春節(jié)的餃子作文（通用36篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)的餃子作文，歡迎大家分享。
春節(jié)的餃子作文 1
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)長條，在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點(diǎn)，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，怎么了?讓媽媽看看，媽媽一看笑著說：呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會粘在一起呢?媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會再出錯(cuò)了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個(gè)有一個(gè)，有的像彎彎的`月亮，有的像鐮刀，我終于學(xué)會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
春節(jié)的餃子作文 2
過春節(jié)時(shí)，我和爸媽準(zhǔn)備包一些餃子。
等和好面，搟好餃子皮后，我們就開始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)大肚子，精神十足，像是一個(gè)個(gè)準(zhǔn)備好為自己的國家而戰(zhàn)斗的士兵；爸爸包的餃子十 分像天上彎彎的月牙；我包的餃子每一個(gè)都有著花邊，好像戴了一個(gè)花環(huán)。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結(jié)婚吃喜餃子的風(fēng)俗：在姑娘出嫁的前一天，都會找?guī)讉�(gè)人（人數(shù)必須是雙數(shù)）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那么大，要包99個(gè)。結(jié)婚當(dāng)天，新娘和新郎要把這99個(gè) 喜餃子吃完，有時(shí)包喜餃子的人還故意在餃子里包點(diǎn)辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“抱怨”他和媽媽結(jié)婚時(shí)包的.喜餃子有點(diǎn)大，媽媽又只吃了一點(diǎn)兒，剩下的都讓他自己吃了，那一次可把他給撐壞 了……
不知不覺餃子就全包好了，可是我們還在有說有笑的談?wù)撝?/p>
春節(jié)的餃子作文 3
我是北方人，在春節(jié)的時(shí)候，我們肯定是要吃餃子的，因?yàn)轱溩邮谴汗?jié)時(shí)候必不可少的事物，餃子的意思是“更歲交子”，吃了餃子就可以長一歲了，就可以在新的一年里一帆風(fēng)順了。
春節(jié)時(shí)候的餃子有許多種，可以吃素餡的，還可以吃肉餡的，素餡的話有韭菜雞蛋的、三鮮的等，如果吃肉餡的就更多了，有豬肉白菜、豬肉大蔥、羊肉餡的、牛肉餡的等，每年初一的早晨，家家戶戶都會煮餃子，而且還用餃子拜祭祖先。
我最喜歡吃餃子了，尤其是春節(jié)的.餃子，因?yàn)榇汗?jié)的餃子最好吃了，媽媽通常還會在一個(gè)餃子里面放上一毛錢的硬幣，看誰能吃到，吃到的那個(gè)人就意味著在新的一年里能夠得到祝福，還可以發(fā)財(cái)，這就是春節(jié)時(shí)候的餃子。
春節(jié)的餃子作文 4
昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，由于這是我第一次包餃子，媽媽說她小時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!
第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了好多好多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀!餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的'餃子相差實(shí)在是十萬八千里。總結(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，不管做從任何事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情!
春節(jié)的餃子作文 5
今天早晨，我起床之后來到廚房，在空氣中就可以聞到一股香香的味道，我可定知道奶奶又開始包子了，可是搟皮是少不了我的，所以我來搟皮奶奶來包。
我先洗洗手，再把手擦干，最后拿起搟面杖。因?yàn)槟棠唐鸬迷�，�?dāng)我們還在睡夢中時(shí)奶奶已經(jīng)開始揉面、切面，現(xiàn)在開始到?jīng)]問題。
我左手拿搟面杖，右手拿小面團(tuán)，把小面團(tuán)放在板子上，又手來回的趕，直把它搟圓為止，就這點(diǎn)活小菜一碟，我嘴上是這樣說的，可是有時(shí)一不小心就把搟面杖狠狠的`壓在自己的手上。奶奶說：“這樣干不行，要輕輕的搟不要太大也不要太小�！蔽衣牰耍衣龘{，當(dāng)我正在高興的時(shí)候，一個(gè)問題又困擾著我，哎，又開始搟皮了。
經(jīng)過一番的折騰，餃子終于完了，可以下鍋了，再等上幾十分鐘就好了。
春節(jié)的餃子作文 6
我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”，我非常愛吃餃子�？勺蛱煳医拥搅艘粋�(gè)不幸的通知：媽媽出門前說她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡直是“四不象”。唉，怎么抱怨也沒用，畢竟母命難抗。趕快包吧！
材料全部準(zhǔn)備好了，開工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周圍沾上一圈水，接著用勺子舀了一勺餡，然后再把它包成月牙型，瞧，一個(gè)餃子包好啦！接下來，我照著第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè)。當(dāng)包到第七個(gè)時(shí)，因?yàn)槲叶喾帕艘稽c(diǎn)餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來。我只好把多出來的放回碗里……
三十分鐘后，我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù)。我清點(diǎn)了一次，在三十分鐘里，我包了二十九個(gè)餃子，太棒了！
媽媽回來后，把餃子煮了。頓時(shí)，廚房里散發(fā)出餃子的'香氣。
煮熟后，我大口大口地吃著餃子，覺得這餃子真香，因?yàn)檫@是我的勞動成果。
春節(jié)的餃子作文 7
家鄉(xiāng)的春節(jié)，所有人都要吃餃子。
餃子是用白白的皮和肉制作而成的。我們把餃子皮搟好后，會放一些事先剁好的豬肉、牛肉或羊肉，就這樣一捏一折，再折些花紋出來，一個(gè)個(gè)美麗的餃子就做好了。
做好的.幾盤餃子，放入大鍋中煮上十幾、二十分鐘就可以出鍋了。從鍋中撈出的餃子，個(gè)個(gè)都長得像雙胞胎，簡直都一模一樣。它們是什么味道的呢？只有咬一口才能知道呢！剛煮好的餃子，味道肯定很鮮美，白白的皮帶著一絲絲面粉味，當(dāng)然還少不了奶奶包餃子時(shí)的靈巧味。
弟弟吃什么東西都很有意思，還記得上次他把魚餅咬成魚餅畫嗎？他吃餃子時(shí)會和我說：“姐姐，這個(gè)餃子一定是羊肉味的，如果不是羊肉味的話，那就代表我輸了，我一口氣罰吃三個(gè)餃子�！苯Y(jié)果每次弟弟都沒猜對。他把三個(gè)餃子一起塞入嘴中的樣子，讓我捧腹大笑。
每當(dāng)過年，一到餃子上桌，我總覺得那餃子里蕩漾著我們的歡笑聲，在這歡笑聲里總是彌漫著我們幸福的味道。
春節(jié)的餃子作文 8
今天是臘月三十，昨天奶奶就說要包餃子。
臘月三十早晨我一起床就問媽媽：“媽媽，你什么時(shí)候和奶奶包餃子啊?”媽媽回答：“嗯，吃飽早飯以后吧!你和我們一塊兒包餃子嗎?”我高興地說：“好啊!好啊!”
包餃子需要的材料有：面、搟面棒、餃子餡、刀。我給大家介紹一下他們的用途吧!
面：是用來包餃子的`;搟面棒：把面搟成圓圓的。
吃飽飯以后我們就開始包餃子了。步驟如下：
我們先把面加上水用手揉;揉成面團(tuán)團(tuán)以后就開始揉成條條;揉完以后再用刀切，切成差不多大小的面筋;然后再用搟面棒搟成圓圓的;就可以包餃子了。
過了一會兒我就吃到自己親手包的餃子，可所謂：吃在嘴里，甜在心里啊!以后我還要包餃子。
春節(jié)的餃子作文 9
春節(jié)一到，就要包餃子，想到餃子，我的口水就留到三尺。
大年三十那天，媽媽說包餃子，我聽了高興地不得了，說起包餃子我還是媽媽的好幫手呢！媽媽麻利的把癬多好，我?guī)蛬寢寭{皮，可是我不會包餃子。媽媽和好面，撒上點(diǎn)面粉把面一個(gè)一個(gè)捏成了“小石蛋蛋”，我拿起搟面杖把一個(gè)個(gè)“小石團(tuán)”，按平，用搟面杖把“小蛋蛋”，桿成一個(gè)個(gè)餅這么薄那么圓，我把所有的面都桿完了，我心里很迫不及待的把所有我桿的皮都包成餃子�？墒俏也粫溩�，于是我就問媽媽，媽媽說“先在皮上放點(diǎn)癬，再把兩邊對合，在緊緊的兩個(gè)邊緊緊捏在一起就好了，我按媽媽說的包出了一個(gè)餃子，接著我又按照這個(gè)辦法包了許多。
我連忙讓媽媽把我報(bào)的餃子放進(jìn)鍋里煮，幾分鐘餃子就熟了，我嘗了嘗嗯，好吃，好吃的`不得了。哦！我吃著自己包的餃子。開心極了。
今天的收獲不少，我又會了一樣新本領(lǐng)，太高興嘍！
春節(jié)的餃子作文 10
今天下午放學(xué)后，媽媽告訴我說：“晚飯吃餃子，而且要自己包�！蔽疫B蹦帶跳地大喊：“好，好，好，我最喜歡吃自己動手包的餃子了�！钡搅思依铮瑡寢尠岩呀�(jīng)準(zhǔn)備好的餃子皮和餡拿了出來。我迫不及待地放下書包，想包餃子。
媽媽告訴我說：“包餃子得先把手洗干凈�！蔽疫B忙洗完了手，坐在椅子上，有模有樣地動手包起來，我先把皮子攤在手里，再把餡放到面皮上，然后對折�？墒俏夷笞筮叄队疫�，我捏右邊，它露左邊。媽媽看到了笑著對我說：“你這個(gè)小饞貓，餡放太多了，反而包不住�！蔽衣犃藡寢尩脑�，把餡拿出一些，果真包成了一個(gè)個(gè)像元寶一樣的餃子。過了一會兒，我和媽媽一起把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。開鍋了，我迅速地拿起筷子把餃子往嘴里送，哇！香噴噴的'，真好吃！
春節(jié)的餃子作文 11
今天，我們在教室里開展包餃子得活動。我得心情很激動，希望盡快吃到香噴噴得餃子，更希望自己包得餃子又漂亮又好吃。
包餃子開始了，我們分成六組。我迫不及待得拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開始我包得餃子怎么也站不起來，我把它叫做“三折疊”。它們又長又扁，像一個(gè)個(gè)得小耳朵。平常我看媽媽包起來簡單，怎么我包起來就這么難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天得包著。他們包得餃子有得像魚，有得像元寶，有得像飛碟，各式各樣。
開始煮餃子了，餃子在鍋里翻騰。同學(xué)們拿起碗筷?duì)幭瓤趾蟮脤蠋熣f：“我要一碗”。吃到餃子得同學(xué)有得說：“真好吃”，有得說：“自己包得餃子真香”。有得同學(xué)吃得狼吞虎咽、有得同學(xué)吃得津津有味、還有得同學(xué)細(xì)嚼慢咽仔細(xì)品嘗。餃子吃好了，同學(xué)們都說吃得真飽，餃子真香!
活動結(jié)束后，同學(xué)們把剩余得餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包得餃子。
春節(jié)的餃子作文 12
冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃面。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應(yīng)了。
我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂得包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好得餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗得大將軍；而我得呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。我有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包得還要差呢。要知道‘堅(jiān)持就是勝利�！阋欢苄械谩眿寢屵@句話鼓勵(lì)了我，于是我熱血沸騰。結(jié)果我包得一個(gè)比一個(gè)好。餃子包完了，我得餃子一下子也一個(gè)個(gè)挺著將軍肚了
我和媽媽數(shù)了一下我們包了幾個(gè)，結(jié)果是我二十三個(gè)，媽媽三十七個(gè)。我在這時(shí)暗下決心總有一天我會超過媽媽。
春節(jié)的餃子作文 13
在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡，再對折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。
雖然餃子做好了，但是有點(diǎn)兒扁，就像泄了氣的氣球。我去問媽媽，她看了看我包的餃子，說：“你放的餡少了點(diǎn)兒。”我只好按照媽媽說得，重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個(gè)胖娃娃……
晚上，我吃著自己做的'餃子，心里別提有多高興啦！
這次自己包餃子的經(jīng)歷讓我終生難忘，因?yàn)檫@件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。
春節(jié)的餃子作文 14
今天，剛一放學(xué)，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包得真好看�。壕藡尩冒孟駛�(gè)小月牙，花邊細(xì)細(xì)密密得，這好看！媽媽得也不甘示弱，一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)白白胖胖得小娃娃。
我看得呆了�！皨寢�！我也要包！”我急忙說。“好好好，過來看，這是包餃子得要領(lǐng)……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。
我學(xué)著媽媽得方法，一連包了兩個(gè)，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊�！闭f完，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍。
��！我終于包好了一個(gè)，雖然不如媽媽舅媽得好看，但我還是樂滋滋得把它小心翼翼得裝進(jìn)了冰箱。
通過這件事，我明白了：堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)你遇到困難時(shí)，多做幾次，你總會做好得。
春節(jié)的餃子作文 15
今天，我和母親包餃子。
我和母親去買白菜和肉，因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。
回到家里，母親就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)母親又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確:我負(fù)責(zé)搟皮，母親負(fù)責(zé)包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點(diǎn)泄氣了，不想在搟了，母親鼓勵(lì)我說:“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時(shí)候還沒你做得好呢，你一定會越搟越好的加油!”聽完這幾句話，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。
終于包好了，母親煮開了水，讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的'水里面。
終于可以吃了，那味道，一個(gè)字:香!
春節(jié)的餃子作文 16
每年春節(jié)時(shí)候，我們?nèi)易钆瓮患虑榫褪浅燥溩�，因�(yàn)閶寢尠溩游兜捞貏e鮮美。但去年吃餃子經(jīng)歷卻讓我至今記憶猶新！
去年春節(jié)，媽媽包餃子有兩種味道：一種是芹菜餡，一種是肉餡。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開始吃了，我先夾了一個(gè)芹菜味，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個(gè)肉餡，我說：“媽媽，我不喜歡是這個(gè)味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個(gè)肉餡餃子是甜餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬東西碰到了我牙齒，我吐出來仔細(xì)一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時(shí)候，媽媽笑瞇瞇地說：“如果吃到了帶糖餃子，這一年都會幸福甜蜜！”接著，我們?nèi)胰藲g呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽良苦用心，眼里閃動起感動淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包甜餃子，因?yàn)槌燥溩訒r(shí)候，我能感到媽媽那份濃濃愛！
春節(jié)的餃子作文 17
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都貼春聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠、做美食…我最喜歡的還是傳統(tǒng)美食“餃子”。
傳說很久很久以前，一位名醫(yī)為了方便病人吃藥，把面粉治成面皮把藥包起來，病人吃了藥奇跡般的好了。大家感覺味道不錯(cuò)，后來人們把藥換成各種各樣的餡料包成了美味的“餃子”…因此中國的餃子文化有著悠久的'歷史了呢。
餃子皮薄而圓面粉白，加上植物色素現(xiàn)在有黃色，紫色，綠色，包出的餃子豐滿如“元寶”意思是“招財(cái)進(jìn)寶”。餃子餡的寓意也各有不同，芹菜餡兒是“勤財(cái)”之意；韭菜餡兒是“久財(cái)”之意；白菜餡兒是“百財(cái)”之意；香菇是鼓財(cái)，蒜苔通算財(cái)，羊肉是發(fā)洋財(cái)?shù)取ｏ溩羽W的寓意說不盡，我更喜歡過年時(shí)的“幸運(yùn)”餃。一家人歡歡喜喜的團(tuán)聚在一起和面、調(diào)餡、搟皮兒…。餃子里放一枚“硬幣”和其它餃子混一起煮，誰如果有幸吃到那個(gè)“幸運(yùn)”餃，哪他來年一定會心想事成。
我慶幸我是中國人，我愛過年，愛吃中國的傳統(tǒng)美食“餃子”。吃著春節(jié)里的“幸運(yùn)”餃變成了最幸福的人！
春節(jié)的餃子作文 18
今天是大年三十，是我期盼已久的日子。
今天，我剛起床，果然聞到了一股餃子味。我連忙跑到廚房一看，一個(gè)個(gè)餃子正透著熱氣呢！忽然，奶奶從碗里拿出了一枚一角硬幣，洗完，燙好，正要包進(jìn)餃子，我奇怪地問：“為什么要在餃子里面放上一枚硬幣呢？”奶奶笑呵呵地說：“因?yàn)槿绻缘竭@枚硬幣，你一年都會交好運(yùn)�！薄澳侨f一吞了呢？”“那你就先用筷子把餃子五馬分尸了吧！”“哈哈！謝謝奶奶啦！”“謝我干嘛？”“完了！萬一他不吃了怎么辦。臭小子！給我回來！不許不吃餃子！”
終于到吃餃子的時(shí)候了，我和哥哥弟弟都得到了一盤餃子，我們互相打賭，“我的餃子里有硬幣！”“我的餃子里才有！”“都不對！我的才有！”“那我們吃著瞧！”我用奶奶的方法吃餃子，沒想到，肚子已圓圓滾滾。太陽升得老高，我卻還沒有吃到硬幣，我問奶奶：“怎么還沒有硬幣！”“可能這一個(gè)有吧！”
我一看，沒想到只有一個(gè)餃子了，我和哥哥、弟弟互相對視了一眼，都搶著這個(gè)餃子。看！哥哥扎到了，我連忙用筷子來個(gè)“兩面包圍”夾住餃子……最后，以我的勝利而告終，全家人都祝賀我。
這個(gè)春節(jié)可真有趣，因?yàn)槲页缘搅舜砗眠\(yùn)的.硬幣餃子，我愛過春節(jié)。
春節(jié)的餃子作文 19
盼望已久的春節(jié)終于到來了，我們都要在春節(jié)里吃到香噴噴的餃子，餃子是中國的傳統(tǒng)食物餃子的吃法有很多種：水餃、煎餃、蒸餃……等形狀就更加五花八門了，餃子象征著元寶財(cái)富團(tuán)圓喜慶之意。
除夕的晚上，我和媽媽奶奶一起在廚房包餃子，我只見奶奶把蘿卜切碎肉末加入適量的調(diào)料攪拌一下肉餡就做好了。我的任務(wù)是搟餃子皮，但是我還是想包餃子?jì)寢屨f：那好吧就讓你試一試：我高興地開始包餃子，第一步：把一張餃子皮平坦放在手手杖中心。第二步：放入適量的肉餡，在餃子皮中間肉多了會不好包，肉少了會不好吃，要適量。第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢，我使出吃奶的力氣把它給捏緊。第四步：我學(xué)著奶奶的樣子在餃子皮，在餃子皮的一邊捏了一些好看的.花紋。
就這樣一個(gè)完整又好看的一個(gè)餃子就包好了。接著我們包了滿滿的三大盤，還沒有煮呢，我就渴望吃到美味無比的餃子。還沒看夠奶奶就給一個(gè)個(gè)水餃下進(jìn)鍋里，小餃子在水中就像小蝌蚪一樣在水中嬉戲。
餃子終于出鍋了，我強(qiáng)忍著口水去洗手，等著餃子端上桌來，一端上來，我連忙夾起一個(gè)放在嘴里，餃子汁就從我的嘴角流出來，飄香四溢，回味無窮，好吃就是不如餃子。
春節(jié)的餃子作文 20
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日，今年，我和大姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒醒好的時(shí)候，我和姑姑開始斬白菜，一時(shí)間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開始包餃子了，姑姑負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開始時(shí)，我包的餃子扁扁的`，平平的，姑姑看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個(gè)餃子餅啦，應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了。”我照著姑姑說的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進(jìn)去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
春節(jié)的餃子作文 21
最盼望的就是春節(jié)了，春節(jié)里總是會發(fā)生很多有趣的事情，其中我覺得最有意思的就是包餃子了。
春節(jié)包餃子的時(shí)候是最熱鬧的！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的`時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋。這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
每當(dāng)在外面吃了餃子，總是會想起春節(jié)時(shí)家里包的餃子，永遠(yuǎn)也不會忘掉那種家的味道。
春節(jié)的餃子作文 22
“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！贝汗�(jié)是我們中華民族最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。放鞭炮、貼春聯(lián)、吃團(tuán)圓飯都是春節(jié)的習(xí)俗，但我最期待的還是除夕晚上的那頓餃子。你想知道為什么嗎？
除夕晚上的餃子可與我們平常吃的餃子不同。除了餃子餡，大人們還準(zhǔn)備了一顆糖和一�；ㄉ�，我奇怪地問媽媽：“用糖和花生做什么？”媽媽告訴我：“這是要包進(jìn)餃子里的。誰吃到有糖或花生的餃子，就有好運(yùn)。糖代表開心，花生代表健康長壽�！卑职钟指嬖V我：“很早以前人們是把銅錢包進(jìn)去，代表財(cái)源滾滾。后來銅錢換成了硬幣，但是硬幣不衛(wèi)生，于是就把糖、花生當(dāng)作硬幣了。”我暗暗地想，我一定要得到這個(gè)幸運(yùn)。
終于，熱騰騰的餃子上桌了，我瞪著眼睛仔細(xì)觀察每一個(gè)餃子，專找“肚子”大的，可一連吃了六個(gè)還沒得到幸運(yùn)。爸爸忽然說：“這個(gè)餃子怎么這么難夾！”我眼前一亮，連忙筷勺并用，把這餃子塞進(jìn)嘴里，甜甜的.味道告訴我，我在新的一年里一定會開開心心、快快樂樂。而最終，奶奶得到了健康的幸運(yùn)餃子。
幸運(yùn)餃子的習(xí)俗由來已久，不論是銅錢、硬幣還是糖、花生，都是我們對生活的希望和祝福。
春節(jié)的餃子作文 23
過春節(jié)有許多習(xí)俗，如：吃餃子、放鞭炮等。其中，我最喜歡的就是吃餃子。大人們都說，如果三十晚上吃到了錢餃，新的一年一定有福氣。因?yàn)槲蚁矚g吃到的錢時(shí)快樂的感覺，所以我最愛吃餃子。
每當(dāng)吃餃子的時(shí)候，我總是第一個(gè)上桌，端起碗就往里夾餃子，奶奶包的餃子有的.像小船，有的像花骨朵，有的像圓圓的向日葵圓盤，個(gè)個(gè)都很漂亮，讓人看了很有食欲。
每次吃餃子，我總能從餃子里吃到錢，而爸爸媽媽的盤里卻沒有錢。每當(dāng)我吃到包錢的餃子，除了爸爸一直怡然自樂地自顧自地吃餃子，其余的人都會為我高興。媽媽一邊吃一邊羨慕地笑著說：“平平，你真有福氣！”此時(shí)，奶奶和爺爺總會在一邊笑得合不攏嘴，看著我得意洋洋的神態(tài)，他們可能回憶起了從前，自己小時(shí)候也像我這樣快樂地吃餃子吧。
我喜歡吃餃子，因?yàn)轱溩永锇棠虒ξ疑钌畹膼�。奶奶愛我，家里的每個(gè)人都愛我。如果我是餃子里那一團(tuán)香香的肉餡，那么家里的每一個(gè)親人就是緊緊包著我的餃皮。所以每個(gè)大年三十吃餃子的時(shí)候，我總能收獲無窮的快樂和幸福。
春節(jié)的餃子作文 24
我從6歲開始幫忙奶奶搟餃子皮，包餃子，今年也不例外。
我奶奶負(fù)責(zé)和面，她中午就開始了。因?yàn)槊嫘枰藕芫茫院茉缇鸵_始。首先需要取適當(dāng)?shù)拿娣酆退缓笥每曜訑囋谝黄稹嚨奖容^稠，比較黏就可以了。在手上撒點(diǎn)面粉，這樣可以讓手不黏。然后用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最后放到有陽光的地方曬
到了晚上6點(diǎn)，我和大娘，大爺一起包餃子，搟餃子皮。大爺負(fù)責(zé)搟餃子皮，因?yàn)樗挚臁Ｏ劝押秃玫拿媲幸粔K，然后揉成長條。
再把長條全部切成圓餅。最后一只手搟圓餅，一只手轉(zhuǎn)圓餅。那手好快，不到10秒就搟完了一張皮。大娘和我負(fù)責(zé)包餃子。首先把大爺搟好的餃子皮放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W，然后把餃子皮的.兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩只手和在一起，最后按一下就可以了。這是大娘的包，我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之后，再把捏緊的餃子的兩邊，折再一起。
爺爺，爸爸，媽媽負(fù)責(zé)煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開了，再把餃子一批一批的放到鍋里，等到了一定的時(shí)間就把餃子撈出來。一盤盤的餃子就做好了。
做餃子有趣吧！你們也來試試吧！
春節(jié)的餃子作文 25
正月初一是春節(jié)，家家戶戶都要包餃子、貼對聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！
去年過春節(jié)的時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應(yīng)了。
我在一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣的.，我有些灰心了。媽媽趁機(jī)走來安慰我：“孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！”
聽了媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個(gè)。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會兒，媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！
才吃兩個(gè)，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個(gè)糖餃子！“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們?nèi)視^得甜甜蜜蜜！“
春節(jié)的餃子作文 26
時(shí)間過得可真快��！還差一天就要過年了，大家可高興了。
過年了要包餃子吃，今年，我可要幫媽媽包餃子了。不一會兒，媽媽就拿來了一個(gè)大盆，只見盆里有餃子餡。然后，媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過，搟面皮我可最拿手了，媽媽問我：“你想包餃子嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽允許我包餃子了，我高興極了，一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快，媽媽三個(gè)都包好了，我一個(gè)還沒有包完。于是我要和媽媽比賽看誰包的又快又好。為了趕上媽媽，我包的有點(diǎn)急，沒把餃子皮捏緊，餃子餡都掉出來了，我可急壞了。媽媽說：“別急呀！捏緊點(diǎn)�！币欢ㄒ昧Σ拍馨�，哦，原來我沒有捏緊呀！我包累了，不想包了，媽媽又對我說：“做一件事情一定要用心、認(rèn)真堅(jiān)持下去才能把事情做好。”聽了媽媽的話，我下定決心。我不能半途而廢，于是我又靜下心來，好好地包�？粗鴭寢尠目煽炝�。雖然我比不過媽媽那包的餃子那么均勻，但是我也包出了一排餃子，看著奇形怪狀的餃子，我的.心里還是有成就感的。一份勞動，一份收獲，今天的餃子味道可不知道，看著一個(gè)個(gè)餃子，我心里可真舒服。
吃著自己包的餃子，可開心了，大家一起慶團(tuán)圓，歡聲笑語不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
春節(jié)的餃子作文 27
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不到一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的.。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高開心極了！
春節(jié)的餃子作文 28
你們有喜歡的節(jié)日嗎？我最喜歡的就是春節(jié)了。每逢春節(jié)，人們里里外外便忙個(gè)不可開交了，我們一家三口也不例外，忙著“出門”、 “送節(jié)”……當(dāng)然春節(jié)可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。
我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，今年春節(jié)我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊!”正在我得意的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的`皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還正當(dāng)我疑惑不解的時(shí)候，媽媽看到了，無奈地說：“你少放點(diǎn)餡兒，不就不會多出來了嗎?"說得對啊，我怎么沒想到呢!我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個(gè)餃子。
這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領(lǐng)，而且讓我知道了做任何事都要認(rèn)真。
春節(jié)的餃子作文 29
我們中國歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長，我們有許多的傳統(tǒng)節(jié)日。有吃粽子的端午節(jié)，吃湯圓的元宵節(jié)我最歡的是吃餃子的春節(jié)了。
記得去年年三十的下午，媽媽就在廚房里忙碌了，她先把好幾種蔬菜和肉準(zhǔn)備好，然后把面粉拿出來，往里面加水，揉成面團(tuán)，并把面團(tuán)搟成餃子皮。等人都到齊后，我們就開始了“家庭版包餃子”。爸爸二話不說就包好了一個(gè)餃子當(dāng)“示范品”，媽媽也不甘示弱包好了一個(gè)餃子。我看他們包得這么快，我也開始挑戰(zhàn)包餃子，我心想：皮薄餡足的'餃子才好吃。于是我就往餃子皮里放了好多餡，等我包好一個(gè)餃子的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包得都是“白天鵝”，而我包得卻是“四不像”，我包得餃子像是生氣了，又像是里面裝了一顆原子彈，沒過一會兒，我的餃子就爆炸了。爸爸看了就對我說：“寶貝，你包錯(cuò)了，包餃子要放合適的餡才能包好一個(gè)餃子。”我聽了爸爸的話又包了一個(gè)，果然好看多了。不一會兒，我和爸爸媽媽就包了許多餃子，媽媽把我們包的餃子下進(jìn)了鍋里，我吃著自己包的餃子，心里有一種說不出來的滿足感。
中國傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩，它是中國的文化。我們要記住這些節(jié)日，并永遠(yuǎn)傳承下去。
春節(jié)的餃子作文 30
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺中，時(shí)光流逝，春節(jié)又一次來到了。
每年過節(jié)，餃子都是過年美食的王牌，這不，我家包餃子開始了。爸爸一手拿著搟面杖，一手拿著準(zhǔn)備好的面團(tuán)小塊，只見搟面杖在爸爸手中上下滾動，左手卻讓面皮不停的左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，不一會一個(gè)圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著餃子皮，右手往皮里放了合適的餡，兩只手運(yùn)用巧妙的指法，再用力一壓，一個(gè)精美的'餃子就做好了。沒過多長時(shí)間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個(gè)個(gè)圓、潤、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個(gè)個(gè)立了戰(zhàn)功的大將軍。
餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋里放滿水，等鍋里水沸騰后，就把餃子放了下去，餃子們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動員，挺著大肚子、翻著跟頭，跳進(jìn)了沸騰的水中，在水中翻滾著、時(shí)而在水面上追逐游戲，時(shí)而又在水底躲躲藏藏，過了不大一會兒，白天鵝們就白著肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進(jìn)了碗里。頓時(shí)一陣香味撲面而來，我們一家人都吃的津津有味。
過年包餃子，帶給我們團(tuán)圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無窮。
春節(jié)的餃子作文 31
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)的長條，在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點(diǎn)，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，“怎么了？讓媽媽看看，”媽媽一看笑著說：“呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會粘在一起呢？”媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會再出錯(cuò)了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個(gè)有一個(gè)，有的像彎彎的月亮，有的.像鐮刀，我終于學(xué)會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，因?yàn)槟强墒俏易约旱膭趧映晒�。春�?jié)里包餃子可真是一件有意義的事情。
春節(jié)的餃子作文 32
去年春節(jié)年三十，媽媽在老家包餃子，餃子里面還隱藏有秘密---硬幣一元錢，只限兩個(gè)名額哦。
晚上，餃子煮好了，我迫不及待地想開始吃。誰知媽媽突然改變了主意，神秘兮兮地說：“如果誰要吃到第一個(gè)幸運(yùn)餃子，會得到一個(gè)幸運(yùn)大禮包。”我聽了媽媽的話，便快速地吃了起來，可一碗都進(jìn)了肚子，也沒見一元錢的蹤影呀！媽媽麻利地又上了一碗餃子，我又狼吞虎咽的給吃完了，可是一元錢還是沒有蹤影。我郁悶地對媽媽說：“老媽呀，你壓根就沒包錢吧！還是你們串通好了要先把我吃撐了，然后你們再把那兩個(gè)有錢的餃子給吃了。
誰知媽媽卻笑著回答：“你不都知道了，還吃那么多？哈哈……”最后一碗上來了，我還是忍不住大禮包的誘惑，就又吃了一個(gè)，咯嘣一聲，牙齒似乎被什么東西磕了一下，我咬到了一個(gè)硬邦邦的東西，心中一陣驚喜，不會是一元硬幣吧。當(dāng)我激動地吐出來一看，果然是一塊錢硬幣。原本還以為又是空歡喜一場呢！
接著，媽媽開始讓我抽獎(jiǎng)，沒有你想不到，只有你做不到，我竟然抽到了盼望已久的'電影票。
今年，我一定要努力再吃到那一個(gè)幸運(yùn)餃子，因?yàn)槟切疫\(yùn)里飽含著爸媽濃濃的愛。
春節(jié)的餃子作文 33
今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩�，可有趣了�?/p>
當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子得材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量得餡放在餃子皮中間，再把餃子皮得兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子得兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮得兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我得方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子得兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳得。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時(shí)，我得餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯得青年了。
最后，奶奶把一家人做得餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味得餃子了。爸爸媽媽做得餃子形態(tài)各異，有得像一個(gè)鳥兒，有得像一只公雞，還有得像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣��！
春節(jié)的餃子作文 34
春節(jié)吃餃子是我國的傳統(tǒng)風(fēng)俗，也是春節(jié)中我最喜歡的美食。
早晨，媽媽端著一盆面粉走進(jìn)了廚房，她先是倒了一點(diǎn)水開始和面，和了一塊面后，媽媽開始搟面，把面搟成一個(gè)個(gè)小圓片。這時(shí)媽媽又調(diào)起了餡，把豬肉攪碎，摻入調(diào)料、小蔥、醬油，拌了一段時(shí)間后，大家就開始包餃子了。我先包了一個(gè)像餛燉的`餃子，由于包的不緊，剛下鍋就散架了。爸爸看著那散了架的餃子，情不自禁地笑了起來，對我說：“連個(gè)餃子都不會包，看我給你包個(gè)小兔子�！�
爸爸拿了個(gè)枸杞，分成了半，當(dāng)小兔子的眼睛。左手拿起餃子皮，右手拿著筷子，夾起肉餡包起小兔子，他先捏了耳朵，又包了身體，最后一個(gè)四不像橫空出世，雖然很丑，但我認(rèn)為只要是爸爸做的都是最好的，爸爸很忙，也就只有過節(jié)的時(shí)候有空，爸爸能陪著我包餃子已經(jīng)很開心了。
十分鐘左右，餃子煮好了，我拿起勺子，撈了一勺餃子放入盤中。大家拿起碗筷，夾著玲瓏剔透的餃子，蘸著醋和辣椒，吃起了餃子。
吃餃子，過年，團(tuán)圓，真好啊…
春節(jié)的餃子作文 35
大年三十，一聽說我們家要包餃子了，我很興奮。
首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點(diǎn)綠，又有點(diǎn)黃。白菜大約六、七公斤重，長約三十幾厘米。然后把白菜剝開，還留下了一點(diǎn)，要不然就不好切了，還要切得細(xì)細(xì)的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。
開始切肉了，我對大人說：”我也想切�！翱墒谴笕苏f：”不行，肉還沒有化開呢！不好切，容易切到手�！拔疫@才把肉給媽媽切。切完后，加好料再剁成肉餡。
然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和面。把面揉成大面團(tuán)，把大面團(tuán)撕成三個(gè)小面團(tuán)，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個(gè)餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續(xù)包，一個(gè)接一個(gè)的`餃子就出來了，包的有的長有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。
今天，我真高興！因?yàn)榘溩雍苡腥�，讓我學(xué)到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易的事。
春節(jié)的餃子作文 36
我的家鄉(xiāng)過春節(jié)會吃上一碗熱氣騰騰，香噴噴的餃子，那可是一件既開心又幸福的事呀！
那你知不知道你吃的餃子它背后的歷史淵源嗎？其實(shí)餃子原來叫做交子。傳說張仲景當(dāng)年辭官回家鄉(xiāng)時(shí)，他的家鄉(xiāng)正處于寒冬，十分寒冷，當(dāng)時(shí)人們沒有錢來購置保暖的衣服，所以很多人都被凍得四肢僵硬，有的'耳朵都凍爛了。于是很多人就去找張仲景，想讓張仲景出出辦法，治治這個(gè)病。張仲景看到大家凍僵的樣子，心里十分難過，決定救治這些村民。他叫弟子在南陽東關(guān)的一塊地上，搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張向窮人舍藥治病。
這就是餃子的民間故事，其實(shí)餃子是有寓意的，又名交子代表的是團(tuán)圓福祿的寓意，所以大家常吃餃子，代表團(tuán)圓。包餃子也是有一定的說法，農(nóng)歷大年初一零點(diǎn)是吃餃子的時(shí)間，通常在年三十晚上十二點(diǎn)前包好，甚至在晚上十點(diǎn)多一點(diǎn)時(shí)燒開水煮餃子，都是有講究的。
餃子有很多吃法，有酸湯的吃法，吃起來酸酸的，還有沒有湯汁的，配上山西陳醋、吃的時(shí)候還能和色如翡翠的臘八蒜一起吃。味道美極了，還可以蒸著吃，煎著吃。
這下你們對餃子的吃法可不止一種看法了吧？這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗，你喜歡嗎？
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