我第一次下廚作文（通用35篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的我第一次下廚作文，歡迎大家分享。
我第一次下廚作文 篇1
中午，老媽走進房間，說：喻巧靈，午飯我炒雞肉，你炒白菜。啊！我不會！我苦惱地回答。不會學啊！都快十一歲了，飯都不會搞。老媽一臉嫌棄。
我乖乖地跟著老媽走向廚房。老媽站在一旁說：選幾片沒爛的白菜片。我照做，從菜籃里選出幾片較好的菜片，邊選邊說：這么大一片，怎么種出來的？一旁的老媽催促道：別拖拉，做飯也是有速度的。我立即加快速度。
挑好菜片后，老媽說：洗菜。老媽又出題了，洗菜這兩字可不簡單。我堵上水塞，放入菜片，根據菜片的多少，把水放到差不多的樣子，然后洗菜。我擼起衣袖，麻利地洗去菜片上的臟東西。清洗兩遍，甩掉水后，打濕釘板，把菜片放到釘板上。回頭看著老媽，老媽滿意地點點頭。切菜！小心刀，別切到手了。老媽囑咐道。
我把菜片整齊地重疊在一起，拿起菜刀有模有樣地切著，一刀下去，分成了幾片小小的菜片。切好后，小小菜片推成了一座小山。
老媽稱贊道：不錯，剝蒜吧！我從袋子里拿出一個大蒜，剝取兩片，撕掉皮，放到釘板上，用力地拍扁，拍扁后，扔掉拍出來的皮，剁成碎碎的。接著就要上鍋了，開火，放點油到鍋里，把切碎的大蒜放入鍋中，炒翻一下，鍋里馬上冒出小泡來。在把所有的菜片放進去，還好這個菜不會濺出油來。我就怕炒那菜。一旁的老媽像成了品嘗者，我也知道如何炒菜了。
等白菜下去，我拿起鍋鏟炒了起來，左一翻右一翻。哎呀，這菜咋不炒到外面去了呢？算了，等一下扔。拿出碟子接點水，倒入鍋中。
最后，就是味道了。味道都沒有，這菜就太淡了。我從調料盒里，舀一勺鹽，放到煮白菜的水里。讓它煮會，我拿出一雙筷子，從鍋里夾出一片白菜，吹了吹。讓老媽品嘗一下，老媽邊吃邊說：還不錯，有經驗！我笑了笑。
把菜裝到碟子里后，一盤美味的蔬菜出鍋了。我拿起筷子迫不及待地夾起一塊，白菜送進嘴里。嗯，美味！
終于能做出一道美味的菜！
我第一次下廚作文 篇2
每個人都有第一次，比如第一次說話，第一次走路，第一次上學等等……
今天我趁爺爺奶奶都不在家，就想露兩手廚藝。我拿著兩個土豆走進了廚房，小心翼翼的削好了皮，要切絲了，說實話，自從我出生到現在，從沒動過菜刀，別說切土豆絲了，就連西瓜也沒有切過，水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是我心里的小天使對我說：“你一定要相信自己一定行！”
我懷著一顆七上八下的心，開始切土豆，心里想：“土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點嗎？”我費了好大功夫才把土豆切完，隨之看我切的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那“嫦娥一號”火箭飛船還粗，怎么辦啊？我硬著頭皮把火打開，倒油，一心想著土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個小馬虎。先放蔥，土豆絲，再放辣、椒、鹽，再來炒，我的心情啊，美滋滋的，禁不住嘗了一口，啊！太咸了，我又添了點水，看樣子不錯，便去看電視了，一陣糊味飄來，菜糊了，我趕快關火，把菜盛出來，做了丑陋的擺盤，嘆息到：“我的手藝真不怎么樣！”
爺爺奶奶回來后，我不好意思的端著我炒的菜，他們哭笑不得，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爺爺見我這樣，便坐到我身邊說：“失敗一次有什么了不起，失敗乃成功之母啊！你看你奶奶做飯做了這么多年了，才能做這么好，你也要打好基礎才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎？你學習鋼琴不也是一點一滴的學起的嗎？以后你無論做什么都應該一點一點做起。并且要堅持，明白嗎？”“恩”我點點頭。
我永遠也不會忘記這第一次做飯的經歷，并會把爺爺告訴我的道理時時記在心里。
這就是我第一次下廚有趣的經歷！
我第一次下廚作文 篇3
第一次自己下廚每個人一生都會有許多第一次：第一次學走路，第一次上學，第一次騎自行車……
這些第一次往往會給人留下深刻的映象，使人留戀。寒假的午后，煩燥的電視還在放著無聊的廣告，我有些昏沉，一把按下關閉鍵。忽然，腦子里閃過一個新奇的想法，為什么不自己試著下廚做菜呢？正好，我也餓了，于是，就馬上開始實施起來。我決定從最簡單的燒米面開始，根本不知道要怎樣做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤氣打著，把炒鍋放上去，往里面加了一些水。記得媽媽過告訴我，要把水燒沸才能把面放進去。
我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想著，鍋里的水終于冒泡了。我松了一口氣，急忙把面小心翼翼地扔進去，但這面就是不松，還黏在一塊，喂，你們關系也太好了吧。我憤憤的想著。我急了，用手伸進去，“呼，燙死我了。”可憐的我的手指被燙了一下，急忙用冷水沖了一下，哎，真笨，應該用筷子的！面總算是被分開了，接下來是要干什么呢，我想了想，放調料嘛。于是，我把附送的幾包調料一股腦兒倒進了正在冒泡的鍋子里。我用筷子輕輕拌著，看著鍋子里的水由透明變白，由白變紅，再由紅變紫。
“應該差不多了吧！”我自言自語的說道，準備出鍋，又轉念一想，會不會不熟啊，不行不行，再燒一會兒好了。不一會，鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來，還不時噴出水來，我嚇了一跳，急忙把火關了。“哈哈，終于可以出鍋了，等等，再加些雞精吧，讓面更鮮些。”于是，我掏出雞精往里面散了一通，便把面撈了出來。“哈哈！”看著眼前第一次做出來的面我笑了，看著碗里的紅色，我猛然想起，啊，我不會吃辣的！不過，是自己做的，我一定要吃下去。結果導致我吃一口喝一口水，把兩杯水喝光才把面吃完，但我還是覺得很開心。每個第一次，也許都是辛酸的，但是，沒有酸，哪來甜呢？
我第一次下廚作文 篇4
有一天，陽光明媚，萬里無云。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試著做一次小當家。
我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開，放入油，就在這時，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一只熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的手卻起了豆大的泡，像是長了雞皮疙瘩似的。此時此刻，我并沒有氣餒，我打開櫥窗拿出冷飯，捎開鍋蓋，放入鍋中。后來，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸著傷口，忘記了時間，也忘記了自我。
時間一分一秒地流逝著，突然，一股烤焦的怪味撲鼻而來，這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看，那一鍋子的蛋炒飯
只能和垃圾堆里的垃圾不相上下，這兒一團，那兒一團，黑不拉糗的，還時不時地冒出一股怪味，讓人難以忍受。無論誰見了，都會倒胃口，更別說吃了。爸爸媽媽什么時候來偏偏這個時候來，他們聞到這股怪味后，正向沖進廚房，看個究竟，我立刻沖出廚房
，對爸爸說：“先別進廚房，我有個驚喜。”爸爸半信半疑地說：“為什么有股怪味呢？”我沒等爸爸二話說完立刻跑進廚房，想把鍋里的蛋炒飯倒掉，又把煤氣關掉。但不知今天從哪沾來的倒霉運，正當去拿鍋子的時候，一不留神，蛋炒飯像流星似的，都紛紛七零八落地落到了地上，我馬上一把抓住鍋子，幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順著那股怪味走了進來，看到我那副狼狽樣，自己在心里暗暗譏笑。可是最終還是忍不住笑出聲來嗎，簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊，看見
我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心里好像感覺酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開交。
我第一次下廚有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！
我第一次下廚作文 篇5
說來慚愧，我雖然已經十一歲了，但自己做菜的經歷少之又少。我素來對做菜沒什么興趣，直到假期中的一次經歷讓我有所改變。
假期的某一天，家里只有我一個人。下午時，我已饑腸轆轆，可家人們遲遲未歸。我無奈之下，只好自力更生。我來到廚房，打算煎個雞蛋吃。我還想加點蔥，打開冰箱一看，卻只有幾個番茄。那就來個番茄炒蛋也不錯。我這么想著，拿出一個番茄。
首先，我把番茄仔細地洗干凈，放到砧板上切。我一只手固定番茄，另一只手拿著刀，小心翼翼地把鮮紅的番茄切成幾小塊。我把切好的番茄放入碗中，開始打蛋。我拿著雞蛋，在碗邊上輕輕磕了磕，磕出一個口子之后，兩手快速一掰開蛋殼，白色的蛋液和一個黃色的蛋黃便落在了碗里。成功了，我放松了一點，另一個蛋也如法炮制。我又在蛋液里加了點鹽，攪拌均勻。
材料準備齊全，我做了個深呼吸，開了火。我努力回想著媽媽的做法，拿起油壺，手懸得老高往下倒。不料，油剛接觸到鍋就一下子濺開來，還波及到了我的手！我見此驚慌失措，忙關了火。問題出在哪兒呢？我上網查了查，知道了問題所在：原來是我還沒燒熱鍋就倒了油。
第二次起灶，我沉穩了許多。鍋熱了，我有些緊張地倒油，見油成功鋪開才放心。我把切好的番茄翻炒幾下，舀回碗里。然后我開始煎蛋。蛋液一倒下去，就鼓起一個個氣泡來。我把嫩黃的蛋液顛來倒去地炒，它逐漸焦黃。快熟時，我把番茄倒下一起炒。
出鍋了！我滿懷欣喜地盛出來，看著那鮮艷的顏色，我激動地想：這是我自己做的菜。我開心地吃著，番茄的味道有點淡，不過雞蛋很好吃，香味四溢。
有了這次做菜的體驗，我覺得自食其力的感覺真是好極了。從今往后，我會努力變得更加獨立！
我第一次下廚作文 篇6
這個月，媽媽要出差，所以家里沒有人，我只能吃外賣。
有一天，外公實在是看不下去了，就說要親自下廚，給我做一道土豆絲解解饞。我投去詫異的目光，心里又高興又害怕，想起外公曾經做過的涼拌雞蛋牛肉面，讓我難以下咽，我不免有點擔心。因此，我和他一起走進了廚房。
剛進廚房，我就看見外公一邊拿著手機，一邊炒菜。我大笑：“外公，原來您有‘參考書’啊！佩服、佩服！”聽了我的贊美，外公更加高興了：“先放點鹽，再來點味精……”他告訴我，炒土豆絲少不了醬油，所以，他又向鍋里添了一勺醬油。炒土豆絲倒醬油，科學嗎？外公不會又想做那讓我難以下咽的涼拌雞蛋那樣的“黑暗料理”吧？我渾身一抖，全身的雞皮疙瘩都起來了。不行，我得悄悄離開“案發現場”，假裝我不曾出現過。“咕——咕——”我的肚子竟然如此不爭氣，在這緊要關頭發出了警報聲。外公聽了，哈哈大笑：“磊磊，別急，馬上就好。”唉，可憐的我逃不了了！
外公的醬油版土豆絲終究還是出鍋了。我強顏歡笑地迎上去，嗯，這氣味還真香呢。肚子里的饞蟲一下子就被勾出來了。我迫不及待地拿起筷子來，味道真不錯，完全不像之前的“黑暗料理”。我像一只餓狼一樣，就著米飯和土豆絲，痛痛快快地吃起來。外公看我吃得這么津津有味，得意洋洋地笑了。
古人云：“士別三日，當刮目相看。”因為外公的努力付出，才有了這道美味的土豆絲。外公真讓我刮目相看，我希望媽媽能晚點回來，讓我多吃幾頓土豆絲！
我第一次下廚作文 篇7
快樂的時光今天我一到家就放下書包，像往常跑到廚房間翻箱倒柜找吃的。可找了半天，我一無所獲。樓下閑著也沒有，和樓下門診，忙得不可開交，我失望地回房間做作業。
我那不爭氣的肚子，咕咕地叫個不停，也安不下心做作業，心里想著那誘人的食物。面前站著小精靈，讓我做作業讓我別做，攪得我心煩意亂。最后，后小精靈站了上風。肚子實在撐了，不吃飽怎能做作業呢？我三步并作兩步跑進廚房，本指望鍋里有點兒吃剩的飯菜。可一看，鍋里竟也空空如也，連一點吃剩的東西都沒。
我徹底絕望了，正時，我看見桌上一筒面條。腦門里立刻蹦出念頭，次就讓我來下廚。哈哈！我越想越得意。事不宜遲，我迫待地干了。
鍋里油膩膩的，摸去很滑。沒法子，我自己來洗了。就緒后，我就開始煮面了。，我把水燒開，一會兒，那水上冒出氣泡，就把那面條放下去，面條在水中了極大的變化，地變得柔軟，一根根交錯在一塊。
我費了九牛二虎之力終于把面條燒好了，接著我又把冷菜拌下去，再放了點油。我盛了一大碗,狼吞虎咽地吃。不知是肚子太餓了，還是是自己的手藝，感覺今天的面條特好吃。，了，知道是我燒的面條。二話沒說，迫待地來嘗嘗手藝。，奶奶知道這事后，高興地說：“我們康寧再也不會挨餓了。”
我聽了，心里美滋滋的。
我第一次下廚作文 篇8
今天是國慶節，我放假七天。本是想讓媽媽給我、爸爸各和外公做一次美味佳肴，可是，我又突發奇想——何不來個小鬼下廚？
于是，我興奮不已，像離了弦的箭一樣沖進了廚房。并告訴了媽媽我的想法。這事傳到了外公的耳朵里，他心里一陣高興，眼睛都瞇成了一條縫，不住地說我長大了。我也很高興。
我炒的菜叫“四季豆炒肉”。我先把肉洗干凈，然后小心翼地切成薄片，再到鍋子里澆少量的油。接著，我要把薄片倒入鍋中。因為怕油濺到我衣服上，所以我把手放得很高，可是，我這樣錯誤的，我變成“小花貓”。稍等片刻后，一盤香味撲鼻的炒肥肉就出爐了。
接著，我要讓準備好的四季豆上場了！四季豆似乎是一個個羞答答的少女，一進“舞臺”，便“翩翩起舞”，真美！我手拿鍋鏟，似乎還當起指揮家，我想讓她往那就往那。就因如此，她們那青綠色的衣裳不見了，只留下翠綠的長裙，異常美麗“油娃們”給出了熱烈的掌聲。我的四季豆快熟了，可是我還陶醉在幻想中。
最后，我把炒好的肥肉放進在鍋里的四季豆，讓她們的味道融合在一起，最后在鍋里灑進些許鹽和味精，還有醬油，翻炒幾下就可出鍋了。
我端著剛出鍋的一盤四季豆炒肉，聞著可香了，心里美滋滋的，外公豎起大拇指直夸我能干。
我第一次下廚作文 篇9
“民以食為天，食以安為先。”今天，我要做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。可是，剛打開冰箱，才發現家里沒有西紅柿了，只能出去買一點了。
一走進菜市場，琳瑯滿目的蔬菜映入眼簾。我徑直走向西紅柿的攤位，紅彤彤的西紅柿如同一個個紅燈籠緊緊地挨在一起，表面還掛著晶瑩的水珠，看起來新鮮極了。我拿起一個西紅柿，左看看，右看看，發現它的表皮上有一些痕跡，于是把它放了回去。最后，我挑了幾個新鮮光滑的西紅柿，帶回了家。
到了家，我迫不及待地來到廚房，首先把西紅柿洗凈。然后用刀在它的表皮上輕輕劃出一個“十”字，用熱水泡一會兒，這樣容易去皮。我輕輕削開它的皮，防止汁水噴濺到我的臉上。接著把它切成小塊，一股誘人的清香撲鼻而來，我吞了吞口水，真想立馬吃上這道菜。
準備工作做完，我便打開煤氣灶，倒上油，不一會兒油星便在鍋里跳起了舞，發出一陣“噼里啪啦”聲。看著四濺的油星，我有些害怕，便一手捂著耳朵，一手舉著盛放西紅柿的碗，手伸得長長的，慢慢將西紅柿倒進了鍋里。西紅柿剛進鍋，又是一陣“噼里啪啦”，我趕緊跑到了離它兩米遠的地方。待鍋里稍稍平穩些，我把打好的蛋液倒進了鍋里，用鍋鏟把西紅柿和雞蛋翻來覆去地炒。啊，這味道，真是沁人心脾。最后，撒上點調味料，就完成了。
我看著做好的菜，垂涎欲滴，恨不得趕緊拿起筷子吃上一口。這次經歷不僅讓我體驗了做飯的辛苦，還明白了要為他人做出貢獻。
我第一次下廚作文 篇10
今天中午，我決定親自下廚，體驗一下燒紅燒肉的樂趣。
我先準備好各種材料，有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。
準備好了材料，就著手準備開始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗凈，瀝干水分，再放些醬油、姜和鹽腌制一會，等待下一步的操作。“噼里啪啦……”隨著一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來，隨之就進入了燒紅燒肉的正式階段了。
我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中，頓時，鍋里“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開始燒肉了。剛開始，我炒肉的手法還不夠熟練，炒一會就要停頓一會，不像有經驗的人能一直翻炒。后來，我越炒越熟練了，變得越像模像樣了，我感覺自己就像一個技術高超的廚師在炒菜。
炒了好一會，五花肉開始慢慢變白了，這時就應該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了幾下，讓味道能均勻的分散到各個“角落”。然后，我再嘗嘗了味道的咸淡。第一次的時候，我覺得味道有點淡了，于是便又放了些鹽；第二次，我覺得味道十分不錯，便蓋上了鍋蓋，用小火燜15分鐘。時間很快過去了，我關掉了煤氣繼續再燜5分鐘的時間……5分鐘又很快過去了，紅燒肉終于做好了。
吃著自己做的紅燒肉，我的心里喜滋滋的。
我第一次下廚作文 篇11
我在學校聽羅奇傲說自己會燒菜。我想，別人能做的事情我也一定可以!說干就干，我準備為外婆和媽媽親手燒一道西紅柿炒雞蛋。
為了讓我做好這道菜，媽媽把方法和步驟寫在紙上，還手把手教我。我準備了兩個西紅柿、三個雞蛋和一些蔥，先將西紅柿浸在熱水里方便剝皮。接下來是“驚心動魄”的打蛋環節。我擼起袖子，捏著雞蛋在碗沿上輕輕一敲，蛋殼只是凹進去了一點;應該再用力些吧，我一使勁，雞蛋直接卡在碗沿上，蛋清流了一桌子。“沒事，把握好力度!”在媽媽的鼓勵下，我進行了第二次嘗試，蛋殼裂開了一道縫，這回總該成功了吧!我興奮地湊近碗邊，雙手捏住蛋殼往兩邊掰，結果用力太大，直接把雞蛋捏碎了，蛋清濺了我一臉，真倒霉!媽媽強忍著笑，幫我打下兩個雞蛋，我用筷子攪拌，直到蛋液冒出泡泡，再放進鹽、蔥花和料酒。最后，將西紅柿切成丁備用。
終于開炒啦!我點火后往鍋里倒入一些油，然后將蛋液倒入鍋中，剎那間“刺啦”一聲，仿佛真的炸開了鍋，嚇得我拿起旁邊的盤子擋著臉，生怕被油濺到。不一會兒，蛋液周圍泛起了“花邊”，并由淡黃色變成了金黃色，并且香氣撲鼻。我接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，并用鍋鏟擠壓西紅柿，這樣汁水就會更好地和雞蛋結合。等它們融為一體,一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就誕生啦!
飯桌上，人人都夸我做的西紅柿炒雞蛋最好吃，我覺得自己已經是一個小廚師了!
我第一次下廚作文 篇12
“咝、咝。”是誰在削土豆呢？原來是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。
費了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。為了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
準備炒土豆棒了。我打開天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見油像發了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快干了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤里。土豆棒做好了。
晚餐準備好后，我迫不及待的開動了。飯吃完后，只見盤里連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！
我第一次下廚作文 篇13
今天歸我來下廚。咱們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買好以后，就讓我們開干吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終于好了。我欣賞著自己的大作，滿意地笑了。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來做什么呢？”我東想西想，都沒想出來。這時妹妹說：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個好主意，開干。”我回答道。
先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎部分就做完啦！接下來我們再從冰箱里拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來后，因為肉凍過后，有點硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進去，這時肉肯定已經泡好了，所以我們把肉放進鍋中，翻炒。翻炒過后，把油倒一些，繼續炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來品嘗我的廚藝。“哇，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道。“哇，真香！”媽媽笑容滿面地夸獎道。
就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味著美味晚餐
我第一次下廚作文 篇14
噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！
一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽面”。我打開冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！
我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往里面倒了一點油。不一會兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調皮的小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關小了，然后拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往里面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋面湯就完成了。
接下來該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時，我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！
我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動地夸我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場景，心里特別有成就感。
我第一次下廚作文 篇15
一聽老師要我們下廚，我心里像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對于從來沒有廚師經驗的我來說，是一個大難題，豈不是難于上青天。
今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結果這個“搗蛋鬼”還完好無損。于是，升級版的“十八牛四虎之力”誕生了，結果只切了一點點。終于把它們戰勝，我卻是滿頭的汗水。
媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最后弄成像小金元寶似的`。一個接一個的餛飩包成了，我心里沾沾沾自喜。
現在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋里，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎么不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來。”正說著，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的時候，媽媽說：“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了，過了半小時，加鹽和味精的餛飩出爐了。
媽媽吃著我做的餛飩，心滿意足的說：“兒子，真棒，你果然長大了許多。”
最后，我感慨萬分，做一道菜都這么難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳肴真是來之不易呀！今后我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。
我第一次下廚作文 篇16
今天中午父母不在家，我只好在家等他們回來做飯。“咕咕——”，肚子里唱著“空城計劃”，唉，沒辦法了，我得自己做！
我打開冰箱，一眼就看到一塊又大又肥的牛肉。我想：“今天炒牛肉！”動手吧。我把牛肉放在水龍頭下清洗，然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀戰戰兢兢的切了。切完之后發現我切的牛肉又大又小又厚又薄。連我自己都笑了。我想，“切菜也是一件藝術作品！”
接下來，我拿起那個沉甸甸的鍋，慢慢放進水池，仔細洗了洗，然后費力地放回爐子上。打開火后我想：等鍋里的水干了再放菜！不一會兒，鍋里的水已經到了“九霄云外”，鍋里傳來一陣“噼里啪啦”的響聲，像是調皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的氣泡不斷上升，油濺到鍋里，我轉身就跑。過了好一會兒，我恐懼地走到鍋邊，往鍋里看了看，見里面風平浪靜，沒有聲音，就嘆了口氣。
哦！對了，我們還要放食物！我立刻把食物放進鍋里，它變了顏色。我慌慌張張地拿起鏟子，一遍又一遍地翻炒。快看！牛肉就像一個舞者，跳得很開心，但是要放多少鹽呢？我絞盡腦汁，苦苦思索，放多了太咸，放少了太淡，就放一勺！于是，我往鍋里放了一勺，看到菜就要熟了，就往鍋里放了辣椒、生姜、大蒜等調料，然后炒了幾下，然后一口美味的爆炒牛肉就從鍋里出來了。
這一次，我不僅學會了一個基本的生存技能，也經歷了父母的磨難。
我第一次下廚作文 篇17
晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。
我先拿幾個土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調小。”我哪敢靠近，無奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一只手調火。過了一會兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著“肯德基”里那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著口水。
看著鍋里的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了！
慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水里過濾啊！
過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子里。我請來兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說：“你的廚藝大有進步！不過，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂！
我第一次下廚作文 篇18
今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待著美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子里伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學著外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。
下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續下去。
我第一次下廚作文 篇19
今天，我突然萌生了一個想法：“在家里下一次廚，看看味道怎么樣。”
放學回家，我扔下書包迫不及待地往廚房里跑，發現媽媽正在做飯。我對媽媽說：“媽媽，我可不可以做一道菜？”“當然可以！”媽媽爽快地答應了。我系上了一條紅圍裙，套上袖筒，開始做菜。媽媽給我當助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎么切排骨，看起來簡單，只要使勁剁就行了，可我做起來卻難了，排骨好像長了翅膀，飛的四周滿是。“哼，還會欺負小孩！”沒辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來準備配料。我拿了一個大碗，把該放的放進去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒，我把切好的排骨倒進鍋中水煮，水沸騰之后，撈出排骨，把水倒掉。接下來，把少許油倒進鍋里，把排骨放進去，鍋子里頓時放鞭炮似的“噼里啪啦”響個不停，把我嚇壞了，趕緊遠離鍋子，等到聲音小了點，我再拿著鏟子翻炒排骨，再把調好的料放進去。“哎呀！剛才配料里忘記放鹽了。”我馬上去拿鹽，媽媽說不能放太多的鹽，我就拿了一個很小的勺子，放一點鹽。然后我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨著白煙散發出一陣陣誘人的味道。聞著味，我口水都要流出來了。
大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我夾了一塊放進媽媽的嘴里，媽媽豎起大拇指說：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夾了一塊放進自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感謝媽媽指導有方，讓我對下廚產生了興趣。
我第一次下廚作文 篇20
今天，我偶然看到了一篇關于小學生下廚的文章，想起了某一天我下廚時的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。
媽媽打開冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說道：“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛吃了！我在心里默默地想著。
說干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺得非常好笑，因為我撕的白菜大大小小，參差不齊。我再打開煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過了一會兒，油熱了，放入事先準備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時，鍋子里的油不斷濺出，發出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒后，調皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來，然后照著媽媽說的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動起來啦！
不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯，很美味！”我聽了，心里樂開了花。
在生活中，我們要學會自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
我第一次下廚作文 篇21
今日我剛到家，就收到媽媽打來的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說完就掛了電話。我想：你們倆啊！竟丟下我一溜煙兒跑了，看來我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的食材，我二話不說便拿出一袋，魚丸點火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著，我將漁網倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來，互相碰撞起來。幾分鐘后，一道魚丸湯便大功告成了！
光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見了一包餃子，就做個煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正，我這才心滿意足，認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒有再做的信心了！但是我想到那道成功的魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經過一番思考，發現我煎時沒加油，而且火太大了，還有就是沒有用不粘鍋，餃子都粘住了！
我再一次開火，這次開的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經過一段時間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！
我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。
我第一次下廚作文 篇22
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子里，終于完成了，我長舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮定，繼續炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！
我第一次下廚作文 篇23
今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。
閑話少說，跟我一起來做菜吧！
第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然后放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。
大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱贊，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵。看著父母吃著我的勞動成果和他們臉上洋溢的笑臉，我心里也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚了。
我第一次下廚作文 篇24
今天是“五一”勞動節，勞動最光榮，勞動最快樂！所以一大清早，我一骨碌地從床上跳起，在爸爸的幫助下，下廚房給媽媽做了一個水蒸蛋。
準備材料和發泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個雞蛋、碗、筷子、調料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，順著這道裂縫把它掰開，雞蛋硬硬的鎧甲脫掉后，金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的滑到碗里。我加入了2克鹽，用筷子不停地沿著同一個方向反復攪拌，大約2分鐘左右，再加入3倍的溫水，一直攪拌到顏色變淡，還會出現很多泡泡。爸爸告訴我，這泡泡和肥皂泡不一樣，不是用來吹的，泡泡的出現，說明混入了空氣，蛋液和空氣充分混合了，說明發泡成功了。
發泡非常重要，“蒸”也同樣重要。我把發泡好的蛋液蓋上蓋子，放到已經煮開的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調節成小火，5分鐘左右就可以開吃了。那怎樣正確的控制時間呢？我靈機一動，請我的好朋友——定時器來幫忙。擰了5分鐘，定時器發出“滴答滴答”的聲音。只見藍藍的火苗舔著黑色的鍋底，不一會“好朋友”唱起了清脆的歌聲，頓時一股熱氣迎面撲來。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來，黃黃的小臉蛋，晶瑩剔透，水嫩水嫩的，撒上醬油后，像是化了妝似的，看樣子味道一定不錯。我給媽媽嘗了一口，媽媽一邊吃一邊豎著大拇指：“不錯，不錯！”
這次勞動雖然很累，但是我很快樂！爸爸媽媽平常上班一定也很累，我要抓緊做作業，為他們出份力！
我第一次下廚作文 篇25
歡迎進入廚藝直播秀，今天由我擔任廚藝直播秀的特邀嘉賓，技術指導兼攝像師就是我的母親大人。
今天我為大家帶來的菜品是糖醋排骨，我先把排骨切成一段一段的，再給鍋子洗個澡，加上水、打開火，藍色的火焰像在跳舞。水開后，把排骨放入鍋中，等一會兒，撇去上面的浮沫，把排骨撈出鍋備用。我先在鍋里倒入適量的油，油在熱鍋中發出了滋啦滋啦的聲音，好像在演奏一首交響曲。我趕緊把排骨倒進鍋里，這時鍋里油花四濺、像空
中綻放的煙花，嚇得我連忙往后退了幾步。可是油花還是濺到了我的手上，哇，我大叫起來。我生怕排骨燒焦了，所以忍著疼痛繼續翻炒著。等到排骨兩面焦黃后，往鍋里倒入少許的醬油、醋、料酒等。撒入適量的鹽、紅糖，加一些水后，用大火燒開。然后改為小火燜，透過玻璃蓋往鍋里看了一下，只見鍋里的汁翻騰著，冒著一個個小泡泡。媽媽，現在糖醋排骨應該熟了吧？我耐不住性子，著急地問媽媽。媽媽笑著說：瞧你這急性子，還早呢，現在的排骨連咬也咬不動呢！我只好耐心等待。
盼星星，盼月亮，大約過了30分鐘左右，糖醋排骨熟了，我拿著白芝麻給糖醋排骨點綴，糖醋排骨真漂亮，又紅又白又有一點黑，我深深地吸了一口氣，香味撲鼻，我狼吞虎咽地吃了兩塊排骨，燙死我了！要噴火了！媽媽吃了一口，高興地說：酸酸的，甜甜的，酸中帶甜，真好吃！媽媽給我豎起了大拇指，我的心里別提有多開心了！
今天的廚藝直播秀到此結束，歡迎下期準時收看！
我第一次下廚作文 篇26
放學回家，爸爸還沒回來，可是我的肚子已經餓了。我想：爸爸每天這么辛苦，不如我今天也來炒一道菜給爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，還是打算做道黃瓜炒火腿。
說干就干，我從冰箱里拿出黃瓜和火腿，放在廚房里，剛要拿刀準備切，可我心里頓時害怕起來，手也抖動起來，生怕刀切到手，真是萬事開頭難啊！沒有嘗試，永遠不會成功。我最終還是鼓起勇氣把黃瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些蔥切好。一切準備好了，我把火打開，小心翼翼地把油倒入鍋里，油在鍋里發出噼里啪啦的響聲，我把黃瓜放入鍋里，鍋里的響聲更大了，不少油還被濺到外面，差點燙傷我的手，真險呀！我把黃瓜上下翻炒，可那些黃瓜片好像頑皮的小孩子，一會跑到這邊，一會跑到那邊，我好不容易才把它翻炒均勻。開始加調料了，我先把鹽輕輕的倒入鍋中，然后上下翻炒，再把一點點醬油放入鍋中，再不停的翻炒，很快黃瓜就炒好了。接著，我又把火腿放入鍋中翻炒，可又有一個問題把我難住了：火腿還要放鹽嗎？我想了想，火腿本身是有鹽的，那就不用加鹽了。我想著想著，突然聞到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要燒焦了，我趕緊加了點水，最后我把蔥放入鍋里，一道香噴噴的菜炒好了，爸爸回來看見我在炒菜，笑瞇瞇的夸我呢！
這次我下廚讓我很開心，因為我學會了炒菜，終于能為爸爸媽媽分擔家務了。
我第一次下廚作文 篇27
天天吃著媽媽炒的菜，總覺得不是個滋味，我心里想：媽媽每天上班那么累，回家之后還要洗衣服。所以，我決定今天來下廚。
媽媽最愛吃蝦子，先讓外公去買蝦。買到蝦子之后先學媽媽之前的方法，把蝦子身體里清干凈。我左手拿著一只蝦子，右手用剪刀把身體割開，再把黑黑的蝦線抽出來，順手把蝦須一剪，這一只蝦就算清理完成了。
我就這樣一左一右，兩只手協調的完成了，接下來要搗蒜泥，我剝開一個大蒜，把它們全部洗一洗，再一拍，把那些皮撕掉。最后把刀豎著切，再橫著切。把它們搗碎，找來一個盤子，把弄好的蝦子擺放整齊，再把蒜泥倒入盤中，最后加點蔥。再叫外公把蝦子放入鍋中蒸。弄完蝦子之后，再打一個西紅柿蛋湯。先把水煮開，再把切好的西紅柿放入水中，過一會兒再放入攪拌好的雞蛋，就可以了。
這時，媽媽回來了：“兒子，你居然會燒飯了？”“對呀，而且是為你燒的。”“謝謝你。”媽媽跑過來給了我一個深深的擁抱。她嘴巴咧開了笑，兩只眼睛瞇成了一條縫，眉毛像兩只小月亮，顯得很開心，也帶著深深地欣慰。飯已經好了，加上媽媽還帶了兩個菜回來，已經足夠了。我們吃著吃著，感覺有些不對勁。“奧！原來沒有放鹽！”我突然想起來什么，哈哈，我不好意思的笑了起來。
第一次下廚，雖然沒有做到最好，但是我依然很開心。
我第一次下廚作文 篇28
今天晚上，爸爸媽媽出去打羽毛球，而我沒有去，因為我有一個秘密行動----幫媽媽炒菜，體會一下大人的辛苦，也減輕媽媽的負擔。
說干就干！我先找來三個土豆，再從冰箱里取出一塊肉，并且把要用的調料放在廚房的灶臺上。然后再把土豆切成絲，把肉切成塊，大功告成！
我擰開水龍頭，把鍋刷干凈，然后放在煤氣灶上。打開煤氣，倒入一小勺油，用鏟子將鍋里的油 均勻分散開。把肉放進去，將肉炒成八分熟，再把切好的土豆絲放進鍋里。這時候，鍋里的油“跳起了舞”嚇得我趕緊向后退了兩步。該放鹽和醬油了，我先把醬油 倒在鏟子上，因為我怕放多了顏色太重。然后往手里撒了些鹽，又放在了鍋里。又過了一會兒，我發現鍋已經快燒干了，便舀來一點兒水倒了進去，用鏟子翻來覆去 地鏟。差不多快熟了，我用筷子夾起幾根土豆絲嘗了嘗，又嘗了嘗肉絲，感覺可以了，便放了點雞精，產均勻后又加了點兒香油，又產均勻，然后，關火，成盤，端 入餐廳，等著爸爸媽媽來品嘗。
看著自己的美味佳肴，我頓時心花怒放，心滿意足地坐在沙發上看上了電視，時不時地哼哼小曲。
“ 咔嚓 ”，爸爸媽媽回來了，他們換上拖鞋后，吸吸鼻子，跑到餐廳一看，爸爸還故意大聲說：“是誰做得這美味佳肴啊？”“當然是我啦”！我從沙發上跳下來，同爸爸媽媽共進晚餐。
雖然這次做的菜沒有媽媽做得好吃 ，但是， 我相信“熟能生巧”，下次一定會做得更好！
我第一次下廚作文 篇29
奶奶總說我是小公主，衣來伸手飯來張口，除了學習什么也不會，我不服氣。現在放假了，我一定要大展身手，我決定做奶奶最愛的炒玉米。
奶奶聽了我的想法，竟笑得直不起腰來，我撅起小嘴：“奶奶，你可別小看我，我做出來的菜不一定比您差。”奶奶聽了，仍然樂呵呵的，一邊笑一邊說：“好！我列份菜單給你，你自己買，自己做。”等奶奶列完菜單，我趕緊去菜市場買菜。到了菜市場，我左挑右選，再加上討價還價，最終以10元買回了以下新鮮蔬菜：胡蘿卜兩根，黃瓜兩根，甜玉米一罐。
回到家，我先把一根胡蘿卜切成薄片，另一根胡蘿卜切成方塊；再把一根黃瓜切成菱形，另一根則切成細絲。最后，把切成菱形的黃瓜和胡蘿卜還有玉米炒熟，擺入盤中，把盤中凹下去的地方鋪平，然后把切成片的胡蘿卜在周圍圍上一圈，黃瓜絲放在上面做裝飾。我充滿自信地把菜端給了奶奶，請她品嘗，并暗暗期待著意料中的那一聲——好。看著我那期待的眼神，奶奶說：“你忘了放鹽和糖。”這句話像把我從天堂拉到了十八層地獄。但我不會就這樣退縮！我又炒了一遍，并撒上了適量的鹽和糖。我自己品嘗了一下，好像還不錯，可奶奶說我炒的時間稍長了些，蔬菜清脆的口感都沒了。
通過這件事，我嘗到了勞動的甜頭，也明白了無論做什么事都要經過堅持不懈的努力，不經歷風雨怎能見彩虹，我一定要通過自己的努力，獲取更好的明天！
我第一次下廚作文 篇30
暑假的一天上午，我寫完作業后，已經接近中午了。這時，我的肚子里早就打內戰了，可媽媽還沒有回來，怎么辦呢？對了，昨天媽媽不是剛教過我蛋炒飯嗎？我今天正好可以試一下身手嘛！再說了，媽媽在外面很辛苦，一回來就能吃到現成的飯，那該有多好呀！
雖然立下了雄心壯志，可畢竟是第一次下廚，未免有點兒緊張。“別慌，我能行。”我先給了我自己一點自信，然后就開始準備了。首先我用剪刀剪了幾棵家里栽的蔥。蔥很綠，剪下來的時候還滴著蔥汁，然后又拿了三枚雞蛋和一根火腿腸。我先把雞蛋敲碎放在碗里，然后又把火腿腸和蔥切成丁。我把煤氣灶打開，點上火，倒進適量的油，再把雞蛋放進去，過了一會兒，又放了蔥和火腿腸。炒了一會，又放進去了半勺鹽，然后我把火關小點，就把飯倒進去一起炒了。我左炒炒，右嘗嘗，覺得口味有點淡，就放了一些醬油，又炒了一會，見差不多了，才把火關了。這時，我已經大汗淋漓了。我把飯盛進碗里，剛好媽媽也回來了，見桌上擺好的飯，又看見滿頭大汗的我，驚喜的說：“喲，我家寶貝也會炒飯了，熱嗎？”我笑了笑說：“不熱，媽媽，你開心嗎？”“當然開心。”媽媽帶著幾分自豪的說。
看著媽媽津津有味地吃著我親手炒的蛋炒飯，心里美滋滋的。原來勞動是這么快樂呀
我第一次下廚作文 篇31
這天，我回到家，看見爸爸正在廚房搗鼓什么，便走了過去，想看個究竟。哦，原來他正在洗菜呢！可我轉念一想，咦，我們不是吃飯是去外面吃的嗎？
那老爸還在洗菜干什么呢？慢慢的，我的眉頭就隨著我思考的過程緊鎖起來。爸爸見我這么疑惑，便邊洗萊邊對我說：“這幾天都在小吃店里吃飯，我都吃厭了，今天讓你嘗嘗我的手藝！”聽完這話，我心中的疑惑解了大半，可爸爸會煮飯嗎？一個個"？"又從我腦海中閃過，可這次我沒說什么，只是幫爸爸做些力所能及的事情。
首先，我和爸爸各自“披掛上陣”。我一邊哼著歌一邊給白菜洗了個冷水澡。爸爸將洗好的白菜放進鍋里炒，并轉動煤氣開關，白菜和鍋立刻發出“滋滋”地聲音，爸爸還不停的用鍋鏟翻炒著，發出一陣“當當當”地聲音，接著，換成小火悶。最后爸爸從廚柜里拿出盤子，筷子和勺子，準備開飯，而我則拿著勺子在一旁“咣咣咣”地敲著，表示我迫不待了。爸爸見我這樣，趕緊端菜出來，可一不小心，把另外一個盤子摔到了地上，發出“啪啪啪”地聲音，爸爸苦笑一聲，把地上的碎片簡單收拾了一下，放進垃圾筒，便過去吃飯了。
我心里不禁盤算起來，媽媽要去實踐15天，可現在才過了2天，我怎么堅持的過去？啊！老媽，您快回來吧！
我第一次下廚作文 篇32
周末的一天，我決定自己動手去做一頓飯，聽奶奶說過，蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。我就按奶奶說的，把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸，然后把要炒的菜洗干凈。
我做的第一道菜是“西紅柿炒雞蛋”。我先把西紅柿切成小塊，然后取了兩個雞蛋，把雞蛋敲破，用手輕輕掰開。我打好蛋便打開煤氣開關，等鍋燒熱后，往里倒了一點油，只聽“咝咝咝……”的一陣響，我被嚇得用手捂住耳朵，轉過了頭。接著，我將雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，用鏟子翻來覆去地炒，再將切好的西紅柿倒進鍋里，放了糖、鹽和味精，又炒了幾分鐘，這道菜就做好了。中部用大篇幅詳寫了事情的經過(先蒸米飯，再做西紅柿炒雞蛋，接著做肉末炒番瓜，然后做蔬菜沙拉，最后做什錦燴菜。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。
我把洗好的胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜切成小丁，拌上沙拉醬，色彩誘人的“蔬菜沙拉”就做好了，雖然我切的菜有大有小有長有短，可是吃起來又甜又脆。
終于大公告成了，就等著爸爸媽媽回來嘗嘗我的手藝，看著一桌豐盛的菜肴，心里別提有多高興了。
我第一次下廚作文 篇33
都說我是淘氣鬼，其實我也有很認真的時候，但就是有點手忙腳亂，第一次下廚便是個好例子。
先淘米，我舀了滿滿一碗米，媽媽要我用水洗三遍。我用手把米搓了搓，水立刻變成了白色，像牛奶一樣。我想把淘米水倒掉，可是倒水的時候米總是順著水跑，我趕緊用手在半路截住，才避免了更多的浪費！洗了三遍，總算洗好了。
第二步，把鍋里的水加到刻度“2”的位置，沒想到這件事還真有難度。我把鍋放在水龍頭下接水，哎呀！水放多了！我一倒，唉！又少了！又放水，又多了，再倒，再放，再倒，再放……終于夠了。我將米放進電飯鍋里，大功告成。
打雞蛋對我來說真是一件有難度的事。我手握雞蛋，左看看右看看，就是不敢打破它，緊張極了。在思考了很長很長一段時間后，我決定求助！媽媽鼓勵我 說：“沒事的，大膽一點，輕輕地在桌上一碰，不會掉到地上的。”我拿起雞蛋輕輕地在桌子上碰了碰，沒破，又碰了碰，還沒破，沒想到這蛋殼還真夠結實的！
慢慢地，飯香飄出來了，可雞蛋還完好無損地捏在我手里，照這樣下去，估計天黑了也吃不上飯！猶豫不定之際，我忽然大喊一聲：“為了我最愛吃的燉雞 蛋，前進！”我將雞蛋猛地向桌面上一敲，“啪！”雞蛋碎了，但蛋清蛋黃糊我一手，我趕緊將它們弄到碗里去。聽媽媽說要攪100下，我便一下不少地攪了整整 100下。
就這樣，我手忙腳亂地做好了兩個菜，總算可以開吃了。雖然飯有點稀，菜有點咸，但我們一家人依然吃得津津有味。
我第一次下廚作文 篇34
星期六傍晚，我正在聚精會神地寫作業，客廳里傳來爸爸媽媽的爭執聲。咦，發生了什么事？我連忙出來看個究竟。
只聽媽媽激動地說：“我白天做家務，忙了一天，你教兒子做作業，只要嘴上說說就行了。你說應該誰下廚？”
“你以為教兒子做作業很容易嗎？他一直問我題目，問得我的頭都大了。”爸爸毫不示弱。我撇了撇嘴，我哪有一直問他題目啊！老爸有點兒強詞奪理了。
別看媽媽平日里做家務時風風火火的，可斗起嘴來她根本不是爸爸的對手。我目睹今天媽媽忙了一天，也知道爸爸雖然一手的好廚藝，但總是懶得做。我真想助媽媽一臂之力，但我總不能明目張膽地幫助媽媽吧！
怎么辦呢？忽然，我靈機一動，計上心來。
我說：“別吵了，干脆抓鬮。誰抓到寫有‘下廚’的紙條誰就下廚，這樣最公平。”爸爸媽媽都表示同意。
“等我去寫紙條。”我趁爸爸不注意，向媽媽眨了眨眼晴，然后回到房間，在兩張同樣大小的紙條上都寫上“下廚”兩字。
我把兩張紙條放在桌上，讓爸爸先抓。爸爸隨手抓了一張打開一看，是“下廚”。我故意高興地喊道：“哦！爸爸‘中獎了，哈哈……”
爸爸看著我和媽媽，慢條斯理地說：“另外一張紙條上應該也寫著‘下廚’吧？不過既然你們都喜歡吃我做的菜，今天我就給你們露一手吧！”說完，爸爸就向廚房走去。
看著在廚房里揮舞著鍋鏟的爸爸，我和媽媽會心地笑了。
我第一次下廚作文 篇35
中午，當我看到媽媽準備做飯時，我主動對她說：“媽媽，今天讓我做飯吧！”好！我沒想到我媽媽這么快就同意了。我系上圍裙，快步走向廚房。
今天我們要做一道菜和一鍋米飯。這道菜是炒雞蛋。首先我把米飯放在水里，洗干凈，放進電飯煲里，然后按下按鈕。然后我從冰箱里拿出兩個雞蛋，拿出一個碗，打破兩個雞蛋，把它們放在碗里。然后加入鹽、味精、醬油和少量的料酒。攪拌使其均勻混合。
我學我母親的方法。我把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火，倒了花生油。準備工作完成了。
油發出“咝咝”的聲音。我迅速地把雞蛋放進鍋里。誰知道呢，當我拿其他調味品時，鍋里的油吱吱作響得更響。我不這么想。這時，鍋里突然冒出白煙。我沖到鍋里，只見白煙越來越多，油“嘎吱”的聲音也越來越大，煤煙嗆得我咳嗽起來，唉，吃雞蛋是那么難。當然，鍋里的雞蛋是完全不同的。和我嗎？更糟的是，它幾乎著火了！不，我得煎雞蛋。我急著再洗一次鍋，又開始了新一輪的打斗。這一次我從自己的經歷中吸取了教訓。首先我把雞蛋放在碗里，然后我把油倒進鍋里，然后當油沸騰時我把鹽放下去，最后我把雞蛋倒進鍋里。雞蛋里立刻出現了一個大泡泡，就像一朵荷花，花心是黃色的，花瓣是白色的。幾秒鐘后，我把雞蛋翻過來煎了幾分鐘。好吧，偉大的成功！一股誘人的香味撲鼻而來。
是啊！我終于可以炒蛋了，我終于可以炒蛋了！
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