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第一次做蛋撻作文（通用31篇）
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的第一次做蛋撻作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次做蛋撻作文 1
“哈～好香的味道!”我們這群小吃貨一進(jìn)門就嗅到了這彌漫滿屋的香氣，想到了一個個色香味俱全的小西點(diǎn)。因為今天要做蛋撻!
為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的'效果，程老師還提前準(zhǔn)備好了一些蛋撻，讓我們好好品嘗下。
第一批原味蛋撻進(jìn)入烤箱后，該我們二組了，我們要做的是黃桃蛋撻，首先，由徐愷和陳科稱重，牛奶200克，雞蛋2個，白糖120克，哇，小小的蛋撻競需這么多材料，只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著，輪我切黃桃了，我先拿出半個倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成絲，最后橫剁成丁，最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛，一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后來我又如法炮制切了剩下的黃桃，嗯～很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見，我真的只“偷”吃了一小點(diǎn)!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中，將黃桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以進(jìn)烤箱啦!
第一次做蛋撻作文 2
昨天，媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽，高興得一蹦三尺高，終于可以吃蛋撻了！
回到家，公公拿出新烤箱將它擦拭干凈，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋和網(wǎng)上買的蛋撻皮，我從房間里拿出一盒純牛奶，婆婆也準(zhǔn)備好了白糖、碗筷和篩子。接下來，我們開始工作啦！只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗里，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地攪拌。然后用篩子過濾掉泡沫，這樣蛋撻液就做好了。最后，我?guī)蛬寢寣⒌皳橐阂来蔚惯M(jìn)烤盤上的蛋撻皮中，還加入了幾個葡萄干，再將烤盤放進(jìn)烤箱，媽媽設(shè)置好烤箱溫度和時間，接下來就是充滿期望的等待啦！
時間一分一秒地過去了，烤箱里不斷地散發(fā)出一陣陣的`濃香，一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲，我們的蛋撻新鮮出爐了！婆婆用夾子將烤盤夾出來，我看到金黃色的蛋撻，迫不及待地抓起一個邊吹邊放進(jìn)嘴里。外酥里嫩，非常美味，一下就吃完了！
第一次做蛋撻作文 3
今天爸爸媽媽都在家，我想要做蛋撻給大家吃！
于是我找來了說明書，第一步，先把蛋液攪拌起泡，我拿著攪蛋器，使勁的攪拌，累的手酸疼，喊來媽媽檢查我的成果，媽媽說還是需要再繼續(xù)攪拌，于是媽媽又加入了糖，繼續(xù)攪拌，這個時候，爸爸也來圍觀了，覺得我和媽媽力氣都不夠，他也加入了攪拌的隊伍中，終于雞蛋攪勻了；。
第二步是加入牛奶繼續(xù)攪拌，爸爸和我合作攪拌了5分鐘，看著乳白色的蛋液，我對爸爸說：“原來攪拌雞蛋也不容易啊！”
第三步倒入蛋皮中，可惜家中沒有蛋皮，我覺得不需要蛋皮也可以做好。
我把蛋液倒入模具中，爸爸幫我把模具放入烤箱，我按下烤箱開關(guān)，靜靜的'等待蛋撻出來了！
2個小時候，我和爸爸一起把蛋撻拿了出來，看到自己的勞動成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有點(diǎn)甜，而且沒有蛋皮，也不是很好看，可是我們?nèi)疫�是開心的吃了起來！
勞動最光榮！
第一次做蛋撻作文 4
陽光明媚、鳥語花香的午后，我正躺在床上無聊中，媽媽走過來對我說∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來……
“君子一言，駟馬難追！”說干就干，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家里的烤箱端出來接通電源預(yù)熱，然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當(dāng)然，要使用一種特制的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。
當(dāng)準(zhǔn)備工作一切停當(dāng)之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最后把已經(jīng)做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮，煮的'同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達(dá)到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。
這時候，蛋撻皮也已經(jīng)完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點(diǎn)夾心，可以根據(jù)自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍(lán)莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……
學(xué)會了做蛋撻，以后我要多做些給爸爸媽媽吃。
第一次做蛋撻作文 5
星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點(diǎn)兒跳起來。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃。”聽著我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來。
都準(zhǔn)備好了，烤箱已經(jīng)預(yù)熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細(xì)微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成，打開烤箱，看著金黃色的.蛋撻，哪里頂?shù)米∷恼T惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！
第一次做蛋撻作文 6
這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，已經(jīng)好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發(fā)的，簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準(zhǔn)備不讓自己的肚子再受委屈，于是去朋友家準(zhǔn)備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻，蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進(jìn)去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣?xùn)|西合為一體，就可以分別倒進(jìn)蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。
接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費(fèi)勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的'，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運(yùn)與蛋撻一樣，放進(jìn)烤箱說聲“古德白”。
半小時后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。
第一次做蛋撻作文 7
你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？
今天我們?nèi)バ路康臅鶎W(xué)做水果蛋撻，一進(jìn)門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳瑯滿目呀！材料是應(yīng)有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍(lán)莓。想想心里高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。
終于，師父為我們做了示范，講了相關(guān)要求以后，我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開始做起蛋撻來。
按師父教我們的方法，首先把黃油放進(jìn)盆子里，然后加面粉攪拌均勻，分四份放入磨具里，放入微波爐里烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。
十分鐘后蛋撻出爐了，我那個開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的.藍(lán)莓放在蛋撻里，放了整個一邊。然后還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好！
開始品嘗了，我們用牙簽插好水果，然后送進(jìn)嘴里，真好吃！然后三兩下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧！
第一次做蛋撻作文 8
今天,我要親自做蛋撻。我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認(rèn)真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定的'經(jīng)驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，然后放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門關(guān)上。一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。
第一次做蛋撻作文 9
今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學(xué)學(xué)烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。
姑媽很了解我，帶領(lǐng)我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什么呢？我們開始吧！”
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然后做成一個小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個，接著我就自己動起手來，姑媽夸獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進(jìn)錫紙里，一個個穩(wěn)穩(wěn)的，不能鏤空，也不能傾斜。
接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內(nèi)，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙里，保護(hù)著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點(diǎn)頭，明白了這是烤蛋撻成功的關(guān)鍵。
接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小家伙”就要經(jīng)受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”里的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的.，有一點(diǎn)點(diǎn)帶焦，這是在提醒我們：“我們已經(jīng)熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”
哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心里融化。我激動無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嘗。大家分享著我的勞動成果，都發(fā)出了嘖嘖稱贊，夸我真是個能干的孩子
這是多么快樂的一天啊！我不僅學(xué)會了烤蛋撻的本領(lǐng)，還品嘗了美味的蛋撻，收獲了大家的贊揚(yáng)，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。
第一次做蛋撻作文 10
清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她說；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，沖出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什么買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽說：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。
我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心里既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準(zhǔn)備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準(zhǔn)備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進(jìn)一個已經(jīng)準(zhǔn)備好的小碗里，然后再加兩個雞蛋，仿佛雞蛋寶寶像跳水運(yùn)動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶里沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分?jǐn)嚢杈鶆颍训皳橐悍謩e倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的'蛋撻皮兒里，注意不能到的太滿，然后我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結(jié)果打開烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽說：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經(jīng)驗了”，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴(yán)格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴里外酥里嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心里有多開心啦！心想真是功夫不負(fù)有心人！
通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什么事情一定要堅持，一分耕耘，一份收獲，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了
第一次做蛋撻作文 11
我經(jīng)常在網(wǎng)上買肯德基的快餐，蛋撻是我最喜愛的食物，所以，每次點(diǎn)單都有那高貴而華麗的蛋撻弟弟。
今兒我突發(fā)奇想，決定自己動手做一次蛋撻，品嘗一下自己做的蛋撻的味道。
想干就干，我可是急速行動派。蛋撻皮、牛奶、雞蛋、白砂糖這些食材一一上位。話不多說，現(xiàn)在就開始酣暢淋漓地大干一場吧！蛋撻皮、牛奶、雞蛋和白砂糖聯(lián)合創(chuàng)建了一個蛋撻工廠，原材料的主要負(fù)責(zé)人是牛奶，助理是雞蛋和白沙糖，包裝負(fù)責(zé)人是蛋撻皮，就這樣，大家開始了分工行動，牛奶為人直率，開朗活潑，一溜煙兒就滾進(jìn)了碗里，可謂神速！它在碗里似個搖籃擺動起伏著；雞蛋看了，用盡生平力氣一撞，脫掉盔甲，一個踉蹌，嘰里咕嚕跳進(jìn)了碗中與牛奶盡情舞蹈，直到兩人融為一體。這時，數(shù)千個白沙糖兄弟助他們一臂之力，浩浩蕩蕩地涌了進(jìn)來。完美的蛋撻液就這樣呈現(xiàn)了。下一個步：與蛋撻皮合二為一。皮小弟仗義至極，二話不說，將大家背在身上，就向著烤箱疾奔而去，這只隊伍浩浩蕩蕩地進(jìn)入烤箱，等待出爐
過了許久，只聽烤箱內(nèi)傳來嗶嗶的聲音，我趕緊戴上烤箱手套，叮打開烤箱，端出烤盤。哦噢！這一個個蛋撻金燦燦的`襯著中間那黑黝黝的虎斑，美得無與倫比。我雙手輕輕一搖，那中間軟綿綿的，水汪汪的撻心就隨著擺動，讓人垂涎欲滴。不過我轉(zhuǎn)念一想：這蛋撻雖然看上去很好吃，但是我還沒有嘗過，況且我這技術(shù)萬一我忐忑不安地左看看爸爸，右看看媽媽，慌忙地咽了咽口水。伸手、拿起、張嘴、開口吃嗯！這酥軟的蛋撻吃進(jìn)去，好美味啊！我頓時笑逐顏開，開始大肆炫耀：瞧一瞧，看一看嘍！中國頂級廚師親手制作的蛋撻！哈哈
嗯，不錯！好吃！小子，厲害的！哥哥，好棒！聽著爸爸媽媽弟弟妹妹的贊揚(yáng)聲，我激動地詩興大發(fā)，出口吟道：制作蛋撻分多步，若要品味先辛苦。經(jīng)歷千難與萬險，為誰辛苦為誰甜。
第一次做蛋撻就成功，我真是太牛了！
第一次做蛋撻作文 12
今天是我最期待的日子，因為這次班級活動做蛋撻。我們一走進(jìn)教室，就發(fā)現(xiàn)講臺上的烤箱，大家都興奮不已。
開始做蛋撻啦！我們先取出一個雞蛋，在碗邊輕敲一下，順著裂縫掰開蛋殼，蛋黃真像個淘氣的小孩，“嗖”的一聲，就往碗里撲去。接著倒入牛奶，再放入兩大勺糖，還加了幾滴醋，最后用筷子把它們攪拌均勻。如果你想更方便，還可以使用打蛋器。這是蛋撻液的調(diào)制過程。這時，我們把解凍好的蛋撻皮稍微整理一下，小心翼翼地將蛋撻液倒入蛋撻皮中，這個時候絕對不能心急，一定要慢慢來。這就是原味蛋撻，如果你喜歡其他口味的，還可以加入水果、果干。就這樣，我們班出現(xiàn)了各式各樣的蛋撻，有蔓越莓口味蛋撻、橘子杏仁味蛋撻、紅棗味蛋撻……同學(xué)們發(fā)揮自己的最大創(chuàng)意，沉浸在自制蛋撻的快樂中。
更有意思的是，我們還分小組觀察了烤箱中蛋撻的變化過程。隨著高溫烘烤，蛋撻液先是慢慢地鼓起來，好像半個雞蛋形狀。我想：如果用牙簽把鼓起來的`蛋撻戳下去，會不會爆漿呢？我把它鼓起來的部分取了個名字叫做“奶黃包”。過了一會兒，它咕嚕咕嚕地冒泡。薄薄的皮下面好像有無數(shù)小浪花在翻滾。不久，“奶黃包”出現(xiàn)了小孔，最后扁了下去，好像泄氣皮球似的。蛋撻皮膨脹了，也變厚了。這個時候，已經(jīng)聞到了一絲香氣。大約過了五分鐘，“奶黃包”表面出現(xiàn)了大小不一的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)在逐漸加深。
突然，老師戴上手套。咦，這個手套真奇怪？原來它叫隔熱手套，很厚，差不多有3厘米厚，好像“棉襖”似的。如果用手觸碰烤盤，你一定會被燙得哇哇大叫，不過有了這法寶，就可以輕而易舉地把手伸進(jìn)150多度的烤箱中，竟沒有一絲絲燙的感覺。真是太神奇啦！
“叮”，蛋撻終于烤好啦！一瞬間，芳香四溢。要是你路過這里，你的腳一定會被這股難以抗拒的香味勾住。剛出爐的蛋撻色澤金黃，外酥里嫩。我的口水直流，迫不及待地拿起蛋撻咬了一口，吃完只覺口齒留香，回味無窮。我真期待下一次的烘焙之旅！
第一次做蛋撻作文 13
今天是五一勞動節(jié)，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做蛋撻。以前每一次看到媽媽做的蛋撻，我就覺得特別好吃，又香又甜，美味極了，所以我想跟媽媽學(xué)習(xí)。
我早早起床，和媽媽一起準(zhǔn)備材料，把蛋撻皮和奶油拿出來解凍，還要準(zhǔn)備好牛奶、雞蛋、白糖、煉乳，還有電子秤和量杯，原來看起來簡單的蛋撻需要這么多東西啊。
開始做蛋撻啦！做蛋撻做重要的就是做蛋撻液，我需要先按照媽媽教我的'方法，用蛋清分離器打出雞蛋黃。因為我是第一次做，所以第一個雞蛋被我捏碎了，蛋黃和蛋清跑到一起去了，接二連三也失敗了，我很著急但沒有灰心，媽媽說第一次分離蛋黃確實(shí)不容易，多試幾次就好了，剩下的雞蛋我們可以炒著吃。
等到第六個的時候終于成功了，我特別開心，碗里的兩個小蛋黃就像小皮球一樣滾來滾去，我都舍不得把它們打散了。接下來就是把所有東西一起倒入量杯，攪拌，用篩網(wǎng)過濾，這樣蛋撻液就做好了。我把蛋撻液均勻的倒入蛋撻皮中，媽媽說可以開始烤了。
我把做好的蛋撻小心翼翼地端起來，放入烤箱，開始加熱。烤了十分鐘后，烤箱飄出了濃濃的香味，我透過烤箱玻璃門一看，蛋撻中間都鼓了起來了，而且變色了，從淺黃色變成了深黃色，我覺得特別神奇。我感覺蛋撻快好了，很想嘗一下。等蛋撻烤到最后五分鐘的時候，媽媽說特別關(guān)鍵，要一直觀察，我就一直盯著烤箱，生怕烤糊了。
伴隨烤箱“叮”的一聲，蛋撻烤好了！我著急去開門，差點(diǎn)燙到手，媽媽趕緊讓我戴上手套，取出蛋撻放在餐桌上。剛剛涼下來，我就迫不及待的吃了一個我的“作品”，太好吃了！
今天是我第一次吃到自己做的蛋撻，特別高興，爸爸媽媽都贊不絕口，小弟也很喜歡吃呢。平時看媽媽做得好像很容易，可是自己做起來才體會到不簡單，真的是“看花容易繡花難呀！”不過我還是很喜歡做，我還要學(xué)會做其他更多的美食給爸爸媽媽吃。
第一次做蛋撻作文 14
黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。
說干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗里面。然后用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發(fā)酵。”攪拌好了之后，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什么，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。
我拿了一個碗，在里面放了一把勺子，用過濾網(wǎng)過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網(wǎng)上。蛋糊終于做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮里面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤里面，不然烤盤要洗不干凈的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究啊！
不一會功夫，蛋糊已經(jīng)全都放在蛋撻皮里了，我把九個蛋撻放入了烤箱里，把時間調(diào)到25分鐘，烤箱溫度調(diào)到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘后，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點(diǎn)。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優(yōu)雅的'舞蹈。
25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嘗。媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看著媽媽，直流口水，迫不及待地也嘗了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。
“我終于成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負(fù)有心人啊！”
第一次做蛋撻作文 15
今天下午，表哥和堂弟來我家玩，媽媽和姑姑提議讓我們學(xué)做蛋撻，我們一聽，高興得一蹦三尺高，可以吃蛋撻了!
在媽媽和姑姑的指導(dǎo)下，我們分工合作，互相配合。我們拿出電子秤上，表哥精準(zhǔn)地稱出了250克的動物性蛋奶油，堂弟麻利地撕開牛奶的包裝袋，倒出了適量的牛奶，并加了些細(xì)砂糖。我則將低筋面粉包裝袋打開，小心翼翼地拿著，左手輕輕地抖動著包裝袋，慢慢地、一點(diǎn)一點(diǎn)的'往天平上的盆子里倒面粉，面粉像清泉般泄出，好細(xì)好白啊，不一會兒就隆起了一座小雪山，可愛極了!接著，我們又將五個蛋黃放入盆子中，這五個蛋黃就像五個金太陽，金光閃閃、黃澄澄的;我們又往里面加了一些粘稠潤滑的煉乳、香噴噴的吉士粉等。加料完畢，我們各自拿起筷子、湯勺，快速攪拌，直到?jīng)]有任何氣泡為止，然后將這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將它們送入了烤箱，大功告成!
緊接著，就是充滿期望的等待……
時間一分一秒地過去了，烤箱里已不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。那濃香像一雙無形的大手牽著我的鼻子，我不停地呼吸著這誘人的香味。隨著烤箱“嘀”的一聲——蛋撻新鮮出爐了!只見那蛋撻金黃金黃的，金得亮眼，黃得誘人，我們這三只小饞貓雙眼發(fā)亮，口水直流，迫不及待地抓起一個，邊吹氣邊往嘴里送，也不管蛋撻有多么的燙，這美食已讓我們忘乎所以了!我們大快朵頤，吃得津津有味。那蛋撻外酥內(nèi)軟，入口即化，甜絲絲的，“哇!這真是人間美味啊!”我大口大口地嚼著，狼吞虎咽，臉上露出滿足的笑容。蛋撻的香味在我的舌頭上跳起了優(yōu)美的華爾茲，我不禁感慨到：此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗啊!不一會兒，一大盤美味的蛋撻瞬間被我們消滅殆盡了，我滿意地舔舔嘴唇，唇齒留香呢!
第一次做蛋撻，吃著自己的勞動果實(shí)，我心里感到格外的甜!
第一次做蛋撻作文 16
這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè)：做一個小實(shí)驗。要做什么呢？就做蛋撻吧！于是，星期六清晨，媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因為做蛋撻很簡單。我沒有認(rèn)真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱里拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的`一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，這樣就可以放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門關(guān)上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。
第一次做蛋撻作文 17
今天，我將自己做蛋撻。我在網(wǎng)上查了蛋撻的做法和食材，因為我覺得做蛋撻很容易。我沒有認(rèn)真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心的答應(yīng)了。
我開始做蛋撻。我先端了一碗，我媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲在碗邊上，敲出一個洞，蛋液慢慢地流入碗中。“看，我很擅長！”我仰著頭自豪地對媽媽說。然后，我拿出筷子，把雞蛋打均勻。然后，加入三四勺早餐牛奶和七勺水，放入微波爐中。我靜靜地等了三分鐘，只聽到“叮”的一聲，急切地打開了微波爐。我沮喪地發(fā)現(xiàn)蛋撻還沒有成形。這是怎么回事？媽媽說多加水，加奶太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析原因后，我覺得我已經(jīng)有些經(jīng)驗了，想再來一次。尷尬之下，我又向媽媽要了一個雞蛋。我比上次打蛋更仔細(xì)，加水倒入和蛋液一樣多的牛奶，繼續(xù)打5分鐘以上，然后放入微波爐，調(diào)2分鐘，關(guān)上微波爐門。過了一會兒，“叮”，時間到了！我一打開微波爐的門，就聞到一股濃濃的.牛奶味。我媽媽幫我把蛋撻拿出來。這一次，配料擺放得很好，蛋撻做得很成功。端上來的蛋撻是乳黃色的，表面晶瑩美麗。
開始品嘗，我媽先用勺子挖了一小塊，嘗了嘗，滿意地說:“好香！”我期待地看著媽媽，流著口水，迫不及待地想嘗嘗。又香又滑又好吃。“我成功了！”我興奮地大叫。果然，每一次努力都有回報。
第一次做蛋撻作文 18
今天，我在家看著電視里的人做著蛋撻，我也突發(fā)奇想、躍躍欲試，想自己做一做蛋撻。
我先從冰箱里拿出之前媽媽做的蛋撻胚，又找出牛奶和雞蛋，然后把200毫升的牛奶和兩個雞蛋打在一起，加上白糖充分?jǐn)嚢璧綇谋淄峡礇]有任何顆粒就好了。接著我又拿出一個量杯和一個濾網(wǎng)，我先將濾網(wǎng)放在量杯上，再把攪拌好的蛋撻液緩緩地倒入量杯中，接著我又把蛋撻胚整整齊齊地擺放在烤盤里，最后我將攪拌好的蛋撻液一一均勻地倒入到蛋撻胚中。最后就是將烤盤放到烤箱里，上下火180度烤15分鐘。
在這15分鐘里，我時不時搭起椅子透過烤箱的玻璃門往里面看。終于“叮”的一聲響，我定的時間到了！我抽出烤盤，然后拿出剛洗過的葡萄干，一個一個地放上去，接著又烤了5分鐘。
“叮”的一聲，時間又到了！可我發(fā)現(xiàn)它表面還是稀稀的液體狀并不像外面賣的那樣。于是我自作主張地又烤了5分鐘，大約3、4分鐘的.時候我聽見了“滋滋滋”的聲音，我趕緊透過烤箱玻璃門看進(jìn)去，我發(fā)現(xiàn)蛋撻有很多已經(jīng)起了大泡泡而且有的表面顏色還有點(diǎn)發(fā)黑，并且還伴隨著一股淡淡烤焦的味道了，我趕緊抽出烤盤。還好我發(fā)現(xiàn)及時，我的蛋撻做得還比較成功，爸爸媽媽都說比甜品店賣的還要好吃呢！
我還將烤好的蛋撻送給了鄰居小妹妹一些。小妹妹高興地合不攏嘴連聲說：“謝謝哥哥，謝謝哥哥！”我心里無比自豪！
第一次做蛋撻作文 19
我的姐姐是個蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！
走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺……都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來。
首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。
最有趣的`要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團(tuán)漿糊，稠稠的，完全沒有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！
當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終于，“叮”的一聲，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢拿了一個，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。
蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗啊！我為蛋撻狂！
第一次做蛋撻作文 20
今天下午，帶我們出去玩，路過肯德基，我突然很想吃蛋撻，奕奕也很想吃，拉拉媽媽的手，賣萌說：“媽媽——那個，蛋撻——吃！”媽媽聽懂了，摸摸奕奕的頭說：“乖，我們回家去做吧！家里有幾個蛋撻皮，我們回到家就能做。”“太棒了！”我和叫起來。
回到家，媽媽拿出蛋撻皮，兩個雞蛋，一瓶牛奶，一個大碗。我先將兩個蛋打裂，從碎裂的地方掰開，清清的蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋，用筷子攪和攪和，放了點(diǎn)糖，吃甜的可以多加點(diǎn)糖，我只加了三勺糖。攪和均勻后，再加入二百毫升的牛奶再攪拌，一定要拌得很均勻。拌好后用漏勺將蛋塔液過濾一下，這是為了讓蛋撻液口感更細(xì)膩、更好。接下來，我將蛋撻液倒入蛋撻皮里，媽媽也幫我倒了幾個，可我總是控制不好量，這個蛋撻多點(diǎn)液，那個蛋撻少點(diǎn)液，怎么都弄不好。我頓時灰心喪氣。
媽媽對我說：“瑤瑤，做事不能半途而廢，動腦筋想一想，總會有辦法的。”聽了媽媽的話，我重新振作起來，在媽媽的.幫助下，我們做好了蛋撻，將它送進(jìn)烤箱。
過了25分鐘，一陣奶香味飄來，哇！好香呀！蛋撻出爐了！我立馬拿起一個，有點(diǎn)燙，吃進(jìn)嘴里，太美味了。
做蛋撻讓我體會到了前所未有的，蛋撻也很好吃！這真是一個的周末！
第一次做蛋撻作文 21
每次進(jìn)肯德基，我和媽媽都會點(diǎn)一個蛋撻。今天翠園街組織了兒童烘焙活動，我有機(jī)會自己做蛋撻。
今天，我想給媽媽做一個愛心蛋撻。做一個好吃的蛋撻，首先要準(zhǔn)備好材料和工具。烘焙老師給我們準(zhǔn)備了盒子、打蛋器、鍋、牛奶、蛋黃、糖粉、煉乳、糕點(diǎn)殼。在老師的指導(dǎo)下，我們先將蛋黃和牛奶倒入鍋中攪拌成糊狀，然后加入糖粉和煉乳，繼續(xù)攪拌均勻。我用攪拌機(jī)不停攪拌，直到混合好的材料慢慢變成乳黃色，然后倒進(jìn)蛋撻的面皮里，然后整齊的.排列在烤盤里，放在烤箱里烤。大家都沒有起身離開，只是一雙眼睛不停的看著烤箱，期待著自己的作品早點(diǎn)出來。大約20分鐘后，一股淡淡的，甜甜的奶香味飄了出來，慢慢變得越來越濃，充滿了整個空間。金黃酥脆香濃的蛋撻出爐。哇！真是令人垂涎三尺。我真想馬上咬一口。但我想：“媽媽工作很辛苦，這幾天牙疼，吃不下東西。讓我們把這一切留給媽媽。”于是我迫不及待地把蛋撻小心翼翼地放進(jìn)紙箱，飛快地跑向媽媽的辦公室。喘著粗氣，我把蛋撻遞給媽媽，說：“媽媽，這是我第一個蛋撻。趕緊吃吧。還是熱的。試試。”媽媽接過盒子，笑著說：“一定很好吃。這是一個可愛的蛋撻。怎么會不好吃？”
看著媽媽狼吞虎咽地吃下我的蛋撻，媽媽笑了，我也笑了…
第一次做蛋撻作文 22
最近，我的媽媽迷上了DIY，特別是蛋撻；今天，我便學(xué)起了做蛋撻。
我和媽媽拿來了網(wǎng)上買的蛋撻皮，把它小心地分離開來，放在桌上備用，我用手摸了一下那白白的面皮，涼涼的，軟軟的，很是舒服。接著我又從冰箱里拿出了早已備好的'淡奶油、牛奶、糖……材料，把它們混合在一起，最后過篩，這樣會比較細(xì)膩，蛋撻水就這樣大功告成了。可我一刻也沒閑著，匆匆拿出備好分組的蛋撻皮，把蛋撻水倒入面皮七分滿，放入烤箱，上下火250度，開始了長達(dá)25分鐘的烤制，我心里美滋滋的，好不開心，為我也可以幫媽媽一起做蛋撻開心……一分鐘，五分鐘，十分鐘，十五分鐘。隨著時間的推移，蛋撻散發(fā)出了濃郁的奶香味。“嗯，蛋撻真香呀！”“老婆，你做來的蛋撻連錠個不愛吃蛋撻的人都好想吃呀！”“這是我媽媽親自做的，比外面買的好吃一百……哦，不，不，不，好吃一千，一萬倍！”“叮”，烤好了，蛋撻色澤金黃，內(nèi)餡軟香，酥脆，好吃地不得了，我夸下海口“世界上的蛋撻都沒有媽媽做的好吃！”一句話，就把媽媽樂得不知成了什么樣呢！而我呢，也在一旁“攻讀”菜本，希望長大能成為一名廚師，給爸爸媽媽做好多好吃的東西。
做蛋撻不僅能讓我大飽口福，還能增加我的動手能力，真是一箭雙雕呀！
第一次做蛋撻作文 23
周二，我早早的就把作業(yè)寫完了，因為中午我要和媽媽一起做蛋撻。
做蛋撻要用蛋撻皮、白砂糖、雞蛋和牛奶。把這些準(zhǔn)備好之后，媽媽說：“第一步把蛋黃和蛋清分別放在不同的碗里。”我心想：這活兒可挺難，我能做好嗎？但我還是決定試一試。我準(zhǔn)備好兩個碗，又把雞蛋拿起來，小心翼翼地把雞蛋分成兩半，我用另一半蛋殼護(hù)著蛋黃把蛋清倒在碗里，又把蛋黃放在另一個在碗里。
第一步完成之后，媽媽把攪拌器拿出來，我立刻明白了她的意思，那就是把蛋黃和蛋清攪散。這我可知道，要按一個方向攪，我耐心地攪拌，媽媽說好了我才停下來。
第三步是把牛奶和白砂糖攪拌加熱，這步由媽媽做。第四步是把甜牛奶和打散的蛋黃、蛋清放在一個大盆里繼續(xù)攪拌，這步也由媽媽完成。
最后一步是把準(zhǔn)備好的蛋撻皮拿出來，把盆里的蛋液倒進(jìn)蛋撻皮，一開始是媽媽把著我倒，所謂熟能生巧，后來我就可以自己倒了，然后把蛋撻放進(jìn)烤箱，將溫度設(shè)為200度，時間設(shè)為二十分鐘。
“叮”蛋撻烤好了，媽媽把蛋撻拿出來，我迫不及待地咬了一口大叫一聲，媽媽問我怎么了？我趕緊走到鏡子前，把舌頭伸出來，原來我的舌頭被燙紅了，看著我的`狼狽樣子，我和媽媽都笑了。不過我們的蛋撻做的很美味喲！
第一次做蛋撻作文 24
今天，我和媽媽逛超市時，在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻說：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動手能力，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”
回到家，我們準(zhǔn)備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個空碗里，然后攪拌均勻。“這還不簡單，我來！”我從媽媽手里奪過雞蛋，信心滿滿的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒進(jìn)碗里，倒撒到我的衣服上來了！幸虧我系了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓(xùn)，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著，交融在了一起。
然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過玻璃門，我看見里面的蛋撻液隨著溫度的.升高正在冒泡，脹起、破開，脹起、破開……像一個個吐泡泡的機(jī)器。烤箱里傳出陣陣香味，太誘人了！過了一會兒，只聽“叮”的一聲，我急忙拉下門，用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的，上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！
今天我學(xué)會了做一種美食——蛋撻！
第一次做蛋撻作文 25
今天我好興奮呀，媽媽同意我一個人做蛋撻了！要知道，蛋撻在超市里可是很受歡迎的，就是太貴，所以，我今天要挑戰(zhàn)自己做好吃又便宜的蛋撻。
我急不可耐地來到冰箱前，打開柜門，取出了六個圓乎乎、香噴噴的蛋撻皮和一個雞蛋，又從櫥柜里拿了白糖和一瓶牛奶，一切準(zhǔn)備就緒后，就可以做蛋撻了，想想就興奮！我小心翼翼地把雞蛋磕進(jìn)量杯里，又倒入了半瓶牛奶。我的`天，我竟然忘了在倒牛奶之前把雞蛋攪好，如果和牛奶一起攪就不勻了，于是我耐下性子一圈又一圈地攪著，過了十多分鐘，我才攪好。之后，我盛了半勺多白糖放進(jìn)量杯里攪拌均勻。
接下來可是最艱難的一步了，我把蛋撻液依次緩緩倒進(jìn)六個蛋撻皮里，屏住呼吸，十分小心地將它們挪進(jìn)空氣炸鍋里。“終于做完了！”我深深松了一口氣。
剩下的就是漫長的等待了……七八分鐘后，蛋撻的香味就濃濃地飄在空氣中，雖然稱不上香飄十里，但至少整個屋子沒有一處不浸在蛋撻的香味里的。我忍不住拉出烤盤瞧了瞧，蛋撻色澤金黃，讓人很有食欲，不過時間沒到，還不能吃，我舔了舔口水，關(guān)上了烤盤。
又過了好一會兒，蛋撻烤好了，我迫不及待地打開烤盤，一看，好家伙！這樣子，真是絕了，金燦燦的，只有兩三個是糊的，我雙眼放光，不管三七二十一，就狼吞虎咽起來。蛋撻外酥里嫩，中間彈彈的，像果凍一樣，好吃極了！
第一次做蛋撻作文 26
今天下午，媽媽帶我們出去玩，路過肯德基，我突然很想吃蛋撻，奕奕也很想吃，拉拉媽媽的手，賣萌說：“媽媽——那個，蛋撻——吃！”媽媽聽懂了，摸摸奕奕的頭說：“乖，咱們回家去做吧！家里有幾個蛋撻皮，我們回到家就能做。”“太棒了！”我和妹妹叫起來。
回到家，媽媽拿出蛋撻皮，兩個雞蛋，一瓶牛奶，一個大碗。我先將兩個蛋打裂，從碎裂的地方掰開，清清的蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋，用筷子攪和攪和，放了點(diǎn)糖，喜歡吃甜的.可以多加點(diǎn)糖，我只加了三勺糖。攪和均勻后，再加入二百毫升的牛奶再攪拌，一定要拌得很均勻。拌好后用漏勺將蛋塔液過濾一下，這是為了讓蛋撻液口感更細(xì)膩、更好。接下來，我將蛋撻液倒入蛋撻皮里，媽媽也幫我倒了幾個，可我總是控制不好量，這個蛋撻多點(diǎn)液，那個蛋撻少點(diǎn)液，怎么都弄不好。我頓時灰心喪氣。
媽媽對我說：“瑤瑤，做事不能半途而廢，動腦筋想一想，總會有辦法的。”聽了媽媽的話，我重新振作起來，在媽媽的幫助下，我們做好了蛋撻，將它送進(jìn)烤箱。
過了25分鐘，一陣奶香味飄來，哇！好香呀！蛋撻出爐了！我立馬拿起一個，有點(diǎn)燙，吃進(jìn)嘴里，太美味了。
做蛋撻讓我體會到了前所未有的快樂，蛋撻也很好吃！這真是一個愉快的周末！
第一次做蛋撻作文 27
清晨，陽光明媚，班級群里的一條消息讓我開心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。
我流著口水熬過了上午，終于到了下午的制作時間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照說明方法，將食材一一稱好，再準(zhǔn)備一個大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點(diǎn)黃。然后，我們在奶液中打入一個雞蛋。“千萬不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來。”我提醒自己，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發(fā)生了。我用力過猛，灑出了點(diǎn)蛋清。我一個箭步飛奔到衛(wèi)生間，抽了一張紙清理了桌面，嘆了口氣，才開始下一步。
將打入雞蛋的`奶液充分?jǐn)嚢韬螅桃荷细‖F(xiàn)出幾個泡泡時，你會發(fā)現(xiàn)這個液體從白色變成淡黃色。這時，老師掏出了一個神器——濾網(wǎng)。在濾網(wǎng)下墊個盆，把攪拌好的蛋液從濾網(wǎng)上倒入，這樣過濾出來的就是既細(xì)膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買好的餅皮內(nèi)。1個、2個……8個蛋撻皮已經(jīng)裝滿。
老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風(fēng)一吹，向我撲來的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時口感最佳，內(nèi)餡超級綿密。說實(shí)話，有點(diǎn)兒酸，不太甜，不過沒事，這是勞動的果實(shí)。
這就是我的蛋撻之旅！
第一次做蛋撻作文 28
暑假的生活就像一個多姿多彩的萬花筒，比如：有的人會來一場說走就走的旅行；有的人會休息，會讓頭腦和身體放個假；當(dāng)然也有的人比較苦，在家里學(xué)習(xí)各種技能，報了很多興趣班……而我的暑假生活就是從烘焙開始。
暑假剛開始，心靈手巧的老媽就興高采烈地把正在看書的`我拉進(jìn)廚房。對我說：“今天，我要教你做個美食——蛋撻。”我一聽就來勁了，心情十分激動，可心中又有些膽怯：我行嗎？
到了制作過程了，我和媽媽一起將材料準(zhǔn)備好：雞蛋、蛋撻皮、白糖、純牛奶。首先，我小心翼翼地將一個雞蛋打入碗中——“叮咚”一聲雞蛋溜進(jìn)了碗中，然后加入白糖，攪拌均勻，金黃的雞蛋變成了甜蛋，接著我拿出純牛奶，倒進(jìn)碗中，大約倒了半瓶以后，乳白色和金黃色閃出了巨大的火花，使它們充分地融合。最后，我將做好的蛋撻液平均倒入已經(jīng)準(zhǔn)備多時的蛋撻皮中，注意千萬不能倒的太滿，否則你的蛋撻會烤成奇形怪狀的，放入烤箱，大約烤20分鐘，蛋撻就形成了。
一分鐘、五分鐘、十分鐘……只聽“叮”的一聲，蛋撻出爐，打開一看，它穿著一身金黃色的外衣閃閃發(fā)光，散發(fā)出濃郁的奶香味。我迫不及待地吃了一口，外脆里嫩，妙不可言。讓人回味無窮。連挑嘴的妹妹也對我的手藝贊不絕口。
暑假生活就像一個調(diào)味盒，有酸、甜、苦、辣、咸。而我的暑假生活卻被幾個小小的蛋撻拉開了嶄新的一幕。希望我的暑假生活都如蛋撻一般。甜絲絲的。
第一次做蛋撻作文 29
每次去肯德基蛋撻是必不可少的。因為蛋撻外皮酥酥的，里面香香嫩嫩，美味極了。于是我打算在家動手做蛋撻。
首先，要準(zhǔn)備好材料：淡奶油200克，鮮牛奶100克，雞蛋兩個，白砂糖30克。可別小看這些材料哦，可以足足做10個蛋撻呢。
開始動手啦，我小心翼翼地將淡奶油、鮮奶倒入一個碗中，然后再將兩個雞蛋打散，將蛋液和白砂糖也一起倒進(jìn)碗中，用筷子不停攪拌，直到白砂糖完全融化，兩分鐘后它們已經(jīng)完全融為一體了。再將事先準(zhǔn)備好的漏網(wǎng)拿出來將蛋撻液過篩一遍，這樣做出來的蛋撻口感會更細(xì)膩。
最難的要數(shù)最后一步了，我將蛋撻皮一一擺放在烤盤中，再將蛋撻液均勻地分到這些“小碗”中要八分滿這種程度，不能多也不能少。我拿起勺子將蛋撻液一點(diǎn)點(diǎn)的舀進(jìn)“小碗”中，不好，倒多了!正當(dāng)我手足無措的時候，媽媽提醒我慢慢來，總歸有多少的，到最后再平均分一下就好了。我按媽媽的.方法去做，將心靜下來越做越好，大功告成了。
最后一步，我將蛋撻放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，可愛的蛋撻們就要進(jìn)去“取暖”嘍!10分鐘過去了，只見蛋撻皮開始分裂，一層層的由開始的淺黃變成了金黃，蛋撻液也開始膨脹，看上去像是在歡快地跳舞。隨著“叮”的一聲，蛋撻終于可以出爐了，那誘人的香味，我激動地吧嗒著嘴巴。拿出來看一看金黃的蛋撻中間有幾顆精致的焦斑，連著酥皮簡直是絕配。聞一聞十里飄香，咬一口酥脆掉渣，讓人回味無窮!
第一次做蛋撻作文 30
香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來讓人垂涎欲滴，咬一口令人欲罷不能！同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？對了，這就是蛋撻！
我非常喜歡吃蛋撻，于是就央求媽媽教我學(xué)做蛋撻。在一個周末，我們準(zhǔn)備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就開始制作了。
第一步，烤箱預(yù)熱。上層200度，下層180度，預(yù)熱十分鐘。
第二步，把雞蛋用打蛋器打散過篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油，倒入適量的蛋撻液，再放兩三顆葡萄干。因為不熟練，我弄灑了一些蛋撻液，造成了不必要的浪費(fèi)不說，關(guān)鍵是還把廚房弄得一團(tuán)糟！哎，原來做好吃的并不容易呀！
第三步，我戴上隔熱手套，小心翼翼地端起烤盤，想要把蛋撻放入烤箱內(nèi)。可是打開烤箱的瞬間，一股熱浪撲面而來。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫媽媽來幫忙。媽媽熟練地把烤盤推入烤箱，她看著我有些敬佩的眼神，笑著說：沒關(guān)系，等你長大些，再多練習(xí)練習(xí)就能和我一樣熟能生巧了！
大概過了20分鐘，隨著叮的一聲響，香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的'蛋撻，感覺香飄四溢，美味無比。真的是自己動手豐衣足食呀！此時，我有感而發(fā)，仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫了首小詩：
這些事是永不漫滅的回憶，周末的時光，飄香的廚房，媽媽的烤箱
第一次做蛋撻作文 31
“咦，好香呀，”有一股濃濃的雞蛋的香味向我撲鼻而來，我跟著這雞蛋香來到了廚房。
我看見媽媽從空氣炸鍋里端出來了一盤香噴噴的蛋撻放到了餐桌上，“嘿嘿，這是我親手做的蛋撻，快來嘗一嘗我的手藝，看看好不好吃。”我馬上拿起了一個蛋撻，呀!聞起來就這么香吃起來也一定很美味，我毫不猶豫的'咬了一大口，“天哪，這也太好吃了吧，和肯德基里面蛋撻的味道一模一樣，”我大聲贊嘆道。
我問媽媽：“媽媽，蛋撻是怎么做的?你能不能教教我?”“好，你只要跟著我做就行，”說完媽媽就從冰箱冷處拿了兩個蛋撻皮，說：“這是蛋撻皮，等一會兒蛋撻液做好了就倒進(jìn)蛋撻皮里面。”“媽媽，蛋撻液是什么呀?”“你等一下就知道了。”我激動極了。
“我現(xiàn)在教你做蛋撻吧，”說著，媽媽從冰箱里拿出了一袋白糖，還拿了一瓶瓶旺仔牛奶。媽媽說：“你先把蛋撻皮放入空氣炸鍋，再調(diào)個四分鐘。”于是，我就照做了，接著，媽媽拿了一個碗說：“打入兩個雞蛋，倒入一勺白糖和一瓶旺仔牛奶，攪拌均勻，就是蛋撻液了。”我敲了敲兩個雞蛋，很輕松的就把蛋打進(jìn)碗里了，我又挖了一勺白糖倒進(jìn)碗里，我打開旺仔牛奶倒進(jìn)碗里，接著，我用攪拌機(jī)攪拌均勻。我正要把雞蛋液倒進(jìn)碗里時，媽媽給給我了一個過濾網(wǎng)說雞蛋液還要過濾，于是，我小心翼翼地過濾雞蛋，然后倒入空氣炸鍋里再烤了一會兒。
終于，我做的蛋撻新鮮出爐了，我迫不及待嘗了一口，味道雖然沒媽媽做的好吃，但還是很不錯的。
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