第一次炒菜[]

時間：2021-05-19 19:43:58 第一次我要投稿

第一次炒菜[600字]

第一次炒菜[600字]1

　　童年如一個色彩斑斕的調色板，赤橙黃綠青藍紫，一種也不能少；童年如一個五味瓶，酸甜苦辣樣樣俱全；而童年的趣事卻是一條澄澈的小溪，里面流淌的水是一個個空前絕后的故事。現在我將從溪水中撈出一頁最美的故事講給你們聽。——題記

　　那天，我沐浴著柔和又舒暢的微風回到家，咦？怎么靜得出奇？我看到一張留言條，才恍然大悟，都出門了。“咕嚕……”我的肚子又鬧“空城計”了，沒辦法，只好親自下廚。

　　首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從菜籃中拿了幾個西紅柿，沖洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心地切著，可到后來，我見我切的西紅柿有厚有薄，記得媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就重新切起來，這回，切的西紅柿比上回好多了。我從蛋盒里拿出幾個雞蛋，學著媽媽原來那利索的樣子，開始將蛋打勻來。我看這稠稠的，稀稀的蛋黃、蛋清不禁惡心，用筷子攪拌著又弄出一些來了。終于吹了，唉，“看花容易栽花難”呀！

　　緊接著，又在撥動我的心弦，我在鍋上倒了一勺油，開啟電磁爐，準備“一炒為快”。“絲絲……”伴隨著這個聲響，我小心翼翼地倒下蛋和西紅柿。“噼哩啪啦”的放煙花了，鍋沸騰了，咆哮了。搞得我連滾帶爬地逃之夭夭。待平靜，我小心翼翼地走進廚房，開始胡放配料。如：鹽2勺、味精1勺、雞精3勺、醬油4勺。我趕緊拿鏟子攪了攪，關了火，把西紅柿炒蛋倒入盤子里，誘人的香味溢滿整個屋子。

　　開飯了，我津津有味地品嘗了，說了一名話︰“噢，我的天！”

第一次炒菜[600字]2

　　成長中的事一件又一件，織成了一張成長的網。在這張網上，有一個“結”最大，那是我平生第一次炒菜，讓我至今難以忘懷。

　　那是一個中午，我肚子有點餓了，可是媽媽就是不做飯。我越喊餓，媽媽就越不做飯。我終于明白了，媽媽是想讓我自己做飯。

　　我冥思苦想，終于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我覺得這道菜十分好吃，以前，媽媽做的這道菜給我留下了深刻的印象。

　　我先拿出一塊豆腐，用清水沖洗一下，轉身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二條。最后是切塊，我小心翼翼地按照大約是1厘米寬，1厘米長，2厘米高的小塊切開，放在盤子里。然后拿出了一塊姜，幾塊蒜，一根蔥，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先開始切姜，切下兩三片來，切成條。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸運的是，我并沒有切到自己的手。接著，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜著切了蔥，切成了小塊，把蒜切成了片，放在一旁備用。

　　隨后，我先把火打開，鍋燒熱了后，開始放油。油燒得開始冒煙時，再把蔥姜蒜放入鍋里。可是，蔥姜蒜一放入鍋里，就開始往外蹦油點子，“啪啪”直響。我怕極了，害怕油點子燙著我的手，于是我就把火關小了一點，果然，油點子就不往外蹦了。我開始翻炒蔥姜蒜，炒了幾下，從冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，繼續翻炒，炒出香味后，再放入剛才切好的豆腐，繼續翻炒。翻炒幾下，再倒入一些水，繼續炒，然后倒一點味極鮮，翻炒幾下，開了小火，煮一小會兒。趁這個時間，我拿出幾根小蔥，沖洗一下，切成蔥花，在出盤前，把蔥花撒上，再放一點雞精，翻炒幾下，就出鍋了。

　　嘗一口，嗯---真好吃！

　　終于，我完成了人生中的第一次炒菜。通過做“麻婆豆腐”這件事，我體會到了媽媽平時做菜的辛苦，所以，我以后一定要多幫媽媽分擔一點家務活，讓媽媽不再那么勞累。

第一次炒菜[600字]3

　　有一天，我爸爸媽媽上班很晚才能回來，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來，很好吃。于是我就開始第一次做飯。

　　首先我拿碗去盛米放進電飯鍋里，接著我就試著淘米，加了一些水，我又從冰箱里取了三個雞蛋，學著媽媽的樣子，把蛋清和蛋黃打進碗里，然后用筷子向一個方向攪拌，再放進一點鹽，把碗放在鍋里，我就蓋好了蓋，最后接通電源。我焦急的等待著，過了大約半個小時，小心翼翼地揭開了鍋蓋，橙黃色的雞蛋糕溢出了碗，再一看鍋里的米飯也滿滿的，我覺得有點奇怪，為什么這么多米飯呢？于是我就去查書，原來是勞動課上學過的熱脹冷縮的原理。

　　我看著自己的“勞動成果”，忍不住津津有味的品嘗起來。媽媽回來后驚訝地說：“你爸爸回來了？”我說：“沒有”媽媽說：“那是誰給你做的飯？”我驕傲地說：“是我自己做的。”媽媽笑著說：“你真長大了，都會自己做飯了！”我也高興地笑了。

　　在今天，媽媽走進廚房，準備做米飯。我悄悄地跟著她，也想來試試。

　　可是當我舀米時，卻泛起了愁：該舀多少米？放多少水？我覺得每次都吃半電飯煲那么多的飯，加那么多米應該差不多。媽媽似乎看出來我的心思，她一邊微笑一邊說：“咱們家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水來做飯就夠了。”我半信半疑地點了點頭，隨后就照媽媽說的去辦了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒進了鍋里。又盛了半鍋的水，開始一遍遍地淘米。三遍后，米終于洗好了，我往米里插了一個小指，加了一小指肚的水，放入電飯煲，插上電源，按下啟動按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢，我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫，我正要打開電飯煲，媽媽阻止了我，她說：“再等一會兒，燜出來的飯更香。”我等了一分鐘，就迫不及待地打開電飯煲，給每個人盛了一碗。全家人都同聲稱贊飯香。

　　吃著香噴噴的米飯，我既體會到了勞動的辛苦，又意識到應該珍惜別人的勞動。

第一次炒菜[600字]4

　　今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進忙出、汗流浹背，我決定學習炒菜，幫媽媽分擔一下家務。

　　當我把這個決定公布時，家里頓時變成了炸開的油鍋：

　　“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。

　　“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。

　　“唉呀，兒子長大了，你一定行的。”媽媽拍了拍我的肩膀，夸獎我說。

　　我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。

　　第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。

　　既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！

　　煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。

　　差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內，煲，把控好火候，過了許久，關掉火，嗯，啊！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。

　　有了這次經歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！

第一次炒菜[600字]5

　　這個星期老師給我們布置了一個非常特別的家庭作業:學著做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!

　　“開始做西紅柿炒蛋嘍！”我高興地歡呼著。我先把西紅柿洗了，再去掉綠綠的蒂。然后把西紅柿放在砧板上切成兩半，再在那兩半里面切出三小半。接著把雞蛋放在碗的邊沿敲一下，然后在打碎的地方扒開，由于我弄得太重，使的雞蛋散了一地，唉，失敗了。媽媽在旁邊鼓勵我說：“別灰心，再弄一個，加油哦！”聽了這句話我對自己又充滿了信心了。又從裝雞蛋的盒子里取出一個雞蛋開始打，一弄，呵，一個完好無損的雞蛋。成功啦！我蹦跳著。再打一個吧！兩個金黃的蛋黃安靜的躺在碗里，我拿起筷子攪呀攪，拌呀拌，可是這蛋黃和蛋清很不合作，我攪一下，它就溜到一邊去，和我玩起了游戲了，我就不信抓不住你們？我使出全身的力氣，終于把它們攪和在一起了。一切準備就緒，開始炒嘍！我把鍋放上去，再把火打開，等鍋紅了，我把油倒了進去，油冒煙了就把雞蛋放進去，只聽噼里啪啦的聲音，嚇得我往后退了好幾步，“不怕不怕”我安慰著自己。趕緊拿起鍋鏟學著媽媽的樣子的炒起來，在鍋里左一下右一下的`炒，雞蛋炒好了，把它裝在盆子里。接著我把西紅柿倒進鍋里炒起來，等西紅柿軟了，鍋里多了一些紅紅的汁水，把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒幾下，再放入一點鹽，好了，裝盆。我一嘗，“哇，太好吃了！”我趕緊讓媽媽嘗一下，媽媽一吃，豎起大拇指說“不錯，不錯。”不過，我還要謝謝媽媽在旁邊指導我。

　　想給自己做道菜真累，今天我才知道外婆給我燒飯是這么的辛苦，我以后再也不像以前那樣挑三揀四了。

第一次炒菜[600字]6

　　星期六的早晨，我醒來一看，家里的人都上班去了，我覺得沒意思，就無聊的坐在沙發上看起了電視。過了一會兒，我聽到“咕咕”的聲音，唉！是肚子餓了，該吃飯了。可是，每天都是媽媽下廚做飯，我還從來沒有做過飯呢！看來今天，只有靠我自己了。

　　我三步并作兩步走進廚房，先學著媽媽的樣子，把圍裙系好。又從冰箱中取出兩個雞蛋，準備把雞蛋打在碗里。我拿著雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕，想把它磕出一條縫，然后再用手“掰開”。誰成想，用力過猛，一下子把雞蛋捏碎了，蛋清和蛋黃不但沒打進碗里，還沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！這雞蛋可真不給面子，我第一次下廚他就刁難我。我只好打開水龍頭，洗干凈手又拿起掃把將雞蛋掃進撮子里，又拿抹布把桌子和地面擦干凈。然后，又重新拿了兩個雞蛋，這回我吸取了上次的教訓，小心翼翼的將雞蛋磕出一條縫，輕輕一掰，蛋清和蛋黃順利地滑入碗中。啊！我成功了！我松了一口氣，拿起筷子輕輕地攪拌起來。

　　攪拌好之后，我摁了一下電磁爐開關。奇怪，怎么一點動靜也沒有？我正納悶，仔細一瞧原來是沒插電源。于是，我小心翼翼地將電源插好，將油倒在鍋中。調皮的雞蛋在鍋中吹著泡泡，叭叭作響，還冒出誘人的香味，我又將蔥花放了進去。過了一會兒，雞蛋變成了“雞蛋餅”，我用鏟子將它翻了過來，割成塊，倒了一些醬油，又翻炒了一會兒，香噴噴的炒雞蛋就做好了。我又盛了一大碗米飯，津津有味地吃了起來。

　　這就是我第一次炒菜，雖然弄得手忙腳亂，但是我懂得了辛苦后的收獲！

第一次炒菜[600字]7

　　“咕咕”我的肚子開始大合唱“饑餓進行曲”了，可是爸爸媽媽又不在家“嘿”不如我自已當一次小廚師吧。我走進廚房，打開冰箱，“嗯”還不錯冰箱里有一個圓圓的雞和紅艷艷的西紅柿，這時一個念頭從我的腦子里劃過，不如我就做一道我最喜歡吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。

　　我先拿起兩個西紅柿打開水龍頭只聽水“嘩嘩”在流著，我用手把西紅柿搓了搓這樣西紅柿變的更新鮮了，就把它放到切菜板上，用菜刀把它切成月牙狀，可西紅柿不聽使喚，到處亂飛，“啊！”一不小心刀把我的手劃破了，我只好貼上創口貼忍著巨痛做菜，“嘩嘩”咦？怎么還有流水聲呀？“不得了了，水龍頭忘關了！”我急急忙忙地把水龍頭關了，接著我敲碎雞蛋把它倒進盤子里用筷子攪拌使蛋清和蛋黃融為一體，我學著媽媽平時攪拌的樣子只聽“鐺鐺鐺”的響聲，我的手開始酸了，這時我體會到了平時爸爸、媽媽炒菜是多么的辛苦呀！這些準備工作做好了，要開始炒了，我打開煤氣，倒油，油燒熱了，只聽“噼噼啪啪”的響聲過后我就把雞蛋放進鍋里面“哇！好漂亮呀！”雞蛋的邊慢慢就白，接著起了一些小泡泡，就像一朵白的小花兒。雞蛋的中間開始漸漸膨脹了，我把雞蛋翻了一個身，再把用鍋鏟切成一塊的小碎片然后我把西紅柿放進鍋里面炒，“呼”一陣白煙迎面而來，“吱吱吱吱”這樣的聲音不停的發現來，我倒上鹽、味精，不斷地翻炒這時，我的一個杰作就完成了，我關上火拿一個盤子把西紅柿倒上去放在飯桌上。

　　地址：南京市秦淮區雙塘路59號郵箱：njstxxqt@163.com

第一次炒菜[600字]8

　　做飯時，我和媽媽又鬧矛盾了，我拿出剛從奶奶家割來的新鮮韭菜，重重地往菜盆里一摔，底氣不太足地說：“今天，我……長志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說：“本就不是勤快利索的，襪子自己都懶得洗，現在還裝能人了，是吧？”我惱羞成怒：“有本事，我炒出來你別吃！”

　　幸虧我可以向爸爸請教，我才不用媽媽插手呢！

　　爸爸不僅有耐心，還手把手地教我：“先把菜擇好，然后在清水中洗凈，抓好根部使勁甩甩水，干得快！”我細心地把爛葉、干葉擇凈，接了一盆干凈的水，似乎把我立志的樣子給映出來了。我把菜放進水里，葉子太長拖在了地上，沾了土，我只好把葉子一起放進水里，搓一搓，摁一摁，水變渾濁了，我倒掉，又換了一盆清水，直到水非常干凈，爸爸也露出了會心的微笑。

　　該甩水了，我學著媽媽平時的樣子，抓起韭菜一輪，甩出去好多韭菜，還甩了自己一身水，媽媽咯咯地笑起來，我沒理會，非要自己炒出個樣來！

　　我揮舞著菜刀，“哐”地砍了下去，只切下一小段，不知是刀鈍了還是我切法不對，總要前一刀后一刀地切。我忽然記起爸爸說大約兩厘米長，可我越切越長，最后都五厘米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。

　　接下來，該打雞蛋炒菜了。我點上火，倒進油，爸爸說要等油冒煙才可以炒。趁著這空，我手忙腳亂地往韭菜里放雞蛋，撒鹽，攪拌均勻，抬頭一看，油已冒煙，爸爸提示性地咳嗽了一聲，我急忙把菜一下扣進炒勺里，雙手吃力地雙手端起炒勺，想和爸爸一樣顛勺，太沉了，我手腕直哆嗦，只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會兒，香味就四下飄散了，香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了！！看看，真是色香味美啊！

　　不知什么時候，我和媽媽和好了“爸爸媽媽，都來嘗嘗我的作品！”爸爸媽媽你一筷我一筷，最后，只剩一個空空的盤底！！

第一次炒菜[600字]9

　　星期天晚上，爸爸出差還沒有回來，媽媽做完飯剛想炒菜，就因單位有一些小事被叫去辦了。她走之前，讓我自己炒菜，還交代好應該炒三個菜和炒菜的順序。

　　我首先炒黃瓜，我從冰箱里拿出一個大大黃瓜，洗了洗，拿到鍋里放，然后才想起要

　　切好，然后我把黃瓜切成了圓形，才小心地把黃瓜放進鍋里，開了火，放了油和鹽，接著我又把菜炒了一會兒，覺得還不夠，又再炒了幾下，就拿了鍋了。

　　第二道是豬肉炒蛋，我拿了兩個蛋，把它洗了洗放進了鍋里，然后找了一塊豬肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和鹽，把肉放進去，翻了一下，然后把鍋蓋蓋上，我休息了一會兒，就把鍋蓋拿開才發現蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到這是第一次炒菜，就又重新炒了起來，我拿了一個小碟，我拿起鏟把蛋和肉盛到碟里，就出鍋了。

　　我要炒的最后一道菜有一點兒難，這道菜是青菜，由于蒜米非常難切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和鹽，放完之后，就炒了兩三分鐘，我想應該行了就出鍋了。

　　我分別嘗了嘗，第一道菜有點咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜雖既不咸又不焦，但是沒有香味，因為沒放蒜米。媽媽終于回來了，她嘗了嘗也都覺得不太滿意，可不僅沒批評我，反而表揚了我，還說我是好孩子。

第一次炒菜[600字]10

　　人的一生中，有許多的第一次。比如第一次游泳，第一次戰勝困難……可我，卻永遠忘不了第一次學炒菜。

　　要準備做菜了！首先，我將菜心、瘦肉、蒜、蔥、姜都清洗干凈。然后，用刀小心翼翼地將瘦肉切片。當我拿起菜刀切下去的時候，我很害怕切到自己的手指。如果切到手指，那不是鮮血直流，還會疼痛難忍。

　　想到這里，我的心就如十五個吊桶打水七目八下！費了九牛二虎之力，我終于確保手指完好無缺的情況下將肉切好了。看著那些奇形怪狀的肉，心里著實感到可笑。接著，我用碟子將肉片裝好，放入少許生粉、油、鹽，將它們攪拌均勻。

　　今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在鍋內倒入少量的油，把準備好的蒜、蔥、姜放入鍋內爆炒。頓時，許多小油珠在鍋里快樂地跳起舞來“噼里啪啦”！

　　我一邊拿著鍋蓋防御，一邊又用鍋鏟翻動著材料，真像一個“勇士”拿著盾牌在戰斗！要放肉片了，“唰”！鍋又沸騰起來。我用鍋鏟翻動著肉片，眼看肉片由紅色變為白色，然后用最快的速度將老抽、味精加入鍋內調味。一分鐘后，鍋內再次沸騰起來，肉片可以出鍋了。

　　接著炒青菜，我在鍋里放入少許油，倒入一些蒜蓉先爆炒一下，然后將青菜倒入鍋內迅速翻炒。等青菜由翠綠變成深綠后，加入少許鹽、雞精，攪拌均勻。然后將事先炒好的肉片匯入鍋中，繼續翻炒。

　　沒過多久，一盤色、香、味俱全的青菜炒肉片出鍋了。我將這些“美味佳肴”端給媽媽和外婆這兩位“評委”品嘗，她們吃后都贊不絕口。看到她們滿意的笑容，我也非常開心，慶幸我這兩個小時的辛苦付出沒有白費！

　　通過這次炒菜，我常常體會到外婆平時的辛苦，她總是毫無怨言地為我們全家提供美食。我吃飯再也不能挑三撿四了，要學會尊重別人的勞動成果。

　　今后，我也要努力幫助家人分擔家務，媽媽和外婆就不會太辛苦了！

第一次炒菜[600字]11

　　記得那時去年母親節的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發上一放，就疲憊的躺在沙發上，看到媽媽這么累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。

　　于是、我問媽媽晚上吃什么菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑著說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎？”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應了。

　　我高興的跑到廚房，從冰箱里找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗干凈，放在菜籃里，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點都不舒服。

　　接下來，我準備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒有切到。

　　然后我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結果我才剛碰到肉，那油膩的感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是慢慢的切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦！它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點都不好切，我沒想到切個菜也這么難。我沒有放棄，終于把肉也切完了。

　　這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎么做的。我按照記憶中。先把火打開，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一會，最后倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嘗了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。

　　這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會更好。

第一次炒菜[600字]12

　　人的一生有許多第一次，如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜，每每想起我就會情不自禁地大笑起來。

　　那一天，媽媽剛好要出差，家里只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟，并說廚房西紅柿和雞蛋，但由于媽媽趕著出差。所以，就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎？媽媽在家時，我都沒機會去炒菜，現在好了終于可以大顯身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇，盯著我說:“姐姐，咱們一起炒菜吧！我幫你生火。”我說:“好的……好的。”說著說著就做了起來。由于，是第一次炒菜，我必須得按照烹飪書里的步驟去做。

　　首先，第一步先把雞蛋打破放進碗里攪拌，第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來，把鍋燒熱再倒點油下去，弟弟一邊燒火一邊說:“姐姐，這……這能成功嗎？”我說:“你就等著說好了。”后來，我把雞蛋和西紅柿一并倒進了鍋里，瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音，這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看，一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的往鍋里加鹽、加油，我心想:“第一次炒菜對于我這個新手來說小意思啦！呵！這么容易，不用學都會。”我驕傲著對弟弟說:“火勢不夠猛，快加柴。”不一會兒，鍋里的西紅柿和雞蛋都糊了，黑乎乎一片，我想大概沒有控制好火候吧！隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來，然后，我迅速往鍋里頭倒水，弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘，我們終于把廚房收拾干凈了，我和弟弟被弄得灰頭土臉的，變成了一個大花貓，我們兩互相嘲笑對方。這次，我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜，但是，我們并沒有灰心，這畢竟是我們第一次炒菜嘛！有了這次失敗的經驗，我相信我們下次會做得更好的，失敗是成功之母啊！

　　這就是我第一炒菜，也是我炒菜失敗的第一次。

第一次炒菜[600字]13

　　暑假里,媽媽給我報了名學游泳，這是我第一次學游泳。

　　我一走進游泳館,呈現在眼前的是兩個大游泳池.池子里的水真清啊,一眼就能看到底。集合了,教練先給我們講了一下蛙泳的注意事項和動作要領,并鼓勵我們要樹立信心,要勇敢.接著就讓我們下水練習。在岸上的時候自己還挺有信心,怎么一下水就害怕了呢？再一看旁邊,哥哥更膽小,還沒到里邊就喊叫：爺爺,快拉上我來,我害怕！不知什么時候,教練來到我身后,一把把我拽到里邊.我嚇得也忘了教練說的動作要領了,連忙用手亂撥.哎？看來浮袖還真管用,只覺得兩邊的胳膊往上提著自己的身子,不用怎么撲騰也不往下沉，慢慢我不那么害怕了。情緒穩定了以后,我這才按照教練說的要領練習了幾次,我竟能自如地游了。

　　結束的時間到了,可是我的興致還正濃著呢.教練幾次催,我們才戀戀不舍地上了岸。回來的路上,我在想,要學做一些困難的事情,還真得像教練說的那樣,不但要有信心,更重要的還要有勇氣呢！

　　人生中我有許多第一次，這么多的第一次中，讓我最難忘的是第一次學游泳。

　　記得那是1年前的一件事了！我興高采烈得來到游泳館。在游泳館里，我還遇到了好多同學，他們都用著各種各樣的泳姿在水里游來游去，我很羨慕。于是我也開始學習游泳。爸爸說；“我先教你如何打水。”爸爸邊說邊做動作。我按著爸爸說的也做了起來，果然我在水里浮了起來。這時我高興的叫了一聲。學完打水了，爸爸對我說：“現在，我們學劃水吧，先劃出右手，在右手收回時再劃出左手。在劃去時手要并攏，在收回時手要分開。”我又按著爸爸說的做起來。但是我怎么也劃不起來，我已經心灰意冷了，我就問爸爸，是哪里出了問題呢？爸爸說：“要多多練。”這時，我想起老實說的做事不能半途而廢，我重新打起精神，練了起來。漸漸的我也越練越好！一會兒我可以在水中自由地游泳了。

　　在經過這件事后我也學會了一些道理：做事一定要多練和持之以恒，不能半途而廢，這樣做事才能成功

第一次炒菜[600字]14

　　“民以食為天”這個俗語說得一點也不錯，今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦!

　　一大早，我就和媽媽去菜市場買菜，我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。

　　一回到家，我就先把西紅柿洗干凈，身為“大廚指導”的媽媽在一旁把關，不過，這可難不了我，我拿起菜刀，手起刀落一點也不含糊，將西紅柿切成許多塊，媽媽看了以后點了點頭，說：“把其它的也像這樣切好”我的到了認同，心里美啊!“大廚指導”又發出一個命令：“把雞蛋打好”，我把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了，我用筷子攪拌了一下，加點鹽，一切都很順利，看來我還是很有天賦的嗎，哈哈哈，心里暗自得意起來。

　　一切準備就緒，我先把煤氣開開，然后把油倒進鍋里，不一小會，油在鍋里上躥下跳，像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋里，雞蛋在鍋里迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最后再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗，媽媽直夸我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。

　　經過今天的實練，讓我嘗到了成功的喜悅，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什么事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!

第一次炒菜[600字]15

　　在我的生活中，經歷過許許多多的第一次。如：第一次寫字，第一次帶小弟弟，第一次上學……但最讓我難忘是第一次炒菜，因為它時時縈繞于心，讓我難以忘懷。

　　平時，我看到媽媽每天忙著上班，下班回來后，既忙著帶小弟，又忙著做飯，洗衣服……我看在眼里，疼在心理。心想：現在我已經讀三年級了，應該幫媽媽做點力所能及的家務啦！

　　周末做晚飯的時候，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，今天我幫您炒菜吧！”“好啊！”媽媽不假思索地對我說。

　　說干就干，首先，我把平時觀察媽媽洗菜的方法步驟，學著媽媽的樣子做了起來。先把要洗的青菜清理一下，接著把青菜一片一片掰開，放入盛有清水的盆內，仔細洗干凈每一片菜葉，菜梗，然后倒掉臟水，重新換一盆清水，將洗好的菜全部放入水中浸泡。我記得媽媽曾說過，這是為了更充分地清除菜的殘余農藥。最后，再用清水洗一次。

　　接著，我打著了爐火，把鍋燒熱，倒些花生油，加熱，放入拍碎的蒜頭炸鍋。媽媽曾經說過，這樣炒出來的菜，入口既香又脆，但必須注意安全，不要被熱油濺到身上。于是，我把洗好的菜倒入鍋里，用鍋鏟翻炒幾次，蓋上鍋蓋，一直炒到菜變成青綠色，變得軟軟的，然后放入適量鹽、味精就可以了，最后倒入碟子直接上菜。

　　我小心翼翼地把自己的勞動成果端上桌子，爸爸媽媽一邊嘗，一邊豎起大拇指：“味道不錯”。我也迫不及待地嘗試自己的勞動成果，奇怪了，我覺得有點不對勁，味道咸了一點，菜也炒得過熟了，那為什么爸爸媽媽說味道好呢？我邊吃邊和爸爸媽媽對視著傻笑起來……很快明白了個中緣由，是因為不想打擊我的自信心，來了一個善意的謊言。

　　是的，在我們的生活中，人與人之間是需要相互關心，相互理解，相互信任和互相鼓勵的。

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