傳統(tǒng)美食作文（通用20篇）
作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。以下是小編整理的傳統(tǒng)美食作文（通用20篇），希望能夠幫助到大家。
傳統(tǒng)美食作文 篇1
俗話說(shuō)——民以食為天。所以，全球各地的美食真是數(shù)不勝數(shù)——北京的烤鴨、山西刀削面。想起這一道道令人流連志返的美食，我的口水直流三千尺，都止不住，而今天，我就要介紹一下我們家鄉(xiāng)的美食——月餅
月餅是這兒的傳統(tǒng)美食，它的形狀像一個(gè)大圓盤。象征著合家團(tuán)圓，反映了家人想要團(tuán)聚的美好愿望。月餅有很多種不同的口味：有酥脆可口的芝麻味，有香甜的西紅柿味，有成中帶點(diǎn)麻的椒生味，有甜而不膩的豆沙味。可以說(shuō)是誰(shuí)吃誰(shuí)稱贊，吃過(guò)還想吃。掉的碎渣，昆蟲們都會(huì)搶著吃，說(shuō)到這，我想，你們肯定都流口水了吧。
中秋節(jié)吃月餅據(jù)說(shuō)始于元代，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)人民反抗元朝暴政，約定在八月十五達(dá)一天起義，以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。因此中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開(kāi)來(lái)，后來(lái)朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝第一個(gè)皇帝。雖后滿族占領(lǐng)中國(guó)，但人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)節(jié)日。在民間，每逢八月中秋會(huì)有拜月或祭月的習(xí)俗，有句名言道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃日餅的習(xí)俗，它便是——“小月十五月兒圓，中秋月」餅香又甜”后來(lái)人們把賞問(wèn)和吃月餅作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也成了節(jié)日禮品。
在我心中，月餅是獨(dú)一無(wú)二的美食。它是合家團(tuán)圓的象征，它是推倒統(tǒng)治的證明，它是人們走親不可替代的禮品。
傳統(tǒng)美食作文 篇2
古人云：民以食為天。古往今來(lái)，無(wú)論是農(nóng)民百姓、詩(shī)人、水墨寫手、官員、權(quán)貴，都是一心一意要吃的。
北京烤鴨、蘭州拉面、糖醋排骨、紅燒獅子頭真的很有魅力，吸引著來(lái)自世界各地的美食家探索圣地。
所謂“水土一邊倒”，在不同地區(qū)、不同習(xí)俗中各有特點(diǎn)。
在我看來(lái)，人的氣質(zhì)也可以通過(guò)菜品來(lái)發(fā)掘。比如四川人喜歡吃辣，川菜以辣著稱：辣椒雞、麻婆豆腐、酸辣粉。這不就像四川妹子和四川男人豪放熱情的氣質(zhì)嗎？再比如，內(nèi)蒙古人愛(ài)吃大肉，以烤全羊、手烤羊肉等美食著稱。這不就像蒙古男女生的直爽大大咧咧的氣質(zhì)嗎？再比如廣東人喜歡蒸炒湯，菜品豐富多樣。這不就像廣東人靈活細(xì)膩的氣質(zhì)嗎？
從菜品中發(fā)掘人的氣質(zhì)真的很有意思！如果你還不滿意，我們?cè)賮?lái)看一遍，寫一寫.美食背后的深刻寓意中秋賞月意在團(tuán)圓祝福；品嘗餃子，慶祝元宵節(jié)，這包含著強(qiáng)烈的家庭紐帶；吃粽子迎接端午節(jié)，蘊(yùn)含千年情懷
可以看出，不同的菜系在特定的日子里有特定的深刻含義。
那點(diǎn)點(diǎn)美味，流過(guò)中華遺產(chǎn)的河流，穿越千年，難道只是為了滿足人們的食欲？那個(gè)精致的美食，它在歷史上留下了一個(gè)遙遠(yuǎn)的足跡，帶著親情而來(lái)，但它是否讓人們只知道它的味道，而拋棄了它的深意？那美味的食物，它承載著傳承中華民族的重任，蘊(yùn)含著中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，會(huì)在暮年失去嗎？
碗筷里的美味體現(xiàn)了中國(guó)的優(yōu)秀傳承，詮釋了我心中不朽的中國(guó)傳統(tǒng)文化�；蛟S，隨著時(shí)代的進(jìn)步，中國(guó)傳統(tǒng)美食或多或少會(huì)有所流失，但它能容忍中國(guó)幾千年來(lái)孕育的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的流失嗎？會(huì)融入詩(shī)人的筆下，在人們的口中吟唱
就像落紅總會(huì)消亡一樣，它會(huì)變成另一種形式而永存。
傳統(tǒng)美食作文 篇3
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國(guó)傳統(tǒng)美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛(ài)的美食，如果你也喜歡吃，就來(lái)一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛(ài)的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛(ài)的小動(dòng)物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等。從口味上有區(qū)分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產(chǎn)地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個(gè)名字的由來(lái)。據(jù)說(shuō)，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時(shí)，唐玄宗覺(jué)得“胡餅”這個(gè)名字不好聽(tīng)，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個(gè)名詞便在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)，直至今天。
月餅除了看起來(lái)好看，吃起來(lái)好吃，還對(duì)人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動(dòng)脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說(shuō)，月餅這種傳統(tǒng)美食，既好吃，又有營(yíng)養(yǎng)，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛(ài)。
月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，深受著人們的喜愛(ài)，是中秋節(jié)上必不可少的點(diǎn)心，希望月餅在中國(guó)可以繼續(xù)的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營(yíng)養(yǎng)的食物。
傳統(tǒng)美食作文 篇4
隨著回歸自然食品的興起，傳統(tǒng)美食越來(lái)越受到人們的青睞。
飲食文化在中國(guó)文化中具有非常重要的地位。飲食男女、人之大欲存焉、民以食為天等等，中國(guó)自古就不缺這樣的句子。中華飲食文化，一枝獨(dú)秀，曾博得食在中國(guó)的美譽(yù)。孫中山先生說(shuō)過(guò)：中國(guó)近代文明進(jìn)化，事事皆落人之后，唯飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文化各國(guó)所不及。可見(jiàn)，這種文化已滲到中國(guó)人的骨子里去了。
吃對(duì)我們的文化心理結(jié)構(gòu)有深刻影響，存在于潛意識(shí)之中。這點(diǎn)從我們的日常語(yǔ)言和詞匯構(gòu)成都可以看出。如見(jiàn)面打招呼是：你吃過(guò)飯沒(méi)有？罵人是你這個(gè)飯桶！贊揚(yáng)什么東西則說(shuō)：膾炙人口，得意滿足是吃香的喝辣的，無(wú)趣之事形容為味同嚼辣，生活艱辛是酸甜苦辣。
飲食文化在中國(guó)具有如下特殊的功用。一是社交功用。二是親和功用。三是宣傳功用。四是養(yǎng)生功用。
不少游客把品嘗異地風(fēng)俗飲食作為重要的旅游動(dòng)機(jī)，飲食往往可以成為一個(gè)地方文化的窗口。中國(guó)飲食文化在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中逐漸形成了自己的民族風(fēng)格和特點(diǎn)。第一、風(fēng)味多樣。第二、四季有別。第三、講究美感。第四、注重情趣。第五、食醫(yī)結(jié)合�？梢哉f(shuō)，每一種傳統(tǒng)美食背后都有一個(gè)故事。
20xx年元旦前夕，浪花朵朵班開(kāi)展了美食節(jié)活動(dòng)，這一活動(dòng)受到家長(zhǎng)和孩子的好評(píng)。每一個(gè)家庭在準(zhǔn)備美食的過(guò)程中，都會(huì)有一個(gè)溫暖幸福的故事發(fā)生。
傳統(tǒng)美食作文 篇5
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調(diào)成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地?cái)傞_(kāi)，在鐵羅上薄薄的一層，遠(yuǎn)看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來(lái)的時(shí)候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅，這時(shí)就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動(dòng)煎餅哦，嚼起來(lái)韌勁十足，會(huì)讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個(gè)吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來(lái)就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時(shí)候就加個(gè)雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來(lái)香噴噴的，我說(shuō)那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準(zhǔn)備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過(guò)來(lái)再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據(jù)說(shuō)煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開(kāi)始輔佐劉備的時(shí)候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒(méi)了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調(diào)成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當(dāng)?shù)厝艘矊W(xué)用這個(gè)方法來(lái)做餅，但銅羅昂貴，而且容易開(kāi)裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來(lái)我們家鄉(xiāng)做客品嘗煎餅哦!
傳統(tǒng)美食作文 篇6
新年將至的時(shí)候，家家戶戶肯定會(huì)做一道道的傳統(tǒng)美食，不知道你們有沒(méi)有吃過(guò)這道美食呢？這道美食有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫做糖丸，做法容易，樣貌十分好看，玲瓏小巧的，味道更是不錯(cuò)。
每年過(guò)年的時(shí)候，我的家鄉(xiāng)家家戶戶都會(huì)做糖丸，糖丸可謂是“要顏值有顏值，要味道有味道”一道美食。每逢過(guò)年，都會(huì)全家上陣一起做糖丸，爺爺搟面，奶奶切面，我和媽媽一起做，可謂是全家上陣齊心協(xié)力呢。
首先是要和面，加入面粉，糯米粉，再倒入雪碧攪拌均勻揉成面團(tuán)，后來(lái)就可以開(kāi)始搟面了，但成一片片不薄不厚的面片，然后就切掉頭尾兩邊留中間正正方方的面片，后來(lái)在切成很小的小長(zhǎng)方體，三條粘合在一起一卷，變成了一個(gè)好看的糖丸，全家上陣，干得不亦樂(lè)乎，每年家家戶戶幾乎都這么做，走在鄉(xiāng)間小道上都能聞到一股香噴噴的味道，連空氣都是甜的。
做好之后當(dāng)然就是下鍋炸。燒火，往鍋里倒油，倒?jié)M半鍋，等油燒的沸騰后，把一個(gè)個(gè)糖丸放到鍋里炸，炸至兩面金黃，浮起在油鍋表面，就差不多了。每家每戶都會(huì)有一個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的筷子，這個(gè)筷子就是專門用來(lái)夾糖丸的，把炸的酥脆唐婉一個(gè)一個(gè)沉入盤里，放到第二天，就可以吃了。
第二天拿起一個(gè)糖丸咬一口，特別特別的脆，又有淡淡的花生油的香，可以說(shuō)得上是特別好吃，香甜酥脆，就連屋子里的空氣都是甜滋滋的。這個(gè)時(shí)候?qū)τ谖覀兒⒆涌偸亲铋_(kāi)心的，幾乎每個(gè)孩子手里都會(huì)有一個(gè)糖丸。
糖丸在我家鄉(xiāng)可有一段悠久的歷史了，糖丸——就是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食。
傳統(tǒng)美食作文 篇7
從周一開(kāi)始，我們?nèi)嗤瑢W(xué)就可以期待本周的家長(zhǎng)微課堂了，這次的主題是——老鼠糖球。
一直等到了周五，終于讓我們等到了活動(dòng)的到來(lái)。做早操一回來(lái)，我們就發(fā)現(xiàn)教室里來(lái)了個(gè)做老鼠糖球的師傅。只見(jiàn)他皮膚黝黑，肌肉發(fā)達(dá)，一邊操作，一邊跟我們介紹：“老鼠糖球又叫水糖球，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。”
接著，他把一大坨糖放在一根長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍上，不停地來(lái)回拉，一開(kāi)始有點(diǎn)像面條一樣分層，到后來(lái)，顏色越來(lái)越淺，由黃色漸漸變成了白色了。
然后，他把那坨糖從木棍上拿下來(lái)，放在一塊大木板上摁平，把一大堆豆沙放在白色的糖上，像包餃子似的把豆沙裹了進(jìn)去，再搓細(xì)。最后，把搓細(xì)的長(zhǎng)條一小段一小段扯下來(lái)，扯下來(lái)的時(shí)候拖著條細(xì)絲般的小尾巴，那模樣，活脫脫像一只只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱的由來(lái)了。
接下來(lái)就是品嘗的歡樂(lè)時(shí)光了。這個(gè)老鼠糖球可以有很多種餡心，如：芝麻，豆沙等。我都很愛(ài)吃。
我十分喜歡這樣的活動(dòng)，十分好玩。而且，可以讓我們了解很多傳統(tǒng)手藝。如今，很多傳統(tǒng)手工藝都失傳了，真是太可惜了。當(dāng)然，“死灰復(fù)燃的”的也不少，比如“甌樂(lè)”。所以，我很希望，那些瀕臨滅絕的老手藝，也能像甌樂(lè)一樣，重新發(fā)揚(yáng)光大，畢竟，這些都是老祖宗們留給我們的遺產(chǎn)！
傳統(tǒng)美食作文 篇8
馬來(lái)西亞的十號(hào)胡同坐落于吉隆坡的星光大道，由楊忠禮集團(tuán)籌辦的大馬美食一條街——“十號(hào)胡同”，號(hào)稱是大馬首個(gè)美食文化村。十號(hào)胡同云集了本地名堂最響亮、味道最地道的27家著名老食肆，而這些老食肆分別是以薄餅、芙蓉?zé)⒏＝妗⑴Ｈ馔璺�、淋面、巴生肉骨茶等美食聞名全馬。
在十號(hào)胡同的門口，我看見(jiàn)一塊大大的招牌，上面是香港著名美食家蔡瀾，笑瞇瞇地對(duì)十號(hào)胡同豎起大拇指，向世界各地游客推薦里面的美食。“十號(hào)胡同”聽(tīng)著像是北京筆直的、細(xì)細(xì)的胡同，其實(shí)不然，這條胡同是利用地下空間開(kāi)發(fā)的，而且里面四通八達(dá)彎彎曲曲。
福建的炭燒老鼠粉，聽(tīng)著覺(jué)得非常惡心，也挺嚇人的，在陰溝底下生活的老鼠如何能炒粉？其實(shí)，老鼠粉并不是用老鼠肉做的，只是炒上來(lái)的粉像一條條老鼠尾巴。用醬汁把粉染成暗棕色，炒的時(shí)候發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的響聲，時(shí)常有火花從鍋上躍起。其實(shí)，十號(hào)胡同做飯是不可以用明火的，但是如果不用炭火炒，老鼠粉就會(huì)喪失了原本傳統(tǒng)的味道，所以這里特批允許使用炭火。雖然老鼠粉的賣相不出眾，但是吃上去很香很爽滑。
在食肆與食肆之間來(lái)回穿梭時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了一種漂亮的螺旋形烤土豆，只見(jiàn)廚師抓起一個(gè)拳頭大小的土豆，用一種特制的刀具插入土豆的中心，再用一個(gè)正方體的模具固定住土豆，用手抓住刀的把手，像削鉛筆一樣，土豆旋轉(zhuǎn)樓梯的形狀就立刻呈現(xiàn)出來(lái)了。加一點(diǎn)孜然，加一點(diǎn)辣椒粉，放在燒烤架上烤，來(lái)回轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒就做成了。它和薯片、薯格、薯?xiàng)l都各具一番風(fēng)味。
在十號(hào)胡同里，我還品嘗了冰沙、福建面和肉丸湯，它們都各有千秋。如果你來(lái)馬來(lái)西亞，建議也來(lái)十號(hào)胡同走走吧！
傳統(tǒng)美食作文 篇9
9月初9就是重陽(yáng)節(jié)，眼看重陽(yáng)節(jié)就快到了。大伙兒都在大街上賣著重陽(yáng)糕，于是，我也做了起來(lái)，來(lái)感受一下做重陽(yáng)糕的樂(lè)趣。
星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個(gè)碗那么大，準(zhǔn)備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最后準(zhǔn)備了鐵片和碗。
我先把碗拿出來(lái)，然后在里面放上3分之一的面粉，把豆沙也放3分之一，然后再攪拌均勻，再把剩下來(lái)的3分之一的面粉倒上去。這時(shí)，我們一定要注意，一定要把面粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開(kāi)。好了之后，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢(shì)把重陽(yáng)糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開(kāi)，這是，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)重陽(yáng)糕的已經(jīng)成形了，我在糕上撒了點(diǎn)芝麻、瓜子，再把葡萄干一顆一顆的放上去，最后，我們?cè)侔鸭t絲和綠死放上去，我們的重陽(yáng)糕就完成了。
我反復(fù)的做了6個(gè)重陽(yáng)糕，放在蒸籠里，我讓爺爺蒸了一個(gè)多小時(shí)，香噴噴的`重陽(yáng)糕就出爐了，我和爸爸媽媽一起來(lái)品嘗一下我的杰作。
味道不錯(cuò)，挺好吃的，我覺(jué)得做重陽(yáng)糕真是太有趣了。真想再做。
大家聽(tīng)了我的介紹，是不是也想做重陽(yáng)糕啊，如果自己做成功了的話，頓時(shí)，自己的心里會(huì)非常高興的。
還等什么？行動(dòng)起來(lái)吧！
傳統(tǒng)美食作文 篇10
前幾天媽媽帶我去公園，一進(jìn)公園就看見(jiàn)樹(shù)蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉(zhuǎn)了一圈，結(jié)果一下子就被角落里賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細(xì)觀察糖畫是怎么做的。
只見(jiàn)一個(gè)老奶奶先把麥芽糖放到一個(gè)小鍋里，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當(dāng)糖稀化開(kāi)時(shí)，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個(gè)板子上磕了幾下，又轉(zhuǎn)了兩三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀變成很細(xì)很細(xì)的直線淌了下來(lái)，當(dāng)糖稀滴到板子上的時(shí)候，那個(gè)老奶奶大圈小圈的轉(zhuǎn)著一氣呵成，不一會(huì)兒小兔子的身體就出來(lái)了。那個(gè)老奶奶又上下抖動(dòng)著手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來(lái)。太神奇了，只見(jiàn)一只活潑可愛(ài)的小兔子就出現(xiàn)在我眼前了。她又拿了一個(gè)圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個(gè)兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一個(gè)小木棍，蘸了一點(diǎn)糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那么好看的畫，真舍不得吃啊，可是我又很想嘗嘗它的味道，終于我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來(lái)，我發(fā)現(xiàn)糖畫一點(diǎn)也都不膩，使我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。
這個(gè)糖畫是誰(shuí)發(fā)明的呢?回到家我上網(wǎng)查了資料。傳說(shuō)唐代大詩(shī)人陳子昂的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，后來(lái)陳子昂到長(zhǎng)安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經(jīng)常讓陳子昂做，后來(lái)就慢慢的傳開(kāi)了。
看來(lái)，這糖畫不僅好吃，而且還有一個(gè)那么好聽(tīng)的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個(gè)神奇的傳統(tǒng)藝術(shù)能一直傳承下去哦!
傳統(tǒng)美食作文 篇11
第一步要先和面。這和面可大有講究，要在面粉中加適量的水、糖、酵母、土雞蛋、芝麻。加好之后，就需要用七八分力進(jìn)行揉搓。接著用濕紗布把面團(tuán)蓋起來(lái)，等待兩個(gè)小時(shí)左右。
第二步是搟面、切面。將面搟成一張張厚度約3毫米的圓圓“大餅”，把大餅切成一個(gè)個(gè)手掌大的正方形！
第三步就是翻花了。將切好的正方形沿對(duì)角線對(duì)折成三角形，然后沿著兩條邊開(kāi)始由外而內(nèi)切五、六刀，形成幾個(gè)三角形，將靠右的邊向左上翻，再將靠左的邊向右上翻。這時(shí)，麥花就雛形初現(xiàn)了！
終于闖到了最后一關(guān)——炸麥花。相比前面的步驟，這一步算是最簡(jiǎn)單的了。在自家的土灶里生好火，鍋中熱好菜籽油，輕輕放進(jìn)做好的麥花，開(kāi)炸嘍！炸的過(guò)程中，要記住火不能太大，要不停地翻動(dòng)麥花，讓它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的在熱油中自由泳，受熱均勻，這樣炸出來(lái)的麥花才是金燦燦的。
炸完后，一個(gè)個(gè)金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍！這些麥花如此之黃，如一塊塊金子；如此之亮，勝過(guò)打了蠟的水果。
我剛拿起這麥花，就聞到一股香味，如同一只無(wú)形的手開(kāi)始撫摸我的鼻子，讓我心滿意足地微笑起來(lái)，情不自禁地張開(kāi)了嘴巴，輕輕咬一口，“咔崩！”酥酥的，脆脆的，如一顆炸彈，炸響了攻占味蕾的節(jié)奏；慢慢嚼一嚼，雞蛋的鮮，白糖的甜，芝麻的香，（小作者放慢品嘗的動(dòng)作，將麥花的滋味寫得很具體。）讓我不禁高歌起自創(chuàng)的《麥花大合唱》：“牙在嚼，嘴在叫，麥花在‘咔崩’，麥花在‘咔崩’，我的味蕾在舞蹈……”
你要不要也來(lái)試試做麥花呢？諸暨歡迎你！麥花也歡迎你！
傳統(tǒng)美食作文 篇12
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，它見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來(lái)，人們就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來(lái)到一家店，那里可多美食了，我點(diǎn)了最愛(ài)吃的餃子，沒(méi)多久廚師就做好端上來(lái)了�？吹较銍妵姷娘溩�，我的口水都快掉下來(lái)了。我迫不及待地夾了一個(gè)，使勁往嘴里塞，一個(gè)餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開(kāi)始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長(zhǎng)得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來(lái)。(媽媽說(shuō)：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會(huì)生病的�！�
餃子真好吃，我以后還要來(lái)這里吃。
傳統(tǒng)美食作文 篇13
喜愛(ài)美食，是生活的一件樂(lè)事。今天，就讓我們來(lái)聊一聊古城西安的傳統(tǒng)美食。
羊肉泡饃又稱羊羹，早在先前，蘇東坡就曾贊譽(yù)“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”足以見(jiàn)其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊，放在肉湯中浸泡，待其吸收羊湯的精華后，連湯帶饃一并吃下，肉爛湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，吃完后余香滿口�！端螘吩涊d，南北朝時(shí)，毛修之因向宋武帝獻(xiàn)上牛羊羹這一絕品，武帝竟封他為太宮史，后又升為尚書光祿大夫，這牛羊羹一菜功不可沒(méi)，實(shí)為絕味。
西安刀削面不僅講究味道，更講究技巧。且看那大廚，在削面時(shí)左手托住揉好的面團(tuán)，右手持刀，不僅手腕要靈，且出刀要平，只聽(tīng)“嚓、嚓、嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻，有經(jīng)驗(yàn)的大廚憑經(jīng)驗(yàn)便撒上了菜。在面條上澆一勺香飄四溢的濃湯，撒一把青翠欲滴的香菜，放幾片薄厚適中的牛肉，潑一層香辣誘人的辣醬，光看一眼，便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷，只見(jiàn)到面條中厚邊薄，棱鋒分明，似春天的柳葉，又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處，但細(xì)看，卻又有著些許不同，如同一件件藝術(shù)品，無(wú)法復(fù)制，特點(diǎn)鮮明，放入口中，軟而不爛，口感極佳，反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不茍的精神。
還有那打動(dòng)無(wú)數(shù)食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，饃中的臘肉色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯。
人們品嘗西安美食，不僅可以享受色香味所帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)，還能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……
傳統(tǒng)美食作文 篇14
俗話說(shuō)得好——人是鐵飯是鋼。因此，全世界全國(guó)各地的特色美食簡(jiǎn)直不計(jì)其數(shù)——北京市的涮羊肉、大同刀削面。想到這一道道讓人留戀志返的特色美食，我的垂涎欲滴三千尺，都停不住，而今日，我要介紹一下大家家鄉(xiāng)的美食——月餅
月餅是這里的特色美食，它的樣子像一個(gè)大園盤。代表著合家團(tuán)圓，體現(xiàn)了家人要想團(tuán)圓的美好心愿。月餅有很各種不同的口感：有酥脆可口的白芝麻味，有甘甜的番茄味，得成中帶些麻的椒生味，有美味可口的紅豆沙味�？梢哉f(shuō)到底是誰(shuí)吃誰(shuí)夸贊，吃過(guò)還愛(ài)吃。掉的碎渣，蟲類們都是會(huì)搶著吃，說(shuō)到這，我覺(jué)得，你們毫無(wú)疑問(wèn)都淌口水了吧。
中秋佳節(jié)吃月餅聽(tīng)說(shuō)起源于元朝，明太祖朱元璋領(lǐng)導(dǎo)干部老百姓抵抗清朝暴政，承諾在八月十五達(dá)一天農(nóng)民起義，以互送月餅的方法把紙條夾在月餅中傳送信息。因而中秋佳節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民俗傳出來(lái)，之后明太祖朱元璋總算把清朝打倒，變成明代第一個(gè)皇帝。雖后回族攻占我國(guó)，但大家依然慶賀這一節(jié)日。在民俗，每到八月中秋節(jié)會(huì)出現(xiàn)拜月或祭月的習(xí)俗，曾經(jīng)說(shuō)過(guò)道出中秋夜城鄉(xiāng)人民吃日餅的習(xí)俗，它就是——“小月十五月兒圓，中秋節(jié)月」餅香又甜”之后大家把賞問(wèn)和吃月餅做為家人闔家團(tuán)圓的代表，漸漸地月餅也變成節(jié)日禮物。
在我的心里，月餅是獨(dú)一無(wú)二的特色美食。它是合家團(tuán)圓的代表，它是推翻執(zhí)政的證實(shí)，它是大家雙訪不可替代的禮物。
傳統(tǒng)美食作文 篇15
我國(guó)有許多美食，餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食，我最喜歡吃餃子。
周末，媽媽又給我做了我愛(ài)吃的餃子，只見(jiàn)她先將肉肥瘦均勻的剁成肉沫，放入鹽、蔥調(diào)料，將其攪拌均勻。再將肉餡包入買好的餃子皮，將包好的餃子整齊排放在一起，看上去就像一個(gè)個(gè)金元寶一樣。餃子的吃法分為兩種，一種是沾著吃，一種是調(diào)湯吃，這種湯可以是骨頭湯、鴨湯、雞湯等，這湯對(duì)身體有益。我最喜歡調(diào)湯吃。媽媽燒開(kāi)水后，將包好的餃子放入水中，煮餃子也是有技巧的，最少點(diǎn)三次水，當(dāng)餃子快要煮好時(shí)，放入一些青菜，餃子煮好后將餃子和湯一起放入碗中，然后放入紫菜、榨菜、蝦皮，再放上一些花椒粉、胡椒粉、鹽、香菜、蔥、辣子、味精、醬油醋這些調(diào)料。
這天，媽媽煮了我愛(ài)吃的餃子，很快，媽媽就把一碗熱氣騰騰的餃子端上來(lái)，芳香四溢，整個(gè)屋子都彌漫著香味。一股香氣直入我的口鼻，這些餃子如一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的胖娃娃擁擠在一起，我抵擋不住這美味的誘惑，垂涎三尺，食欲大增，拿起筷子就吃，一口咬了下去，真是人間極品��！口感飽滿、皮薄餡嫩、色鮮味美、色味俱全，這是百吃不厭�。∥乙稽c(diǎn)一點(diǎn)地品嘗著美味的餃子，吃得津津有味，最后一掃而光。
這種味道令我回味無(wú)窮、流連忘返。
傳統(tǒng)美食作文 篇16
我國(guó)幅員遼闊，有很多地區(qū)，每個(gè)特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說(shuō)的，就是我們漢族的傳統(tǒng)美食——餃子和大鍋菜。
每逢過(guò)年期間，家家戶戶都要做著道過(guò)年必吃的美食，先發(fā)好面，再將發(fā)面做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上，餡兒也分好多種，比如說(shuō)；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將面皮的兩邊對(duì)折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了，以此類推，將所有做好的都放在竹篦子上。當(dāng)我們做的足夠時(shí)，就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里，等水燒熟了以后，就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒(méi)吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進(jìn)鍋里等見(jiàn)得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。
大鍋菜也十分美味，通常在家里過(guò)會(huì)和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準(zhǔn)備好，海帶絲切好。一切準(zhǔn)備就緒后，用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋，放在灶臺(tái)上，等水燒開(kāi)后，將各種作料放進(jìn)鍋中，過(guò)會(huì)兒后，再將粉條和海帶絲，放進(jìn)鍋里，最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見(jiàn)香味兒、鍋開(kāi)始冒泡兒時(shí)，就可以吃了。
怎么樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？
傳統(tǒng)美食作文 篇17
中國(guó)的傳統(tǒng)美食有很多很多，有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統(tǒng)美食是——餃子。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。記得每年大年三十，還有冬至來(lái)臨的時(shí)候，媽媽都會(huì)包很多餃子，那是我最開(kāi)心的時(shí)刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經(jīng)歷。
那是去年冬至的前一天晚上，媽媽說(shuō)：“今天晚上我們一家人一起包餃子吧！”我聽(tīng)了媽媽的話樂(lè)得一蹦三尺高，因?yàn)槠匠０溩佣紱](méi)有我的份，心想第一次包餃子一定要表現(xiàn)積極一點(diǎn)。我迫不及待地拿起餃子皮，卻不知從何下手。媽媽告訴我：“先拿一塊餃子皮，然后把一勺肉餡裹進(jìn)皮子里，注意初學(xué)都肉餡不要太多，再把餃子皮用水一點(diǎn)點(diǎn)捏起來(lái)。”我弄清包餃子的方法后，就開(kāi)始包了，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我一口氣包了好多個(gè)，看著自己包的餃子，有的像月亮，有的像香蕉、有的像小船，心中無(wú)比地高興。媽媽看了還夸我包得好呢。準(zhǔn)備下鍋了，媽媽還特意把我包的餃子先放進(jìn)鍋里，一會(huì)兒水開(kāi)了，看著自己包的餃子在鍋里跳來(lái)跳去，饞得我直流口水，這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)餃子皮綻開(kāi)了，我看了看媽媽，媽媽笑著告訴我這是餃子皮沒(méi)粘好造成的。很快，香噴噴的餃子出鍋了，我津津有味地吃了起來(lái)。餃子雖丑，可吃到肚子里比蜜還甜。
中國(guó)傳統(tǒng)美食——餃子，給我留下了深刻的印象，也讓我學(xué)會(huì)了如何包餃子。
傳統(tǒng)美食作文 篇18
我最喜歡的美食，是家鄉(xiāng)的美食，家鄉(xiāng)的美食怎么吃都吃不膩，而到了外地，無(wú)論多么美味的食物，也吃不出家鄉(xiāng)的味道，更加吃不習(xí)慣，我想這就是鄉(xiāng)情吧。家鄉(xiāng)的美食有很多，如西施豆腐、次塢打面、年糕粥、番薯片、粽子、馬劍饅頭、團(tuán)圓餅……
一直以來(lái)，我覺(jué)得美食中的極品就是西施豆腐，關(guān)于它還有一段歷史故事。相傳，乾隆皇帝游江南時(shí)，與寵臣來(lái)到諸暨，兩人盡心游玩，信步來(lái)到一農(nóng)家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，好一個(gè)“西施豆腐”脫口而贊！西施豆腐因此名聲大噪，流傳至今。
西施豆腐口感細(xì)膩，入口即化。上次我們一家人去喝喜酒。首先端上來(lái)的就是一碗西施豆腐，香氣飄進(jìn)我的鼻子里，我迫不及待地拿出碗盛了一勺，正當(dāng)我的嘴唇碰到碗邊時(shí)，突然有人尖叫起來(lái)，“啊——-！”原來(lái)是我被燙到了，真是心急吃不了熱豆腐�。�
其次我最愛(ài)吃的是家鄉(xiāng)的次塢打面。關(guān)于它也有一段歷史故事，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)朱元璋去諸暨，吃了次塢的打面，感覺(jué)甚是美妙，索性稱其為“次塢打面”。昨天我和媽媽去吃面時(shí)，正好也是吃的次塢打面，那面條根根筋道，彈性十足，就像蹦蹦床一樣。
像這樣的美食非常多，怎么也介紹不完，才剛剛想了一會(huì)兒，我就已經(jīng)“口水直流三千尺了”，可見(jiàn)那美食的誘惑力有多大！
傳統(tǒng)美食作文 篇19
蕃薯丸是福清的傳統(tǒng)美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫來(lái)，對(duì)他下了一個(gè)命令：“如果在今天之內(nèi)還是不能想出一個(gè)蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘�！碑�(dāng)時(shí)，正值冬至，管家靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個(gè)管員嘗了以后，贊不絕口，于是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統(tǒng)美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來(lái)拜我媽媽為師吧!先看看需要準(zhǔn)備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調(diào)味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些淀粉，不停地用雙手使勁的和成團(tuán)，中間要加一些開(kāi)水(這是為了讓面團(tuán)變得更加松軟，蕃薯丸的皮吃起來(lái)會(huì)更加有嚼勁)。皮和餡都準(zhǔn)備好了，我們就要開(kāi)始包了。先分一些面團(tuán)，揉成球，用大拇指摁下去旋轉(zhuǎn)，在中間“捅婁子”，然后依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將面團(tuán)封口，一個(gè)蕃薯丸就做成了。煮的時(shí)候需要分成兩個(gè)鍋，一個(gè)鍋煮湯，一個(gè)鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來(lái)的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因?yàn)樗奈兜辣容^清淡，不會(huì)影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴里游蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個(gè)又一個(gè)，轉(zhuǎn)眼間，碗里的蕃薯丸全跑進(jìn)的肚子里了。
傳統(tǒng)美食作文 篇20
星期三，李老師走上講臺(tái)說(shuō)道：“這個(gè)星期五我們將會(huì)舉行美食會(huì)，不過(guò)帶的一定是傳統(tǒng)節(jié)日的美食哦。”全部同學(xué)立刻歡呼雀躍起來(lái)，十分盼望著星期五的到來(lái)。
終于，星期五到來(lái)了。大家都把準(zhǔn)備好的美食拿了出來(lái)：有甜甜的月餅，有熱乎乎的臘八粥，還有香氣撲鼻的青團(tuán)......，其中我?guī)У氖乔鄨F(tuán)，青團(tuán)是清明節(jié)的美食，相傳是因?yàn)榻樽油票淮蠡馃懒�，重耳為了紀(jì)念介子推設(shè)那一天為寒食節(jié)，因?yàn)楹彻?jié)與清明節(jié)十分接近，所以改成了清明節(jié)。一開(kāi)始老師不讓我們吃，說(shuō)：“我拍視頻，走到誰(shuí)那里，誰(shuí)就介紹自己帶了什么美食�！蔽覀兊睦蠋熀芸炀团暮昧艘曨l，我們便狼吞虎咽了起來(lái)。我剛要吃，發(fā)現(xiàn)朱辰佑兩眼盯著我的青團(tuán)，嘴巴張得大大的，正流著口水，我一邊笑著一邊塞給朱辰佑一個(gè)青團(tuán)，我給的青團(tuán)是晶瑩剔透的，也是我覺(jué)得最好吃的一個(gè)，朱辰佑低頭看了一眼，立馬兩眼發(fā)光地吃了起來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)也沒(méi)有剩下。吃完后，朱辰佑一邊嚼著食物，一邊說(shuō)著：“我給你幾個(gè)蒸餃�！蔽疫@才發(fā)現(xiàn)，他帶了一盒蒸餃，看上去十分美味，我滿口答應(yīng)下來(lái)。就這樣同學(xué)們相互分享著自己的食物。
最有趣的是曹鳴軒，他上午竟光顧著分發(fā)別人的食物，忘記發(fā)自己的了，回家后還被他媽批評(píng)了。下午給我們發(fā)，本來(lái)說(shuō)應(yīng)該一人一個(gè)的，但是我有三個(gè)，因?yàn)橛噢群浇o我一個(gè)，鄢童欣給我一個(gè)，曹鳴軒又給我一個(gè)，所以我有三個(gè)壽司。
快樂(lè)的時(shí)光總是短暫的，同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ)傳遍了教室里的每個(gè)角落，我們班同學(xué)們都希望明年的這個(gè)時(shí)候也有美食會(huì)。
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