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第一次學炒蛋作文（精選39篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的第一次學炒蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
第一次學炒蛋作文 1
中午放學回家，我跟奶奶說：“奶奶我想學一樣炒菜的本領。”奶奶說：“好啊！我們今天就學炒雞蛋吧！”
做晚飯的時候，奶奶把我叫到廚房。她幫我系上圍裙，戴上廚師帽。操作臺上，奶奶已經幫我把四個雞蛋和一個碗準備就緒了。奶奶先給我做了個示范。她拿起一只雞蛋，往碗邊上一磕，雙手一掰，蛋液就流到了碗里。
第二只雞蛋，我來了！
我學著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊上一磕，可能用力過大，還沒來得及用手去掰，蛋液就全都灑在了操作臺上，弄得我滿手都是蛋液。我趕緊跑到水籠頭前沖了一下手。
不甘心啊！又拿起一只蛋，這回我輕輕磕，看見了裂紋，用兩個拇指往里一摳，蛋液都流到了碗里，但是有幾塊蛋殼皮打落進去了。奶奶用筷子幫我撿了出來。第四只雞蛋我要完美！經過了二次的實踐，已經掌握了技巧，哦！完全成功，我高興極了。奶奶在一旁，也笑了。
接下來是打蛋液，奶奶先在碗里加了少許鹽，又放些蔥末。教我用筷子順時針攪拌，伴隨著攪拌聲，碗里傳出了清脆的聲音，一會兒，蛋黃和蛋清混在了一起。一切準備就緒，就剩下鍋了！
奶奶幫我打開火，放上炒勺。我個矮，夠不著灶臺，就搬來一個小板凳，站在上面。我往鍋里放了兩勺豆油，一會兒鍋里冒了 青煙，奶奶說：“可以放雞蛋了！”我把攪好的蛋液小心地倒進鍋里，鍋邊立刻泛起了蛋花，雞蛋膨脹起來，還有一部分蛋液在中間，我用鏟子輕輕一推，蛋液流到了鍋底，一會兒，一個雞蛋餅就成形了。我輕輕用鏟子托起，把它翻過來，兩面都變成了深金黃色了。我左手拿盤，右手鏟出蛋餅，一盤香噴噴的炒雞蛋端上了桌。我嘗了一口自己親手做的`炒雞蛋，啊——好香啊！
品味著自己第一次做的炒雞蛋，心理真的是別樣的滋味啊！平時看似容易的炒雞蛋，其實還真不簡單啊！奶奶說，做什么都是熟能生巧，只要想做就一定會做好。今天，我學會了炒雞蛋，真為自己高興！但我還想學習炒其它的菜，今天這僅是第一次......
第一次學炒蛋作文 2
每個人都有人生中第一次，第一次煮面條、第一次包包子、第一次做蛋糕……其中最令我難忘的就是第一次學炒雞蛋。
我記著是在女神節的那天，老師告訴我們今天是女神節，你們回家可以給媽媽、姥姥和奶奶做一道菜。
放學了，我回到了家，把今天在學校發生的事情跟媽媽說了，媽媽點點頭說，我知道了。在媽媽的幫助下，媽媽和我找到了廚師的衣服，穿在身上顯得很神氣，媽媽幫助我準備了一下材料兒，大蔥，碗，雞蛋，食鹽。然后，我先把圓溜溜的雞蛋打到碗里，再用刀切蔥，把蔥放進碗里，放少許鹽，用筷子向一個方向攪拌雞蛋。
媽媽讓我先往鍋里放些油，再開火，不一會兒油開了，把事先攪拌好的'蛋汁倒進了鍋里，眼看著蛋汁鼓起，像向日葵花一樣，媽媽遞給我鏟子，讓我翻一下，我連續翻了幾次，不一會兒，雞蛋炒好了，把炒好的雞蛋盛進盤子里，放在了餐桌上，我看著炒好的雞蛋，開心極了。我從中體會到媽媽的辛苦，我暗下決心要好好學習，同時還要幫助媽媽做一些力所能及的家務事。
這真是令我難忘的第一次啊！
第一次學炒蛋作文 3
同學們，你們有沒有自己難忘的第一次事呢？是考試考了100分，是作文比賽得了一等獎，還是什么事？
我最難忘的第一次，是第一次炒蛋。那天，我在報紙上看到中學生有烹飪課，為了打好基礎，我就來嘗試一下。我先拿出一個蛋，“嘭——”的一聲，把蛋殼敲碎了，蛋清迫不急待地流出來，缺少經驗的我一下子變得手忙腳亂了。這時，爸爸飛快地拿來一個碗接住了蛋。我長長地吁了一口氣，拿起筷子開始攪拌。攪拌好了，打開煤氣，把蛋和油一同倒入鍋內。“嘩——”霎時，濺起了一些油星。在鍋中的蛋清，像一個個泡泡。過了幾秒，又炸開了像一朵荷花，飛濺的油星射在我臉上，疼得我哇哇直叫。頓時鍋中沸騰起來，我不禁打起了退堂鼓，害怕自己又被濺到。鍋中的蛋由白變黃，仿佛在嘲笑我：“你這個膽小鬼，連炒蛋都不敢炒！”我的腦中出現了兩個小人，一個讓我退，一個讓我鼓起勇氣。最后勇氣戰勝了退縮，我拿起鍋勺。我認為倒一點老酒會好吃一些，剛倒下去，一股熱氣沖上來，燙得我的'手差一點就紅了。嘗了一下，味道太淡，我放了兩勺味精。關了煤氣，蛋的香氣撲面而來，真香！把蛋盛到盤里，嘗一口，真是香味俱全。爸爸也過來嘗了一口，夸了我一番：“味道還真不錯，就是顏色不好看。第一次就能炒成這樣，看來你的廚藝不用教就已有老爸的風范了，不錯不錯！”
第一次炒蛋，剛開始雖然有一點害怕，不過慢慢地就掌握了方法。哈哈，這次炒蛋收獲真大，不僅學會了炒蛋，還戰勝了害怕。第一次炒蛋的感覺真好！
第一次學炒蛋作文 4
今天，我吃完了晚飯，躺在沙發上舒舒服服地看著電視。這時，媽媽已經在樓下叫我了，就證明媽媽已經回來了!我連忙開門，媽媽從樓下氣喘吁吁的上來，說要教我炒蛋飯。我這人最怕下廚房了，直到媽媽對我說；“寶貝，炒蛋飯其實也沒有這么可怕的！不用怕，相信自己，你一定能行的啊!”我這才有了一點自信心。我心里這樣想；炒蛋飯有什么難的呢?我一定不能怕。這時，我的頭上已出現了天使和魔鬼，魔鬼說：“曾怡帆，炒蛋飯很難的'，不要學了。”天使說；“你這個魔鬼，給我回去！”說完，就把魔鬼變沒了。
我下定決心，和媽媽一起學炒蛋飯。
我和媽媽來到廚房，媽媽教我怎樣掌握火候，在媽媽的細心領導下，第一關我已通過，我勝利了！然后，媽媽教我煎蛋，我去冰箱里拿了一個雞蛋，媽媽把她的手放在我的小手上，把雞蛋在鍋的旁邊輕輕地敲一下，雞蛋的殼已經裂開來了，然后，用大拇指把雞蛋的殼輕輕剝開來，雞蛋就已經下鍋了。第二關我也順利通過！好了，我一次性講將太多話了。有點累了，我就講到這里，大家再見！
第一次學炒蛋作文 5
打開記憶的閘門，一件件有趣的事在我腦海里閃過，惟有一件事，到現在想起來還覺得好笑。 那時的我，才7歲，還是一個“乳臭未干”的幼稚的小男孩。記得有一天，我到小叔家玩，看見小嬸在炒蛋，于是，我也鬧著要炒一個。小叔沒辦法，只好把鍋洗了，給我一個蛋讓我炒。
我雖然小，但記性不錯，小嬸炒蛋的步驟，還記得清清楚楚：先放油，再把蛋打碎，攪拌均勻后倒進鍋里，再等一下就可以了。說干就干，我把洗得干干凈凈的平底鍋放在煤氣罩上，倒入油，趁油還沒有燒熱，我又把蛋打碎，放在碗里叫板。等油溫到一定程度時，把蛋也放進去，只聽見油鍋里響起“噼噼啪啪”的'聲音，我就有點害怕，轉過頭去，在鍋里“瞎攪和”，過了一會兒，我估計快炒好了，就想把蛋倒在碗里。可鍋太重，拿不動，只好叫小嬸來幫忙。起鍋后，小叔、小嬸來品嘗，他們吃后，皺起了眉頭，說：“炒是炒得不錯，可惜太焦了，下次再努力吧！”“我不信。”我說著，就夾起一些放進嘴里，哇!真的好焦啊！可我是一個愛面子的人，就忍著焦味，還吃得“津津有味”哩！嘴里嘮叨著：“真好吃，真好吃……”
小叔見了，明白了我的用意，笑著說：“哈哈，真是小李炒蛋，自嘗自夸！”聽了小叔的話，我們捧腹大笑……
第一次學炒蛋作文 6
人生中，有很多的第一次，例如：第一次上學；第一次煮面條；第一次燒飯等。而我卻是第一次炒蛋。
早上，媽媽在炒蛋，我站在一旁饒有興趣地看著：天哪！這蛋也太難炒了吧。媽媽看到我這種不安定的眼神，笑了笑，說：“來，小侯，今天你來炒個蛋吧。”“我，我，這個嗎……”我實在不好回答，那就試試吧。
我先拿出一個雞蛋對著碗邊一敲，手輕輕地一撥，將蛋打入碗里。隨后又將那蛋黃與蛋清攪拌幾下，它們便渾為一體。
接下來，就開始炒了。我先將油倒入鍋里，開起中火，“噼噼啪啪”幾聲響聲從我耳邊響起，油從黃色變成了透明的，那油似乎也嫌太熱了，在鍋中不停地翻滾著，冒著泡。看著油，我不經瑟瑟發抖起來，端起手中的碗也搖搖晃晃的，來不及多想，將蛋往鍋子里一倒。“啪”，響亮的聲音，蛋由原來的一倍，逐漸擴散到三倍，我不禁“啊”的一聲大叫，人也倒退了好幾步。可我探上去一看，哎！糟了，蛋的反面快焦了。沒辦法，我只好膽戰心驚地拿起鏟子將焦糊糊的蛋翻了個面。還好，做完這部還比較順利。時間差不多了，我趕緊把鍋子搖了搖。那青藍色的火苗飛速飄起，像飄逸似的，嚇得我張大了嘴。我忙關上火，那聲音“咝咝”的，恐怖極了。哈！終于炒好了。我一聞挺香的，便將這個樣子不太好看的蛋盛了出來，一摸額頭，一身的冷汗。我迫不及待的將炒好的`蛋消滅的干干凈凈，望著碗底，幸福的感覺就要溢出來了。
第一次真好，第一次的感覺真完美，冥思苦想，在人生中，你有多少個“第一次”值得你去欣賞；低回品味？有多少個“第一次”給你留下驚天動地的影響？每個人的人生的路途上，不知有多少個第一次，我一定會更勇敢的去嘗試，去面對，讓我的人生路途更加豐富、更加多彩！
第一次學炒蛋作文 7
“媽媽，今天中午我做一道香蔥炒蛋請你嘗嘗，這可是老師布置的任務，二來嘛!也讓你享享清福。”我邊說邊在媽媽懷里撒嬌。“有這等好事，我當然贊成。”媽媽爽快地說。我高興地摟著媽媽的脖子，心想：我才第一次炒蛋，不知能不能炒好?心里不由地想起媽媽炒蛋的情景……盼星星，盼月亮，終于到了中午。我要開始行動嘍!
我先拿了一只碗，將雞蛋的外殼對準桌角敲了敲，只聽見“啪”地一聲，雞蛋裂出了一條縫，我立刻使出了全身的力氣把蛋殼扒開，一個黃澄澄的“小寶寶”撲通一聲滑了出來。遺憾的是，由于手勢過猛，蛋黃被捏碎了。我失望地說：“唉!我的蛋黃呀!”我從失誤中吸取了經驗，又重新拿出一個雞蛋，小心翼翼地在桌角上敲了兩下，蛋殼裂開了，我輕輕地扒開蛋殼，一個完美無缺的蛋黃滑落在碗里。頓時，我沾沾自喜，得意地說：“我終于成功了!”說完，我抓起筷子把那黃澄澄的蛋攪拌均勻后，放上香蔥、鹽、味精，然后將油燒熱，把攪拌均勻的蛋倒入鍋里，鍋里發出“哧啦、哧啦……”的響聲，雞蛋馬上變成了一個大餅，蛋面上還鼓起一個個小泡泡，我趕緊用鏟子將雞蛋翻了個身，就這樣反復地翻來覆去。這時，我熱得兩眼直冒火星，兩手直發軟，但我還是堅持著。終于，一道香蔥炒蛋出爐了!濃濃的香味撲鼻而來，我淌著口水說道：“真香啊!”于是，我馬上端著香蔥炒蛋激動地來到爸媽面前，開心地說：“請你們嘗嘗，味道好不好?”爸媽各夾了一塊，放進嘴里，還不時蠕動著嘴巴，好像在吃著法國大餐似的!過了好一會兒，爸媽豎起了大拇指，連聲叫好：“嗯!鹽味掌握的`正好，味道不錯，比我們燒得還要好吃。”聽了他們的夸獎，我暗暗慶幸：沒想到第一次出手，運氣還不錯嘛!我開心得快要飛了……
我也忍不住吃著香蔥炒蛋，奇怪!怎么這次的香蔥炒蛋就特別的好吃。哦!那是因為是我燒的嘛!
第一次學炒蛋作文 8
今天，媽媽買回來10個雞蛋，我心想：反正今天也沒事干，不如來學做菜。可荷包蛋煎起來那么難，只有炒蛋我還能試試。于是我便鬧著要媽媽做示范，媽媽爽快地答應了。
“炒蛋，先要把蛋調好，然后熱油，炒一會兒就要把蛋盛起來。”媽媽一邊說一邊把蛋敲碎，然后蛋黃和蛋清就掉進碗里，媽媽拿著筷子迅速地在碗里前后晃動，很快蛋黃和蛋清就融到了一起，媽媽把它們倒進有滾燙的油的鍋里，頓時“嚓——嚓——”的聲音不絕于耳，我一看，連忙問媽媽：“咦，怎么在煎荷包蛋？”“別急。”媽媽拿起筷子快速地在鍋里旋轉，“荷包蛋”爛了，過了幾分鐘，媽媽把蛋盛了起來，我瞧了瞧，果然是炒蛋，嘗了嘗，真是蛋嫩味美！
看了媽媽炒的蛋，我似乎對自己失去了信心，媽媽鼓勵我說：“試試。”我學著媽媽的樣，炒了起來，我覺得還是挺簡單的'，看來這看似容易也并非難啊！我把蛋炒好后給媽媽嘗，媽媽說我真聰明，聽著媽媽的贊揚，吃著自己的勞動成果，真是比吃了蜜還甜！
第一次學炒蛋作文 9
隨著年齡的增長，我學會了許多本領。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準備炒菜。我跑過去跟媽媽說：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯。”
“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了。”媽媽微笑著說。
媽媽先拿出兩個番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學什么本領？”我聽了媽媽的'話繼續炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嘗了一下，啊！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。
我學會了西紅柿炒蛋這個本領，我好開心呀！
第一次學炒蛋作文 10
下午放學剛回來，我的肚子餓得咕咕直叫，我懇求媽媽炒蛋給我吃，可媽媽說：“你親自下廚房試試吧，也炒的比我炒的'還好呢！”我想到有個機會給讓我大展身手，就高興得像腳下裝了彈簧--------一蹦三尺高。
我先模仿著媽媽的樣子打蛋、攪蛋，還不時把筷子拿起來。接著，我往鍋里倒油，油“噼噼啪啪”地響，還不時像個頑皮的小孩似的“蹦”出鍋外，把我嚇了一跳。媽媽催促我趕緊往鍋里倒攪拌好的蛋，我端起碗里的蛋，往鍋里倒，一時沒看準，把一些蛋倒在了鍋旁，真是禍不單行，媽媽讓我用鏟子來炒蛋，可是因為我第一次炒蛋，動作不太協調，媽媽看我手忙腳亂、不知所措的樣子，幫我把炒蛋的最后程序完成了。但是有一點遺憾，蛋沒放鹽。
我繼續努力，做了一次有一次，媽媽叫我歇一會，他來炒，我不聽，說：“媽媽，相信我，我能做到的！”媽媽聽了對我笑了笑，說：“嗯！你一定能做到的！媽媽相信你！”
我努力著，做了一次又一次，媽媽在旁邊為我鼓勁、加油，終于，我成功了，品嘗著自己炒的那香噴噴蛋，我真是吃在嘴里，甜在心里！我笑了，媽媽也笑了。
自己炒蛋真有趣！現在，媽媽沒在家，我都是自己炒蛋呢！
第一次學炒蛋作文 11
記得6歲那時，我幾乎沒有做過家務事，如果媽媽要我掃地，我總是掃不干凈。但是，有一件事讓我興奮不已，那就是我第一次炒蛋飯。
那是一個逢趕集的中午，家人都去趕場了，只有我一人在家睡覺。起床后，發現家里人都不在，只有我一人孤獨在家，我急得哭了，肚子咕咕地，餓極了。忽然，我祖母來到了我家。她胖胖的、矮矮的，臉上布滿了許多皺紋。她和藹地對我說；“你肚子餓了嗎？”“餓！”我有氣無力地說。
“祖母你可以教我炒蛋飯嗎？”
“可以，不過你要小心一點，免得油濺你身，或者燙傷了手。”祖祖說。
“來，先把雞蛋弄破，然后把里面的蛋液倒入碗中，用筷子攪攪，再在鍋里倒上菜油，等油的'白泡冒完了之后，把蛋液倒下去，要不停地鏟，避免焦了。等顏色變黃后，再把飯倒下，放鹽。切記，鹽要少少地放，如果鹽味不夠，再放點，再品嘗。直到鹽味可口就完成了。”我就按祖母的方法做，可還是失敗了，我很失落。這時，祖祖安慰我說；“別灰心，失敗是成功之母呀！”我聽了祖祖的話，鼓足勇氣，重新再炒，這一次果然成功了，我興奮地跳了起來，高聲說；“耶！我成功啦，我成功啦！我會炒蛋飯了！”祖祖高興地對我說：
“好啦，快來吃飯了！”
“好，我來了！”我說。
吃著自己炒的蛋飯，津津有味，心里無比的幸福，無比的開心。
這次蛋炒飯的經歷，讓我深刻領悟到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的道理。
第一次學炒蛋作文 12
我們的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次養小動物，第一次表演，第一次得獎……一個個“第一次就像一個個腳印”，印在我們成長的道路上。
還記得有一次，爸爸媽媽奶奶都不在家，我心想：“中午吃什么呢？嗯――來個番茄炒雞蛋吧！加油！這是我第一次做飯，一定要把這道菜做好。”
我來到廚房，以為會很難，但我又想：如果不做，那不是吃不成飯呢？我看奶奶就挺簡單的，應該簡單吧。
我準備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后，準備切菜，但家里的菜刀不聽指揮。好不容易把番茄切成了丁，有的小，有的大。萬事俱備，只欠東風。我先打開開關器扭，熱一下鍋，不一會兒鍋已經開始冒煙了，我急忙地往鍋里倒油，鍋里的`油噼里啪啦地響，一個不小心油濺到了我臉上，我大聲叫一聲：“啊――疼，疼。”我立馬蓋上鍋蓋，用清水洗了一下臉上的油。我想：這么難，要不算了吧。但今天中午吃什么呢？算了，再難也得堅持。
我手忙腳亂，心想：是先倒雞蛋還是先倒番茄呢？”我以前看到奶奶做時候，是先打雞蛋的，我也先打個雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下，雞蛋殼裂開了縫，蛋清馬上就要露出來，我立馬打開鍋蓋，把蛋清蛋黃打入鍋里。
煎熟后，我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。
翻炒了幾分鐘心想：“應該可以出鍋了吧！”我拿出一個盤子，把番茄炒雞蛋鏟入了盤子里，把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。
我端起了盤子，聞了聞說：“香！香！香！真香！”
這就是我第一次做飯。如果你不去償試，怎會知是易是難？
第一次學炒蛋作文 13
今天早上，我準備自己炒一次蛋炒飯給媽媽吃。之前，我已經對蛋炒飯有了初步的了解。當時，我的心情非常緊張，我暗暗地鼓勵自己：這次蛋炒飯一定能成功的。
炒蛋炒飯要準備的.材料有：一些剩飯，兩個雞蛋，少許食用油，少許醬油。開始炒蛋炒飯了，先把剩飯全部倒進鍋子里，打開火，放入少量的食用油，把剩飯炒熱，然后打蛋，把兩個蛋里的蛋黃和蛋清攪拌放入鍋里，和炒熱的剩飯拌在一起，來回翻炒幾次，之后再放入少許醬油，最后再來回翻炒幾次，關掉火，香噴噴的蛋炒飯就做成了。
媽媽看見了，連連表揚我：“我家的熙熙真棒！”聽了表揚，我心里比吃了蜜還要甜。看著媽媽狼吞虎咽的樣子，我也跟著吃起來，心里樂開了花！
第一次學炒蛋作文 14
平時，媽媽總是說我是個“小懶蟲”，但我卻不以為然。
今天，是星期六，媽媽去上班，我當時餓了，正準備給媽媽打電話，心里就想：平時媽媽都叫我“小懶蟲”，今天我也好好表現表現。 說干就干。我來到廚房，想了想，就炒蛋炒飯。我把燃氣打開，把一個雞蛋打破放入鍋內，然后放一點剩飯，來回翻炒，我又加了鹽和醬油，隨后就把飯裝入盤子中。我一嘗，哇！硬邦邦的`，難吃極了！我坐在沙發上，想等媽媽回來，但我又好餓，還是再試一次吧！于是，我又來到廚房里，繼續炒飯。這次，我吸取了上次失敗的教訓，先把剩余的剩飯倒進去，加入適量的水來回翻炒，等水炒干時再放一點油，飯粒頓時像小娃娃在跳舞一樣，翻炒2分鐘后再打一個雞蛋，加入適量的醬油和鹽，并把蔥花放入鍋中，來回翻炒。然后，裝入盤中，一嘗，嗯！味道美極了！ 這次炒蛋炒飯，真令我難以忘懷！
第一次學炒蛋作文 15
還記得我的第一次做西紅柿炒蛋的時候，真是太搞笑了！
那一天，媽媽不在家，到公司去了，家里只剩下我和爸爸兩個人。快到中午了，于是我對著正在看電視的爸爸說：“我餓了，做飯吧！”“我才不呢！有本事自己做啊！”爸爸不耐煩地對我說。唉，這個爸爸，看電視都不吃飯了。而我最多只會涼拌黃瓜，怎么辦呢？我左思右想，終于想到了一個菜——西紅柿炒蛋。可是我不太會，我就去問爸爸。我對爸爸說：“爸爸，西紅柿炒蛋怎么做呀？你教教我吧！”“好呀，我來教你。”爸爸答應了。
我們就準備做西紅柿炒雞蛋了。“先放油，再放蛋。”爸爸說。“好！”我說。于是，我在鍋中放入一點油，再打了一個雞蛋進去。我炒著炒著，聽到爸爸在旁邊一直喊“加油加油！”，于是我翻炒得很起勁，結果把雞蛋給炒糊了。我又聽到爸爸生氣地說：“看吧，叫你慢一點慢一點，你不聽。”“可是，我又不是故意的'！”我委屈地說道。爸爸又說：“哎呀！怎么回事！”我莫名其妙地回頭一看，原來爸爸不知何時看球賽去了，正對著電視說話呢！
這真是一次有趣的經歷呀！
第一次學炒蛋作文 16
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時，我就會認真“聆聽”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終于也有機會加入這場演奏了。
今天中午，我心血來潮，跑進廚房，問：“爸爸，讓我炒個蛋，行不？”“可以，干脆直接弄個西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時，似乎很容易：爸爸將刀對著蒂的`兩邊各斜著切了一下，然后輕輕一搓，蒂就掉了出來，毫不費勁。可我切時，卻完全不是這種感覺：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然后，我努力回想爸爸剛才的動作，不斷地調整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來。現在，該做蛋花了。開火后，我把蛋液倒了進去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開，美麗極了。但比起外觀，我更關心的是那撲鼻而來的香氣，令我垂涎三尺。
接著，我爸爸指導我煮西紅柿，這里最為困難。要按順序加上許多調料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時，我突然覺得：“爸爸平時為我們做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
第一次學炒蛋作文 17
我每天生活在一個衣來伸手、飯來張口的家庭中，就像一只悠閑的小豬，所以今天我打算向媽媽請教怎樣炒蛋。
“媽，教我怎樣炒蛋唄！這樣以后我就可以炒飯給你吃了。”我拉著媽媽說。媽媽聽了笑了笑說：“好呀！那你先去買菜吧！”我拿著錢去買炒蛋的食材了。
回到家，媽媽一步一步的指導著。我拿出火腿腸，再拿出刀，小心翼翼地用刀將火腿腸的外衣脫去。“接下來打蛋，一定要小心。”媽媽拿來雞蛋說。打雞蛋不是很簡單嗎？我拿起一個蛋在碗的邊緣，敲了敲，發現雞蛋有點破了，就用兩只手拿住雞蛋，用指甲插進裂縫里，兩只手往兩邊一掰。打開之后，趕緊往碗里一倒，按著順時針旋轉的順序打了起來。我松了口氣：“還好，還好，雞蛋還是聽話的'。”
關鍵時刻到了，要來炒蛋了。我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發出“滋滋”的響聲，我又把火腿腸放了進去，過了一會兒，一股誘人的蛋香撲鼻而來，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！
第一次學炒蛋作文 18
今天中午，我在廚房里準備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的'心頓時“怦怦”直跳。
準備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后，我使勁擰開煤氣灶開關，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發出“嗞嗞……”聲。趁油還沒有熱時，我把蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關掉煤氣灶，揭開鍋蓋，往里放點鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。
第一次學炒蛋作文 19
今天，媽媽說要教我做番茄炒蛋，我非常高興。
媽媽拿出一個番茄，讓我把它洗干凈，再把它切開。我先用小刀切，發現小刀比較鈍，便用菜刀了，還是切不下。爸爸發現我手法不對，便來告訴我應該怎么拿刀。我才知道原來握菜刀也有技巧的！終于把番茄切完了，我把它裝在盤子里。
該打蛋了，媽媽讓我把蛋敲開。然后開始打蛋。在媽媽的指導下，放了點鹽。我左一下，右一下地打蛋，媽媽說應該上下打才均勻。我手打酸了，才把蛋打好。
接著，就要炒蛋了。爸爸讓我把鍋燒熱，然后倒油，等油熱了，就可以把蛋倒進鍋里。蛋像水一樣流進鍋里，剛剛進鍋，就開始凝固，可見鍋的溫度有多高。等到蛋的一層凝的時候，爸爸就叫我把蛋翻個面。在翻面的時候，我不小心把上面一層裹了起來，導致蛋的里面沒熟，外面已經快要焦了。后來，我終于把外面一層弄開了，然后我把結在邊上的蛋弄到中間，再用鍋鏟把蛋切成一小塊一小塊的'。又過了一會兒，爸爸說可以把番茄倒進去了。番茄剛倒進去的時候，發出"呲"的一聲，有一點點油濺出來了，我連忙避開。我用鍋鏟將蛋和番茄搗來搗去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后，加點醬油和糖，接著炒。
過了一會兒，可以起鍋了。我的力氣太小，一只手舉不動鍋，在爸爸的幫助下才把番茄炒蛋倒進了盤子里。我夾了塊蛋嘗嘗，味道不錯，蛋里既有蛋的味道，又有番茄的味道。
媽媽說明天還要再燒一回，復習一下。
第一次學炒蛋作文 20
人生中有很多個第一次，比如：“第一次考試得滿分，第一次煮飯，第一次炒菜，第一次洗衣服。”但是，在我映像中最深的第一次是：“煎雞蛋。”
那一天，我父母很晚才回來，那時已經是6點半了！我爸爸媽媽怎么還沒回來，我肚子已經很餓了。真在我抱怨時我突然想起來：“家里還有幾個雞蛋”于是，我決定煎雞蛋吃。
只見我拿出了兩個雞蛋哎呀！掉了一個真倒霉。然后我拿出了一個小瓷碗把雞蛋的殼輕輕地敲開了一個裂縫，我用兩個手一掰哎呀！整個蛋殼都碎了。我告訴自己別灰心再來！
我又拿出了一個雞蛋，又輕輕地一敲，敲開了一個裂縫，又用手一掰。哎呀！成功了！接著，我把煤氣打開，不過，我還不知道那邊是開那邊是關。現在只能去問李叔叔了。
叮咚，叮咚，叮咚。李叔叔打開門問我：有什么事啊？我回答說：“李叔叔怎么樣才能打開煤氣啊？”李叔叔回答說：逆時針扭就好了。我道過謝后就回家了。
我剛跑回來就想起來我不會開灶。當我準備再去問李叔叔時，爸爸媽媽回來了我跟媽媽說：媽媽你教我煎雞蛋吧！”我媽媽欣然答應了。
我媽媽先拿出兩個雞蛋。叫我跟著她做。先拿起一個雞蛋敲開一個裂縫，把里面的`蛋液倒進小碗里。加一點鹽攪拌均勻。我問媽媽：“媽媽除了在雞蛋里加鹽還可不可以加其它的調味料呢？”媽媽回答說：“我也不知道，因為我沒試過。”于是，我把廚房里的調料每樣都加了一點進去。
因為我們家只有一個鍋所以媽媽先示范給我看，一邊示范還一邊講解這時我伯母把我媽媽叫了過去。我先熱鍋，然后把油放進鍋里，等把油燒熱了就把雞蛋放了進去。我一直煎，一直煎，煎到最后煎糊了。我自己嘗了一下，太苦了。
雖然我這次失敗了，但是失敗乃成功之母，我相信下一次我一定能成功的！
第一次學炒蛋作文 21
最近，老師給我們布置了一樣作業：做一道菜。我立馬想好了要做的菜：西紅柿炒蛋。
我和媽媽一起去菜市場買了幾個西紅柿和蛋，就回到了家中。
我迫不及待地跑進了廚房，將西紅柿和雞蛋都拿了出來，再準備了一口碗。首先，將兩個雞蛋里的蛋黃和蛋清都倒進碗里，再加上一點鹽和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋后，我便把西紅柿洗凈，切成了小塊，放在蛋液旁邊。
將食材都準備好后，媽媽幫我把鍋架好，并打開了火，還放了一點油在鍋中。媽媽說必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會兒油已經熱了，我便將蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地響了起來，我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了，笑著說：“你不要害怕，蛋液不會濺到你身上的。”我這才回到了鍋旁邊。
我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下并碾碎。媽媽在一旁不停地指導我說：“這個鍋鏟不是這樣拿的，這個蛋也不要弄得這么碎……”最終，在媽媽不斷的“碎碎念”中，我將蛋炒好并盛在了碗中。
接下來就是炒西紅柿的時間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，放了一小勺鹽。我繼續翻炒了一會兒，便將西紅柿炒蛋盛進了盆中。我在在上面放了一些蔥花，讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮艷。
這樣一盆香噴噴的`西紅柿炒蛋就做好了。
這次做飯讓我明白了一個道理：好的東西是要認真去做的，只有認真去做一件事情，才能把它做得很好。
第一次學炒蛋作文 22
下午放學剛回來，我的肚子餓得咕咕直叫，我懇求媽媽炒蛋給我吃，可媽媽說：“你親自下廚房試試吧，也炒的比我炒的還好呢！”我想到有個機會給讓我大展身手，就高興得像腳下裝了彈簧一蹦三尺高。
我先模仿著媽媽的樣子打蛋、攪蛋，還不時把筷子拿起來。接著，我往鍋里倒油，油“噼噼啪啪”地響，還不時像個頑皮的小孩似的“蹦”出鍋外，把我嚇了一跳。媽媽催促我趕緊往鍋里倒攪拌好的蛋，我端起碗里的蛋，往鍋里倒，一時沒看準，把一些蛋倒在了鍋旁，真是禍不單行，媽媽讓我用鏟子來炒蛋，可是因為我第一次炒蛋，動作不太協調，媽媽看我手忙腳亂、不知所措的樣子，幫我把炒蛋的最后程序完成了。但是有一點遺憾，蛋沒放鹽。
我繼續努力，做了一次有一次，媽媽叫我歇一會，他來炒，我不聽，說：“媽媽，相信我，我能做到的！”媽媽聽了對我笑了笑，說：“嗯！你一定能做到的！媽媽相信你！”
今天，我看著媽媽做的炒蛋，不禁直流口水。我對媽媽說：“媽媽，您教我炒蛋吧！”嘴里說的是“教”，可心里想：炒蛋嘛，簡單，一學就會。
說干就干，首先，我拿了一個雞蛋、一只碗，回憶起行家媽媽敲蛋時的.情景：媽媽總把雞蛋在碗邊一敲，兩手輕輕一扳，蛋清和蛋黃就會乖乖地流進碗里。我學著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕嗑一下，沒用！那“頑固”的雞蛋竟紋絲不動，這下，我可沒有那么“溫柔”了，我把雞蛋朝著碗邊重重地砸去，雞蛋終于碎了，但是蛋清和蛋黃流了一地。千不該萬不該，不該糟蹋一個雞蛋。我又取了一個雞蛋，這回我吸取了上一次的教訓，不輕不重地一敲，再用兩手輕輕一扳，蛋清和蛋黃總算被我制服了。
第一次學炒蛋作文 23
星期六晚上，我突然想：明天是星期日了，何不在這周末的最后一天，露一手讓媽媽表揚我呢？我覺得這個想法太妙了，既能鍛煉我的廚藝，又能收到夸獎，真是一舉兩得！可是，要炒什么呢？我苦思冥想，終于想到了一盤好吃又好做的“菜”——蛋炒飯。我有過兩次成功煮飯的經驗，所以要做蛋炒飯應該不難。好，明天中午就做！
第二天上午十點半，我去了超市買了一根香腸。，然后又拿出了五株大蔥和三個雞蛋，以及一碗“蔥頭油（這是我們本地的.叫法）”，放在桌子上。然后，我把米放進鍋里煮。這時我突然忘了怎么做蛋炒飯了，于是去問媽媽，媽媽把做法告訴了我。十一點十分，飯熟了，我準備了一下，然后走向廚房，準備“大干一場”。
終于要開始做了，我開了煤氣，然后往鍋內倒了一些油。十幾秒后，我立馬把雞蛋、大蔥等一口氣倒入鍋內，結果我的手被燙了一大下，好痛！我趕緊關掉火，不讓油“猖狂”。再次開火時，我開了小火，就沒再燙到了。接著，我把煮好的飯倒入鍋里，這回我是小心翼翼地倒的。最后，我把鹽和雞精倒入鍋中，一碗美味的蛋炒飯正式做好！
我嘗了一口，恩，不錯。中午十二點，媽媽回家了，也品嘗了一口，對我豎起了大拇指：“做得不錯，就是鹽和雞精放得不太均衡。”經過媽媽的“復炒”后，這盤蛋炒飯成為了“極品中的極品”，超級好吃！吃完后，媽媽還表揚了我：“你今天做蛋炒飯，我本來以為很難吃，沒想到還真挺好吃的。”受到媽媽表揚，我非常高興！下次我還要再自己炒蛋炒飯。
第一次學炒蛋作文 24
一個晴朗的星期天，家里十分寧靜。從來都是睡懶覺的我，聽到了我肚子的“呼喚聲”，。我一骨碌爬起來，一邊穿上衣服，一邊思考 “今天等著我的‘營養早餐’是什么呢？”我走出房間一看，家里一片寂靜，桌子上沒有香噴噴的早餐，只有一張便條；爸爸媽媽有事出去了，十點就會回來，你也長大了，自己做早餐吃吧。——媽媽。我笑了幾聲，“呵呵，不就是做飯嗎？休想難倒我！”
我走進廚房，從冰箱里取出兩個新鮮的雞蛋，又拿出了一個小碗。我把一只雞蛋敲開了一條裂縫，把兩手的中指扣進去，輕輕一拉，蛋黃和蛋清都進了碗里，就這樣，兩只雞蛋都被我“解決”了。我在雞蛋中加了些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌。
準備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的'蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋，等到雞蛋基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽，加點水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！連忙把它盛到我飯碗里，狼吞虎咽的吃了起來，哈哈！這可是世界上最好吃的蛋炒飯啦！
通過這件事，我深刻得懂得了“世上無難事，只怕有心人“這個道理，了解了嘗試第一次的重要。
第一次學炒蛋作文 25
第一次的經歷往往都是新鮮、美好的，總是讓我們留戀不已。今天我就給大家講一件我第一次炒蛋的情景吧！
那天，媽媽教我炒雞蛋，我先準備好碗、雞蛋、西紅柿，然后把雞蛋打到碗里。我在打雞蛋的時候，手一滑，一不小心就把雞蛋殼打進去了，害得我又把雞蛋殼一點一點的撿出來。現在開始炒了，油桶太沉了，我用兩只手舉著，結果沒抱住，我把油全放了進去，放了半鍋油，媽媽看見了說：“你這樣做是會浪費的，我來教你吧。”媽媽詳細的把炒雞蛋的過程全部告訴了我，之后，我嘗了媽媽做的炒雞蛋，我對媽媽做的食物贊不絕口。
我開始學著媽媽的樣子，放了一些油，之后，放入雞蛋。可是我忘記在放油前把鍋里的水烘干，油熱了，噼里啪啦地四處飛濺。突然，一些油濺到了我的身上，我感到非常疼，疼得我都想把手割下來，我趕緊把牙膏擠在我的手上，這才好了一點。我光顧著我的.手了，回頭一看，呀！雞蛋糊了，我看著想黑炭一樣的雞蛋，心想：應該沒事吧，我繼續做吧。接著我放入西紅柿，這次我迅速把西紅柿放入鍋里，趕緊跑遠了。后來我小心翼翼的靠近，走過去用鏟子炒了炒關了火。我嘗了一口，立刻就吐掉了，呸，好苦啊！我想：我要再炒一次。
有句諺語這樣說：“吃一塹，長一智”我又重新做了一次，這次可比上次順利多了。我這回看了一下雞蛋的顏色，這回還算正常，我又放入西紅柿……就這樣，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。
我一看，口水都要流在地上了，我嘗了一口，然后感到好吃，便津津有味地吃了起來，我感到心滿意足。
第一次學炒蛋作文 26
六一的一天晌午，我第一次自己做飯。正是太好玩兒了！
這是剛剛放假的一天晌午，彤彤我的好朋友到我家玩。玩兒了一會兒我倆的肚子“咕嚕咕嚕”得叫了起來，而我家又沒什么吃得，我們四處看了看，終于發現了一碗剩飯，我們決定炒蛋炒飯。
我回憶媽媽炒蛋炒飯的經過便開始做了。首先拿出剩飯，拿三個雞蛋還有一根蔥；然后彤彤切蔥，我把飯倒入鍋中不停用鍋鏟翻來翻去，飯熱了，我把飯撥一邊，便接著把雞蛋敲碎放到鍋里，雞蛋快熟時，我急忙把雞蛋往飯里一拌，我還放了一點兒鹽，把切好的蔥放了進去，最后我把飯鏟到飯碗里，就開始吃了。
吃著自己炒的'蛋炒飯心里甜甜的。
第一次學炒蛋作文 27
星期六，我非常高興。因為我在媽媽的指導下，學會了西紅柿炒蛋了，所以我特別感高興。
你們一定又羨慕吧！那讓我來教教你吧！首先，挑一個又大又紅的西紅柿，然后在鍋里摻一小碗水，被水燒開，燒開后就把它放進一個碗里，把西紅柿放進去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過后就可以拿出來剝皮了，剝了皮后就把西紅柿切成小塊就行了，然后拿幾個蛋出來，打在碗里，并把它均勻的.攪合，攪合好好，就把火打開，并鍋里的水燒干，不然倒油去會濺得到處都是，放油時不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時必須馬上去炒，不然要糊鍋，炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個一分鐘就可以關火了，最后放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個盤子裝上，端上桌。
這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡單呢？那你趕快來炒吧，吃著香噴噴的西紅柿炒蛋，你的心里一定很開心吧！
第一次學炒蛋作文 28
太好了！太好了！今天媽媽終于允許我炒一回蛋飯。我很激動，但也害怕，因為這是第一次炒蛋飯，一不小心燙著了手，燙著了臉，咋辦？
我先準備兩個雞蛋，拿一個碗，然后把蛋打碎，放入碗里。雞蛋黃在碗里“游來游去”，像兩個小屁孩在戲水似的。我把一些蔥，幾根香腸，一把蝦米切了，準備用鍋。
我先開火，突然間冒出一堆堆紅通通的火焰。我倒了一點油下鍋，一小點一小點的東西噴出來，像“子彈”一樣飛出來。不妙的是，我的預言成真了，真的.燙著了臉。我趕快拿一雙筷子，攪雞蛋，又快速倒入鍋里，這才壓住了那噴出來的小東西。然后拿起鍋鏟炒，我的手翻來翻去，鍋似要地震了。最后我把一些剩飯倒入鍋中。
隨后我把蝦米、香腸、蔥一并放入鍋中，再繼續炒，差不多5分鐘過去了。當時的我已疲累過度，但依然堅持到了最后。
聽過一句話：堅持就是勝利。做得好不好吃不重要，不好吃可以重做，但不堅持，哪兒來的炒雞蛋飯。
出鍋了，我高興得差點一蹦三尺高。拿了碗，盛上香噴噴的炒蛋飯，端到桌子上。那香味讓人口水直流。我拿起筷子，嘗了一口，真是太好吃了，像皇宮里御廚做得一樣好吃、美味，還有那顏色，有紅的，有綠的，有黃的……真是色香味齊全。
第一次炒蛋飯，就讓我覺得媽媽煮飯的辛苦，今后我要多為媽媽煮飯，讓媽媽少辛苦。
我喜歡吃蛋炒飯，但我更愛自己炒蛋飯。
第一次學炒蛋作文 29
在我的腦海里，有一條記憶長河，有成功的浪花；也有失敗的'漩渦，最有意義的是我第一次學炒蛋。
事情是這樣的：以前在家總是吃現成蛋，我想我已經是三年級的小學生了，應該自己嘗試動手做一做。
一天早上，媽媽又在準備炒蛋了！我自告奮勇地說：“讓我來！讓我來！“媽媽竟然爽快地答應了。
媽媽給我說了幾遍技巧，我聽得不耐煩了，說：“知道了，知道了。”我照著媽媽的樣子：先把雞蛋打碎，放在碗里，結果蛋殼與毫不猶豫地跟了進去，我急忙把它請出來；再開火，等鍋熱了接著往鍋里倒油，然后把蛋倒入鍋中，頓時，鍋里的油到處亂飛，我急忙閃過一邊，不敢再靠近，不一會兒，蛋清焦了，慌亂之中記記放鹽了。最后，媽媽和顏悅色地說：“總的來說還可以，就是有一點焦有一點淡。以后一定可記住，要掌控好火候，鹽也不要記記放，就可以了。”
我牢記媽媽的話，經過多次失敗，我終于能把一個金黃色的蛋炒出來了！同時我也明白了“看花容易，繡花難”這個道理。
第一次學炒蛋作文 30
每個人都有第一次，你的第一次成功了嗎？比如：第一次學游泳，第一次學洗衣，第一次玩電腦，第一次炒蛋…而我的第一次是：學會炒蛋。你們想知道我是怎么成功的嗎
有些事情不是每個人都會的啊！需要你去學的啊！
我先拿出幾個又大又圓的雞蛋，然后拿出一只碗來，準備按照媽媽叫我的方法去磕雞蛋。以前我認為磕雞蛋是最好辦的事，但做起來卻跟想象的不一樣。我小心地拿起一只雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又一連磕了三次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像在得意地說：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿著雞蛋猛地一磕，“嘭”濺出來的雞蛋濺在我的手上和衣服上。站在旁邊的`媽媽忍不住笑了，說：“手上的力要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽又親自磕了一個給我看。我照媽媽說的方法，先勻著使力，把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住左右一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋青都落進了碗里。我把雞蛋一一打進來后，又切了一些香菜和蔥段放進去，撒進一些鹽，就用力地攪拌起來。媽媽幫我把黑色的炒鍋放到火上去，倒進菜油。只是一會兒，油鍋就冒煙了，媽媽說：“快把雞蛋倒進去。”我緊張得頭上冒出一層汗，心里咚咚直跳。聽到媽媽的話，我便手忙腳亂地把弄好的蛋液倒進鍋里去。“嗤啦”一聲脆響，嚇得我直往后退，手里拿的鍋鏟也掉了。媽媽一邊給我洗鍋鏟，一邊對我說：“不要緊張。”我又站回到鍋旁，只見鍋的四周已經起了變化。雞蛋的四周鼓起一層乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上撲撲冒熱氣。一會兒，這些小泡泡迅速變成了團團。媽媽說：“快翻一翻。”我趕緊拿起鍋鏟把雞蛋翻一翻，可惜晚了，有的已經糊了，顏色焦黃。媽媽說：“不要緊，第一次炒菜都是這樣的，以后多炒一點就好了。”媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，又叫我往鍋里撒了些味精，淋上醬油，然后鏟進盤子里。吃了一塊，還真香呢。
第一次學炒蛋作文 31
每個人都有他的第一次，同樣，我也不例外，也許是第一次騎車，也許是第一次打架，也許是第一次做飯，也許是第一次考滿分，也許是第一次玩游戲，每一個第一次都能讓人有所領悟。而且，這第一次都另人難已忘懷。
小時候，自己總認為自己很沒用，所以都不怎么交朋友，也只有媽媽陪伴在我的身邊。有一天，我看見媽媽在做飯，于是我這只“好奇貓”就想嘗試一下自己做飯。
當然，起先媽媽是不讓我做飯的，但經過我的.一系列哀求下，媽媽也只能勉強同意了，教我做了個西紅柿炒蛋。首先呢，是把鍋熱好，順便在這個時候切好西紅柿，打好蛋。當然了！我是不會切西紅柿的，也不會打蛋，還要我媽媽幫忙，然后，倒入油，等油加熱之后，緊接著，把原先我媽媽打好的蛋放進去，瞬間噼里啪啦，油煙四起，再把蛋在鍋中翻炒，最后放入西紅柿，再次進行翻炒，在放入鹽，味精，再把菜用鏟子鏟入盤子里，這道菜就算做好了！
我把盤子放在桌子上，就拿起筷子，夾起菜吃，在我認為是真的十分的好吃！我真的是吃得津津有味，樂此不疲啊！但媽媽說這道菜根本沒味道，我卻吃得如此之開心，也許是我付出了自己的真心實義，才會有好的回報！
這第一次做飯使我明白了：只要認真仔細的做某件事情，就一定能做好！當然了，我們千萬不能半途而廢！
第一次學炒蛋作文 32
以前在家中，都是奶奶、媽媽給我燒早飯吃，從來沒有自己燒過早飯。有天早上，奶奶去街上買菜了；媽媽有事情出去了；姐姐又不在家。家中只剩下我和爺爺了，爺爺不會燒飯，所以只好把燒飯這個“重擔”壓在我肩上了！
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，然后把雞蛋打到碗里，接著用筷子把蛋打散，準備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。不禁有點沾沾自喜起來，覺得第一次炒蛋炒飯也沒什么壓力。這時，爺爺看到了，說：“快快快，炒起來，都快焦了！”我一看，底部的雞蛋已經變成了“黑炭”，連忙慌慌忙忙地翻炒起來，一番亂炒后，接著把飯倒入鍋，再放上鹽，加點水。不一會，一碗“香噴噴”的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！
我馬上給爺爺盛了一碗，爺爺吃了一口后說：“埡焱啊，這蛋炒飯你放了幾勺鹽啊？！”“啊，不好吃嗎？我怕不夠入味，我就多放了幾勺嘛……”“沒事，下次記得少放點鹽就可以了，整體還是很好吃的！”
雖然這次做的'不怎么成功，但這次的嘗試讓我明白了要勇于嘗試，也讓我懂得了以自己的勞動換取的成果是最好的。
第一次學炒蛋作文 33
國慶節這天，媽媽像往常一樣早早地起床為一家人準備早飯。我拿了一個蛋，躡手躡腳地來到媽媽身后，請求道：“媽媽，我要學炒蛋”。媽媽愣了一下，欣然地同意了。
媽媽拿出一個碗，對我說：“你得先把蛋打到碗里”。我接過碗，將蛋對著碗沿用力一磕，再用雙手一掰，蛋殼裂開了一個口子，躲在里面的蛋清、蛋黃一股腦兒地蹦到了碗里。我連忙拿起一雙筷子，快速攪拌起來。不一會兒，蛋清和蛋黃就相互融合了。接著媽媽讓我點火，放油。由于我急于求成，沒等到鍋里的水燒干就往里頭倒油，頓時，“噼噼啪啪”，油星子炸開了鍋，向四處噴濺。雖然我眼疾手快用鍋蓋當擋箭牌，但油星子依然濺到了我的`手背上，火辣辣的疼。看著直冒青煙的油鍋，我也顧不上又紅又疼的手了，小心翼翼地把蛋液倒進了鍋里，隨手又抓起鏟子不停地翻炒，直到雙面焦黃為止。最后裝盤，總算大功告成。
端著自己第一次炒的蛋，我低下頭深深地聞了一下，啊！真香呀！我又迫不及待地嘗了一口，外酥里嫩，味道好極了！
第一次學炒蛋作文 34
去年暑假的時候，我學會了做炒蛋。
記得那是一個炎熱的中午，在爸爸的指導下，我第一次完成了做炒蛋。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，準備了一個碗，先依次敲破雞蛋，用手扳開蛋殼，蛋液隨之流入碗中。接著，我在里面放了少許鹽，少許味精，再拿來一雙筷子把蛋液攪拌均勻，擱在一邊。然后打開煤氣灶，把鍋燒熱，放入一些油，看到油“噼哩啪啦”地從鍋里往外冒的時候，我緊張地直往后退，生怕被濺到。爸爸看著說道：“不用怕！這是鍋里有水的緣故，等下就好了。”
接下來，我把蛋液慢慢地倒入鍋里，拿出我的“看家武器”——鍋鏟，不停地翻炒著雞蛋，盡量不讓它變焦。當蛋液慢慢凝結成塊，變成金黃色時，我把事先準備好的蔥花一并撒了上去，那誘人的香味頓時彌漫了整個廚房……
我關掉煤氣灶，把炒好的.蛋裝進盤里。看著那一粒粒綠色的蔥花在金黃色的炒蛋中點綴的恰到好處，真是迫不及待的想嘗上一口。爸爸和我，分別用筷子夾了一塊放嘴里，那油滋滋、滑嫩嫩、香噴噴的炒蛋，真是美味至極啊！我既受到了表揚，又學會了新本領，心里真是樂開了花！
第一次學炒蛋作文 35
一天，我要向家人展示一下我的廚藝，做一碗香噴噴的番茄炒蛋。
首先，我將食用油倒進了鍋里。呀！不好，油放多了！哎，出師不利啊。
接下來，我打了兩個雞蛋，倒進了鍋里。"這回倒是挺順利的！"我剛說完，一股焦味就飄到了我的`鼻子里。"不好，忘了翻面了！"于是，我手忙腳亂地把雞蛋翻了個面，又順手把一個摸起來比較圓的東西扔進了鍋里。等我回過神來一看，我竟然把一個連皮都沒削的土豆放進了鍋里。我只好把土豆拿出來，把旁邊的那碗西紅柿倒進鍋里。
放鹽的時候，不小心放了白糖。大功告成了，我把菜盛出來一嘗，味道太獨特了，"徐氏番茄炒蛋".
這次燒菜節節不順，下次一定要總結經驗教訓，努力改進，新版的"徐氏番茄炒蛋"歡迎你們來品嘗。
第一次學炒蛋作文 36
星期六的中午，媽媽在炒菜，過了一會兒，媽媽的菜炒好了，今天的菜是番茄炒蛋，我吃了一口蛋覺的非常好吃，于是，我迫不及待的讓媽媽教我做番茄炒蛋。
媽媽帶我去廚房，準備好材料。首先，先拿兩個雞蛋和一個番茄，把它們分別洗干凈，接著把雞蛋打進一個空碗里。第一次我拿了一個雞蛋，學著媽媽平常的樣子把雞蛋敲在碗的邊上，可是我用力過猛，把雞蛋整個敲碎了，蛋液和破碎的蛋殼一起順著我的手指流到了地上。然后媽媽教我怎樣打雞蛋，于是我又試了一遍，我輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼上有一道口子，我用雙手在口子旁邊輕輕一掰，一個完整的蛋黃和蛋清成功的.掉進了碗里。接著我把碗里的蛋給打碎，番茄切成小塊，媽媽幫我把火打開往鍋里倒油，等鍋里的油變熱，再把蛋倒進鍋里，蛋液瞬間凝固了，翻炒兩下就把炒好的蛋盛放在盤子里。然后再放少許的油，再放入蔥、姜、蒜炒香，再放番茄，炒出番茄汁，再把炒好的蛋跟番茄一起炒，就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就出爐了。
開飯了，我看著爸爸媽媽吃的那么香，開心的笑了。
第一次學炒蛋作文 37
在色彩斑斕的記憶長河里，有著許許多多曾發生過的故事。今天，我就為大家講講我的故事！
那是發生在一個炎熱的夏天，我的爸爸媽媽都上班去了，只有我一個人在家，所以我只好自己做飯吃了。
中午11：00整，只聽見鬧鐘響了，我就開始動工了，我看了看電飯鍋里的飯，勉勉強強還夠我一個人吃，再看看雞蛋只剩下一個了，我只好將就著用了。我先把鍋點燃，再放上一點油，又把雞蛋打碎放進鍋里，只聽一聲響，我急忙把飯放進去，用鏟子在鍋里鏟了幾下。這時我看看鐘，已經11：30分了，于是我急忙打開電視機你，去看我喜愛的動畫片去了，時間一點一點的`過去了，直到我聞到一股糊味，“呀！糟了鍋里還炒著蛋炒飯呢！這次完了，飯全糊了。唉！那就將就著吃吧。咦！怎么沒有味道，原來我沒有放鹽！”我失望地說。
中午12：00，吃著自己的蛋炒飯，心里有喜有悲，因為這是我第一次炒，沒有經驗。通過這一次教訓，讓我知道做事要認真，不能三心二意！
第一次學炒蛋作文 38
我最喜愛的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那紅黃相間的色彩，酸中帶甜的番茄，香味濃厚又嫩滑的炒雞蛋，讓人食指大動。
在寒假里，我陪媽媽出去買菜，在菜場媽媽問我，“今天晚上我們吃個番茄蛋花湯怎么樣？”“我不愛喝湯，”我說，“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假，你有時間，要不今天你自己來燒個番茄炒蛋。”“我，我可不太會哦。”我有點兒力不從心。但媽媽說：“沒關系，我來教你。”我立刻就答應了。于是我們買了番茄和蛋回家了。
到了家，媽媽指導我如何做番茄炒蛋。“做番茄炒蛋，首先要打蛋”媽媽說。正說著，我便拿起一個雞蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂開了，蛋液也從裂縫處滲出來，我以為蛋馬上碎了，急忙把兩片蛋殼一掰，沒想到有一大塊破碎的蛋殼同蛋黃一起，一頭扎進了碗里。正當我手忙腳亂的撿蛋殼時，媽媽對我說：“你剛才敲的太重了，應該輕一點，敲開一條縫就夠了。”我按照媽媽說的去打剩下的兩個雞蛋。沒一會兒，三個蛋的蛋液就躺在我的碗里了。
打完了蛋，下一步就是攪拌蛋了。媽媽指導我該如何攪拌蛋——應該用一雙筷子，從前往后的攪，要用力均勻，最好能把蛋液微微翻起來。我按照媽媽說的試了一次，發現這可不是一個輕松的活，打到蛋液和蛋黃混為一體的.時候，我的手已經又酸又痛了。
按媽媽說的，下一步就是最重要的炒雞蛋了。我往鍋里先倒了一些油，等油熱的時候，我立刻倒入了雞蛋液。正當我舞起鏟子，準備開始炒時，媽媽叫住了我說：“先不用炒，等雞蛋凝固，一會兒再炒。”我等了大概十幾秒再開炒，一直炒到兩面金黃，才出鍋備用。
炒完了雞蛋，接下來我要炒番茄了。可是番茄不能整個扔進去炒，所以需要先切番茄。我一刀切了下去，番茄被我一分兩半。“這樣切不對呀！應該對番茄的凹口切，這樣可以保持更多的水分。”我照著媽媽的獨門刀法，切完了整個番茄，接下來我把切好的番茄扔到鍋里，正準備過一會兒再炒，聽見媽媽說，“快炒吧，番茄又不用凝固，炒的越快之水出的越多”，于是我開始炒了起來。一兩分鐘后媽媽提醒我，把火關掉，把蛋加進來，用鍋的余溫，讓蛋充分的吸收番茄的汁水，于是我又等了一會兒。媽媽說可以出鍋啦，于是我把它們盛到碗里，熱氣騰騰的番茄炒蛋就出鍋了。
通過這次做番茄炒蛋的機會，我知道了，爸爸媽媽做菜是很不容易的，我以后要珍惜他們的勞動成果，不再浪費了。
第一次學炒蛋作文 39
在色彩斑斕的記憶長河里，有著許許多多曾發生過的事情。今天，我就為大家講一講我的故事。
那是發生在一個炎熱的夏天，我的爸爸媽媽都上班去了，只有我一個人在家，于是我只好自己做飯吃了。
中午12：00整，只聽見鬧鐘響了，我就開始動工了，我看了看電飯鍋里的飯，勉勉強強還夠我一個人吃，在看看雞蛋只剩下一個了，我只好將就著用了。我先把鍋點燃，再放上一點油，又把雞蛋打碎放進鍋里，只聽一聲響，我急忙把飯放進去，用鏟子在鍋里鏟了幾下。這時我看看鐘，已經12：30了，于是我趕忙打開電視機，看我喜愛的`動漫電影去了，時間一點一點的過去了，直到我聞到一股胡味，呀！糟了，鍋里還炒著我的蛋炒飯呢！這次完了，飯全胡了。就將就著吃吧，怎么沒有味道呀！我又忘放鹽了，這令我太失望了。
中午1：00整，吃著自己的蛋炒飯，心里又喜又悲，因為這是我第一次炒，沒有經驗。通過這一次的教訓，讓我知道做事要認真，不能三心二意，必須要一次性做完，一次性做好。這次的第一次充滿了樂趣，使我難以忘懷。
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