第一次炒菜優秀作文(10篇)
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的第一次炒菜優秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜優秀作文1
有一天，媽媽剛回來便去做飯，我看見媽媽整天這么忙碌，又想到自己已經長大了，應該幫媽媽分擔一點。于是，我走進廚房，跟媽媽學起了炒菜。
媽 媽先教我炒雞蛋。媽媽最開始拿了一些雞蛋，給我演示，她用雙手把雞蛋拿起來，在碗邊磕了一下，然后蛋清和蛋黃便留到碗里，我照著她的樣子做，第一次磕時沒 有開，第二次倒是磕開了，只不過被我捏碎了，經過多次練習，我終于學會了，而且很熟練，接下來我把碗里的蛋黃和蛋清攪拌均勻，再往鍋里倒一些油，等油燒熱 了，冒泡了，我便把已經攪拌均勻的蛋清和蛋黃倒進鍋里。鍋里頓時噼里啪啦的響了起來，我趕忙拿起鍋鏟，小心翼翼的讓手靠近鐵鍋，在鍋鏟能伸進鐵鍋里翻動 時，我還是十分小心的翻動著鍋鏟，媽媽遞給我鹽時，我挖了一勺，灑進鍋里，這時我又把手往前伸了伸，不停的翻動著鍋鏟。突然，一個油點濺到了我的手上，我 便急忙把手伸回來，媽媽趕忙過來看我，一看我沒什么大礙，又看雞蛋炒的差不多了，于是過去盛菜。
雞蛋的香味充滿了整個屋子，我嘗了一口自己親自炒的雞蛋，雖然不是很理想，但是我很開心。
第一次炒菜優秀作文2
一天，媽媽買了許多菜，要教我做菜。
我大驚失色：“要教我做菜？”老媽說：“俗話不是說，做人要上得了廳堂，下得了廚房嗎？”我忙不迭地嚷嚷：“老媽，你看清楚，那是形容女人的！”媽媽頓時語塞，突然，話鋒一轉：“你老媽這么熱愛炒菜，你也得學著點！”
沒辦法，母命難違，我只好硬著頭皮，抱著九死一生的態度上了“刑場”。只見媽媽嫻熟地掏出菜譜，開始傳授經驗。
我端起切好的肉絲，一骨碌全倒進鍋里，“油還沒放吶！”我連忙拎起一桶油，倒進鍋里。“哎！放菜油干什么？要放豆油！”媽媽急得面紅耳赤。
老媽連忙趕來支援，手忙腳亂地補救一番后，一碗炒肉絲最終沒能逃離進垃圾桶的命運。媽媽低頭思索一番后說：“看來，一上場不能教你炒這么高難度的菜。”
說著，媽媽從冰箱里找來番茄和雞蛋，“讓老媽來教你！”說著，抓起我的手，一步一步地教我，先將切好的番茄放進鍋翻炒，再倒入水。然后，等水燒開后再把攪拌好的雞蛋倒進鍋里……
終于，經過媽媽的耐心指導，一碗番茄雞蛋湯大功告成了。接著，我又學會了炒青菜、炒肉絲。
從只會煮方便面的我到廚藝能與媽媽抗衡的我，雖然還有很長的路要走。但我相信，憑借傾囊相授的老媽和堅持不懈的我，最終，我的廚藝定會“青出于藍而勝于藍”。成為“上得了廳堂，下得了廚房”的人！
第一次炒菜優秀作文3
星期天晚上，媽媽和爸爸沒有回家，可是，我剛寫完作業，晚餐鈴就響了，我想：以前都是媽媽做飯，這次輪我大顯身手了。
我先準備好材料：雞蛋，韭菜，花生油，鹽，準備好之后，我把油煙機打開，然后，又“啪”一聲把火打開，只聽“轟”的一聲火開始工作了，我先把花生油倒入鍋里煎熬，然后把雞蛋磕碎，倒入碗里，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內。鍋立刻煙花四濺，嚇得我趕緊戴上手套，又拿了一個口罩捂住嘴，以免被油花濺到。我又把韭菜切碎扔進鍋里，過了一會兒，雞蛋炒韭菜熟了，好香啊！我把火關上，就開始到鹽，“嘩”的一下，因為失手往鍋里到了很多鹽，我把雞蛋炒韭菜倒入盤子里，拿了雙筷子，嘗了一口。“呸”太咸了，我把這些飯菜端到桌子上，這時候媽媽回來了，看見了桌子上的炒飯。媽媽滿臉微笑說：“哎喲，我的小寶貝會做飯了呀！”我紅著臉，媽媽嘗了一口說：“太好吃了！”我受到了鼓勵，對媽媽說：“為什么鹽放多了就會咸呢？”媽媽說：“我也不太清楚。”看來生活中的學問還真不少啊！
這次做飯，我知道了：只要堅持就有勝利。
第一次炒菜優秀作文4
星期六，我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜，您能教我嗎？”媽媽笑著說：“當然可以了。”于是，我和媽媽先去了菜市場，轉了一圈，我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇，還買了小蔥，媽媽說是做配料的。
回到家，媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗干凈，然后再把蘑菇和瘦肉切成片，而且要切得均勻。唉！第一次拿刀真是太難了，這么重，老是跟我作對，一點都不聽我的話，還差點把我的手指頭給切了！切了二十多分鐘，終于切好了。蘑菇切得還不錯，可瘦肉說是切片，卻讓我切得亂七八糟，有的是肉丁，有的是肉條。在媽媽的指導下，我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來的肉片就會又嫩又滑。
哦！準備工作總算做好了，可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣灶打開，媽媽還說要等到鍋干了才可以倒油。可是我心太急，鍋還沒干我就把油倒進去了，結果，油炸開了噼里啪啦，嚇得我丟下鍋鏟，轉身就跑。媽媽說：“沒關系的，一下子就過去了。”她用鍋蓋蓋住油鍋，果然，一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示，把肉片倒進鍋里翻炒，當肉變成白色時再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥，最后再加入鹽和味精，灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。
哇！蘑菇炒肉片終于做好了。太香了，媽媽評價說：“雖然顏色形狀不太美觀，但味道還不錯！恩，給你九十分吧。”可是我覺得比媽媽炒的還要好吃，畢竟這是我自己的勞動果實！
第一次炒菜優秀作文5
在我的記憶長河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣，我已經記不起來了，可這些在天空中閃亮。想要發亮的星星卻使我終生難忘，一直都刻在我的心目中。那是一個漆黑的傍晚，爸爸媽媽都出差去了，爺爺奶奶帶著妹妹出去玩了客廳。客廳變得安靜，沒有了歡聲笑語，就在這時我的肚子咕咕的，叫了起來，隨后我又說了一句，肚子好餓啊，好想吃飯。可是他們都出去了，就我一個人在家。于是我鼓起勇氣決定自己做飯，這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的時候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦，洗完手擦干就開始準備材料，要做什么呢，就做西紅柿炒蛋吧，我先先從冰箱里拿出西紅柿在床柜。整理拿出雞蛋，然后開頭。最后開始吵啦，我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊，等我緩過神來的時候，我已經揀到手拉出血了，趕緊把流出來的血擦干，然后從臥室拿出創口貼貼在傷口上。最后拿起刀繼續切西紅柿。整個過程用了不到二十秒就做完了，因為太快了。所以其出來的片有的大有的小規則不一。接著我拿起雞蛋就打，因為用力過猛，蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去，我趕緊跑去水龍頭那里洗掉湯腦子里想著媽媽是怎樣炒的'。然后決定再來一次，接下來就要開始炒菜了，油煙很厲害，你是我找了一個口罩。終于炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我決定以后如果還有機會，我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經過去了很久，但她始終都在我的腦海里徘徊。
第一次炒菜優秀作文6
炒菜，這個詞一聽便覺得耳熟，炒菜一般人都會，但對于我來說，好難啊！
記得上次家里就我一個人，爸媽不在家，姐姐出去玩了，炒菜這個詞突然從我的腦海中浮現出來，我急忙先去煮好飯。然后去到廚房，看了看有什么才可以炒的。看來一番，發現有幾個雞蛋和一顆白菜，我拿起了到吧蒜頭和姜切好之后，就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕，一次又一次小心翼翼的嘗試，經過了十分鐘的努力，我打完了，然后我去放蒜頭和姜放進去。過了一會，我在切白菜，突然問道了奇怪的味道。啊！我的雞蛋糊了，我急忙放了點誰，連翻了翻。
終于挽救了，我把雞蛋盛了出來，就接著去切那顆白菜了，切完后，我把白菜放進去，又拿了點辣椒洗了再切，在放進去。過了十分鐘，我爸媽回來了，我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看，他們無語了，什么都沒說。知道沉默了幾分種后，他們說了一句話：這蛋真好吃。我問他們：真的？然后他們就一頓的點頭。
我貴有自知之明，知道不好吃，知道他們是在安慰我，但是我真的用心了，那使我很開心。即使不好吃，也是我的心意，我不僅付出了努力，而且還收獲了一個道理：沒有努力過，你不會知道結果。
我想了半天，等他們吃完后，我問了他們一個問題，你們說好吃，那下次還讓我幫你們炒菜吧！他們不說話，我想我也已經知道了答案，也沒有追問下去了。
任何人做任何意見事，第一次難免會出差錯，難免會做的不好，但如果你相信他們，他們第二次一定會成功！
第一次炒菜優秀作文7
人生當中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時候是9歲。
那時，我懷著興致勃勃的心情打開了爐灶。因為不夠高，于是就搬來了小凳子，制作起了我最愛吃的菜肴——番茄炒雞蛋。
我洗干凈紅番茄，拿來一個雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對我說，可以用筷子夾出來。我照著奶奶的話做，終于降服了“倔強”的蛋殼。
接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！
我在鍋里倒滿了油，看著油在鍋里噼里啪啦地響，才端著碗接著把蛋液倒進鍋里。
我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。
我把燒開的水倒了一點在鍋里，看著鮮艷的紅番茄和蛋花擁抱在一起，一陣陣香味撲面而來。
我關掉了火，端著一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前，他們嘗了之后都夸我學得快。我的心里美滋滋的。
第一次炒菜優秀作文8
至今為止，我都沒有自己炒過菜，不過，這一次我是想躲也躲不過了！
今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來晃悠去。不一會兒，我的午餐鈴便響了。可爸爸媽媽還沒回來，沒辦法，我只能自己來炒菜了。
首先，我從冰箱里拿出來了一塊肉，到廚房里把肉泡到水里。見還有摘好的芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。
過了一會，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我開始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的笑，一邊看著肉說：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來費了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說長短不一。接下來，我又把芹菜。蔥切好了。然后，我又把煤氣灶打開了。把肉。芹菜。蔥都放了進去，隨后，我又把鹽醬油等調味料放了進去。最后，我把菜盛了出來。這才看起來香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜啊！我拿起筷子夾了一大口吞進嘴里。我眉頭一緊，“呸，呸。”兩聲吐了出來。怎么會這么甜？我馬上到廚房偵查有什么可疑之處。結果，我發現我把糖當鹽用了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不會浪費這么多食材和調味料了，下次一定不能再粗心了！
第一次炒菜優秀作文9
我經歷過許多的第一次，例如：第一次騎車，第一次拖地……，但它們都比不上我第一次炒菜。
有一次，我一個人在，已經很晚，爸爸他們都還沒回來。我的肚子已經在大聲的抗議，一直在“咕咕咕咕”的叫。于是我腦中閃過一個念頭：媽媽每條上班回家，又要做家務累壞了，我想幫媽媽做飯。說干就干，第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿兩個西紅柿和三個雞蛋，我把西紅柿放到清水里，洗干凈，然后，切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄二碗水倒入鍋中；接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘了！”我得意的說。這個雞蛋好像聽見我說的話，我連敲了五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把它敲開了，然后，快速的攪拌，倒進鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮了啦。五分鐘后，我打開鍋，一股香氣沖進我的鼻子。
我要準備第二道菜時，“咚咚咚咚”，一陣敲門聲響起，我去開門，是爸爸他們回來了。他們買了快餐，還好沒有打湯，不然，我辛辛苦苦做的湯就浪費了。
第一次做飯的感覺還不錯，雖然途中出了一點“事故”，但我的第一道菜還是完成了。
第一次炒菜優秀作文10
媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。
我系上圍裙，準備好調料，再從冰箱里拿出韭菜和兩個雞蛋，開始為媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接著我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫里，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗里。我又拿來了一雙筷子，交縱著把蛋黃扒開來，再用筷子圍著碗的中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。
切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子里清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反復搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。
開始炒菜啦！我打開煤氣灶，開啟油煙機，等鍋里的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油里“咕嚕咕嚕”冒泡，變成金黃色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然后盛出鍋，接著炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋里就“噼里啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋里撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。
等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發著濃濃的香味，哇！好棒啊！就等著媽媽回家的驚喜了！
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