年夜飯作文高中

時間：2022-02-03 08:53:28 除夕我要投稿

年夜飯作文高中

　　春節是中國人一年中的第一個傳統佳節，它標志舊的一年結束，新的一年已經開始。年夜飯，是春節的重要活動之一，以下是小編為您整理的年夜飯作文高中相關資料，歡迎閱讀！

年夜飯作文高中

　　年夜飯作文高中【一】

　　大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

　　吃完飯后，我問爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來的？”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

　　我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀？”

　　爺爺笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉。”

　　“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐。”

　　這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢？”爺爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的'豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

　　吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！

　　年夜飯作文高中【二】

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多么豐盛呀！

　　下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

　　媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的`祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

　　年夜飯作文高中【三】

　　“春節”是中國人最重視的傳統佳節，每年春節不管是遠在海外還是在異地他鄉，都會回家陪著家人過一個團團圓圓的春節。春節的習俗有很多：吃湯圓、品年糕、嘗餃子、舞龍舞獅……其中，最讓我回味無窮，記憶猶新的，便是年夜飯了。

　　年夜飯預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。為了準備年三十這頓美味的年夜飯，我們家上上下下從年三十的上午就開始熱火朝天地忙活起來了：爸爸和伯伯忙著殺雞宰鴨，媽媽忙著炸圓子，伯母忙著洗菜淘米，就連我也沒閑著，一會兒幫這個拿勺，一會兒給那個遞碗……時間過的`好快呀！只聽得媽媽喊：“吃年夜飯嘍！”一年沒有見面的親戚們都從四面八方趕來了。我也振奮起了精神，一下子就從沙發上跳起來，朝桌子飛奔而去。到了椅子旁，我一屁股坐下去，看見桌子上擺滿了好吃的：有好看的“團團圓圓”，美味的“金玉滿堂”，香氣撲鼻的草菇蠔汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……看著就垂涎欲滴啊！我實在控制不住自己的食欲，拿起筷子就準備夾菜。“喂！別夾！別夾！”一旁的媽媽大叫起來。我疑惑地將筷子放下，迷惑不解的問媽媽：“為什么不能夾菜！我這不是肚子餓了么！”“沒等長輩坐下來你就吃，真不懂規矩，”媽媽說，“你還真是一個名副其實的‘小饞貓’！”好吧，等就等會吧。我忍著餓得咕咕叫的肚子，等著長輩們入座。幾分鐘過后，長輩們終于都入座了。開飯嘍！我開始狼吞虎咽地把美味佳肴往嘴里送。媽媽笑瞇瞇地把橙汁、可樂、以及進口的法國紅酒倒進我們的一次性塑料杯里。接著，我們新年的一個必備節目“新年祝福”開始了。今年最先由我上場，我端起裝滿酸酸甜甜紅酒的杯子祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山；祝愿伯伯伯母們心想事成，財運滾滾；祝愿爸爸媽媽——身體健康，工作順利；祝愿表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹們身體健康，學習進步……一大家子人都把美好的祝福送給了我：有的祝我十全十美，三陽開泰；有

　　的祝我二龍騰飛，年年有余；也有的祝我四季平安，人強馬壯；還有的祝我萬事大吉，馬到功成……讓我高興壞了！我舉起了酒杯，同大家一飲而盡！接下來，我們美美的吃了一頓年夜飯。

　　我家不僅年夜大餐特別豐盛，家庭也是那么的幸福美滿，我為有一個會做美食的家人感到驕傲，更為有一個合家歡樂的家庭而感到驕傲。

　　年夜飯作文高中【四】

　　除夕夜迎著無數煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。

　　紅色的是魚——年年有余

　　魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的`醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶瑩的是湯圓——團團圓圓

　　也許你會問——湯圓是端午節的代表呀，怎么會出現在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心里。

　　年夜飯作文高中【五】

　　大年三十的晚上，我們一家人都在華陽過年。大街到處張燈結彩，人們喜氣洋洋，迎接新年的到來。

　　在小小的店里，媽媽忙上忙下的做年夜飯，爸爸也忙著貼倒福、掛春聯，買爆竹。我呢，也沒事兒，就跟著哥哥跑上跑下的買好吃的，有我愛吃甜皮鴨，有爸爸喜歡的泡椒鳳爪，還有媽媽最愛的瓜子等好多好多呢！爺爺呢？哈哈，他正悠閑地坐在椅子上，抽著煙，目不睛地看著春節聯歡晚會呢。小狗旺旺也調皮的跟著我們跑來跑去，好像也知道今天是個隆重的日子，高興極了。

　　這不，媽媽又在吩咐任務了，“兒子，快和哥哥去買一只手撕烤兔回來。”“哦，知道咯！”我和哥哥異口同聲的回答。媽媽就像長官一樣，吩咐了我們又吩咐去爸爸買酒買飲料。于是爸爸、我和哥哥便高高興興的出了門，旺旺也屁顛屁顛跟著我們溜出了店里過了一會兒，烤兔買到了，酒和飲料也齊全了。看著豐盛的年夜飯，我肚里的饞蟲也迫不及待的挑動我地腸胃，弄地我口水都流出來啦！

　　“開飯咯！”媽媽端著最后一盤熱騰騰的餃子放在桌子中央說道，隨著媽媽說的'話，我和哥哥就像餓狼一樣沖向桌子，搶占有利位置。爺爺和爸爸也走過來，坐在我們旁邊端起酒杯，慢慢地品嘗著。

　　就在我們吃的正香的時候，媽媽說：“好像少了一樣東西？”聽了媽媽的話，我們都面面相覷，咦，好像是哦。正當大家左思右想的時候，我突然拍了一下大腿，喊道：“旺旺怎么不見了？”這時我們才發覺，旺旺不知什么時候不見了。我于是放下碗筷，出去找旺旺了。

　　“旺旺，旺旺。”我著急的喊著，爸爸隨即也跟著我出來了，在街上張望，希望能看見它歡快的向我們撲來。但是整條街除了噼里啪啦的爆竹聲和來來往往地車輛怎么也找不到旺旺，而且連影子也看不到。

　　我突然間覺得特別難過，都要哭出來了，媽媽摸摸我的頭，說：“大年三十怎么能哭呢，應該高高興興的才對啊，再說了旺旺會自己找回來的。”

　　聽了媽媽的話，我好多了，但一想到旺旺又要成為流浪狗，在寒冷的冬天迷路的樣子，我就沒有心思吃飯了，躲在一旁默默發呆。

　　不知過了多久，聯歡晚會都要結束了，突然聽見外面有狗叫聲和抓門的嘩嘩聲，我猛然站起來，拉開卷簾門，一看：是旺旺，我高興的跳了起來，大喊：“旺旺回來啦，旺旺回來啦！”大家都看著我和旺旺，高興的笑了起來！整個屋子充滿著歡樂的氣氛。

　　這真是一個難忘的年夜飯！

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