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第一次煎牛排作文（通用40篇）
在平日的學習、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的第一次煎牛排作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次煎牛排作文 篇1
周末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心里很緊張但又充滿了期待。
首先，需要準備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來一個小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱后，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關小一點，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當我喝完水回來時，發現我的牛排已經開始有點糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什么牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。
幾分鐘過去了，我的牛排終于煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗里。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進嘴里嘗了嘗，味道還可以，但還沒有達到我想要的標準，要是再嫩一點就更好了。
我覺得，煎牛排的時候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。
第一次煎牛排作文 篇2
我非常喜歡吃斗牛士里的牛排，但是價格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們在大潤發買東西時發現一種價廉物美的小學生牛排，于是媽媽決定買幾塊回家嘗嘗看。
一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動手了。我先打包裝袋，只見里面是一塊心形的牛排，袋里還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的黃油。我拿起平底鍋，點上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時，鍋里傳來了“嗤嗤”的聲音。呀！我會不會象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會燙出個大包來呢？我本能地往后退了退，站在遠處靜觀油鍋。幸好油并沒有濺出來，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤后，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的小學生牛排出爐了。
我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嘗牛排。吃著自己煎的牛排感覺格外的香，有一種讓人無法言語的幸福。
第一次煎牛排作文 篇3
一天上午，媽媽帶我去超市買了幾塊牛排，買回家后，我立馬讓媽媽教我做。
媽媽和我說了一遍過程，我心想，也不是很難嘛！可是我在拆牛排那個塑料包裝的時候就用了九牛二虎之力才打開，真是看事容易做事難啊！打開包裝，里面有牛肉，黃油和番茄醬。我按照媽媽和我說的做，先把鍋子洗干凈，再開火把鍋里的水燒干，然后倒入黃油，開了油煙機，再把那塊有兩個巴掌大的牛排放了進去，然后擦了擦頭上的汗，對媽媽說：請問可以了嗎？媽媽搖搖頭說：還要不停的把牛排翻動才行，不然就會糊掉的，最后才能放番茄醬！
過了兩三分鐘，牛排的顏色才變，媽媽又教我用鍋鏟把牛排切成一塊一塊的，我一看，牛排里面還有紅色的，又煎了一會兒。
又過了一分鐘左右，我才把番茄醬放進去，到了這個時候我做的牛排才完全做好了，可回頭一看，地上的垃圾已經一大堆了，我又只好把垃圾打掃干凈！
我煎一次牛排，就這么不容易，媽媽要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！
第一次煎牛排作文 篇4
今日，教師布局了一件獨特的工作：為父母做一件令她（他）打動的事。想聽后禁不住緊皺眉梢：啊？這也太肉麻的情話了吧……
教師還在上課呢，我表面看上課認真聽講，但是心呀，早已被到九霄云外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的事！
等呀等，總算放學了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個令我令人滿意的事……
在不經意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進去，解除凍結一會兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。
這時候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機，打開了燃氣灶，提心吊膽的往里灌油。我將火溫調高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個個小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。
第一次煎牛排作文 篇5
今天，老師布置了一件特殊的作業：為家長做一件令她（他）感動的事。我聽后不禁皺起眉頭：啊？這也太肉麻了吧……
老師還在上課呢，我表面看認真聽講，可是心呀，早就被到九霄云外去了，我決定要給我的媽媽作件充滿新意的事！
等呀等，終于放學了，我整理好書包，回到了家。在回家的路上，我滿腦子都在想：到底該做什么事情才能讓媽媽感動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地呢？不行，不令人感動……想呀想，想呀想，我就是想不到一個令我滿意的事……
在不知不覺中，我看見了冰箱上，包裝好的牛排，我興奮極了：不如給媽媽煎牛排吧！
說干就干！我拿出不算太凍的牛排，又拿來一個裝滿水的大碗，將牛排原封不動的放進去，解凍一會兒。牛排完全化開后，我用一把小剪刀把包裝袋解開。哇！真香呀！雖然還沒開煮，但一種濃香卻撲鼻而來。
這時，我這種以前媽媽的樣子，開啟了油煙機，打開了煤氣灶，小心翼翼的往里面灌油。我將火溫調大，走突然變得調皮了許多，吐出一個個小泡泡！我一看，立即用鏟子把牛排鏟入鍋中。
第一次煎牛排作文 篇6
今天，我突然心血來潮，想讓媽媽教我做牛排套餐。在媽媽給我示范怎么煎牛排和荷包蛋時，我就已經摩拳擦掌，迫不及待想動手了。接下來，就是我“袁大廚”大顯身手的時候了。
第一步準備工作：首先從消毒柜中取出一個盤子；接著，用刀把西紅柿和黃瓜切成片，可是那把菜刀太重了，我把西紅柿片切成西紅柿塊了。在媽媽的耐心指導下，我用一把西瓜刀把黃瓜切成了一片片，然后用黃瓜片和西紅柿塊妝扮盤子。
第二步煎荷包蛋：我先往平底鍋中倒入一點兒油，接著從冰箱中拿出一顆飽滿、橢圓的雞蛋，把雞蛋在砧板邊上用力一磕，再用雙手沿著磕破的縫隙掰開，然后把蛋液和蛋清小心翼翼地倒進事先就準備好的小碗里，最后又爭分奪秒地把它倒入已經熱氣升騰的鍋內。過了一會兒，趁著鍋內的蛋還沒焦，我用鍋鏟把荷包蛋翻了個身，又過了大概20秒，我就把煎好的荷包蛋盛起來裝入盤子的一個角落。
第三步煎牛排：先把煎荷包蛋的鍋子洗干凈，重新點火把鍋子里的幾滴水燒干。接著，在平底鍋中放入一塊固體黃油，當黃油快熔化時，把牛排放入鍋內，把火調到中火。這時，鍋內的“滋滋”作響聲頓時變成了恐怖的“噼里啪啦”聲了，媽媽說這是因為牛排內的水分遇到了高溫的黃油，所以油就會往外爆。我心想：幸虧我全副武裝，手套和圍裙，要不然肯定會嚇得“棄鍋而逃”了。這個時候的我在忙碌和驚嚇中已經是大汗淋漓，心里又想著：媽媽一日三餐在廚房里燒菜做飯該有多么辛苦啊！今后我應該多幫媽媽做一些力所能及的家務，這樣媽媽就會輕松點了。我回過神來，用鍋鏟把牛排翻了個身，再壓住牛排中間那個拱起來的位置，讓牛排中間緊貼著鍋底，這樣煎出來的牛排中間就不會因為太生而有血絲。接著媽媽又教我用刀在牛排的中間劃了幾刀，這樣煎出來的牛排會非常入味。 最后，把黑胡椒汁淋在牛排和荷包蛋上。
就這樣，一盤熱氣騰騰，香氣撲鼻的牛排套餐就大功告成了。紅色的番茄、綠色的黃瓜、黃白相間的荷包蛋襯托著澆上了黑胡椒汁的牛排，光看著我已經饞得口水都快流出來了。對對對，就像媽媽說的，我已經是“垂涎欲滴的小饞貓”的樣子了！哈哈，那還等什么呢？拿起刀叉，“消滅牛排大戰”開始嘍！
第一次煎牛排作文 篇7
做完作業，我去廚房看媽媽燒牛排。
媽媽先把牛排洗好、瀝干。然后用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長方形的，還有些是菱形的，哈哈，真有趣！
準備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關。等平底鍋稍微熱一點了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會兒工夫就變成了液體，真神奇。
不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發出“噼里啪啦”的聲音。在媽媽的指導下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進鍋里。頓時，平底鍋中發出“滋滋”的聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過了兩三分鐘，紅色的牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過來，繼續煎炒。
一分鐘過去了，兩分鐘過去了……一陣香味撲鼻而來。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋里散發出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過了半分鐘，煎好的牛排終于出鍋了。
我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，真乃人間美味。
很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。
第一次煎牛排作文 篇8
勞動節這天，我干了一項活——煎牛排。這項勞動看似簡單，但想要做得好是很不容易的。
我先把牛排從包裝袋里取出，放入溫水里解凍。五分鐘后，我摸了摸牛排，大部分解凍了，于是，我趁這段時間在媽媽的指導下，打開油煙機，把鍋燒熱，再把油倒入鍋里。
馬上就要放牛排了，我很是激動。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋里。“唰——”牛排剛觸到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的聲音。同時許多油濺了出來，有一兩點濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的，又一粒粒地打在我臉上。
三分鐘后，我估計牛排已經熟了，就關掉了油煙機和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。
勞動讓我懂得了許多知識，讓我體會到了“幾分付出，幾分收獲”的道理。
第一次煎牛排作文 篇9
一說起煎牛排，我就會聯想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。
以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說干就干，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。
回到家，我拿出一個碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據說這樣可以讓肉質變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說:“有點老，下次要注意火候。”
通過這次煎牛排我悟出了一個道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。
第一次煎牛排作文 篇10
一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。
我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“嘩！”地一下流進了鍋里，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進了鍋里，牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。
我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發現煎牛排并不是什么簡單的事。一面煎好了，當我要將翻到另一面時，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發都要豎了起來：“這不是存心欺負人嗎？”
出于無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。
有了這個辦法，我很快煎好了牛排。
第一次煎牛排作文 篇11
以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌媽媽煎得太熟嚼不動，要不就是煎得太嫩里面還有血，我無從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應了。
我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋里放上油，把牛排放里面，翻幾個面就可以了嗎？太簡單了，誰不會嘛。然而出乎我的意料。
我圍上圍裙，就和媽媽來到廚房。媽媽說：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy。”我便自信滿滿地上了“戰場”。
我把黃油倒入鍋中，幾秒后鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”。“喔，好燙。”有一滴黃油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時媽媽說：“可以放牛排了。”我拿起牛排躡手躡腳，小心翼翼地把牛排放進鍋里，牛排在黃油哧哧地叫了起來，好像在說：“好燙呀，救救我吧。”“救你，我吃什么呀？”我沒有理會它，把它翻了個面，繼續煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋里面著火了啦！我大驚失色，便叫來媽媽幫忙。最終，在媽媽的幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點熟過頭了，我十分羞愧。
最后，我狼吞虎咽地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心里樂滋滋的。
第一次煎牛排作文 篇12
牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準備自己動手煎牛排。
來到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。
我先把少許黃油放入鍋內，紅紅的火苗把固態的黃油化成股股清流，在鍋內愉快地淌來淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內，嗞”牛排一碰到鍋子，鍋里的油就沸騰起來了，還有幾滴油調皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會兒就要翻一個面，以免煎老了。我按照說明書上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過猛，一不小心牛肉被我挖出了一個洞。當我想把牛肉翻一個面時，牛排就像調皮的小精靈，在油鍋中滑來滑去的，一點也不聽使喚。我費了九牛二虎之力才把牛排翻了個面。煎反面時，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。
最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來味道卻是鮮美無比！
第一次煎牛排作文 篇13
咔嚓媽媽回來了。
寫作業的我，抬頭看見媽媽手里提著大大小小的幾個塑料袋，袋里有胡椒粉、培根、火腿、西蘭花，還有我最愛吃的牛排。哇！媽媽你這是要煎牛排嗎？看著這些新鮮的食材，我掩飾不住內心的喜悅。
你這個小饞貓，是不是想吃了？今天就讓你大飽口福！媽媽笑著拍我的肩，便走進廚房大顯身手了。
媽媽先將材料準備好，把西蘭花切塊洗凈，培根、火腿切片后對我說：你想吃吧！想吃的話這次你就自己做一次吧！我拿起鍋鏟，將鍋里倒入油，當油開始跳起舞時，培根、火腿就可以入鍋了。
將培根、火腿倒入鍋中，我拿起鍋鏟不停地在鍋中鏟著。培根、火腿經不起這巨大翻炒，紛紛四分五裂。看著這被我：五馬分尸的培根、火腿。媽媽對我說：把火腿、培根放入鍋中后靜等它一面煎熟后翻面，而不是像你這樣胡亂地鏟。
吸取了剛才失敗的教訓，這次我靜靜地等待著它們被煎熟。過一會兒，培根、火腿的邊開始發卷，顏色也變成棕色了，火腿也披上了深紅色的外衣。整個鍋內嗞嗞作響，猶如火腿和培根們的音樂節，我也成為它們中的一員，跳著歡樂的舞蹈。
發什么呆呀！媽媽的話讓神游地我回到現實，都已經糊了！噢，不！鍋中的火腿和培根都已經黑如焦炭，無精打采地躺在鍋里，散發著一大股糊味。哎呀，牛排還真不好做啊！
在媽媽的指導下，我再次煎好了火腿和培根，媽媽便有序地擺在一個洗凈的盤中。乍一看，猶如一朵盛開的紅蓮，讓人垂涎欲滴。
最后出場的是終極BOSS牛排！猩紅的牛排涂上黃油放入鍋中，頓時激起一陣響亮的聲音。我按照媽媽的指導，一面煎三分鐘。我目不轉睛地盯著手表看，生怕誤了時間。三、二、一時間到了，我拿起鍋鏟鏟起翻個面。唉，怎么翻不動。哇！粘住了，我用力一撬，牛排飛了起來，我用鍋鏟一擋，牛排才又回到了鍋中，咦，有驚無險！
看牛排耷拉著腦袋躺在鍋里，我心想：不會是越獄失敗，很不開心吧！牛排好像在說：小主人，我已經是你的盤中餐了。不要再折騰我了，我的小心肝受不住啊！太燙了！我笑了。媽媽走進來說：傻笑什么呢？還不快把牛排弄出鍋。在媽媽的幫助下，牛排擺在了盤子的正中央，媽媽又倒上胡椒醬，香味更濃郁了，令我口水都要流出來。
品嘗著自己煎的牛排，與往常吃的果真不一樣，別有一番獨特的風味，成就感油然而生
第一次煎牛排作文 篇14
昨天媽媽問我這周你想做什么菜，我隨口說到牛排，結果今天一早媽媽就買來了牛排。
于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子里瀝干后，就開始腌制了。腌制的過程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時候要小心，因為要抹均勻，不然有的咸有的淡了就不好吃。“你用一點力會疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后老媽說，20分鐘以后我們再過來。
趁著空檔時間，我又去曬了下衣服。
開始煎牛排了，媽媽說做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進行熱鍋，然后鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋里，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶臺上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進了垃圾桶。“你這個傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了。”媽媽惡狠狠的說：“上面的黑色東西要洗掉，不然會致癌的。”我把這些鍋洗干凈后又開始了第2塊。
按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續煎，就在這一瞬間有兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅持下去，油又開始high了，比之前更狂更瘋，有的跳進了頭發里，有的跑到了手背上，有的沖到了衣服上，我冒著危險用鍋鏟翻動著牛排，生怕他又進了垃圾桶，還好只有一點焦還十分的可口，在第3塊時，有的不知深淺的油進了我的眼睛里，我邊叫著哇好痛，邊翻動著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結果不但沒人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時候媽媽還在說一塊牛肉十多塊錢呢！
我體會到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！
第一次煎牛排作文 篇15
話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會到了這個道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易啊！
我先是拿出平底鍋，然后打開煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內且放進干凈的盤子里。
我照著這個順序進行著，可是我準備把牛排放進鍋里時，牛排仿佛在和我作對，我氣得直接把它倒進了鍋里，可油也不聽話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個小洞，并在鍋的邊緣戳深，翻到沒煎過的一面后，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子里頭。
看來啊！事情往往是說說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？
第一次煎牛排作文 篇16
周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡單，但做出來特別美味！
我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿卜，一個西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個牛排。
首先，我先拿著一個削皮刀把胡蘿卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會兒，在這段時間里我就把西蘭花洗干凈，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇從水中拿出，洗凈剩余的泥土。將油倒入鍋中，點火，等油熱了，把菜放進去，翻炒一小會兒。在這個時間里，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，并將血水吸走（只留一點點）。等菜馬上炒好后，往菜上涂上調味料，將蘑菇放入冷水里，去除草味。再往鍋里倒油，把肉放進去，突然熱熱的油頓時往外“射”出一道“帝王導彈”，我心里想著：呀！差點濺到我啦！我就嚇得退后了一步。爸爸見我把肉放進去了，趕緊計時，因為正面要煎60秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，終于完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。
我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進步的空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的話后，很有信心下次能夠做的更好！
第一次煎牛排作文 篇17
今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。
可是，媽媽卻說：“不行!不行!太危險了，油會濺到你手上的，會受傷的。”我不顧媽媽的勸說，奔向廚房，從冰箱里拿出一塊又大又薄的牛排，開始了我的煎牛排計劃。
我先把牛排放進鍋里，開上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細又長的筷子，用水簡單地沖洗一下后，用它夾著牛排，在鍋里翻另一面，繼續加熱。如此反復。
加熱過后，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點白時，才可以剪成小塊。剪成小塊的時候，一定要記得關火，不然會燒焦的。我夾起牛排，用洗好的剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個時候的牛排還不能直接放進小碗里，要把它放在鍋里再熱一下之后，才能把它放進碗里。終于，香噴噴的牛排出爐了，整個廚房里都彌漫著牛排誘人的香味。看到這里，你們有沒有被饞得口水直流?
當我把牛排端給媽媽時，媽媽只嘗了一口，就對我嘖嘖稱贊，滿臉的笑容是對我最好的肯定。
這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會煎得更好!
第一次煎牛排作文 篇18
早已品味過去了歐式大牛排，今日我也為自己煎了一份“馮氏”牛排吃。
我在電冰箱里取出牛肉，把凍起來的牛肉放進水里解除凍結，十幾分鐘后牛肉被解除凍結了，摸上去軟綿綿的，有點兒沾手。我提心吊膽的用小刀切下大概一厘米厚的牛肉，橢圓形的模樣。我將割下來的牛排漸漸地的放進炒鍋里，我開啟一點文火，拿出油倒進炒鍋中，鍋子馬上“刺啦”的響著，牛排旁滋起一些熱氣泡。我馬上躲的遙遠的，好啦，待它不賤著時，我又拿出鏟子，在牛排上拍了兩下。
一會兒，鍋子上的牛排旁邊被煎黑了，我匆匆忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌子了，我趕快拿手去抓，“啊！”把我滾熱的牛排給燙著了，它如同一個小松鼠一樣，全身上下全是刺。誰碰它都疼。我瞧見馬上用鏟子將牛排，鏟起，我提心吊膽地然后，牛排在鏟子上邊晃晃悠悠，我將鏟子上邊的牛排翻到鍋子里邊去，也有一面未煎熟的在鍋子里也唱出了歌。這一面也從生的模樣，漸漸地煎黃，煎黑了，好了！牛排的牛肉做好了了。
接下去，我又剛開始煮調料了。我將馬鈴薯切割成一片一片的，放到鍋中煎，待馬鈴薯煎得金黃金黃時就可以起鍋啦。
我又把幾塊馬鈴薯拼成扇型，把牛排放進去，再擠上番茄沙司，美味可口的“馮氏”牛排，出爐了。
我拿出小刀和叉子，雅致的吃著，我就用小刀一切，叉子一叉，放進嘴中，我閉上眼，細細品味品位著，我一咬，牛排里的`西紅柿味都溢在我口中，牛排嫩嫩，有嚼勁。我的牛排美味到刺激。
假如愛吃“馮氏”牛排得話，就趕緊來預訂吧！
第一次煎牛排作文 篇19
今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。
回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細地看了說明書，然后打開包裝袋，看到里面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然后把電鍋打開火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊后退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事。”我才敢上前把黃油用鍋鏟攤向各個角落。
該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎么都翻不動，原來是時間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的努力下，牛排終于翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終于熟了！我把醬倒進刷好的盤子里，然后把牛排蘸上醬吃了一口，剛進嘴的時候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺慢慢在嘴里蕩漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會兒，一大塊牛排就被我吃光了。
雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。
第一次煎牛排作文 篇20
媽媽在網上買了10塊冷凍牛排，需要手工煎，我很興奮，因為我既喜歡DIY，又喜歡吃牛排，這可美死我這個“小吃貨”了。
星期六上午，我早上起來吃完早飯，把作業寫完，就11點多了，該燒中飯了。媽媽在廚房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解凍。中午我要自己煎牛排吃！牛排解凍完畢，我準備大顯身手。我先把盒裝的黃油放入平底鍋，待黃油全部融化后，屋子里飄散著濃濃的香味。嗯，我深吸一口氣，好香啊！這時我將牛排放入平底鍋中。因為我有輕微潔癖，不愿意用
手指碰油，所以我想了個辦法：用鍋鏟子挑起牛排，靠著鍋沿讓牛排自己“滑”進鍋里。“噼哩啪啦”一陣交響樂后，牛排乖乖地呆在鍋中。我在一旁靜待一面煎好，然后翻過來，真香啊！我沉浸在香味中，險些兒把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我將它翻來覆去，等牛排上有一點點焦黑的時候，就煎好了。煎好后，我將黑椒汁先擠了一點在盤子底部涂勻。然后將牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部擠上去，一盤色香味聚全的牛排就好了。
在吃之前，我給它拍了兩張照片發到QQ空間里去，饞饞同學們，嘿嘿！嗯！我將牛排切下一小塊來，放入嘴里，濃濃的黑椒味在味蕾散開，味道太棒了。我好高興，又切下一小塊，放入正在炒菜的媽媽嘴里，媽媽也對我的牛排贊不絕口，我心里開心極了，沒想到第一次就能煎這么好。我一口氣把牛排全部吃掉了，生怕別人跟我搶。下次一定要媽媽多買一點牛排回來煎！
第一次煎牛排作文 篇21
說起煎牛排就是我的最愛，最尷尬 的一次事了。
一天我餓了，回到家從冰箱里拿出了一個牛排，走到了廚房把平底鍋拿出來放到了煤氣灶上。然后把牛排的包裝撕開，再把黃油放到鍋里，一切準備停當。
我把火開到最大，再把牛排放到了鍋里，噼里啪啦，煙四處亂飄，我的腦袋轉了360度的圈，這該咋辦呢？突然想起油煙機沒開，便伸手按下了開關，等了一會，才終于看見了一切。慌得我手忙腳亂，就在這時又出了一個大問題好像比之前那個問題還難解決，那就是油，它好像小鳥一樣在天空中亂飛，濺到我臉上，身上，這次就不知道咋解決了，正在發愁時媽媽出去回來了，我急忙跑過去問媽媽怎么辦，她說“你把雙手倒上一點洗潔精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我趕快跑到洗手間按照媽媽的方法做，果然油也洗掉了，手也不那么痛了。回來繼續煎，把眼睛閉上吸了一口氣，我再用鏟子按了一下牛排，它出來很多血，血又濺到手上，我又跑回洗手間去洗手，等我回來時，牛排已經糊了，我的心失落千丈，最終還是沒能吃上牛排。
牛排雖然好吃，還是要記得煎牛排時要小心點奧！
第一次煎牛排作文 篇22
在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經過舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個口腔都充滿著濃濃的迷迭香味，伴著淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發。如此的美味，怎叫我不愛呢！
現在讓我來教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開大火熱鍋，接著倒一點點橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤開吃了。
寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動起來吧！
第一次煎牛排作文 篇23
牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。
想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場上找一個牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因為那樣的話口感會嫩一些，我今天選的是已經用佐料腌制好的黑椒牛排。
做牛排的方法也很簡單，先進行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復地切，但只能用七分力，因為如果太用力的話，牛排會被切成肉絲的。進行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內放入少量的油，用油在鍋內搖晃均勻，看，那油像一個個調皮的小娃娃，在鍋內不停地蹦跳著。當達到七分熱時，將火調為文火，把牛排放進去，大約15秒后，再把牛排反過來，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據自己的口味再 煎制，一開始是黑紅色的，但是進行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時，那就熟透了。我在盤子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋子煮一些面條和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。
看著做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛入口還有一種油滋滋的感覺，疏松而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。
第一次煎牛排作文 篇24
作為一個吃貨我想自己做的東西應該是最好吃的。所以，今天我在媽媽的幫助下，學會了自己煎牛排。
媽媽告訴我，其實煎牛排很簡單，但是煎牛排之前準備工作是主要的。我們要先把新鮮的牛排用鹽和黑胡椒粉均勻撒好，腌制一個小時，這樣煎的時候才更入味道。
將牛排腌制差不多一個小時后，我們就要開始煎了。媽媽幫我準備了平底鍋，告訴我先給鍋加熱，然后倒入一勺橄欖油，再把牛排放上，用夾子不斷地給牛排翻面，我小心地按照媽媽的口令操作著，等牛排煎到五分熟的時候，媽媽說：“加入一點點料酒，這樣更適合我們中國人的口味。”媽媽又接著說：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜歡的成熟度！”我說：“我喜歡吃八分熟的。”所以我又煎了一小會兒，把牛排煎到了八成熟，這時牛排的香氣彌漫了整個廚房，嬌嫩的牛排出鍋啦！再配上媽媽幫我買的牛排醬汁，真是人間美味啊！看著自己做出來的牛排心里美滋滋的自豪。
就這樣我終于學會了煎牛排，而且在制作過程中，我也體會到了，媽媽每天給我們準備飯菜有多么辛苦，使我懂得了無論做什么事情都是不容易的，都要付出自己的努力。
第一次煎牛排作文 篇25
一個中午，我看見窗外烏云密布，好像要下雨似的。爸爸媽媽、爺爺奶奶都出門了，弟弟無精打采地跑來對我說：哥哥，我有點餓了。我想了想，對他說：哥哥給你做好吃的。弟弟開心的跳了幾下，回到沙發上。
我從冰箱里拿出一片牛排，看見說明書上只有三行，我不禁竊喜，看來很簡單嘛！然后照著說明書把牛排放進一個碗里，倒入水，差不多五分鐘就解凍好了。接著我拿出一個干凈的平底鍋，擰開燃氣灶開小火，放入兩匙油，然后把牛排放入鍋中。噼里啪啦只聽見鍋里一陣雜亂的響聲，啊！我大一聲，熱油濺到了我的手上，仿佛針扎了一下我的手，火辣辣得疼。我趕緊把手在身上蹭了蹭，只見被熱油濺過的地方出現了一塊紅斑。鍋里的牛排還在滋滋啦啦地響，我也顧不上手疼了，趕緊接著煎牛排。我不停地翻面，生怕煎糊了，時間到了，我把牛排放入盤中，發現它焦黑焦黑的。我可是按照說明書來做的，可能就是這個顏色吧，說不定賣相不好，但是口感不錯呢！我自言自語地說，然后嘗了嘗，呸呸呸！肉根本咬不動，還冒出一股糊味兒。我想要不算了，干脆就跟弟弟吃點零食水果撐到媽媽回來吧，但是我答應弟弟要給他好吃的呀。
于是我打電話給媽媽，媽媽耐心跟我一步步地講解后，我才明白煎牛排有很多細節需要注意，并沒有我想象中那么簡單！我按照媽媽說的又拿了兩片牛排重新做，先把牛排解凍，解凍好了之后，用廚房紙把上面的水吸干凈。然后把牛排放進平底鍋，放少許的油就可以，放太多會炸糊。用廚房紙吸了水之后，油不會濺到身上，這次每面只用了兩分鐘，牛排從鮮紅變成黑色，我用鍋鏟試了一下，可以切動就用盤子盛了起來。這次的牛排顏色跟西餐廳里的一樣，我用刀切了一塊嘗嘗，剛剛好，味道鮮美，軟軟的，淋上黑胡椒醬，整個廚房都充滿了香味。哥哥，好香啊！弟弟從客廳一路小跑到廚房，哥哥，你也太厲害了吧！我要吃！。說完，弟弟塞了一塊肉到嘴巴里，我驕傲地摸摸弟弟的頭：怎么樣，哥做的牛排味道不錯吧！
看著弟弟吃的津津有味，陽光仿佛又明媚起來。
第一次煎牛排作文 篇26
今天我打算學一樣本領――煎牛排。因為我經常在外面吃牛排，覺得很好吃，便想做給自己吃。
做完作業，我和媽媽來到的沃爾瑪超市買食材――牛排。進入超市，我三步并做兩步直奔冷藏柜。看著一排排標著各種口味的牛排，媽媽問我：“喜歡哪一種口味的？”我不假思索地說：“就買這種番茄味的吧!”話剛說完我便迫不及待的拿了兩盒牛排，放入了購物車。
回到家，剛走進廚房，我便拆開包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時媽媽進來了。她說：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮。”媽媽拿了一個盆往里面裝了半盆冷水，把牛排放了進去。過了十幾分鐘，牛排便變軟了。我打開了燃氣灶，把鍋放在灶上，媽媽先示范給我看，她先擠出牛油到鍋里，牛油化開后，放入牛排，單面煎熟后用鏟子翻過，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學著媽媽的步驟做了起來，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導下煎了兩個蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤子里，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開始大快朵頤起來。
雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那么美味，但對于我來說更有成就感。并且讓我明白一個道理：天下無難事，只怕有心人！
第一次煎牛排作文 篇27
我很喜歡吃牛排，之前看爸爸煎起牛排得心應手的樣子，就想試著煎一煎。
首先，我把平底鍋架在煤氣灶上，按下并擰開開關，煤氣灶立刻就冒出藍紅相間的火焰，舔著鍋底。等到平底鍋里的水揮著手“升天成仙”蒸發后，我便放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地“癱瘓”了，一眨眼工夫，黃油便融化成了金黃金黃的液體，可真是神奇啊！
不一會兒，黃油在鍋中跳起了“迪斯科”，發出“噼里啪啦”的聲音。我一看時機差不多了，小心翼翼地把一塊腌制好的牛排放進鍋里。想必二者是水火不相容，牛排剛和黃油親密接觸，便油星四濺、火花亂飛。平底鍋中的黃油叫了起來，發出“滋滋滋滋”的聲音，并且時不時冒出一串串金色的小泡泡，還升騰起一陣陣熱氣。黃油似乎更勝一籌，因為沒一會兒，滾燙的黃油就讓牛排“變臉”啦：從紅色逐漸轉為了棕色。
可是，黃油自己也損失了不少兵力，于是趕緊“鳴金收兵”。突然，一個大鏟子“從天而降”，讓牛排翻了個身。牛排“咸魚翻身”后，又氣勢洶洶地向黃油“挑釁”。黃油被激怒了，又和牛排打斗個沒完沒了。你們聽，這“滋滋滋滋”的聲音是它們兵器碰撞的聲音；你們看，這一串串泡泡是它們打斗流下的汗水；你們瞧，這一陣陣熱氣是它們為尋找同伴而點起的烽火打得那叫一個昏天暗地，日月無光，血肉模糊，你死我活！
等待中
終于，黃油和牛排鬧了個同歸于盡，牛排熟了！
一陣香味以迅雷不及掩耳之勢撲鼻而來。我用鏟子又翻了兩下，鍋里散發出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。煎好的牛排終于出鍋了！我把燙好的綠色西蘭花、胡蘿卜點綴在煎好的牛排上面，又淋上番茄醬，煞是好看！
我聞了聞牛排，哇！肉的香味帶著胡椒粉的香氣，這香味簡直妙不可言，讓我“口水直流三千尺”啊！我情不自禁地咽了一下口水。
我用刀叉把牛排切成一小塊一小塊，慢慢咬上一口，咀嚼著牛排，感覺軟嫩里又帶著一點香脆，再加上番茄醬的酸酸甜甜，真乃人間美味啊！酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，很快，一盤牛排被我一掃而光。吃完牛排，我心滿意足地抹抹嘴，享受著還余留在我嘴里的肉香。
煎牛排的經歷既讓我感受到制作美食的快樂，又享受到自食其力的滿足感，可真讓我難忘！
第一次煎牛排作文 篇28
牛排一般都是在西餐廳吃的，不過現在商店里也有生的賣。正好家里買了一臺電餅鐺，好奇心驅使我自己來煎一次。
纏著媽媽從超市買來冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開包裝袋把牛排放到盤子里。準備好以后，打開電開關，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著鍋邊發出美妙的"滋滋"聲，還有一種獨特的香味。我連忙把油鋪開。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開幾米遠。
隨后立馬關上鍋蓋，松了一口氣。我躺在沙發上掐著四分鐘的時間，打開鍋蓋，想把牛排翻面。可牛排卻咬著鍋死死不放，鏟都鏟不動。說是鏟不動還不如說是我怕那越發興奮的熱油。只好請救兵媽媽來幫忙。反過來啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯。再次關上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來了。向媽媽請教現在應該熟了吧？媽媽說可以啦！我關上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤子里，聞了又聞："真香啊！"開吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個美啊！我忍不住又吃了一塊，然后接著又是一塊、兩塊、三塊、四塊……于是大部分的牛排被我品嘗了，不，吃光啦！真香啊！回味無窮。
雖然煎的時候驚心動魄，但為了美味的牛排也是值得啦！
第一次煎牛排作文 篇29
在我的生活中經歷了許多個“第一次”。比如第一次騎單車，第一次學游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。
那是在傍晩的時候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗一下煎牛排的泫味。剛開始
我覺得自己還挺勇敢的，也很樂意嘗試，這不過是容易的事情，沒什么難的。
當媽媽在煎著香噴噴牛排時，我仔細地看著媽媽到底昰怎么煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來！然后就到我上場了，首先我把鍋認真地洗刷了一遍，接著在鍋里刷一層油，然后我把大牛排放在鍋里，瞬間，“咝咝咝”的聲音和飛濺出來的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發抖”’。不過，我還是告訴自己：“我能行的，我可以做到的，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個魔鬼，因為我相信“只要堅持就能成功。”接著我緊盯著這塊牛排，等它的顏色有點金黃的時候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過去了，接著又是聽到“咝咝咝”的聲音。看著牛排在鍋里烤得兩邊都金黃的時候，我就關掉了煤氣。
最后，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嘗到自己親手制作的牛排時，心里滿滿的成就感，
這種成就感讓我感到快樂，心里像吃了蜜似的。
這就是我第一次煎牛排的經歷，不僅快樂，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困難的信心。
第一次煎牛排作文 篇30
人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。
事情發生在一個星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油。回家之后。我就迫不及待得問媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了。”我興奮地對媽媽說：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點點頭。
打鐵趁熱，我說干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會兒，我小心地把牛排扔進鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來呢？這下我倒大霉了，這時我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進去的時候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關小來就ok了。可是又有一件麻煩的事情來了，我翻牛排的時候當時用力過猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時候，我突然想起：我不能每次有困難的時候就找媽媽，所以我學著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說不出來的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。
這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因為我會煎牛排了。
第一次煎牛排作文 篇31
今日，教師布局了一件獨特的工作：為父母做一件令她（他）打動的事。想聽后禁不住緊皺眉梢：啊？這也太肉麻的情話了吧……
教師還在上課呢，我表面看上課認真聽講，但是心呀，早已被到九霄云外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的事！
等呀等，總算放學了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個令我令人滿意的事……
在不經意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進去，解除凍結一會兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。
這時候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機，打開了燃氣灶，提心吊膽的往里灌油。我將火溫調高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個個小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。
第一次煎牛排作文 篇32
今天，是一個非常有紀念意義的一天。因為我嘗試做了有史以來第一次做的事。先不告訴你們，你們猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年級就學會了。難道是洗碗？我都上三年級了，當然會洗碗。我還是告訴你們吧，是煎牛排。
煎牛排需要5個步驟。
1、往專門煎牛排的鍋里放入黃油，等黃油完全融化了的時候，你會發現鍋的邊緣里有一些小小的黑黑的看起來很惡心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液給刮出來，放進垃圾桶，它終于待在自己該待的地方，我真得很高興。
2、把牛排放入鍋中，會有一些音樂。把它翻一個面的時候，它就會唱歌，我都想加入這熱鬧的音樂會，和牛排，鍋，筷子一起狂歡。
3、把牛排翻了一個面的動作重復做好多遍，它的表面就看起來跟在店里吃的牛排的顏色就更像了，真像從一個小孩子變成了一個大孩子。
4、用筷子戳戳牛排，如果戳起來很吃力，就代表牛排已經熟了。我看見熟了的牛排，口水都流了三千尺，我趕緊把口水給咽了下去。把牛排放入盤子里，一陣香味鉆進我的嘴巴、鼻子、身體的各個部位。
5、最后，把提前準備好的，面條加入盤中，和牛排作伴，一盤香噴噴的牛排面條，大功告成。
媽媽還把這件事發到了朋友圈，大家都夸我聰明。
你們看了之后，是不是也想做牛排了，就趕快買了牛排，自己在家動手做吧。
第一次煎牛排作文 篇33
牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現成的，今天我心血來潮嘗試自己做一次。
我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的時間里，我又拿出煎牛排的說明書，仔細地看了一下煎牛排的過程。牛排解凍了，準備開始煎制，想了想，一個人不放心，找來了媽媽，讓她在旁邊指導我。
我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說明書，用餐巾紙吸干血水，接著打開液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時媽媽看出了我的害怕，就說：“沒事的，大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長手臂，狠下心把牛排丟進了鍋里，鍋里立刻傳來“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動著，右手拿起鏟子小心地推動著牛肉，心里默默地數著數，牛排的邊在鍋里轉卷了起來，香味也慢慢的飄了出來。
時間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個身，又聽“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。
我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。
第一次煎牛排作文 篇34
清晨起來，來到廚房，知道我這是要干嘛？我要自己學做牛排。那可是我最愛吃的菜呢！太想學了！老媽已經給我準備了材料：生牛肉、黃油、調料醬、平底鍋、鍋鏟。哈，我要下廚了！
根據媽媽的指點，我開了火，把鍋燒熱了，我忙用小刀切了一小塊黃油，小心翼翼地放到了鍋里，用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開了，就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋里。呼，好熱，在廚房里做飯太熱了，又沒有風扇，我的額頭上浮出點點汗珠，原來做菜這么辛苦啊。
等黃油融化了，媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子里的牛排，輕輕地放在鍋里。“嘩啦”黃油突然炸開了，我被打了個措手不及，油都調皮的到處亂飛，我的手臂上傳來陣陣灼痛。“這討厭的黃油。”我在心里嘀咕道。為了讓牛排兩面受熱，我拿著鍋鏟把牛排翻來翻去。那過程是極其小心，生怕再有油炸到我身上，那滋味可不好受。但是由于我是新手，鏟功不熟練，一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯誤，急忙問媽媽該如何處置。媽媽說：“沒有關系，大不了吃兩半兒牛排好了。”我這才松了一口氣。
看到牛排已經快熟了，我趕忙把調料醬擠到牛排上，像擠藥膏似的。為了讓調料醬抹得更均勻，我用鍋鏟按住牛排，搖了幾下，翻過來，又搖了幾下。終于做好了！此時我已經滿頭大汗。現在我知道了做飯菜很辛苦，以后我要更加體諒媽媽。
終于大功告成了！關火，拿盤，裝牛排，上餐桌！我左手一叉，右手一刀，準備開吃了！那水嫩嫩的牛排，加上那香醇的醬料，一看就讓人流涎三尺。我忍不住嘗了幾塊，實在是太香，太好吃了。媽媽嘗了之后也贊不絕口，連連夸我手藝棒。我聽得心里立刻樂開了花兒。
我很高興，我學會做牛排了！相信下次我一定會做得更好更棒，歡迎你來我家品嘗哦！
第一次煎牛排作文 篇35
今天，我跟爸爸學做煎牛排。這是我最喜歡的一道菜，我一定要把它學會。
首先，我們把牛排從冰箱里拿出來解凍。然后我們又從冰箱里拿出來一顆生菜，兩個土豆，四根蘆筍。把蔬菜洗干凈之后切好，切的時候一定要小心仔細，再準備好黑胡椒和胡椒汁。這樣，所有的食材就準備好了。
接下來，我就開始烹飪啦。爸爸幫我把油放入鍋中，小火燒熱后，放入土豆塊和蘆筍，翻炒的事情就交給我了。爸爸告訴我：煎的時候一定要翻炒均勻。我拿著鏟子，心里想：實戰的時候來到了。剛開始，土豆還是硬邦邦的，在我的用力翻炒下，不一會兒就變成了金黃色，聞起來香噴噴的。可以出鍋了，再煎一會兒，土豆就變成黑色的了，那樣就煎糊了。爸爸在一旁說。我連忙把蔬菜出鍋。然后，就是煎牛排了，放入牛排，爸爸告訴我：煎牛排和煎蔬菜不一樣，牛排不要亂翻動，先把它這么不動的煎一分鐘，再翻面，這樣反復幾次，大概五六分鐘就好了。我按照爸爸的方法果然把牛排煎的又香又嫩。之后再撒入胡椒粉和黑椒汁，煎牛排就大功告成了。
通過這次學做煎牛排，我認識到：看似簡單的烹飪，背后卻有很大的學問。我喜歡學做菜，因為收獲的不只有美味，還有快樂。
第一次煎牛排作文 篇36
五月一日那天，我打算過一個有意義的勞動節，所以準備向媽媽學習煎牛排。
要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，選擇了解凍按紐。兩分鐘后，叮的一聲，解凍成功。我看到盤子里的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來有點血腥；摸一摸，肉軟軟的，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開始做了，我的小嘴兒有點饞了！
接著，我把牛排拿到水龍頭下沖洗，去除血水。然后在煎鍋里放上黃油和洗好的牛排，打開火，沒過一會，就聽到噼里啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會濺到我臉上，嚇得我直往后退。媽媽說，別怕，水汽蒸完就不會再濺出來啦！我小心地用鍋鏟翻動牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來做啥事都不容易！
沒過一會，牛排的肉香混著黃油香飄了出來，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來熟了。我用鏟子把牛排盛到盤子里，切下一小塊，結果發現牛排中間還沒熟。好奇怪，明明外面看起來好像熟了啊！媽媽說，要有耐心，看起來熟了，里面還是生的呢，還需要時間，把握好火候需要反復試呢！
沒辦法，我只好再次把牛排放進鍋里，又放了點黃油，按照媽媽說的，用鏟子不斷壓牛排表面，終于，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來，嘗了一塊，好美味！我終于吃到了苦中的樂了！
吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學會了煎牛排，以后還要自己動手，做出更多美味的飯菜。
第一次煎牛排作文 篇37
每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲會很多，今天就來講講煎牛排，這是我自學的，下面是我煎牛排的三步驟。
首先，到超市里（或網購）購買一塊澳洲牛排（不一定是澳洲牛排），拿回來先把牛排用常溫清水洗干凈，用餐巾紙把牛排表面的水分吸干。接著，拿出一個大碗，放入大蔥、料酒和牛排，攪拌之后腌15分鐘。如果不著急吃，腌的時間可以長一些或用保鮮膜蓋住，這樣會更入味。
在平底鍋里倒入適量的橄欖油，點火，放進牛排。約等1分鐘后，在牛排的兩面都撒上特制的牛排專用研料粉，研料的成份含為幾種秘制香料和鹽，有條件的可以撒上喜馬拉雅鹽，這樣牛排的口感味蕾會更佳。
先把牛排的四小邊各煎1分鐘，這樣吃的時候就不會太生。煎完牛排的四小邊，就開始煎牛排的兩大面，各煎2分鐘。如果你想吃五分熟，就煎1分鐘。各人口感自由調節。4分鐘后，把蓋子給蓋上，讓牛排在鍋里燜1分鐘。這樣可以讓牛排的肉不會太生，不會太糊。牛排里的汁水也不會跑掉。1分鐘后，可以切一小塊牛排來嘗一嘗，如果口感合適就起鍋，如果太生，就再燜1分鐘。
最后，把煎好的牛排放入盤中，再用一個能完全將牛排遮住的蓋子，把牛排蓋好。讓牛排在里面靜置2分鐘，這樣可以保留住牛排的溫度。2分鐘后，把牛排取出，切成長條狀，撒上一點胡椒。你就可以得到一份只有在高檔酒店、甚至國外才能品嘗到的米其林三星大廚做的牛排。
爸爸吃完對我說：“你煎的牛排太好吃了！可以把你這個煎牛排的方法寫成祖傳菜譜秘方，代代相傳。”
這就是我的拿手好戲——煎牛排。
第一次煎牛排作文 篇38
中午，媽媽讓我一個人煎牛排吃，我開心極了。
我先把牛排從冰箱里拿了出來，因為在冰箱里放了太長的時間了，牛排已經被凍得結結實實了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍，過了大約二十分鐘，牛排變軟了。
我拿出平底鍋，把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里，只聽見“嗞啦啦”的聲音，原本固體的黃油，在高溫的作用下變成了液體的油。然后我用鏟子把牛排“請”到鍋里，只聽見“辟里啪啦”的聲音，我看見好多油與水“飛”上了天。這時牛排被煎的那一面熟了，我用鏟子把牛排翻了個面繼續煎，不一會兒，牛排終于煎好了。可是吃牛排怎么可以沒有醬料呢？所以我把牛排里的醬包用中火一烤，醬料變得熱氣騰騰的，倒在牛排上。
我又從冰箱中拿出一個雞蛋，把雞蛋小心地打在鍋里，一面煎熟了，還有一面，我小心地翻過來，過了半分鐘后，雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊，吃了一口：“太好吃了！”
從這次的煎牛排中，我體會到了，原來煎牛排也十分不容易啊！以后我也要為媽媽煎一塊牛排讓她嘗一嘗。
第一次煎牛排作文 篇39
早就品嘗過了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。
我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來的牛肉放入水中解凍，十幾分鐘后牛肉被解凍了，摸起來軟軟的，有點粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來的牛排慢慢的放入煎鍋里，我開起一點小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋子立刻“滋滋”的響著，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠遠的，好了，待它不賤著時，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。
一會兒，鍋子上的牛排邊上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”我被滾燙的牛排給燙著了，它就像一個小刺猬一樣，渾身上下都是刺。誰碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋子里面去，還有一面未煎熟的在鍋子里也唱起了歌。這一面也從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。
接下來，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時就可以出鍋啦。
我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。
我拿起刀子和叉子，優雅的吃著，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細細地品味著，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。
如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來預定吧！
第一次煎牛排作文 篇40
今天中午吃什么呢？我翻了翻冰箱，在冷凍箱里找到了一盒剔骨牛排，那么今天就決定做一份煎牛排。
說起牛排，我想起了日本的神戶牛排。傳說那里的牛是喝啤酒、吃藥草、聽音樂長大的，據說一小塊神戶牛排可以賣到350美元，難以想象這是什么味道的牛排呢？
我拿出凍的硬邦邦的牛排，在盤子里讓它自然解凍。半小時后，解凍好的牛肉滲出一灘血水，肉逐漸變得松軟。接著我在上面撒上了一點兒鹽和一小勺土豆淀粉，進行腌制。那些土豆淀粉是為了讓牛肉鎖住水分，口感變的更加嫩滑。經過大約20分鐘的腌制，我拿著叉子沿著牛肉的肌理，橫向得不停用叉子在牛排上戳出一個個小洞，破壞牛肉的纖維組織，使它變得更加鮮嫩可口。
接著我打開大火把平底鍋燒熱，放入一塊黃油，隨著“嗶波嗶波”的聲音響起，鍋底冒出一股青煙，黃油像一個個小精靈在鍋里“輕煙曼舞”。趁這個時候我把牛排一塊塊放進鍋里，又是一陣“滋滋”的聲音，漸漸的牛排由腥紅色變成焦黃色，隨著牛肉滋滋的冒油，廚房頓時飄起一陣陣肉香味，我咽了咽口水，趕緊拿著鍋鏟，沿著牛排的底部慢慢地翻轉過來，可是牛排卻像一個個調皮的小家伙，老是不聽我使喚在鍋中滑來滑去，有的身子扭成一團，裹成一個卷；有的兩片重疊在一起，好像在玩疊高高。甚至有一塊我用力一撬，差點成功“越獄”，還好被我用鏟子擋住了，真是虛驚一場啊！
我撒了一點黑胡椒粉，看著牛肉外焦里嫩，是到出鍋的時候了。我趕緊趁熱嘗了一口，牛排滑嫩可口，汁濃味厚。自己做的牛排，果然味道獨特啊！成就感油然而生……
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