第一次做煎餅作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的第一次做煎餅作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次做煎餅作文1

　　我相信每個同學在兒時都有許多美好的回憶，我也有許多兒時的趣事印在我的腦海中。

　　那是一個星期天，媽媽帶我去公園玩，在回家的路上，一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來，我就知道前面肯定有一個煎餅攤，那香味讓我口水直流。

　　我拉著媽媽的手，向香味飛奔而去，果然看見一個煎餅攤。我鬧著要買煎餅吃，可媽媽說小攤上的食物不衛生，不能買，我就小聲嘟囔道：“你不給我買，我就自己做！”說完就跟著媽媽回家了。

　　讓媽媽沒想到的是，我說話算數，還真要自己做煎餅。一進家門就翻出了家里的面粉、培根××××××準備好配料后，就要拌面糊糊了，因為沒有經驗，把水一次性都倒進去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，還得用勺子一個個地將面疙瘩按散。

　　做第一個煎餅時，我先把面糊撒在鍋里，然后用刮子把餅子攤開。由于刮得太慢，有的地方已經熟了，有的地方還沒有來得及攤開，面糊就一塊一塊地散開了，被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀！

　　外面的專業人員翻餅子時，非常利索。我翻的時候不僅沒有翻過去，還把它對折成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子，用手去翻餅子，好燙呀！我心想：為什么餅子在專業人員的手里那么聽話，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的時候，我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置，導致餅子的邊沿沒有味道。

　　第一個煎餅以失敗告終，但并沒有打消我做煎餅的熱情，我又斗志昂揚地來到廚房，重新做起煎餅來。這次有了做上個煎餅的經驗，我邊放面糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個大盤子，然后把雞蛋攤在“大盤子”上，然后煎到兩面金黃，最后撒上配料，撒配料時，我把四周也都撒上了。這次做得非常成功，我還在煎餅上做了小小的裝飾，像一只小兔子，一張完美的煎餅就這樣做好了。

　　我嘗試著咬下一口，太美味了！餅子煎得薄脆剛剛好，味道也正合適。媽媽爸爸直夸我手藝好。我也很得意，沒想到自己動手，樂趣無窮！

　　幸福的滋味溢滿心間，也溢滿了我的童年！

第一次做煎餅作文2

　　一個周末，我在家里學做煎餅，這可是我第一次做呢！我學著媽媽的樣子穿上圍裙戴上帽子，真像個“小廚師”，我開始有模有樣地干了起來。

　　做煎餅的第一步就是和面，這可是一道非常重要的步驟。只有面和得好，做出來的餅才會有勁道，口感才會更好。所以，我非常認真地把所需要的餐具和食材從櫥柜里拿了出來，有盆子、勺子、雞蛋和面粉。我先舀了幾勺面粉放在盆子里，又打了一個雞蛋進去。雞蛋像一個金色的太陽，靜靜地躺在那潔白如雪的面粉上，真是美麗極了！我都不忍心攪拌它了，可是沒辦法，我要完成自己的大作呀！于是，我開始往盆子里加了一些水，用勺子將面粉和開，可是，我發現面粉特別干，費了九牛二虎之力也攪不動它。這時，我絞盡腦汁地在想：為什么會這么難攪拌呢？忽然，我想起媽媽說過：“和面時，水不能放得太多也不能放得太少了。”這時我才恍然大悟，我想，面粉這么干，應該是水放少了。于是，我非常小心地又往盆子里加了一些水，使勁地攪拌起來，嘿！這下面粉不稀不干正好呢，看起來像米糊一樣，我想應該差不多了，終于把面和好了，下面開始煎嘍！

　　我先點著火，再往鍋里放了一些油，等油燒熱后，把面糊輕輕地倒進鍋里，發現面糊在鍋里發出“滋滋”的聲音，突然，“啪”地一聲，一個油泡在鍋里炸開了，嚇得我連退了好幾步，心想：還好我速度快，不然，我這天生麗質的小臉就要被炸花了。這時，我想到一個好主意，用鍋蓋當盾牌擋住臉，不就行了嗎！嗯！這個辦法挺好。于是，我拿起鍋蓋小心翼翼地走到鍋邊，呵！這次還真沒被燙著。這時，我發現鍋里的餅子已經成形了，顏色也由淺黃色慢慢變成了金黃色，我想應該到了翻餅的時候了，就用鍋鏟托起餅子用力往上一揚，咦？餅子去哪了？我正準備抬頭看，突然，餅子從天花板上落下來，不偏不倚正落在我的頭上了，媽媽打趣地說：“得，你有一頂煎餅帽子了。”我哭笑不得，決定再做一次，這次和面的時候，我還加了牛奶和白糖呢，味道一定更好吃！終于到了該翻餅的時候了，這次我吸取了上次的教訓，小心翼翼地用鏟子輕輕一翻，哈！成功了！漸漸地，餅子的另一面也變成金黃色的了，應該可以出鍋了，我用一個漂亮的盤子把它從鍋里盛出來，啊！大功告成嘍！

　　金黃金黃的煎餅，看著就很誘人，我嘗了一口，哇！又香又甜，尤其是外面的那層皮，被我煎得又香又脆，可好吃了！你們知道這么好吃的.煎餅是誰教我的嗎？那就是我在文中提到的我們家的大廚——媽媽。我很喜歡吃煎餅，特別是加了牛奶的，既好吃又營養。以前，都是媽媽做給我吃，現在我學會了，以后我要經常做給爸爸媽媽吃，我想他們一定會很開心的！

　　小朋友們！讀完了這篇文章，你學會了嗎？

第一次做煎餅作文3

　　在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。

　　爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學習和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。

　　剛好在學校里的廚藝課上，我們學過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我并沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。

　　我走進廚房，準備好所有食材，把面粉倒進一個大碗里，加入水，用筷子來回攪拌，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成面團。原來看似簡單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯，面團很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動，把小塊面團壓扁，第一步工作總算大功告成。

　　我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給面團翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經驗，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發著誘人的香味。經過十幾分鐘的奮戰，終于煎好了所有面團！

　　我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！

第一次做煎餅作文4

　　今天，家里沒有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本書——《從可可奶牛到打嗝細菌》，在《蔬菜與水果》這一章節里面有蘋果煎餅的做法。所以，我打算做一個蘋果煎餅給爸爸媽媽吃。

　　我看了一下，家里有雞蛋，有面粉，有牛奶，有蘋果，有鹽，有糖，有碗，有刀，有平底鍋，樣樣俱全。這就開工啦！

　　我按照書里說的，拿出雞蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一個碗中打好了兩個雞蛋，打雞蛋可是我的絕活，蛋液馬上就打好了。因為我對面粉和牛奶的分量還沒有清晰的概念，所以就請教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告訴我，家里的小碗各裝兩碗就是了，我就裝了兩小碗面粉和兩小碗牛奶，倒入準備好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和鹽混合在一起攪拌。為了攪拌均勻，我用筷子把沒有化開的小面粉塊挑破并搗碎，讓面粉能夠充分混合在牛奶中。攪拌出來的混合物是淡黃色的，上面有非常多很小的氣泡。這就是面糊了。

　　我又拿出一個蘋果，洗凈、削皮、切片。這可不是一個簡單的活兒，我一會兒用水果刀，一會兒用菜刀，可是忙活了整整四十分鐘，才把蘋果切成片哦！

　　終于可以煎餅咯！我打著火，在平底鍋里融化了一小塊黃油，撒上了點兒糖，把蘋果片均勻地放在鍋里煎。我發現蘋果在煎的時候會在黃油上跳動，很有趣。煎了一分鐘后再倒上一大勺面糊，煎三分鐘，翻個面，再煎三分鐘，一張餅就完成了！

　　我又按同樣的方法煎了兩張，發現翻面的時候，餅都破了，這下我可急了，把媽媽叫過來。媽媽說，是面糊太稀了，又想了想，說：“不對，是蘋果片太大了，餅撐不住，就破了。”然后我們想了個辦法，把蘋果片切成蘋果粒兒。第四張餅可漂亮了，我們還拍了照片，這可是我和媽媽做的第一張完整的蘋果煎餅呢！

　　想知道我們的蘋果煎餅味道如何嗎？快來嘗嘗吧！