第一次下廚作文合集15篇

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的第一次下廚作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次下廚作文1

　　今天星期五,我像出了籠的鳥兒興沖沖地涌出教室，沖出校門，踏上回家的路。

　　一下車，我三步并作兩步走向家門。像以往那樣“放肆”地喊：“我回來了!”讓大家都知道我的“駕臨”�！斑�!怎么沒人應(yīng)?”平時奶奶總會笑瞇瞇地出來迎接的。

　　我悄悄推開門，還沒放下書包，就像猴子般溜到冰箱旁，看看有什么好吃的。轉(zhuǎn)眼一看，只見桌上放著一張紙，寫著：“我們?nèi)グ⒁碳伊耍�晚上吃飯自己解決�！薄鞍ィ�‘大難臨頭’了�！蔽易匝宰哉Z地?fù)u頭說著，“要知道我可是只會吃，不會做的。看媽媽平時做飯做菜也挺簡單的，步驟并沒有多少復(fù)雜，自己解決就自己解決，我也不會比你們差多少的!”。

　　時鐘已走到12時，家家戶戶都開始燒飯了，全村都彌漫著香氣�！拔乙苍撌墙鉀Q的時候了。”我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子開始做，但水又不知放多少，我想，管它三七二十一的，只要能吃就行!大約二個時辰，燒飯“儀式”完畢。屋里到處是米飯香。“噢，一定很香!”我高興地想著。

　　下一步炒菜。炒什么菜呢?冰箱里有鮮豆腐，就炒豆腐唄，既簡單又好吃。我把豆腐洗干凈，同時又取來蔥姜蒜，洗凈去皮，把蔥蒜切成段，姜切成片，又學(xué)著哈哈哈樣子：左手持豆腐，右手持刀，先縱后橫切成塊。下面的用油炒可要真功夫了。我先將爐火點燃，調(diào)到低檔，將油沿鍋倒入，等油泡沫沒了下菜。這些都是老媽告訴我的。一會兒，泡沫不見了。我便把切好的豆腐全都倒進(jìn)去，誰知水火不相容，濕豆腐一下鍋，便跟油展開了大戰(zhàn)。菜鍋中頓時像放鞭炮一樣炸開了花。滿屋油煙，嚇得我直往后躲，熏得我眼淚直往下掉。我像鼠一般逃出，大口呼吸著新鮮的空氣，等油煙小了，才走進(jìn)廚房，用勺子翻動著豆腐，“呀，怎么粘住了?”翻過來一看，有點兒黑，“不管了，趕快放調(diào)料�！蔽野亚泻玫氖[姜蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。兒分鐘后，炒菜結(jié)束。

　　當(dāng)我盛飯時，呀，鍋底黑黑的!“哎，飯也焦了，菜也炒得亂七八糟，實屬不易呀!”

　　我坐在桌上，品嘗著自己炒得“碎豆腐”，雖說顏色差點，但俗話說的好：自己的勞動成果就是“好”。這豆腐的味道還真不錯。

　　這次我雖只燒一鍋黑飯、一盤黑豆腐，但卻收獲不少。

第一次下廚作文2

　　“天天吃豆角，我都吃膩了�！蔽覌蓺獾膶Π职终f。“那你想吃什么呀？”爸爸問我。我說：“要么，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡單！”爸爸答應(yīng)了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開始。

　　爸先告訴我怎么樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然后把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最后，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋后炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”

　　我這個急性子，沒等爸爸說完我就不耐煩地說：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點指點兩下就夠了�！痹捯魟偮�，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱里小心翼翼地把生雞蛋取出來。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒等我反應(yīng)過來，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼里掉下來，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來一次。這次，我摩拳擦掌就不信對付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下后連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰(zhàn)勝了這個“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個。做完后，我就用筷子順了一個方向攪拌。攪著攪著，手開始覺得發(fā)麻了，但我又堅持著把蛋攪拌成均勻液體。我還沒來的及喘口氣，連忙切西紅柿。

　　可以下鍋了。我先用中火把鍋中的余水燒干，倒如油。“嘩啦啦”油從鍋里賤了出來，我嚇得跑到了廚房的門口。這時爸爸說：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過來，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時油不賤出來了，我就拿著鍋鏟小心的翻著蛋，接著把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然后，我把蛋鏟出來，放在碗里。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下后我就把它們放入準(zhǔn)備好的盤子里。

　　我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嘗。爸爸品嘗后皺了皺眉頭對我說：“你好像沒在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責(zé)備爸爸說：“剛才你又沒說�！薄澳阊侥悖瑒偛拍銢]等我說完你就炒了，這是當(dāng)然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。

第一次下廚作文3

　　今天下午放學(xué)回家后我寫完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來，我便做出了一個“偉大”的決定：幫媽媽做飯！

　　說干就干，我決定就做個最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。

　　爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開火，我真是個外行，剛開始還不知道煤氣灶的開關(guān)在哪，過了好一會兒才找到。找到開關(guān)就準(zhǔn)備開火做菜了。我一扭開關(guān)，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我才回過神來，看著火太大，就趕緊關(guān)小了點。開始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒有經(jīng)驗，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會油都已經(jīng)熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進(jìn)鍋里，并放進(jìn)去一點鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關(guān)小了一點，讓它慢慢熟一下。心想這個等待的時間出去看一會兒電視吧。

　　大約過了十分鐘，當(dāng)我自信滿滿的去看我的菜的時候，心里咯噔了一下：菜已經(jīng)發(fā)黑了，還帶著一點糊的味道。見此情形，我趕緊把火關(guān)了。這時，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來說我。正當(dāng)我猶豫時，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因為媽媽已經(jīng)走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽。“這，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動地說：“兒子，你長大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個樣子已經(jīng)很好啦，有不足下次努力改進(jìn)嘛！”

　　這就是我這個廚房菜鳥的第一次下廚，也是最難忘的一次下廚。

第一次下廚作文4

　　我考場身經(jīng)百戰(zhàn)，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死。可一進(jìn)廚房，我就束手無策了。

　　一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一干二凈。沒辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。

　　在廚房里轉(zhuǎn)悠了老半天，吃什么呢?雞蛋?不，太沒挑戰(zhàn)性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽說很難炒……整個廚房都翻遍了，也沒什么中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個回來，是我拿的，好像放在……對，被我給扔到臥室里了。真是丟三落四！土豆給扔臥室里頭。

　　我先給土豆削了一身臟皮，給它洗了個干凈的冷水澡，我舉起刀來，準(zhǔn)備將它分解得“井井有條”，可對于只拿刀切過西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量著從哪里開刀�？墒窃较刖驮侥貌环�(wěn)，手指頭有點不聽使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得干件“大事”，比餓死要劃算得多。我拿起刀就瘋狂地朝土豆“進(jìn)攻”，費了九牛二虎之力，土豆終于切好了，總算像絲，不過大的有指頭那么粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛�！鞍パ�？流血了，我竟不知道”，包扎好傷口，準(zhǔn)備生火，開關(guān)擰了幾下都不見反應(yīng)，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會兒，糊涂，閥門都沒打開！

　　火終于燃了，鍋子也燒紅了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶著媽媽炒土豆絲的情景，應(yīng)該是先放油，弄了一勺油在鍋子里，油花濺了起來，我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，把土豆絲往鍋里一倒，拿起鍋鏟攪動土豆絲，應(yīng)該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋里，調(diào)料放得越多味道應(yīng)該越好吧？我把廚房里所有的調(diào)料都倒了一些在鍋里，待到快熟了，我把土豆絲端了起來，嗯，聞起來味道不錯。

　　我對自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來不及！失敗呀，想不到“出師不利。”

　　這就是我第一次“下廚房”的經(jīng)歷，怎么樣，夠“悲壯”吧？不過，有了第一次的嘗試，我今后一定會做得更好。

第一次下廚作文5

　　我喜歡吃番茄，媽媽也常常為我燒制各種番茄做的菜。其中，我尤為偏愛“番茄炒蛋”。

　　媽媽每次做番茄炒蛋，我都會湊上前去細(xì)致觀察，并將每一步都牢記于心。有時上書店看書也不忘留意一下番茄炒蛋的不同做法。偶遇新法，必用本子記下，拿回家來，讓媽媽照著實踐一次，自己則站在一旁留心觀看……

　　當(dāng)理論經(jīng)驗積累到一定程度，便很想親自下廚操作一次。

　　機會終于來了，那個星期天，媽媽有事外出，給了我錢，讓我自行解決午飯問題，我高興極了。九點一過，便興沖沖地動開了手。首先將番茄泡入開水中，使其皮和肉分離，除去皮，再切成大小相等的小塊塊。然后，取碗打開兩個雞蛋，倒入幾滴白醋，一點白糖一小勺鹽，將蛋液打成泡狀。接著打開電磁爐，將倒好油的鍋放上加熱。等油熱至六七成便倒入打好的蛋液，很快就見雞蛋和油親密地?fù)肀г诹艘黄穑�并立刻鼓起了一個個嫩黃色的小泡泡。不等蛋液完全鼓起，我又迅速將番茄塊倒入鍋中，拿鏟子翻炒幾下。很快就見番茄塊和雞蛋融到一起去了。瞧，它們高興地翻著跟斗，相互友好地牽著手。見此情景，我連忙獎勵它們一小勺黃酒和醬油，立刻色香味更佳了！為防鐵鍋“私吞”，又加了點水，稍稍攪拌后，蓋上鍋蓋。等鍋蓋冒氣，再次掀開時，整個廚房便溢滿了濃濃的香味。而鍋中的番茄雞蛋也完全“融合”好了。瞧，紅艷艷的番茄和黃亮亮的雞蛋塊，相互輝映，著實誘人，頓時，讓人食欲大增，我激動地連忙夾起一塊放入口中，“哇，酥軟相濟(jì)，滿口溢香，美味極了！”我禁不住一口連一口地品味開來……

　　啊，生活當(dāng)中其實處處蘊藏著美！只要我們有心去實踐，用心去體驗，就一定能充分感受生活賦予我們的樂趣。

第一次下廚作文6

　　暑假里，在我的興趣排行板里，做飯，是排在第一位的，因為在第一次做菜的時候，我就初露鋒芒，一舉成功。

　　那天，我剛從輔導(dǎo)班回到家里，躺在電視機前的老爸說：“今天突然好想吃我兒子做的菜呀!”實際是中午媽媽不在家，爸爸想偷懶不做飯而已。我想：反正爸爸的話也不能拒絕，那就勉為其難，試著做一次吧!于是我先把米飯蒸上，又從冰箱里拿了兩條絲瓜，幾根秋葵，幾個綠中帶紅的辣椒，還有粗胖的青椒跑去廚房。

　　我把絲瓜的皮去了，兩種辣椒和秋葵都洗干凈，把全部的菜都切成片分放在盤子里，往鍋里倒少量的油，在油里撒入點鹽，等油燒熱的時候把絲瓜片倒入鍋中，不斷翻炒，絲瓜片變軟后，放入一點點水，再翻炒幾下，又放點鹽，第一盤清炒絲瓜就OK了。

　　該做秋葵和辣椒了，把鍋用水洗干凈，再次倒入油、鹽，燒熱后放入辣椒和秋葵，不斷翻炒至菜變軟后倒入一點水，用鍋蓋蓋上燜煮兩分鐘，再放一點點雞精就可以食用了。

　　你們一定很好奇吧?我天生就會做飯嗎?不是的。每一次媽媽做菜時我都會在旁邊看，看到媽媽把那些形形色色的蔬菜變成一盤盤美味佳肴，我總想一探究竟�？吹枚啵瑔柕枚啵�自然就學(xué)了點皮毛。我一直想試試，可是媽媽這個大廚在家，總是不能讓我如愿以償。這一次媽媽正好不在家，而爸爸又偷懶，這才給了我大顯身手的機會。

　　第一次做飯，就讓爸爸大跌眼鏡，讓媽媽驚詫萬分，自從那一次“冒險”后，我對做飯有了濃厚的興趣，暑假里我一共做了三次飯，爸爸媽媽都夸我是家里的“小廚師”。

第一次下廚作文7

　　人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。

　　那是4年級暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就有我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就抄豆腐吧，好吃有簡單。

　　先做準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時我取來蔥姜蒜，將它們洗凈后，把蔥蒜去皮，將蔥切成段，將姜蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。

　　下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時像放鞭炮一樣炸開了花，油星飛濺。嚇得我直往后躲，恨不得沖出廚房，可菜還在火上，想跑也不行。這時油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏的我眼淚都快流下來了�！摆s緊放調(diào)料”，我便急中生智，把菜板上的蔥姜蒜一齊下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出。

　　我坐在桌旁，吃著已被炒的稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯，吃著自己的勞動成果，心里蠻有點成功感。

　　這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給了我一次鍛煉的機會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可只要肯付出，肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收獲。做出了第一次的嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。

　　第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。

第一次下廚作文8

　　廚房是家不可缺少的地方，如果家里沒有廚房，我們就沒有東西可吃，然而“民以食為天”，可見廚房在家中的重要地位。

　　之前，我從未下過廚，連最簡單的“煎蛋”也不會，只會飯來張口，所以自己暗地痛下決心，想好好學(xué)習(xí)如何下廚料理食物。有一天，我心血來潮的跟一位同學(xué)學(xué)習(xí)煎蛋，姑且稱這位同學(xué)為“料理小師父”，他先教我打蛋的技巧，第一次打蛋時，可能我太過于緊張了，好像是四肢無力似的，不敢用力打破蛋殼，結(jié)果這端凹下去，那端陷下去，但是蛋殼卻沒有破，換句話說，蛋還是無法掉下來，我心一橫，用力敲了下去，結(jié)果噴得到處都是，好像是泥石流似的，這里一堆，那里一塊。很多事表面看起來很簡單，但是自己親自去做時，才知道實際上是很不容易的，真是“如人飲水，冷暖自知”。

　　心里抱著“反正第一次下廚難免會失敗”的自我原諒心理，再接再厲，重新再打一顆蛋，終于這次成功了，不禁雀躍的喃喃自語：“我真有天份呢！”料理小師父潑我冷水道：“你喲！真不知天多高地多厚，打蛋只是入門而已，料理功夫如天高如地厚，美味的關(guān)鍵在于火候和技術(shù)，否則蛋打得多好看也是無濟(jì)于事的。”一語驚醒夢中人，我只好專注學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力。

　　我們先放點油下鍋，然后再打一顆蛋下去，在蛋黃上撒了些鹽，再把蛋翻過來煎，重復(fù)此動作多次，就大功告成了。起鍋后，我迫不及待的品嘗，哇！真不是蓋的，煮得真好，不會太咸，也不會太淡，對我來說，成就感立刻盤旋在我的心中，可是小師父卻說有點兒咸，不過，我并不介意，因為這世上本來就是仁者見仁，智者見智，至少我認(rèn)為那蛋真是好吃，多一分鹽則太咸，少一分鹽則太淡。

　　經(jīng)過這次的下廚經(jīng)驗，讓我體會到廚師的辛苦，或許煎蛋在別人眼里是易如反掌之事，不過對我來說則已是難如登天，這次的下廚對我來說很有成就感，也讓我相當(dāng)開心，下次我一定要更認(rèn)真的學(xué)習(xí)，做出不同口味的食物或點心和大家分享。

第一次下廚作文9

　　今天爸爸媽媽不在家，媽媽早上臨走前交代我晚上要做飯，我點頭答應(yīng)說好。其實我心里卻很擔(dān)心，好久沒有下廚了，肯定很生疏了吧。

　　到了晚上的時候，我就開始做準(zhǔn)備了。我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。

　　我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆�，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。

　　最后，我打開煤氣灶，開始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點糊。但是我沒有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開始翻炒， 不一會兒，土豆金黃一片，香味飄散開來，被油炒過的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來的香味充斥著我的嗅覺，我的肚子不自覺的開始叫起來了。

　　我把菜都端到餐桌上，擺好碗筷，等待爸爸回來。今天媽媽交代的任務(wù)我圓滿成功的完成了，做了三道菜，心里有著小小的滿足感，我感覺我又進(jìn)步了。

第一次下廚作文10

　　第一次是一種嘗試，第一次是一種考驗，第一次是一種啟迪——對于我來說第一次是這樣的。

　　暑假的一個中午，爸爸媽媽都不在家。我做完作業(yè)肚子也在鬧革命了。怎么辦？爸媽都很忙的，我還是自力更生吧！腦子里突然出現(xiàn)了一個新奇的想法。于是我就馬上實施起來。

　　我說干就干。我把煤氣灶打著，炒鍋放在上面就開始了。先端了兩大碗水倒進(jìn)鍋里，等水沸騰了才能把食物下鍋，我很耐心地等待著。水終于開了！我又放了兩個雞蛋，這雞蛋怎么粘在一塊了，我憤憤的想著，就把小手伸進(jìn)去。“呼”燙死我了，可憐的小手被燙傷了，我趕緊用涼水沖洗降溫。還好，有驚無險。真笨應(yīng)該用筷子啊!緊接著我又小心翼翼的把面扔進(jìn)鍋里，生怕開水再次把手燙傷。最后我把調(diào)料放進(jìn)去，心想這應(yīng)該是一頓美味的午餐吧！

　　面終于可以了，我自言自語地說：“會不會不熟啊！還是在燒一會兒吧”。突然鍋里的面，噼里啪啦地跳起了優(yōu)美的舞蹈。我不管三七二十一趕緊把火給關(guān)了，這才沒出事。好險��！我想怎么把面撈出來呢？我就端起鍋來，使出全身的力氣把面從鍋里倒進(jìn)碗里。��！累死我了，但是我終于成功了。

　　開始品嘗吧！“�。∵@是什么味道？”怎么像糊了的味道，趕緊喝一口水，我把面吃完自己竟喝了兩大杯水，但我還是非常開心，因為我會做飯了。

　　這個第一次讓我知道飯很香，但做起來還是很辛苦的。而我們的父母每天都要給我們做出可口的飯菜，也真的難為他們了。我們要記著報答父母。我愛我的父母。我想長大后只要有時間，我就會給父母展示一下我的手藝。

　　每個人的第一次，也許是心酸的，但是沒有酸，哪來的甜��！

第一次下廚作文11

　　人的一生中，有無數(shù)的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過，或許你曾為第一次而狼狽過……我的第一次就讓我十分狼狽！

　　小的時候，我常常見媽媽在廚房里炒菜，那時的我覺得炒菜很神奇，因為本來還是生的菜經(jīng)過媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時的我就對鍋有著一種向往，我希望菜經(jīng)過我的手后也能變得很香。

　　有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個人在家里玩，突然，一個念頭從我腦中閃過，年幼的我很興奮，我馬上跑進(jìn)廚房，然后把煤氣開了，我本想學(xué)著媽媽的樣子來炒菜的，可那時電視里正在放怎么做蛋炒飯的節(jié)目，我馬上跟著他學(xué)起來，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒找到，我心想-----不加油也沒什么關(guān)系吧，反正還是一樣炒，我打了一個蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來，接著是加入米飯，可當(dāng)時家里還沒有飯，我就當(dāng)機立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來，邊炒還邊想著一會兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來了，我似乎有點忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續(xù)翻炒，但結(jié)果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關(guān)了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來了，我看了看，覺得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的吃了一口，哇！我馬上吐了出來，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來。

　　“叮呤”，爸爸媽媽終于回來了，我急著把剛才的事情說了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說:炒蛋炒飯要用熟的飯來炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來我忙活了大半天做的蛋炒飯的'做法是不對的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……

　　我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。

第一次下廚作文12

　　今天在放學(xué)的路上，我肚子餓的咕咕叫，心里正想：媽媽一定已經(jīng)把飯菜給做好了，在等我呢！想到這，我就加快腳步直奔家里。

　　讓我意想不到的是，媽媽爸爸都不在家。我露出陰險的笑容大聲說道：“耶！我自由啦！我得干一件偉大的事，不然太對不起“全球人民”了，哈哈！”

　　這件偉大的事就是——下廚煎蛋！平時媽媽老是不許我進(jìn)廚房，那是因為有一次我差點讓廚房起火，所以廚房是我的禁地。不過，今天就與眾不同了，我想怎么樣就怎么樣。

　　得意完后，我迫不及待的進(jìn)廚房“大顯身手”，哎呀！忘記拿最主要的食材了——蛋！雞蛋！我又跑到冰箱前拿雞蛋，我心想：我還是第一次煎蛋呢，先拿個來做實驗咯！我把蛋拿在手里，那雞蛋仿佛在哭訴：“救命�。∥以趺茨敲吹姑拱�！我這輩子也沒干虧心事��！”

　　下廚的要點就是一定要把先后順序弄好哦！我先把電磁爐打開，把鍋子放上去，等到鍋子的溫度到了一定程度，再倒上油，有開始在鍋子上跳舞了就可以把倒霉的雞蛋送入“天堂”了，蛋入鍋時，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了個全身翻滾的“高難度”動作，蛋熟的差不多了，我拿起調(diào)味盒，向鍋里揮霍的放：醬油·胡椒粉·鹽·雞精和味精——超級煎蛋。

　　我的杰作終于“出世”了，我立馬拿起筷子嘗嘗鮮“吧唧吧唧”媽呀！太難吃了吧！胡椒粉放多了！

　　唉！雖然這次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不過看在是自己做的面子上，我還是勉為其難的吃下去了！

　　哈哈！下廚果然夠有趣的！你們也去試試吧！

第一次下廚作文13

　　今天是星期六，我高興地起了床，因為今天可不是一個特殊的日子，而是我第一次下廚的日子，今天早上媽媽就已經(jīng)把中午所需要用到的食材都放在了廚房里，還跟我寫好了該怎么做，雖然我做是做的來，不過有一點我還是很懵 ，那就是該放多少鹽和味精，今天我下廚要做的菜是——“紅燒豆腐”。我一聽這名字就感覺做出來很好吃，但是我做出來就難說了。

　　我先把準(zhǔn)備工作做好：當(dāng)然不能忘記了，先把鍋洗好，把豆腐一個個切成小正方體，切一些辣椒，姜絲，蔥葉。我穿好了圍裙，因為我是男的，所以我把圍裙脫了，不過我也要改改我這種想法，全副武裝。這是我第一次做菜，心里還是非常激動，因為今天不是我來吃，而是一家人都來吃我做的飯和菜，好 ，開始做菜。

　　首先把水燒開，放一少許的鹽過后，把剛才切好的豆腐放下去，煮開后不能馬上就把它撈出來，還要在鍋里在煮小會兒，煮完后把它撈出來，現(xiàn)在開始最重要的一個步驟。制作調(diào)料汁：把老抽，辣椒油，再放一點兒白砂糖加一點鹽即可。因為我放了鹽和味精不知道放多少，就按自己的感覺放。不知道這調(diào)料汁好不好吃，我嘗了一口，太咸了， 于是我就把這次調(diào)好的倒了，就按照步驟放了一次。不過這次鹽放的少了。后來我又嘗了嘗剛剛好合適。

　　起油鍋，油熱后放入豆腐，然后在把剛才調(diào)好的料汁給放入里面，用鏟子輕輕地鏟一下，不能太用力，因為怕把豆腐給鏟爛了，晃動鍋，使料汁均勻，這一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮個半分鐘后，然后把它鏟起來……，在所上蔥花即可。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最后就只有讓他們嘗嘗了，他們回來了，吃飯的時候，他們嘗了嘗，有點咸，不過還挺好吃的，把那盤給吃完了。

　　雖然做的不怎么好吃，不過這周還是學(xué)會了做這道菜吧。

第一次下廚作文14

　　有一天，陽光明媚，萬里無云。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試著做一次小當(dāng)家。

　　我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開，放入油，就在這時，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一只熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的手卻起了豆大的泡，像是長了雞皮疙瘩似的。此時此刻，我并沒有氣餒，我打開櫥窗拿出冷飯，捎開鍋蓋，放入鍋中。后來，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸著傷口，忘記了時間，也忘記了自我。

　　時間一分一秒地流逝著，突然，一股烤焦的怪味撲鼻而來，這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看，那一鍋子的蛋炒飯

　　只能和垃圾堆里的垃圾不相上下，這兒一團(tuán)，那兒一團(tuán)，黑不拉糗的，還時不時地冒出一股怪味，讓人難以忍受。無論誰見了，都會倒胃口，更別說吃了。爸爸媽媽什么時候來偏偏這個時候來，他們聞到這股怪味后，正向沖進(jìn)廚房，看個究竟，我立刻沖出廚房

　　，對爸爸說：“先別進(jìn)廚房，我有個驚喜�！卑职职胄虐胍傻卣f：“為什么有股怪味呢？”我沒等爸爸二話說完立刻跑進(jìn)廚房，想把鍋里的蛋炒飯倒掉，又把煤氣關(guān)掉。但不知今天從哪沾來的倒霉運，正當(dāng)去拿鍋子的時候，一不留神，蛋炒飯像流星似的，都紛紛七零八落地落到了地上，我馬上一把抓住鍋子，幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順著那股怪味走了進(jìn)來，看到我那副狼狽樣，自己在心里暗暗譏笑�？墒亲罱K還是忍不住笑出聲來嗎，簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊，看見

　　我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心里好像感覺酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開交。

　　我第一次下廚有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！

第一次下廚作文15

　　在昨天，陳老師說要自己燒餃子、吃餛飩，教室里便炸開了鍋，我們這些“小公主”、“小皇帝”像只小鳥嘰嘰喳喳地議論開了：“我不會做！”、“我會！”、“我?guī)�面皮”、“我�(guī)юW”第二天，大家說的話都靈驗了。

　　我們小組先燒水。于是，在燒水過程中，我們開始包餛飩、餃子。

　　我開始包餛飩，可怎么做？我便亂包，一看，唉！比蛤蟆的樣子好不到哪里去，算了，就當(dāng)是新型餛飩吧！包了一半，周穎說：“餛飩餡要放得少！”

　　我立刻低下了頭，因為我包的餛飩有個啤酒肚，還有幾只只有綠豆大，算了，誰讓它是新型餛飩呢！不久，餛飩下了鍋，馬上就可以吃了。我們都搶著、吃著。

　　我盛到一碗，便開吃了。嘔----皮怎么這么厚，餡怎么那么少？我想起來了，有一次我好像拿了兩張皮來包一顆綠豆大的餡！中獎還真快。突然，馮佳琪大喊：“這餡咋這么多？”我敢吱聲，裝著沒聽見。“我的也是！”又有一個人抱怨。

　　馬上就要下餃子，我們便立刻開始包餃子。還是和剛才一樣，我的餃子像一位“醉酒大仙”，搖搖晃晃，站立不穩(wěn)，最后倒下了，唉，真失敗！

　　包完餃子，我便松了口氣，開煮了！

　　不久，餃子上桌了，我先嘗了嘗，這次味兒還不錯，好吃！

　　吃完后，我們開始煮水，黃雨帆卻扔了塊鹽津桃肉，美名開胃湯，得，也行。周穎用勺子搖勻，又倒了點冰紅茶、可樂，別的組也來湊熱鬧，放香蕉的、放鹽的、放蘋果的、放面皮的┅┅

　　“開胃湯”煮好了，我便去看了看，差點沒把我們十一年前吃的奶嘔出來！

　　大家大概是聞到了這股“香水味”，七手八腳地把它倒了。

　　第一次“下廚”可真好玩！