溫州的除夕作文

　　一年中，我最喜愛的節日就是除夕。除夕是一年中的最后的一天，它意味著迎來新的一年。下面是小編準備的溫州的除夕作文，歡迎閱讀。

　　溫州的除夕作文一

　　這是一個準備的月份。要開始曬干貨了。在這個月份，家家戶戶的陽臺、屋檐下掛滿醬油肉。密密麻麻的網鐵釘隨處可見。偶爾有貪吃的小狗，，偷偷銜走幾塊肉，不面遭到主人的呵斥——在可是分歲酒當中必備的菜肴啊。雖然菜場有現成的賣，但大家還是愿意自己做。外婆外公，從十一月曬到了一月，我們也從一月吃到了現在——還沒有吃完！成片成片的醬油肉，迎面撲來的肉香，無不預示著春節的到來。

　　冬至大抵也是在十一月。不過，冬至在溫州不叫冬至，叫“至日”，這天早上，必吃湯圓，麻糍。湯圓、麻糍，富有嚼勁，軟乎乎，甜滋滋。意為團圓喜慶。吃了冬至丸，就長一歲了！

　　接下來，便該搗上年糕在各個房間擺上，祭灶撣新，貼春聯年畫……忙忙碌碌后，不知不覺就倒了除夕。

　　除夕要吃分歲酒。分歲，意新年舊年就此而分。按道理，分歲酒應在晚上，可現在不同了。但應有的菜肴一樣不少：必有的雞、魚、豬，修正結子的花生、象征大吉的柑橘、象征家門清潔的豆腐，還有早早曬好的醬油肉。在這一天，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，男女老少都穿起新衣。在外地的人，除非萬不得已，必定趕回家來吃分歲酒。分歲酒上大家舉杯歡慶，恭賀新春。分歲酒結束后，除了哭著鬧著要睡覺的以及在酒席上會周公的小孩，其他人都不睡覺，都要守歲。

　　雖然晚上不睡覺，但第二天還是要在凌晨起來，開門打響開門炮。先放一串小鞭炮，再發三發雙響炮。意為解除一年的癘疫災晦。此時全城一片鞭炮聲，噼里啪啦，好不熱鬧！接下來便可好好的睡覺了，初一不拜年。

　　從初二開始，便是接連不斷的拜年了。直到元宵，在又一次吃了湯圓后，春節便結束了。

　　溫州的除夕作文二

　　溫州的春節從農歷十一月就開始了。大街小巷出現一抹新的風景——曬在竹竿上的醬油肉和鰻魚鲞。把生瘦豬肉、生雞生鴨用醬油浸泡，掛在屋檐的釘子上曬干。既方便儲存又味道鮮美。鰻魚鲞也是溫州的特色，把約一米長的鰻魚剖開淡曬，再蒸熟切成條形，下酒那可是一道風味佳肴。

　　到了冬至，家家戶戶就要準備湯圓或麻糍，寓意著新年團圓和喜慶。

　　到了臘月，人們就要“撣新”了。每家每戶掃塵除垢，粉壁飾室，滌具曬物，清清爽爽迎接新年。

　　而臘月二十四，人們要拜鑊灶佛。據說這天是灶王爺向玉皇大帝報告人間功過的日子。人們用麥芽糖糊住灶王爺的嘴，讓他在玉帝面前多說好話。而小孩子的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“歸宿”。

　　到了除夕，早上就可以感受到節日的'氛圍。門前貼上了紅紅火火的春聯，門上和屋內貼上了倒掛的“福”字，墻上也掛上各色年畫。家家趕做年夜飯，準備晚上的分歲酒。

　　分歲酒可十分講究，需用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣叫“十全”的冷盤。每碗還需要有一塊切成薄片的紅蘿卜蓋在頂端，討個“紅紅火火”的彩頭。

　　正月初一早晨，先要在自己家里按輩分向長輩“拜年”。接著走親訪友。在以前，禮品還包在特種草包紙上，上面封上紅紙，俗稱“紙蓬包”。

　　過了元宵節，溫州的年就結束了。學生們該上學的上學，大人們該工作的工作。溫州雖是個小小的城市，可過年的韻味和氣息并不絲毫減少，也是分外熱鬧。

　　溫州的除夕作文三

　　過年是中國人一個非常重要的節日。各地過年習俗都有自己的特色，溫州也有自己獨特的過年文化。從冬至開始，溫州人就紛紛籌備各種年貨，像曬醬油肉、炊松糕等等。在這濃濃年味里。這些習俗有的已經消失，有的發生了改變，還有一些至今在民間流傳。

　　說到冬至吃湯圓，這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為豬肉或芝麻。麻糍則是要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然后放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉，吃起來毫不黏牙，麻糍為冬至的點心，寓意著團圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長一歲。”的說法。

　　讓我記憶猶新的是奶奶腌好晾曬制成的醬油肉。過去，我們習慣在大約是農歷十一月份開始，每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自己做的醬油肉、醬油雞味美質優，所以即使市場里有現成的賣，人們還是愿意自己動手曬。

　　大家新年都有吃酒吧？好幾桌認識的，不認識的親戚，碰見一個人就嘴甜的說一句：“新年好！祝您這一年財運滾滾！”壓歲錢自然不少。菜上桌了，第一盆菜，自然是年糕，這無疑象征著年年高升的意思，大人們只圖這吉利。

　　“祭灶”這詞兒聽著耳生，聽爺爺說以前農歷十二月廿四，家家戶戶還要“拜鑊灶佛”，這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子，據說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

　　每年農歷十二月廿四前后，沿襲臘月“撣新”習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機會洗去家里一年堆積下來的污垢，準備干干凈凈迎春。

　　今年春節我又學到了一個詞叫“分歲酒”。過去酒席上會用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有花生、柑桔、鯉魚、豆腐等，而且每碗都有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。吃過分歲酒，大家自尋娛樂，往往徹夜不眠，這叫“守歲”。

　　正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接富，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，并表示接新年。要求三發都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。

　　過了農歷正月十五即元宵節，年也算過完了。

　　今朝不同往日，現在，生活條件好了，過年的方式也變了，有的家庭選擇外出旅游，部分人對過年也越來越淡漠，索性就呆在家里，他們對過年的熱情還不及某些西方節日。對此，我認為春節是任何節日都代表不了的，春節以及中國的別的節日都是中國歷史長久遺留下來的結晶，我們應該去尊重這些節日，因為這是我們中國的節日，有什么道理，我們去過外國的節日而自家定下的節日卻置之不理呢？

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