！”
我先從冰箱里小心翼翼地拿出四個雞蛋，再熟練地把雞蛋打入小盤子里，然后我輕輕一點煤氣的開關，開始“熱鍋運動”。接著倒入少許的油和鹽，把打好的蛋輕輕地順著鍋邊倒下去。“唰！”調皮的雞蛋終于掙脫了盤子，在歡快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢！
你看，可愛而調皮的雞蛋，玩得可真開心啊！“不好！”我緊張地嚷道。那一面快要燒焦了，我趕緊拿鏟子翻過來，我一看，大叫一聲：“媽呀！怎么這么的黑呀！”那黑乎乎的鍋巴都映在了金燦燦的蛋上面，難看極了。而那鍋巴好像一雙黑不溜秋的眼睛，難過的雞蛋傷心地對我說：“小主人，你的反應太慢的。鍋巴們都映在上面了。”吸取了教訓后，我心里暗暗地想：這次一定要注意了。不能再讓鍋巴笑話我！
費了九牛二虎之力。我們全家人都吃到了香滋滋的蛋，我心里別提有多開心了！
第一次下廚作文 篇18
今天媽媽要到菜市場去買菜，我想跟媽媽學習煮菜，所以我快快樂樂的當個小跟班，帶著一顆好奇的心，跟著媽媽一起到市場里買菜。
到了菜市場，看到媽媽選菜又快又精準，我也趕緊去挑選打算下廚的材料，我詢問媽媽該採購什么物品？媽咪幫我選了：高麗菜、胡蘿卜、貢丸、蛋、洋蔥、米、鹽，這可是作蛋包飯以及煮一鍋美味貢丸湯的食材呢。
因為我是第一次下廚，而且我根本不會做蛋包飯也不會煮湯，于是媽媽在旁邊指導我。哇！煮道菜還真累呀！幸虧有媽媽指導，不然油肯定會噴得我滿臉都是呢！
拿到鏟子，感覺自己像個大廚師呢，翻了翻鍋底的蛋皮，算是煮完菜，我早已滿身大汗，不過我覺得下廚真有趣，，悶好菜后，我懷疑我煮的能吃嗎？幸虧廚藝高超的媽媽一直從旁協助，所以，我相信做出來的料理肯定會讓人垂涎三尺，因為媽媽煮的菜非常好吃，根本是天下名廚！
我把這菜端到客廳，哥哥馬上食指大動、狼吞虎咽的吃了起來，哇！原來“我煮的菜”這么好吃呀！以后有機會我一定還要再下廚，當然，媽咪也一定要在我身邊指導才不會漏氣啊。
第一次下廚作文 篇19
今天是一個重大的日子，我學會了居家神技之一——做蛋炒飯！
學會做蛋炒飯是現代青年必學技之一。親人不在家、沒有大廚、不能點外賣時，我們該怎么辦？大學沒錢，只有雞蛋、米飯、調味料時，我們該怎么辦？沒有什么是一碗蛋炒飯解決不了的，所以今天我向媽媽請教了如何做蛋炒飯。
首先，你要有一個雞蛋或鴨蛋；第二，你要有幾根散發著泥土芬芳的小蔥；第三，你要準備比較硬點的米飯；第四，你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調味品。以上都有了，那就可以開始了。
媽，不會濺油吧？我把攪拌好了的雞蛋放在窩里面去并緊張的問。
放心，只要鍋里的水被燒干了，再倒油下去就不會濺油了媽媽說。
我試著把雞蛋倒入油鍋，果然沒有發生濺油的情況。雞蛋煎好了，再把米飯倒進去，讓他們倆融合。翻炒會再加入醬油、鹽等佐料。最后在快起鍋的時候加入小香蔥，讓它們做個誓言永不分離，蛋炒飯就完成了。
蛋炒飯的做法簡單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話：簡單的不一定是最好的，但最好的一定是簡單的。
第一次下廚作文 篇20
“來喔！來喔！新鮮的青菜喔！”“鮮嫩多汁的水果喔！鳳梨、蘋果、蓮霧任你挑、任你選喔！”“老板，交情這么久了，三個五十嗎！”叫賣、殺價聲此起彼落，讓我想起我提著籃子去買菜，為家人張羅晚飯的情景。
在市場“折騰”了兩個小時，用“專家”的眼光挑選最美的菜，且用最低的價錢來購買。回到家后，我“依樣畫葫蘆”的學媽媽如何挑菜、洗菜、煮飯。我愈做愈不安，我不斷地詢問自己，要洗幾次米？要加多少油？要把火開多大？我費了九牛二虎之力，才完成我的“大作”。
哥哥一看到一桌的菜，不禁哈哈大笑；爸爸媽媽看了，快要昏倒。排骨湯的排骨太硬，咬下去牙齒會碎裂，味精放太多，有點苦；炒牛肉的牛肉“外焦內生”，不能吃；燙青菜煮的太久，外貌泛黃且沒加醬油；白飯與水的比例弄錯，導致太干；煎黃魚也被“五馬分尸，不見頭尾”！
我十分難過，但媽媽對我說：“失敗為成功之母。”雖然第一次下廚的慘痛經驗，并沒有打掉我的信心，下次一定會成功的。
第一次下廚作文 篇21
“看看這個炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來真不錯，讓我嘗一嘗。”說得小廚師心里美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好幾塊糖一樣。
突然，從餐桌上轉來了一聲“噗”，接著又是一聲又一聲的投訴聲，“怎么這么咸呀？打死賣鹽的了。”接著那個品菜的人像剛從沙漠里回來的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝。”
你可能會想：這個人一定會被他的老板給“炒魷魚”了，不瞞你說，炒魷魚的就是我，你可千萬別笑，這可是我做的第一頓飯，聽我細細道來。
“媽，今天我來做飯吧。”“咦，今天鐵樹怎么開花了？”“什么意思？百年一遇嘛？”“不就是做個飯嘛，搞得跟哥倫布發現了新大陸似的。”我不屑一顧地說。
我開始了，我先淘米，然后把米倒進鍋里。對了，媽媽愛吃川味，要放個花椒。爸爸愛吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進去，挑不出來了，算了，當補鈣吧。忽然我記得沒鹽放，不小心鹽袋掉進去。可以想象結果是怎樣了，我不吃就好了。結果是爸爸吃了一小塊蛋后都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒有吃。
我的第一次廚房秀，竟然是以這個結局告終，但也教育了我，以后不能再粗心大意。
第一次下廚作文 篇22
只要一說到第一次下廚，就會讓我想起三年級時，曾經為了要慶祝圣誕節，就和妹妹一起下廚，但是兩個完全沒經驗的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學走路般的難。但我和妹妹已經立志好，今年的圣誕節一定要給家人一個驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時，拿著食譜開始做。
當時我們做出許許多多、各式各樣的菜，個個都有著不一樣的風味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們在做洋蔥蛋卷時，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負責打蛋，但當我切到洋蔥時，就不由自主的流下眼淚，又因為不了解洋蔥的特性，那時妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結果妹妹哭得更慘。
還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復雜，但它的味道會讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費了不少功夫。但我和妹妹也因為忘了放鹽，然后在倒胡椒粉時，蓋子一松開，結果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。
當天晚上，爸爸、媽媽回來時，他們果然很驚訝，而且也吃得很開心，開心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。
第一次下廚作文 篇23
今天我早早地放學回到家，看到媽媽還沒下班。我突發奇想，不如今天由我來下廚，給媽媽一個驚喜。
說干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡單，做起來可難了，只見我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當我切的時候，只見它骨碌碌就滾跑了，就像一個頑皮的小孩，我重新把它撿起來，反復做，功夫不負有心人，土豆終于切好了！
第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點花椒，這時，鍋里的油炸開了花，發出“噼里啪啦”的聲音，小花椒們都爭先恐后地蹦出來，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時，花椒變了色，我將姜放進鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進去，待炸出香味后，把土豆放進鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調料放進鍋中繼續翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。
這時，媽媽回來了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說：“你真是一個能干的孩子。”我聽了之后，心里美滋滋的。
第一次下廚作文 篇24
今天，我要為家人做一份大餐，哥哥一聽，瞬間就皺起了眉毛，嘟著嘴說：“哎呀！就你還想做大餐，這牛都吹得上天了。”我想著：今天，我就讓你們看看我的厲害，讓你們品嘗品嘗我做的菜。
我準備好材料就開始做飯了。我今天可真忙呀！我準備好蕃茄，青菜，胡蘿卜和雞蛋。再把它們切碎。可是，正當我要放油的時候，妹妹就沖了過來，拿起鹽勺，大聲叫道：“姐姐！姐姐！我要吃油一點，記得多放油呀！”可是，沒等我倒油，半桶油就已經出現在鍋中了，我瞬間憤怒起來了，呀！糟糕我的菜，我花費好久才切好的菜，就這么被你給糟蹋了，哎！妹妹還小，就不計較那么多了，我先放下手中的工具，抱起妹妹把她交給媽媽處理。現在妹妹不在了，我就繼續做菜。
經過兩三個小時的努力，我的飯菜終于做好了。我的飯菜擺了滿滿一桌，爸爸瞟了一眼，眉毛都擠在一起了，一臉嫌棄的說，“哎呀！怎么這幾道菜都那么光滑，油還特別多。”爸爸嘗了嘗立馬吐出來說：“不僅這么油，還那么難吃，你是要毒死我嗎？”妹妹跑過來夾了一塊胡蘿卜放到嘴里說：“我叫你多放一點油也沒叫你放那么多呀！”
我聽了妹妹和爸爸的話想，看來做飯也要多多練習呀！
第一次下廚作文 篇25
我今天做的是土豆可樂餅。
我先請媽媽把土豆煮熟，我把土豆的“衣服”扒開，剩下黃澄澄的瓤。再把這幾個土豆放入透明的塑料袋里，用搟面杖來回碾壓，袋子里面的土豆變成了土豆泥。切洋蔥的時候我遇到了一點小麻煩，洋蔥的汁水濺到了我的眼睛里，哎呀！眼淚止不住地涌了出來。好不容易才搞定了洋蔥丁，把它混入土豆泥。接下來，我抓起一把土豆泥壓扁后放入芝士，搓成球，再在面粉里打個滾兒，圓溜溜的白胖子像士兵一樣排好隊，準備下鍋！
放油、點火、下鍋。可愛的白胖子在油鍋里歡快地游起泳來。我站得遠遠的，使勁伸長了胳膊用筷子幫白胖子不要粘鍋。糟糕！意外發生了，白胖子被我捅破了！芝士像水槍一樣呲了出來，可樂餅四分五裂，我呆呆得站在那里，心想：誰來救救我的白胖子呀！還是媽媽有辦法，把它們一個個撈出來放入烤箱。高溫下，我看見小小的油點在可樂餅上激動地跳著舞。就像我的心情一樣，激動地等著迎接我的第一次廚藝作品。不一會兒，可樂餅做好了！
第一次下廚差點就成了我的“滑鐵盧”！我一邊吃著土豆可樂餅，一邊想：看來遇事不用急，換個方式也能成功！
第一次下廚作文 篇26
姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照著給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥說：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。
我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什么是色香味俱全？“姥姥說：”到時候你就知道了。“
從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿著荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然后洗凈放在小菜筐里滴掉水，姥姥幫我洗凈臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生姜切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最后我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！
我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
第一次下廚作文 篇27
為了長大成人后，能夠跟上社會發展的潮流，免不了的是從小培養自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋面。
我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子里，然后把雞蛋打到碗里，接著開火，再倒上油，使油在鍋里勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然后把準備好的西紅柿倒進鍋里，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然后把面條下進去，用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨后再一股腦的放在鍋里，用勺子攪拌均勻，使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進鍋里，既可以為面條上色，味道更香更美，最后，再把切好的香菜均勻的撒在鍋里，繼續攪拌，這樣，一鍋面就這樣做成了。
其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿著刀的右手一直用不上力氣，會一直出現切不動菜或使菠菜掉地上的現象，只好兩手都握在刀上，然后使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。
但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間，而現在，我已經可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。
今天晚上，我嘗到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。
第一次下廚作文 篇28
做好了一切準備工作，我打開火苗，火苗貪婪的舔著黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順著滑滑梯來到舞臺，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。
舞會漸漸進入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進油鍋中，一陣“噼里啪啦”的音樂聲響起，好似鍋里的朋友們在拍手鼓掌，熱烈歡迎“雞蛋小姐”的到來。最熱情的就數“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊。“雞蛋小姐”跳著舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈著，像快活的燕子盤旋著，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請“鍋鏟小弟”來幫忙，輕輕一個翻身，哈！解脫了！聽到這優美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗里，心在鍋里”，穿著粉紅色的西裝，挺直了腰桿“隆重登場”了。“雞蛋小姐”熱情地擁抱“西紅柿哥哥”，隨著“滋滋”的音樂聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時“鹽弟弟”也迫不及待地來湊熱鬧了，跟隨著音樂的起伏，舞蹈著······
音樂停止了，舞會戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我夾起一塊雞蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！仿佛我自己就是“雞蛋小姐”了。
第一次下廚作文 篇29
一個雙休日，我和往常一樣，早早的起了床，然后便開始洗漱。完了以后，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對，我來幫煮早飯。
說干就干，我先拿出一個大碗，往大碗里倒了一些湯圓粉，又學著媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個坑，接著，我就往坑里加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把干的湯圓粉都打濕了以后，我就用手去把湯圓粉揉成團，我費了好大的勁，終于揉好了，然后我就把揉好了的團分成大約櫻桃那么大的圓圓的小湯圓。
一切準備好了后，我就往鍋里加了三碗水，我打開爐子，只見紅色的火苗一下子跳了出來，接著，開始“瘋狂”地“舔”著鍋底，不一會兒，水就燒開了，我把圓圓的湯圓放進了鍋里，小湯圓都沉在鍋底，大約過了二、三分鐘，只見一個個白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。湯圓煮好了，我從櫥柜里拿出了三個碗，把鍋中的小湯圓盛進碗里，之后又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。
過了一會兒，爸爸媽媽也起床了，我對他們說：“餓了吧？來嘗嘗你們女兒的手藝。”于是我把小湯圓端到了他們的面前，爸爸媽媽笑瞇瞇的吃著小湯圓，而且不斷說好吃。我也嘗了一口，呀，真咸啊！原來我把鹽當糖放了，盡管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃著湯圓的爸爸媽媽，開心的笑了……
第一次下廚作文 篇30
今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。
一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天啊！想著想著，我又在床上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”
一切收拾好之后，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那么好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地攪動幾下。然后把手放在鍋上晃動一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什么是油溫。等我聽到鍋里響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋里，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋里。我小心翼翼地翻動著。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。
妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望。看樣子，我以后一定要多向媽媽學習才行！
第一次下廚作文 篇31
俗話說：“民以食為天”、“吃飯皇帝大”。這是一個男女平等的時代，爸爸是現代的“新好男人”，他的廚藝可不比媽媽差，只要他在家，一定會大顯身手，展現他“家庭主夫”的魅力。
社會課本有一課請我們了解菜市場。有一天一大早，我請求爸爸帶我去菜市場買菜。菜市場里的人群摩肩擦踵，好不熱鬧。爸爸靠他精準的判斷力，買了很多新鮮的海鮮，我看了都垂涎三尺。
回到家，爸爸請我幫他洗菜，我小心翼翼的搓著、揉著、洗著，還一邊吹著口哨，但爸爸說：“要專心，不要想東想西，才能做出好吃的佳肴。”“好！現在來切菜。”我又看著爸爸把豬肉放入鍋內，那油“嗶嗶啵啵”的彈出來，香味頓時四溢。這道菜雖然還沒完成，但看了就令人胃口大開，想食指大動。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“啊！好痛！”我切到自己的手指了，血流如注，淚流滿面。爸爸叫我出去處理傷口，這里他來就行了。啊！原來爸媽煮出一頓好吃的飯菜，那可是冒著生命危險啊！
“吃飯了！”爸爸端出一道道海鮮，看起來色澤鮮美耀眼，聞起來香氣令人飄飄欲仙，不知道吃起來味道如何呢？嗯！我先嘗為快，吸起那甘甜鮮美的汁液，齒頰留香，口齒回甘，真不愧是經驗豐富老道的老爸啊！
經過今天的學習，讓我了解到廚師的辛苦，也讓我的手指腫了一個大包，但一切的辛苦都值得的，因為我品嘗了一頓豐盛的海鮮大餐。所以我要努力學習，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。
第一次下廚作文 篇32
今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物。可是我從沒下過廚房啊？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經歷。
首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶臺鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請進鍋里，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺上的蛋清理干凈。
我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創意，一看到這個笑臉，就有好心情。”
這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。
第一次下廚作文 篇33
今天可是個不平凡的一天，平日里吃著家里美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬于自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們在廚房來了個首場秀吧！
今天，老師布置了一個家庭作業，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的茄子！
首先，我先準備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗干凈、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點緊張，拿起刀的時候呢，我的心都要跳出嘴里來了，媽媽就手把手教我切第一下，然后就我自己慢慢切，剛開始切的的有大有小，有粗有細的。慢慢就更好一點了，切好之后，茄子要先用水泡一泡，然后撈出來裝在盤子里。
接下來就是開始炒菜了，先放油，油放下之后就開始蹦油珠，嚇死寶寶了呢！媽媽說是放油的時候鍋里有水就會這樣子，原來是我做錯了呀。鍋里冒煙的時候茄子下鍋，然后媽媽就叫我翻炒茄子，炒著炒著茄子就有點胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之后呢，我想，原來還沒有放鹽，要不然就沒有味道了。鹽放了之后呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！
在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都說好吃，聽了我心里美滋滋的！我以后一定會多多練習炒菜，不用幫忙也可以完成！
第一次下廚作文 篇34
“啊~啊~”悽慘的叫聲從廚房傳來，沒錯！正在尖叫的人，就是我！
今天是我第一次下廚，所以從簡單的學起，那就是炒蛋，我信心滿滿地對爸爸說:“炒蛋太簡單了，難不倒我的，你先去客廳休息吧！”爸爸點了點頭準備走向客廳，“等一下，你要先交我怎么開火啦！”爸爸頓時傻眼，接下來就聽哥哥大笑“哈！哈！天啊！你都六年級了，連煤氣爐都不會開，小心以后嫁不出去！”我瞪了他一眼說:“我打算一輩子賴家里！”
爸爸為我示范正確的開火動作，一切都準備好了！我要開始炒蛋了！首先先放油下去，讓油鍋熱，油鍋熱后把打好的蛋放下去，“咦？為什么蛋熟不了？”我回頭向爸爸求助，爸爸看了看鍋子說:“你的鍋子變成游泳池了，放那么多油干嘛？”原來不是蛋的問題，是我的問題，浪費了兩顆蛋，母雞我對不起你！我重新倒油，嗯！剛剛好，把蛋打下去，看著蛋漸漸成形，心中的成就感越來越大，是該放醬油了！我手忙腳亂的拿了一罐，不知道是醬油還是醬油膏的東西，倒進去，一瞬間，我的成就感全部不見。我的醬油……倒太多了！不管了！撈起來就對了，我拿著鍋鏟，拚命撈著鍋中的蛋，我就是撈不起來，看著鍋中的蛋越來越焦，我拿起筷子一塊一快把炒蛋夾起來，大功告成了！
爸爸吃了一口我炒的蛋，“好不好吃？”我急著問，爸爸笑而不答，用他最快的速度沖上樓，哥哥吃了一口說:“很好吃耶！”噢！老哥！我第一次這么愛你耶！你人真的很好，我慘不忍睹的下廚經驗結束了，我在心里發誓:除非有必要，不然我再也不要進廚房了！
第一次下廚作文 篇35
當時的我是那么的天真，直到我嘗試過后才了解到下廚原來有這么辛苦！
某天的下午，只有我一個人在家里，不聽話的肚子竟然哼著＂空城計＂！害我自個兒在沙發上翻來覆去，最后只好滾下沙發，到廚房的冰箱找些東西吃！天曉得冰箱竟也空空！冰箱里僅剩幾顆蛋和一些蔬菜，因為這樣，我只好捲起衣袖，準備＂家伙＂，下廚去了！
當我把那所剩無幾的材料掏空，突如其來的事物令我驚恐萬分！那是什么？我差點失聲尖叫！全場鴉雀無聲，只有我屏氣凝神和＂他＂四目相交……，害怕他一陣狂飛，飛到我身上，無處可逃的我，只好隨手拿了一支拖鞋對它＂行刑＂！經過一番激戰后，他終于栽在我手里！不過，就在這個時候，我才發現我那可憐的肚子愈叫愈大聲！
二話不說，馬上平復我的心情，開始做我最愛吃的蛋炒飯，憑著平日對媽媽下廚的記憶，開煤氣、熱鍋、放油……一切都非常順利，正當我沾沾自喜時，心中正想著該打蛋了，把蛋敲打下去時，因力道太大蛋殼還被我敲碎一些，好不容易正順手的我，這回連蛋殼都一起跳下去！算了，第一次做飯，難免會有失誤。接著放入青菜，和和著蛋殼的炒蛋一起翻炒，把飯到入鍋內時，＂啪！＂我的手突然一滑，半鍋飯連同鍋子，全都掉入鍋內，驚慌失措的蠢樣，可想而知！終于，我完成了這一道失誤連連的蛋炒飯。
我勉強吃完這盤不算難吃的＂點心＂，但是到了晚上肚子還是發出咕魯咕魯的聲響，可是原因不同了，不是要我跑廚房，而是要我跑廁所呢！隱隱作痛的感覺真不舒服。自從那次的教訓之后，當我一個人在家里，肚子即使非常餓，也絕對不會下廚！我寧可去吃那不營養，且味道卻不錯的泡面！
第一次下廚作文 篇36
油鍋里霹靂吧啦的響，我將肉一放到鍋子里，接著瞬間就后退了幾步。我看著鍋子里爆出來的油，暗暗為我之前后退的選擇感到明智。
我能如此的生疏，純粹的就是因為這是我第一次下廚。今天，我與媽媽打賭輸了，這次考試，我沒能考進前五，回了家后，我一言不發的就進了廚房。是的，我與媽媽打的賭就是，我考進了年紀前五，媽媽為我準備一頓大餐，反之，我就得親自下廚，為媽媽準備一頓大餐。
“拌一拌，要燒了。”不知何時，媽媽來到了我的身后，聽到媽媽的話，我瞬間拿上鍋鏟將鍋子里的菜拌了拌。“炒菜也不是一件容易的事，這下你知道了吧。”媽媽在一旁訓斥著，我就靜靜地聽著，媽媽這話說的也不假。
廚房里原本是我一人，但媽媽進來了后，就沒有出去了。之前我還手忙腳亂的無從下手，但是有了媽媽時不時的指導之后，我下廚也順了起來。往鍋子里放菜時也沒有那么的慌張了，第一次下廚，我炒了三個家常菜，其中兩道菜都是在媽媽指導之下完成的。
當我將這三道菜全都端到了桌子上后，看著這幾道菜油亮的樣子，忍不住的想要嘗上一嘗。媽媽端來了米飯，擺好筷子，兩人對坐著下來后，就開動了。
不過，我先給媽媽的碗里夾上了一筷子的菜，我沒想到的是，與此同時媽媽也往我的碗里夾上了菜。“吃吧，吃吧。”媽媽朝著我說微笑道，我感激的看向媽媽，只覺得心里暖烘烘的。
雖然這是我第一次下廚，雖然這三道菜并不美味，雖然今天我的心情并不好，但是，所有的不暢在媽媽的微笑下全部都消失了。
這是我第一次下廚，也是我下一個階段學習目標的開始。
第一次下廚作文 篇37
今天老師給我們布置了一個特殊的作業：回家下廚做飯。我哪會做什么飯呀？從出生到現在從沒動過菜刀，更別說做飯了。唉，只能試試嘍！
回到家，我看著菜譜，正在發愁時，突然看到一個簡單易學的菜：土豆雞蛋餅。說時遲那時快，我擼起袖子，說干就干。我準備好土豆一個，雞蛋一個，還有輔料和調料。我先把土豆洗干凈再去皮，但并不是想象中的那么順利。土豆像是一個調皮的孩子，凈是搗亂，老是跑到地板上撒嬌。我默默地念叨起來：哎，我上輩子是招你了還是惹你啦，你就不能聽話點嘛？
我費了好大的勁兒才將土豆去了皮。又打開鍋，把削好皮的土豆放入鍋內。接下來，再打雞蛋。我模仿著媽媽平常打雞蛋的動作，先輕輕地把雞蛋磕開，然后快速的沿著破碎的地方掰成兩半。雞蛋清和黃就順勢而下，流到了準備好的碗里。我長舒了一口氣，原來打個雞蛋都這么難呀！我將打好的雞蛋攪拌均勻之后，土豆蒸好了。我再將土豆壓成土豆泥，放入碗里與打好的蛋液攪拌均勻，我便開始煎蛋餅了！我把食用油，放入平底鍋內，把攪拌好的薯泥蛋糊舀一勺倒入鍋內，攤成小餅。平靜的蛋糊中冒起了一個個的金豆豆……
土豆雞蛋餅終于做好了！我迫不及待的嘗了一下自己做的美味，可是一小塊餅剛入口，我便馬上吐掉：我沒有放鹽！看著這一盤失敗的作品，想笑又笑不出來，想哭又哭不出來，誰叫我沒有放鹽吶！我重抄陣鼓，按著剛才所琢磨的方法又重新來了一遍，這次我記得放了鹽。沒想到看似簡單的土豆雞蛋餅，還蘊藏著這么大的學問啊！
第一次下廚作文 篇38
小時候，我一直對總能在廚房里弄出可口飯菜的奶奶懷有一絲敬意。每當一陣陣沁人心脾的香味從廚房飄出，就會觸動我的味蕾。此時用“垂涎欲滴”這個詞來形容我是再合適不過了。今天，經常在一旁觀摩的我，開始蠢蠢欲動了。我要自己下廚了哦！
望望廚房里的西紅柿，黃瓜和茄子，再看看冰箱里的牛肉和雞蛋等等，我滿腦子里就凈是出現那些家常便飯。我才不要！我想我第一次下廚應該有點創意！
我拿出早上沒吃的一塊芝麻甜餅，小心翼翼地拿起鋒利的菜刀，一刀一刀地切成小方塊狀。想想奶奶輕車熟路，手起刀落的樣子，我才知道有些事情做起來遠不像看起來那么簡單。我擦掉額頭上的一層汗珠，又拿來兩個雞蛋，敲破裝進碗里攪勻。準備工作就做好了。我先打開油煙機，然后謹慎地擰開煤氣罐，把灶具點上了火。接著我學著奶奶平時做飯的樣子，像模像樣地把油倒入鍋中。不一會，油就跳起了“扭扭舞”，還不時吐出小泡泡。這一信號也告訴我這個“大廚”要開始下一步了。
我將一小塊一小塊的餅放進蛋液中攪拌，讓它們充分地融合。然后快速地夾出來放入鍋中炸。餅在油中左右搖擺著，還不時發出很輕的“啪啪”聲。就是這個聲音，把我膽小的妹妹嚇得像腳底抹了油似的，一溜煙跑出了廚房。“真是個膽小鬼。”我在心里不屑地想著。不一會，餅穿上了金黃色的外衣，香噴噴的，讓人看著就流口水。不是說“近水樓臺先得月”嘛，我忍不住先嘗了一個，外酥里嫩，還帶著一絲甜味，真好吃！我立刻放開肚皮，大塊朵頤。
沒想到第一次下廚就取得了成功，我心里說不出的得意。看來，以后我不會讓自己餓肚子啦！
第一次下廚作文 篇39
今天，在媽媽的提議和爸爸的極力慫恿下，我準備來一次煮菜挑戰。唉，第一回下廚，不知道會弄出什么樣的笑話。就這樣，我帶著忐忑的心情走進了廚房。
想了半天，也不知道中午該做些什么菜，在爸爸媽媽的提議下，我終于選出要做的菜：辣炒白菜和番茄雞蛋湯了！萬事就緒以后，我就開始嘗試第一次煮菜了，不知道我這個“菜鳥”會不會一次成功。
熱鍋、添油、下菜，情況還一切順利。既然要做辣炒白菜，那么辣椒是必不可少的了。我剛抓了一撮辣椒，把它放進鍋里，一股嗆人的辣味和著煙氣就撲了上來，直沖進我的鼻子里，嗆得我拼命咳嗽，眼淚流了下來，手里的活也停了下來。哎呀，不好！白菜馬上就要燒焦了！我連忙用袖子擦了擦眼淚，我又拿起了鏟子，在鍋里一通亂鏟，費了九牛二虎之力終于做完，但辣炒白菜變成了紅燒白菜，我羞紅了臉。媽媽安慰我說：“第一次炒菜還不錯，下次記得要放點水，就不會燒焦。”
接下來要做的是番茄雞蛋湯。做番茄雞蛋湯只需要做這么幾個步驟：在碗里打一個雞蛋，把它攪拌成蛋液，然后將番茄切成小碎塊下到鍋里翻炒，加水加鹽，再把蛋液倒進鍋里，讓它自己咕嘟咕嘟煮一陣，撒點蔥花就可以出鍋了。因為這道菜還算簡單，所以我做出來的效果還不錯。
飯菜都做的差不多了，是時候該上桌吃飯了。我端起飯碗便吃了起來。“自己做出來的飯可真好吃啊！”“看來你在煮飯這方面也有天賦啊！”媽媽笑著對我說，“只要努力，就能有所成功。”就這樣，我們全家在歡聲笑語中度過了愉快的午餐時光。
炒菜是件快樂的事。希望我能在做飯里領悟到更多事理，也希望我做飯的本領更加精進，并獲得更大的成功！
第一次下廚作文 篇40
星期六中午，媽媽對我說：“我有事，我熱了剩菜你自己去吃。”說完，便匆匆忙忙地走了。我想：媽媽平時那么辛苦，我應該做一道熱乎乎的菜，給媽媽補補身子，表示我的孝心。
說干就干，我立刻跑進廚房，打開冰箱，真令我眼花繚亂：有我最喜歡的火腿腸；有新鮮的草魚；有營養豐富的白菜；還有碧綠如翡翠的波菜……啊，這么多的菜！我看得都流口水了，想：這么多的菜該選哪一個呢，選火腿腸怕媽媽不愛吃；選魚又不會做；選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時我眼前一亮，看見一只小巧玲瓏的雞蛋。想：選雞蛋吧，既不要洗又容易做，而且有營養。“哈哈！”我為自己的英明抉擇感到有一點自豪了。
我走進廚房，拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋殼撥開蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子輕輕地攪拌，我又把辣椒洗干凈，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開，把油倒入鍋里，鍋里瞬間熱鬧起來，油寶寶到處飛舞著，奔騰著，不時還發出“滋滋”的聲音，那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調皮的油寶寶，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地，油寶寶玩靜下來。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里，我拿起鍋鏟翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入鍋里翻炒，最后加點鹽，看到辣椒已熟了，就拿個盤子裝好，大功告成！媽媽突然回來了，吃著我做的菜贊不絕口！夸得我都不好意思了！
第一次下廚讓我體驗到了勞動的艱辛，懂得了媽媽的辛苦了！
第一次下廚作文 篇41
晚上，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，今天我要親自下廚做一道菜！”媽媽一口答應了，“你打算做什么呀？”我想了想，就做一碗面吧。
我腦袋里努力回想著媽媽平時下面的步驟，找來蔥、姜、蒜等佐料，將它們放在水里“嘩嘩”地洗了個澡。哈哈，真是太簡單了，接下來就開切了，我左手按住蔥，右手拿刀小心翼翼地切著，可那調皮的菜刀一點都不聽話，蔥被我切得長短不一，生姜絲更是切得亂七八糟，媽媽笑話我說，你這姜絲切得真是好啊，粗的像房梁，細的像筷子。更恐怖的是，有幾刀差點切到了我的手指。好不容易把佐料都切完了，我的手酸得不行，額頭上更是掛上了一層細密的汗珠。
接下來就是做湯料了，媽媽指導我，等油冒煙以后，才可以放入蒜和姜，炒得微黃后再倒入清水，說這樣才能炒出配料的香味哦，倒水的一瞬間，只聽得“唰”的一聲，小油珠四處飛濺，嚇得我連忙退到一邊，真險啊，差一點就濺到臉上來了。媽媽告訴我，放水的時候，應該從側面緩緩倒入，這樣油才不會濺起來。很快，水開了，我把面條一小把一小把地撒進沸水里，水面上頓時冒出了許多白色的小泡泡，一根根面條在水里上下翻騰，面的清香撲鼻而來，幾分鐘后，我學著媽媽的樣子，夾了一根嘗了嘗，“嗯，熟了！”我得意洋洋地拿過一只碗就準備出鍋，媽媽笑著說：“你是不是忘了放什么東西了啊？”我連忙四周看了看，不好意思地笑了起來，原來還沒有放蔥和味精呢。
吃著自已親手做的熱騰騰、香噴噴的面條，看著媽媽欣慰的笑容，我的心別提多高興了，我多么希望成為媽媽的好幫手呀，我一定要學會做更多更美味的菜，讓每天操勞的爸爸媽媽下班回到家，就可以吃到我為他們做的可口飯菜，消除一天的疲勞！
第一次下廚作文 篇42
一個周末，媽媽不在家，我想這正是我大展身手的機會，雖然我之前沒有做過，平時看媽媽做飯很簡單，我想肯定也不難，我就做西紅柿炒雞蛋吧。
首先是準備食材，我找來了兩個雞蛋，我拿來一個雞蛋在碗沿上一敲，由于用力過猛，雞蛋打碎后掉地上了，我趕緊“搶險”，收拾干凈，生怕媽媽回來后發現。我又拿另一個雞蛋輕敲了一下，成功地打開了蛋殼！攪拌蛋液了，我像媽媽一樣拿了一雙筷子，用力在碗里攪著，想越用力越好，但蛋液卻灑出碗外，我趕緊停下了。
洗好西紅柿后，我左手拿西紅柿，按在菜板上，右手拿刀把西紅柿切開，再切成西紅柿丁。我心里非常高興，我想這是我第一次切菜，也能如此順利，我多厲害呀！緊接著準備蔥、辣椒等配料。
到關鍵時刻了，開火，倒油下鍋，結果油鍋“滋啦、滋啦”響著，幾粒油滴還蹦出來跳到我手上，一陣灼痛，火辣辣的，嚇得我把鍋鏟都丟掉了。過了一會兒，油的“脾氣”不那么“暴躁”了，我才拿起打好的雞蛋倒下去。“哎呀！”我手一滑連裝蛋的碗都一起倒了下去。我急忙拿起碗，還好是塑料碗，不然這菜都不能吃了。看著雞蛋的一面煎得差不多了，我把它翻到另一面繼續煎。一會兒，再把西紅柿丁和其他配料倒下去，想起要加鹽，趕緊加了一小勺，嘗了嘗沒味，又加了一勺，有點咸，加點水中和。又翻了幾下，可以出鍋了，我嘗了一口，味道真好！我高興地叫起來。
吃著自己做的菜，心里別提有多高興了。雖然一開始有點手忙腳亂，但我體驗了媽媽的辛苦，我今后一定多幫媽媽分擔點家務。
第一次下廚作文 篇43
人生的道路上，總有許許多多的成長故事。周恩來12歲時，在東關模范學校立志為中華之崛起而讀書；愛迪生年少時經常在學習中打破砂鍋問到底而不被學校收留……當然，我的成長故事也多如繁星。然而，讓我最難忘的一次是，前幾天我第一次下廚。
那次，放學回家后我早早地做完作業，想著前幾天媽媽給我做的雞翅，垂涎三尺，不如自己動手來做？于是我躊躇滿志地走進廚房，從冰箱取出一些雞翅，可是，這剛從冷凍室出來的雞翅讓我犯了愁：“這么多的冰塊，硬邦邦的如果自然解凍，需要挺長的時間。”不行，得想出個辦法來。俗話說：“冰火兩重天”，冰一定怕高溫，那就用熱水試試，沒想到，果然立竿見影，真是一個金點子。
第一步已完成，覺得比喝了蜜還甜。因為好的開端是成功的一半嘛！我細心的把一個個帶血的雞翅洗干凈，放入鍋里焯水，再重新加水煮大約10分鐘。我揭開鍋蓋，一股熱氣撲面而來。我用濾勺把雞翅撈出來，把水瀝干，用碗盛好，加入生抽、芝麻油、五香粉和鹽腌制。這個加調料真是一個技術活，不能多也不能少，少了入不了味，多了會太咸。我一邊攪拌一祈禱……
腌制30分鐘左右，最后一步就是煎了。把平底鍋架上，倒入適量的花生油，然后小心翼翼地把雞翅一個一個放入鍋內，把火調到最小，每30秒左右翻動一次。因為我媽媽說過，這樣才能煎出外焦里嫩的雞翅。左翻翻右翻翻，直到雞翅變成了金黃色。把火關了，把雞翅夾出來，用盤子裝起來。
哇……這一盤雞翅真是色香味俱全呀！這香味，光聞一聞就直咽口水，夾一塊，咬一口，酥脆的皮，里面包著細嫩的肉，所謂“外焦里嫩”大概就是這樣的吧！
第一次做雞翅我成功了，那味道簡直好極了！
第一次下廚作文 篇44
今天，我突發奇想，突然想做飯。我把這個想法告訴媽媽，媽媽聽了爽快地點點頭說：“好呀，我正好也想嘗嘗我女兒的手藝呢。”
我先舀了幾杯米，倒進盆子里，然后把米洗干凈。興致勃勃的對媽說：“媽媽，你看，這些米放這么多水夠不夠呀？”媽媽點了點頭。于是，我把米和水倒進電飯煲里，按下“煮飯”按鈕便開始煮飯了。
接下來要煮西紅柿炒蛋啦！我拿出兩個雞蛋在桌邊敲一個裂縫，再把蛋殼掰開。蛋清和蛋黃像淘氣的孩子，一下子溜進了碗里。到了碗中還大搖大擺，好像在說：“哼，想吃了我，沒門。”可是當我拿出筷子將它們攪拌均勻時，它們只有可憐巴巴的看著我的份了。我把蛋倒入熱鍋中便急急忙忙的去切西紅柿了。我先把西紅柿切成兩半再切成塊。不好，蛋要燒焦了，我趕快拿來鍋鏟將蛋翻了一面，馬上把西紅柿倒進鍋里。“呲——嚓”鍋里好像在開音樂會呢。萬事俱備，只欠東風啦。我把“鹽巴”，味精倒了一點進去，翻炒兩下便拿筷子嘗了一小口。“呸呸呸”啥味道，怎么是甜的？喜滋滋的我一下子變成了苦臉。原來，我把白糖當做鹽巴放進去了。為了彌補過錯，我再倒了一大勺鹽巴進去。再嘗嘗，“呀，好咸。”我大叫了一聲。媽媽聽到了我的叫聲沖進廚房里，笑瞇瞇的說：“哇，美味的西紅柿橫空出世啦！”
媽媽嘗了一口我做的菜，夸獎道：“不錯，寶貝真棒。”我不滿地說：“有點咸。”媽媽笑了笑，安慰地說：“沒關系，咸一點才好下飯呢。”爸爸也嘗了我煮的菜，豎起大拇指夸到：“色，香，味俱全，是道好菜。”我聽了，心里樂開了花，狼吞虎咽地吃了起來。今天的飯菜吃起來特別的香。
這是我第一次下廚，可是收獲還不小，通過這次掌廚，我體會到了“勞動最光榮”這句話的真正含義。
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