第一次燒菜作文(15篇)
在平日的學習、工作和生活里，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的第一次燒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次燒菜作文1
20xx元宵節，爺爺奶奶特意從老家趕來和我們一起過節。還沒到中午，我和哥哥早已餓的饑腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒回來，奶奶決定親自下廚給我們做一頓美餐。
就在奶奶從冰箱取菜出來時,我突發奇想：能不能跟奶奶學燒菜呢？我趕緊把這個想法告訴了奶奶，奶奶高興地說：“好吧！今天,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚吧�！�
我看奶奶倒好油，把鯽魚放進鍋里，趕緊上前一步準備“大顯身手”。突然，鍋里油星四濺，并發出噼哩叭啦的響聲，我嚇得趕緊躲到一邊。這時只見鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴里還不停地告訴我燒魚的訣竅和要放的佐料，我趕緊拿來筆和紙記了下來。不一會兒，一盤兩面焦黃、香氣四溢的紅燒鯽魚便端上了餐桌。
看奶奶開始燒第二道菜——香辣土豆絲時，我又急不可耐地湊到鍋前，學著奶奶那樣想讓鍋鏟上下翻飛，沒炒幾下，卻發現越來越多的土豆絲粘在鍋底，趕緊又向奶奶求助。等爸爸媽媽下班回來時，帶著誘人香味的紅燒肉和西紅柿蛋湯也先后上桌�？粗患胰似穱L著我和奶奶親手燒的美味佳肴。哇！好幸福�。�
第一次燒菜作文2
媽媽給我買了一套小孩子可以自己做菜的廚具。里面有小鏟子、鍋、碗、勺子、小刀等等。這些廚具都很小，看著漂亮極了。星期六休息在家，媽媽對我說：“你慢慢長大了，以后休息時都要幫助家里做一些力所能及的事情，我們今天先從學習燒菜開始吧�！�
于是，在媽媽的指導下，我學做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里挑了一個小一點的西紅柿洗干凈，然后切成一小塊一小塊的。接著拿了一個雞蛋敲碎蛋殼打進小碗里用筷子慢慢攪拌均勻，攪拌好以后把雞蛋倒進倒了油的小鍋里用小鏟子慢慢地炒。過了一會，把炒好的雞蛋裝進盤子里，再倒油炒西紅柿，等西紅柿也炒好了就把雞蛋倒進鍋里一起炒。最后，在媽媽提醒下，我放了一點鹽就出鍋裝盤了。
炒好的菜爸爸媽媽和我嘗了以后都覺得很好吃。我對媽媽說以后還要學做其他的菜，媽媽對我說：“今天學做菜的經歷是希望你能明白，勤勞是我們中國人的傳統美德。以后長大了，不管做什么事情都要記住，自己動手才能豐衣足食，勞動是最光榮的！”
第一次燒菜作文3
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶買來了許多菜，準備晚上過生日。我看到奶奶買來的菜中有甲魚和雞，我突然想到一個成語“霸王別姬”，諧音“霸王別（雞）”，我就跟奶奶商量說：“奶奶，今天晚上讓我學做一道菜好嗎？”奶奶說：“好，你會做什么菜？”我告訴奶奶：“這道菜叫霸王別姬（雞），您先把材料弄好，我來燒�！蹦棠谭浅８吲d地答應了。
到了傍晚，奶奶把材料準備好了，我開始燒菜。先是把少許油倒入鍋里燒熱，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的雞肉和甲魚肉一起倒入鍋中翻炒。我一邊翻炒，一邊放入料酒，經過反復翻炒，讓肉炒透后，再放入八角、香葉、桂皮、石斛等佐料，放水漫過肉，蓋好鍋蓋中火燜燒。經過一個多小時的烹制，一鍋香噴噴的霸王別姬（雞）菜就燒好了。
燒這道菜，我非常的享受，在炒的過程中，我就聞到了香味，特別是快要燒好的時候，我和弟弟就已經垂涎三尺了，迫不及待地想嘗嘗味道。奶奶看著我們倆兄弟的樣子一邊笑，一邊說：“真是饞貓。”奶奶從鍋里挑出兩塊肉讓我們先嘗嘗鮮，并問我們：“熟了嗎？味道怎么樣？”我們一邊吃一邊在嘴里咕噥著：“熟了，真香！”
一會兒，爸爸媽媽下班回到家，我們開始吃飯，爺爺說：“今天有一道菜是大寶做的，大家看看、嘗嘗怎么樣？”看到大家吃得都香，都說好吃，我的心里特別地高興。
在奶奶過生日的特殊日子里，我學會了燒“霸王別姬”這道菜，并取得成功，我非常開心，也非常有意義，這也讓我從中再一次感受到勞動是快樂的，幸福的！
第一次燒菜作文4
明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調料；最后往鍋里倒入適當的油再把碗里的雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。
今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順媽媽！
第一次燒菜作文5
轉眼之間，豐富的暑假已經過了一大半了，我們不能在無憂無慮，自由散漫，應當為家長做一些力所能及的事。我決定今天做一頓晚餐！
時間老人飛快的跑著，不一會兒，下午到了3：00，我就開始動手了，哈哈，笨鳥先飛嘛！
第一道菜“炸洋蔥圈”，需要準備的材料和調料有：洋蔥2個，雞蛋2個，面包屑（一片吐司），番茄醬(按自己口味涂)先將洋蔥洗干凈，一個干凈的洋蔥娃娃呈現在我面前，可真不忍心切它啊，然后將洋蔥去頭去根橫面切成圈；接著把雞蛋磕開，加鹽打散成蛋液。再將洋蔥圈逐一從蛋液中拖出，再裹上面包屑。鍋內放油開小火，“啪”嚇得我直往后退，我為了壯膽，還唱著《好漢歌》呢！改開中火后把洋蔥圈逐一放入鍋中炸至金黃色后撈出，裝盤，淋上番茄醬就可以了。
“炸洋蔥圈”就花了我半個小時，接下來可要做“干炸里脊”先把豬里脊肉洗凈切條，用鹽和味精泡一下，打入雞蛋，加入面粉拌均，現在我的手已是什么味兒都有，臭極了。鍋上火燒熱將豬里脊肉炸的外表金黃，撈起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黃金黃的可以說沒有雜色啰！
又一道菜好了，下面該做我最喜愛的“香煎平魚”了，因為它的步驟最簡單！首先將平魚洗凈，加入姜絲醬油白糖鹽料酒蔥絲腌半小時左右。放油將鍋燒熱，把平魚煎成黃色。
還有一個甜品“雞蛋香蕉牛奶餅”把香蕉搗成泥狀，在香蕉泥中加磕開的雞蛋牛奶白糖拌勻，加入面粉調成面糊，用平底鍋煎以中小火煎成金黃。噴香噴香的餅呈現在我們面前！
最后只有一個“酸奶沙拉”拿出我家的蘆薈酸奶蘋果梨子拌勻就ok了
�。〗裉斓耐聿吞貏e有意義，因為是我親手做的！
第一次燒菜作文6
人生中的第一次讓我嘗到了許許多多的酸甜苦辣，也讓我回味無窮�；叵肫鹞业谝淮螣�，到現在都讓我忍俊不禁。
那是一個天氣晴朗、陽光明媚的中午，我一個人在家看電視，忽然覺得肚子餓了，就跑去打開冰箱，發現里面有西紅柿、雞蛋等。于是，我想到了爸爸媽媽平時做的西紅柿炒雞蛋，自言自語道：“為什么我不能嘗試做一次西紅柿炒雞蛋呢？”
來到廚房，我系上圍裙，把食材準備好：西紅柿、雞蛋、小蔥、香油……一樣都不少。開工了，我先把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌，直到攪勻，然后把攪拌好的雞蛋倒到燒熱的鍋里翻炒，接著，我把西紅柿洗凈切好，再把切好的西紅柿和雞蛋一起放到鍋里翻炒，炒到差不多的時候放鹽調味，撒上切好的小蔥，倒上香油，最后出鍋裝盤。就這樣，一盤鮮香的西紅柿炒雞蛋做好了。我趕緊嘗了嘗，哇，真是太香太好吃了。
第一次燒菜就成功了，我想以后還要經常嘗試做其他好吃的菜，這樣不僅能鍛煉自己，也能減輕爸爸媽媽的負擔，做一個家務小能手。
第一次燒菜作文7
人生有無數次第一次，讓我印象最深的是第一次燒菜。
有一天中午，我想自己燒一次菜，首先我切菜，雖然我很用功地切，可是切的還是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎么地啊，管它呢，就這樣了。接著，我把油給燒熱，然后再把切的菜放入油鍋中，我小心翼翼地炒著，可是“油大軍”還是把我打了一身的“傷”，于是我身體向后仰著，遠遠地拿著鏟子把鍋里的菜翻動一遍。感覺差不多熟了，就放了些醬油，結果，放成了醋，管它，就這樣了，放點鹽出鍋吧，結果，又放給了糖。接著，我又放入了一點肉絲，繼續翻炒了一會，菜終于可以出鍋了。
我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟連忙說：“我要去衛生間�！卑⒁桃荒樋嘈Γ痪湓捯膊徽f，媽媽是一個哭笑不得的表情，外公也把眉頭緊緊鎖著。當我問他們我燒的菜好不好吃時，大家異口同聲：“好吃，真好吃�！�
我說了一聲：“是真的嗎？”我拿起筷子，夾起一片菜往嘴里送，哇，可真“好吃”�。�
第一次燒菜作文8
我第一次做家務，就是燒菜。燒菜時，我碰到了許多困難，至今仍然記得。
那次，我在家里玩。突然，“篤篤”的敲門聲沖進了我的耳朵——哦，是姥姥來了。我連忙跑去開門。只見姥姥拿著一個卷心菜。咦，這是要干什么呀？原來，姥姥是讓我嘗試一回燒菜的滋味，我胸有成竹說：“姥姥，您放心，您只管在房間里看電視，平時我看過媽媽燒菜的，我一定行的！”我打開煤氣，點好了火，就往鍋里加入少許油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已經熱了，就學著哈哈哈樣，把菜慢慢地倒入鍋里，一不小心，菜全都滑進了鍋里，油差點就濺了出來。我松了一口氣，于是開始翻炒，我拿著炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的事發生了，鍋里冒出了陣陣焦味，把奶奶都“吸引”過來了，我不好意思的撓撓頭，急忙加了點水。姥姥又問我加鹽了沒，我這才想起把這個環節給忘了，連忙放了一大勺鹽。菜燒好后，我就嘗了嘗，“水，水！”我禁不住叫了一聲，“好咸呀！”
結果給奶奶嘮叨了幾句。唉，為什么我連個菜都燒不好呢，是菜太難燒了，還是我太笨了呢？
第一次燒菜作文9
中午，我對媽媽說：“媽媽，讓我來燒一道菜吧！怎么樣？”媽媽說：“好呀！你也該鍛煉鍛煉了！”
于是，我學著媽媽的樣子。給自己圍上圍裙，擰開煤氣罐，打開煤氣灶，開啟吸煙機。一系列動作十分簡單，而我也十分熟練的操作。就連媽媽也說：“不錯不錯，繼續加油�！�
然后我就將切好的土豆放在菜板上，接著我就舀了一勺油放進鍋里，等著鍋里的油加熱。不一會，油就吱呀吱呀地叫了起來，于是我把切好的土豆條一并倒進了油鍋。鍋里的響聲更大了，仿佛是土豆向我尖叫著：“為什么把我們倒進這么熱的'地方！”
我不管不顧它們的尖叫，就把醬油倒進了鍋，使土豆像神秘的黑衣人，個個都身懷絕技。接著，我用鍋把它們翻滾起來。它們仿佛像小丑一樣，興致高昂，前翻滾，右翻滾都煉得爐火燉青，不禁令人稱贊。
在一旁指導的媽媽說：“在這個時候，加點香醋會更好，而且要把大蒜、生姜準備好。”
于是，我聽媽媽的指導。加了一勺香醋，并把媽媽說的大蒜和生姜一一準備好，以便在要用的時候及時的隨手拿到。
馬上就燒好了，肚子的饞蟲眼巴巴的望著鍋里那泛著金黃色的土豆。
然后，菜出爐了，望著眼前的那碟著：長條的土豆，泛著金黃，旁邊的大蒜、生姜也做好了完美的陪襯的作用，使原本金黃的土豆，更加散發出誘人的味道。
我的“評委”品嘗了土豆后說：“不錯嘛！燒的挺好的呀！”
我看著桌上的那碟菜，心中仿佛吃了蜂蜜一樣甜，也很自豪。
第一次燒菜作文10
愉安然快的暑假接近尾聲時，在我三寸不爛之舌的游說下，爸爸媽媽終于點頭答應給我一次下廚的機會。
第二天下午，媽媽下班時拎回了大包小包的菜，可遞給我的卻是單獨的一個小袋子。我打開一看，里面躺著幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說：“你今天的任務就是炒一道‘百年好合’�！薄班耍痪褪倾y杏炒百合嗎？把菜名說得那么玄乎，甭想嚇住我。”我心里雖這么嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟我是第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上套袖，儼然一副家庭主婦的形象。我開始沖洗百合，可上面的泥巴好似有意與我作對，死死地粘在上面沖不掉。我靈機一動，用指甲一點點摳，雖然指甲縫里塞滿了泥巴，但百合終于露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了口氣�？烧l知更難對付的是銀杏，我甚至動用了牙齒來剝銀杏肉。
等一切材料準備就緒，我都有些筋疲力盡了。但最為激動人心的時刻就要到來了，我整整“工作服”，打起精神，準備把平時瞄到的一些技巧全派上用場。我故作老練地打著火。嘴里還哼起了小曲。接著，我操起油壺往鍋里倒油，誰知油遇到了鍋里殘余的水珠后，噼里啪拉地住外濺，嚇得我連連后退。等我回過神來，鍋里已冒出了青煙，我連忙把銀杏和百合一古腦地倒進鍋里，并手忙腳亂地加了幾樣不知名的調料。待我把所謂的“百年好合”盛進盤里，已是慘不忍睹了。我端著無法入口的‘杰作’，一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑，當然也沒忘了安慰我一番，鼓勵我今后再努力。
雖然是我第一次燒菜，但是我體會到了勞動的樂趣！
第一次燒菜作文11
星期六的早上，我迷迷糊糊中聽到一些聲音，睜開眼睛一看，哎，媽媽又在打掃衛生了。媽媽真的好辛苦��！我該為媽媽做點什么呢？
我一骨碌地坐起來，一邊穿衣服一邊絞盡腦汁地想，接著就聽到媽媽喊道：“倩倩，快去洗臉，該吃早飯了�！�
我和媽媽來到廚房一看，爸爸上早班去了，只燒好了粥，我突發奇想，對媽媽說：“媽媽，今天讓我來燒菜吧�！眿寢屨f：“好的，那你來試試吧�！�
我先從冰箱里拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各種各樣的形狀——三角形的、正方形的、長方形的、梯形的，我看著這些被我切得亂七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起來。然后我打開煤氣灶，等鍋里的水燒干后便倒了一些油，等油燒熱了，我連忙向鍋里拋了一塊豆腐，油花立刻四處飛濺，我嚇得直往后縮。
媽媽說：“這樣不行，你應該把豆腐輕輕地放進鍋里，油就不會飛濺了。”說著，媽媽示范給我看。
我按照媽媽的方法，果然，油很聽話地“趴”在鍋底了。然后，我放了一點鹽，再加了一點水，蓋上鍋蓋。不一會兒，形態各異的豆腐看上去更加水嫩了，渾身油光锃亮的。最后，我撒了一點蔥花，就迫不急待地夾起一塊嘗了嘗，啊，還真鮮美��！我興奮地說：“媽媽，快來品嘗吧！”媽媽高興地笑了。
第一次吃自己燒的菜，覺得特別有滋味，也希望爸爸能夠吃到我做的菜。
第一次燒菜作文12
終于放暑假了！我開始計劃起自己的暑假生活——跟奶奶合作，一起燒一道可口的菜。
瞧，奶奶回來了，菜籃子已經被填滿了。里面有：番茄、絲瓜、包菜等食物。我決定做一道番茄炒蛋。
我先跟奶奶說了我要做什么，奶奶笑道：“難得今天那么主動，好，我可以教你怎樣做的�！�
首先，我把兩個大番茄洗凈，放在砧板上，握著菜刀小心翼翼地切，生怕切到自己的手。終于切完了，我松了一口氣，接下來，我把兩個自家的雞蛋碰碎，把蛋清蛋黃倒進碗里攪拌均勻。我覺得很起勁，因為我小時候最愛干這事了。
然后就是生火。因為我家爐灶壞了，所以不得不用打火機點火。我很害怕被火燒著，于是就請奶奶來生火，而我則躲在一旁。終于，火生好了，可以炒菜了。
我先是把雞蛋倒進鍋里，反復翻炒著，雞蛋漸漸炒熟了。接下來就是番茄登場。奶奶讓我離得遠一些，我很疑惑。直到番茄倒下去的那一刻，我著實嚇到了，因為番茄在鍋里爆出很響的“劈啪”聲，并濺出油花。等平靜了一些后，我繼續翻炒，并加入了一些蔥花和鹽等佐料。最后，番茄炒蛋新鮮出爐了！我迫不及待地嘗了一口，真是太好吃了！
經歷了這件事后，我體會到了豐收般的喜悅，也體會到了大人們的辛苦。
第一次燒菜作文13
"刺啦。"聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎么一回事？原來，是我在學炒菜呢！
"先把青菜洗干凈，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。"媽媽給我講了洗菜、切菜的要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋里倒了油。正想把青菜放入鍋內，"別，別，別！"媽媽著急地阻止了我。"要等油熟透了，才能放菜！"那怎么知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋里冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正說著，鍋里起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議："刺啦。刺啦。"，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精——
還好，這道菜總算燒好了！
望著盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
第一次燒菜作文14
人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。
暑假里的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。說干就干，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。
我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋里冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙��！沖涼后，跑到鍋旁，發現一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎么辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。
這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。
第一次燒菜作文15
成長的過程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車······在一次次的嘗試中，可能有過失敗，也可能有過欣喜�？墒遣还芙Y果如何，體驗的過程卻是美好的。
在記憶的心扉里，印象最深刻的還是我第一次燒菜的時候。
那是快過春節的時候，家家戶戶張燈結彩，除舊迎新，我也穿著喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩——元日。除舊迎新，我想，我也該為我的成長添上一筆色彩了！
為了迎接春節，我決定當家一回，燒一盤菜。我想著從清淡入手，便決定燒一盤青菜。我抓了一把青菜，放進水池，用清水沖洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握著青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，打開煤氣灶。我不知道該加多少油量，便去詢問媽媽。他監督我，看著我小心翼翼地把油倒進鍋里。“停！”這一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過了一會，我看見油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進鍋里，就像手里握著定時炸彈，隨時都會爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋里的油濺了出來，還好我及時躲閃。等鍋里的油不時發出“滋滋”的聲音，不再濺出油來時，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，涂上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嘗了幾口，恩，我點點頭，還不錯。準備出鍋！我拿出盤子，放在一邊，用鍋勺呈上盤子。
我看著家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春節還沒過，可是我仿佛長大了一點······
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