第一次做餅干
第一次做餅干1
餅干是種香香脆脆的休閑零食，想必大家不陌生。但大多數同學都并未見過做餅干的程序，更別說自己做。今天，我幸運的被帶到沃爾瑪做餅干！
這里不用自己配原料，我便觀看了原料的制作過程：準備黃油、雞蛋、白糖、面粉。把黃油溶化后放糖，用打蛋機把糖和黃油攪拌，再分三次放入蛋液攪拌，最后放入面粉將其攪拌成黃色。
拿到原料后，我戴上手套，不管三七二十一，使勁的揉著，不過沒揉幾下，就有些不信只要揉就可以，覺得沒那么簡單，半信半疑的揉著。我拼盡九牛二虎之力揉了許久，才揉出一塊又柔又軟的面團，可惜有些黏。那有兩種案板，一種是用光滑塑料做成的圓形，一種是用有些粗糙的樹木做成的方形，我不好決定，見別人用木板制作很順手，就拿了木板。
我準備用搟面杖把面團壓成圓形，卻發現一壓就會讓面團黏在搟面杖上，我索性丟開搟面杖，全用手拍了，“啪！啪！”拍得桌子晃來晃去，不過總算是平平整整。我用模子將面團印出各種形狀，終于，可愛的餅干只需再烘烤就完工了！餅干烤好后，我品嘗一番，十分松軟可口，這就是我最大的獎勵啦！
做餅干時，我碰到困難卻不退縮，就讓我品到了成功！
第一次做餅干2
是人，都有第一次做某一件事的經歷。而今天，就由我來為大家介紹一下我第一次做曲奇餅干的經歷吧！
我首先來到房間里鋪上一塊藍色的大布，然后在上面撒上一些面粉。接著，我找來了一個大盆子和一個塑料鏟子。加入10克白糖、25克蛋清和蛋黃再加上一小勺淀粉。用鏟子攪拌均勻。最后加入145克面粉。
接著把盆子放到藍色的大布上。然后用鏟子先穿到最底部，接著向上翻，最后向下壓。就這樣，反復重復這個動作。不一會兒，就變成了一個大大的、黃黃的面團了。
我把面團拿出來，放在鋪滿面粉的大布上。然后，找來一根搟面杖。接著，我用搟面杖不停地搟呀搟、搟呀搟。最后，那大大的面團變成了一張薄薄的面皮。
我找來了許多可愛漂亮的卡通模型壓子。兩分鐘后，那薄薄的面皮上，多了許多漂亮的圖案。接著，我拿起一個雪白的鏟子輕輕地將多余的面皮剔掉，再用鏟子輕輕的將漂亮的圖案放入烤盤中。所有的圖案都剔完了。我就將烤盤放入烤箱中，靜靜的等待著。
20分鐘后，所有的餅干都烤好了。我將它們一個個小心翼翼的裝入事先準備好的袋子里，準備送給媽媽。小朋友們，你們知道為什么我要把這美味的餅干送給媽媽嗎？因為今天是母親節！
第一次做餅干3
今天上午，老師帶我們去彩虹橋做餅干，我激動的心都快跳出來了。
我們進了彩虹橋，坐在了自己的位置上，抑制住內心的激動等待著開工。老師先發給我們每人一個面墊、搟面棍和肥皂般大小的黃色面塊。老師告訴我們，面塊是由雞蛋、黃油、面粉做成的，然后就給我們示范做餅干的方法。
我學著老師的樣子，首先把面塊用切刀切下來一小塊，然后揉成一個面團，再把面團放到面墊上輕輕一摁，用搟面棍搟成了薄薄的面片。最后用自己喜歡的菠蘿形的模具，放到面片上輕輕一摁，再摁中間的彈簧按鈕。這樣，一個可愛的菠蘿餅干就做好了。接著，我把多余的面用切刀切了下來。可是，我不小心把這個做好的菠蘿形餅干弄壞了，我又用以上方法重做了一遍，這次終于成功了，我可激動了。我又做了飛機、小熊、房子… …我把做好的這些餅干放在托盤里，等待著放進烤箱。
時間一分一秒過去了，屋里到處彌漫著奶香味。我的餅干也終于烤好了，我迫不及待地嘗了一口，真是又酥又香又甜。
這是我第一次做餅干，我要拿回家和爸爸媽媽一起分享。
第一次做餅干4
今天，我參加了德州晚報小記者組織的活動——到旭諾至愛烘焙坊，自己動手做一次餅干。餅干都經常吃，可真要動手做餅干，我還有些不自信。自己做的能好吃嗎？
我很早就來到活動地點，簽完到后，店里的阿姨讓我們先洗手，戴上圍裙后還真有模有樣的。看著黃油和面粉，要直接用手把它們和到一起，一開始還不敢，但看著同學們都動起手來，我也鼓起勇氣慢慢地把黃油和面粉揉到一起，那位阿姨又教我們把面團揉成一個個大小相等的面球，放到烤盤上再用手指在中間摁一個小窩。我剛開始做了十幾個，看了一下感覺不好看，又全都返工，直到做到滿意為止。等全都做完后，阿姨又讓我們向每個面球中間的小窩里擠藍莓醬。看著自己做的餅干用藍莓加上色彩變得格外漂亮，心里特別高興。只要再到烤箱里烤20分鐘，就大功告成了。20分鐘過去了，我把餅干從烤箱里拿出來，還冒著熱氣，晾了一會兒，嘗了一個，非常好吃。
通過第一次做餅干，讓我明白做任何事都不容易，我們所喜愛的餅干卻有著麻煩的工序。也讓我明白無論什么時候都要自信，沒做過的事要積極參加，自己認為做不好，其實可以做得很好。今天第一次做餅干，讓我吃到了美食，也讓我懂得了道理，非常開心！
第一次做餅干5
正當春梅開放時，我第一次自己親手做餅干。
我和媽媽來到“甜蜜之旅”小屋。走進一看，有幾位小朋友和他們的爸爸媽媽，正在做各種各樣的餅干和巧克力。只見他們用模具在餅干胚（巧克力胚）輕輕一摁，模具上的圖案就出現在了餅干胚（巧克力胚）上了。忽然，一面巨大的心愿墻出現在我眼前，只見上面貼滿了彩色的便簽紙，每一張便簽紙上都寫了一個心愿。
看著他們做得那么歡樂，我早就手癢癢了。我洗完手，挑好類型，阿姨把餅干胚拿過來，教完基本的制作步驟后，我便迫不及待地動手做起來。首先，我把餅干胚揉成一團，然后用小圓柱形的棍子，把餅干胚壓成薄薄的一層，接著用模具印在餅干胚上。我挑了個HELLO凱蒂的模具，想印在餅干胚上，可是，我印一次就破一次，這可怎么辦呢？我只好找來阿姨問問。阿姨告訴我，外邊的邊框沒有印，而且摁下時要輕輕的，拿出來時，外面的邊框要扭一扭。我按照阿姨說的去做。不一會兒，我印出了一個完好的HELLO凱蒂。按照這樣的方法，我很快就印出了幽靈、大樹、貝殼……該涂顏色了。我用綠色小心翼翼地涂著HELLO凱蒂的蝴蝶結，用紅色涂眼睛，用藍色涂鼻子，用黃色涂胡須……其他動物也被我涂得五彩繽紛。最后，這些東西都要放在烤箱去烤。
經過漫長的等待， 自制的餅干出爐了，一個個千姿百態、色彩繽紛，既是食品，又像是一件件珍貴的藝術品，我都舍不得下口吃掉呢！
第一次做餅干6
今天上午，我和好友黃釗弦一同前往甜咪小屋做餅干。一到那里，我們系上圍裙，洗了手，便跟著店里的阿姨開始學做餅干。
做餅干的第一步是搟面。我和黃釗弦一人搟一會兒，剛開始搟的`時候，由于用力過猛，面團又太硬，所以總是搟不好，要么就是把面餅弄得一邊薄一邊厚，經過多次嘗試后面餅終于搟好了。雖然弄得滿身都是面粉，但是我們好開心！
做餅干的第二步是讓餅干成型。我們用模具在面餅上按出一個個漂亮的小餅干，有兔子的、熊貓的、蝴蝶形狀的、形態各異，有趣極了。我們把它們一一放在紙上，第二部就做好了。
第三步是涂果醬。我們憑著自己的想象力給每一塊餅干涂上果醬，有草莓醬、巧克力醬、葡萄醬等等，涂得可好看了。
最后一步是把餅干放進烤箱烤二十分鐘，這真是漫長的20分鐘呀！我就一直守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？那真是一種既擔心又期待的心情呀！終于，香脆可口的餅干做好了，吃著自己親手做的餅干，心里美極了！
第一次做餅干7
在生活中有許多有趣的事情，比如：做餅干、騎自行車、看書其中，最有趣的就是做餅干了。
這一天，我們和老師來到烘培店里，剛走進去，餅干的香味就撲鼻而來，讓我陶醉其中。開始做餅干了，老師先把黃油放到鍋里加熱，接著放入糖粉和雞蛋，用力攪拌均勻，然后把攪拌好的雞蛋、黃油和面粉都放在一起讓我們揉成團。我們邊揉邊按，過了一會，面團成形了。接下去，就到了最激動人心的時刻了做餅干的造型。
做餅干之前，老師先將我們分為兩組，女生組先做。只見她們把面弄成一個比臉還大的餅，接著把可愛的小熊模具放在面上，輕輕地往下一按，再小心翼翼地把其他多余的面弄掉，一個餅干就做好了。但是做的過程中由于她們的粗心，將小熊的耳朵扣掉了，所以她們要重新開始做了。最終，通過她們的不懈努力，女生組一共制作了十二個餅干，她們開心得跳了起來。接下來輪到我們男生大顯身手了。我們的速度非常快，就像風一樣，一眨眼的功夫就做了五個。之后我們開始驕傲了，也沒之前認真了，結果只做了十個餅干。
最后，我們把餅干放入烤箱里烘烤。烤好后，我們吃著自己制作的餅干，感覺真是太好吃了。通過這次做餅干，也讓我明白了一個道理：做任何事都不能驕傲，只有堅持不懈的認真努力，才能取得成功。
第一次做餅干8
今天老師說要帶我們去做餅干，當時我開心極了，心想：自己做的肯定很好吃。
下午，我們開始做了。我原以為做餅干很簡單，其實很難！簡單是因為：我們做得這步很簡單，只要把面粉攤攤平，拿模子按，一塊餅干就做好了；而難的是：糊面。糊面很重要，少放一點副料都不行。
糊好面，我們開始做餅干。先把面粉攤平，不能太薄或太厚，因為太薄會碎，而太厚又會在烘烤時候碎，所以要在模子的二分之一處才剛剛好。再拿各種形狀的模子一按，一塊完美的餅干就做好了。
我們做好餅干，就做椰絲球。椰絲球做起來也不簡單：先敲三個雞蛋，把蛋清里放點糖，攪拌均勻后再放蛋黃、面粉、牛奶和椰絲。再攪拌均勻成塊狀時，抓一點再手心里，搓成球狀，放在烘箱烤十五分鐘，椰絲球就完成了。
過了很長時間，餅干和椰絲球終于完成了！大家品嘗著自己的勞動成果，覺得非常香甜、非常美味！最后大家還得到一份親手做得餅干。班上的一個小胖子饞得把這份吃光了，而有些人只吃了一點點，就帶回家和爸媽一起分享。嘻嘻，其中就有我哦！
你喜歡吃自己做的餅干嗎？喜歡就趕緊來做吧！
第一次做餅干9
今天放學回家，看見家里多了一樣東西——烤箱。我急忙問媽媽：“這個東西可以做餅干嗎？”“當然可以！”媽媽笑著回答。“太好了！”我高興得一蹦三尺高。每天看著電視節目中糕點大師做著形態各異的餅干，我都會垂涎三尺，恨不得撲到電視里去把所有的餅干統統吃光。現在終于可以如愿以償了，哈哈！
我找來幾個雞蛋，把它們打在碗里。加上發酵粉，再加少許面粉。仿寫水，加點糖，攪拌均勻，這樣，面糊就做好了。以上這些，我都是從電視里學來的哦！
準備做餅干了，我端起碗來，可是不知道是我的手太滑了，還是我的心太急了，碗掉到了地上，面糊濺得我一臉都是，別人看到肯定以為我是白面巫婆呢！不過沒關系，這面糊還成了我的美容面膜。我睜開眼睛看看地上，還好碗沒碎，碗里還有些面糊，我顧不得洗臉就做起餅干來。我拿起模具做了各種各樣形狀的餅干，然后放進烤箱。不一會，從烤箱里散發出陣陣香味，香噴噴的餅干出爐了。
吃著自己做的餅干，不知有多甜蜜。
第一次做餅干10
星期天的下午，我來到了阿姨家。她是一位老師，可你們別以為她只是位老師，她還是個做甜點的高手哦!
我先在阿姨家完成了作業，接下來，阿姨對我說：“我們來做甜點吧——椰蓉餅干。”她首先把需要的工具準備好，用開水淋一下消消毒，然后擦干，接著，阿姨拿出了很多小碗和一把電子秤，把需要的材料一一稱好，然后把糖粉倒入黃油中，用攪拌機把糖粉和黃油攪勻，再把一半的蛋清倒入攪勻的黃油中，再用攪拌機快速地攪拌，再倒入另一半的蛋清用攪拌機快速地攪拌，最后把面粉和椰蓉倒進黃油糊里攪拌，直到看不見黃油糊為止。哇，好專業啊!接下來封上保鮮膜等待半個小時，這是為了讓椰蓉把黃油完全吸收。在這半個小時里，我也忙里偷閑和小狗玩了一會兒。
半個小時過去后，我們要把面糊放到模具里。阿姨先給我做了一個示范，然后讓我自己做。第一次做甜點，有點緊張啊!我先用鏟子鏟一點面糊放到模具里，可是面糊不聽我的話，總是粘在一起。阿姨看了，對我說：“鏟面糊的時候要把面糊從中間往外拉，這樣面糊就不會粘在一起了。”我照著阿姨說的方法試了一下，果真，面糊沒有粘在一起了。就這樣做好了一盤。
最后，我們把裝好盤的“餅干糊”放入了烤箱里，設置好時間，過了一會兒，一陣陣香氣撲鼻而來。阿姨套上手套從烤箱里把成形的餅干拿了出來。等到餅干涼了，我迫不及待地拿起一塊放進了嘴里，哇!又脆又甜，還伴有濃濃的椰香味，味道真是太贊了!
第一次做餅干11
俗話說：“自己動手，豐衣足食。”這不，我開始準備自己做餅干了!
我追尋著記憶里媽媽的做法，舀了兩大碗低筋面粉，又用微波爐把黃油融化。把兩個雞蛋磕到了面粉了，用筷子攪和成小團子，又倒入了牛奶、白糖和少許黃油。糟糕，水倒的太多了，面粉變得又稀又粘!
我只能又加了很多面粉，然后用手開始揉面。面團真難揉啊，越揉越感覺有彈性，直到揉到手腕都酸了。然后我把變得有些硬硬的面團分成了兩部分，搓成了一條蛇形。面團散發出好聞的黃油味，我用刀子把他們切成“小籠包”，再用搟面杖把它搟到平攤。做完這些，我感覺好累啊。
最后，我耐著性子把這些搟好的小方塊放到了烤箱，大概五分鐘吧，我看他們一點點膨脹起來!又過了五分鐘，我感覺差不多了，打開了烤箱，小心翼翼的帶著厚厚的手套，把烤盤拿了出來!
真香啊，空氣里好像都彌漫著奶油的味道!我吃了一口，清脆又醇厚，簡直棒極了!自己做的餅干，真是感覺比外面賣的要好吃一百倍啊!
第一次做餅干12
今天上午，老師帶領我們去彩虹橋手工制作館做餅干，我激動的心都快跳出來了。
我們坐在位上靜靜等待著，服務員給了我們藍色的面墊、白色的切刀、搟面棍。還有像肥皂般大小的面塊。老師先給我們示范了一遍，我按著老師的要求去做。
首先，我用切刀切下來一小塊面，然后再把面放在手心里揉成面團，再用搟面棍搟成薄薄的面片，最后，把我最喜歡的蝙蝠模具放在面片上，兩手按住模具的邊緣，再輕輕按一下中間的彈簧，這樣，我的蝙蝠餅干就做好了。我再把多余的面塊拿掉，輕輕地用手托住餅干，放到托盤里。
我用同樣的方法還做了各種各樣的餅干，有小豬、恐龍、還有小汽車… …
我把做好的一托盤餅干放到烤箱里。時間一分一秒地過去了，一分鐘、兩分鐘、十分鐘… …屋子里彌漫著奶香的味道。我的餅干終于烤好了，看著烤好的餅干，我口水都快流出來了。我迫不及待地拿了一個餅干放到嘴里，真是又香又甜又酥，自己做的餅干就是好吃。我回去以后要和爸爸媽媽好好分享。
第一次做餅干13
“做餅干啦！”我從夢中驚醒，起來一看，原來是媽媽和哥哥在熱火朝天地做餅干啊！我趕緊加入了他們的隊伍。
首先，開雞蛋。我“啪”的開了個黃澄澄的雞蛋，哥哥看見了也想開，結果呢？由于用力過度把雞蛋殼打了滿水槽，雞蛋呢？哈！打到地上去了，我捧腹大笑，幫倒忙！
第二，打雞蛋。這下，我們兩個比誰打的快，哈，我“嗒嗒“幾聲，手像螺旋槳一樣，打的到處都是，哥哥打了滿廚房，哈哈！最后都被媽媽趕了出去……”面粉發好了!"我們又跑下來做餅干。
我拿了塊黃黃的面粉，捏啊，捏啊，捏了一個牛頭，“牛年捏牛頭嘛，表示牛氣沖天！”哥哥卻捏了一個蝸牛，“哈哈!這是蝸牛，”我說，”牛年哪有捏蝸牛的？“哥哥也無話可說。接著，我們又捏了：星星，笑臉，圓餅…… “放進烤箱啦！”我和哥哥是那樣的欣喜。 一分鐘，兩分鐘……
“哇，好香！”我們一陣歡呼，看看我的牛頭，看看哥哥的小圓餅。 “哇！好香，好酥!吃到嘴里，好甜，好脆！” “真是太好吃了！” “好吃你就多吃點！哈哈！” “哇！星星，還是黃澄澄的，象真的一樣……”滿房飄蕩著香噴噴的味道，還有我們的歡笑聲。
第一次做餅干14
我愛吃餅干，但不知道餅干是怎么做的。今天我們要去參觀麥隆食品有限公司，還有機會親手做餅干，我很激動。
路上我想：我們會做出什么樣子的小餅干呢？會是什么味道呢？不知不覺間到了麥隆。我們懷著好奇的心情下了車，走進一棟大大的房子，里面空空的，放著一些桌子和紙盒，原來這里是工作間。由于人太多，我們只能分批進去。在外面等待時，同學們做起了游戲。
終于輪到我們組了。一位阿姨給我們每人發了一頂小紅帽戴上。洗手消毒后，阿姨領著我們來到工作間。工作人員詳細講解了餅干的制作過程，介紹了機器的功能，然后給我們每人發了一個面團，讓我們動手捏出餅干的樣子。我們像玩橡皮泥似的搓起了面團，搓呀搓，搓到面團發軟，再捏成各種造型，有人捏了字母形，有人捏了心形……
餅干放進了烤箱里，大家都期待著，要比試誰做的餅干更好看、好吃。等了一會兒，餅干出爐了，大家瘋搶著自己的“作品”，交換著品嘗，每一塊餅干吃起來都那么香、那么酥。
這真是開心難忘的一天！
第一次做餅干15
目前，我最難忘的第一次，就是第一次做餅干了！
今天，我和外婆嘗試著做了一次餅干。
我們先拿出自發粉，倒在一個大碗里，接著往里加了水、白糖和黃油。黃油可真粘呀，粘的我滿手都是。我開始奮力地攪拌起來，自發粉越攪越大（這是面粉在發酵），越攪越稠，漸漸地形成了一個面團。然后，在我的提議下，我們又往面團里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又開始了新一輪的攪拌，面團開始散發出一股濃濃的芝麻香，我巴不得現在就把這個面團給吃了！哈哈！
媽媽找來了一個愛心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一層橄欖油，再把一團面團放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面團小心翼翼地倒在烤盤上。我們就這樣一共做了大概有10個。雖然是同一個磨具做出來的，但是這些餅干卻個個都有些不一樣。之后，我們把烤盤放入烤箱，把溫度調至175度，選取上下烤的方式，定時20分鐘。
這真是漫長的20分鐘呀！我就一只守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會不會好吃呢？！那真是一種既擔心又期待的心情呀！
終于，10個香噴噴、外焦里嫩的愛心餅干做成了！吃著自己做的餅干，我的心里充滿了自豪和驕傲！
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