第一次炒菜作文匯編11篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒菜作文1
星期六中午，都過飯點了，我的肚子早餓了�？墒菋寢屨χ蛻舸螂娫�，怎么辦呢？好吧，我就“勉為其難”露一手吧！
先來個西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋，可是第一次敲雞蛋的時候，手一滑，雞蛋劃著優美的弧線，怦然落地了。好吧，再試一次。這一次我打得很準，“當”的一聲，雞蛋就裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋液和蛋黃終于滑到碗中，我心里暗喜著。
接下來我就開始攪拌了，我飛快地轉動筷子攪拌雞蛋，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金燦燦的液體。進展十分順利，接下來就進行下一步，我就把這粘乎乎的蛋液倒進了燒熱的鍋里，頓時冒出一股黑煙，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我歷經千辛萬苦做的黑蛋無情地倒掉了。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓，這次打蛋攪拌一氣呵成，很快重新回到這一關。我把火打開，燒熱鍋，再小心翼翼地把油倒進去。過了一會兒，油就沸騰了起來。但是，油似乎有一點點過度興奮，直接跳到我的手上，我疼得齜牙咧嘴，怎么辦呢？有了，把玩具面具戴起來，把手套戴上，不就行了嗎？說干就干，立馬把面具手套帶上，全副武裝好。雖然戴上有點笨手笨腳，但還不錯。我把蛋液倒進鍋，沒過一會兒就變成了一個蛋餅，我用鍋鏟，把他們鏟成一小塊一小塊的，放點醬油繼續炒。然后把切好的西紅柿進去爆炒起來，也許是我炒的太過癮了，突然，鍋里噴出一團火，把我嚇了一大跳。但是，一下子又沒了，真是虛驚一場。最后，我看要炒熟了，就放一些鹽，再炒幾下，哈哈，大功告成了！雖然賣相不好看。我得意地吃了一口，立馬吐了出來，真是太咸了，怎么辦？我靈機一動，從柜子里拿點白糖，用勺子從里面勺出些白糖，沒那么咸了，味道還不錯。
媽媽上來后，看見我炒的菜，很吃驚。她嘗了一口，說：“恩，還不錯，以后說不定能當大廚�！蔽腋杏X我體內得意的小尾巴快翹出來了，哈哈。通過這次炒菜，我還明白了一個道理：無論做什么事，只要不放棄就一定能成功。
第一次炒菜作文2
我們的生活中有許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火車，第一次得獎，這一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的大道上。
星期天的上午，媽媽去廠里干活，就我一個人在家里。已經十一點了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂”，把我吵得不得安寧，這時我想起了老師對我們說的話——讓我們雙休日時，多幫爸爸媽媽干點家務。我想：我為何不趁此機會為他們做一頓飯呢？
嗯！說干就干。我拿出一把韭菜，三個雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打開火，放了一點油把韭菜扔了進去，突然，一股油煙撲面而來，讓我手足無措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開鍋蓋時，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個菜，還有一個紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過了好一會兒，媽媽回來了，我拉著她走向餐桌，媽媽見我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣瓜——自賣自夸了一番后，也夾了一塊來吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對媽媽笑了笑，，媽媽卻說：“沒關系，第一次做成這樣已經很好了。”
看！我第一次炒菜還不錯吧！媽媽的鼓勵使我心里像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文3
大家的一生中有許多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。當然我也不例外，有許多個第一次，可是，最令我難忘的還我第一次炒菜。
那個第一次是在20xx年10月31日，那天是爸爸媽媽的結婚紀念日，所以，我心里想給爸爸媽媽做一頓晚餐，就當是給爸爸媽媽的禮物吧！就這樣定了。我來到菜市場，買炒菜時需要用的菜。我知道 ：爸爸喜歡吃西紅柿炒蛋，所以買了一些雞蛋和西紅柿；媽媽喜歡吃炒白菜，所以買了一些白菜；然后又買了一些辣椒準備炒肉。
回到家，我準備開始炒菜了，我穿上媽媽炒菜時的圍裙，炒菜行動正式開始了。首先，先炒西紅柿炒蛋。我洗干凈西紅柿，然后把西紅柿切成一小塊一小塊的，我把雞蛋殼敲破，讓蛋黃和蛋清流入碗中 ，然后用筷子開始攪拌，把蛋黃和蛋清攪拌好后，我把雞蛋和西紅柿倒入鍋中，然后開始炒了起來，不一會兒西紅柿炒蛋做好了。我又開始做第二道菜了，這道菜可比西紅柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入鍋中炒起來，沒過多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放鍋中，便又刷刷地炒起來，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米飯。最終 ，一頓晚餐做好了。
我把三道菜擺好，又端上米飯，等爸爸媽媽回來。爸爸媽媽一班回來以后，發現我給他們做了一頓晚餐，十分高興。媽媽嘗了嘗白菜。對我說：“小寶貝呀！你在這白菜里放了鹽嗎？”我一拍腦門 ，笑著對媽媽說：“對不起，忙糊涂了，忘了放鹽�！边@時爸爸媽媽都哈哈大笑起來。
那個晚上，我們全家人都很開心，雖然我的菜有點小失誤。這真是一個難忘而又快樂的第一次呀！
第一次炒菜作文4
六點了，媽媽出門到現在還沒回來，望著暗下來的天，我的肚子早就開始打“內戰”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來說服媽媽。
雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動手，該做什么菜呢？我心里沉思著，正在為難時，突然想到，上次不是幫媽媽炒過茄子嗎？對，我就來炒茄子！
說干就干，我打開冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動手切起來。因為我曾經觀察過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進行最關鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開開關，火燃燒起來了，發出藍藍的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚油，等油冒出小泡泡時，我便把茄子倒進鍋里，頓時鍋里發出咝咝的響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當我拿起鏟子鏟動時，鍋里的茄子卻成了調皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的熟有的不熟，這可怎么辦？我著急起來。我回想媽媽炒菜的動作。嗯，把鏟子放低一點，也許就行了。我照著自己想的辦法一試，果然不錯，茄子就不再往外“蹦”了。大約過了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽到鍋里發出“咕嚕咕嚕”的聲音時，我松了口氣，心想：原來炒菜竟這么不容易啊！那媽媽平時做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時鐘，見已經過了七八分鐘，我打開鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著翻了翻茄子，關了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌�？粗銍妵姷那炎�，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。
媽媽回來了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次炒菜作文5
母親節那天，在這個屬于母親的節日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學著媽媽平時的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進盤子里，隨后，我拿起一個雞蛋往碗里敲去，連續敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當我打天第二個雞蛋時，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個雞蛋，吸取前兩個的教訓，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉著圈倒進鍋里。炒了一會兒，把西紅柿放進去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯�！庇谑俏揖桶鸦痍P上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個母親節送給媽媽的禮物很簡單，很普通，但我從自己第一次學炒菜的經歷中感受到了媽媽平時的艱辛和勞累。我以后會經常幫媽媽做些家務，讓她多休息一會兒，盡做女兒的孝心。
第一次炒菜作文6
星期天，爸爸媽媽去上班了。我看家里有西紅柿和雞蛋，就想給爸媽一一個驚喜，等爸媽回來吃個現成的。
我拿了兩個西紅柿，一根香蔥和幾個雞蛋，放進菜盆里走進廚房。
我把水龍頭開到最大，開始洗西紅柿和香蔥，誰知，水一下子就“飛”了出來，全身濺得都是水珠，我急忙把水龍頭關小一點，等把西紅柿、香蔥洗好后，自言自語道：難怪媽媽經常告訴我，生活中處處有竅門，果然如此，就連洗菜也有竅門。
接下來，就是切西紅柿了。怎么能把西紅柿切的好看呢？琢磨了一會，我拿一個放在菜板上，用刀先切成薄片，然后再切成小丁。嗨！真不錯，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一會功夫，兩個西紅柿在我的刀下，變成一盤西紅柿丁了。
接著，我拿出一個雞蛋，先在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂出一道小縫，雙手沿縫口一拉，蛋清和蛋黃就流到碗里，就這樣，很順利地把幾個雞蛋都磕進碗里，然后放進鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，一切準備就緒。我打開煤氣灶，藍色的火焰一下子就竄了出來，還不停地跳動著，我把鍋放在火苗上，往鍋里到了些油。不一會兒，油冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋里，“撲哧”一聲，油濺出來了，嚇得我直往后退，等鍋里沒有動靜了，我用鏟子來回翻了幾下，嫩黃色的雞蛋出鍋了。接著，我又在鍋里倒些油，油熱后，把切好的西紅柿丁倒入鍋里，來回翻炒，重復了十幾次，西紅柿差不多熟了，再把炒好的雞蛋放進去，然后放了點鹽，霎時，一股香氣散發出來，我順手把鍋往上一抬，西紅柿炒蛋翻過來了，紅里有黃，香噴噴的，我倒進盤子里，上面撒了點香蔥�！肮�，美味又好看的西紅柿炒蛋，在我這個“小廚師”的手上誕生了。
爸媽下班回來，看到飯桌上色香味俱全的西紅柿炒蛋，贊不絕口，我聽了心里樂呵呵的，因為我成功了。
通過這件事，我懂得了一個道理：做什么事都要大膽去嘗試，你一旦嘗試了，就會有意想不到的收獲，而且還能體會到其中的快樂！
第一次炒菜作文7
人生中有許多個笫一次，比如：第一次上學，第一次戴紅領巾，第—次寫作文各種各樣的，這都是我成長的經歷。
每當吃土豆絲時，我不禁想起我學做土豆絲艱難的笑話。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不是鍛煉我學會做菜的好機會嗎？今天我就做老爸老媽最愛吃的.菜——炒土豆絲吧。我說干就干，我在冰箱里尋找土豆，經幾分鐘后，我終于找到土豆了。首先，我照著老媽平常的動作：去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎！真怪，平時菜刀在老媽手上還挺管用，怎么現在到我手上就不行了呢？我緊握菜刀，用手按著土豆，盡量使刀平穩，小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀從手上一滑，失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，留下一道紀念品——一道小小的血痕。就這樣，在一次次冒險中，我費了九二虎之力，終于把土豆切好了，但擺在我面前的哪里是土豆絲呀，這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。
我拭去臉上豆子般大的汗珠，打開煤氣爐，進行第二道工序。把油加在鍋里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把佐料，土豆絲全放到了鍋里。吱_一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發抖的手，側著身子趕緊攪拌。忽然，我記起老媽說過炒土豆絲要加少許的醋。于是，我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢，—股燒焦的氣味迎面撲來，糟了，等我去關上煤氣爐時，菜已經燒焦了—半…當我把自己的手藝送到嘴里品嘗時，不禁皺起了眉頭。
這次做菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還表揚了我。因為只要有了第一次的嘗試，就會有以后的許多次成功，有句說：失敗是成功之母。
第一次炒菜作文8
第一次嘗試炒菜，結果不盡如意。
這是周末的中午，原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進了廚房，并且還對媽媽說今天中午，我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的，等到要炒最后一個菜的時候，媽媽說就讓我來上手。
我認同媽媽的安排，所以我就站在一旁看著媽媽炒菜，并且在心里默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個菜，在一旁觀看的我早就已經將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場，我興致沖沖，且無比自信的認為我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。
這是我第一次嘗試著炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到鍋子燒紅之后，我就將青菜全都放在了鍋中，等到我將青菜放到了鍋里后，我這才反應過來，我還沒有往鍋子里放油的。我用空出來的那只手拍了拍自己的腦袋，明明剛剛就已經將步驟記在心里了，結果一實踐起來，我居然忘了個精光。
一旁的媽媽看著我的這個動作，接著取笑起我來。媽媽說：“我剛剛就說要注意點吧，你還說絕對沒問題，我待會得嘗嘗你炒出來的菜是個什么味道的�！�
我沒有反駁媽媽的話，畢竟我正手忙腳亂呢，往鍋里又放油，又放鹽的，還放了不少的調料。鍋里的青菜被我翻炒著，時間一點點過去了，可我卻把握不準鍋里的菜熟了沒有。我想問媽媽吧，但是又拉不下臉，畢竟在炒這碗菜之前，我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。于是，等到我硬著頭皮將鍋子里的青菜炒出來后，我都有些不好意思了，原本帶著青翠綠的青菜被我這么一番折騰變成了焉黃焉黃的，一瞧就口感不好。
我第一次嘗試炒菜，當真失敗。
第一次炒菜作文9
這個周末，老師給我們布置了一項特殊的作業——找一份菜譜，按上面的要求做菜，而且還要把做菜的過程記錄下來。
媽媽非常贊同老師布置的炒菜作業，因為她想借此機會讓我明白做菜是多么的辛苦，不要再抱怨菜燒的不好吃了！媽媽可真是小看我了，燒菜而已，有什么難的！于是我自信滿滿的決定露一手，展示一下我的才能。
晚上，媽媽拎著一大袋子菜回來，讓我做晚飯。我一看，里面有青椒、香干、肉，這些菜我天天吃，心想做起來一定不難，于是我準備了一下，便開始做飯了。我先把菜洗的干干凈凈，然后拿起菜刀，像媽媽一樣把它們切成絲，但是沒過多久我便遇上困難了，青椒和豆干還好切，可肉這個“調皮蛋”卻很不聽話，每次我一把它按住，它就像在溜冰似的從我手底下滑出去，非常氣人，終于在我的不斷嘗試下找到了竅門，我一把按住那坨厚厚的肉，并學著電影反派的樣子得意洋洋地說：“哈哈，這下你已經插翅難飛了，乖乖束手就擒吧！”肉這個頭號問題解決了，我以為自己“天下無敵”了，可在我把菜往鍋里倒的那一瞬間，我得意勁一下就沒了，油濺了我一身，頓時身上火辣辣的疼，我不由的大叫起來。經過這一番考驗，我不敢“輕敵”了，每一步都小心翼翼，終于在我的堅持不懈下，完成了這道青椒香干肉絲。
經過這一次小小的考驗，我恍然大悟，原來媽媽說的對，做菜真的很不容易，要做好菜更是要受到重重考驗，每一碟菜都飽含著媽媽對我的愛，每一碟菜都蘊含著媽媽的心血，我再也不會抱怨媽媽做的菜不好吃了！
第一次炒菜作文10
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應了。
姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了�！比缓罄牙褟谋淠贸鰜硇〈�，讓我摘、洗干凈，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長度。
第一次學燒菜，我心里真的有點緊張。我切了點蔥姜蒜末，就開始學燒菜了，在姥姥的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了50毫升點油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進我早已準備好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說：“因為后蒜未出來會豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時間長了沒有香味�！迸�，原來炒菜還有那么都講究。笑著回答，那當然�？磥恚乙院笠紘L試了。
啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學到了本領又得到了姥姥的表揚，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
我覺燒菜一點兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學習，才能學到真本領。
第一次炒菜作文11
有一年的暑假，學校布置了一項實踐活動，就是自己親手燒一頓菜。這可難倒我了。我從沒燒過菜。
小時候，大人們總是叮囑我們不要去廚房，怕我們小、不懂事，會弄出事來。因此，廚房成了我的“禁區”。這次，我終于可以正大光明、大搖大擺地走進廚房了。不過我身邊有一位“守衛兵”——媽媽。
我拿起燒菜用的鏟子，沒想到它并沒有想象中的那么重。我激動地摸了摸那口大鍋，終于可以開燒了。我拿來一些綠葉菜，菜看著很青很嫩。媽媽還站在旁邊，啰里啰嗦地講要先放什么，再放什么。我已一鼓作氣地把菜扔下了鍋，卻突然想起忘加油了，手忙腳亂地將油倒了下去。這菜還要配上蘿卜，但我不喜歡吃，于是少放了點，并把蘿卜切得很碎很碎。兩種菜交雜在一起，竟然有點兒香。這是廚房里已經熱氣騰騰，突然發現自己開始出汗。接著我又放上蔥，以及各種各樣的材料。溫度更高了，我發現頭發上的汗珠已一個接一個地滾到脖子上、衣服里。更重要的是，鍋越來越沉了，鏟子也越來越重了。
菜已經燒得差不多了，香味也已鉆到廚房的角角落落。我和媽媽都是滿頭大汗，就像是從外面瘋玩回來的樣子。媽媽最后檢查了菜的味道，都熟得差不多了，接下來是由我將菜鏟進碗里。我想這真是小菜一碟。我在“守衛兵”的千叮萬囑下，把菜輕松地鏟進碗里。你猜發生什么了？嗚……菜竟然掉了一大塊出來。真是天打雷劈��！我先被訓了一頓，然后還是親手將這碗菜送上了桌。
當所有的菜放在餐桌上時，我眼睛一亮，夾起我燒的菜。不錯，比想象中好多了。雖然菜的顏色不鮮艷，但它還是很特別的香，說不出的香。難道是親手勞動的結果，所以才這么美味？