春節(jié)包餃子作文（精選48篇）
在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的春節(jié)包餃子作文推薦，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)包餃子作文 1
到春節(jié)了，過年了，家家戶戶張燈結彩，喜氣洋洋，過春節(jié)還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど希哑φ郏俜饪谔幾髠纫荒螅怵W就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來，像咧開了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間里看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學著點！”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的`中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節(jié)的中午，我們?nèi)以跉g聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節(jié)包餃子作文 2
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，原名“嬌耳”，又叫交子。有新舊交替的意思，據(jù)說吃了餃子可以去除一年的晦氣，所以每到春節(jié)家家戶戶都會包餃子。
這不，今天一大早媽媽就把我喊起來，讓我趕緊寫好作業(yè)，待會兒當她的小助手——包餃子。“耶！太好了，可以包餃子了！”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場買來了包餃子的肉，然后把肉切細剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進開水里洗了個“澡”，粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲，又加入各種各樣的調(diào)料，頓時香味飄滿了整個屋子。“外面買的餃子皮沒有自己搟的好吃，今天我們動手搟皮吧！”媽媽說。“好，我來搟！”大顯身手的.時候到了。說干就干，我抓起一把面粉灑在了桌子上，從媽媽和好的面粉團上取下一小塊面粉團，立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮，我得意地笑了起來。媽媽看我干得那么輕松，就讓我試試包餃子。我心想“完了，包餃子可不是我拿手的，這可咋整？”我嘗試著包了一下，不是把餃子皮弄破了，就是里面的餡料露出來，而且那餃子的形狀又難看。“媽媽，我包的太丑了，您教教我吧。”媽媽說：“好，包餃子一定要細心，不能著急。首先把皮放一手心，再把餡放在皮中間，動作要輕，不然容易弄破餃子皮，然后餃子皮對折捏緊。”在媽媽的指導下，我發(fā)現(xiàn)包的比之前的好多了，我包呀包，不一會餃子就包完了。我看到自己的勞動成果，成就感滿滿，看那一個個小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上，我心里可開心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中，那餃子在水中翻騰，仿佛跳著歡快的舞蹈，屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的。
春節(jié)包餃子作文 3
春節(jié)吃餃子是我們中國的的一種傳統(tǒng)習俗，餃子，取更歲交子之意。這說明人們吃餃子寓意“吉利”，以示辭舊迎新，所以過年包餃子、吃餃子是我們中國人迎接新年的一種方式。
“過年嘍，吃餃子嘍。”一大早我們家的廚房里就奏起了交響樂，媽媽在洗菜，爸爸在剁肉餡，姥姥在和面，我也不能閑著，我要做他們的小助手。我們?nèi)铱倓訂T，只為忙活這頓美味的餃子。不一會兒媽媽就把爸爸剁的肉餡里放入各位調(diào)料，然后攪拌均勻，而此時姥姥的面也活的大功告成，一切準備就緒，我們要開工了。
姥姥熟練的把面搓成一個長長的細長條，然后用刀把面切成一個個小面餅，再用手把小面餅壓扁，最后用搟面杖搟成一片片薄薄的圓餅。這就是餃子皮了。媽媽和爸爸拿起成形的餃子皮這就開始包嘍，我按捺不住興奮的心情嚷嚷著：“讓我也包一個吧？”可是長這么大我只會吃不會包呀。于是我先看媽媽如何包，只見她一手拿餃子皮，一手把餃子餡往皮上放，餡要不多也不少正好放入餃子皮的正中間，然后對折再把兩個邊捏在一起，這樣一個肉乎乎的白胖餃子就成形了。我學著媽媽的`樣子也這樣包，卻包出了一個扁扁的小瘦子。爸爸笑呵呵地說：“你這包的明顯營養(yǎng)不良呀。”我卻自我安慰說：“這是我第一次的作品，只要我多加練習一定會包出像媽媽那樣的白胖子的。”姥姥也鼓勵我說：“今天的小瘦子一定比白胖子還好吃呢。”
在歡樂的氣氛中，我們吃著自己親手包的美味餃子別提是多開心了。于是我就天天盼著過年，因為過年我們就可以一家團圓包餃子、吃餃子嘍。
春節(jié)包餃子作文 4
過年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，家家戶戶都會準備很多好吃的，有包子，有餃子，還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天，人們有的在貼春聯(lián)，有的在放煙花，還有的在打掃衛(wèi)生，到處都洋溢著喜氣洋洋的'節(jié)日氣氛。
晚飯后，爸爸忙著擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁的極細，然后剁肉，再把肉和菜一起倒進一個大碗里，放適量的鹽、醬油和味精，然后攪拌均勻，這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開始包餃子了，我學著媽媽的樣子，用左手托著面皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在面皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看趕緊把餡兒堵住，可餃子皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，安慰道：“別泄氣了，媽媽來教你”。媽媽說：“餃子餡不能放太多，多了餃子皮會撐破開，放少了包出的餃子像泄了氣的氣球，“站”不起來，捏皮的時候要均勻”。經(jīng)過媽媽的講解以后，我包的餃子就越來越好了，到后來都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明，我開心的笑了。
開始煮餃子了，媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中，只見剛才還在水底“沉思”的餃子，一會兒就鉆出水面，在水上跳起舞來，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，真香啊！
通過這次包餃子，我懂得了，凡事都是看起來簡單，真正做起來并不是那么容易，但是只要你用心學習，做的就會越來越好。
春節(jié)包餃子作文 5
春節(jié)，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天的前一晚，是家家戶戶最熱鬧的時刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應該就是餃子了。今年的`年夜飯，我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節(jié)都是姥姥和媽媽坐鎮(zhèn)，今年也不例外。這對老組合又開始了他們最擅長的包餃子。姥姥主要負責揉面和拌餡，媽媽的任務時包餃子。看著媽媽變戲法般的包餃子手法，我也開始蠢蠢欲動了。于是我就緊跟在媽媽后面，嘴里不斷地央求著：“媽媽求你了，求你了，你就教教我包餃子吧。”媽媽看我態(tài)度這么誠懇，就同意了教我包餃子。
媽媽開始一邊講解一邊示范，只見她先把餃子皮放在手心里，再放上一勺餡兒，最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個漂亮的餃子了。在此過程中，我使勁盯著媽媽手里的餃子，仿佛要把它盯穿，要把它刻在心里似的。等幾個餃子包完后，媽問我學會了嗎，“啊！會了，會了！”我的臉上掛著自信的微笑。緊接著我信心十足地拿起一張餃子皮，一邊念叨媽媽剛才教的步驟，一邊開始包餃子。一開始挺順利，但是就在即將完成那一剎那，餃子“噗”的一聲散開了……我頓時信心倍減，打起了我最擅長的退堂鼓。
姥姥看到了，便放下手里的活對我耐心勸導道“別灰心，你多試幾次總會成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水，像這樣會有粘性，這樣就不會開了。”姥姥一邊說，一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過姥姥的提醒，我頓時恍然大悟，又抓起一張餃子皮信心滿滿的付諸行動。終于，我成功了。于是我趁熱打鐵，連續(xù)包了好幾個。
餃子煮熟后，親戚們也夸我包得好，聽著夸贊聲，吃著美味的餃子，這個除夕真美好……
春節(jié)包餃子作文 6
俗話說“大寒小寒吃餃子過大年”“舒服不如倒著，好吃不如餃子”。要說家鄉(xiāng)風俗，那肯定非餃子莫屬了！不僅如此，餃子還有個美好的傳說呢！
相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了，他便熬制驅寒嬌耳湯，為人們治病，從此每年冬至到大年初一吃嬌耳（餃子）這種食物以紀念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個美好的傳說，它的種類也是各式各樣呢！如：四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類繁多，但包餃子的方法還是很簡單的。首先把餃子皮放在手中，再把餡兒放入皮中，最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話說：“看著容易，做起來難”別看它的包法如此簡單，可要想做好也是很難的，對此我可是有親身體驗呢！
記得那年春節(jié)，我們?nèi)覈谧琅砸黄鸢溩樱康竭@時我便高興地亂竄：“包餃子嘍！包餃子嘍！”“別鬧了，來，我教你包餃子。”媽媽把我?guī)У阶狼白聛怼Ｖ灰娝闷痫溩悠ぃ蒙鬃右c餡兒放在皮上，接著雙手在餃子周圍變魔術似的鼓搗了一會兒，一個小巧精致的餃子便包好了。可當我包時，那餃子好像在和我作對似的不聽我的話，無論如何搬弄，它都好似身負重傷似的軟軟攤在桌上。看起來這包餃子還要多多練習，才能孰能生巧。
餃子中包不同的`餡兒，還有不同的寓意呢。如：人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子，硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來年的日子更甜美，遲到花生的人健康長壽，遲到棗和栗子的人將早生貴子……，還有有趣的諧音餃：白菜餃又名百財餃即有財之意……
餃子是每家平時的美味小吃，更是大年三十必備佳肴，亦是我家鄉(xiāng)的習俗。它寓意著人們對團圓的渴望與對美好生活的向往和訴求。
春節(jié)包餃子作文 7
春節(jié)是我國最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，各家各戶都沉浸在喜氣洋洋的歡樂中，掛燈籠、貼對聯(lián)、放鞭炮，熱情地迎接新年的到來。
吃過年夜飯，媽媽把桌子整理干凈。“都來運動運動，我們一起來包餃子吧！”媽媽一邊說，一邊把食材端到桌子上。媽媽開始和面，把面粉倒進盆里，加入水攪拌，剛剛的面粉卻成了強力膠水，手一伸進去，手指全部粘住了呢！但只要媽媽加點水，使勁反復攪拌，不大一會兒，面團就做好了。媽媽把它揉成一個長條，再切成一個個小面團，用搟面棒把它搟成一個個餃子皮。看著媽媽麻利的動作，我已經(jīng)迫不及待，躍躍欲試了。
我們開始包餃子了，我拿起了一個餃子皮，學著媽媽的樣子包了起來。誰知，看花容易繡花難，同樣的餃子皮在我手里就不聽使喚了。放的餡少了，餃子包得癟癟的；放的餡多了，結果弄的里外都是餡。真沒想到，一個小小的餃子，竟折騰得我滿頭大汗。我抬手抹了一下臉上的汗，結果連面帶餡抹了一臉。看到我的樣子，媽媽笑得前仰后合，說“看看咱家淘寶，變成個大餃子了。”
我繼續(xù)學著媽媽的樣子，把餡兒放在餃子皮的正中間，把裝好餡的餃子皮對折起來，用兩只手的'虎口處緊緊的壓住餃子的兩邊。一個餃子竟然被我包出來了。“我會包餃子啦！”我高興得手舞足蹈。
不知不覺，我們的餃子包好了。媽媽煮了一些餃子，我們一家人圍坐在一起吃著自己動手包的餃子，看著春晚，此時此刻一家人無比幸福快樂！
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運。希望所有的人都能吃到美味的餃子，都能實現(xiàn)新年愿望！
春節(jié)包餃子作文 8
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，每當春節(jié)到來的時候，幾乎家家戶戶都有包餃子的習俗。
除夕這天，我們家全員出動，一起包餃子。媽媽在砧板上噔噔噔地忙著剁肉調(diào)餃子餡，爸爸和面，我擇菜，真是忙得不可開交。等食材全部準備好，我們就開始包餃子了。
媽媽端上一盆又香又鮮的餃子餡，爸爸搟餃子皮。他拿起搟面仗三下兩下就把小圓團搟得越來越大，越來越薄，越來越圓。不一會兒，就從爸爸手下飛出一摞餃子皮。只見媽媽左手拿著餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手拿起勺子舀了一團肉餡，放在餃子皮中間，然把面皮對折，再把邊緣捏緊，一個小船似的餃子就完工了。她的動作嫻熟，一氣呵成，我心想：很簡單嘛，看我的。
我迫不及待地拿起一個餃子皮，學著媽媽的樣子，夾了一點餃子餡放進去，就包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來。媽媽見了，連忙制止道：“別放太多餡，餃子皮會被撐破的`！”說著，媽媽用手把餃子餡剝掉一點，隨即示范給我看。我又反復試了幾次，餃子終于成型了！我高興得手舞足蹈。可看看媽媽包的，個個像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸，再看看我包的，個個像打了敗仗的士兵一樣東倒西歪，我忍不住捂著嘴笑了起來。
開始下餃子了，媽媽把包好的餃子倒進鍋里，它們一個個就像白色的小船，飄蕩在滾滾的開水之中。煮熟的餃子胖乎乎的，晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。我忍不住嘗了一口，那味道頓時在嘴里化開來，美妙極了。
熱騰騰的餃子冒著熱氣，香味四處彌漫。屋外，鞭炮聲依舊渲染著紅火的氣氛。新的一年在歡笑聲與鞭炮聲中開始了……
春節(jié)包餃子作文 9
你們有喜歡的節(jié)日嗎？我最喜歡的就是春節(jié)了。每逢春節(jié)，人們里里外外便忙個不可開交了，我們一家三口也不例外，忙著“出門”、 “送節(jié)”……當然春節(jié)可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。
我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，今年春節(jié)我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒學就會，天才啊!”正在我得意的`時候，那肉餡就像個不聽話的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還正當我疑惑不解的時候，媽媽看到了，無奈地說：“你少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?"說得對啊，我怎么沒想到呢!我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個餃子。
這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領，而且讓我知道了做任何事都要認真。
春節(jié)包餃子作文 10
時間過得真快，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的'，就是捏不住皮，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難。
春節(jié)包餃子作文 11
大年三十，我們?nèi)腋吒吲d興得去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說：“可以呀!”我又去征求媽媽得同意，結果媽媽讓我去寫作業(yè)，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，媽媽這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓媽媽教我包餃子了，我仔細得學著，先拿一塊面，搓成扁扁得樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點早已拌好得餡，最后再包起來，放到鍋里煮。
我開始包了，第一個我包出來得像個“怪物”，一點也沒有大家包得好看，我繼續(xù)包第二個發(fā)現(xiàn)還不如第一個包得呢，這是得我有點煩了，包餃子得新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時媽媽看出了我得面部變化，媽媽對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄得，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽得說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃著自己親手包得餃子，感到格外得香，格外得好吃。
這個寒假我得收獲真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功得。
春節(jié)包餃子作文 12
過年了！過年了！今年大家說好年二九提前來我們家過年，大家一起來包餃子吃。我想有那么多人來，肯定很熱鬧。
奶奶大清早就去菜市場買了大白菜、豬肉、餃子皮，我也早早的起來，等大家來包餃子。
到了下午大家陸陸續(xù)續(xù)地來了。于是開工包餃子我們有的剁肉，有的切大白菜，我把餃子皮從冰箱里拿出來準備好。剁好的肉和菜都交給奶奶，加上調(diào)料攪拌，做成餃子餡。
終于可以包餃子了，大家七嘴八舌圍著桌子站成一圈，熱熱鬧鬧開始包餃子了。我不是第一次包餃子，我會包。我先把餡放到餃子皮上，然后在皮的邊上沾上水，最后用兩只手的大拇指和食指把餃子皮往中間一捏，這樣一個餃子就包好了。這時我看了看大家包的餃子可以說形態(tài)各異，有的'餃子餡放得多看上去鼓鼓的，有的餃子上有花邊看上去很漂亮。這時奶奶悄悄地塞給我一顆花生，讓我把花生包到餃子里，告訴我如果誰吃到了他在會在新年里事事順心。
經(jīng)過一個多小時的努力，我們終于把一百多個餃子包完了。于是奶奶開始煮餃子了，過了一會兒熱氣騰騰的餃子上桌了，大家圍坐在一起吃餃子。最后我奶奶在餃子里吃到花生，我們祝她新年快樂！奶奶很開心，我也很開心！大家都很開心！今年的餃子真好吃！
春節(jié)包餃子作文 13
今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩樱捎腥ち耍?/p>
當爺爺和奶奶拿著包餃子得材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量得餡放在餃子皮中間，再把餃子皮得兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子得兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮得兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我得方法，用手指點了一些水，均勻地涂在餃子得兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳得。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我得餃子已經(jīng)是一個健壯得青年了。
最后，奶奶把一家人做得餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味得餃子了。爸爸媽媽做得餃子形態(tài)各異，有得像一個鳥兒，有得像一只公雞，還有得像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
春節(jié)包餃子作文 14
“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧！不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦！”。媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
媽媽端來餃子餡和餃子皮，我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點一點兒捏下面。放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被表姐看到了，她對我說：“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的`花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心里想：原來包餃子還有這么大的學問呀！
于是照著表姐的樣子包了起來，我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。
餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊吃熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。
春節(jié)包餃子作文 15
大年三十，一聽說我們家要包餃子了，我很興奮。
首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點綠，又有點黃。白菜大約六、七公斤重，長約三十幾厘米。然后把白菜剝開，還留下了一點，要不然就不好切了，還要切得細細的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。
開始切肉了，我對大人說：”我也想切。“可是大人說：”不行，肉還沒有化開呢！不好切，容易切到手。“我這才把肉給媽媽切。切完后，加好料再剁成肉餡。
然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和面。把面揉成大面團，把大面團撕成三個小面團，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續(xù)包，一個接一個的餃子就出來了，包的有的長有的短，有的大有的小，有的胖有的`瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。
今天，我真高興！因為包餃子很有趣，讓我學到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易的事。
春節(jié)包餃子作文 16
這一天晴空萬里，小鳥也早早地起床，好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過去包餃子。
媽媽給我做了一遍示范。只見她把面和好，拿了一點面團，再用搟面杖把面團壓成餃子皮。她左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉，再用右手蘸點水涂在餃子邊緣，最后左手把餃子皮對折，使勁地按一下。我說：“好難呀!我不做了。”媽媽回答道：“兒子，不要氣餒，你沒試試，怎么知道難不難呢?”“好吧，我試試。”
媽媽一直在做餃子皮。
我想：外婆說過吃到有硬幣的.餃子，來年會發(fā)財。于是我拿了一個餃子皮，放了一個硬幣和一些菜，在餃子邊蘸了一點水，再對折，輕輕地按了一下，結果餃子裂開了。我問媽媽：“媽媽，餃子為什么會裂開呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了，第二你還沒捏緊，所以餃子才會裂開。”聽了媽媽的話后，我又重新包了一個餃子，這次餃子一點都沒裂開。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”我聽到這首詩，就想起和媽媽包餃子的事情。
我愛包餃子，更愛春節(jié)里的餃子。
春節(jié)包餃子作文 17
時間過得可真快啊！還差一天就要過年了，大家可高興了。
過年了要包餃子吃，今年，我可要幫媽媽包餃子了。不一會兒，媽媽就拿來了一個大盆，只見盆里有餃子餡。然后，媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過，搟面皮我可最拿手了，媽媽問我：“你想包餃子嗎？”我點了點頭，媽媽允許我包餃子了，我高興極了，一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快，媽媽三個都包好了，我一個還沒有包完。于是我要和媽媽比賽看誰包的又快又好。為了趕上媽媽，我包的有點急，沒把餃子皮捏緊，餃子餡都掉出來了，我可急壞了。媽媽說：“別急呀！捏緊點。”一定要用力才能包好，哦，原來我沒有捏緊呀！我包累了，不想包了，媽媽又對我說：“做一件事情一定要用心、認真堅持下去才能把事情做好。”聽了媽媽的話，我下定決心。我不能半途而廢，于是我又靜下心來，好好地包。看著媽媽包的可快了。雖然我比不過媽媽那包的餃子那么均勻，但是我也包出了一排餃子，看著奇形怪狀的餃子，我的.心里還是有成就感的。一份勞動，一份收獲，今天的餃子味道可不知道，看著一個個餃子，我心里可真舒服。
吃著自己包的餃子，可開心了，大家一起慶團圓，歡聲笑語不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
春節(jié)包餃子作文 18
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點。
開始包，一不小心餃子皮掉進盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，“怎么了？讓媽媽看看，”
媽媽一看笑著說：“呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會粘在一起呢？”媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會再出錯了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的'像鐮刀，我終于學會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，因為那可是我自己的勞動成果。春節(jié)里包餃子可真是一件有意義的事情。
春節(jié)包餃子作文 19
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺中，時光流逝，春節(jié)又一次來到了。
每年過節(jié)，餃子都是過年美食的王牌，這不，我家包餃子開始了。爸爸一手拿著搟面杖，一手拿著準備好的面團小塊，只見搟面杖在爸爸手中上下滾動，左手卻讓面皮不停的左轉右轉，不一會一個圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著餃子皮，右手往皮里放了合適的餡，兩只手運用巧妙的指法，再用力一壓，一個精美的餃子就做好了。沒過多長時間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個個圓、潤、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個個立了戰(zhàn)功的大將軍。
餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋里放滿水，等鍋里水沸騰后，就把餃子放了下去，餃子們像一個個跳水運動員，挺著大肚子、翻著跟頭，跳進了沸騰的'水中，在水中翻滾著、時而在水面上追逐游戲，時而又在水底躲躲藏藏，過了不大一會兒，白天鵝們就白著肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進了碗里。頓時一陣香味撲面而來，我們一家人都吃的津津有味。
過年包餃子，帶給我們團圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無窮。
春節(jié)包餃子作文 20
我看媽媽包餃子是件很簡單的事，我想那么容易的事我也會，我包完以后才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧！
媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎么樣包的，我目不轉睛的看著媽媽把餡做好，然后開始包餃子，我看媽媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的.餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開。這時媽媽趕緊說：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看著媽媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學啊！
在媽媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。
春節(jié)包餃子作文 21
我們中國歷史悠久，文化源遠流長，我們有許多的傳統(tǒng)節(jié)日。有吃粽子的端午節(jié)，吃湯圓的元宵節(jié)我最歡的是吃餃子的春節(jié)了。
記得去年年三十的下午，媽媽就在廚房里忙碌了，她先把好幾種蔬菜和肉準備好，然后把面粉拿出來，往里面加水，揉成面團，并把面團搟成餃子皮。等人都到齊后，我們就開始了“家庭版包餃子”。爸爸二話不說就包好了一個餃子當“示范品”，媽媽也不甘示弱包好了一個餃子。我看他們包得這么快，我也開始挑戰(zhàn)包餃子，我心想：皮薄餡足的'餃子才好吃。于是我就往餃子皮里放了好多餡，等我包好一個餃子的時候，我才發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包得都是“白天鵝”，而我包得卻是“四不像”，我包得餃子像是生氣了，又像是里面裝了一顆原子彈，沒過一會兒，我的餃子就爆炸了。爸爸看了就對我說：“寶貝，你包錯了，包餃子要放合適的餡才能包好一個餃子。”我聽了爸爸的話又包了一個，果然好看多了。不一會兒，我和爸爸媽媽就包了許多餃子，媽媽把我們包的餃子下進了鍋里，我吃著自己包的餃子，心里有一種說不出來的滿足感。
中國傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩，它是中國的文化。我們要記住這些節(jié)日，并永遠傳承下去。
春節(jié)包餃子作文 22
“新年好呀！新年好呀！祝福大家新年好！我們唱歌，我們跳舞，祝福大家新年好。”今天是春節(jié)，我們要從包餃子開始。
今天，我和媽媽起了個大早，出門去菜場買菜。菜場里人山人海，我和媽媽擠了進去買了點餃子皮、芹菜和豬肉。回到家里媽媽把肉切好，我們就開始包餃子了。
接著，媽媽把肉、餃子皮、芹菜和水放在了桌子上，我開始包餃子了。我拿起一張餃子皮放在手上，餃子皮滑溜溜的像嬰兒的年一樣，我弄了一小勺餡兒，那一小勺餡兒像嬰兒一樣躺在床上，我把餃子皮合了起來，可是怎么也合不攏。媽媽說：“你個小笨蛋，要弄點水才能合起來。”我說：“噢。”我弄了一點水，果然合起來了，但是，這個餃子扁扁的。媽媽笑瞇瞇的說：“你怎么可以那么小氣的呢，要多包點。”第二次，我弄了一大勺餡兒，結果餡兒都漏出來了。第三次我已經(jīng)得到經(jīng)驗了，我弄了一勺餡兒剛剛好，我看著餃子盤里那站著的.餃子，讓我想起了可愛的小士兵。
餃子煮好了，我看著碗里的餃子真高興！
春節(jié)包餃子作文 23
正月初一是春節(jié)，家家戶戶都要包餃子、貼對聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！
去年過春節(jié)的時候，發(fā)生了一件非常有趣的.事，令我終生難忘。那一天，我求著媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學，于是便答應了。
我在一旁認真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。媽媽趁機走來安慰我：“孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！”
聽了媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！
才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們?nèi)視^得甜甜蜜蜜！“
春節(jié)包餃子作文 24
過年也是每一個孩子都很期待的，過年可以收到壓歲錢，可以吃好多好東西，而我在春節(jié)的期待就是包餃子。
大年初一，我起得很早，外面已經(jīng)老早就響起了鞭炮聲，姥姥把下好的餃子盛出來，大家一人一碗。
大年初二，姥姥說家里面有客人要來，我們需要多包一些餃子，我跑到姥姥的身邊我是包餃子，偷偷的拿了一個餃子皮學著大人的樣子，把餡弄進皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了兩個，還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的`，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。
初六，媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧!”和好了面，媽媽搟面皮，不一會兒，一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
每一年的春節(jié)包餃子是我最高興的事情，也是我覺得最有趣的事情，我希望每年的春節(jié)我都能和家里人一起包餃子，感受到家庭的溫暖。
春節(jié)包餃子作文 25
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見祖母和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
祖母搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，祖母和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的.像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
春節(jié)包餃子作文 26
今年我和爸爸媽媽回湖南常德老家過年，爺爺奶奶見到我們，非常開心。
除夕晚上，我們吃過年夜飯，圍坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。媽媽和姑媽在做包餃子的準備工作。姑媽負責剁肉，調(diào)餡，媽媽負責和面。只見媽媽把面粉和水揉成面團，醒發(fā)了一會，繼續(xù)揉成光滑的面團。然后把面團揪成一小團，用搟面杖搟成一個小圓面片，就成了餃子皮。我看到很好玩，也來幫忙，但我的手出汗，把面團弄得粘粘的`，沾住了十個手指頭，媽媽看到馬上加多了餃子粉才不粘了。接下來就開始包餃子了，媽媽教我用筷子夾一點餡放在皮上，把皮的對邊粘起來，再把兩邊包緊，捏成花邊就可以了。媽媽包的好漂亮，但我包的不好看，媽媽說只要把邊捏緊就行了，我就不管三七二十一，把邊捏得緊緊的，然后再捏成我喜歡的形狀。
過了一會，表哥也來幫忙。我們齊心協(xié)力，很快就包好了幾十個餃子。新年的鐘聲敲響了，外面的鞭炮聲，煙花聲震耳欲聾。姑媽也把餃子煮好了，我們吃起了團圓的餃子，共享天倫之樂！
春節(jié)包餃子作文 27
我國有很多美食，其中我最喜歡得還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有得人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣得餃子，就有好運氣。
過年得時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好得菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊得，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力得學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大得。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響得時候，我們吃著香噴噴得餃子，高興極了！
春節(jié)包餃子作文 28
餃子，又叫嬌耳，有吉祥如意的寓意。春節(jié)的時候，吃上一頓餃子，美味中有溫暖，讓人回味。今年春節(jié)，有許多客人來我家，美味的餃子是必不可少的。
媽媽包餃子的姿勢真優(yōu)美！先把餃子皮攤平放在手心，再用小勺子把準備好的肉餡挖一點放到餃子皮中間，然后在餃子旁邊蘸上水，手指輕輕地捏，把餃子皮合并起來，輕輕捏起一個個小疙瘩，一個精致的餃子就完成啦。放在盤子里，看起來像高貴的夫人！我學著媽媽的'樣子做起來。包餃子看起來容易，做起來難。前幾次因為餡放得少，餃子包得像餛飩，我試著多放點餡料，結果餃子變得像小籠包。我不灰心，相信自己一定可以，就一遍一遍地嘗試，終于放對了餡料，包出了像模像樣的餃子。我并不滿足，又多做了幾次嘗試，還開始有了創(chuàng)新，包的餃子肚子飽滿，邊框圓潤，就像皇后戴著皇冠。我興奮得手舞足蹈，向媽媽邀功。媽媽說：“還行，還需要練……”
忙碌了一陣子，餃子們紛紛入鍋，我興奮地等待著美味新鮮出爐。客人們到齊了，圍坐餐桌品嘗餃子，都贊不絕口。我心里好高興。
春節(jié)包餃子作文 29
我最盼望的就是吃到大年三十的錢餃子，因為吃到了錢就預示著這一年要發(fā)財。晚上10點多鐘我們開始包餃子了，我的.任務就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的時候，發(fā)現(xiàn)有幾個面球不圓，我就有兩只手把它們?nèi)鄨A，再一手摁兩個，兩只手一起開工一下子就摁四個，輕輕松松地就把這件任務做好了。我一看我旁邊的餃子已經(jīng)堆成山了，我一只手拿一個餃子往竹薕上擺，兩個餃子之間要有間隙，奶奶、媽媽都夸獎我干得又快又好，我聽了心花怒放，干得更快了。我想讓大家吃到錢，就包了一個奇形怪狀的錢餃子，告訴大姐要吃這個怪餃子就有錢了，再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的，想著我能吃幾個錢餃子呢？
一會兒工夫，熱氣騰騰的餃子就上桌了。這時時針已經(jīng)指向了12點，窗外鞭炮聲震耳欲聾，大家互相拜年互相祝福，我夾起一個餃子，顛一顛，再摁一摁，如果這個餃子有點沉，或者比較硬，就說明里面有錢，還有一個餃子已經(jīng)煮破了，我從洞里看到錢的邊，就直接夾起它一咬，哎喲，好硌啊！我一共吃了六個錢餃子，全家就數(shù)我吃得最多，我開心極了，餃子真好吃啊！
春節(jié)包餃子作文 30
今年提倡“就地過年”，所以阿姨沒有回東北老家，留在寧波過年。她邀請我們?nèi)ニ页燥垼搅怂遥吹剿郎蕚浒溩印０⒁陶f東北人逢年過節(jié)都要吃餃子。
阿姨先把像云朵一樣又白又軟的面粉團切成很多小塊，然后開始搟皮。只見她一手拿搟面杖，一手不停地旋轉，一片又圓又薄的餃子皮就完成了。媽媽拿起一片餃子皮放在手心，又把餡放上面，然后用兩只手捏了幾下，一個元寶似的餃子就誕生了。
我也迫不及待地拿起一片餃子皮，放上餡，學著媽媽的樣子捏了起來。可是，餃子餡像一個頑皮的小娃娃，非要跟我捉迷藏。我捏這邊，它就從那邊探出腦袋；我捏那邊，它又跑到了這邊。我氣得火冒三丈，只好向媽媽請教。媽媽笑著說：“你的餡放太多了，捏的時候要雙手一起用力。”在媽媽的幫助下，我的第一只餃子總算完成了，雖然它丑得像癟嘴的鴨子。失敗是成功之母，我又耐心地包了好幾個，終于包得越來越像樣了。看，我包的餃子從癟嘴的'鴨子變成了昂首挺胸的大白鵝！
吃餃子的時候，阿姨和她的父母視頻了。我們吃著自己包的餃子，阿姨的父母在那頭也吃著餃子，大家有說有笑，這也算是一種團圓吧！
春節(jié)包餃子作文 31
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運氣。
過年的`時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不到一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高開心極了！
春節(jié)包餃子作文 32
過年了，我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的'時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗著自己的勞動果實，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過得不快樂？
浙江省樂清市虹橋鎮(zhèn)第二小學五年級:倪婷婷
春節(jié)包餃子作文 33
隨著一聲“噼里啪啦”的`鞭炮聲，我們送走蛇年，迎來了馬年。家家戶戶都忙著貼春聯(lián)，包餃子，熱鬧非凡。大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，我們家也不例外，吃完飯后我們便開始包餃子了。
媽媽在桌子上切了大蔥和肉，媽媽把它們從條狀切成沫，再加入芝麻油，鹽，味精，醬油等作料放在一起，攪拌均勻，餡就做好了，開始包餃子啦!爸爸媽媽先包了十幾個，我也卷起袖子，情不自禁地包了起來。我先拿起一張餃皮，搓了一下面粉，放在手中間，接著用勺子鏟了一勺餡放在餃皮中央，最后在邊緣涂上一圈水，把餃皮的邊緣捏緊，可是，餃子左邊漏了餡，我剛辦左邊補好，右邊又漏了餡，就這樣，一張餃子皮就被我給糟蹋了。我連忙問媽媽該怎么辦媽媽說：“是女兒你餡包 太多了。”“哦，是這樣的呀!”我恍然大悟。于是我又包了一個小餃子，這個餃子圓圓的餃子包好了!最后，媽媽把一些餃子放進鍋里煮，不一會兒，熱氣騰騰的餃子出鍋了!媽媽把餃子端到我們面前，這時春節(jié)聯(lián)歡晚會也開始了，我們一邊吃餃子一邊看春節(jié)晚會，可開心，可熱鬧了!
春節(jié)包餃子作文 34
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的`杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。
我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
春節(jié)包餃子作文 35
大年三十，我跟著爸媽，興高采烈地來到爺爺奶奶家過年。除了我們家，還有我兩個姐姐的家。四個家庭又團聚了，好幸福！
晚上大家聊天，看電視，包餃子。非常熱鬧。為什么大家都要在春節(jié)吃餃子呢？我現(xiàn)在在這里現(xiàn)學現(xiàn)賣，讓我們告訴大家：因為神獸“年”在除夕夜從天而降，來到人間消滅惡魔，但它只有九點技能，需要人幫助它。人吃餃子會增強體力，與“年”一起驅鬼。所以除夕吃餃子，預示著新的一年都有好運。它有吉祥的意義，是新的一年的祝福。
爺爺在拌餡，他拌的`餡最好了！媽媽負責卷皮。她的動作很快。我們使用的餃子皮都是她一個人制作的。我和其他人負責包餃子。只有父親可能是假裝頭痛，回屋睡覺了。呵呵，他是負責享受嗎？
包餃子的時候，大家都說我做的很漂亮。我還負責把一塊糖包成餃子。吃這樣餃子的人，新年好運！我把餡放在餃子皮中間，然后放方糖，然后把面團對折，從左邊開始，用食指從底部往里推，然后用拇指捏，一樣在右邊，最后捏住未擠壓的地方緊緊地擠壓，就大功告成了。希望大家都能吃到我做的餃子。
過年包餃子，讓我有團圓的感覺和幸福的感覺。我喜歡為新年包餃子。
春節(jié)包餃子作文 36
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日，今年，我和大姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團沒醒好的時候，我和姑姑開始斬白菜，一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好。”
等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了，姑姑負責搟餃子，我負責包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的，平平的'，姑姑看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個餃子餅啦，應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了。”我照著姑姑說的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
春節(jié)包餃子作文 37
春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉了，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。
春節(jié)中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子了。一開始我也不會包餃子，但是我想要學，我便誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗干凈，再教你怎么包。
于是我迅速把手洗干凈了，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放了適合的餡，接著，媽媽又邊對邊，左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好了。我學著媽媽的方法也包了一個，但是和媽媽的.不一樣，包的一團糟，餡還從皮里露出來。
在媽媽的耐心指導下，我又包了一個，我立刻有了信心。到了第三個的時候，我包的就更好了。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。聽了媽媽的話，我的信心更大了，我又繼續(xù)包了十幾個餃子，包完了，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極了。吃著自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，因為我有著一種成就感。
春節(jié)給了我快樂。我在春節(jié)里學會了如何包餃子，也讓我知道了勞動帶來的快樂，這種快樂記錄著我的成長。
春節(jié)包餃子作文 38
南方過年吃湯圓，北方過年包餃子。我呢，是個地地道道的北方人，北方人過年就一定要包餃子，還要在除夕的餃子里包上蘋果、豆腐、硬幣、糖塊等，代表“平安、有福、發(fā)財、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年，父親媽媽帶著我一起回老家。我聽說要包餃子，就纏著媽媽說：“媽媽，我也想包餃子。”媽媽高興地答應了。大人們開始準備和面、洗菜、調(diào)餡，我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈，準備和家人一起包水餃。
我先拿起一個搟好的面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點餡，我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵我說；“細心看著大人如何包的，別太著急。”我認真地看著媽媽包的`樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個像模像樣的水餃就好了，像個小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學著包好了一個餃子，雖然包得很慢，但是我還是把餃子包得好看了，像樣了。
我們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時，我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了，忍著燙吃上了自己包的餃子，感覺比吃什么都香。
過年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
春節(jié)包餃子作文 39
春節(jié)對我們小孩子來說是最快樂的節(jié)日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的.春節(jié)，我們家都在包餃子。
當我一提議出來，我們都很高興，先取出面粉，再用水一和，然后把餃子餡準備好，一切工作都準備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對折一下再捏下去，由于用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個也許就會包得更好，這時，媽媽走了進來，媽媽一面給我做示范，一邊告訴我包餃子的方法；包的時候餃子皮不能包得太松，不然餡就會從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會好像剛才一樣了。我按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進鍋里，不一會就好了。看來做任何事情都有樂趣和學問，只有親自去實踐就能體會到。
今年，我度過了一個有意思的新年，真是無比興奮啊！
春節(jié)包餃子作文 40
盼星星，盼月亮，終于盼到了春節(jié)。春節(jié)里不僅可以放鞭炮，還可以吃糖果，穿新衣服。其中我最喜歡包餃子、吃餃子了。
一大早，我們就來到了奶奶家，準備好餃子皮，拌好餃子餡兒，就等晚上一起包餃子了。上午，我們清理家、貼對聯(lián)、燉雞肉，真忙啊！
終于等到晚上了，奶奶先取出案板，再倒一碗水，之后從冰箱里取出餃子皮、餃子餡兒。奶奶要教我怎樣包餃子了。奶奶做了個示范：“先把餃子皮沾點水，再夾出少量的肉餡放到餃子皮上面，然后兩頭對折，最后捏在一塊兒，一個餃子就包好了。”奶奶說我的手太小了，就教我做一個草帽樣式的餃子。我學著奶奶的方法做了一個，可是我不小心把肉餡放多了，餃子皮掙破了，唉！又搞砸了。奶奶卻說：“沒事，餃子掙了，今年我們家要交好運了！”
奶奶重新手把手地教了我一遍后，我包得就像模像樣了，連一向苛刻的.媽媽都夸獎我做的真棒呢！
該煮餃子了，奶奶輕輕地把一盤餃子放入沸水鍋內(nèi)，我學著奶奶的樣子，一會兒加水，一會蓋蓋兒，終于煮好了餃子。我嘗著自己包的餃子，可真香呀！
春節(jié)包餃子作文 41
“ 快要過年了！”我看著日歷大叫一聲，在一旁包餃子的奶奶說：“過年了，你們孩子最高興，我們包了餃子給你們吃。”我說：“那好，我來包包餃子。”“好！”奶奶高興的說。我洗洗手，拿起一個面蛋，向下一壓，然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地搟，過了30秒{有點夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起，大喊一聲：“我成功了！”奶奶一看我手上的皮兒，笑的上氣不接下氣：“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚，這能吃嗎？”我看了一下，的確，有的地方已經(jīng)破了呀！奶奶搟了一個皮，真好看！圓圓的.。哼！我包餃子。
我拿起一個皮，在盆子里拿了一點肉向上一放，然后雙手一捏。呀！肉太多，包不上。我擠！可還是弄了我一身狼狽。我想進了一切辦法，就就差膠水了。可還是沒用。我又拿起第二個皮，讓奶奶教我。哈哈，我學會了，而且還有模有樣的，我又接著抱了起來…
通過這件事，我明白了不能當“衣來伸手，飯來張口”的小皇帝。我要飛翔在獨立的藍色天空。
春節(jié)包餃子作文 42
“咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲后，我們又迎來了那個令無數(shù)中國人興奮至極的節(jié)日——春節(jié)。
在今年的.春節(jié)里，令我印象最深的不過就是包餃子了。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看媽媽包的，個個挺著大肚子，活像打了勝仗大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說：“功夫不負有心人嘛，加油!”在媽媽的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細地觀察了媽媽手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。
餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。
在一輪彎彎的月亮下，在神秘無比的夜光下，在這個充滿愛的家中，我無比幸福……
家，不在于有多豪華;家，不在于有多少金銀珠寶;家，不在于美麗得令人流連忘返……,家，在于的是團圓、溫暖和家。
春節(jié)包餃子作文 43
春節(jié)期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，老媽拿出事先準備好的肉餡，與皮，準備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥老媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的.筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。作文
春節(jié)包餃子作文 44
今天是除夕，也是老人們口中的大年三十。說到大年三十，你一定會想到吃餃子，餃子是我們家的“常客”但我們家一般包的都是酸菜餃子，只有過年，奶奶才會包韭菜蝦仁餡的餃子，來紀念這個特殊的.日子。
說到包餃子，我可是“能手”，我記得是從剛上三年級時就跟大人學習。但與往年不同的是，今年爺爺和妹妹也加入了我們包餃子的小分隊，我提出分工合作：爺爺負責搟面皮，我，奶奶，大媽負責包餃子，妹妹負責把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說這個主意好，于是，我們包餃子的小分隊就開始工作了。我拿起了一張面皮，把適量的餃子餡放在面餅上，再把面餅攏一下，把它們捏在一起，一個大“元寶”就誕生了。我重復剛才的動作包了一個又一個的大“元寶”，大家都夸我是包餃子小能手，我聽了心里美美的。
餃子煮好了，要開始撈了，雖然我包的餃子有兩個破了皮，但奶奶說，掙得好，新的一年里，我們家人都能掙大錢。雖然這是奶奶為了在新的一年里圖個好彩頭，說的吉利話，但是從奶奶那里我也了解到了好多過年的習俗，奶奶就是我們家的寶，過年的習俗因為有像她一樣的老人才會一代代傳承下來，讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒，讓我們的中國年永遠充滿團員幸福的味道！
春節(jié)包餃子作文 45
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極。于是我就開始注意外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有一個異想天開的想法，我先準備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好，可是我按照這個做法做完后，卻包一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的.，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
春節(jié)包餃子作文 46
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的.時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
春節(jié)包餃子作文 47
新年期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，老媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完新年聯(lián)歡姥姥老媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的.筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
春節(jié)包餃子作文 48
今天是農(nóng)歷十二月二十九日，是中國傳統(tǒng)的除夕。一大早，我媽去菜市場買餃子皮和肉，我爺爺趕緊做了包餃子的餡。包餃子的工作就是萬事俱備，只欠東風，就開始包。
我和媽媽做的餃子很漂亮，而爺爺做的餃子很漂亮。于是開始注意給爺爺包餃子的步驟。原來是這樣的。先在我左手中間鋪一塊餃子皮，然后用勺子舀半勺餃子餡，放在餃子皮中間。最后把餃子皮對折，用手捏成褶皺，這樣就包出了一個漂亮的餃子。于是我拿起葫蘆畫，但讓我生氣的是，我做的餃子還是很奇怪。爺爺說：“餃子的外觀不是最重要的，好吃才是最重要的'。”這時，我有了一個異想天開的想法。我先準備了兩個餃子皮，把兩個餃子皮的邊緣粘上，然后用勺子弄了一大勺餃子餡，再把其他餃子皮蓋上，把周圍墊上，最后把四周的邊緣都捏緊，這樣就包好了一個圓圓的餃子。然而，我這樣做了之后，就裝了一個“花籃”。“其實這種包裹方式也是有益的。餃子皮里只能放一小勺餃子餡，但這種包法餃子餡太多，煮餃子也不會漏出來，”我安慰自己。
晚上自己吃餃子真的很開心。
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